- 相關推薦
酒店試用期工作總結(集合3篇)
總結是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而得出教訓和一些規(guī)律性認識的一種書面材料,它可以有效鍛煉我們的語言組織能力,為此我們要做好回顧,寫好總結。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,以下是小編收集整理的酒店試用期工作總結,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
酒店試用期工作總結1
時間一晃而過,轉眼間試用期已接近尾聲,首先感謝酒店經(jīng)理室能給我展示才能、實現(xiàn)自身價值的機會。這段時間是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間里酒店給予了我足夠的支持和幫助,讓我充分感受到了領導們“海納百川”的胸襟,感受到了人“不經(jīng)歷風雨,怎能見彩虹”的豪氣,也體會到了人作為拓荒者的艱難和堅定。同時,也為我有機會成為的一份子而感動高興。
記得當初應聘時,酒店和諧、團結向上的氛圍深深打動了我,讓我感受到和睦的大家庭感覺。進入酒店后的三個月時間里,在經(jīng)理室和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的'不懈努力,各方面均取得了一定的進步,現(xiàn)將我的工作情況作如下匯報:
一、對酒店的認識
是從事、、經(jīng)營的專業(yè)酒店,經(jīng)營網(wǎng)絡遍布省內(nèi)各地市縣,總經(jīng)銷、代理諸多國際國內(nèi)知名品牌,經(jīng)營規(guī)模居省第一。以正確的經(jīng)營和管理理念為指導,依靠精干的團隊,成為行業(yè)的佼佼者。
二、工作成績
1、與一起主持員工聯(lián)歡會,得到大家的認可。
2、將總酒店下發(fā)的紅頭文件及前期酒店各品牌三證整理分類,并制作電子檢索,使調(diào)閱、查詢十分方便簡潔。
3、每次例會前做好準備工作,會后及時整理會議紀要。
4、完成優(yōu)秀員工先進材料的起草工作;規(guī)范綜合科對外聯(lián)系函的行文格式并幫助其整理、修改對外行文;協(xié)助綜合管理科科長整理車輛管理辦法,并制作每月油費、修理費等相關費用的表格;完成武昌量販店與超市獨立核算的政策表格的整理工作。
5、與各部門良好溝通協(xié)調(diào),較好的完成上傳下達工作。
6、熟練操作VIP客戶檔案管理系統(tǒng)。
7、通過在科的兩天實習中,初步了解酒店的供應鏈系統(tǒng),能進行簡單的業(yè)務流程操作。
8、能做好其它的行政后勤工作。
三、存在問題及對其改進方法
由于在原酒店從事的是機要秘書工作,未涉及業(yè)務操作,對于零售企業(yè)的進、銷、存更沒有實質(zhì)理解,概念十分模糊,故對酒店整體的運營模式與流程還需進一步的深入了解與熟悉。當然,我并不能以此為理由,我將會在今后的工作中多向前輩請教,勤問、勤練,用最短時間熟悉酒店業(yè)務及流程,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,在工作中磨煉意志,增長才干。
雖然只有短短的三個月,但對于我來說受益匪淺。在今后的工作中,我將揚長避短,發(fā)奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,不辜負酒店經(jīng)理室對我的期望與栽培。
酒店試用期工作總結2
時光匆匆,試用期的時間一晃而過。為了給我試用期的工作畫上一個圓滿的句號,也為了能夠向領導表達我想要繼續(xù)留在酒店工作迫切的心。我要為我試用期的工作做一篇轉正工作總結。希望領導在看完以后,能夠明白我對這份工作的這片熱愛,和對酒店同事的不舍之情以及對酒店領導的敬佩之心。
試用期里我作為一名酒店的廚師,工作了三個月之久。這三個月里我獲得了不少客人對我的好評,獲得了多次主管對我的`贊賞。雖然這三個月做出的成績不菲,但是還有很多地方需要我去改進和完善。
來到酒店的第1個月,我首先是去熟悉酒店的工作環(huán)境。特別是對酒店后廚部環(huán)境的一個了解。包括后廚部的一些烹飪設備和設備的一些具體操作方式。我都要很好的掌握好,并且要非常清楚的了解到他們放置的位置。因為如果這些我都沒有掌握好的話,我在烹飪的時候就會手忙腳亂。別說是做好一道菜,就連是在規(guī)定的時間里面,完成好都很困難。所以前期的準備和了解是非常重要的。當然這些了解中還包括對酒店菜單的一個了解,比如主打的菜式有哪些?有哪些特色的菜?以及顧客的口味如何?等等,這也是我必須要掌握好的。而且我不光要掌握好這些酒店和顧客的信息,我還要學會去怎樣把它們制作的更加完美和美味。把它們制作得更加符合顧客的口味。
到了第2個月的時候,我已經(jīng)完全適應了酒店的工作習慣和環(huán)境。并且對酒店菜式的一個了解和對酒店顧客口味的一個了解,也都比較全面了。在第2個月里我主要是嘗試著提高自己的廚藝,希望我的廚藝和作品能得到更多顧客的喜愛。并且在第2個月里,我還嘗試著跟酒店里面的同事,能有更進一步的交流。希望我能真正的融入到酒店的內(nèi)部環(huán)境里面,包括和同事交朋友,在我們酒店后廚部形成一個融洽的工作氛圍。
到了第3個月,主管便對我的進步提出了表揚,并且又有了新的任務分配給我。那就是開發(fā)酒店的新菜單。對此我感到既高興,又有壓力。但是我并沒有因此而退縮,而是接受了這個任務,并且積極努力的完成好它。
酒店試用期工作總結3
進入酒店成為一名前臺的新員工也已經(jīng)有一段日子了。在這里先是經(jīng)過了培訓,然后又是在崗位上邊做邊學,我感到這段時間的生活過的非常的充實。
轉眼間,現(xiàn)在試用期的工作都要結束了,要不是有同事提醒,我自己都快忘記這件事了。在聽到這個消息的時候,我都不禁感嘆到,時間過的真快。但是在回想了這段時間的工作后,卻又覺得本該如此。這段時間中已經(jīng)學習和經(jīng)歷了這么多的事情,這也讓我感嘆這個試用期的工作時間內(nèi)過的這么的豐富多彩,F(xiàn)在,我對這段試用期的'工作總結如下:
一、培訓的學習
在進入正式工作我們經(jīng)歷了很長一段時間的培訓學習,不僅僅是對酒店前臺的基本操作技能的學習,更重要的,也是最基本的,就是在禮儀方面的培訓。雖然前臺的基本操作也是非常重要的,畢竟為顧客入住和結算都是不能出錯的。但是,說道前臺,第一個令人想到的詞就是“服務”。作為酒店服務的代表,前臺可是很重要的職位。無論是入住還是退房,不管是詢問還是投訴,前臺都是顧客們最先想到也是最先找到的地方,作為這樣的一個崗位,可以說就是酒店的最高服務代表!要是前臺都做不好服務,那顧客對酒店的評分就會直線向下。
而服務,又有很多的要求,對顧客的語氣、用詞是基本,對待顧客時是什么樣的儀態(tài)又是關鍵。最最重要的,還是要面帶微笑。總之,在禮儀的訓練中,我學會了很多的技巧,也被糾正了很多過去不好的小習慣,讓我在工作能力上又大大的得到了提升。
二、工作上
培訓了這么久,究竟怎么樣,到底還是要在工作上見真章,我作為一名試用人員和一名老員工一起工作,同時也是在工作的時候以同事為榜樣的不斷學習。在經(jīng)過了實際的工作過后,我不禁感嘆,果然正式的工作比起培訓要嚴格很多。沒有多余的動作,每一個動作都做的剛好到位,這就是我同事的實力。我也曾為自己的能力感到過疑惑,但是還好熱心的同事從來都會來對我開導,教導我在工作中的經(jīng)驗,就是因為這樣,我才能在這份崗位上做到現(xiàn)在的程度。
三、總結
總之,到了現(xiàn)在正式的工作才剛剛開始,我也會不斷的努力去取得更好的成績,為酒店帶來更多的利益。希望自己和酒店都能在之后的日子里成績蒸蒸日上!
【酒店試用期工作總結】相關文章:
酒店試用期的工作總結05-03
酒店試用期工作總結06-20
酒店的試用期工作總結11-23
酒店試用期工作總結05-23
酒店試用期工作總結格式11-24
酒店前臺試用期工作總結12-01
酒店經(jīng)理試用期工作總結08-02
(精華)酒店試用期工作總結08-21
酒店前臺試用期工作總結09-06
酒店前臺試用期的工作總結12-21