(精)學包餃子作文
無論是在學校還是在社會中，大家都跟作文打過交道吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編幫大家整理的學包餃子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
學包餃子作文1
今天早上，爺爺說要包我最愛吃的餃子給我吃，我想爺爺都這么大年紀了，我應該給爺爺幫幫忙，于是我對爺爺說:“我也來幫忙吧！”爺爺微笑著說:“真不愧是我的好孫子，知道幫爺爺忙了�！睜敔斶@么說，我都有點兒不好意思啦。
開始包餃子了，我和爺爺把手洗干凈。我說:“爺爺，我?guī)湍銚{皮吧？”“好，那我來包餡兒。”爺爺爽快的答應了。我拿起搟面杖，看著面團，不知道該先怎么辦？爺爺笑著說:“來，我教你”我認真的學著爺爺?shù)臉幼�，用用搟面杖仔細的壓著面皮。第一次面皮撒的面太少了，站到了案板上，但是我沒有灰心；第二次我多撤了一點面，這次面皮沒有沾到搟面杖上，而且搟的挺圓的。爺爺看我會搟餃子皮了，也去做自己的工作去了，我們分工明確，不到十分鐘就把餃子做完了。
接下來爺爺端來一個鍋，倒了點水進去，我剛想把餃子放在水里面的時候，爺爺說“在水沒有滾之前是不能把餃子放進去的。”我奇怪的問“為什么？”爺爺說:“如果這樣的話，餃子會泡爛的`”�！盀槭裁达溩訒轄�”。我打破砂鍋問到底，爺爺說:“水溫高的話可以把餃子皮煮的有彈性水�！彼疅_了，爺爺把一個個餃子留著過邊兒滑了下去，這個我懂，是因為怕濺出水來的開水傷到人，然后用勺子推幾下，最后蓋上鍋蓋兒。
不一會兒，餃子熟了，我和爺爺看著圓鼓鼓、熱騰騰、香噴噴的餃子，臉上笑開了花。吃貨們也眼饞了吧！有去有空也要來我們家嘗嘗我爺爺，我爺爺親手做的餃子。
學包餃子作文2
一年一度的除夕到了，我和媽媽包餃子。
媽媽和面，我在旁邊慢慢倒水。媽媽說：“軟面餃子硬面湯，餃子面要稍微軟一點才更有筋道�！焙秃昧嗣�，媽媽問我吃什么餡的，我說：“牛肉餡。”于是，媽媽從冰箱里拿出一塊牛肉，先切成細絲，然后切成小小的正方形，再加上少量的蘿卜，放入適量的豆油、蔥花、精鹽、味素、花椒面，攪拌一下，餃餡就做好了。這時，聞到一股香味，我的口水差點流出來。
我和媽媽開始包餃子了。媽媽把面揉好，分成均勻的小塊，再搟成薄薄的.圓餅。我學著媽媽的樣子，放進少許的餡，然后把對邊捏在一起。媽媽說：“要把邊捏緊，否則會煮破的�！蔽野凑諎寢尩恼f法，認真地包，餃子越包越好。我還試著包一些小動物的形狀：兔子、小狗、小貓。媽媽高興地說：“我兒子像個小藝術家，包的餃子像工藝品，哪舍得吃呀！”聽了媽媽的話，我的心里別提有多美了。
餃子下過鍋了，它們像一個個大白鵝在水里打著滾，扎著猛，起起伏伏。我問媽媽：“餃子什么時候能煮好？”媽媽說：“要等餃子的肚子鼓起來�！�
餃子端上桌了。我拿起筷子就把一只可愛的“小狗”放進了嘴里，可一下子又吐了出來。媽媽說：“心急吃不了熱豆腐�！庇谑�，我一邊慢慢地品嘗自己的勞動果實，一邊想：餃子，看起來簡簡單單，沒想到里面有這么多的學問，這都是我以前所不知道的，謝謝媽媽。
我學會了包餃子。
學包餃子作文3
今天下午，我們舉行了一次別開生面的包餃子大賽。
包餃子分五個人一組，老師為我們拿來了餡、餃子皮、湯勺、餃子盒……等材料湊齊后，便開始了包餃子。
我心里不禁暗暗得意：哈哈！終于輪到我大展伸手的時候。我熟練地拿起一張餃子皮，再拿起那香噴噴的肉餡�？稍谀且凰查g，我竟忘記了如何包餃子，包一個失敗一個，真尷尬！再看看旁邊的同學，她正精心地包著餃子，只見皮和餡在同學的手下竟神奇地變成了一個花紋精致的餃子。我看著十分心動，想再試一試，反正失敗乃成功之母嘛！我迫不及待地拿起一張餃子皮，將肉餡放在皮上，在捏皮時，那肉餡就是不聽話，左一扭，右一扭，弄得我哭笑不得，只好又放棄了。我重新拿了一張皮，這一次包餃子，沒有立即動手，而是偷偷地瞄了坐在我旁邊的.那位同學。瞧！她的手法可好了，一分鐘可以包好幾個，一個個都很精致漂亮，而且里面的“淘氣小孩”還穩(wěn)穩(wěn)地“睡”在餃子皮里，我情不自禁地羨慕起來，于是，我便決定向她討教討教。
我紅著臉，對那位同學說：“同學，我不會包餃子，請問你可以教教我嗎？”“當然可以！”她爽快地回答道。
我學著她地樣子，一手拿皮，一手拿餡，我這位師父說�。骸鞍溩樱阋刂坪萌怵W的位置，然后迅速地包起來，這樣一個餃子就做好了！”“真的嗎？”我滿腹狐疑地問。反正不管了，一切先聽師父的。
我按照師父傳授的秘訣，兩只手迅速地包了起來。過了半分鐘，一個完美的餃子誕生了！
一個，兩個，我的手法越來越嫻熟，經(jīng)過了這一場煎熬，我終于成功了！
從這次包餃子中我明白了：失敗乃是成功之母，堅持不懈，就會成功！
學包餃子作文4
大年初三，我和爸爸、媽媽一起到姥姥家包餃子吃，我學會了包餃子。
包餃子首先要做餃子餡。我們做了白菜肉餡。需要的材料有：豬肉、白菜。爸爸把白菜切成丁、豬肉剁成肉末后，放進菜盆里攪拌，再放些鹽、佐料，餃子餡就做好了。
然后就是用餃子皮包餃子。我拿了一個餃子皮，學著媽媽的樣子，把肉餡放到餃子皮中間，然后把皮卷起來，用手指蘸一點水，抹在餃子皮邊緣，繞一個半圓把餃子兩邊連接起來，用力捏緊，餃子就做好了。可是我的餃子怎么中間通洞了？餃子餡都漏了出來。怎么辦？我趕緊去捏通洞的'地方，可是怎么越捏洞越大呀？急的我哇哇大叫：“救命！”媽媽在旁邊笑著說：“你的餡太多了，餃子都撐破了！”沒辦法，我只好重新包一個。
這一次，我心里想著，一定要少放點餡，發(fā)現(xiàn)果然要好包些了，我的餃子也沒有再通洞，可是包出來的餃子怎么扁扁的，像個扇子，而媽媽的餃子就像一個金元寶，可好看了。什么原因呢？我仔細再看一遍媽媽包餃子，發(fā)現(xiàn)她放的餃子餡沒有我第一次包的那么多，也沒有我第二次包的那么少。原來是這樣呀，這下我明白了。哈哈，我終于學會包餃子了！我的第三個、第四個餃子越包越漂亮了，姥姥夸我真聰明。
通過學習包餃子，讓我明白了，一定要認真、細心，才能做好每一件事情。
學包餃子作文5
今天中午，看到媽媽做餃子，我便產(chǎn)生了想嘗試嘗試的念頭。
我先拿了一個碗，倒入一些面粉和水，媽媽告訴我和出來的面團要有韌性才行。第一次倒入的水多了點，我只能再多放入一些面粉，但又有點稠，只好再倒進一點水就這么反反復復了四五次，最后面團多的碗都快盛不下了，我只能放在案板上。最初面團全粘在案板上，這時媽媽告訴我需要先在案板上撒些面粉才行，在媽媽的指導下我開始揉起了面團，一遍又一遍地揉，最后終于把面團揉好，并開始用搟面杖搟面片，最初我搟出來的'面片看起來有橢圓形的、方形的，三角形的，在媽媽的幫助下才搟成近似圓形的。
然后，就要剁餡了。我把已經(jīng)解凍的大肉放在案板上，又放了一點豆腐、豌豆、鹽和調料，就開始剁了起來。原來曾經(jīng)幫媽媽剁過肉餡，所以，這次剁餡也就難不倒我了。我左剁剁，右剁剁，前剁剁，后剁剁，剁了好久才剁好。這時我的雙手已經(jīng)酸痛的抬不起來連爸爸、媽媽看了也說我剁得碎，剁得好。
最后，就要包餃子了。我休息了片刻，便開始包起來了，我用筷子把肉餡放在面片上，然后使勁把面團邊捏在一起，我的第一個餃子就這樣包好了，第二個，第三個一共包了7個。最后在媽媽的幫助下放在電餅鐺里面煎熟。
雖然我做工有點差，外觀不好看，但爸爸、媽媽、妹妹和我吃起來都說很香、很好吃，聽到這話我心里美滋滋的。
這是我第一次學包餃子，它讓我懂得了做任何事情都需要堅持不懈，需要付出努力才能完成。
學包餃子作文6
星期天的上午，老媽對我說：“好久沒吃餃子了，我們今天中午就來吃餃子吧！”我一聽便高興地跳了起來。可是老媽卻說：“你先別高興得太早，你也得包。否則，就不讓你吃！”這下我可犯難了，但我一想起那香噴噴的餃子，簡直要流口水，于是不得不爽快地答應了。
我來到面板前，準備和老媽一起包餃子。我拿起餃子皮，在皮的中間放點餡，然后把皮向中間合攏。誰知，包餃子還真不是一件容易的事。捏住這邊的餡，那邊的.餡冒了出來；捏住那邊的餡，這邊的餡又冒了出來，真是煩死我了！我索性用兩只手捏，沒想到，兩邊沒漏餡，而餃子的“肚子”卻破了。怎么辦呢？我只得再拿一張面皮把它破了的“肚子”補上。瞧老媽包的餃子，像一個挺著肚子的“大將軍”，而我的餃子卻像個“傷兵”�？粗肮謽印钡娘溩�，我真有點兒不想包了。老媽似乎看出了我的心思，邊包邊對我說：“做事可不能半途而廢呀！”我也心想：是�。∪绻B餃子都包不好，那我還能干什么呢？
“唉，還得好好地學一學呢！”我自言自語道。于是，我仔細地觀察著老媽是怎樣包的，特別是老媽手指包餃子的動作：把餃子皮放在掌尖，餡放得不多也不少，手順著餃子皮的邊沿慢慢收攏，直到封口。我也按照老媽的方法做，雖然這次餃子包得時間長一些，但我還是成功了。
啊，我終于學會了包餃子，心里甭提有多高興了！中午吃著自己親手包的餃子，我覺得這頓餃子特別香……
學包餃子作文7
包餃子對我來說是一件有趣的事，因為那是我第一次包餃子。
我六歲那年的一天下午，爸爸媽媽帶著姐姐和我去外婆家玩，一到外婆家門口我就興奮的跳下車，急匆匆的向外婆跑去，只見外婆在切豬肉，我就好奇地問外婆做什么用的？外婆笑瞇瞇說：“用來包餃子的'，想吃嗎？”“餃子是什么呀？”我又問，因為那時我不知道餃子是什么，爸爸就回答我說：“餃子是用餃子皮、豬肉做的”，我仔細想了一想，也沒想出餃子是什么樣子的。
外婆叫我和爸爸來包餃子。我和爸爸坐在桌子邊，爸爸開始教我包餃子，爸爸先拿起一塊餃子皮，放上肉餡，并在餃子皮周邊粘點水，接著從餃子皮周邊開始一點一點捏起來，最后收口成型。一個漂亮的餃子就擺在眼前，原來這就是餃子，我看了爸爸教我的方法照著樣做，學著先拿一塊餃子皮，并放上肉餡，那時候我還不知道肉餡要放多少，接著用手粘了點水開始捏，當我收口時肉餡就跑出來了，原來肉餡放多了沒法包起來，沒辦法只能再包一個，這一次，我拿起餃子皮的時候仔細調好肉餡并粘上水，捏并收口，這一次我終于把這個餃子包好了，但是樣子怪怪的，原來看似簡單的動作也那么難完成，當我興奮的告訴爸爸我成功包了一個餃子的時候，只見爸爸包好一堆餃子，我也不服輸，于是我就和爸爸開始了一場包餃子大賽，最后看到爸爸包的餃子都整整齊齊的，而我包的餃子奇型怪狀的，有的像小鳥，有的像小花，還有的像小魚……等外婆煮好了叫我們吃餃子的時候，我和姐姐看見奇型怪狀的餃子胃口大開，一會就吃的飽飽的，開心極了。
這件事情讓我終身難忘，以后每當吃餃子的時候都會想起這次童年美好的回憶。
學包餃子作文8
星期天包餃子吃可是一個不錯的選擇，這天，我看著媽媽輕而易舉地包著一個個令人垂涎三尺的餃子，我也想包。
“媽媽，我也要包！”我一邊洗手一邊嚷嚷�！昂冒�，可你會不會？”媽媽不相信我會包�！皶瑫�！”我附和著，心想：媽媽太小瞧我了，我偏要包一個給你看看！開始包了，我拿起餃子皮，學著媽媽的`樣子夾了一堆餡，準備合上，哪知道餡那老“頑固”就是不肯進餃子皮里，還使用“聲東擊西”之術――這邊包上了，那邊又冒出來了，那邊包上了，這邊又冒出來了，搞得我熱汗直流，眼花繚亂。媽媽見我這尷尬勁兒，“撲哧”笑出聲來，說“：看人挑擔不吃力，你學也不學，練也不練，就看一會，怎么包得好？”我垂著頭，滿心羞愧，媽媽又說：“這樣，我來教你吧！”“恩！”我精神振奮，專心地盯著媽媽的手，只見她拿起餃子皮，挑起一堆不大不小的餡，沾點水，合攏。合攏后，她又把餃子口折成皺紋形，一個漂亮的餃子就做好了。哦，原來是這樣��！我又開始包了，這次，我挑的餡和媽媽一樣，不大不小，老“頑固”也變好了，它不再“聲東擊西”，而是乖乖地，靜靜地躺在了餃子皮里，接著，我像媽媽那樣折起了皺紋，最后，一個雖然很完整但不可愛的餃子呈現(xiàn)在我的面前�！拔页晒�！”我大叫，恨不得把這消息告訴全世界。
“來來來，吃餃子了！”我夾起一個自己包的，細細品嘗了起來，呵，自己的勞動成果，真是好吃啊！
學包餃子作文9
上課了，同學們都拿著小勺，小碗和搟面杖來到教室，我們要在教室里包餃子。
老師先為我們做示范，她拿出一個面團，揉呀揉，又搓了搓，不一會兒，就搓成了一條長蛇，她又用刀把面條切成了小段，拿起一個，揉成面團，壓一下，成了面餅，再用搟面杖，一手拿著面餅的邊緣，一手拿著搟面杖，一邊轉一邊搟，不一會兒就成了薄薄的面皮，然后，放上餡兒，封住口。最后用手一夾，一個餃子誕生了。看著老師那靈巧的動作，同學們都躍躍欲試。
我學著老師的樣子。先揉成面團，再做成面皮，最后封住口一夾。可同樣是包餃子，老師包的是中間厚，邊緣薄，我們包的卻是，一個個四不像。不是皮太薄，就是皮太厚，不是餡兒太少了，就是露餡兒了。餃子皮像一個個薄薄的圓餅�？矗±蠋煱娘溩酉褚粋�威武的`將軍，威風凜凜，而我們包的餃子像一個個殘兵敗將，有的趴在面板上，根本站不起來，有的是三角形的，有的是圓形的。我覺得太難了，剛想要放棄可回頭一想：做事情怎么能半途而廢呢！于是，我重新拿了一個面餅可是我做的面皮太薄了，我只好再重新拿一個面餅，這次我做的餡兒太多了，我心里暗暗想著：不要灰心一定會成功的，"功夫不負有心人”，第三次我終于成功了。
餃子下鍋了，一個個餃子的大肚子都朝天了，我們吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
學包餃子作文10
在我的記憶里有很多事，像天上的星星似的，數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧！
有一天，我去外婆家去玩，剛到外婆家，就聽見屋里很熱鬧。我好奇地問外婆：“今天這是怎么啦？”她說：“今天咱們家包餃子�！蔽蚁耄喊パ剑∥疫�真有口福�。】刹粫溩釉趺崔k呀？
開始包餃子了。外婆說：“這餃子皮是我自己在市場上買的，這餡是我親手用豬瘦肉、四季蔥、鮮香菇、芹菜、胡蘿卜等做的.。包餃子要先用左手拿著皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，放好餡，最后再包上皮，用手把餃子皮交接的地方捏緊�！蔽野赐馄耪f的一開始包的難看極了，我很不好意思。外婆連忙教了我怎樣包一個可以立起來的餃子，不管我怎么包，還是包不好。但是，我沒有放棄，我堅持包，最后竟包成了一個紙飛機形的餃子。我忍不住哈哈大笑，笑得前仰后合的。外婆來檢查了，讓我把皮捏得緊湊點，我就捏到了最緊就像黏在一起似的。我又學著包了一個像外婆耳朵的餃子。外婆說：“你可真行！�！蔽铱匆娡馄虐撕芏囡溩游乙查_始認真的包了起來。不一會兒，我們包了20多個餃子呢。
包完后，外婆給我去煮餃子。不一會兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。我一邊吃一邊說：“好吃，好吃�！蔽蚁耄合麓挝疫�要包幾個更好的。
學包餃子是我童年中最有趣的一件事！
學包餃子作文11
今天我們迎來期盼已久的活動作文——包餃子。
主材料面皮和餡料是早就準備好的，我們就開始制作餡料，首先把切碎的胡蘿卜和豬肉放進一個盆子里，再把菲菜切成碎碎的放進盆子里，再放兩勺鹽攪拌均勻，然后再打兩個雞蛋攪拌半分鐘，新鮮的餡料就要出鍋了。
接下來就開始包美味的餃子了，蘭老師給我們做了個示范，首先左手托著餃子皮，右手食指沾點水在餃子皮上抹上一圈，對折后，再折成各種各樣的花樣，一個餃子就成型了。
我包的第一個餃子波波餃是成功的，第二個也是成功的，第三個因為放的餡料太多而爆皮了。
蘭老師轉了一圈后鼓勵大家說：你們可以充分發(fā)揮自己的手藝，包出各種花樣的餃子來。哈哈，這可是我期盼已久的啦，我靈機一動，立刻包了一個飛鏢型的餃子，另外還有飛船型、潛艇型等等，使我大展手藝。同學們也包了各種各樣形狀的餃子。
開始煮餃子了，看著滾燙的開水，我們小心翼翼的把一個一個餃子放到鍋里，煮的時候注意不要讓餃子粘著鍋。大約煮了6、7分鐘，我們親手包的餃子就可以新鮮出爐了。
品嘗著自己包的餃子，鼻子飄來那鮮鮮的味道，嘴里那香香滑滑的`感覺，簡直能和那山珍海味相比了。我都舍不得吃，而是一小口一小口的慢慢品嘗，意猶未盡。
通過今天的活動，我成功的包了各種各樣形狀的餃子，品嘗了自己的手藝，雖然沒有酒店的大廚做得那么好，但鍛煉了自己的動手能力，吃出了一種酒店里所沒有的辛勤味。
學包餃子作文12
今天過節(jié)，一家人都聚齊了，媽媽一早買來食材，說要包餃子。一提到餃子，我和弟弟就饞的要流口水了。
可今天卻大大不同，媽媽一進門就說：“今天包餃子你是主力，快來干吧！”“什么？要我來包餃子？太夸張了吧！”媽媽把韭菜交給我，回去辦餃子陷了。擇菜還可以，抓緊時間吧，我把干枯發(fā)黃的菜葉撿干凈，然后放進洗菜盆里，廢了九牛二虎之力才把菜淘洗干凈。
過了一會兒，媽媽把餃子餡和餃子皮放到我面前，這是在干什么呢？還沒等我想清楚，老媽就開口說話了，什么？不會吧，讓我自己包餃子，那怎么行，我連忙擺手。
可是，這一次，老媽執(zhí)意要我來做餃子。因為老媽要鍛煉我的動手能力。但我從來沒有包過餃子，怎么辦呢？老媽平時不是最愛教我怎么學習的嗎，讓她教我包餃子應該也是一樣容易的事兒。
開始包餃子了，老媽有模有樣的教著我。首先把餃子皮兒放手心里，然后往餃子皮兒里填滿陷兒，再用手把邊緣給捏緊，這樣就成功了！�。∵@么簡單！我肯定能做好，要知道，我可是很會捏橡皮泥的呀。
第一個餃子，剛包上就想見著太陽一樣，馬上就蔫兒了。第二個餃子，可能沒被主人喂飽，肚子扁扁的。第三個餃子，好像漲紅了臉兒，把餃子皮兒都要撐破了……就這樣包一個扔一個，看著那些被淘汰的餃子，才叫個“數(shù)不勝數(shù)”呢！
包來包去，終于包出了一個像樣點兒的。慢慢的，好像找到了竅門，越來越嫻熟了。餃子包完了，我也快要累壞了，心想做家務可真是個體力活！媽媽每天真是太辛苦了。
過了一會兒，爸爸把熱騰騰的'餃子煮熟了，看著一個個飽滿的白色小餃子，真是太漂亮了，夾一個趁著熱氣填進嘴巴里，滿口香噴噴的汁水，真是太美味了，關鍵是吃著自己包的餃子感覺更香呢！
學包餃子作文13
好久沒有吃餃子了，昨天我和爺爺、奶奶商量好今天吃餃子。可是天氣不作美，一大早起來就灰蒙蒙的，雷電交加，一會兒就下起了傾盆大雨。奶奶站在窗前，皺起了眉頭，一副進退兩難的樣子。她想：鑰匙不去菜場買包餃子的皮和做餡兒的菜，那么昨天承諾的話就不能兌現(xiàn)。要是去菜場，那么身上肯定要淋濕。真是左右為難，奶奶向來有說話算數(shù)的好習慣，為了讓我們?nèi)页缘较銍妵姷娘溩�，她還是果斷地決定去采購貨物，來證明她是一個說話算數(shù)的人。于是，她手拿提包穿了雨披“沖”出去了。
大約過了一個小時，奶奶拎著一大包菜，淋得像落湯雞一樣的回來了。接著奶奶讓我今天站在她旁邊學做餃子餡。首先看到她把香菇、黑木耳用溫水泡好，其次看到把絞碎的肉倒在鍋里，把菜及雞蛋，蝦皮都一一倒下，然后爸香菇黑木耳切碎也倒下，這樣已經(jīng)有六個品種了，最后再倒下料酒、鹽、油、味精、姜、蔥拌勻、她動作很利索，只見三下五去二就把餡兒拌好了，我也跟著聞了聞，香噴噴的，使我直流口水。接著奶奶教我學包餃子了。只有一眨眼的.功夫，奶奶包了一盒，數(shù)一數(shù)一共三十只，可我三只也沒包好。奶奶手把手的教我包餃子的方法，我耐心地照著去做，終于越包越好看，越包質量越好，奶奶不停地夸我是好樣的，這樣增強了我的信心，我也越包越快，而且還跟奶奶比賽呢！
通過今天學習包餃子，不僅是我學到了技術，而且是我懂得了怎么做人，做人就要為別人著想；做人就要不怕苦不怕累；做人就要虛心的學習各種技能；做人就要做到老學到老。
學包餃子作文14
大年三十，家里準備吃餃子。奶奶拌好了菜肉餡，調好了面粉，搟成了一張張小圓面片，開始包餃子。
只見奶奶左手拿著一張餃子皮，右手用筷子夾了一團菜肉餡，放在餃子皮上，然后把皮對折，在邊上輕輕一捏。嘿，一只白白胖胖的餃子就“誕生”了，真是又快又漂亮！
我連看奶奶包了五、六只餃子，覺得這活兒既好玩也不難，便嚷著要包。奶奶同意了。
我連忙洗了手，也拿起一張餃子皮，夾了些餡包起來。可包好放在奶奶包的餃子旁一比，
自己也不好意思起來：餃子瘦瘦長長的，真難看！
奶奶告訴我，餡太少了，餃子也沒捏齊，所以才會成癟嘴癟臉的丑八怪！
我又拿了一張餃子皮，夾了一大團餡放在中間，然后把餃子皮對折后一捏，誰知餡卻從邊沿上鉆了出來。咦，這是怎么回事？我望著奶奶百思不解。
奶奶說：“你的餡放得太多，捏是用力太大了！”
吸取了前兩次的教訓，這次我放的.餡不多不少，皮對得很齊，捏時用力也不大不小。這第三只餃子雖然沒奶奶包的漂亮，但比前兩只好多了。
我和奶奶繼續(xù)包著。我越包越快，越包越好，最后，我包的餃子已和奶奶的差不多了。奶奶看著桌上我包的一只只又白又胖像小耳朵似的餃子，滿意地笑了。
吃年夜飯了。看到全家人津津有味地吃著我包的餃子，我心里真有說不出的快樂！
學包餃子作文15
今天上午，我在家里學包餃子，不過已經(jīng)不是第一次了，我想要再把餃子包的好看些。
爺爺一大早就去菜場買來了肉、韭菜和面粉，又把肉和韭菜剁成了餡，調好了味道。我也洗干凈了手，去把水和面粉攪拌均勻，水不能太多或太少，不然會弄不成面團，我發(fā)現(xiàn)在和面的時候經(jīng)常會粘著手，和面和的很累，爺爺看到說：“還是我來吧�！笨粗鵂敔斠幌埔淮芬蝗嗟模_實需要些力氣才能和好面團。于是，我拿著搟面杖在旁邊等待著……
面團好了，爺爺又把面團切成了塊，接著，我學著爺爺?shù)臉幼影衙鎵K搓成長條狀，再用刀將面切成同樣等份的一個個小圓狀，按成面餅后，下面的步驟就是用搟面杖把這些小圓狀的面搟成大的薄薄的餃子皮，這可需要很好的技術了。皮的厚度最難把握了，太薄了，包的時候就會破；太厚了，蒸起來吃的時候就不好吃，所以力度很關鍵。還要記得一定要把皮搟得圓圓的才好包和好看。自己學著搟了好幾次，還是沒成功，不是不圓就是太薄。我也相信只要多多的練習，肯定會成功的。
開始包餃子了，我拿來一張餃子皮，用調羹把餡放在皮的中間，“餡不能太多，太多會包不住，太少又會不好看。”爺爺邊說邊教我。我均勻地放好了餡，把皮的四周留出小指頭一樣寬度的邊，現(xiàn)在可以把兩邊的`皮粘合在一起了，再做出漂亮的波浪形，一個餃子就做好了。
今天我不但做了餃子，還做了包子，在鍋里蒸的時候，我就迫不及待地留著口水了。大概過了十分鐘的樣子，餃子出鍋了，我立刻夾起自己包的餃子吹了幾下就往嘴里塞，也許是自己包的餃子吧，感覺特別的香特別的好吃。
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