【精華】創(chuàng)業(yè)策劃模板匯編6篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
為讓同學(xué)們更加了解創(chuàng)業(yè)，增加同學(xué)們對(duì)創(chuàng)業(yè)深層的認(rèn)識(shí)，為廣大有著創(chuàng)業(yè)渴望的同學(xué)們服務(wù)，也為增加校內(nèi)外對(duì)“創(chuàng)業(yè)”的交流。為進(jìn)一步促進(jìn)我校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的發(fā)展，充分展示學(xué)生創(chuàng)業(yè)風(fēng)采，更好的繁榮校園文化生活，更好的培養(yǎng)應(yīng)用型人才，為構(gòu)建和諧校園做貢獻(xiàn)。為更加充分展現(xiàn)浙江紡織服裝學(xué)院學(xué)生積極向上的精神風(fēng)貌，體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神和不斷超越自我的工作理念。同時(shí)也為了展示創(chuàng)業(yè)魅力，為創(chuàng)業(yè)文化添磚加瓦。邀請(qǐng)校外典型的創(chuàng)業(yè)成功人士與校內(nèi)創(chuàng)業(yè)學(xué)老師一起，為全校同學(xué)做一次理論與實(shí)踐想結(jié)合的創(chuàng)業(yè)講座，也為校內(nèi)創(chuàng)業(yè)教學(xué)與校外創(chuàng)業(yè)成功人士的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)作一個(gè)很好的交流平臺(tái)。希望全校同學(xué)和創(chuàng)業(yè)學(xué)老師參加與合作，促進(jìn)社團(tuán)發(fā)展，豐富創(chuàng)業(yè)生活。
一、 活動(dòng)主題：近人文，樹新風(fēng)，以創(chuàng)業(yè)講座，增加創(chuàng)業(yè)知識(shí)。
二、 活動(dòng)時(shí)間：先邀請(qǐng)校外創(chuàng)業(yè)成功人士再確定準(zhǔn)確時(shí)間
三、 活動(dòng)地點(diǎn)：報(bào)告廳
四、 活動(dòng)對(duì)象：全校有創(chuàng)業(yè)興趣的同學(xué)
五、 活動(dòng)流程
1、由主持人宣布講座開始，介紹到席嘉賓，詳細(xì)介紹培訓(xùn)嘉賓。
2、有請(qǐng)校外創(chuàng)業(yè)成功人士為我們做他們的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，并給予一些創(chuàng)業(yè)的知識(shí)培訓(xùn)。
3、有請(qǐng)校內(nèi)創(chuàng)業(yè)學(xué)教學(xué)老師代表為我們做理論的方面的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。
4、有請(qǐng)培訓(xùn)嘉賓與現(xiàn)場的到會(huì)同學(xué)做現(xiàn)場互動(dòng)（由同學(xué)提問，請(qǐng)培訓(xùn)嘉賓一一作答，發(fā)表各自的見解）。
5、向培訓(xùn)嘉賓致謝。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
一、活動(dòng)主題：創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、創(chuàng)優(yōu)
二、活動(dòng)目的：本次活動(dòng)旨在激發(fā)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)，宣傳創(chuàng)業(yè)理念，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精神，豐富大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)知識(shí)。為同學(xué)們搭建一個(gè)交流的平臺(tái)，解答同學(xué)們的實(shí)際問題，給他們一定的指導(dǎo)及建議，使其在以后走向社會(huì)和創(chuàng)業(yè)的過程中少走彎路，具有更強(qiáng)的競爭力。
提供幫助。
三、主辦單位：三峽大學(xué)揚(yáng)帆創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)
四、活動(dòng)時(shí)間： **年 3月
五、活動(dòng)地點(diǎn)：待定
六、活動(dòng)對(duì)象：三峽大學(xué)揚(yáng)帆創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)全體成員 全校創(chuàng)業(yè)愛好者
七、活動(dòng)分工：
辦公室：負(fù)責(zé)嘉賓接待，會(huì)議記錄，資料整理，會(huì)員考勤等
培訓(xùn)部：負(fù)責(zé)講座活動(dòng)策劃，組織及協(xié)調(diào)工作；
外聯(lián)部：負(fù)責(zé)聯(lián)系經(jīng)管學(xué)院相關(guān)資深教師或參加過創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽的同學(xué)
網(wǎng)絡(luò)宣傳部：負(fù)責(zé)講座宣傳工作，出海報(bào)、拉橫幅，布置會(huì)場等
八、活動(dòng)流程：
1、講座前一個(gè)星期由外聯(lián)部聯(lián)系相關(guān)老師或?qū)?chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)有經(jīng)驗(yàn)的同學(xué)、嘉賓。
2、講座前 2-3天做好宣傳工作，包括宣傳板和海報(bào)，使其盡可能多的同學(xué)參與到此次活動(dòng)中來。
3、講座當(dāng)天開始前 1小時(shí)布置會(huì)場。
4、講座開始前半小時(shí)全體干部成員到場，嚴(yán)格簽到。
5、講座結(jié)束前半小時(shí)由學(xué)生提問 。
6、講座結(jié)束后，留影紀(jì)念，整理會(huì)場等。
九、為維護(hù)會(huì)場秩序，體現(xiàn)我校大學(xué)生優(yōu)秀素質(zhì)，防止冷場等尷尬現(xiàn)象的發(fā)生，現(xiàn)作如下安排：
1、會(huì)場前兩排坐協(xié)會(huì)干部及相關(guān)嘉賓，在講座進(jìn)行中積極配合主講人，與之形成良性互動(dòng)，活躍會(huì)場氣氛。
2、將會(huì)場分為四個(gè)區(qū)域，每個(gè)區(qū)域安排兩名干事，負(fù)責(zé)維護(hù)會(huì)場紀(jì)律，并在提問時(shí)間主動(dòng)提問。
3、四個(gè)提問問題由培訓(xùn)部事先擬定好。
十、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
會(huì)場布置： 30元
張貼宣傳海報(bào)及其他宣傳費(fèi)用： 30元
講座嘉賓酬勞費(fèi)： 100元
合計(jì)： 160元
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
1、公司介紹：本公司是成立于學(xué)院內(nèi)的一家獨(dú)資企業(yè)，主要經(jīng)營店內(nèi)燒烤。公司規(guī)模較小，主要針對(duì)學(xué)院內(nèi)的在校學(xué)生及老師這一較為封閉的市場，為同學(xué)們提供想吃燒烤的便利條件。
2、管理者及其組織：本公司雇傭燒烤師傅兩人，接待者兩人，打雜工兩人。接待者和打雜工可以從學(xué)院內(nèi)的學(xué)生中選擇，提供學(xué)院學(xué)生勤工儉學(xué)的機(jī)會(huì)，給公司樹立良好的口碑。
3、主要生產(chǎn)及業(yè)務(wù)范圍：由于本店為燒烤類食品店鋪，所以本店主要商品為：牛、羊肉串，烤魚，烤雞，烤腸，烤燒餅等各種燒烤類食品。主要針對(duì)校園內(nèi)居住人群，業(yè)務(wù)范圍較小。
4、市場概貌：燒烤店是現(xiàn)在商業(yè)街上一道亮麗的風(fēng)景，而燒烤市場也頗具規(guī)模。如果在一條商業(yè)街上去開一家燒烤店則面向的就是一個(gè)具有多家競爭對(duì)手的一個(gè)小企業(yè)，而在學(xué)院內(nèi)開設(shè)則在某種程度上縮小了市場的規(guī)模。但在這樣小的市場內(nèi)，也同樣具有競爭對(duì)手。
5、營銷策略：本店以直銷為主，通過學(xué)生們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度來提升企業(yè)的形象，與其他競爭對(duì)手形成鮮明的對(duì)比，從而占據(jù)市場。
6、銷售計(jì)劃：通過對(duì)學(xué)院學(xué)生調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)院內(nèi)學(xué)生共有6000余人，喜歡吃燒烤或在校外吃過燒烤的人數(shù)大約為1//6。所以預(yù)計(jì)先由這1/6的人群打開市場，然后再將市場慢慢做大，讓其形成一定的規(guī)模。
7、生產(chǎn)管理計(jì)劃：企業(yè)初期可以預(yù)計(jì)每天500串的銷售量進(jìn)行采購原料，等到市場開拓成功后則可以增加采購量，以滿足每天學(xué)生們的最大需求。而且，本企業(yè)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量問題要嚴(yán)格把關(guān)，以及工作人員尸體的健康，確保肉質(zhì)的新鮮，以防意外事件的發(fā)生。
8、財(cái)務(wù)計(jì)劃：本企業(yè)初期投資大約15000元左右，后期將全部資金用于材料采購及租金方面。
一、市場機(jī)遇與謀略
(一)行業(yè)分析
1、行業(yè)發(fā)展程度
在學(xué)院這一較為封閉的市場環(huán)境中，燒烤行業(yè)只處于發(fā)展的初期，僅有一家校外地毯燒烤，而且常因?yàn)樘鞖�、人員、節(jié)日等諸多原因停止銷售。所以燒烤行業(yè)對(duì)學(xué)院這一塊較小的市場頗具有發(fā)展?jié)摿Γ缛暨M(jìn)入，發(fā)展空間較大。
2、總銷售額及其發(fā)展趨勢(shì)
經(jīng)過詢問校外的一家燒烤最好的時(shí)候一天可以賣到400-500串，而如果天氣不好則就會(huì)大大影響銷售量。雖然，到校外購買燒烤異常不變，但是這并沒有影響其市場需求下降，反而有增加的趨勢(shì)。所以燒烤行業(yè)正在呈現(xiàn)良性的增長態(tài)勢(shì)。
3、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)該行業(yè)的影響
對(duì)于學(xué)院這樣一個(gè)較為封閉的市場環(huán)境之中，經(jīng)濟(jì)發(fā)展不會(huì)直接影響到該行業(yè)的發(fā)展，而是會(huì)間接的受到一些影響。如經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，生活水平提高，那么父母每月給學(xué)士的零花錢就會(huì)相應(yīng)的增加，從而刺激同學(xué)們?cè)诔浴⒋┑确矫嫔系南M(fèi)，以此來增加該行業(yè)的利潤。
4、決定發(fā)展的因素
本組認(rèn)為決定其發(fā)展的最主要因素為需求，正是因?yàn)樾枨蟮拇嬖诩捌洳粩嗟臄U(kuò)大，才有企業(yè)的生存及其發(fā)展。
(二)市場預(yù)測(cè)
1、需求
通過對(duì)校外燒烤攤位的跟蹤走訪發(fā)現(xiàn)，燒烤的需求在呈上升趨勢(shì)，但由于其質(zhì)量的不保證，使得其需求量趨于穩(wěn)定。由此可以看出，學(xué)院內(nèi)的學(xué)生對(duì)校內(nèi)的燒烤還是有相當(dāng)大的需求的。
2、市場現(xiàn)狀
對(duì)于這個(gè)較為封閉的市場，現(xiàn)階段只有一家不正規(guī)的攤位進(jìn)行壟斷式經(jīng)營。所以本公司的進(jìn)入將非常輕松，再加上本企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量上的嚴(yán)格把關(guān)，相信不久將會(huì)有很大的市場份額。
3、競爭廠商概述
本企業(yè)的競爭對(duì)手只是一家不正規(guī)的攤位，產(chǎn)品質(zhì)量極不過關(guān)，而且校外經(jīng)營是他的信譽(yù)度大大降低，但是由于本市場中只有其一家經(jīng)營，所以銷售額還是相當(dāng)可觀的。
4、目標(biāo)顧客
本企業(yè)的目標(biāo)顧客為在校的學(xué)生和老師，主要消費(fèi)人群為在校的學(xué)生。
二、經(jīng)營團(tuán)隊(duì)
(一)企業(yè)介紹
1、企業(yè)理念
本企業(yè)以為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的食物與服務(wù)作為企業(yè)理念，希望可以贏得師生們的喜愛
2、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
(1)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)
在學(xué)院內(nèi)壟斷這個(gè)較為封閉的市場，以獨(dú)家的經(jīng)營方式來擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模(當(dāng)然規(guī)模不需要過大，從而達(dá)到長期生存的目的)。
(2)企業(yè)戰(zhàn)略任務(wù)
首先本企業(yè)會(huì)求得在校內(nèi)生存的一席之地，在師生都認(rèn)可之后再尋求企業(yè)的發(fā)展。通過各種宣傳及促銷的手段來擴(kuò)大企業(yè)的知名度，從而擴(kuò)大市場份額，最終達(dá)到壟斷市場的目的。
(二)人員及組織結(jié)構(gòu)
1、燒烤師傅兩人
(1)主要負(fù)責(zé)燒烤各種食物
(2)要求：可以熟練的掌握燒烤的時(shí)間及方法，保證用最少的時(shí)間作出質(zhì)量最高味道最好的食物。
2、接待者兩人
(1)主要負(fù)責(zé)接待來客、裝送食物以及收錢等相關(guān)工作
(2)要求：兩人分工協(xié)作，一個(gè)裝送食物，一個(gè)收銀以免產(chǎn)生衛(wèi)生方面的問題。這兩名員工可以從學(xué)校內(nèi)招聘。
3、打雜工兩人
(1)主要負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生，保持室內(nèi)清潔以及外賣工作
(2)要求：必須肯干能吃苦，眼中有活手腳伶俐的才能雇傭。而且這兩名員工也可以在校內(nèi)招聘。
三、經(jīng)營管理
(一)產(chǎn)品及其服務(wù)介紹
1、產(chǎn)品概述
本企業(yè)產(chǎn)品為各種風(fēng)味燒烤及油炸食品，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，我們還會(huì)增加多種不同的食品進(jìn)行銷售。
2、服務(wù)說明
(1)本企業(yè)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題將賠償消費(fèi)者10倍的損失。
(2)對(duì)于單次消費(fèi)滿10元的顧客，我們可以免費(fèi)送貨且外送你一張1元的代金券。
(3)在本企業(yè)開店之初會(huì)免費(fèi)發(fā)放會(huì)員卡100張(以后辦理50元一張)，凡成為會(huì)員的顧客，可以在本店享受9折的優(yōu)惠。
(二)營銷策略 1、STP營銷戰(zhàn)略
(1)市場細(xì)分
�、傧M(fèi)市場劃分
主要針對(duì)在校園內(nèi)有燒烤需求的師生
�、趧澐忠罁�(jù)
根據(jù)需求關(guān)系進(jìn)行劃分
(2)目標(biāo)市場選擇：校園內(nèi)
(3)市場定位：為本校學(xué)生提供一個(gè)燒烤的平臺(tái)，以滿足校園內(nèi)師生的需求。 2、目標(biāo)消費(fèi)者分析
(1)消費(fèi)者購買需求分析 在調(diào)查的50人中，其中40人對(duì)燒烤有相應(yīng)的需求，而校外的一家地毯式銷售由于種種原因滿足不了校內(nèi)學(xué)生的需求。
(2)消費(fèi)者購買行為分析
�、傩枰J(rèn)識(shí)：通過周圍人群的影響自行建立。
�、谛畔⑹占簩ふ铱梢詽M足需求的場所，對(duì)比分析形成自己獨(dú)特的選擇方式。
�、圻x擇評(píng)估:針對(duì)自我選擇方式的形成，消費(fèi)者就會(huì)做出相應(yīng)的選擇，為第一次購買奠定了基礎(chǔ)。
�、苜徺I策略：在準(zhǔn)備條件完成之后，消費(fèi)者會(huì)對(duì)其所選擇的商品進(jìn)行嘗試性購買，從而完成了購買行為。
⑤購后行為：通過對(duì)商品的使用，消費(fèi)者會(huì)對(duì)商品產(chǎn)生出自己的認(rèn)識(shí)從而進(jìn)行評(píng)價(jià)，也決定了是否會(huì)繼續(xù)購買行為的發(fā)生。
3、營銷渠道策略
(1)渠道設(shè)計(jì)原則
以最大程度滿足消費(fèi)者需求為宗旨，方便消費(fèi)者為原則，進(jìn)行渠道設(shè)計(jì)。
(2)渠道設(shè)計(jì)
�、俚赇佒变N
②快速外賣
4、項(xiàng)目推廣策略及可行性分析
(1)廣告策略--豐富品牌內(nèi)涵
①品牌名稱：力源燒烤店
�、谛麄骺谔�(hào)：力源燒烤讓你，燒出激情，烤出自我
③形象設(shè)計(jì)：福娃中的火娃
(2)目標(biāo)市場推廣
�、倨放仆茝V可行性分析 本校內(nèi)共有大小8個(gè)系，每個(gè)月都有某個(gè)系舉辦大型的晚會(huì)，我們可以向其主辦方提供相應(yīng)的贊助，有助于本企業(yè)品牌在校內(nèi)的推廣。
�、谕茝V方案
a晚會(huì)海報(bào)中可以加以"由力源燒烤店獨(dú)家贊助"幾個(gè)字，以加深同學(xué)們對(duì)本企業(yè)的印象。
b晚會(huì)游戲中可以把本店的代金券作為相應(yīng)的獎(jiǎng)品。
c把力源燒烤品牌寫成搞笑的段子，讓同學(xué)們表演。
5、項(xiàng)目效果預(yù)測(cè)
(1)定性分析
�、倨放疲和ㄟ^多種方法的運(yùn)用，相信在校內(nèi)所有的學(xué)生都會(huì)知道本企業(yè)的品牌
�、趯�(duì)公司的綜合影響：在一次又一次的贊助之后，同學(xué)們一定會(huì)對(duì)本企業(yè)有較高的評(píng)價(jià)，企業(yè)的信譽(yù)度與知名度將會(huì)大大增加。
(2)定量分析：通過晚會(huì)現(xiàn)場本企業(yè)會(huì)增加1%的購買機(jī)會(huì)(與發(fā)放代金券的數(shù)量有關(guān))，按這個(gè)比例計(jì)算，一學(xué)期本企業(yè)會(huì)增加大約32%，遠(yuǎn)超出本企業(yè)五年計(jì)劃的預(yù)算。 (3)財(cái)務(wù)預(yù)算：每次晚會(huì)可以贊助200元，共計(jì)6400元
四、財(cái)務(wù)預(yù)算
(一)財(cái)務(wù)規(guī)劃
1、校內(nèi)店面租金：10000元/年
2、初期宣傳費(fèi)用：1000元
3、燒烤師傅：20xx元/月
4、其他員工：7元/小時(shí)
5、流動(dòng)資金：4000元
總計(jì)：初期一次性投入15000元
(二)財(cái)務(wù)報(bào)表
1、現(xiàn)金流量表
2、資產(chǎn)負(fù)債表
3、損益表
五、其他
(一)制造計(jì)劃
1、產(chǎn)品制造與技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀
本企業(yè)初期購進(jìn)兩臺(tái)無煙式燒烤設(shè)備，試用期為3年。每天大約銷售在1000串左右，以滿足全校師生的1/6的需求。我們也會(huì)進(jìn)行多方面的改良，時(shí)期可以滿足不同消費(fèi)者的需求，迅速的成為師生們茶余飯后的美味佳肴。
2、新產(chǎn)品投入計(jì)劃
如果本企業(yè)受到消費(fèi)者廣泛的信賴，則我們也會(huì)增加一些飲品供大家選擇，但是飲品的供應(yīng)不是本企業(yè)的主營業(yè)務(wù)，所以我們會(huì)選擇適當(dāng)?shù)娘嬈愤M(jìn)行銷售。
(二)風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
1、基本風(fēng)險(xiǎn)
學(xué)校對(duì)校內(nèi)餐飲業(yè)的要求相對(duì)較高，尤其對(duì)食品的質(zhì)量問題尤為關(guān)注。
2、應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的策略
對(duì)食品質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，無論是在采購、制作還是在銷售上都保證讓消費(fèi)者安全放心。
3、機(jī)會(huì)
在吃燒烤的同時(shí)，同學(xué)們避免不了有購買飲品的需求，所以這是本企業(yè)一個(gè)隱性的機(jī)會(huì)市場。
4、五年計(jì)劃
在五年內(nèi)可以把全校生的需求量提高到1/4，日銷量在1500串左右。
六、結(jié)束語
通過對(duì)校內(nèi)供求關(guān)系的分析，本企業(yè)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)供求關(guān)系不平衡的隱性市場，我們將抓住此次機(jī)會(huì)大力的開展這個(gè)項(xiàng)目，以求可以在校內(nèi)職工相對(duì)封閉的市場中尋求一個(gè)生存發(fā)展的空間，相信本企業(yè)可以在校內(nèi)這片優(yōu)良的土地上茁壯成長。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
項(xiàng)目名稱：family主題餐廳
項(xiàng)目單位：實(shí)業(yè)組
一． 概要
隨著人們生活水平的提高， ，這一人們每天必須的動(dòng)作已不僅僅是為了
“吃”
填飽肚子。在人們解決了溫飽問題后，人們的著重點(diǎn)開始傾向于食物的味道。然而，如今的餐飲業(yè)可謂百花爭鳴，各個(gè)餐廳的食物味道都可以充分刺激人們的味蕾。在這種大形勢(shì)下，人們的關(guān)注點(diǎn)開始向餐廳的環(huán)境轉(zhuǎn)移，已成定局。而我們公司推出的各個(gè)主題餐廳，正是將餐廳的特色環(huán)境與餐廳的食物味道融為一體，真正做到滿足顧客需求，可謂應(yīng)時(shí)代而生。
產(chǎn)品和服務(wù)
本項(xiàng)目擬創(chuàng)建的family主題餐廳是一家有限制企業(yè)。它將通過現(xiàn)代化的管理，實(shí)現(xiàn)對(duì)社會(huì)資源的整合和共振，在上海乃至全國建立特色餐廳，為特定的客戶群提供特色鮮明，個(gè)性突出的餐飲服務(wù)，并一次獲取利益。
目標(biāo)市場定位
我們的初期目標(biāo)是上海，主要客戶群是有獵奇心理，追趕時(shí)尚的高收入階層以及團(tuán)體消費(fèi)者。
管理
本項(xiàng)目的核心是以餐飲集團(tuán)為平臺(tái)，經(jīng)營多家各具特色，卻具有相同企業(yè)文化的主題餐廳。餐飲平臺(tái)的建設(shè)要求項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的成員有相當(dāng)高的領(lǐng)導(dǎo)能里。我們的管理成團(tuán)隊(duì)具有嫻熟的技術(shù)和深厚的理論作基礎(chǔ)。
戰(zhàn)略
我們的戰(zhàn)略規(guī)劃是，一年以內(nèi)建成第一家旗艦自助主題餐廳，總結(jié)出一套行之有效的管理方法；五年內(nèi)，在再建成2-3家直營主題餐廳，形成自己特有的集團(tuán)品牌；十年內(nèi)在上海、廣州等大城市建立直營主題餐廳。
財(cái)務(wù)分析
Family.主題餐廳投資約1500萬元，由發(fā)起人投資800萬元。我們計(jì)劃在三
年內(nèi)償還全部資金，方法采用利潤償還形式，其他償還方法也可商談。 ? 風(fēng)險(xiǎn)分析
餐廳的風(fēng)險(xiǎn)主要有一下三個(gè)方面：一是投資風(fēng)險(xiǎn)；二是管理風(fēng)險(xiǎn)；三是競爭風(fēng)險(xiǎn)；四是不確定因素風(fēng)險(xiǎn)。我們將通過合理的投資機(jī)制、先進(jìn)的管理手段和獨(dú)特的企業(yè)文化來化解這些風(fēng)險(xiǎn)。
二． 公司描述
公司名稱：family主題餐廳
公司地址：中國/上海
經(jīng)營范圍：服務(wù)業(yè)（主要為餐飲業(yè)）
公司宗旨：用最溫馨的就餐環(huán)境和最美味的食物，打造中國第一特色餐廳 ? 公司座右銘：無溫馨不成家！
公司口號(hào)：沒有最完美，只有更完美！
公司定位：家庭消費(fèi)
公司歌曲：相親相愛的一家人
公司廣告語：流浪的孩子在外想念家嗎？我們?cè)贔amily.等你
人事管理:
Family主題餐廳是以高科技服務(wù)設(shè)備，高新技術(shù)為核心，家庭溫馨為特色的新式餐飲公司。由于餐廳設(shè)計(jì)上采用了電子自動(dòng)點(diǎn)餐系統(tǒng)等先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，所以節(jié)約了一部分人力資源。以下是本公司關(guān)于人力資源管理方面的規(guī)定：
Family.主題餐廳組織結(jié)構(gòu)
總經(jīng)理：
總經(jīng)理是擬定規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)各崗位職責(zé)規(guī)范,組織實(shí)施,嚴(yán)格指導(dǎo),監(jiān)督，全面負(fù)責(zé)餐廳的管理工作,保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行。負(fù)責(zé)餐飲出品和服務(wù)，餐廳工作人員調(diào)配.以及各項(xiàng)行政管理工作,制定本部月度、年度的營業(yè)計(jì)劃，確定餐廳年度、月度的營業(yè)預(yù)計(jì),領(lǐng)導(dǎo)全體員工完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。
市場部：
廣闊的市場是每一個(gè)公司發(fā)展的基礎(chǔ)，沒有市場就沒有盈利，在市場上下功夫是公司取勝的關(guān)鍵之處。市場部的設(shè)臵意義重大，市場部主要負(fù)責(zé)捕獲餐飲市場信息，做好市場開發(fā)， 市場調(diào)查，及時(shí)獲得客戶需求信息，研究客戶群并做好市場分析，收集餐飲情報(bào)等。此外還負(fù)責(zé)外賣產(chǎn)品，以及相關(guān)產(chǎn)品的包裝銷售。
企劃部：
企劃部是公司的戰(zhàn)略計(jì)劃核心，主要負(fù)責(zé)制定公司發(fā)展戰(zhàn)略和方向，新項(xiàng)目的開發(fā)，企劃部要和市場部及時(shí)交流溝通，交換信息，開拓公司新的發(fā)展領(lǐng)域，開發(fā)新的服務(wù)方向，開發(fā)新菜肴，研發(fā)與之相關(guān)的新產(chǎn)品。
人事部：
人事部是餐飲行業(yè)的重要部門之一。是核心部門，它的管理狀況直接影響到整個(gè)集團(tuán)的經(jīng)營。人事部主要負(fù)責(zé)公司人事管理和人員配臵工作，還包括員工培訓(xùn)招聘吸引人才人員招募，工資的結(jié)算與發(fā)放，員工待遇福利及職工保障，薪酬管理，公司行政事務(wù)管理， 廣告宣傳以及吸引投資等。
公關(guān)部：
餐飲行業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)，屬于服務(wù)業(yè)，是與人打交道的行業(yè)。所以公關(guān)管理是重中之重，公關(guān)部負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)，管理服務(wù)人員，提高服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)水平上去了，客人滿意度高，就會(huì)有豐富的客源，盈利也就會(huì)更多。還要聯(lián)系業(yè)務(wù)往來，代理商等，和相關(guān)公司建立良好的合作關(guān)系。
財(cái)務(wù)部：
負(fù)責(zé)餐廳預(yù)算結(jié)算經(jīng)營，稅務(wù)申報(bào)，嚴(yán)格管理賬目，財(cái)務(wù)部要與銀行建立緊密聯(lián)系，對(duì)于預(yù)算和結(jié)算要進(jìn)行及時(shí)的劃賬處理，使本公司和其他運(yùn)營商在資金方面合作順利，保證資金在三方通暢的流通。這樣既有利于本公司的經(jīng)營，也提高了公司的信譽(yù)，樹立了良好的企業(yè)形象，有利于公司的長期可持續(xù)發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇5
一、項(xiàng)目介紹
二、行業(yè)分析
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
四、店面選址
五、裝修與設(shè)備購買
六、人力資源規(guī)劃
七、市場分析與預(yù)測(cè)，競爭者分析與本店特色。
八、營銷策略
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
十一、中長期規(guī)劃
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3。5元左右，和市場平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場的通行證，并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng)，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)�；疽茫�1、學(xué)會(huì)品味奶茶；2、原料成份配方；3、調(diào)味份量與時(shí)間；4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候；5、調(diào)味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包裝要求；8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不宜大投資；同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營業(yè)額的15%” 來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地，針對(duì)年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的.高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器，一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣，每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封�。辉偕晕⒂昧δ笠幌�，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售，選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售，一般是20xx個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會(huì)讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。
6、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本，我們可以選購臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇6
一、活動(dòng)背景
這是一個(gè)需要激情和夢(mèng)想的時(shí)代；
這是一個(gè)需要信仰和責(zé)任的時(shí)代；
這是一個(gè)需要個(gè)性和創(chuàng)新的時(shí)代。
勵(lì)志照亮人生，創(chuàng)業(yè)改變命運(yùn)，凝聚創(chuàng)業(yè)激情，篤行企業(yè)夢(mèng)想。在市場經(jīng)濟(jì)日趨成熟和完善的今天，創(chuàng)業(yè)對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生具有特殊的意義。它關(guān)系到社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，亦關(guān)系到后備人才資源的儲(chǔ)備。為了給有新銳的創(chuàng)業(yè)思想，優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)思維，高效能執(zhí)行能力的優(yōu)秀大學(xué)生提供一個(gè)揮灑創(chuàng)業(yè)激情，結(jié)交創(chuàng)業(yè)伙伴，提升創(chuàng)業(yè)技能的平臺(tái)，河北工程大學(xué)農(nóng)學(xué)院創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)特舉辦“贏在大學(xué)”創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽。
二、活動(dòng)簡介
“贏在大學(xué)”創(chuàng)業(yè)大賽的靈感來自于中央電視臺(tái)“贏在中國”的創(chuàng)業(yè)系列活動(dòng)。此次活動(dòng)由河北工程大學(xué)農(nóng)學(xué)院創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)主辦，本次活動(dòng)獲了農(nóng)學(xué)院團(tuán)委和社團(tuán)聯(lián)合會(huì)的大力支持。大賽于20xx年11月15日正式啟動(dòng)并開始進(jìn)行宣傳，整個(gè)活動(dòng)持續(xù)兩周左右。大賽分為三個(gè)階段，為保證比賽質(zhì)量，按照慣例，每輪都將設(shè)置一定比例的淘汰率，每輪表現(xiàn)優(yōu)異的選手（團(tuán)隊(duì)）晉級(jí)下一輪。為使大賽更具權(quán)威性和公正性，比賽期間，我們將全程接受農(nóng)學(xué)院團(tuán)委和社團(tuán)聯(lián)合會(huì)的監(jiān)督，決賽將請(qǐng)相關(guān)老師、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及各兄弟協(xié)會(huì)會(huì)長擔(dān)任評(píng)委。
三．參賽方式
1、報(bào)名對(duì)象：中華南校區(qū)10、09、08級(jí)在校大學(xué)生
2、報(bào)名時(shí)間：11月15日-----11月17日
3、報(bào)名方式：a、食堂路宣傳咨詢點(diǎn)報(bào)名
b、個(gè)人、團(tuán)隊(duì)均可
四．活動(dòng)細(xì)則
�。ㄒ唬┐筚愘惓�
1．活動(dòng)宣傳（黑板報(bào)和宣傳板的形式）并接受報(bào)名，時(shí)間由11月15日至11月17日。
2.活動(dòng)分為初審、現(xiàn)場答辯兩個(gè)階段進(jìn)行
�。�1）初審：報(bào)名的團(tuán)隊(duì)或個(gè)人上交創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書、創(chuàng)業(yè)策劃書，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書由此次大賽評(píng)審團(tuán)評(píng)選
策劃書
�。�4）入選復(fù)賽（即參加現(xiàn)場答辯）的團(tuán)隊(duì)在12月1日之前好團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目PPT，并做好現(xiàn)場答辯準(zhǔn)備
�。ǘ┍荣愋问剑�1創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書初選規(guī)則：商企業(yè)計(jì)劃書評(píng)選 每個(gè)團(tuán)隊(duì)可以自由確定公司類別以及經(jīng)營模式，要注意把握產(chǎn)品開發(fā)和市場潛力，并預(yù)算一個(gè)運(yùn)營周期后企業(yè)預(yù)期的利潤情況，樹立相應(yīng)的企業(yè)理念，通過理念識(shí)別、行為識(shí)別、視覺識(shí)別闡述計(jì)劃書內(nèi)容，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)制作好一份比較正式的商業(yè)計(jì)劃書并打印上交予評(píng)審團(tuán)負(fù)責(zé)人，根據(jù)評(píng)審團(tuán)的最終裁定參加復(fù)賽。
2決賽規(guī)則
比賽形式：現(xiàn)場答辯
比賽規(guī)則：1、初選后將有三個(gè)團(tuán)體組和六個(gè)個(gè)人組進(jìn)入現(xiàn)場答辯環(huán)節(jié)。
2,、團(tuán)體組和個(gè)人組均通過抽簽決定出場順序，比賽時(shí)，選手（需選出一名隊(duì)長）借助PPT對(duì)自己企業(yè)的概況進(jìn)行闡述，各小組將對(duì)對(duì)手的策劃進(jìn)行研究分析。然后各小組需針對(duì)對(duì)方商業(yè)計(jì)劃書中的出現(xiàn)的漏洞或者其他問題互相進(jìn)行“攻擊”，但發(fā)言要文明，不得進(jìn)行人身攻擊。
2、案例分析：各隊(duì)派一名選手對(duì)所給的案例進(jìn)行分析，并回答評(píng)委的一個(gè)問題。
3、結(jié)束后，由評(píng)委針對(duì)辯論以及案例分析表現(xiàn)，并給于打分。
4、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：將根據(jù)得分情況評(píng)出團(tuán)隊(duì)一、二、三獎(jiǎng)，個(gè)人組一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)二名、三等獎(jiǎng)三名，并統(tǒng)一頒發(fā)院級(jí)證書和獎(jiǎng)品。
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