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【精選】做菜作文400字27篇
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧,下面是小編收集整理的做菜作文400字,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
做菜作文400字 1
今天是星期天,媽媽說(shuō)要教我學(xué)炒菜,我一聽(tīng),高興的馬上蹦了起來(lái)!
我們來(lái)到廚房,媽媽先讓我把土豆洗干凈。我打開(kāi)水龍頭,自來(lái)水“嘩啦嘩啦”的流了出來(lái),我認(rèn)真的把土豆上的泥都洗干凈。我拿來(lái)刮皮刀,一點(diǎn)一點(diǎn)的把土豆皮去掉,小刀劃過(guò)土豆時(shí)發(fā)出了“咝咝”的聲音。然后再把土豆切成土豆絲。媽媽又幫我準(zhǔn)備了一些蔥和辣椒。
我把炒鍋放在煤氣灶上,“啪”的一聲,打開(kāi)火,“呼呼”的'火苗很快就把鍋燒熱了。倒進(jìn)鍋里的油也很快就熱了。媽媽說(shuō)“現(xiàn)在可以放蔥和辣椒了!蔽野咽[和辣椒往鍋里一放,“啪啪”的聲音很響很響,嚇得我往后連退了好步。媽媽馬上幫我把準(zhǔn)備好的土豆絲倒進(jìn)了鍋里,又是一陣“劈里啪啦”的聲音。我勇敢的走上前去,用鏟子把鍋里的菜好好的翻了又翻。最后放入各種調(diào)料,一盤(pán)土豆絲就炒好了。
看著桌上我第一次炒的這盤(pán)土豆絲,我終于認(rèn)識(shí)到,平時(shí)媽媽每天做飯給我們吃,真的不容易,也更讓我體會(huì)到爸爸媽媽每天辛苦工作,為了這個(gè)家,他們付出很多很多,我以后要好好學(xué)習(xí)。
做菜作文400字 2
我們班里很多人有自己的絕招,有的會(huì)畫(huà)畫(huà),有的會(huì)跳長(zhǎng)繩,有的.會(huì)折紙飛機(jī)……而我呢,什么都不會(huì)。星期日,我看見(jiàn)媽媽在做菜,于是問(wèn):“媽媽?zhuān)憧梢越涛易霾藛?”媽媽欣然答?yīng)。
媽媽開(kāi)始教我炒青菜。先切菜,我將洗干凈的一把青菜往砧板上放好,然后一手按住菜葉一手拿小菜刀,一下一下地開(kāi)始切菜。起先菜切得歪七扭八的,但慢慢地,我找到了下刀的力度,按菜葉的手也敢離刀口近一些了,菜切得越來(lái)越平整了,大小也越來(lái)越勻了。終于把菜切好了,我手里出了很多汗。心想:做菜可真不是一件容易的事。
下一步:下鍋炒。我打開(kāi)了煤氣灶,又往鍋里放了一些油。什么時(shí)候可以把菜放下去了呢?我突然犯傻了。問(wèn)過(guò)媽媽以后,我靜靜地等了1分鐘。該把菜放下去了,我抓起一把菜,小心翼翼地放入了鍋中,只聽(tīng)油“嘩”地就爆了起來(lái),緊跟著冒出白煙,我不由地往后退了幾步,還是有好幾滴油飛濺到我手上,一陣刺痛。但我還是勇敢地拿起了鍋鏟,開(kāi)始翻炒。炒了一會(huì)兒,我正準(zhǔn)備要把調(diào)料放進(jìn)去的時(shí)候,媽媽怕我放太多了,就自己來(lái)放。我在一旁默默地記下了劑量。下次,我也可以自己放調(diào)料了。
我的菜終于做好了,剩下最后一步:裝盤(pán)!我一鏟一鏟地把它放到盤(pán)子里,又用鏟子將跑出盤(pán)子的菜葉攏進(jìn)盤(pán)子。碧綠的青菜葉上泛著油亮亮的光澤,我趕緊先嘗了一口,完美!真是吃在嘴里鮮在心里。
做菜作文400字 3
生活中有許許多多的第一次,但使我最難忘的就是第一次做西紅柿炒蛋。
那天,我剛剛回到家,肚子就不停地咕咕叫。于是去找東西吃,只有一個(gè)西紅柿。西紅柿?西紅柿,對(duì)了,我可以做西紅柿炒蛋填填肚子。我不禁蹦了起來(lái)。
我拿起西紅柿正要洗時(shí),打開(kāi)水龍頭,嘩的一聲,水噴得我滿臉都是。把水關(guān)小了,把西紅柿放在手中來(lái)回搓了幾下。接著,我把西紅柿放在按板上,拿起菜刀,學(xué)著媽媽平時(shí)切西紅柿的樣子,切了起來(lái),然后,把兩個(gè)雞蛋打入碗中,拿起筷子拌勻,放在一旁備用。
等鍋熱了之后,我在鍋內(nèi)倒入少許的`油,開(kāi)中火,等油熱了,就把蛋液沿著鍋邊輕輕地倒入鍋中。蛋液滑入鍋中,發(fā)出刺耳的“噼里啪啦”聲,迅速凝固,形 成一個(gè)大蛋塊,慢慢的雞蛋膨脹得越來(lái)越大,簡(jiǎn)直就像一朵盛開(kāi)的大黃花。然后,我拿起筷子把雞蛋翻成一塊一塊的,沒(méi)有規(guī)則的圖形。反反復(fù)復(fù)翻了幾次后,我就 把蛋盛出來(lái)放在一個(gè)小盤(pán)子里,接著,我又把西紅柿倒進(jìn)了鍋里來(lái)炒,我不停地翻轉(zhuǎn)著鍋鏟。最后我又把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,和西紅柿一起炒,大約過(guò)了兩分鐘,我把 西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)了碗里,這樣西紅柿炒蛋就做好了。
這第一次不僅使我學(xué)會(huì)了做菜,更使我懂得:世上無(wú)難事,只怕有心人這句話的道理。
做菜作文400字 4
今天,我心血來(lái)潮,想做一道菜給爸爸媽媽品嘗。那就先做一個(gè)西紅柿炒雞蛋吧!
說(shuō)干就干!我走進(jìn)廚房,準(zhǔn)備好所需的材料:兩個(gè)雞蛋,三個(gè)西紅柿和兩個(gè)青椒。
“嘩”!我把它們拿到水龍頭上沖了又沖,又把雞蛋拿到碗沿上輕輕磕了一下,“咔嚓”一聲,它被我用手掰開(kāi)了。蛋殼留在我手中,蛋清蛋黃到碗里去了,我扔掉蛋殼,用筷子使勁地?cái)嚢柚胫械牡扒宓包S,不一會(huì)兒,它們就和諧地融為一體了。
我把西紅柿拿到菜板上,“嚓嚓嚓”,西紅柿就被我切成一小塊一小塊漂亮的形狀。我又把青椒拿來(lái),拿住柄,使勁往它“肚子”里一按,輕而易舉地把它的籽拔出來(lái)了,快速把它的“身體”切成了七八塊。材料準(zhǔn)備就緒了。
我點(diǎn)好火,在鍋里倒上油,鍋里慢慢冒起了煙,我一看油溫差不多了,趕緊把菜倒進(jìn)去。鍋里頓時(shí)發(fā)出“滋滋滋”的聲音。我拿起鏟子,不停地翻炒著菜。西紅柿和青椒的`香味出來(lái)了,我又快速把雞蛋汁淋在上面,停止翻炒靜等一分鐘。不一會(huì)兒,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
爸爸媽媽品嘗后對(duì)我豎起了大拇指,直夸獎(jiǎng)我是個(gè)能干的孩子。那一刻,我的心里樂(lè)開(kāi)了花。
做菜作文400字 5
人生有許多“第一次”:第一次動(dòng)手做飯,第一次走夜路,第一次養(yǎng)小動(dòng)物……每個(gè)第一次,都要自己去嘗試。而我,在十歲那年,嘗試到了自己動(dòng)手做飯的滋味。雖然是第一次,卻馬上愛(ài)上了這種感覺(jué)……我最喜歡吃面,而且又很容易做。所以我打算用面來(lái)試試我的`廚藝。
我先把鍋?zhàn)臃藕,倒入熱水;然后開(kāi)啟煤氣灶,打開(kāi)煤氣,咦?怎么打不開(kāi)?外婆走過(guò)來(lái),教導(dǎo)我說(shuō):“這個(gè)煤氣,要按下去,往左轉(zhuǎn)”哦~我終于把煤氣打開(kāi)了;接著,等水開(kāi)始滾了,我馬上放入方便面,蓋上蓋子。過(guò)了一會(huì)兒,等水再開(kāi)了,把調(diào)料放進(jìn)去,用筷子把面拌一下。如果想再好吃一些的話,可以加兩個(gè)蛋進(jìn)去。再把蓋子蓋上,過(guò)了一分鐘左右。把蓋子打開(kāi),面已經(jīng)變得很滑了,看起來(lái)就讓人垂涎欲滴。
沒(méi)想到,我第一次做飯,就可以做到那么好。連媽媽和外婆都給了滿分。
因?yàn)檫@次做飯,我把一貫的粗心大意甩掉到了一邊。用細(xì)心換來(lái)了這么好的收獲。所以,從那以后,我經(jīng)常自己在家自己做面。而且,還一次比一次好!
做菜作文400字 6
五一終于到了,人們有的回老家;有的去旅游;還有的去旅游,我也準(zhǔn)備趁著假期學(xué)一道菜。
選什么菜好呢?我和媽媽一起去了商場(chǎng)。我挑來(lái)挑去,東瞧瞧西看看,突然,一顆綠油油的蔬菜突然闖入了我的視線,我走過(guò)去一瞧,原來(lái)是顆青菜啊。我想:炒青菜又好做又好吃,今天就做它了。
開(kāi)始炒青菜了,我首先洗菜。但因?yàn)槭菑纳虉?chǎng)買(mǎi)來(lái)的,所以也不用仔細(xì)的洗,只要大概洗一下就可以了。然后再取下圍裙,系在腰上,鹽和油放在鍋的旁邊,找一個(gè)盤(pán)子放在一邊,再開(kāi)油煙機(jī),開(kāi)火,滴油,等油熱了就可以開(kāi)始炒了。
我把青菜倒在鍋里,就開(kāi)始一手拿鏟子,一手握著鍋柄,不停的.翻炒。青菜在鍋里跑來(lái)跑去,像剛學(xué)會(huì)跑的小孩子正在興奮地向自己身邊的人炫耀著自己的成果。我慢慢地把火調(diào)小,加鹽,看它基本熟了,我就把火關(guān)了。
我小心翼翼地把它端起來(lái),用鏟子把它鏟到旁邊的盤(pán)子里,鍋放回原來(lái)的位置,拿了兩雙筷子就迫不及待地飛奔到媽媽面前,讓她先嘗嘗。媽媽拿起筷子嘗了嘗,說(shuō):“做的不錯(cuò),至少?zèng)]忘放鹽!蔽液蛬寢尪夹α。
這一個(gè)五一過(guò)得真有意義!
做菜作文400字 7
今天上午,我來(lái)到廚房,來(lái)看看媽媽炒菜,這是,我腦子里冒出了一個(gè)想法:我為什么自己不能做一次菜呢?我想媽媽說(shuō)出了我的想法,媽媽很愉快的答應(yīng)了,同時(shí)也罵我為什么不早點(diǎn)跟她說(shuō),她菜都炒好了,我還學(xué)什么學(xué)呀!所以我只好慢慢的等待明天的到來(lái)。
等啊等,等啊等,終于到了我盼望的“明天”!
首先,我先把青菜洗干凈,然后把每一把的.根部洗干凈都切掉,放在一邊,再把一勺水放進(jìn)鍋里煮開(kāi),然后再把青菜放進(jìn)去燒。燒了一會(huì)后,一碗香噴噴的青菜就好了!最后再加上調(diào)味,鹽倒入一勺就好了!
再做一個(gè)番茄炒雞蛋吧!
先把番茄切好,然后將雞蛋打到碗里去。哎呀,不小心把蛋清倒在手上了,沒(méi)關(guān)系,去洗一下就OK了。打好后放進(jìn)鍋里,“滋滋”的油炸聲把我嚇了個(gè)夠嗆,幾滴油很不客氣的跑到了我的手上開(kāi)舞會(huì),好疼啊!是福是禍躲不過(guò)啊~然后將番茄倒下去,炒幾下,再將鹽放上個(gè)一勺。又一盤(pán)菜出爐啦!好!來(lái)讓我來(lái)品嘗一下我的勞動(dòng)成果吧!
啊呸呸!好咸!原來(lái)是鹽放多了。唉~~~
做菜作文400字 8
今天,我第一次跟奶奶學(xué)做菜,我想做一道既漂亮又鮮美的菜。于是,奶奶給我介紹了一盤(pán)菜,名字叫“炒三丁”,我不假思索地說(shuō):“棒極了!
其實(shí),“炒三丁”不一定是三丁,四丁、五丁都可以,只要搭配得色香味美就行。我今天的“炒三丁”除了有豌豆、紅蘿卜、竹筍,里面還放了干貝、榨菜丁……首先,我小心翼翼地把紅蘿卜和竹筍都切成丁,在奶奶的指點(diǎn)下,這些菜分別放在兩個(gè)碗里,一切準(zhǔn)備工作做好了。接下來(lái)便開(kāi)始做菜了,我先把油倒進(jìn)鍋里,鍋發(fā)出噼噼啪啪地響聲,我慌了神,剛想躲開(kāi),奶奶像看出了我的心思,說(shuō):“雨露不用怕。”我看著奶奶毫不畏懼的樣子,便有了信心。我拿起鏟子,先把竹筍放到油鍋里,輕輕地炒起來(lái),炒呀炒,竹筍炒熟了,再把紅蘿卜、豌豆、干貝、榨菜丁一股腦兒倒進(jìn)油鍋,大約炒三至四分鐘后,加適量水,蓋上鍋蓋。過(guò)了一會(huì)兒,放上一小勺鹽,上下翻動(dòng)一下,這時(shí),一股香氣從鍋里鉆出來(lái),鉆進(jìn)了我小小的鼻孔里。我情不自禁地說(shuō):“哇!真是太香了!
一道紅紅的、黃黃的'、綠綠的、五彩繽紛的“炒三丁”端上了餐桌,爸爸、媽媽、爺爺、奶奶邊品嘗邊夸獎(jiǎng)我是“做菜小能手”,我感到無(wú)比高興。
做菜作文400字 9
今天早上,我對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸,你來(lái)教我做菜吧!”爸爸說(shuō):“好呀,你想做什么菜呀?”“我想做我最喜歡吃的菜,番茄炒雞蛋。”說(shuō)干就干,我和爸爸忙活了起來(lái)。
爸爸說(shuō):“我們要先把雞蛋打在碗里,再加一點(diǎn)兒鹽,用力攪拌,然后再把番茄切成均勻的小塊。”按照爸爸教的方法,我和媽媽一起準(zhǔn)備好了材料。接著我往鍋里倒上炒菜的油,想把番茄和雞蛋往鍋里倒。爸爸阻止了我,說(shuō):“必須等到油熱的時(shí)候才能倒。”不一會(huì)兒,鍋里冒出來(lái)淡淡的青煙,我把雞蛋慢慢往鍋里倒,突然“滋啦”一聲響,我被驚嚇地后退了一步。爸爸說(shuō):“這是鍋里面的.油和雞蛋里面的水分結(jié)合起來(lái)發(fā)出的聲音,一會(huì)兒就不響了!彪u蛋不一會(huì)兒就變成了雞蛋泡,等雞蛋漸漸變黃時(shí),我把番茄倒進(jìn)鍋里,把它充分和雞蛋翻炒。過(guò)了一會(huì)兒,菜香溢人,雞蛋番茄這道菜就做好了。金黃的雞蛋里裹著紅彤彤的番茄,讓人看著就垂涎三尺。
開(kāi)飯了,我大口大口地吃著自己親手做的第一道菜,雖然有些咸,但是我還是很高興,因?yàn)檫@畢竟是我自己的勞動(dòng)成果呀!
做菜作文400字 10
今天我要去學(xué)做一道菜,叫梅干肉紅燒肉。我和媽媽在騎自行車(chē),所以我們很高興去買(mǎi)食物。應(yīng)該買(mǎi)什么?我想做梅干菜和肉。首先,我想買(mǎi)梅干菜和肉,其次是大蒜、姜和洋蔥。
回到家,媽媽說(shuō):“我想買(mǎi)的東西都買(mǎi)了,但是有一件東西我不想要,那就是洋蔥。”
批評(píng)過(guò)后,我媽開(kāi)始沒(méi)完沒(méi)了地提意見(jiàn)。我會(huì)把肉切成小塊,把姜切成小塊。大蒜去皮,梅干菜肉洗凈。然后我就按照我媽說(shuō)的'去做了。先把鍋燒了或者干了,再倒幾毫升玉米油。將去皮的大蒜和生姜在鍋里煸制。炒到一定程度后,加入肉,炒5—6分鐘,倒入梅干菜,炒一會(huì)兒。撒鹽;將各種調(diào)料放入鍋中,然后翻炒。媽媽說(shuō):“太咸的話,加點(diǎn)糖,菜就掉色了!睍r(shí)間過(guò)得很艱難,我媽說(shuō)要把梅干菜紅燒肉放在碗里。然后鍋里放些水,放上梅干肉,蒸十到十五分鐘。一直等到晚上7點(diǎn),終于被燒了。我是多么激動(dòng)啊?粗部梢浴2恢牢兜篮貌缓。雖然是第一次做飯,但是是在媽媽的幫助下做的。
只要自己做,反正也好吃。因?yàn)樾睦飼?huì)有一種自豪感和成就感。
做菜作文400字 11
從出生到現(xiàn)在,我已經(jīng)掌握了很多本領(lǐng),如溜冰,打籃球,下腰等。但令我最難忘的就是:學(xué)會(huì)了做摯愛(ài)的涼拌黃瓜了。
有一天,我好奇地跑到正在做飯的媽媽身邊,想讓她教我怎么做涼拌黃瓜。
媽媽一口就答應(yīng)了。她先讓我洗黃瓜,我很輕松地洗好了黃瓜,媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“下一步你一定要小心一點(diǎn),我們要把黃瓜胖子切成細(xì)條。說(shuō)完媽媽拿起菜刀咣當(dāng)咣當(dāng)幾下就把黃瓜切成絲了。我看了心里暗喜:好簡(jiǎn)單呀!說(shuō)干就干,我拿起刀,媽媽再三囑咐我:“要當(dāng)心,拿穩(wěn),慢切,切菜很危險(xiǎn)的!”我答應(yīng)著,拿起菜刀小心翼翼的.切了下去,一刀、二刀、突然左手沒(méi)扶穩(wěn),右手用力一切,不好,可能我的手放的地方不對(duì),咣當(dāng),我把手切了一個(gè)小口,好疼啊,流血了,“嗚嗚嗚……”這也太有殺傷力了吧。真想把刀扔的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
媽媽急忙幫我把傷口處理好,勸我別做了。生性不服輸?shù)奈遥目暇痛肆T休。我重新拿起菜刀,然后繼續(xù)做我的“第一次工作”,這下我有了經(jīng)驗(yàn),不再像剛才那樣毛手毛腳了,“咣,咣,咣”功夫不負(fù)有心人,我終于把黃瓜切完了。但仔細(xì)一瞧,黃瓜被我切成了一片大一片小,一片薄一片厚的樣子。我抓抓腦袋鼓勵(lì)自己:“沒(méi)事,這不都順利切完了!蔽覜](méi)有嬌氣,忍著手疼抓起一勺鹽和黃瓜攪拌在一起,然后撒些調(diào)味品,我的第一道菜就做好了。
我迫不及待地喂給媽媽吃,只聽(tīng)媽媽樂(lè)呵呵地說(shuō):“這道菜真好吃!”我開(kāi)心地笑了。這件事告訴我:做任何事只要堅(jiān)持不懈,就能成功!
做菜作文400字 12
今天中午媽媽問(wèn)我想吃什么,我說(shuō)不知道。媽媽說(shuō)家里有西紅柿和雞蛋。吃西紅柿炒雞蛋。我今天碰巧無(wú)事可做。我說(shuō)我想跟我媽學(xué)做飯。媽媽同意了。
媽媽說(shuō)先準(zhǔn)備。我拿了兩個(gè)雞蛋,打在碗里。在媽媽的指導(dǎo)下,我放了一些鹽,攪拌均勻。然后,我又洗了一個(gè)西紅柿,放在案板上,切成薄片。一切準(zhǔn)備就緒。
好的。鍋開(kāi)了火,我媽說(shuō):“鍋要煮干了再倒油。如果有水,倒油,熱了會(huì)濺出來(lái),很容易燙傷!。我小心翼翼地把油熄掉后,媽媽讓我把雞蛋倒掉,我有點(diǎn)害怕。媽媽說(shuō):“倒雞蛋的時(shí)候,邊攪拌邊慢慢倒入油鍋,不然雞蛋里的鹽會(huì)留在碗底,鹽會(huì)不均勻。有些地方會(huì)太咸。在媽媽的鼓勵(lì)下,我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里。雞蛋放入鍋中,周?chē)霈F(xiàn)黃色氣泡,一股香味從鍋中涌出!闭嫦!蔽胰滩蛔〈蠛啊N覌屪屛矣苗P子來(lái)回轉(zhuǎn)了幾圈,然后雞蛋就炸了。
我媽讓我把切好的'西紅柿倒進(jìn)鍋里,放點(diǎn)鹽,炒幾下,等西紅柿變色后再把西紅柿和雞蛋拌勻。關(guān)火,拿出來(lái)。西紅柿炒雞蛋就好了。
第一次學(xué)做飯,雖然有點(diǎn)緊張,但聞到這道好菜還是挺自豪的。
做菜作文400字 13
今天是1月20日。媽媽?zhuān)绺绾臀襾?lái)到了我很久都沒(méi)有來(lái)的外公家了。
一來(lái)到外公家里,我就開(kāi)始尋找外公,正在我尋找外公的'時(shí)候,外公從外面回來(lái)了。我問(wèn)外公干嘛去,外公用急急忙忙地說(shuō):“我現(xiàn)在要出去工作了,回來(lái)再跟你說(shuō)清楚!蔽液蛬寢尩攘1個(gè)小時(shí),外公終于回來(lái)了。
我急急忙忙地玩外公:“外公,你剛才去那里了。俊蓖夤χ鴮(duì)我說(shuō):“我現(xiàn)在是這個(gè)村子的村長(zhǎng),我要為人民服務(wù)呀!”我和媽媽現(xiàn)在才明白外公剛才為什么急急忙忙地向門(mén)外沖去了。說(shuō)著說(shuō)著,我和媽媽的肚子就餓了。我就叫媽媽帶我和外公去飯店吃飯。可是外公說(shuō)他會(huì)做飯,讓我們嘗一嘗他做的飯。于是我們就留了下來(lái)。等了30分鐘以后,外公的飯終于做好了。我和媽媽也終于餓扁了。于是我和媽媽立馬吃起了外公給我做得紅燒魚(yú)和給媽媽做得芹菜。吃了外公做得飯以后,我和媽媽不約而同地說(shuō)了一句話:“真是太好吃了!”聽(tīng)了這句話后的外公笑了。
啊,外公做得菜可真是令我流連忘返!
做菜作文400字 14
今天,我學(xué)會(huì)了做兩道營(yíng)養(yǎng)豐富的菜。一道是西紅柿炒蛋,一道是水煮毛蟹。
開(kāi)始了,我小心翼翼地把雞蛋和西紅柿清洗干凈,接著把西紅柿切成小塊,再把雞蛋打碎并攪拌均勻,放進(jìn)鹽,最后就可以下鍋了。我先把油放進(jìn)鍋燒熱,再把蛋放進(jìn)鍋里炒,接著用鏟子把炒熟的那一面翻過(guò)來(lái),我看著蛋一會(huì)兒就熟了,忙得我手忙腳亂,趕快關(guān)了煤氣。蛋炒好了,我把它盛在盤(pán)子里,再把西紅柿也放進(jìn)去再這么一炒,一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。
開(kāi)始做第二道菜了水煮大毛蟹。我以為它是最好做的了,可我在準(zhǔn)備清洗它的時(shí)候,被它那張牙舞爪的大鉗子嚇了個(gè)半死。于是,我拿出了媽媽的塑料手套,可也對(duì)付不了它,沒(méi)辦法,我只好向媽媽求助。媽媽說(shuō):你要先洗它的后腿,這樣它就咬不著你了。我聽(tīng)了媽媽的'話,連忙把毛蟹洗好。下鍋了,看著那毛蟹由青轉(zhuǎn)紅,腿慢慢地不動(dòng),我樂(lè)得手舞足蹈,還傻乎乎地說(shuō):跟我作對(duì),現(xiàn)在后悔了吧。過(guò)了不一會(huì)兒毛蟹煮熟了,因?yàn)樘珷C,所以我用夾子把它們夾進(jìn)盤(pán)子里。
我看著我自己做的二道菜,我的心里比吃了蜜還甜。
做菜作文400字 15
今天,我看見(jiàn)姥姥要做午飯,于是我跑到姥姥面前說(shuō):“姥姥,我能跟您學(xué)做菜嗎?”姥姥說(shuō):“好吧,我們今天做香椿炒雞蛋!
姥姥從冰箱里拿出雞蛋和凍好的香椿,告訴我,把香椿切成小段,再把雞蛋打入碗內(nèi),用打蛋器向一個(gè)方向勻速地?cái)嚢琛?/p>
姥姥對(duì)我說(shuō):“熱鍋涼油菜才能不粘鍋。”我先點(diǎn)了火,把鍋燒熱了,再往鍋里緩緩地倒入油,感覺(jué)油溫?zé)崃似饋?lái)我急忙把香椿段扣在鍋里。油一遇見(jiàn)香椿就迸了起來(lái),迸得到處都是。我趕緊往后退了退,大聲叫姥姥,姥姥聽(tīng)見(jiàn)后立刻接過(guò)鏟子。這時(shí)我想如果姥姥繼續(xù)炒下去的話,這就不能算是我做的`菜了。于是我對(duì)姥姥說(shuō):“姥姥,還是我來(lái)做吧!蔽夷米$P子,小心翼翼地靠近鍋邊繼續(xù)炒。當(dāng)要放雞蛋的時(shí)候,我拿來(lái)盛著雞蛋的碗,慢慢地將蛋液倒入鍋里,然后快速翻炒著雞蛋和香椿,漸漸地雞蛋和香椿凝成了塊,最后雞蛋變成了金黃色,香椿炒雞蛋終于做好了。
我把炒好的雞蛋盛在盤(pán)子里端上飯桌,姥姥嘗了嘗對(duì)我舉起了大拇指,說(shuō):“真好吃!”我自己也嘗了一口,今天的香椿炒雞蛋真的是格外好吃。
做菜作文400字 16
外公的廚藝一向很好,我今天就向他學(xué)了一招——做茭白絲炒蛋。
我先把茭白剝了皮,切成絲,又把雞蛋液倒在碗里,打成糊狀,把它們放在一邊,讓他們待命。再把鍋里的小水珠燒干。我小心翼翼地把油一點(diǎn)點(diǎn)地倒入鍋里,等了一兩分鐘之后,油熱了,起了泡泡,再把準(zhǔn)備好的茭白絲放入鍋里。頓時(shí)發(fā)出一陣“ci”的響聲。因?yàn)橛蜁?huì)濺起來(lái)傷到皮膚,所以,我剛把茭白絲放進(jìn)去,就逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。等我跑回去的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)茭白絲已經(jīng)脫下了自己嫩綠的衣裳,露出了黃色的小皮膚,看上去非?蓯(ài)。等它們快被炒熟的時(shí)候,我往里面加了點(diǎn)鹽,并用鍋鏟快速地翻炒。隨后把雞蛋液倒了進(jìn)去,與茭白絲混為了一體?善婀值氖,油怎么沒(méi)有濺上來(lái)呢?大概是被燒干了吧。我用鍋鏟把快要變成固體的'雞蛋液剁碎,翻了個(gè)面繼續(xù)炒。又過(guò)了一分鐘,我覺(jué)得差不多熟了,就把火關(guān)了,一陣讓人聞著饞涎欲滴的香味撲鼻而來(lái)。最后,把它們放到一個(gè)盤(pán)子里,擺了一個(gè)造型,看上去這道菜做得很成功。
我吃著自己親手做的菜,覺(jué)得異常美味。
做菜作文400字 17
今天早上,我來(lái)到廚房看媽媽做飯。當(dāng)時(shí)我媽跟我說(shuō),她在我這個(gè)年紀(jì)的時(shí)候,給我爺爺奶奶叔叔做飯?粗遥也粫(huì)做菜。我很慚愧,但是我很佩服我媽。所以,我今天決定跟媽媽學(xué)做飯。
首先,我媽拿著竹筍,把竹筍的殼拔了出來(lái),用清水洗凈,切片,然后把骨頭洗凈,放在鍋里用水燉。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盁醵嗑茫俊蔽覌尭艺f(shuō):“大概半個(gè)小時(shí)吧!”
一邊燉著骨頭和竹筍,我媽開(kāi)始準(zhǔn)備其他的'菜。我看到我媽把青菜洗干凈,然后把每一個(gè)的根都剪掉,再剪下來(lái)放在一邊。雞蛋被打碎,攪拌均勻,切成大蔥,也放在一邊。
我開(kāi)始炒雞蛋。我媽先放下油,等雞蛋熱了再放下。過(guò)了一會(huì)兒,媽媽放下鹽,繼續(xù)炒菜。快到做飯時(shí)間的時(shí)候,我媽終于放了洋蔥。大約半分鐘后,雞蛋從鍋里出來(lái)了?粗牢兜碾u蛋,我忍不住嘗了嘗。哇,真香。最后,把雞蛋放在另一邊。
然后,我開(kāi)始炒青菜。我喜歡雞蛋,先放下油,等鍋熱了再放下青菜。但是和雞蛋一樣,最麻煩的是油總是飛濺。還好我躲得快,躲開(kāi)了。放鹽,炒,最后放味精,終于好了。
這期間我媽給骨頭和竹筍加了香料。
最后一道菜是昨晚泡的水母。很快,一張豐盛的桌子出現(xiàn)了。
做菜作文400字 18
從我記事起一直到現(xiàn)在,最有意義事就是學(xué)做菜。
今年的年夜飯是爸爸主廚,只見(jiàn)爸爸一會(huì)兒洗菜,一會(huì)兒泡木耳、腐竹,忙這的,忙那的,我的好奇心一下子就來(lái)了,立刻來(lái)到爸爸的跟前說(shuō):“爸爸,我跟你做菜吧!卑职终f(shuō):“好呀,那可得認(rèn)真看啊!蔽冶牬笱劬Γ贿吙粗职,一邊點(diǎn)頭。
說(shuō)干就干,爸爸開(kāi)始教我學(xué)做青椒炒肉絲。
首先,將青椒洗干凈,并切成細(xì)絲,爸爸先給我示范,然后讓我切。看著爸爸切菜時(shí)得心應(yīng)手的樣子,我不禁躍躍欲試。真是看著容易做著難!我切的有粗有細(xì),難看得很。切肉的時(shí)候我切不成,只好由爸爸代勞了。
開(kāi)始炒菜了,我把炒鍋放在火上,加入適量的油,燒熱后,下入肉絲,等肉變色了倒出。然后,把切好的蔥、姜放入鍋內(nèi)翻炒,等炒出香味了放入青椒絲,翻炒幾下,放入炒好的肉絲,攪拌均勻,放入十三香、醬油、鹽,再翻炒幾下,就可以出鍋了。
在爸爸的.幫助和指點(diǎn)下,我順利地完成了任務(wù),爸爸一邊品嘗著我的手藝,一邊笑瞇瞇地說(shuō):“好,味道美極了!甭(tīng)著爸爸的稱(chēng)贊,我的心里高興極了。
我看著自己做出來(lái)的菜,心里比吃了蜜還甜。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)本領(lǐng),你們也肯定會(huì)這樣想吧。
做菜作文400字 19
以前我的爸爸除了會(huì)炒饃,什么也不會(huì)。爸爸非常喜歡媽媽做的菜,但媽媽有時(shí)候很忙,沒(méi)辦法給我們做飯,所以爸爸希望自己學(xué)會(huì)做菜,就拜媽媽為師,學(xué)做菜。
終于到星期日了,爸爸可以大顯身手了。媽媽決定教爸爸做一門(mén)入門(mén)的菜——西紅柿炒雞蛋。媽媽先給爸爸穿上做飯的`裙子,然后從冰箱里拿出2個(gè)雞蛋。爸爸興高采烈地開(kāi)始做菜第一步磕雞蛋,他笨手笨腳地拿了雞蛋去磕,“咔嚓”一聲,雞蛋殼破了,有一半的雞蛋從碗邊流了出來(lái),頓時(shí)爸爸手忙腳亂起來(lái),媽媽連忙說(shuō):“別著急,心急吃不了熱豆腐”。爸爸穩(wěn)住了神,終于把雞蛋磕好了,媽媽說(shuō):“把雞蛋在碗里攪拌好”。爸爸這攪攪、那攪攪,手忙腳亂,急的他滿頭大汗。媽媽笑著說(shuō):“應(yīng)該朝一個(gè)方向攪,這樣炒出來(lái)的雞蛋才不會(huì)變形”。于是,爸爸按照媽媽說(shuō)的方法去做炒好了雞蛋。
然后,媽媽又拿出一個(gè)西紅柿讓爸爸切成一塊一塊的,倒入鍋里,和雞蛋一起又炒炒,香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。爸爸嘗著自己做的菜說(shuō):“真香啊”!我高興地說(shuō):“爸爸終于學(xué)會(huì)炒雞蛋西柿了”。
爸爸終于學(xué)會(huì)了做菜,從他的做菜過(guò)程中,我明白了做啥事都不是那么容易的,只有多實(shí)踐才能將事情做好。
做菜作文400字 20
今天,老師給我們安排了一個(gè)特殊的任務(wù)。是什么任務(wù)呢?就是學(xué)炒一個(gè)菜。做什么菜呢?我思來(lái)想去,最后終于決定了,媽媽經(jīng)常為我做的一個(gè)菜——煎雞蛋。
我讓媽媽為我指導(dǎo)。媽媽說(shuō):“首先你需要先把煎鍋預(yù)熱,然后倒上油,再把雞蛋殼敲開(kāi),把雞蛋放進(jìn)去,讓雞蛋定型之后,再翻過(guò)去就成功了!
我把油倒在煎鍋上后,就開(kāi)始把雞蛋殼敲開(kāi),可是雞蛋殼就像鋼鐵一樣硬,我費(fèi)了九牛二虎之力才把它敲開(kāi),把它放在了煎鍋上。本來(lái)一切還順利,可是因?yàn)槲业男募。雞蛋沒(méi)有定型,我就把它翻了過(guò)去。這下可好,雞蛋液流出來(lái),蛋黃流的四處開(kāi)花。對(duì)于我這個(gè)小小“強(qiáng)迫癥”簡(jiǎn)直就是巨大的打擊。此時(shí)此刻,我的心里想:唉做煎雞蛋太難了,時(shí)間過(guò)去這么長(zhǎng)了,我才做到這兒,可是,我一定要完成任務(wù)。我重整旗鼓,吸取上次的`教訓(xùn),又按照媽媽總結(jié)的教訓(xùn)和說(shuō)的方法,又一次做了一遍煎雞蛋。
這一次做得比之前輕松多了,也順手了許多,輕車(chē)熟路的就做好了。
我這次學(xué)習(xí)煎雞蛋,我明白了:無(wú)論做什么事情都不是那么容易的,只要能持之以恒、勤學(xué)苦練,一定能做好的。
做菜作文400字 21
這個(gè)暑假我過(guò)得很開(kāi)心,幫媽媽做了不少家務(wù)活。最令我驕傲的是學(xué)會(huì)了燒一道菜西紅柿炒雞蛋。
先把西紅柿洗干凈,我把西紅柿一個(gè)個(gè)放在龍頭下邊沖邊洗,看見(jiàn)臟的地方還用指甲刮一下,這樣洗得更干凈了
西紅柿洗好了,接下來(lái)要把西紅柿切成塊了。這可是個(gè)技術(shù)活哦,西紅柿是圓的不好切呢,媽媽教我先把西紅柿切成兩半,把切開(kāi)的平的那面放沾板上,然后再切成一塊塊的,媽媽教的辦法真好,這樣西紅柿就不會(huì)滾動(dòng)了
開(kāi)始打雞蛋了,我將雞蛋往碗口輕輕一磕,用手使勁把雞蛋殼掰開(kāi),雞蛋哧溜一下就滑到了碗里,我用筷子使勁攪拌雞蛋,一圈又一圈,媽媽說(shuō),只有攪拌充分,炒出來(lái)的雞蛋才松軟好吃。
下一步是炒雞蛋, 我將鍋燒熱,然后將油倒進(jìn)鍋里,油倒多一點(diǎn)手提著鍋在火上轉(zhuǎn)一圈,這樣整個(gè)鍋邊都有油,雞蛋就不會(huì)粘鍋。加熱一會(huì)兒后,將打好的雞蛋倒入鍋里,等雞蛋泛著金黃色就翻一面煎一會(huì)兒再盛起來(lái)。
接下來(lái)炒西紅柿,鍋燒熱倒點(diǎn)油加熱一會(huì)兒,再將切好的.西紅柿倒進(jìn)鍋里,不停地翻炒,我要將所有的西紅柿都要翻個(gè)個(gè)兒,保證每一塊西紅柿都要吃到油哦。西紅柿炒好再把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里燴一下就大功告成了。
做菜作文400字 22
今天知道妹妹們來(lái),一大早媽媽就去買(mǎi)了我們愛(ài)吃的“可樂(lè)雞翅”,“紅燒肉”,“麻辣豆腐”等。
媽媽開(kāi)始忙活起來(lái)了,把買(mǎi)來(lái)的菜洗干凈,切好了。我在一旁說(shuō):“媽媽我來(lái)幫你做菜好嗎?”媽媽高興地說(shuō):“好啊,你就幫我做可樂(lè)雞翅吧,”你就照我說(shuō)的去做,肯定會(huì)做好的`。聽(tīng)到這我恨不能馬上就開(kāi)始,我先把手洗干凈了。然后按媽媽的話把雞翅洗干凈后把水瀝干,再把鹽撒在雞翅上,大約過(guò)了十多分鐘后,媽拿來(lái)鍋?zhàn)屛曳旁诿簹鉅t上,然后準(zhǔn)備大蒜和可樂(lè)備用,這時(shí)鍋冒煙了,我趕緊倒入油,等油冒油氣時(shí),就把大蒜放在鍋里,再把雞翅也放在鍋里去鏟子攪拌,然后放入醬油給它上色,接著再放入一瓶可樂(lè)倒入鍋里煮,把鍋蓋蓋好,大約過(guò)了十多分鐘的時(shí)間,香氣撲鼻,可樂(lè)完全融入了這雞翅中,看著一盆新鮮可口的雞翅,我們口水都要流出來(lái)了。這下大功告成了,我太有成就感了。
經(jīng)過(guò)這次的做菜,讓我明白做菜跟做人是一個(gè)道理,一定要用心去做,要有耐心,“世上無(wú)難事,只怕有心人!
做菜作文400字 23
今天老師布置了一個(gè)特殊的任務(wù)。讓我們炒一份菜。我想,我從來(lái)就是衣來(lái)伸手飯來(lái)張口的小公主啊。怎么會(huì)炒菜呢?無(wú)奈之下,我只好向媽媽請(qǐng)教。媽媽說(shuō),那就讓你做一個(gè)簡(jiǎn)單的飯菜,番茄炒雞蛋吧。
首先我先把雞蛋在桌邊輕輕的磕了一下。倒入碗中。用筷子不停的攪拌著。不一會(huì)兒,就攪拌好了。我又拿起一個(gè)番茄。用菜刀切成小丁狀。準(zhǔn)備完畢,那現(xiàn)在就開(kāi)始炒菜吧。
我先倒入一點(diǎn)油。把蔥花和蒜瓣倒入鍋中。等油沸騰的`時(shí)候,再倒入雞蛋。拿起鍋鏟,使勁地為雞蛋翻個(gè)面。直到雞蛋變成金黃的顏色,再將番茄倒進(jìn)去,番茄一放進(jìn)去就有很大的聲音。把我這個(gè)新手嚇得不行,以為雞蛋糊了,把番茄和雞蛋攪在一起。媽媽說(shuō)必須要等到番茄出汁了才可以出鍋。我吵著吵著有。點(diǎn)不耐煩了,就拿起鍋鏟狂按壓番茄。想把番茄按出汁來(lái)。終于在我的不懈努力下,番茄終于出汁啦。我急忙倒入鹽十三香等調(diào)料。再少炒一會(huì)兒,便可以出鍋了,可是盛的時(shí)候也要注意。要用毛巾端著盤(pán)子下面以防被燙著。
我急忙把番茄炒雞蛋端上桌子。爸爸笑著說(shuō),聞起來(lái)很香,應(yīng)該很好吃。媽媽加上一句,不,是一定很好吃。晚上吃著香噴噴的番茄炒雞蛋,我心里充滿了無(wú)限的自豪。
做菜作文400字 24
今天我非常開(kāi)心,因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了我最喜歡吃的一盤(pán)菜了,名字叫韭菜配雞蛋。
準(zhǔn)備做了,我首先把韭菜洗洗,再拿起菜刀。開(kāi)始我還不怎么敢拿刀,不過(guò)媽媽在我的傍邊指揮著我,我也就不怎么怕了,我切著切著,感覺(jué)韭菜的長(zhǎng)短不一,我就把長(zhǎng)的拿了出來(lái),又切了切,感覺(jué)還是不一樣,就偷偷的把它給扔到垃圾桶里了。韭菜切完就先放在一個(gè)盆子里,然后就可以進(jìn)行第二個(gè)步驟了,那就是攪雞蛋,首先把雞蛋打在碗里,然后用筷子攪啊攪,把蛋清和蛋黃攪到混為一體就行了。到最后一個(gè)步驟了,先把油倒進(jìn)鍋里,等到冒煙的時(shí)候,就該倒進(jìn)去雞蛋了,倒進(jìn)雞蛋的時(shí)候我最害怕了,生怕油到手上,不過(guò)媽媽這時(shí)候握這我的手,圍著鍋的邊沿倒,剛進(jìn)鍋里,它就開(kāi)始沙沙的'向,這時(shí)趕快用筷子把他翻來(lái)翻去,一會(huì)兒就好了,最后把韭菜也倒進(jìn)鍋里,這時(shí)要把鍋開(kāi)的大一些,然后拿鏟子把它們來(lái)回翻翻就行了,炒成以后把它倒進(jìn)碗里,這盤(pán)又香又好吃的韭菜配雞蛋就算大功告成啦!
最后我明白了母親每天再家是多么辛苦,我以后要多學(xué)點(diǎn)菜,幫母親做點(diǎn)力所能及的事情!
做菜作文400字 25
今天是母親節(jié),為了感謝媽媽平時(shí)輔導(dǎo)我學(xué)習(xí)、陪我玩耍,我決定做一件力所能及的事,給媽媽親手做一道菜。
我拿來(lái)了菜譜,仔細(xì)看了看,感覺(jué)最簡(jiǎn)單的就是西紅柿炒雞蛋這道菜。于是,我從冰箱取出兩個(gè)西紅柿、兩根蔥、兩個(gè)雞蛋。先將西紅柿和蔥洗干凈,再用菜刀把西紅柿切成小塊,把蔥切成小段。將雞蛋打好放進(jìn)碗里,用筷子不停地?cái)嚢瑁钡綌囅橹。然后給炒鍋里倒了一些油,打開(kāi)火,把油燒熱,再把雞蛋輕輕的倒進(jìn)燒熱的.油里,用鏟子上下翻炒,直到炒熟,盛到盤(pán)子里。又給炒鍋里倒了一些油燒,將蔥、西紅柿放進(jìn)鍋里炒一會(huì)兒,再放上鹽、五香粉、雞精,翻炒了一會(huì)兒。最后將盤(pán)子里炒好的雞蛋放進(jìn)去再炒一下就大功告成了。
媽媽午睡起來(lái),聞到了香噴噴的菜味,來(lái)到廚房一看,看到盤(pán)子里的菜,激動(dòng)地把我抱了起來(lái),媽媽說(shuō):“兒子,你真懂事,都會(huì)幫媽媽做菜了!蔽艺f(shuō):“媽媽?zhuān)裉焓悄赣H節(jié),我做這些是應(yīng)該的。兒子祝您節(jié)日快樂(lè)!蔽覀円患胰碎_(kāi)開(kāi)心心地吃我做的菜,我好高興呀。
做菜作文400字 26
前幾天我跟媽媽學(xué)做一道菜,我熟悉了配料以后,就開(kāi)始學(xué)我人生中的第一道菜。
我要學(xué)的是:西紅柿炒雞蛋。因?yàn)檫@道菜比較簡(jiǎn)單,容易學(xué)會(huì)。我先拿幾個(gè)燈籠似的西紅柿洗干凈然后切成一片一片的。切成片以后放在碗里備用。我打開(kāi)火,往鍋里倒一點(diǎn)兒油。讓它燒一會(huì)兒,再用鏟子翻兩下。燒個(gè)幾秒鐘就打蛋。我慌手慌腳從旁邊拿了幾個(gè)蛋,我非常害怕被鍋里的油濺到。因?yàn)橹氨粸R到過(guò),所以現(xiàn)在就有陰影了。我拿起雞蛋敲了一下桌子,沒(méi)有敲碎。我拿起蛋用力地敲一下,這下力氣太大了,蛋清都流出來(lái)了。我急忙想用手撈,又一邊快速地把雞蛋倒進(jìn)鍋里。把蛋煮熟后,放在碗里備用,F(xiàn)在開(kāi)始炒西紅柿了,先煮一下西紅柿,然后把蛋也倒進(jìn)鍋里一起翻炒一下,熱騰騰、香噴噴的西紅柿炒蛋就出鍋了!最后我叫媽媽嘗一口,我緊張又期待地注視著媽媽從入口開(kāi)始時(shí)的.表情變化。嗯?媽媽皺了皺眉頭,原來(lái)我忘記放鹽了!
最后做出來(lái)的菜雖然沒(méi)放鹽,不夠完美,但依然讓我有些許成就感,同時(shí)通過(guò)這簡(jiǎn)單的一道菜讓我意識(shí)到了媽媽的不容易,我想我會(huì)繼續(xù)努力的,加油!
做菜作文400字 27
今天,陽(yáng)光很溫暖,天空萬(wàn)里無(wú)云。我和黃佳玉在我奶奶家的地坪里做菜。我?guī)Я酸u油、筷子、鍋?zhàn)印滋}卜,她帶了方便面的配料,我們一起把灶砌好,然后燒火。她做菜,我用打火機(jī)把火點(diǎn)燃,奶奶告訴我火要空心,我按照奶奶的.話去做,果然火燒得很旺。我看見(jiàn)黃佳玉把切好的蘿卜放進(jìn)鍋里,放上水和調(diào)料,一會(huì)兒湯開(kāi)了,蘿卜熟了,奶奶幫我們把滾燙的鍋拿了出來(lái),我和黃佳玉迫不急待地把筷子拿出來(lái),試了一個(gè),“哇”!
我覺(jué)得又香又脆,好吃極了!
我給奶奶也試了一個(gè),奶奶也說(shuō)好吃,聽(tīng)到奶奶的表?yè)P(yáng),我和她都高興地笑了。
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