家鄉(xiāng)的美食作文[大全15篇]
無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家一定都接觸過作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的美食作文，希望能夠幫助到大家。
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家鄉(xiāng)的美食作文1
我的家鄉(xiāng)在風(fēng)景優(yōu)美的黃巖北洋潮濟(jì)，那里不僅山青水秀，美食還特別多。隨便一說就有番薯慶糕、食餅筒、手工麥芽糖……但我最喜歡的`是烏飯麻糍。
傳說，天牛在四月八號這天下凡，于是人間有了牛代人勞動的說法。每年的這個時候，家家戶戶都做烏飯麻糍犒勞牛，表示對牛的尊敬。在這個時候，媽媽總會帶我來老家吃爺爺親手做的烏飯麻糍。
爺爺說要先到山上采一種俗稱“山炒米腦”的嫩葉，將糯米在“山炒米腦”瀝成的葉汁中浸泡一天，再放蒸籠里炊熟。再拌些桂花、芝麻，用搗臼搗成烏飯麻糍。然后再攤到面板上，撒上些許豆粉搟成約有一厘米厚，再切成四方形，這樣就可以算得上烏飯麻糍了。它外面灰，里面黑，散發(fā)著野菜特有的清香。在吃之前，大人們總會在我臉上涂上幾點(diǎn)，說這樣夏天蚊子就不會咬我了，還真是有趣。
想吃烏飯麻糍嗎？你的舌尖在跳動了嗎？不用多說，趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗吧！
家鄉(xiāng)的美食作文2
我的家鄉(xiāng)在東勝，今天我就給大家介紹一下我的家鄉(xiāng)美食——燴小白菜。
把小白菜摘干凈，清洗掉上面的泥沙。放入沸水中焯水，焯水之后晾涼切成小塊兒。豬肉選擇五花肉最好。切好的豬肉炒出油之后，放入蔥蒜末爆香。加入五香粉和老抽調(diào)味上色，放入小白菜塊兒炒香。然后加鹽、清水、已經(jīng)切丁的土豆，燜至土豆軟爛即可。
燴好的小白菜把土豆碾碎就可以盛盤食用了，配一碗白飯是絕佳的`下飯菜。至今它一直是我最喜歡吃的一道菜呢。有機(jī)會你也來嘗一嘗！
家鄉(xiāng)的美食作文3
我家鄉(xiāng)的小吃有許多，但我最喜愛的是家鄉(xiāng)的番薯片。
記得我上次我和外婆做番薯片呢！番薯片是采用切片干后，用砂粒同炒或用油炸，使其呈膨脹發(fā)泡狀態(tài)。一、挑選新鮮番薯除霉?fàn)�變質(zhì)的。二、去皮、切片：用削皮機(jī)或人工削皮去層，再將其切成2厘 米厚的薯片。3、清洗：將薯片置于清水泡十分鐘。4、曬干5、炒制。炒制好了以后，拿上來非常燙，所以只好過幾分鐘在吃了。
想起那時來到外婆家拿著一大袋番薯片，一邊看電視，一邊吃著這美味。我的內(nèi)心感覺什么也不缺。這番薯片有的很硬有的'很軟，我喜歡把它放在嘴巴里舔一舔，然后像老虎一樣的把它吞進(jìn)最里面。 吃進(jìn)去有一股溫暖往我里面流。
我和我姐姐趁我外婆不注意時偷偷走進(jìn)房里，把番薯片拿走，走的時候不小心撞翻了一樣?xùn)|西，我和我姐姐心慌的很，外婆一過來，罵了我們，但是還是給了我們番薯片吃。看電視時，我又和我姐姐 搶著這一塊塊薯片。
家鄉(xiāng)的美食作文4
我的家鄉(xiāng)在寧波，這里有許多傳統(tǒng)美食。青團(tuán)、年糕、湯圓……其中我最喜歡吃的是湯果。
一大早，我就興致勃勃地來到廚房，我看見奶奶已經(jīng)在揉面團(tuán)了，我也馬上抓起面團(tuán)揉了起來。我先把面團(tuán)揉成像面條一樣的長條子，然后把長條子切割成一顆一顆黃豆般大小的小塊。并揉圓，這樣半成品就做好了。奶奶把這些湯果倒進(jìn)鍋里煮了起來。這些小娃娃一會兒在湯汁上悠悠地浮著，一會兒又下沉，像正在開心地游泳，有趣得很！
過了一會兒，我肚子里的饞蟲早就造起了反，我趕緊跑到奶奶身旁。啊，一鍋剛剛出爐，我立刻就吃了，一咬一個，一些滲在湯果里的湯汁就緩慢地流了下來，流到舌尖上啊，真甜！我不顧湯果的'燙，三下五除二就消滅了好幾個。我還意猶未盡，雖然湯果都被吃得差不多了，但是空氣中還殘留著湯果香香甜甜的氣息，好像還在煮呢！
雖然奶奶不是大廚，但我覺得她做的湯果比外面的好吃多了，我還對它的味道情有獨(dú)鐘，我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的湯果。
家鄉(xiāng)的美食作文5
我的家鄉(xiāng)在寧波，那里有許多的美食，如湯圓。湯圓在宋朝就有了，被宋朝人稱為“浮圓子”，一般在元宵節(jié)時才吃。湯圓代表了吉祥，代表團(tuán)團(tuán)圓圓、平平安安。
寧波湯圓的做法十分簡單，選用上等的芝麻和糯米，首先把面粉倒進(jìn)熱水中揉，揉成面團(tuán)，然后把面團(tuán)拿出來一點(diǎn)揉成圓，再放點(diǎn)芝麻，湯圓就算做好了。接下來要做的就是煮湯圓了。湯圓在鍋中一上一下，沒過多久就浮上來了，這就煮好了。
湯圓一個個的，就像又白又胖的小娃娃進(jìn)了我的.碗里，舀起一個，一口咬下去，芝麻就從白白的皮中流出了，甜甜的，糯糯的，說到這里，你的口水是不是流下來了呢？呵呵！我的口水早已流了三千尺！很快，我的一碗湯圓就吃光了，我砸吧砸吧嘴，還意猶未盡呢！
“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓圓又圓……”希望你們來寧波親自品嘗湯圓喲！（九峰小學(xué)蔣晴）
家鄉(xiāng)的美食作文6
湖南味道的獨(dú)韻，不是外鄉(xiāng)人能夠輕易體會的。而家鄉(xiāng)的味道，更多的是一份思念與牽掛。
喜歡吃邵陽米粉——它代表了家鄉(xiāng)人的做事風(fēng)格：圓潤，爽快。它讓人喜愛，也另許多人不解：為什么其他地方的人就做不出這爽口的味道呢？這是邵陽家鄉(xiāng)菜，是邵陽所獨(dú)有的味道哪……
多少孩子愛吃的肯德基，對于我來說，華而不實(shí)。喜歡吃爸爸做的土雞，那是一道鄉(xiāng)情濃溢的'菜．它代表的不僅僅是一份菜肴，更是一份濃濃的父愛。
在鳳凰游玩，一個偶然的機(jī)會，品嘗竹筒飯。上了半桶飯、土豆絲和炒肉，拿起筷子，嘗了嘗，又放下。
我想，終究不是家鄉(xiāng)味吧。
也許，越是喜愛家鄉(xiāng)，越是沉迷家鄉(xiāng)，就越對這土地愛得深沉。對于外鄉(xiāng)菜，味覺也就在菜上靜止了吧。平時，味覺不是時常跳動著的么？
我懂了，終究不是家鄉(xiāng)菜啊。
家鄉(xiāng)菜，你樸實(shí)無華，卻獨(dú)具韻味；你與眾不同，我必將以殊為榮。
邵陽啊，我愛你。不僅僅是味覺上的跳動，更是發(fā)自內(nèi)心的喜愛。
家鄉(xiāng)的美食作文7
我生在美麗繁華的重慶。重慶位于祖國西南，這里山巒起伏，陡峭不平。這種得天獨(dú)厚的地形塑造了巴渝人不怕苦不怕累、不屈頑強(qiáng)的精神。在巴渝飲食中，最著名的就是重慶火鍋了。
重慶火鍋是巴渝飲食文化中的一支奇葩。重慶火鍋重點(diǎn)突出麻辣鮮香。重慶火鍋湯色紅亮，香味誘人。一進(jìn)火鍋店，一陣香氣撲鼻而來，看到火鍋，誰都會有先嘗為快的感覺，就連號稱“經(jīng)濟(jì)學(xué)的拿破侖”――史利芬先生都對重慶火鍋有好感。重慶火鍋每一道菜的特點(diǎn)都各領(lǐng)風(fēng)騷，例如：鮮鴨腸非常香脆，嫩牛肉爛入味足……，吃完火鍋后，身上大汗淋漓，麻辣使人神清怡爽，身上還散發(fā)著火鍋味，使人回味無窮……
重慶火鍋的歷史可追尋到夏代。相傳，朝天門碼頭上的漁夫，因弄不到吃的，就拿了些別人不要的'牛肉豬肉放在一個叫“鼎”的東西里面燒制，后來逐漸演變成現(xiàn)在這個樣子了。正因?yàn)榛疱佊袔浊隁v史，所以火鍋也是寶貴的歷史遺產(chǎn)，相信它會被越來越多的人珍惜。
家鄉(xiāng)的美食作文8
我的家鄉(xiāng)是一個景色秀麗的小農(nóng)村，雖然那里沒有高樓大廈，也沒有先進(jìn)的設(shè)備，但是那里的小魚丸十分的美味，跟qq糖一樣q，跟棉花糖一樣軟，咬一口，仿佛可以忘掉一切煩惱，置身于天堂之上。
每當(dāng)上午9點(diǎn)和下午2點(diǎn)時，就會有一位師傅騎著三輪車，三輪車會發(fā)出“叮叮叮”，“叮叮�！钡穆曇�，每當(dāng)聽到這種聲音，我就會向媽媽要錢，跟哥哥一起懷著迫不急待的心情飛奔過去。
小魚丸的q是q在它不像其它的糖只容一張嘴，也不像其它的糖那樣硬，它是一咬就破的.，是用手指輕輕一碰，就會像彈簧一樣彈起來的。
小魚丸的軟是因?yàn)樗谟脽崴跋丛琛睍r，溫度剛剛好，時間也剛剛好，水份又充足，舒展好了它的筋骨，在經(jīng)過九九八十一道程序，煮出的小魚丸又嫩又香，加上自己喜歡的調(diào)料，簡直就是十全十美��！
白白的小魚丸一直掛在我的心中，盡管師傅一代一代的變化，但是它的味道是永遠(yuǎn)不變的。
家鄉(xiāng)的美食作文9
我的家鄉(xiāng)在重慶，那里最有名的就要數(shù)火鍋了。
每次從樓下經(jīng)過，那火鍋店的香味就仿佛一雙神奇而又充滿誘惑的手把我?guī)нM(jìn)店里，每次一吃我就能吃很多。
只見師傅把火鍋端了上來，別看那火鍋，從外表上看上去好像樸素至極，紅彤彤的，沒什么大不了。但只要你吃一口的話，你就會大汗淋漓，剛出鍋的火鍋還冒著一絲絲白氣，那可是熱氣騰騰的。只要一入口，口腔里一下子就充滿了火辣辣的滋味，干的熱烈，燥的熱烈，仿佛嘴里在冒火。再淋上一層潑辣的紅油，辣味和著舌尖熱烈的溫度跳動著，口里仿佛就像要燃起熊熊大火一般。尤其是在寒冷的'冬天，吃上一鍋熱氣騰騰的火鍋，瞬間就會覺得溫暖了。
不知為什么很多外鄉(xiāng)人吃不慣火鍋，我想大概是太辣了吧，但我還是愛吃火鍋。
我愛家鄉(xiāng)的火鍋，因?yàn)樗哂屑亦l(xiāng)人的風(fēng)格，我愛家鄉(xiāng)的火鍋，因?yàn)樗哂屑亦l(xiāng)人的氣質(zhì)。
家鄉(xiāng)的美食作文10
我的家鄉(xiāng)萬榮有許多美食，而我最喜歡的美食就是可樂雞翅了！
可樂雞翅的主要原料是可樂和生雞翅。做之前先在熱油鍋里加上涼油，爆香蔥蒜姜，再加上調(diào)料放入雞翅，倒入適量的可樂，蓋上鍋蓋中火收汁即可。值得注意的是，在做的過程中不可以離開廚房，否則會胡的哦！呵呵。
做好的可樂雞翅呈焦糖色，味香色亮，汁多肉滑，能叫人“口水流到三千尺”。
據(jù)傳，最初是一位廚師不小心打翻了可樂瓶，可樂流進(jìn)一鍋正在燉燒的雞翅中，一款讓眾多吃貨爽翻的佳肴就這樣誕生了！
這就是我喜歡的`美食——可樂雞翅，我想你們也會垂涎欲滴的吧，快來我的家鄉(xiāng)嘗一嘗！
家鄉(xiāng)的美食作文11
我的家鄉(xiāng)在重慶，那里有許多家鄉(xiāng)美食，最好吃的當(dāng)然還是火鍋。重慶城的家鄉(xiāng)美食街，火鍋店一家連著一家。重慶火鍋，十里飄香。到了傍晚時分，這里就更加熱鬧了，火鍋的芳香引來了千萬顧客。人來人往，川流不息。每家火鍋店的.門口都站著熱情的迎賓，接待來自四面八方的客人。
重慶火鍋，色香味俱全，她的美名傳揚(yáng)世界。到了重慶的外地朋友，如果來到了這個辣椒的世界，一定要去嘗嘗的。不吃火鍋，枉來重慶。
火鍋的種類繁多，形式靈活。你可以在鍋里放毛肚、火腿腸、豆芽等不同的食物。你也可以根據(jù)自己的喜好選擇紅湯或者清湯。不管是寒冬臘月，還是酷暑天，幾個朋友聚在一起，喝山城啤酒，嘗重慶火鍋，感受舒暢極了。
心動了吧，那你就趕快來吧！
家鄉(xiāng)的美食作文12
老師給我們講家鄉(xiāng)的美食時，我想起了香噴噴的蒜苔炒肉絲，香噴噴的魚丸，還有蛋黃魚糕……這讓我流口水。
媽媽說她小的時候，因?yàn)槎旌芾洌^年只能吃蒜苔肉絲。蒜苔是爺爺騎自行車到市場后買的.，然后裹在小被子里回家，以免凍著。我喜歡蒜苔炒肉絲。具體方法是：
將肉切絲，用少許淀粉和醬油腌制，將大蒜切成塊，放入熱油煎鍋中，將大蒜炒至80%，然后將肉絲炒至80%，然后將大蒜倒入鍋中，與肉絲一起炒，加入少許鹽和雞精。
就這樣，一盤香噴噴的蒜苔炒肉絲就做好了。大家分享一下吧！
家鄉(xiāng)的美食作文13
我喜歡的美食有很多，比如可樂雞翅、小籠包、炒晉糕……我最喜歡的就是小籠包了，所以媽媽經(jīng)常給我做。
小籠包的形狀圓圓的，像一個帶著褶皺的白色小氣球，非常漂亮。
小籠包的主要材料是面粉、肉、菜。制作方法如下：先和好面餉發(fā)，然后準(zhǔn)備肉餡，包好后上鍋蒸七八分鐘就可以了。還沒出鍋就香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。吃上一口，滿嘴留香，面皮勁道耐嚼，肉餡肥而不膩，非常好吃哦。
這就是我喜歡的`美食，希望大家也喜歡。
家鄉(xiāng)的美食作文14
在我的家鄉(xiāng)河南，美食可多了，有燴面、糊辣湯等，我最喜歡的就是鹵面，大家一定都吃過，也都很愛吃吧。
鹵面的主要材料是面條、肉、圓白菜、豆芽、豆角等，做法很簡單：第一步，把細(xì)面條拌上油在蒸鍋里蒸10分鐘。在蒸面的同時可以把菜洗干凈，圓白菜切絲、豆角切段，把肉片炒熟備用。第二步，炒鍋里倒入油，先下入豆角和圓白菜煸炒后倒入炒好的肉，再倒入圓白菜絲，炒勻后加入開水，在表面鋪上蒸好的細(xì)面條，蓋上鍋蓋燜上15分鐘。第三步，把面和菜拌勻，香噴噴的鹵面就做好了。面條吸收了菜的`湯汁，金燦燦的，還有翠綠的豆角，黃色的豆芽，白色的包菜……色香味聚全，又營養(yǎng)又好吃，誰看了不想嘗一嘗？
我喜歡河南的美食！
家鄉(xiāng)的美食作文15
說起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，但是要說最美味的食物，我可要推薦家鄉(xiāng)的麻糍。
我們老家有句俗話說：“清明麻糍立夏團(tuán)”。一到清明節(jié)，家家戶戶都要做麻糍。麻糍是清明掃墓的主祭品。麻糍是綠色的，厚厚的，軟軟的，由糯米粉、水、艾草和白糖做成。
我們先把糯米粉蒸熟，然后再把艾草在水里煮一下，拿出來，把水?dāng)Q干，再把艾草和蒸熟的`糯米粉放到機(jī)器里，攪拌一下。在攪拌的過程中，喜歡吃甜的可以加點(diǎn)糖，不喜歡吃甜的就不用加。攪拌好后，就在先前準(zhǔn)備好的板上撒一層松花粉，把攪拌好的熟糯米粉在桌板上用手把它搓開，搓成一塊大大的餅狀，再把它放到另一塊板上涼一涼，之后就可以用剪刀或刀切成一小塊一小塊的，這樣麻糍便做好了。
麻糍吃起來可美味了，軟軟的滑滑的，還有一股松花味，可好吃了，不信的話你可以自己做著嘗一嘗。
這種色、香、味俱全的美食出自誰之手，已經(jīng)被人們所淡忘，唯一不變的，只是那味蕾上熟悉的味道。
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