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酒店客房年終工作總結

時間:2023-04-26 08:09:28 酒店工作總結 我要投稿

【薦】酒店客房年終工作總結

  總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能幫我們理順知識結構,突出重點,突破難點,因此十分有必須要寫一份總結哦?偨Y怎么寫才是正確的呢?下面是小編精心整理的酒店客房年終工作總結,僅供參考,大家一起來看看吧。

【薦】酒店客房年終工作總結

酒店客房年終工作總結1

  報告上級:駐店總經(jīng)理督導下級:值班經(jīng)理、客房主管

  1.全面負責酒店市場開發(fā)、客源組織和產品銷售工作。

  2.定期分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢,制定酒店銷售策略。

  3.制定和審核酒店客房出租率、平均方價及季節(jié)銷售預算方案。

  4.根據(jù)銷售動態(tài),分析酒店存在的問題,提出改進方案和措施,監(jiān)督銷售計劃順利完成。

  5.負責銷售合同的洽談與簽訂工作,并定期走訪客房,征求意見。

  6.制定會員卡銷售計劃,充分調動員工積極性,采取激勵措施,落實銷售計劃。

  7.制定前臺接待員培訓計劃并組織實施。

  8.合理妥善安排日常服務工作及班次的'編排。

  9.建立快速反應機制,合理、正確、高效處理賓客投訴。

  10.策劃VIP客人的接待程序及客房布置標準并親自迎送。

  11.與財務部共同督導,嚴格執(zhí)行有關收銀制度及營業(yè)收入的及時交接。

  12.對前臺接待所涉及的行李寄存、叫醒服務、商務中心業(yè)務進行有效的監(jiān)督,確保準確無誤。

  13.對客房的衛(wèi)生質量、服務質量及客房的費用率進行全面的監(jiān)控。

  14.結合酒店實際情況,擬定安全工作的制度和措施,對要害和重點部位加強督導和檢查工作。

酒店客房年終工作總結2

  我在公司領導及各位同事的支持與幫助下,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學習與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將這一年來的工作情況作工作總結如下:

  由于開業(yè)前工程改進問題比較多,員工的工作量相對比較少,致使員工形成一種散漫的心態(tài),在開業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時調整過來。

  1、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。

  為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對管家部各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,經(jīng)理和部長對新老員工進行了多次陪訓。培訓了如有關客房做房程序,規(guī)范了服務用語,對客服務等等。

  2、為確?头砍鍪圪|量,堅持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。

  嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。

  3、客房部是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象。

  加強員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:

  1.回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用

  2.查退房后拔掉取電牌

  3.做房時關燈關空調

  4.定時的開關走朗和電梯口的燈。

  這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。

  4、學習、規(guī)范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。

  為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。

  5、客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵。

  在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養(yǎng),房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),客房部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。

  6、開展技術大練兵,培養(yǎng)技術能手,切實提高客房人員的實操水平。

  做好設施設備的日常保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)設施設備的故障和損壞,按規(guī)定程序報修。正確掌握客房各類電器的使用方法,為客人提供需求。

  為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工的打掃房間技能和鋪床,鋪臺,和理論知識,從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學,針對存在的問題,公司領導專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。并成功舉辦了今年公司的'第一屆技能比賽,我班組的李丹獲得了第二名的好成績。公司今年通過這一系列培訓和比賽,員工的整體素質和工作技能取得了一定的成效,而且房間衛(wèi)生質量提高了。

  在下一年里我會協(xié)助各位領導和部長做好客房部的日常工作,合理安排樓層服務員的值班、換班工作。做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領導。加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),對客房的日常衛(wèi)生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛(wèi)生,做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。

  在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。

酒店客房年終工作總結3

  20xx年在緊張和忙碌中悄然離去,回顧過去,展望未來,我的心情難以平靜。一年里,在部門領導的.深切關懷下,在各位同事的真誠幫助支持下,在實踐中不斷鞭策自己、磨礪身心,幾經(jīng)風雨之后,自身的業(yè)務水平和綜合能力都有了很大提高。值此辭舊迎新之際,有必要總結過去一年的工作成績,經(jīng)驗與不足,這樣才能揚長避短,開拓進取,堅定地迎接嶄新的20xx年。

  一、秉持務實的態(tài)度,鉆研理論學習,不斷提高自己

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