螃蟹詠原文注釋賞析

螃蟹詠原文注釋賞析1

　　持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。

　　饕餮王孫應(yīng)有酒，橫行公子竟無腸。

　　臍間積冷讒忘忌，指上沾腥洗尚香。

　　原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

　　譯文

　　手持蟹鉗更喜有這桂樹的陰涼，搗爛生姜，置姜末于醋中真使我食興欲狂。

　　如此貪饞會吃的我自然要有酒助興，號為“橫行公子”的螃蟹卻是腹內(nèi)空空無肝腸。

　　為貪饞早忘了腹臍積冷的顧忌，手指上沾染腥味洗了又洗還有余香。

　　螃蟹生來原就為滿足世人的口福，稱仙的蘇東坡也曾自嘲平生為口忙。

　　注釋

　　持螯（áo）：拿著蟹鉗，也就是吃螃蟹。語本《世說新語·任誕》，畢卓曾對人說：“一手持蟹螯，一手執(zhí)酒杯，拍浮酒池中，便足了一生�！�

　　擂姜：搗爛生姜，置姜末于醋中作食蟹的佐料。

　　饕餮（tāo tiè）：本古代傳說中貪吃的兇獸，后常用來說人貪饞會吃，這里即此意。王孫：自指，借用漢代劉安《招隱土》中稱呼。

　　“橫行”句：說蟹。蟹，稱為“橫行介士（戰(zhàn)士）”，見《蟹譜》；又稱為“無腸公子”，見《抱樸子》。橫行，既是橫走，又是行為無所忌憚的意思。這一句語帶雙關(guān)，兼寫“偏僻”、“乖張”。金代詩人元好問《送蟹與兄》詩：“橫行公子本無腸，慣耐江湖十月霜。”

　　臍間積冷：中國傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，蟹性寒，不可恣食，其臍（蟹貼腹的長形或團(tuán)形的淺色甲殼）間積冷尤甚故食蟹須用辛溫發(fā)散的生姜、紫蘇等來解它。

　　香：與“腥”同義。

　　“原為”兩句：用蘇東坡《初到黃州》詩，全詩贊黃州魚美筍香，常得飲酒。開頭兩句說：“自笑平生為口忙，老來事業(yè)轉(zhuǎn)荒唐。”又賈寶玉的綽號叫“無事忙”，這里他寫的詩用“一生忙”，或是有意暗合。坡仙，即蘇軾，字子瞻，自號東坡居士，人亦稱其為坡仙，北宋文學(xué)家。

　　賞析

　　《螃蟹詠》出自《紅樓夢》第三十八回，是賈寶玉、林黛玉和薛寶釵借吟詠螃餐而進(jìn)行的一場詩戰(zhàn)，這首詩是由賈寶玉所作�！扼π吩仭肪o接著《菊花詩》，它們是同一次詩會（菊花詩會）上的作品，前有林黛玉的“魁奪菊花詩”，后則引出薛寶釵的“諷和螃蟹詠”。這一時間看起來還是大觀園的“太平盛世”，但正統(tǒng)與異端的激烈搏斗；嫡庶之間的生死相爭，已經(jīng)連續(xù)發(fā)生。封建貴族階級及其年輕一代，在這座實(shí)際是危機(jī)四伏的“樂園”里，賞花飲酒，而衰亡的預(yù)感，也正在侵襲著他們的享樂生活。同一個螃蟹，持有不同政治立場和不同思想觀點(diǎn)的人，就對它有截然相反的寓意。在封建瓶逆者賈寶玉和林黛玉的筆下，“橫行”的螃蟹是具有積極意又的形象。因此，賈寶玉借這首詩，表達(dá)了他無視封建禮教的約束，不畏封建衛(wèi)道者的仇視與迫害。

　　創(chuàng)作背景

　　這首詩首聯(lián)領(lǐng)起“持鰲賞桂”，重點(diǎn)卻在寫人的狂態(tài)；頜聯(lián)緊承“興欲狂”而來；頸聯(lián)回到吃蟹上來，續(xù)寫吃蟹人的狂態(tài)；尾聯(lián)順著上聯(lián)之勢，融匯宋人蘇軾的賦意詩境，以自喻的口吻，為自己的貪饞狂態(tài)辯解，并結(jié)束全詩。全詩首尾照應(yīng)，中間二聯(lián)對仗工穩(wěn)，且語帶雙關(guān)，句句詠蟹，又句句寫人，詠物與言志抒懷關(guān)合緊密，寫來情性率真，自然地流露了賈寶玉的思想性格。

　　首聯(lián)領(lǐng)起“持鰲賞桂”，重點(diǎn)卻在寫人的狂態(tài)。首句說出在陰涼的桂花樹下這一環(huán)境中持鰲，心境是歡快的，因此詩中著一“喜”字，點(diǎn)出人物心情。次句寫出持螯人的兩個細(xì)節(jié)：“潑醋擂姜”，把吃蟹人的粗狂戲耍之態(tài)生動真切地表現(xiàn)了出來。這已不是一般的“喜”了，因此詩以“興欲狂”落在首聯(lián)。詩的開頭，富有生活情趣，“狂”字為全詩定下了基調(diào)。

　　頜聯(lián)緊承“興欲狂”而來�！镑吟淹鯇O應(yīng)有酒”補(bǔ)足“興欲狂”之意，以酒助興。此聯(lián)不但語極豪爽，更兼語帶雙關(guān)�！镑吟淹鯇O”承上而來，顯然是以此自比，“橫行公子”又與它相對，表面是詠蟹，實(shí)是以蟹自喻；表面是說蟹無肝腸卻得了個“橫行公子”的惡號，實(shí)是寶玉借以回答世人對自己的妄評。這就無異于在說，自已之所以行為無所忌憚，不為別的，只是因?yàn)樽约焊篃o孔孟之道，對仕途之路毫無意興、無動于衷的緣故。詠物詩，無非是托物抒懷。寶玉如此贊揚(yáng)螃蟹的`“橫行無忌”，并以此自況，且感情如此激烈，大有“行為偏解性乖張，哪管世人誹謗”的味道，在世人看來，確實(shí)是夠“狂”的了。

　　頸聯(lián)回到吃蟹上來，續(xù)寫吃蟹人的狂態(tài)。詩不明言吃蟹人之狂，只用具體生動的形象說話，寫吃蟹人忘了一切顧忌，讀者自能體會吃蟹人為飽口腹而貪吃的情態(tài)。

　　尾聯(lián)順著上聯(lián)之勢，融匯宋人蘇軾的賦意詩境，以自喻的口吻，為自己的貪饞狂態(tài)辯解，并結(jié)束全詩。蘇東坡在《老饕賦》中，曾用鋪張的筆法嘲笑一個貪饞忙吃的老饕；在《初到黃州》詩中亦云：“自笑平生為口忙，老來事業(yè)稱荒唐”。寶玉搬出“坡仙”來，還說螃蟹生來就是“為世人美口腹”的，生活情趣熠然而出，讀來不禁怡然而笑。他只自嘲而絕不虛偽矯飾，其處世為人之道，不亦昭然乎。

　　全詩以“持鰲賞桂”開頭，為自己的貪饞狂態(tài)辯解，以自嘲作結(jié)，首尾照應(yīng)。中間二聯(lián)對仗工穩(wěn)，且語帶雙關(guān)，句句詠蟹，又句句寫人，詠物與言志抒懷關(guān)合緊密，寫來情性率真，自然地流露了自己的思想性格。這也就無怪乎林黛玉要對它大加贊揚(yáng)，說“你那個很好，比方才的菊花詩還好”，并要他留著給人看看。

　　曹雪芹

　　曹雪芹（約1715年5月28日—約1763年2月12日），名霑，字夢阮，號雪芹，又號芹溪、芹圃，中國古典名著《紅樓夢》的作者，祖籍存在爭議（遼寧遼陽、河北豐潤或遼寧鐵嶺），出生于江寧（今南京），曹雪芹出身清代內(nèi)務(wù)府正白旗包衣世家，他是江寧織造曹寅之孫，曹顒之子（一說曹頫之子）。乾隆二十七年（1762年），幼子夭亡，他陷于過度的憂傷和悲痛，臥床不起。乾隆二十八年（1763年）除夕（2月12日），因貧病無醫(yī)而逝。關(guān)于曹雪芹逝世的年份，另有乾隆二十九年除夕（1764年2月1日）、甲申（1764年）初春之說。

螃蟹詠原文注釋賞析2

　　螃蟹詠

　　作者：曹雪芹

　　朝代：清朝

　　鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嘗。

　　螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。

　　多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。

　　對茲佳品酬佳節(jié)，桂拂清風(fēng)菊帶霜。

　　注釋

　　（1）鐵甲長戈：比喻蟹殼蟹腳。宋代陳郁為皇帝擬進(jìn)蟹的批答說：“內(nèi)則黃中通理，外則戈甲森然。此卿出將入相，文在中而橫行之象也�！币姟蛾愲S隱漫錄》。（2）色相：佛家語，指一切有形之物。借用來說蟹煮熟后顏色好看。（3）“多肉”句：即“更憐卿八足多肉”。上一聯(lián)已說螯滿、膏香，故這句用“更”字說蟹腳多肉。憐，愛。卿，原本是昵稱，這里指蟹。（4）“助情”句：意即“誰勸我飲千觴以助情”。觴，酒杯。助情，助吃蟹之興。（5）茲：此。佳品：指蟹。酬：報答。這里是不辜負(fù)、不虛度的意思。佳節(jié)：指重陽。（6）桂拂清風(fēng)：即“清風(fēng)拂桂”。

　　賞析：

　　而且，這種情況也不只限于正面人物。第二回賈雨村閑談之中所發(fā)的“正”“邪”二氣的大議論即其例。詠蟹詩也是作者借以寄托自己思想的。小說中有一段值得注意的話，就是眾人的'評論：“這方是食蟹的絕唱！這些小題目，原要寓大意思才算是大才。——只是諷刺世人太毒了些！”這里明白地告訴讀者，詠蟹詩一是以小寓大——《紅樓夢》以兒女之情的“假語”，說政治問題的“真事”，即是“以小寓大”；二是旨在罵世，借詠蟹的詩來巧妙地罵幾句世人，很像只是一時“為文造情”，更能起到打掩護(hù)的作用。其實(shí)，它是一首以閑吟景物的外衣偽裝起來的諷刺詩。

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