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后勤管理自查報(bào)告
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后勤管理自查報(bào)告1
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)安全工作,保障師生身心健康和安全,維護(hù)正常教學(xué),訓(xùn)練秩序。根據(jù)陜教體辦[20xx]9號文件精神和縣教育局通知要求,我校對食品衛(wèi)生安全和后勤管理工作進(jìn)行了全面排查,消除了食品衛(wèi)生隱患,對存在問題進(jìn)行了整改。現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全和后勤管理工作自查情況匯報(bào)如下:
一、蛋奶工程
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任,確保蛋奶工程順利實(shí)施。學(xué)校及時召開班子會議,成立蛋奶工程領(lǐng)導(dǎo)小組,并制定具體職責(zé),定期召開會議研究有關(guān)問題。先后制定了《蛋奶工程應(yīng)急預(yù)案》《蛋奶工程責(zé)任追究制度》《蛋奶工程儲存保管制度》等措施,八項(xiàng)制度齊全并裝框上墻,六種表冊簽寫規(guī)范。
2、嚴(yán)格把關(guān),精心實(shí)施,確保每位學(xué)生喝上放心奶。首先把好進(jìn)奶關(guān),接收的蛋奶質(zhì)量合格,數(shù)量準(zhǔn)確。有專門儲藏室,且達(dá)到八防要求。二是把好加工關(guān),加工人員四證齊全,雞蛋加工前清洗兩遍,專用設(shè)施定期消毒。三是把好發(fā)放環(huán)節(jié)關(guān),每天領(lǐng)取蛋奶,層層簽字,并對學(xué)生食用情況及時跟蹤。對學(xué)生食用的蛋奶有專柜存樣,達(dá)到“留樣三天,有異查樣,無異去樣”的要求,確保了學(xué)生用上放心的蛋奶。問責(zé)到位,會議精神傳達(dá)及時,定期回收奶箱奶袋,收入全部用于學(xué)生。應(yīng)急環(huán)節(jié)齊全,有預(yù)案,有人員,有預(yù)演資料,有醫(yī)院及應(yīng)急醫(yī)生電話。
二、食堂管理
學(xué)校開辦食堂與教學(xué)區(qū)分離,互不干擾,周圍無垃圾等有礙食品衛(wèi)生的污染源。服務(wù)到位,飲食從業(yè)人員持證上崗,食堂管理成本核算,嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),健全衛(wèi)生、食品管理制度,堅(jiān)持食堂衛(wèi)生每周考核,做到獎罰分明。師生就餐每周有食譜安排表,及時聽取師生家長建議,力求師生家長滿意為宗旨。廚房設(shè)施齊全,電源安裝合理安全,新配設(shè)備安裝到位,已投入使用。
食堂要求做好五項(xiàng)工作:一是把好食堂衛(wèi)生關(guān),人員職責(zé)明確,制度完善,證照、臺帳齊全。堅(jiān)持餐前餐后衛(wèi)生清理,及時開啟防蠅、防鼠設(shè)備,始終保持操作間與餐廳衛(wèi)生干凈整潔。二是把好采購關(guān),實(shí)行定點(diǎn)采購,索證索票,嚴(yán)把采買——接收——監(jiān)督三過關(guān)。三是把好消毒關(guān),使用前各個餐具器皿,嚴(yán)格消毒。四是把好炊事員健康衛(wèi)生關(guān),炊事員堅(jiān)持月健康體檢及衛(wèi)生監(jiān)督,杜絕非工作人員進(jìn)入操作間,以防意外事故發(fā)生。五是把好食品加工關(guān),確保飯菜煮熟、煮透,嚴(yán)格各環(huán)節(jié)要求,確保師生安全食用,身體健康。
三、學(xué)生宿舍管理
1、公寓管理實(shí)行校長負(fù)責(zé)制。建立健全公寓管理和事故責(zé)任追究處罰辦法為基礎(chǔ)的管理制度,制定突發(fā)事件預(yù)案和安全教育計(jì)劃,簽訂安全責(zé)任書,并要求管理制度上墻,形成分工明確、措施到位、責(zé)任到人、責(zé)任追究的工作機(jī)制。
2、住宿生有住宿登記冊,有床號,有班級、家庭住址、聯(lián)系電話等,張貼在固定位置。
3、宿管人員每天定時檢查學(xué)生宿舍。每晚實(shí)行點(diǎn)名制,督促學(xué)生按時作息,指導(dǎo)學(xué)生搞好床位的整理,物品的擺放,糾正學(xué)生違規(guī)行為,定期排查安全隱患,解除病痛,化解矛盾。
4、重視衛(wèi)生防疫工作。建立學(xué)生值日制度,確保居室用具潔凈,物品擺放有序,床鋪整齊,同時值日生堅(jiān)持每天開窗通風(fēng),講究衛(wèi)生,做好疾病的預(yù)防。
5、重視常識教育。每周開展一次安全教育和法制教育,開展安全演練活動,幫助學(xué)生掌握自護(hù)自救知識,提高自我明辨是非,防止壞人引誘。并堅(jiān)持嚴(yán)查學(xué)生攜帶刀具、棍棒、易燃易爆等物品,以防意外事故發(fā)生。
6、堅(jiān)持每周評比一次文明宿舍,營造文明健康安全和諧的.育人環(huán)境。
四、存在問題
1、食堂墻裙瓷片貼面高度未達(dá)到1.5米以上。
2、學(xué)生宿舍設(shè)施配置達(dá)不到上級要求。
3、長時間單一的食用蛋奶,一些學(xué)生產(chǎn)生了厭食現(xiàn)象,浪費(fèi)現(xiàn)象時有發(fā)生。
五、今后的努力方向
我校將以食品衛(wèi)生安全和后勤管理工作專項(xiàng)檢查為契機(jī),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),整改不足,為師生服務(wù),為教學(xué)服務(wù),努力把學(xué)校的后勤管理工作搞得好上加好。
總之,雖然我們在后勤管理工作中做出了一點(diǎn)成績,但離兄弟學(xué)校和時代要求還有一定的差距,我們一定真抓實(shí)干,努力抓好后勤管理工作,為使我校盡快實(shí)現(xiàn)“創(chuàng)建現(xiàn)代學(xué)校,培養(yǎng)創(chuàng)新人才”的辦學(xué)目標(biāo),再創(chuàng)名牌學(xué)校形象提供良好的服務(wù)保障。
后勤管理自查報(bào)告2
光陰似箭,一轉(zhuǎn)眼,20xx年即將過去;仡櫼荒陙砦倚5氖程霉芾砉ぷ,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和支持下,食堂工作有了很大的起色,具體總結(jié)如下。
一、基本情況。
我校共開辦了三個食堂,一個學(xué)生食堂,一個教職工食堂,一個幼兒園食堂。共聘請臨時炊事員四人,幼兒園食堂安排一人,教職工食堂安排一人,學(xué)生食堂安排兩人,學(xué)生食堂還有一位正式職工。全第3頁共18頁
校共有寄宿生152人,學(xué)生食堂每餐就餐人數(shù)約160人左右,教職工食堂就餐人數(shù)有20人左右,幼兒園食堂每天只開中餐,有128人就餐。
二、食堂管理現(xiàn)狀。
1、年初由總務(wù)室制訂出管理人員職責(zé)、食堂工作人員職責(zé)、衛(wèi)生消毒制度、食品采購及儲存制度等各種管理制度,交校務(wù)會和學(xué)校工會審核通過后,分別張貼食堂及儲藏室墻上。推選出食堂管理人員兩人負(fù)責(zé)食堂日常事務(wù)的管理,一人負(fù)責(zé)學(xué)生食堂和教職工食堂的管理,一人負(fù)責(zé)幼兒園食堂的管理?倓(wù)室每周不定期地到每個食堂和食品儲藏室檢查工作兩次以上,發(fā)現(xiàn)問題,責(zé)任到人,及時改進(jìn)。
2、管理人員職責(zé)。
學(xué)生食堂管理員負(fù)責(zé)收繳學(xué)生的米,每餐出米、出菜到學(xué)生食堂和教職工食堂,并登記好入庫、出庫臺賬,監(jiān)管食堂操作人員的工作。每周星期天與一個學(xué)校行政人員到會同城里采購三個食堂的蔬菜、用具及其他食品,并負(fù)責(zé)食物存放,檢查食堂衛(wèi)生,購買三個食堂的柴火。
幼兒園食堂管理人員負(fù)責(zé)本食堂的出米、出菜、食品儲存、食堂衛(wèi)生、登記就餐數(shù)等工作。
3、原料的采購及存放。
每周星期天,四個行政人員輪流與學(xué)生食堂管理員到縣城采購蔬菜、肉類、油、作料等原料,互相見證,監(jiān)督質(zhì)量,本著保本不盈利的原則,盡量采購新鮮的、質(zhì)地好的原料;氐綄W(xué)校,將各種原料分類保管存放好,并將各個食堂的原料分開,記好入庫臺賬。采購原料的同時,做好索證工作,尤其是油料食品和肉類食品的索證。食品的存放做到分類、離地、離墻存放,肉類食品和容易變質(zhì)的食品,必須存放于冷凍柜里或冰箱里。
4、食堂工作人員都要求持健康證上崗,并有較高的烹調(diào)技術(shù),衣帽整潔,講究衛(wèi)生,時常保持操作間內(nèi)干凈、整潔,對學(xué)生和藹可親,有為師生服務(wù)的`意識,有吃苦耐勞的奉獻(xiàn)精神,有勤儉節(jié)約的優(yōu)良品質(zhì)。
5、虛心聽取縣疾控中心、藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)對食堂工作的檢查意見,并盡量落實(shí)、改進(jìn),每學(xué)期初和長假過后,對食堂餐具、用具進(jìn)行消毒處理,對食堂設(shè)施進(jìn)行大清洗。經(jīng)常檢查、修繕防鼠、防蠅設(shè)施。及時、妥善地處理好食堂廢棄物。
6、廣泛聽取老師、學(xué)生、家長對食堂工作的反饋意見,由總務(wù)室定期組織食堂管理人員和工作人員、工會代表、學(xué)生代表,召開飯菜質(zhì)量聽證會,及時總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),改善管理,改進(jìn)工作和服務(wù)態(tài)度。
7、每學(xué)期初,組織食堂管理人員和工作人員學(xué)習(xí)管理制度,與食堂工作人員簽訂用工《合同》和《安全責(zé)任狀》,杜絕安全事故的發(fā)生。
三、不足之處。
1、管理上還存在許多漏洞,管理制度還有待進(jìn)一步完善。
2、忽視了對食堂工作人員的思想管理,集體意識、服務(wù)意識還需進(jìn)一步加強(qiáng)。
3、食堂設(shè)施不達(dá)標(biāo),還需繼續(xù)投入資金,改善設(shè)施。
4、食堂衛(wèi)生不盡人意,有待加強(qiáng)衛(wèi)生管理。
后勤管理自查報(bào)告3
為充分發(fā)揮學(xué)校后勤工作“服務(wù)育人”功能,促進(jìn)學(xué)校后勤管理工作規(guī)范化建設(shè),更好地服務(wù)于教育教學(xué)和師生生活。對學(xué)校后勤工作逐項(xiàng)開展了自查,現(xiàn)將自查情況做以下匯報(bào):
一、經(jīng)常開展文化活動。
良好的學(xué)習(xí)環(huán)境是促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)成長的動力。學(xué)校公寓布置彰顯特色,做到宿舍件件風(fēng)格個不同。采用形式多樣的活動使學(xué)生得到全面發(fā)展。學(xué)校宿舍的廣播和宣傳櫥窗以在策劃。
二、組織綠化管理人員或師生對校園綠化進(jìn)行維修。
學(xué)校配備專職綠化管理人員2名,對學(xué)校的綠化帶進(jìn)行澆水施肥,修剪樹枝。不斷擴(kuò)大校園綠化面積。
三、校園布局合理,環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔。
我校校園布局非常雅觀,校舍、操場、硬化路面比例合理,在整個校園里顯得錯落有致,校園環(huán)境干凈整潔。
四、定期查勘校舍,做好維修維護(hù)工作,要建立校舍維修檔案。
校舍定期檢查是我校的一項(xiàng)常規(guī)工作,每次對查處的大小問題都在第一時間解決。
五、每學(xué)期對需要維修的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行登記并盡快維護(hù),有基礎(chǔ)實(shí)施維修檔案。
六、定期檢查校內(nèi)用水用電安全。
水火無情,更是學(xué)校安全工作的重中之重。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)督促工作人員定期檢查校內(nèi)用水用電安全,零星維修24小時內(nèi)解決。
七、建立健全物資采購、驗(yàn)收、保管、發(fā)放制度,有物資出入庫手續(xù)。
學(xué)校各項(xiàng)物資賬目清晰,建立健全物資采購、驗(yàn)收、保管、發(fā)放制度,有物資出入庫手續(xù)。
八、物資管理的經(jīng)辦人、驗(yàn)收人、審批人職責(zé)明確,簽字手續(xù)齊備。學(xué)校安排對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的人員進(jìn)行物資管理,物資管理的.經(jīng)辦人、驗(yàn)收人、審批人職責(zé)明確,簽字手續(xù)齊備。
經(jīng)過對全校師生的走訪發(fā)現(xiàn),師生滿意率達(dá)95%以上,但還有一些地方存在著不足之處,今后應(yīng)努力工作,以適應(yīng)全校師生的要求,更好的為教育教學(xué)服務(wù)。
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