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酒行社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
一段難忘的社會(huì)實(shí)踐結(jié)束了，這段時(shí)間里，一定有很多值得分享的經(jīng)驗(yàn)吧，一定有不少東西可以寫(xiě)進(jìn)實(shí)踐報(bào)告的吧。那么實(shí)踐報(bào)告有什么格式呢？下面是小編幫大家整理的酒行社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，希望能夠幫助到大家。
酒行社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1
以前一直羨慕朋友風(fēng)里來(lái)雨里去打工給自己增添了不少社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，還可以小聚財(cái)，終于，這次誤打誤撞的，我也開(kāi)始了人生第一次打工之旅。
去的是一家酒行，應(yīng)聘營(yíng)業(yè)員職位。由于是假裝應(yīng)屆畢業(yè)生去的，所以編了不少子虛烏有的東西，朋友分享經(jīng)驗(yàn)說(shuō)，學(xué)歷說(shuō)中專就可以了，高了人還不要，少許不甘心，我們填了大專，還報(bào)了個(gè)昆明的學(xué)校(被聊到學(xué)校具體名字和地點(diǎn)時(shí)，難免要急中生智再答個(gè)模棱兩可的答案，可謂謊言的艱辛。這是后話)。應(yīng)聘前在門口等小明，還特地查了下五糧液的企業(yè)文化等等(這是家五糧液專賣店，其實(shí)出售各種酒類，只要你想得出，這兒都有賣)，為了體現(xiàn)專業(yè)知識(shí)，還把五糧液股價(jià)都給背了下來(lái)，信心滿滿的去應(yīng)聘。人事部的魏姐面試我們，其不正規(guī)程度令我們多少有些失望。
首先，我準(zhǔn)備的內(nèi)容完全沒(méi)用到，一個(gè)簡(jiǎn)單的就是大頭。其次，面試用的是方言，雖然方言在版納的普遍程度讓普通話幾乎沒(méi)有立足之地，但這樣場(chǎng)合，似乎有些不合時(shí)宜;最后，填完，身份證都沒(méi)查(不過(guò)后來(lái)同事說(shuō)一般是查的`，可能主管看我們討喜，就跳過(guò)去了)。面試結(jié)束一會(huì)兒，我們走在回家的路上就收到了受聘信息，兩個(gè)人開(kāi)心得大笑，開(kāi)始規(guī)劃工資用怎么花。
面試的成功算是個(gè)好開(kāi)頭，第二天，打工的日子正式開(kāi)始了。
對(duì)于平時(shí)睡慣了懶覺(jué)的我，7點(diǎn)起床是個(gè)難點(diǎn)。不過(guò)不管愿意還是不愿意，還是要來(lái)的。恩恩，而且是朝氣蓬勃的。第一天上班，我特地提前了十分鐘，這就等于我在店門口等了十分鐘。門市負(fù)責(zé)人是美麗的姑娘(真的很美!)，穿工作服，笑得淡淡的。過(guò)了一會(huì)兒，又來(lái)了三人。面和心善，問(wèn)我吃早點(diǎn)沒(méi)，她們放下包準(zhǔn)備去對(duì)面買過(guò)來(lái)吃。冷汗，還有這一出。話說(shuō)要主動(dòng)，要勤快，于是，我悉心詢問(wèn)著該做什么怎么做，好家伙，毫不客氣，有得做了：兩個(gè)門面，里面還可以深入進(jìn)去有賣各種別類酒，每天早晨的任務(wù)就是擦柜臺(tái)，酒架。我和另一個(gè)早我來(lái)一會(huì)兒的小姑娘一人負(fù)責(zé)一店，其他的老職工也沒(méi)閑著，干這干那，也有的忙的。邊弄清潔邊記住酒的名字、價(jià)錢、位置，要完工也要半個(gè)小時(shí)。接下來(lái)應(yīng)該就是坐在門面等顧客來(lái)賣酒。然而，事實(shí)證明，我對(duì)營(yíng)業(yè)員這個(gè)工作的理解還太膚淺。
倉(cāng)庫(kù)調(diào)來(lái)一批酒準(zhǔn)備做特價(jià)處理，我們幾個(gè)女的(潛規(guī)則就是體力活一般是新人干，主管要守店賣酒開(kāi)單)先要把酒從車上抬下來(lái)，我，一箱紅酒12瓶，白酒也有6瓶，幾十箱，空手搬到店里，挪來(lái)挪去，再去抬水來(lái)，一瓶一瓶擦干凈。知識(shí)不當(dāng)知識(shí)，全當(dāng)賣苦力用。一天下來(lái)，沒(méi)介紹酒，沒(méi)賣酒，灰塵過(guò)敏噴嚏不斷，手軟腳軟，激情大減，直呼累。我是下午三點(diǎn)下班，小明來(lái)接晚班。晚上的時(shí)候，我們交流一天的感受，知己果然是知己，幾近相擁而泣。
空閑的時(shí)候也多，吃過(guò)飯時(shí)候人最少，可以坐著休息休息。閑來(lái)話多，在這里體現(xiàn)的淋漓盡致。明說(shuō)的最諷刺，無(wú)聊的生活在于張家長(zhǎng)李家短隔壁媳婦不要臉，談資不外乎這些，這個(gè)市場(chǎng)葡萄幾毛幾，哪個(gè)街頭的便宜幾毛幾。
因?yàn)槲液托∶魇切率�，�?duì)業(yè)務(wù)不清楚，比如開(kāi)單、結(jié)算、電腦業(yè)務(wù)登記(這個(gè)很像用友u8)等等，我們都不能上手，只能做最基礎(chǔ)的介紹酒，賣酒，收錢，打掃，此類事情。很多時(shí)候人特別多，亂，他們忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，怨言不絕，但我根本插不上手，只能干著急。特別無(wú)奈。其實(shí)那些事情都不難，但沒(méi)人愿意教你不說(shuō)，連學(xué)都不讓學(xué)。
我們慢慢出，在這樣的企業(yè)里，職工為了自保，怕被取代被超越，往往自私的守住這些技能，不愿意傳授給新同事。說(shuō)來(lái)心酸，畢竟這是幾近底層人民的生活狀態(tài)，這些人大多是初中文化，在這邊租房打工，拿著不足兩千的工資，抱怨，也說(shuō)累說(shuō)煩，但沒(méi)人愿意去充實(shí)自己，不愿意學(xué)習(xí)知識(shí)技能。門市加我和明有十人，有兩個(gè)是92年的(其中一個(gè)就是美女主管，我還傻不顛的叫過(guò)她姐，后來(lái)知道她年齡甚是尷尬)，甚至有93年的，別的大多也二十出頭。不愛(ài)讀書(shū)是這個(gè)地方最愚昧的地方，被逼著讀完義務(wù)教育便迫不及待脫離苦海，現(xiàn)在政策好，農(nóng)村的有膠地，日收入達(dá)千元，少的也有好幾百，夜夜笙簫，吃喝賭成性，代代相傳。正是花樣年華，本該在學(xué)校學(xué)習(xí)，卻早早進(jìn)入社會(huì)，寧愿一天打兩份工，忙到身體吃不消，還在做著嫁老板的夢(mèng)，一天一天過(guò)。
此外，一家強(qiáng)大的公司應(yīng)該具備好的人力資源管理體制，讓員工能夠結(jié)合個(gè)人與公司的前景，擁有足夠的發(fā)展空間，安心在此發(fā)揮自己的才能。如果公司職員流動(dòng)量大，也是從某一方面體現(xiàn)出公司體制的缺陷。
打工總共進(jìn)行了二十多天，開(kāi)心也很多。這些同事熱心善良，醇厚樸實(shí);后來(lái)我也厚著臉皮學(xué)會(huì)了開(kāi)單和電腦屬單;每周的培訓(xùn)課都非常好，剛好趕上培訓(xùn)酒水知識(shí)，最感興趣的是講紅酒，學(xué)了知識(shí)還實(shí)踐品酒，很有趣;了解了市場(chǎng)上大多煙和酒的嘗試等等。
這次社會(huì)實(shí)踐給我?guī)?lái)了很多感受，相比而言，我很慶幸以后不用這樣子生活，提高自己的素質(zhì)永遠(yuǎn)才是永遠(yuǎn)的硬道理。就像有人說(shuō)的，以后孩子不愛(ài)讀書(shū)送他來(lái)打工，好叫他安心學(xué)習(xí)。
酒行社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2
我于20XX年8月3日至8月8日，對(duì)四川蜀潤(rùn)酒業(yè)有限進(jìn)行了為期6天的社會(huì)實(shí)踐。實(shí)踐的主要目的是了解蜀潤(rùn)酒業(yè)的之路，以及該的生態(tài)園建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施。
四川蜀潤(rùn)就業(yè)有限公司位于德陽(yáng)市羅江縣廣富鎮(zhèn)，也就是我的家鄉(xiāng)，之所以選擇在這里建廠，是因?yàn)檫@里有一條人工河，雖說(shuō)是人工河，但是河水泉水地下泉水涌出的，常年清澈，水質(zhì)甘甜，川流不息。水的質(zhì)量是酒的質(zhì)量的保證。
作為四川蜀潤(rùn)酒業(yè)有限公司的前身——四川同綿酒廠，雖然其生產(chǎn)的同綿酒在德陽(yáng)市范圍內(nèi)享有盛譽(yù)。而且，同綿酒的釀酒工藝也是相當(dāng)成熟的！包括：固態(tài)傳統(tǒng)工藝、黃泥老窖發(fā)酵、續(xù)糟混蒸、中高溫發(fā)酵劑、乙酸乙脂為主體的復(fù)合香型等典型的濃香型曲酒。但為什么擁有如此多優(yōu)勢(shì)的同綿酒廠無(wú)力面對(duì)市場(chǎng)的風(fēng)云變換，最終導(dǎo)致其失敗呢？
究其原因，主要有以下幾點(diǎn)：
1、企業(yè)在管理、體制改革上缺乏創(chuàng)新。
原同綿酒廠是一家集體企業(yè)，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)階層都是由村干部兼任。村干部本來(lái)就缺乏基本的管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)企業(yè)的管理缺乏靈活創(chuàng)新能力，意識(shí)不到企業(yè)內(nèi)部存在的諸多問(wèn)題，有的雖有發(fā)現(xiàn)，但為怕得罪人，而對(duì)其采取漠視態(tài)度。加之企業(yè)的財(cái)產(chǎn)不是個(gè)人所有，是否贏利以及贏利多少對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者個(gè)人的影響也不大。所以領(lǐng)導(dǎo)根本就不關(guān)心企業(yè)的.贏利狀況。由于集體權(quán)利的虛置，有的領(lǐng)導(dǎo)甚至侵吞集體財(cái)產(chǎn)。
2、市場(chǎng)導(dǎo)向過(guò)于保守。
據(jù)我了解，我們周邊各縣市也有幾家較為大型的酒業(yè)公司，如綿竹市的劍蘭春酒業(yè)，東盛酒業(yè)等幾家公司在德陽(yáng)都是比較具有影響力的！而且，管理體制先進(jìn)，并且具有專業(yè)的營(yíng)銷隊(duì)伍！劍蘭春酒業(yè)將市場(chǎng)定位在全國(guó)范圍內(nèi)，且在國(guó)內(nèi)已經(jīng)具有一定的影響力了！而東盛酒業(yè)將市場(chǎng)定位于四川省范圍內(nèi)。而只有同綿酒業(yè)沒(méi)有專業(yè)的營(yíng)銷隊(duì)伍，沒(méi)有市場(chǎng)定位！這必然導(dǎo)致同綿酒業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的失利！
3、在職工管理上缺乏人性化。
同綿酒業(yè)在職工管理上一點(diǎn)都不人性化。說(shuō)是職工，其實(shí)就是農(nóng)民在閑暇時(shí)候到酒廠工作，農(nóng)忙時(shí)候回家種田。企業(yè)沒(méi)有把職工當(dāng)作企業(yè)的一分子，對(duì)他們漠不關(guān)心，認(rèn)為反正很多人搶著要這份工作！你不滿意，還有很多人愿意！導(dǎo)致職工沒(méi)有把自己當(dāng)作企業(yè)的主人，他們只關(guān)心自己的工資收入，對(duì)企業(yè)是否贏利也不太關(guān)心，對(duì)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督也不到位！
諸多原因?qū)е铝送d酒業(yè)公司在同類產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。同綿酒業(yè)先后經(jīng)歷了從集體企業(yè)到民營(yíng)企業(yè)的改革之路，但是并未從根本上改變其經(jīng)營(yíng)管理體制上的不足，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上劣勢(shì)地位沒(méi)有得到扭轉(zhuǎn)！
但在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的今天，改革發(fā)展已成為同綿酒業(yè)生存的必由之路。以建設(shè)酒業(yè)生態(tài)園為目的，同綿酒業(yè)進(jìn)行資產(chǎn)重組后建成了蜀潤(rùn)酒業(yè)有限公司。由羅江縣出頭購(gòu)買30余畝地進(jìn)行廠區(qū)擴(kuò)建，新廠將是原廠區(qū)的4倍大小，內(nèi)設(shè)停車場(chǎng)、景觀池、辦公大樓、觀魚(yú)池、專家樓、原料倉(cāng)庫(kù)、化驗(yàn)室、包裝車間、地下酒窖、職工活動(dòng)中心等一系列公司化、人文化設(shè)施。
公司不僅注重生態(tài)園這一硬件設(shè)施的建設(shè)，更重要的是對(duì)公司管理制度的銳意革新。自蜀潤(rùn)酒業(yè)有限公司建立以來(lái)，公司領(lǐng)導(dǎo)班子狠抓企業(yè)規(guī)章制度管理，先后出臺(tái)了《辦公樓管理制度》、《出差人員及其費(fèi)用報(bào)銷管理制度》、等一系列管理制度。公司還建立了完善的公司治理結(jié)構(gòu)：由股東組成董事會(huì)，在戰(zhàn)略意義上把握公司的發(fā)展；總經(jīng)理對(duì)公司各項(xiàng)事務(wù)和懂事長(zhǎng)負(fù)責(zé)。公司所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)的明確分離是公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的前提！總經(jīng)理下設(shè)企劃部、銷售部、財(cái)務(wù)部、信用管理部、生產(chǎn)部、行政部、倉(cāng)儲(chǔ)部、采購(gòu)部等8個(gè)部門。各部門分工明確，各司其職！此外，公司還打算為每位員工購(gòu)買養(yǎng)老保險(xiǎn)。完善的人性化管理制度是企業(yè)發(fā)展的必備條件！
我相信通過(guò)勤勞務(wù)實(shí)的蜀潤(rùn)人的不懈努力，蜀潤(rùn)酒業(yè)一定能實(shí)現(xiàn)騰飛！
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