(推薦)酒店個(gè)人工作總結(jié)15篇
總結(jié)就是對(duì)一個(gè)時(shí)期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書(shū)面材料，它可以有效鍛煉我們的語(yǔ)言組織能力，為此我們要做好回顧，寫(xiě)好總結(jié)。那么你知道總結(jié)如何寫(xiě)嗎？下面是小編收集整理的酒店個(gè)人工作總結(jié)，歡迎大家分享。
酒店個(gè)人工作總結(jié)1
一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx上半年，迎來(lái)了下半年，回首我來(lái)到酒店的這半年，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，半年時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝—總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝—經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的`配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙—總的信任在—經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)。
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所xx國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié)，但是未來(lái)又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在下半年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的下半年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌！
酒店個(gè)人工作總結(jié)2
一年的時(shí)間漸漸的過(guò)去了，我來(lái)到xxx酒店作為一名客房服務(wù)員的時(shí)間也已經(jīng)有了x月之久。自從去年x月的時(shí)候進(jìn)入酒店以來(lái)，自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助，是大家的熱情和鼓勵(lì)，才讓我學(xué)會(huì)了在工作中如何去做好自己的職責(zé)，如何更好的融入xxx酒店這個(gè)大集體！
回望過(guò)去這一年里的工作，盡管在很多方面都還不盡人意，但是對(duì)比下來(lái)，自己一直都在一步步的成長(zhǎng)，提升�，F(xiàn)在一年的時(shí)間過(guò)去，我在此對(duì)過(guò)去一年自己的工作做總結(jié)，希望自己能從中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，在下一年的工作中繼續(xù)努力！我的工作總結(jié)如下：
一、工作前的教導(dǎo)
作為一名新人，在這工作前期的這段時(shí)間里，我受到了同事們不少的照顧，以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和鍛煉。
在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中，我跟著前輩一起工作，學(xué)著如何完成自己的工作，如何做好自己的工作。短短x周的時(shí)間，我努力的跟著前輩的腳步，做到不懂就問(wèn)，嚴(yán)格的要求自己的工作，不在工作中偷懶和馬虎，嚴(yán)格的按照酒店的`規(guī)定完成自己的客房整理工作。在努力的完成了自己的工作之后，我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，有了自己負(fù)責(zé)的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒(méi)有因此放松，反而因?yàn)樽约邯?dú)自負(fù)責(zé)，更加嚴(yán)格的要求自己，力求在最短的時(shí)間里將工作完成的。
二、從思想上提升自己
在過(guò)去的工作中，我一直努力的學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念，以此為中心，不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時(shí)候，為顧客著想，以顧客的心態(tài)去看待自己的工作，不斷的提高自我要求。在思想的學(xué)習(xí)中，我提高了自己的服務(wù)意識(shí)，提升了自己的服務(wù)態(tài)度，得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓勵(lì)。在今后的工作中，我也會(huì)緊跟酒店的發(fā)展，不斷的更新自己的思想。
三、個(gè)人的不足
在這一年中，自己的不足也非常的明顯。對(duì)工作的不夠熟悉，以及對(duì)酒店的情況不夠了解，導(dǎo)致我在工作中常常找不到地方，或找不到人。這些導(dǎo)致在工作中耽誤了不少的時(shí)間，在下一年的工作中，我會(huì)更加努力的去了解酒店，不會(huì)再犯下這樣的錯(cuò)誤。過(guò)去一年的工作終將成為歷史，未來(lái)還有無(wú)限的前路在等著我，我會(huì)努力的學(xué)習(xí)和提升，讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員。
酒店個(gè)人工作總結(jié)3
回顧過(guò)去的一年，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)懷幫助下，我率領(lǐng)XX賓館全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo)，共同提高賓館的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，更好地促進(jìn)以后的工作，我將本年度思想、工作情況如下：
作為一名干部，一年來(lái)，我在思想上能夠積極要求進(jìn)步，平時(shí)注重加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的各項(xiàng)線、方針和政策，關(guān)心國(guó)家大事。通過(guò)學(xué)習(xí)，自己在思想上更加穩(wěn)定，政治素質(zhì)和道德水平有了很大的提高，在大是大非問(wèn)題上堅(jiān)持正確的立場(chǎng)，時(shí)刻與黨中央保持高度一致，真正做到思想穩(wěn)定、政治合格、立場(chǎng)堅(jiān)定。
在日常工作中，我能夠盡職盡責(zé)，堅(jiān)持原則，廉潔奉公，不徇私情，一絲不茍。主要完成以下工作：
1、制定和完善賓館各項(xiàng)規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。為使賓館的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計(jì)劃性工作和性工作密切結(jié)合起來(lái)，建立明確的工作，要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度，通過(guò)每月總結(jié)、計(jì)劃，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度，通過(guò)對(duì)工作的完成情況，對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。
2、確立賓館的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針，制定經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，并指揮實(shí)施。本年基本確定俱樂(lè)部以XXX營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn)，輔以XXX等配套設(shè)施，加強(qiáng)，細(xì)化服務(wù)，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。本年度賓館原計(jì)劃收入為XXX萬(wàn)元，實(shí)際收入為XXX萬(wàn)元，完成率為XX%。
3、加強(qiáng)營(yíng)銷，提高賓館知名度，拓展客源空間。多年來(lái)，我一直非常重視賓館市場(chǎng)營(yíng)銷與宣傳工作,我認(rèn)為做好一次接待，就是做好了一次廣告,客戶的口碑就是我們的形象。在每一次重要接待及大型會(huì)務(wù)接待前，我總是親自主持召開(kāi)專題會(huì)議，交待各個(gè)工作環(huán)節(jié)中需要注意的問(wèn)題，并進(jìn)行分工。會(huì)后，親自到現(xiàn)場(chǎng)檢查落實(shí)情況。在我的指揮下，賓館成功接待了XXX等大中型會(huì)議，賓館的接待工作獲得各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及賓客的一致好評(píng)。
4、加強(qiáng)日常管理，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平。 日常管理中，我主張以會(huì)議形式實(shí)現(xiàn)管理上的及時(shí)性、針對(duì)性、公開(kāi)性、民主性。XX年，我親自主持召開(kāi)的各類辦公會(huì)議XXX余次。其中：辦公會(huì)XX次，各部門專題工作會(huì)議XX次，重大接待及重大檢查前的'專題工作會(huì)議XX次。
5、大力加強(qiáng)培訓(xùn)工作。培訓(xùn)工作對(duì)于賓館適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升賓館的效益都具有十分重要的意義。通過(guò)培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次解和掌握所從事的工作，增強(qiáng)工作信心。為此，賓館在XX年度了大量的培訓(xùn)工作，要求各部門每月制訂培訓(xùn)計(jì)劃，累計(jì)培訓(xùn)時(shí)間為XXX小時(shí)，部門平均培訓(xùn)課程在XX節(jié)/月，人均月平均培訓(xùn)課時(shí)約XX小時(shí)，接近企業(yè)培訓(xùn)課時(shí)指數(shù)的中上水平。
6、確定賓館今后的發(fā)展目標(biāo)為依托XX，抓住XX的發(fā)展機(jī)遇，將賓館成一個(gè)集會(huì)務(wù)、商務(wù)、度假于一體的四星級(jí)酒店，全面打造知名品牌。切實(shí)做到管理專業(yè)化、服務(wù)個(gè)性化、經(jīng)營(yíng)特色化，建立行之有效的指揮、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大管理系統(tǒng)，以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù)為基本，努力追求服務(wù)的個(gè)性化，以此贏得最大的利益空間。
在日常管理中，我能夠嚴(yán)格要求自己，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，模范遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，黨員的先鋒模范作用發(fā)揮明顯，積極參加組織的各項(xiàng)活動(dòng)，有較強(qiáng)的責(zé)任心和集體榮譽(yù)感。
以上是我一年來(lái)的情況總結(jié)，在今后的工作中，我將緊密團(tuán)結(jié)在賓館黨委周圍，更加努力工作，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高自身管理能力，切實(shí)改變工作中急躁情緒，以飽滿的熱情投入到各項(xiàng)工作中去，與賓館全體干部員工共習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
酒店個(gè)人工作總結(jié)4
這一年也隨著新年的到來(lái)到了尾聲，管理工作得到了酒店所有員工的一致配合，在這一年中很好的執(zhí)行上級(jí)命令，完成了一年的工作任務(wù)�，F(xiàn)將一年的工作我個(gè)人做一下總結(jié)。
一、嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度
我們酒店規(guī)模大，在全國(guó)各地尤其是在東南沿海等地有很多分店，每一個(gè)分店都有專門的店長(zhǎng)經(jīng)理管理，同時(shí)為了能夠讓每個(gè)地區(qū)的酒店服從公司總部的名令我們會(huì)更具每月的業(yè)績(jī)和客戶的投訴等情況評(píng)價(jià)其在這一個(gè)月取得的成績(jī)，如果達(dá)不到我們總部定下的目標(biāo)就會(huì)按照公司規(guī)定替換管理人員，保證每一個(gè)分店都能夠有足夠的動(dòng)力，同時(shí)對(duì)于一切破壞酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的.活動(dòng)都會(huì)嚴(yán)格規(guī)范，一點(diǎn)發(fā)現(xiàn)就會(huì)嚴(yán)懲，絕不姑息，酒店不準(zhǔn)許因個(gè)人利益影響到酒店的整體利益，一點(diǎn)發(fā)現(xiàn)有以權(quán)謀私的人員會(huì)及時(shí)辭退，保證酒店的穩(wěn)定，個(gè)其他員工提供公平穩(wěn)定的工作晉升機(jī)會(huì)，嚴(yán)格執(zhí)行酒店的規(guī)章制度，會(huì)把酒店的規(guī)章制度下發(fā)到每一個(gè)酒店員工手上，對(duì)于明知故犯的人絕不手下留情。
二、規(guī)范服務(wù)員工作
對(duì)于服務(wù)員不知道應(yīng)該怎樣做好服務(wù)，我們酒店特意制定了先關(guān)的服務(wù)流程，保證每一個(gè)服務(wù)人員都可以依據(jù)流程來(lái)工作，保證每一個(gè)員工都能夠正常工作完成工作任務(wù)，在酒店服務(wù)人員占我們酒店百分之八十，是最主要的工作人員，規(guī)范員工的工作也是有必要的，畢竟他們是我們酒店的主力，并且，我們酒店是以服務(wù)為主的服務(wù)型酒店，我們對(duì)于服務(wù)員的要求比較高，我們經(jīng)常會(huì)給服務(wù)員做培訓(xùn)，并且選拔優(yōu)秀人才提升到重要更為任職，為每一個(gè)員工都提供機(jī)會(huì)，當(dāng)然機(jī)會(huì)全靠自己掌握，只有對(duì)公司付出足夠多，才能夠得到晉升，我們給每一個(gè)服務(wù)員制定了每天的工作標(biāo)準(zhǔn)，只有道道標(biāo)準(zhǔn)的人員才能夠繼續(xù)在公司工作，能力出眾超額完成的員工，我們也會(huì)給予更多的關(guān)注，給他們更多的機(jī)會(huì)。
三、提高員工的工作積極性
在酒店想要讓酒店有足夠的動(dòng)力就要讓員工愿意為我們酒店付出，愿意為我們酒店工作，真正成為我們酒店的人，為此我們酒店指定了良好的晉級(jí)晉升機(jī)制，給有實(shí)力，愿意干，肯下功夫的人一個(gè)更廣闊的平臺(tái)，對(duì)他們的工作我們會(huì)給他們提供更多的優(yōu)惠條件，比如多做多得，很多時(shí)候任何空口承諾都沒(méi)有實(shí)際的利益有效，用最有效的利益來(lái)拉動(dòng)員工，讓員工有動(dòng)力有拼搏的勇氣去為我們酒店拼搏。一個(gè)酒店也會(huì)有一些混熟摸魚(yú)的人，想混日子的，對(duì)于這樣的人我們酒店不歡迎們也對(duì)此作出了相應(yīng)的懲罰制度，保證每一個(gè)敢于這樣做的員工都會(huì)得到相應(yīng)的懲罰，這樣可以給其他員工一個(gè)警示也能夠讓員工有危急感愿意拼命工作。
作為一個(gè)管理人員就需要考慮到公司的全局，從大局出發(fā)，而不是局限在一個(gè)小問(wèn)題，我也一直都是這樣做的。
酒店個(gè)人工作總結(jié)5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事：
大家好！
一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年，迎來(lái)了充滿希望的新一年，回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，三個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的.嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展。
我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)，與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi)，這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì)，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本！
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所——國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié)，但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌！
酒店個(gè)人工作總結(jié)6
時(shí)間總是一瞬間。在前臺(tái)工作的兩個(gè)月里，我的收獲和感觸很多，在職以后，我努力適應(yīng)工作環(huán)境和前臺(tái)這種嶄新的工作崗位，認(rèn)真履行自己的工作責(zé)任，完成各項(xiàng)工作任務(wù)。(威廉莎士比亞，坦普林，時(shí)間)(從公司的第一天開(kāi)始，我就把自己融入我們的團(tuán)隊(duì)。這兩個(gè)月的工作方案總結(jié)如下。
一、日常工作信息：1.電話連接，準(zhǔn)確的訪客電話連接，委婉地對(duì)待騷擾電話，提高生產(chǎn)力。2、與訪客接待及指導(dǎo)、人事部門合作，做好志愿者信息登記。3.地址簿更新，公司人員多，新人員多，不能及時(shí)更改地址簿，影響各部門之間及客戶與公司之間的溝通。因此，要做好后續(xù)工作，及時(shí)更新通訊錄，在今后的工作中經(jīng)常與各部門溝通，確保及時(shí)獲得準(zhǔn)確的信息。4、簽名郵件，向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)送郵件；5、每天早上、晚走10分鐘，配合各部門的工作。6、每天收到報(bào)紙和郵件，及時(shí)將信件傳達(dá)給相關(guān)人士。7.公司文件的分發(fā)，及時(shí)向各部門分發(fā)文件，迅速傳達(dá)公司的各項(xiàng)政策措施。8、下班時(shí)，請(qǐng)確認(rèn)前端電腦的電源是否關(guān)閉。在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，努力適應(yīng)工作，剛?cè)肼毜墓�，不了解�?duì)公司的任何事情，通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)和幫助，我能夠在短時(shí)間內(nèi)學(xué)到很多知識(shí)。(就是工作)。
二、存在的問(wèn)題：做事不細(xì)心，研究問(wèn)題不全面，有時(shí)會(huì)變得雜亂無(wú)章。目前公司人員流動(dòng)比較大，出入人數(shù)多，頻繁，發(fā)生了一些疏漏。
三、關(guān)于自我的建議：1.作為前端職員，除了踏實(shí)努力工作外，還要注意與各部門的溝通。了解公司的發(fā)展情況和各部門的工作資料，這樣的知識(shí)儲(chǔ)備就能及時(shí)準(zhǔn)確地回答訪客的問(wèn)題，準(zhǔn)確地連接來(lái)電者的電話。2.在按規(guī)定辦事的前提下，要注意方法方法，態(tài)度堅(jiān)定委婉，努力提高自我服務(wù)質(zhì)量。3、做事要考慮周全，細(xì)心研究。有時(shí)小問(wèn)題犯了大錯(cuò)，所以凡事都要先想想結(jié)果。4、工作進(jìn)度及工作過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題不能及時(shí)處理，必須反饋給上級(jí)。5、加強(qiáng)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí)。光邊工作邊學(xué)習(xí)是不夠的`。業(yè)余時(shí)間也要學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識(shí)，了解待人必須遵守的禮儀常識(shí)。(它是一種工作方式)。這些就是我在工作中缺乏的。經(jīng)過(guò)深思熟慮，我認(rèn)為無(wú)論是哪個(gè)職位，從事什么工作，都是公司整體組織結(jié)構(gòu)的一部分，都是為了公司的整體目標(biāo)而努力。在前臺(tái)工作應(yīng)該是“公司形象，服務(wù)的起點(diǎn)”。對(duì)顧客來(lái)說(shuō)，前臺(tái)是他們接觸公司的第一步，是對(duì)公司的第一印象，第一印象很重要，所以前臺(tái)必須在一定程度上代表公司的形象。同時(shí)，公司對(duì)顧客的服務(wù)從前臺(tái)接待客人開(kāi)始，好的開(kāi)始是成功的一半。有了對(duì)它重要性的認(rèn)識(shí)，我更加深刻地思考了如何做好本職工作。所以以后要更加努力工作！
酒店個(gè)人工作總結(jié)7
根據(jù)教學(xué)方案的安排，xx年4月20號(hào)至19年10月20號(hào)我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程，6個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我感受很深，認(rèn)識(shí)很多，收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要。
實(shí)習(xí)期間，我認(rèn)真結(jié)合書(shū)本知識(shí)，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和方案一步一步進(jìn)行，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開(kāi)展工作，努力的學(xué)，積極的做，掌握了酒店的根本營(yíng)業(yè)程序，學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作標(biāo)準(zhǔn)，了解了局部粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗，懂得了廣東人的日常餐桌禮儀標(biāo)準(zhǔn)，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化效勞和個(gè)性化效勞的必要，同時(shí)也對(duì)廣東餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)……使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的.認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合，不可分割，學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要，特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重；
在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨劇烈，常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯，經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店效勞行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟(jì)興旺，使得人們的人生觀，金錢觀，價(jià)值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說(shuō)是百花齊放，百家爭(zhēng)鳴，星羅棋布。
同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力，壓力，對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的開(kāi)展前途更是清醒了一步，明白了許多！
酒店個(gè)人工作總結(jié)8
時(shí)光荏苒歲月如梭，不知不覺(jué)中已到了20xx年末，回首這一年，不禁感慨萬(wàn)千，今年是我到xx大酒店工作的第二年，也是我人生一個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。在這一年中，有歡笑也有辛勤的汗水，但是很充實(shí)也學(xué)到了很多東西，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心協(xié)助下，我不斷學(xué)習(xí)，逐漸調(diào)整狀態(tài)，努力適應(yīng)新單位的企業(yè)文化和發(fā)展思路，在做好本職工作的同時(shí)，不斷加強(qiáng)自身素質(zhì)的提高和專業(yè)知識(shí)、技能的補(bǔ)充，為在新的工作崗位上不斷進(jìn)步而努力�，F(xiàn)將本年度的工作總結(jié)如下：
一、遵循發(fā)展策略，認(rèn)真對(duì)待工作
在來(lái)到xx的第一家工作單位就是xx大酒店，在這里真的是我人生的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)，對(duì)于xx我是陌生的，在這里我沒(méi)朋友，只有唯一的幾位親人。時(shí)常覺(jué)得孤獨(dú)，可是到了xx這個(gè)大家庭里我卻倍感溫暖不再孤單，因?yàn)橛蓄I(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同事的友愛(ài)。我很榮幸得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)擔(dān)任了客房部主管工作，我深知這是領(lǐng)導(dǎo)給我的機(jī)會(huì)也是我在這片美麗的土地上扎根生存的機(jī)會(huì)，我很珍惜也很在意這份工作，所以我時(shí)刻提醒自己要努力、要勤奮，團(tuán)結(jié)大家圍繞著酒店發(fā)展策略方針努力進(jìn)取。
二、履行自身職責(zé)，彰顯團(tuán)隊(duì)精神
無(wú)論是一個(gè)部門或是一個(gè)小集體組建初期都要先創(chuàng)出她的神和魂，那就是一種精神，也就是所謂的“團(tuán)隊(duì)精神”和“組織的凝聚力”，先以這些為基層在帶領(lǐng)大家步步按照酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度去履行，那么這個(gè)團(tuán)隊(duì)，這個(gè)部門一定會(huì)勇往直前，戰(zhàn)無(wú)不勝�？头坎渴强侩p手實(shí)操的勞動(dòng)部門，每一位員工都是部門重要的骨干，沒(méi)有她們僅憑一個(gè)人一己之力是什么事也做不成的。在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中如果有成績(jī)那么是大家齊心協(xié)力共創(chuàng)的辛勤成果，如果出現(xiàn)了問(wèn)題那就是我及我這樣的基層負(fù)責(zé)人做的不夠好沒(méi)能夠讓我的員工真正學(xué)到、學(xué)會(huì)她們應(yīng)該掌握的知識(shí)并能熟練的運(yùn)用到工作中。因?yàn)樵诨A(chǔ)的工作就是要每時(shí)每刻都要和大家在一起，熟知每位員工的一切工作情況。了解她們每個(gè)人的長(zhǎng)處和短處，盡量的在工作中發(fā)掘展現(xiàn)她們的長(zhǎng)處，避其短板，這樣才能有效的、合理的、運(yùn)用勞動(dòng)資源。將工作盡可能的做到周全。
三、工作存在不足
在工作中我太急于工作的成功度，有時(shí)疏于全局細(xì)節(jié)的布署。接下來(lái)的工作中，我先將自己的急性子盡量穩(wěn)住，做事前仔細(xì)分析、周密安排，最主要的是要有大局意識(shí)。本著對(duì)本職工作認(rèn)真的態(tài)度和責(zé)任心，把工作做好做精做細(xì)。所有的事情在大家或者彼此間都能夠有正確的、有效的溝通，一切困難都會(huì)迎刃而解的，一個(gè)人的力量是渺小的`，集體的力量是無(wú)限的。在工作中一定要多向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)請(qǐng)教，多和其他部門學(xué)習(xí)溝通，學(xué)習(xí)他們的長(zhǎng)處補(bǔ)其自己的短處，為以后能更好的工作奠定基礎(chǔ)。在領(lǐng)導(dǎo)交予的事務(wù)和部門發(fā)生的事務(wù)中只是完成了基礎(chǔ)工作，沒(méi)有創(chuàng)新和精細(xì)的工作內(nèi)容，為此我一定要改掉粗心的毛病。不但能有效的完成工作更要將酒店的宗旨“溫馨細(xì)微，追求卓越”的精神理念運(yùn)用到實(shí)際的工作當(dāng)中。我最終的目標(biāo)是我自己以及我的同事們都能達(dá)到精品服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。在工作和對(duì)員工的培訓(xùn)中前期的安排工作還勉強(qiáng)算是較穩(wěn)定，但是后期跟進(jìn)力度不夠不能將事情安排過(guò)了就視為已經(jīng)完成，任何事一定要持之以恒，有始有終。并且我深深的體會(huì)到所有重要接待或會(huì)議一定要自己親力親為，即使安排的在穩(wěn)妥也不如自己親眼看到親手做的比較放心�？傊�，我將以公司的經(jīng)營(yíng)理念為標(biāo)準(zhǔn)，將自己的知識(shí)背景和酒店的具體環(huán)境相互融合，不斷充實(shí)自己，提高自身綜合能力，為酒店、為部門的繁榮而努力。新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)、未來(lái)從來(lái)都是因?yàn)樗牟淮_定性而讓我們充滿激情，我似乎已經(jīng)看到了我們部門變得強(qiáng)大的光茫，我將留取精華、摒棄糟粕、不純?yōu)榱送瓿扇蝿?wù)而工作，要以創(chuàng)造業(yè)績(jī)和精品服務(wù)來(lái)提升自身價(jià)值。我將以更飽滿的熱情投入到各項(xiàng)工作中去，與酒店全體員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌，為酒店輝煌的明天而盡我綿薄之力。
酒店個(gè)人工作總結(jié)9
xx月xx日至今已在酒店人事部工作已有一個(gè)月之多，根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和本職的一些想法，一個(gè)月來(lái)，主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作，現(xiàn)向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
一、加強(qiáng)了所屬員工思想教育，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，明確治理分工，逐步提高人事治理水平和效率。
人事部門屬酒店的職能部門，發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào)、培訓(xùn)、治理和員工根本生活保障等作用，工作瑣碎，主觀能動(dòng)性強(qiáng)，因此要求所屬人員要有肯定的綜合素養(yǎng)�，F(xiàn)在人事部共有人員3人，含人事部經(jīng)理1人，其它2人分別負(fù)責(zé)勞資、后勤及人事、培訓(xùn)兩個(gè)局部。在對(duì)部門人員工作進(jìn)展了明確分工的同時(shí)，并制定了人事部日常工作明細(xì)表，仔細(xì)予以執(zhí)行落實(shí)，為人事部各項(xiàng)工作全面、正常、有序進(jìn)展打下良好的根底。同時(shí)也逐步提高了人事治理水平和工作效率。
二、仔細(xì)做好酒店的定編、定崗、定薪工作，降低人員本錢的同時(shí)，提高工作效率。
經(jīng)過(guò)與酒店高管及各部門經(jīng)理的考察討論打算，重新調(diào)整酒店的人員編制，現(xiàn)將酒店人員編制總數(shù)定在172人，現(xiàn)有員工179人。
三、仔細(xì)做好酒店的聘請(qǐng)工作，及各類檔案資料的治理工作。
酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè)，人員流淌性較大，有時(shí)因人員不能準(zhǔn)時(shí)聘請(qǐng)到位，勢(shì)必會(huì)影響工作的正常進(jìn)展。對(duì)之前應(yīng)聘資料進(jìn)展整理及篩選，重新篩選出適合酒店工作的人員通知來(lái)店試用，除此之外，在酒店高管的帶著下，人事部加強(qiáng)與各部門員工之的聯(lián)系，鼓舞員工推舉身邊的朋友到酒店工作，這是一種人才來(lái)源途徑較廣的方法，也起到了良好的效果，通過(guò)以上的舉措，保證了各崗位工作的正常開(kāi)展，與此同時(shí)，對(duì)各工作崗位深入進(jìn)展分析討論，合理安排人員，實(shí)行末位淘汰制，在不斷提高員工根本條件及綜合素養(yǎng)的同時(shí)，確保工作效率化。重新完善各類檔案資料的治理工作制度及流程。要求每月對(duì)檔案資料進(jìn)展整理，定期進(jìn)展檢查，確保各類資料的全面完整和便于查找，保證相關(guān)部門對(duì)酒店的檔案資料的檢查中，不消失問(wèn)題。
四、員工餐廳、員工超市和員工宿舍治理。做好員工生活根本保障工作是促進(jìn)各項(xiàng)工作有利開(kāi)展的前提。
將員工餐廳、員工超市重新劃分隸屬關(guān)系，人事部首先在調(diào)整開(kāi)餐時(shí)間，改善員工伙食工作上下功夫，本著以人為本的思想理念，將原來(lái)開(kāi)餐的時(shí)間及次數(shù)重新調(diào)整，原來(lái)早、午、晚一日三餐，增加一餐(夜餐)后，調(diào)整為一日四餐。常常檢查員工餐伙食質(zhì)量，規(guī)劃在不超本錢的前提下，合理調(diào)配飲食，注意養(yǎng)分搭配，堅(jiān)持讓員工吃好、吃飽為原則。通過(guò)了幾日的觀看，得到了廣闊員工的普遍認(rèn)可，同時(shí)加強(qiáng)員工餐的衛(wèi)生治理，將用餐部門劃分區(qū)域，這樣既保證了用餐人員的秩序，又減輕了員工餐廳工作人員的勞動(dòng)量。同時(shí)教育所屬員工養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，常常性的對(duì)員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)展檢查，為員工供應(yīng)一個(gè)安康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。其次加強(qiáng)宿舍人員治理力度，人事部結(jié)合各崗位人員住宿狀況根據(jù)部門為單位合理安排宿舍，定期檢查宿舍衛(wèi)生，教育員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，共同營(yíng)造潔凈、舒適的住宿環(huán)境。標(biāo)準(zhǔn)員工超市選購(gòu)流程，與財(cái)務(wù)部協(xié)作對(duì)超市貨物進(jìn)展盤點(diǎn)，建立臺(tái)賬，將每日收入準(zhǔn)時(shí)交送財(cái)務(wù)部。
五、全面接收總經(jīng)辦的工作。
在與各部門嚴(yán)密協(xié)作的同時(shí)和組織召開(kāi)各種會(huì)議，做好各類上傳下達(dá)，組織協(xié)調(diào)，擬定方案和主持工作，確保各類會(huì)議、活動(dòng)順當(dāng)開(kāi)展。同時(shí)仔細(xì)做好各崗位之間人員調(diào)開(kāi)工作，接待的大型宴會(huì)時(shí)，充分調(diào)動(dòng)合理利用人力資源，確保接待工作順當(dāng)完成。協(xié)作其它部門做好酒店效勞業(yè)的信息搜集、分析、調(diào)查、討論工作，積極提出改良意見(jiàn)和建議，并以口頭或書(shū)面形式準(zhǔn)時(shí)向酒店高級(jí)治理層匯報(bào)，為酒店高級(jí)治理層供應(yīng)決策依據(jù)。在對(duì)外聯(lián)系方面(現(xiàn)已接手食品藥品監(jiān)視局檢查、酒店印刷品的整理、標(biāo)牌、宣傳單等的制作)，做好有關(guān)方面的來(lái)訪接待和來(lái)信的處理工作，處理好酒店與各級(jí)政府部門和社會(huì)各界的關(guān)系，參加籌劃酒店內(nèi)的重大活動(dòng)，加強(qiáng)與新聞媒介的.聯(lián)系，提高酒店的知名度。
六、規(guī)劃工作
1、學(xué)習(xí)并嫻熟把握酒店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門用工標(biāo)準(zhǔn)等，為聘請(qǐng)人員、效勞好員工做好根底性的預(yù)備和保障。
2、員工聘請(qǐng)
a、選人：酒店對(duì)外公布聘請(qǐng)啟事信息后，主要通過(guò)人才市場(chǎng)、新沂市人才網(wǎng)、電視滾動(dòng)字幕(或短信群發(fā)的形式)進(jìn)展公布聘請(qǐng)信息。酒店還可以通過(guò)宣傳彩頁(yè)的形式聘請(qǐng)員工借機(jī)宣傳酒店擴(kuò)大酒店的知名度。自己也要?jiǎng)佑蒙鐣?huì)人事進(jìn)展聘請(qǐng)。
b、用人：用人的機(jī)制為：把最適宜的人安排在最適宜的崗位.依據(jù)應(yīng)聘人員的意向和人員的詳細(xì)實(shí)際狀況，對(duì)人員進(jìn)展思維疏導(dǎo)和引導(dǎo)，讓員工的實(shí)際狀況和應(yīng)聘職位相吻合。
c、備人：建立酒店的人才庫(kù)，準(zhǔn)時(shí)對(duì)有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份，以確保部門人員的準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充，確保崗點(diǎn)的正常運(yùn)營(yíng)。
d、留人：現(xiàn)在酒店業(yè)的人員流淌很大，人員的高流淌對(duì)效勞水平的穩(wěn)定是一種很大的威逼，尤其是優(yōu)秀員工的流淌，所以掌握人員流淌率迫在眉睫。平常在工作中要主動(dòng)和員工“談心”，準(zhǔn)時(shí)對(duì)有離職傾向和預(yù)備離職的員工做好思想引導(dǎo)，找出他們辭職的主要緣由，以確保員工合理安排。
3、后勤的保障
沒(méi)有后勤的保障，就保證不了酒店經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定正常的進(jìn)展。在工作中加強(qiáng)對(duì)宿舍、食堂、水電、辦公用品的監(jiān)視和治理，為員工制造更好的生活與工作環(huán)境。重點(diǎn)加強(qiáng)員工宿舍的治理，為轉(zhuǎn)變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀，為員工制造一個(gè)清潔、有序、舒適的居住和消遣環(huán)境。
a、加強(qiáng)組織治理：強(qiáng)化員工宿舍的組織治理。一是明確后勤主管的工作職責(zé)，激發(fā)后勤主管的工作積極性，發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員仔細(xì)履行工作職責(zé)，對(duì)宿管員的履職狀況進(jìn)展評(píng)定，實(shí)施獎(jiǎng)罰制度;三是評(píng)定員工宿舍長(zhǎng)，將日常的治理工作交給宿舍長(zhǎng)完成，形成“人事部經(jīng)理——后勤主管——宿管員——宿舍長(zhǎng)”四級(jí)治理的網(wǎng)絡(luò)。
b、加強(qiáng)宿舍水電治理：依據(jù)季節(jié)和級(jí)別的不同，對(duì)酒店員工用水用電進(jìn)展規(guī)定，節(jié)余水電進(jìn)展嘉獎(jiǎng)、鋪張水電進(jìn)展懲罰。自實(shí)施本規(guī)定以來(lái)，員工宿舍用水、用電量削減許多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí)，對(duì)員工使用的大功率電器進(jìn)展收獲，并對(duì)使用人進(jìn)展懲罰，杜絕高功率電器在宿舍的使用，降低了擔(dān)心全的隱患。
c、實(shí)施宿舍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和檢查、獎(jiǎng)懲罰法：依據(jù)我酒店員工宿舍的詳細(xì)狀況，制定“宿舍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”，規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對(duì)衛(wèi)生比擬差的宿舍實(shí)行“反應(yīng)——由部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo)——通報(bào)批判——罰款”的程序進(jìn)展逐步的改善。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月來(lái)的不斷努力，宿舍衛(wèi)生比以前大有改善，軼序良好。
d、標(biāo)準(zhǔn)訪客登記：規(guī)定員工親友探視時(shí)間，且必需履行登記手續(xù)。對(duì)拒不填寫(xiě)《登記表》者，宿管員可制止其進(jìn)入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來(lái)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍樓。來(lái)訪人員不得擅自進(jìn)入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪完畢時(shí)間，宿管員必需督促來(lái)訪者盡快離開(kāi)。幾個(gè)月來(lái)，宿管員仔細(xì)執(zhí)行這一規(guī)定，沒(méi)有由于來(lái)訪員工親友而消失意外的狀況。
e、增設(shè)培訓(xùn)教室，如有條件增加員工活動(dòng)室為員工制造了一個(gè)良好、安全的休閑消遣環(huán)境。
上情下達(dá)和下情上報(bào)
準(zhǔn)時(shí)把酒店高層領(lǐng)導(dǎo)的決策和方針傳達(dá)給員工，準(zhǔn)時(shí)把平日里收集的員工建議和意見(jiàn)向上匯報(bào)，依據(jù)酒店的詳細(xì)狀況提出自己的意見(jiàn)和建議，把人員流淌掌握在最小的范圍內(nèi)。
a、完善制度，向?qū)崿F(xiàn)治理標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)軍。
勝利的企業(yè)源于卓越的治理，卓越的治理源于優(yōu)異、完善的制度。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)展，搞好治理制度無(wú)疑是其持續(xù)進(jìn)展的根本。因此，在原有的規(guī)章制度上完善，合理而科學(xué)的酒店治理制度的運(yùn)用便迫在眉節(jié)，為了進(jìn)一步完善酒店制度，實(shí)現(xiàn)治理標(biāo)準(zhǔn)化，將重新修訂《員工手冊(cè)》使員工“有法可依”。
b、加強(qiáng)培訓(xùn)力度，完善培訓(xùn)機(jī)制。
企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，最終歸于人才的競(jìng)爭(zhēng)。目前酒店各部門人員的綜合素養(yǎng)普遍有待提高，依據(jù)實(shí)際狀況制定培訓(xùn)規(guī)劃，從真正意義上為員工帶來(lái)幫忙。另外新員工入店培訓(xùn)是必不行少的，對(duì)入職的員工進(jìn)展酒店歷史、根底禮儀禮貌、安保消防、安全生產(chǎn)、員工手冊(cè)的培訓(xùn)，對(duì)員工進(jìn)展思想上面的引導(dǎo)，讓員工從根本的思想熟悉和心態(tài)上對(duì)酒店有一個(gè)很貼切的熟悉和了解，以保證在工作中樹(shù)立正確的思維理念、效勞理念及工作理念。另外各部門的相關(guān)技能實(shí)操培訓(xùn)也必需定期進(jìn)展，并對(duì)各培訓(xùn)進(jìn)展考核，以技能實(shí)操考核及平常待客禮節(jié)禮儀、態(tài)度來(lái)確定工資的等級(jí)。以此加強(qiáng)員工的對(duì)客效勞，使我們的軟件在上一個(gè)臺(tái)階。
c、幫助部門工作，積極主悅耳取各員工建議及意見(jiàn)。
連續(xù)協(xié)作各部門工作，幫助處理大事處理。馬上到來(lái)的一年是酒店拓展并壯大的一年，擁有一支團(tuán)結(jié)、勇于創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)是為其進(jìn)展的保障。所以積極主悅耳取各員工建議及意見(jiàn)是人事部工作的重心。只有員工能高快樂(lè)興的效勞于我們的顧客，我們才能更好更快的進(jìn)展壯大。
酒店個(gè)人工作總結(jié)10
過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這新年到來(lái)之際，回首來(lái)時(shí)的路，在來(lái)到我們XX酒店的一年里，作為一名剛?cè)肼毜膯T工，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下，我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班，從不敢開(kāi)口說(shuō)話到能夠與客自如的交流！在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們，謝謝！現(xiàn)在我對(duì)這一年來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō)，前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步，是對(duì)酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí)，酒店對(duì)客人的服務(wù)，從前臺(tái)迎客開(kāi)始，好的開(kāi)始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí)，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以，我在過(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定�？偨Y(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō)：
一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣，禮貌、禮儀
怎樣保持微笑，怎樣問(wèn)候客人，如何為客人提供服務(wù)，在服務(wù)中對(duì)客人所要用的語(yǔ)言等。
二、注意形象
前臺(tái)是酒店的第一印象，是酒店的門面因此，我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對(duì)客，從而維護(hù)酒店的形象，讓客人了解并看到我們的精神面貌。從而留下深刻的良好印象！并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的.人生。
三、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)
主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，客人入住、退房的辦理、電話的轉(zhuǎn)接、問(wèn)詢、提供信息、行李寄存、接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)、訂單的檢查與核對(duì)、排房、交接班時(shí)的交接工作等。所以，我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心！以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便！
四、前臺(tái)英語(yǔ)
一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求，這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù)。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面，我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題，可是，后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候，好多問(wèn)題出來(lái)了，對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。
還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn)，使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí)，給自己不斷充電！唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步，才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)！
五、以大局為重，不計(jì)較個(gè)人得失
不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間，如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為酒店的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng)，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通，并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。在過(guò)去的五個(gè)月里我好多方面的不足，比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張，在新的一年到來(lái)之際，在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理。我也很感謝給我提意見(jiàn)的同事！因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足，才有機(jī)會(huì)去改正，對(duì)我也有很大的幫助！雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎，但大小事都是要認(rèn)真才能做好，所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì)，在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作！我被分配到酒店的前臺(tái)接待這個(gè)崗位已經(jīng)一年了，剛到酒店的時(shí)候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作，對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇，我可當(dāng)正式上崗的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。
前臺(tái)作為酒店的門面，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造，基本上都是從這里開(kāi)始的。
前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。
酒店個(gè)人工作總結(jié)11
酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)，是學(xué)校給我們酒店管理專業(yè)學(xué)生的一次認(rèn)識(shí)酒店的時(shí)機(jī)，通過(guò)對(duì)酒店的直觀認(rèn)識(shí)，更加深入了解我們的專業(yè)，確立好接下來(lái)的大學(xué)學(xué)習(xí)生活目標(biāo)，為學(xué)習(xí)專業(yè)課程及根底課程打好根底。
此次參觀酒店，最主要參觀的酒店局部為酒店的前廳、餐飲和客房局部。這也是我們?nèi)ゾ频曛皽?zhǔn)備的參觀目標(biāo)。
一、酒店參觀
(一)前廳
此次參觀酒店，了解到前廳的組成及各個(gè)部門的職能(禮賓部、總臺(tái)、商務(wù)中心、大堂副理、快捷效勞中心等)，前廳是最先和客人接觸的地方，在很大的程度上代表了一個(gè)酒店的文化、效勞品質(zhì)，前廳給客人留下的印象，是客人對(duì)酒店的第一印象，良好的前廳環(huán)境，是保持酒店良好形象的一個(gè)重點(diǎn)。所以酒店對(duì)于前廳效勞員、行李員的個(gè)人素質(zhì)要求比較高。酒店前廳的設(shè)計(jì)都比較空曠、裝飾物品不多，所有的功能布局能夠讓顧客一進(jìn)入酒店就看清楚。此次參觀的四家酒店中，有三家酒店的大廳中間是懸掛了大的吊燈，只有艾美酒店的大廳頂部是可以翻開(kāi)，白天采取的是自然光，可以節(jié)約能源。雖然各個(gè)酒店的文化不一樣，秉承的理念也不一樣，但是酒店前廳的大致功能布局都相差不多，只有在裝飾裝潢上面有差異。
(二)餐飲
餐飲現(xiàn)在在酒店的地位越來(lái)越重，以前的酒店客房的收入占據(jù)了最主要的局部，但是這次參觀的金雁大酒店客房和餐飲的營(yíng)業(yè)額大致一樣。從其他酒店的參觀中也可以看出，現(xiàn)在酒店的功能越來(lái)越多元化，酒店內(nèi)部會(huì)建設(shè)各種餐廳如西餐廳、中餐廳、風(fēng)味餐廳等，所以以前酒店收入只有客房占最大比例的現(xiàn)象很可能會(huì)發(fā)生改變。
(三)客房
此次參觀的四家酒店的客房，每一間客房的根本硬件設(shè)施都相差不大，但是每一個(gè)酒店都有自己獨(dú)特的文化特點(diǎn)。在瑞頤酒店，他們的客房78%是海景房，另外22%是標(biāo)準(zhǔn)房，對(duì)于這兩種房間，雖然相同類型的房間內(nèi)部硬件設(shè)施相同，但海景房的價(jià)格都要比標(biāo)準(zhǔn)房的價(jià)格更高;金雁大酒店的客房設(shè)計(jì)主要是以中國(guó)的古典風(fēng)味為主。針對(duì)的客源市場(chǎng)會(huì)不一樣。然而無(wú)論怎樣，想要吸引客人入住，就需要有自己本身的特色。
(四)客房輸入特點(diǎn)和餐飲收入特點(diǎn)
酒店收入的最主要兩個(gè)來(lái)源就是：客房;餐飲
酒店的客房是一種前期投入很大、后期投入很少的工程，客房的固定本錢很大、波動(dòng)本錢很少，當(dāng)一所酒店建成后，客房創(chuàng)造的利潤(rùn)是酒店其他部門所不能比較的，根據(jù)參觀四家酒店所知道的信息，一般酒店的波動(dòng)本錢會(huì)在50到150元之間，而房?jī)r(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于波動(dòng)本錢，一般的客房也能夠到達(dá)1000元的房?jī)r(jià)以上，假設(shè)一家酒店的某間客房房?jī)r(jià)是1200元，波動(dòng)本錢為120元，那么這件客房一個(gè)晚上的利潤(rùn)就是1080元(在不考慮設(shè)備的折損費(fèi)用的情況下)。要知道酒店客房每天的營(yíng)業(yè)額，只要知道酒店客房的入住率就可以。所以酒店客房的收入是有上限的。
餐飲在酒店的地位也是很重要的，在參觀酒店的過(guò)程中，很多地方都會(huì)有餐飲部的身影，在大廳的休息區(qū)旁邊設(shè)立商場(chǎng)，設(shè)立大堂吧、q吧等可以供客人消費(fèi)的場(chǎng)所，酒店會(huì)有各種不同特色的餐廳，像中餐廳、西餐廳、風(fēng)味餐廳等，喜達(dá)屋集團(tuán)還對(duì)客人推出了spg方案，擁有酒店白金卡的顧客，或是入住酒店行政套房的顧客，擁有在行政酒廊用餐的資格，spg方案積累的積分可以用來(lái)在酒店消費(fèi)，包括用餐、將積分換成房間入住，客房升級(jí)等。
餐飲相對(duì)于客房的特點(diǎn)就是，后期的'投入也很大，無(wú)論是食材、調(diào)料等材料，還是酒水等飲料每天的投入都很大，不過(guò)餐飲的營(yíng)業(yè)額也很高，但是利潤(rùn)率沒(méi)有客房那么高。餐飲的第二個(gè)特點(diǎn)是波動(dòng)性很大，用餐的價(jià)格會(huì)依據(jù)客人的不同、用餐類型的不同，產(chǎn)生很大的差異，不像客房的定價(jià)很固定。所以餐飲的收入擁有很大的不確定性。我認(rèn)為酒店餐飲收入是很難找到上限的。
(五)對(duì)酒店的員工認(rèn)識(shí)
我認(rèn)為，現(xiàn)在對(duì)酒店的崗位可以分為兩個(gè)局部，一個(gè)是與客人直接接觸的一線崗位;另一個(gè)是與客人無(wú)直接接觸的二線或行政崗位。一線崗位工作的部門是在前廳、餐飲和客房;二線崗位工作部門現(xiàn)在知道的有人力資源部、工程部、安保部、財(cái)務(wù)部和其它行政部門。
根據(jù)這兩天的觀察，我認(rèn)為一個(gè)酒店要生存，最主要是看兩個(gè)方面，一個(gè)是客源;一個(gè)是員工。
客源是酒店的心臟，一個(gè)酒店只有有源源不斷的客人來(lái)酒店消費(fèi)，酒店才能獲得資金，才能生存下去，一個(gè)酒店要是沒(méi)有了客人，就像人的心臟停止了跳動(dòng)，就無(wú)法生存下去，所以酒店要想方法提高顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度;員工是酒店的血脈，是為心臟提供效勞的，無(wú)論員工在酒店干什么，在哪個(gè)部門，什么職位，最終的目標(biāo)都是指向?yàn)榭腿颂峁┦孢m的效勞，為了客人能夠?qū)频暧懈叩臐M意度，而要想員工提供好的效勞給客人，酒店就需要提供好的待遇給員工，只有這樣員工才能體會(huì)到酒店對(duì)他的重視，才能更好的為客人效勞。
(六)酒店的營(yíng)銷
酒店的營(yíng)銷方式有電視、紙質(zhì)平面媒體和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，包括與旅行社合作，旅游網(wǎng)站的合作，微博、微信的宣傳。然而酒店最重要的營(yíng)銷方式是通過(guò)為來(lái)酒店的入住的顧客提供滿意的效勞，通過(guò)顧客向他人的推薦，以口口相傳的方式贏得人們的優(yōu)良口碑。酒店保持客源的方法一般會(huì)采取為客人提供一些小禮物，在客人生日的時(shí)候，致以問(wèn)候，并贈(zèng)送蛋糕等物品，給客人一種關(guān)愛(ài)，讓客人感受到不一樣的驚喜。定期對(duì)客人進(jìn)行回訪，致以問(wèn)候。
(七)對(duì)酒店效勞的認(rèn)識(shí)
通過(guò)對(duì)四家酒店的參觀，我認(rèn)為，在酒店設(shè)施設(shè)備的質(zhì)量是酒店賴以生存的根底，但無(wú)形的效勞產(chǎn)品質(zhì)量更加的重要。酒店的員工需要樹(shù)立高度的“顧客”意識(shí)。這是酒店效勞質(zhì)量的根本。在客人還沒(méi)有提出要求之前就已經(jīng)為客人準(zhǔn)備好客人可能所需，讓客人真正體會(huì)到，酒店是真心實(shí)意為客人效勞的。
來(lái)酒店入住的客人，對(duì)效勞的質(zhì)量敏感度很高，酒店效勞質(zhì)量中的無(wú)形效勞是酒店業(yè)區(qū)別其他產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要特征，無(wú)形效勞能夠使客人從心理和情感上得到很大的滿足，因此，顧客在酒店十分注重效勞質(zhì)量。
有顧客才有市場(chǎng)，有市場(chǎng)才有利潤(rùn)，酒店能否贏得并且保持客源，關(guān)鍵在于酒店提供的效勞能否讓顧客滿意。顧客對(duì)酒店的滿意度是酒店效勞好壞的最終標(biāo)準(zhǔn)。
顧客是靠感受來(lái)評(píng)價(jià)酒店的效勞質(zhì)量的，因此效勞質(zhì)量的特性就具體表現(xiàn)為“五感”：給顧客以舒適感、方便感、親切感、平安感、物有所值感。酒店無(wú)論從硬件設(shè)施，還是從軟件效勞，以及二者的結(jié)合上均應(yīng)表達(dá)這五感，這是衡量酒店效勞質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，也是酒店效勞質(zhì)量應(yīng)到達(dá)的目標(biāo)。
(八)威斯汀酒店和艾美酒店的比照
威斯汀酒店和艾美酒店都是喜達(dá)屋集團(tuán)旗下的品牌酒店，在參觀了兩家酒店后可以明顯的感
覺(jué)到他們之間的差異，威斯汀酒店給我的感覺(jué)就是昏暗的燈光，安靜的環(huán)境，能夠讓人很快放下心中的急躁。而艾美酒店采用的是比較歡快的色調(diào)，使用的是白、紅和寶藍(lán)三種顏色，給人輕快明亮的色彩，一走進(jìn)酒店的大廳，心中就會(huì)有一種空曠的感覺(jué)，一種面對(duì)大海時(shí)的感覺(jué)，可以安靜、可以歡快，心情明亮。
雖然都是喜達(dá)屋旗下的品牌，不過(guò)兩家酒店之間的客源資料并不會(huì)共享，在某種程度上他們之間也存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。
國(guó)際酒店管理集團(tuán)旗下一般都會(huì)有多個(gè)品牌，有不同的風(fēng)格，針對(duì)不同的客源市場(chǎng)，吸引不同的客人來(lái)酒店消費(fèi)。
(九)金雁酒店的認(rèn)識(shí)(金雁的文化、和國(guó)外酒店的差異)
金雁大酒店是隸屬于廈門航空公司的一家酒店，酒店采用的是中國(guó)古典風(fēng)格，有很濃重的中國(guó)風(fēng)氣息。這樣的主題文化，吸引的最主要的中國(guó)游客，對(duì)外國(guó)游客的吸引力缺乏，很難走出中國(guó)市場(chǎng)。
(十)客房創(chuàng)收
通過(guò)此次認(rèn)知實(shí)習(xí)，我了解到現(xiàn)在客房的創(chuàng)收工程比較少，迷你吧和小冰箱是最主要的創(chuàng)收方式了，其他物品的售賣比較少，且不夠主動(dòng)，只有當(dāng)客人主動(dòng)詢問(wèn)的時(shí)候，才會(huì)賣給客人。酒店客房的收入中，創(chuàng)收所占的比例還是比較少。
客房的迷你吧、小冰箱里面的物品，酒店的進(jìn)價(jià)會(huì)比市場(chǎng)上的進(jìn)價(jià)更高，售價(jià)也更高，而且一般是找承銷商提供，當(dāng)物品快要過(guò)期的時(shí)候，會(huì)退還給承銷商，酒店不承當(dāng)產(chǎn)品沒(méi)有賣出去而過(guò)期造成虧損的風(fēng)險(xiǎn)。
酒店客房中的物品也是可以出售的，并且酒店客房里面的物品一般都是酒店自己設(shè)計(jì)的，帶有酒店自身的特點(diǎn)。
通過(guò)對(duì)四家酒店的參觀，四家酒店對(duì)于外送效勞費(fèi)的收取標(biāo)準(zhǔn)都是點(diǎn)餐費(fèi)用的15%，所以我認(rèn)為這個(gè)送餐效勞費(fèi)收取是有一個(gè)統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
(十一)對(duì)酒店行業(yè)的認(rèn)識(shí)
通過(guò)兩天對(duì)酒店的認(rèn)知實(shí)習(xí)，對(duì)酒店的認(rèn)知不會(huì)像去之前一樣停留在認(rèn)為酒店只是一座供客人住宿的建筑，此次參觀了四家酒店，對(duì)酒店有了大致的一點(diǎn)了解，對(duì)于“酒店是什么?”這個(gè)問(wèn)題，我現(xiàn)在的答復(fù)是：酒店是效勞。客人來(lái)酒店住宿、吃飯都是花錢買效勞，所希望的是酒店提供一種心理舒適的享受。所以酒店業(yè)才會(huì)是一種勞動(dòng)密集型的產(chǎn)業(yè)，需要大量的人員來(lái)為客人提供效勞。
(十二)前期準(zhǔn)備與后期得到的異同
此次認(rèn)知實(shí)習(xí)，我們團(tuán)隊(duì)成員前期都積極準(zhǔn)備，對(duì)各個(gè)酒店的資料都有查詢、了解，對(duì)去酒店的認(rèn)知實(shí)習(xí)過(guò)程也有很清楚的規(guī)劃，團(tuán)隊(duì)分工明確。在參觀酒店的過(guò)程中，因?yàn)橛辛饲捌诘臏?zhǔn)備，很多事情都進(jìn)行的十分順利，但是還是有一些地方準(zhǔn)備的不夠充分，例如在團(tuán)隊(duì)分工中我的任務(wù)售察和前廳提問(wèn)，但是前期準(zhǔn)備的問(wèn)題沒(méi)有準(zhǔn)備充分，所以在交流會(huì)上提出的問(wèn)題沒(méi)有重點(diǎn)和針對(duì)性，前期準(zhǔn)備中，也沒(méi)有考慮到有些問(wèn)題酒店人員不會(huì)給我們解答的情況。導(dǎo)致我們小組在咨詢會(huì)上了解到關(guān)于客房的信息比較少。由此知道，前期準(zhǔn)備的充分性和全面性對(duì)于一件事情的順利進(jìn)行的重要性是很大的。
(十三)團(tuán)隊(duì)合作
這次的認(rèn)知實(shí)習(xí)，是通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作的形式完成的，在去認(rèn)知實(shí)習(xí)之前，小組內(nèi)部就有過(guò)屢次的交流，使境外生和境內(nèi)生很好的融合在一起，大家一起討論，發(fā)表自己的看法，明確分工，集思廣益，在酒店觀察的工程比較多，每個(gè)人負(fù)責(zé)自己的區(qū)域，事后大家一起交流，體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的力量。
酒店個(gè)人工作總結(jié)12
xx年，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確管理下，作為酒店的一名保安部人員，以本人所看管的酒店區(qū)域和物品安全防范為己任，認(rèn)真做好每一項(xiàng)工作。為在以后的工作中做得更好，現(xiàn)就xx年在酒店的年終工作總結(jié)如下：
一、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)
作為酒店的一名保安人員，服從領(lǐng)導(dǎo)、顧全大局，堅(jiān)守崗位，認(rèn)真對(duì)待自己所做的工作。
二、遵章守紀(jì)，注重禮貌禮節(jié)
遵章守紀(jì)是合格員工的基本要求，是各項(xiàng)工作順利開(kāi)展的前提。因此在工作中以遵章守紀(jì)為榮，并以實(shí)際行動(dòng)，嚴(yán)格遵守酒店的'勞動(dòng)紀(jì)律。
三、正確樹(shù)立服務(wù)意識(shí)
目前，社會(huì)上部分人對(duì)保安從業(yè)人員有某種偏見(jiàn)，這多少給工作帶來(lái)一些困擾。因此，作為保安員我能夠正確對(duì)待，樹(shù)立嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的服務(wù)意識(shí)，為酒店的安全防范盡己之責(zé)，將本職工作做好。
四、不斷學(xué)習(xí)進(jìn)取，提高業(yè)務(wù)水平
要想做好保安工作，必須了解掌握保安工作的職責(zé)、要求和工作內(nèi)容。對(duì)于上崗不久的我來(lái)說(shuō)，在這些方面還比較欠缺，為了做好保安工作：
一是通過(guò)書(shū)籍學(xué)習(xí)保安工作應(yīng)有的工作內(nèi)容和要求；
二是向有工作經(jīng)驗(yàn)和知曉保安工作的同志們學(xué)習(xí)，力爭(zhēng)將工作做得更好；
三是認(rèn)真按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做，認(rèn)真履行職責(zé)。通過(guò)各種方式的學(xué)習(xí)充實(shí)自己，使工作能力有所提高。
五、注重實(shí)效，提高安全意識(shí)
在工作之余，部門還給我們進(jìn)行了保安員崗位職責(zé)、消防安全專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)與掌握，做到熟練的運(yùn)用到工作中去，讓我們?cè)趯?shí)踐中掌握滅火器的使用方法、疏散逃生自救的方法，怎么報(bào)火警和報(bào)火警時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)。在應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理方面，做到把事態(tài)大化小，不給酒店帶來(lái)負(fù)面影響。
本人工作中還存在不少不足之處，如溝通、協(xié)調(diào)能力還有所欠缺、執(zhí)行力還有待加強(qiáng)等。在以后的工作中，我將繼續(xù)遵從酒店領(lǐng)導(dǎo)的安排，踏實(shí)、認(rèn)真地做好自己的工作，努力確保所管轄區(qū)域內(nèi)的財(cái)產(chǎn)、物品平安。同時(shí)，在工作中尊重他人、積極溝通、盡職盡責(zé)、加強(qiáng)巡邏，為自己所防范區(qū)域的安全而繼續(xù)努力工作。
酒店個(gè)人工作總結(jié)13
歲月如梭，轉(zhuǎn)瞬又快迎來(lái)了新的一年。在已經(jīng)過(guò)去的20xx年里，我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)懷和熱忱關(guān)懷下，順當(dāng)完成了前臺(tái)接待相應(yīng)的工作�，F(xiàn)在對(duì)20xx年的工作作出總結(jié)。
一、前臺(tái)工作的基本內(nèi)容
前臺(tái)的工作是一個(gè)需要有急躁和責(zé)任心的崗位，熱誠(chéng)、主動(dòng)的工作態(tài)度很重要。20xx年xx月，我開(kāi)頭從事前臺(tái)接待工作，深知接待人員是呈現(xiàn)公司形象的第一人。在工作中，嚴(yán)格依據(jù)公司的要求，工裝上崗，五官清秀。熱忱對(duì)待每一個(gè)來(lái)訪客戶，并熱心的指引到相關(guān)的辦公室。為公司供應(yīng)了便利，也為客戶供應(yīng)了便利。接電話時(shí)，做到急躁聽(tīng)客戶的詢問(wèn)，并力所能及的作出相應(yīng)的解答。
二、前臺(tái)工作的閱歷和教訓(xùn)
在到xxx酒店工作前，雖然也有過(guò)前臺(tái)接待的工作閱歷，但是，還是需要不斷學(xué)習(xí)和努力的。比如綜合素養(yǎng)方面，責(zé)任心和事業(yè)心有待進(jìn)一步提高，服務(wù)觀念有待進(jìn)一步深入到到。在工作期間，讓我學(xué)會(huì)的如何更好的溝通，如何踏實(shí)的主動(dòng)進(jìn)取。
三、前臺(tái)工作的下一步方案
基于對(duì)前臺(tái)接待工作的寵愛(ài)，我會(huì)嚴(yán)格要求自己不但要遵守公司的相關(guān)工作制度，還要更主動(dòng)踏實(shí)的對(duì)待工作。努力提高工作素養(yǎng)，加強(qiáng)對(duì)工作的責(zé)任心和事業(yè)心。我將進(jìn)一步更好的呈現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)，克服不足，揚(yáng)長(zhǎng)避短。與公司及同事團(tuán)結(jié)全都，為公司締造更好的工作業(yè)績(jī)！
前臺(tái)之所以被稱之為“前臺(tái)”，我想，在做好此項(xiàng)工作之前，首先應(yīng)當(dāng)對(duì)這個(gè)職位有個(gè)正確的熟識(shí)，才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它，完善它。我覺(jué)得前臺(tái)，不能單從字面上去理解它，認(rèn)為它只是公司門面，只要外表裝飾得漂亮就夠了，而忽視了它的內(nèi)在，這恰恰是最重要的東西。前臺(tái)作為公司整體形象的最直觀體現(xiàn)，前臺(tái)人員對(duì)來(lái)電、來(lái)訪人員所說(shuō)的每一句話、做的每一動(dòng)作都會(huì)給對(duì)方留下深刻的印象，他們的印象不僅是對(duì)前臺(tái)服務(wù)人員的印象，更是對(duì)公司整體的.印象，所以前臺(tái)服務(wù)人員在工作的過(guò)程中扮演著相當(dāng)重要的角色。
前臺(tái)是公司幾乎全部信息的集中地，也是信息流通的主要窗口。通過(guò)在前臺(tái)工作的實(shí)習(xí)，可有利于新員工對(duì)公司內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的快速了解，也有利于加強(qiáng)對(duì)公司新老客戶的熟識(shí)。作為前臺(tái)人員，我覺(jué)得前臺(tái)人員在處理這些信息的過(guò)程中，要留意多聽(tīng)多想多看，由于只有這樣，才能在接收到某一信息時(shí)就能快速地做出反應(yīng)。比如，在多聽(tīng)上，要留意傾聽(tīng)辦公室里是否有同事正在講電話，當(dāng)有電話進(jìn)來(lái)找這位同事時(shí)，就能快速的將這一信息傳達(dá)給對(duì)方，針對(duì)事情的急緩，做出合理處理；在多想上，要留意聯(lián)系自己所觀看聽(tīng)到的信息，多想想有尺度的去處理來(lái)電人員的信息；在多看上，要時(shí)刻留意觀看公司內(nèi)部人員的活動(dòng)狀況等。
酒店個(gè)人工作總結(jié)14
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間，從剛開(kāi)始對(duì)前臺(tái)一去所知到此刻獨(dú)擋一面，我相信那里面除了我自己的付出與努力，更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn)，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，在那里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了到達(dá)必須的財(cái)務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對(duì)客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì)最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們”，“只有真誠(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。我一向堅(jiān)信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)。在這半年我主要做到以下工作：
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的應(yīng)對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn)，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)，以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有透過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和銷售技巧，提高入住率前廳部根據(jù)市場(chǎng)狀況，用心地推進(jìn)散客房銷售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的`同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频�，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)必須的負(fù)面影響。四、思考如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤，保證客人及時(shí)結(jié)帳，令客人滿意。前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門，所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或部門講明狀況，請(qǐng)求幫忙。在問(wèn)題解決之后，應(yīng)再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱情幫忙感化，從而改變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空！名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧！
酒店個(gè)人工作總結(jié)15
來(lái)到酒店工作也有足足三個(gè)月了，在這三個(gè)月當(dāng)中，我每天都在成長(zhǎng)，這段時(shí)間的工作表現(xiàn)告訴我，我選擇的這份服務(wù)員的工作沒(méi)有錯(cuò)，至少這是我想干的事。短短三個(gè)月的時(shí)間，我能成長(zhǎng)到這個(gè)程度，我個(gè)人已經(jīng)是心滿意足了，但是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望是很大的，特別是經(jīng)理，他覺(jué)得我是他這兩年以來(lái)見(jiàn)過(guò)工作最為認(rèn)真的一個(gè)服務(wù)員，對(duì)此我不會(huì)有任何驕傲自滿的情緒，反而我覺(jué)得初來(lái)酒店，我就做到了這個(gè)地步，那么我今后也再怎么樣，也不能差于現(xiàn)在。為此我對(duì)自己這段時(shí)間的工作，做出了一個(gè)總結(jié)。
一、嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度
這并不是我的'第一份工作，在這之前我干過(guò)很多份工作，所以我清楚的知道領(lǐng)導(dǎo)想要一個(gè)什么樣的員工。目無(wú)紀(jì)律的員工肯定是沒(méi)辦法得到領(lǐng)導(dǎo)的好看的，所以我三個(gè)月工作到現(xiàn)在，一次錯(cuò)誤都沒(méi)犯，一次都沒(méi)請(qǐng)假。這本來(lái)就是非常不容許的事情了，酒店的領(lǐng)導(dǎo)也是跟我說(shuō)，我們酒店對(duì)員工的管理守則比較多，犯錯(cuò)的可能還是很大，但是在我看來(lái)，只要都記下了，然后自制力強(qiáng)一點(diǎn)，就不會(huì)有任何觸犯紀(jì)律的可能。二、領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，無(wú)條件服從
酒店是一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作，而我作為一個(gè)服務(wù)員，更是要明白這點(diǎn)。如果在領(lǐng)導(dǎo)給我安排工作的時(shí)候，我還存在這質(zhì)疑，在我詢問(wèn)之際，那么這份工作可能就沒(méi)辦法完成了，就算就疑問(wèn)覺(jué)得不可行，也要等到工作做完之后再來(lái)問(wèn)，但是一般我都為做到無(wú)條件服從，因?yàn)檫@是保證工作效率的重要手段。我的心里非常明白，領(lǐng)導(dǎo)自然是有領(lǐng)導(dǎo)的想法吧，作為員工就只需要履行好自己的工作職責(zé)即可，這三個(gè)月我從來(lái)都沒(méi)跟經(jīng)理發(fā)生過(guò)任何的不愉快。
三、清楚的認(rèn)識(shí)自己的工作
何為服務(wù)員，就是保證能及時(shí)的給來(lái)到酒店的消費(fèi)的客人，得體的服務(wù)，我經(jīng)常在進(jìn)行服務(wù)工作的時(shí)候，會(huì)換位思考，如果我是面前的職位客人，他會(huì)想得到什么樣的服務(wù)。彎腰鞠躬、微笑服務(wù)、禮貌用語(yǔ)等等，我都會(huì)一一的用在服務(wù)的過(guò)程中，然后在每次服務(wù)結(jié)束后，又會(huì)開(kāi)始想自己在服務(wù)過(guò)程中，有沒(méi)有哪個(gè)步驟是不是可以改正的，要做我就要做到最好，我來(lái)這可不是混子日的。
酒店真的就是一個(gè)非常適合我的工作單位，如果不出意外的話，我想我會(huì)愿意一直在就酒店工作下去，就在這發(fā)展，在這里我工作，我的感覺(jué)是舒適的，是不累的，是能感受到同事們之間的那份愛(ài)的，我相信我一定可以成為酒店非常出色的員工。
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