有關(guān)旅游管理的社會實踐報告(精選5篇)
難忘的社會實踐生活已經(jīng)告一段落了,這段經(jīng)歷,相信你有很多感悟吧,這也意味著,又要準備開始寫實踐報告了。你想知道實踐報告怎么寫嗎?下面是小編為大家整理的有關(guān)旅游管理的社會實踐報告(精選5篇),希望能夠幫助到大家。
旅游管理的社會實踐報告1
隨著國際經(jīng)濟的全球化,旅游業(yè)更加繁榮。現(xiàn)如今,旅游業(yè)的發(fā)展越來越成熟,旅游業(yè)所需要的人才也越來越要求的是那些不僅在理論基礎(chǔ)上能有所建樹的人,而且要求這些已有理論基礎(chǔ)的人才有必要的實際經(jīng)驗,懂得理論與實際的結(jié)合的人才,其中就包括了解景區(qū)的情況。作為13級旅游管理專業(yè)的學(xué)生,我已經(jīng)在學(xué)校學(xué)習(xí)了一年的旅游相關(guān)知識,可是實際的景區(qū)情況是什么樣的呢,它有什么樣具體的優(yōu)勢,又存在什么樣的問題,可以怎么樣來解決,它的發(fā)展又將何去何從,我都不是很清楚。臨近放假之前,我急需要一個機會把我所學(xué)的知識帶到實踐中去檢驗。很快,城鄉(xiāng)發(fā)展學(xué)院的學(xué)長xx正好申請了一個實踐項目,打電話問我有沒有興趣加入,我很幸運地成為了其中的一員。
經(jīng)過一個多月的準備,閱讀相關(guān)書籍,制作問卷調(diào)查表,在8月17日,我從學(xué)校趕到房山見參與本次實踐的xxx學(xué)長,這是來北京上學(xué)之后,我第一次走出校門最遠的一次,經(jīng)過預(yù)定路線,搭乘地鐵,轉(zhuǎn)公交,我終于到達指定地點張坊,到達張坊后,已經(jīng)是中午12點多了,在張坊稍作停歇了一會兒,見到了xxx學(xué)長,由于時間倉促,他簡單地把本次實踐的細節(jié)給我介紹了一下,本次實踐是以填寫問卷調(diào)查的方式為主,主要調(diào)查旅游業(yè)的發(fā)展給當?shù)鼐用駧淼囊恍┯绊!商定目的地定在十渡景區(qū),可由于在張坊等公交車的游客很多,而公交車又遲遲不到,我倆于是搭乘一輛黑的,最后把地點定在了六渡。
司機開著車,在通往十渡景區(qū)的公路上狂奔著,坐在后排的我,適度搖下車窗,欣賞著一路上的美景,很快,我們進入了大山,這仿佛讓我回到了我的高原老家,這里的山看起來很奇特,與老家那邊的山很相似,看著奇特的大山,我似乎對這里的地名產(chǎn)生好奇,為什么十渡的一至五渡沒有叫“渡”,而從六渡開始才叫“渡”呢?于是問了下司機,他解釋道:“因為佛教的信徒要做到五戒(亦稱五關(guān))即不殺生,不偷盜,不邪淫,不妄語,不飲酒。只有過了這五關(guān)才能得以度化。(五渡叫西關(guān)上)六波羅蜜又稱”六度“,“六到彼岸“,是佛教提出的從生死彼岸到達涅彼岸的六種途徑。這六種途徑是:布施,持戒,忍辱,精進,禪定,智慧,把有緣,應(yīng)該得度的眾生,統(tǒng)統(tǒng)度化了,眾生度盡,方證菩提,自利利他!笔伞笆枪A果滿的象征。”我聽得糊里糊涂。一路上,感覺這里山清水秀,空氣比熱鬧繁華的北京城新鮮多了,這里氣候宜人,水質(zhì)良好,由于拒馬河穿境而過,空氣相對濕度大,大氣質(zhì)量優(yōu)良,植被的覆蓋率很高,空氣質(zhì)量比繁華的北京城好多了。如此優(yōu)秀的地方,肯定是一個游人修身養(yǎng)性的好地方。逃離喧囂的大城市,來這樣的地方,是一種釋放壓力的好選擇。就因如此,河邊沙灘沙灘面積不小,有很多擺攤設(shè)點供游客娛樂消遣的帳篷,一眼望過去,生意還不錯,每家攤位都坐得滿滿的,不盡如此,河里穿著比基尼拿著救生圈在河里戲耍的人也不少,一個多小時后,我們到達指定地點六渡,司機很客氣的把我們送到村里面后,我們開正式開始了本次實踐。
我和xxx先是走訪了xx村,簡單了解了一下這里的環(huán)境。xx村地處十渡景區(qū)的中間地帶,是通往十渡的旅游窗口,是十渡風(fēng)景區(qū)的第一中心,在六渡寬闊的水面上,有150米長的橡膠壩,景觀優(yōu)新,形成了碧波水上游樂園,吃住一體化,是游客的好去處。北與石人峰景區(qū)相鄰,西與孤山寨景區(qū)相近,地理位置優(yōu)越,馬路兩旁邊樹木成蔭,更是游客青睞的地方,十渡“北方小桂林”之美稱就來源于此。六渡柿樹燒烤園為全鎮(zhèn)一景,位于村東,依托大片柿樹林、楊樹林,以水為媒、以魚為媒,建成了集養(yǎng)魚、垂釣、餐飲、住宿、娛樂休閑于一體的六渡柿樹燒烤園,鱘魚肉味鮮美,營養(yǎng)價值極高,魚籽更是珍貴佳肴,鱘魚肉在國際市場上賣到40—60美元/公斤,鱘魚籽賣到160—200美元/公斤,由于魚籽黑褐色,素有“黑金子”之美稱。在簡單走訪中,最為吸引我的是本地區(qū)興建的一處袖珍園林,公路兩旁栽植了四季常青樹種,靠北有柿樹采摘旅游觀光園,靠東有燒烤一條街,靠南是碧波園,號稱十渡“最大水上樂園”。簡單了解了這一地區(qū)的環(huán)境后,我們是應(yīng)該進入正題,發(fā)放問卷調(diào)查表了,可是才發(fā)現(xiàn),整整在村里繞了一圈,怎么就沒發(fā)現(xiàn)有人呢?都去哪里了呢?“應(yīng)該都午休了吧”,xxx說。愣了半晌,發(fā)現(xiàn)前方有一開著小型貨車的大叔把車停在了自家門前,準備下貨,機會來了,和xxx快步跑上去,先是和大叔侃了幾句,本來以為大叔忙著下貨沒時間理我們的,結(jié)果大叔聽說我們是大學(xué)生,來這里是搞社會實踐調(diào)查的,很熱情的招呼我們坐下,對我們說:“大學(xué)生嘛,就要多下農(nóng)村走走,了解民情,了解社會,鍛煉自己,這樣才能避免死讀書,學(xué)傻了。”聽了大叔的這番話,我似乎明白了什么,也更加重視了這此難得的社會實踐活動。一番輕松愉快的談?wù)撝螅覀儼褑柧戆l(fā)給了大叔,很高興的為他解釋了問卷中的一些問題,大叔也很仔細的閱讀調(diào)查問卷,像一位退休的教書先生似得認真地勾答問卷,偶爾還和我們互侃幾句,大叔年齡40多歲,高中文憑,自從十渡景區(qū)開發(fā)起來就沒有離開家過,自己買了輛小貨車,和老伴一起開了一個小商店,聽大叔說,現(xiàn)在家里勞動力有兩個,每天可以收入近利潤達到200多元,兩老有一孩子,畢業(yè)后現(xiàn)在一直在北京城打拼,基本上不需要他們的經(jīng)濟支持。談到旅游開發(fā)對景區(qū)的影響時,大叔說,近幾年十渡景區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展,解決了這里大部分無業(yè)的勞動力,人們有收入了,基本上以前存在的一些偷、搶等違法行為漸漸沒有了,有能力的人們還自己去景區(qū)開店,去河邊擺攤,收入越來越可觀。旅游業(yè)的發(fā)展不僅改變了十渡景區(qū)交通條件,而且正因為景區(qū)的通達度的提高,吸引了四面八方的游客來這里休閑娛樂,給這里的人們帶來收入的同時,還可以促進各民族之間的交流。但是壞處也不少,很多游客進來后,不太注意保護景區(qū)設(shè)施,隨地丟垃圾的現(xiàn)象很多,伴隨游客的增多,做生意的人們惡意的競爭,產(chǎn)生了一些不愉快的資源爭奪情況。半個小時后,大叔把填好的問卷給了我們,收好問卷后我倆為了表示感謝,幫大叔把貨卸到家里,臨走時,大叔說了一句:國家政策越來越好,我們也隨之變得越來越幸福,作為大學(xué)生的你們,要好好的學(xué)習(xí),機會是留給有準備的人的,希望你們珍惜大學(xué)時光,努力鍛煉自己,將來貢獻國家,真正為我們老百姓做點實事!也希望你們有機會再來我們這里。
和大叔了解了相關(guān)情況后,我們來到了熱鬧的河灘,這里人很多,河灘邊的小攤點生意很火,整體望過去,環(huán)境還是不錯,可是還是見了不少白色垃圾,像是新丟的(當然我不知道這些白色垃圾到天黑后會不會有人打掃),來這里的游客們玩得很盡興,雖然這是一個休閑的好地方,但這些地方的多條路好像有一段時間沒人管理了,路邊的標識和欄桿看起來安裝的并不牢固,多處出現(xiàn)道路裂痕。
在河灘轉(zhuǎn)了一圈之后,看看表,已經(jīng)下午十五點整了,時間寶貴,我們立即再次返回六渡村里,尋找村民填問卷,我們來到了一個農(nóng)家院,和這里的主人寒暄了幾句,他們都很支持我們的做法,于是xxx把問卷發(fā)到了他們手中,他們邊填邊和我們聊天,據(jù)他們說:開發(fā)旅游對村民們的影響不大,主要是國家的政策和自己的努力才使十渡景區(qū)經(jīng)濟快速發(fā)展起來,家里的土地大都被征用,有的用來種樹即退耕還林了,有的用來建房再分配,農(nóng)民們都不用種地就可以維持生存。然而景區(qū)的開發(fā)在帶來有利的影響外,不理的影響也隨之滋生,民風(fēng)不夠純樸,部分被商業(yè)化,安全保障度受到威脅,而且最不利的影響就是貧富差距逐年拉大,有景區(qū)的和沒景區(qū)的地域之間收入差距較明顯,相對來說九渡和十渡就比其他地區(qū)富裕,有景區(qū)的地區(qū)人們主要靠開農(nóng)家院和小旅館賺取收入,沒有景區(qū)的地區(qū)人們主要靠自己外出打工和國家的好政策了。而年輕人大多不在本地工作,村里年輕人和兒童都很少,大部分是留守老人,在六渡村,有大部分年老體弱的老人,還有的還著孫子,生活夠艱辛的。半個小時過后,調(diào)查表陸續(xù)被填完,我倆收好問卷后,在農(nóng)家院里買了兩瓶水,高興的離開了。
為了調(diào)查人群的豐富性,xxx特意給我?guī)追輪柧,讓我去找人填,我于是拿著問卷去尋找路人,真好對面有一推著自行車的大姐,我跑過去給她打了聲招呼:大姐,你好,我們是大學(xué)生,下來做實踐調(diào)查的,您有時間嗎,幫我們填一張調(diào)查問卷吧。很遺憾的是那大姐搖了搖頭,推著自行車離開了我的視野,我于是有了一種很失敗的感受,這時xxx說:“發(fā)調(diào)查問卷要找準對象,不要找看起來就有點忙的那種人”。我似乎明白了,有增長了點見識。
幾個回合轉(zhuǎn)下來,時間過得很快,看看表,已經(jīng)十六點整了,我倆趕緊收拾好東西,去公交站等車,可是等了半個小時還是沒有公交車,這時排隊的人越來越多,再等下去情況不妙,于是有兩個游客叫上我倆一起拼了一輛黑的,上車之前我把喝完水的瓶子丟在了路邊,可上黑的后,xxx卻把它剪了上來……司機開著車在通往張坊的路上狂奔著,我于是在欣賞一路如此漂亮的風(fēng)景的同時,也不由地對此次實踐的收獲感到驕傲。
到xx公交站后,發(fā)現(xiàn)聚集在那里等公交的人真的很多,xxx讓我先回學(xué)校,他把剩下的問卷帶回老家給熟人填寫,于是送我上公交后才離開。車站工作人員還算仁慈,發(fā)了一班公交車,一站到六里橋,中途不停,我好不容易才擠上了公交車,很幸運的找了一個座位,就這樣,這次實踐調(diào)查活動結(jié)束。
經(jīng)過一天的十渡景區(qū)社會實踐調(diào)查,了解到的問題不少,先把旅游的發(fā)展伴隨的.不利影響總結(jié)如下:
一、十渡景區(qū)的開發(fā)給村民們帶來了可觀的收入,但是政府的開發(fā)力度不夠均衡,富裕地區(qū)集中在九渡和十渡,接近張坊的地區(qū)還是很窮。
二、景區(qū)的公路通達性很好,公交車也不少,但是公交車到站的時間差較長,容易耽誤有急事的游客的時間,同時大量黑的的存在而且車速又很快,收費高,造成了很大的安全隱患。
三、景區(qū)設(shè)施安全隱患較多,游客亂任垃圾的情況較多,伴隨游客量的增長對這里的民風(fēng)民俗也有一定的影響。
四、每個村都有一定數(shù)量的留守老人和留守兒童。
一天的十渡時間調(diào)查活動很快就結(jié)束了,在被選為調(diào)查地的六渡村,我們感受到了村民們的熱情以及對我們大學(xué)生來到這里調(diào)查實踐的支持,他們淳樸的真摯情誼令我難忘,我發(fā)自內(nèi)心的為六渡村的村民們在吸納國家好政策的同時經(jīng)過自己的辛勤勞動而使自己過上幸福的生活感到高興。真心希望政府能夠為他們解決旅游發(fā)展帶來的一些不利影響,在帶來收入的同時盡力保護這快在北京最稀缺最寶貴的休閑圣地。
這次實踐,是我到北京上學(xué)以來,真正的第一次去到農(nóng)村,去到最基層,了解基層人民,體會到了農(nóng)民們的質(zhì)樸與熱情,也讓我享受了這里獨特風(fēng)景的美,再一次檢驗了我所學(xué)的旅游知識,當然在實踐過程中,還是出現(xiàn)了很多不足,但是我相信有不足發(fā)現(xiàn)了就是好事,會在下一次更加完美。實踐雖然結(jié)束了,但是我相信以后實踐的機會還有很多,接下來就是我應(yīng)該好好學(xué)習(xí),利用課余時間多看看相關(guān)知識,提升自己的綜合素質(zhì),期待在下一次的社會實踐機會中做得更加完美!
旅游管理的社會實踐報告2
我算是幸運的一個,有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒緣學(xué)到專業(yè)的西餐服務(wù)技巧和對客之道,但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領(lǐng)導(dǎo),也從他們身上學(xué)到了一些酒店內(nèi)部管理方面的知識,雖只是一些皮毛,但對我這個剛步入社會的學(xué)生來說,也是受益匪淺。
進入崗位后,我學(xué)到的第一課便是秘書的職業(yè)道德守口如瓶,我不可以將我在辦公室聽到的內(nèi)部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員,每天要做的最基本工作就是文件歸檔,打印復(fù)印,將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng),月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺卡做好,同時協(xié)助秘書完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的,我要求自己必須謹慎、細心、有耐心,還要有良好的電腦操作知識和熟練的中、英文打技術(shù)。
記得剛來辦公室時,正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部管理制度、服務(wù)程序與規(guī)范、酒水操作標準等規(guī)章制度,于是我便當了一星期的打員,厚厚的資料打完了,同時可喜的是我的打速度也有了飛速的增長,還學(xué)會了很多文件操作知識,回想起來還真有參加了魔鬼訓(xùn)練營的感覺。
嘉華正處于二期籌備的階段,對于我們西餐廳來說,新增加了威尼斯西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會所、會議廳等營業(yè)場所。每天都會有許多的圖紙涌入辦公室,而且還要針對新翼的規(guī)劃制定大量的出文呈報總經(jīng)理審批的文件,同時還要將各分部遞交上來的物品籌備清單進行分類歸整,打印,審核,報批后還要填寫物品采購單,我清楚的記得當時我和秘書整整抄了兩天,手都寫酸了。
我的經(jīng)理是個很注重鍛煉下屬的人,他吩咐下去的事情,從來不會告訴你該怎么做,他只會說你要去做什么。記得酒店新推出了鑰匙管理制度,這可是總經(jīng)理多年酒店工作經(jīng)驗的智慧結(jié)晶,制度推出前首先對各部門秘書進行了第一輪培訓(xùn),由于我們部門的秘書休一個月長假,便由我去參加了這次培訓(xùn)。事后,經(jīng)理便把我們部門的鑰匙編排統(tǒng)計工作全部交給我來負責(zé),同時還要根據(jù)酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度,剛開始我壓力很大,怕自己做不好,但經(jīng)過各分部主管的配合,也圓滿的完成了任務(wù),還受到了經(jīng)理的肯定,我很慶幸有這樣一位領(lǐng)導(dǎo),讓我有機會學(xué)到了更多東西,也有了更大展示自己的平臺。
在實踐當中我明白到這樣的一個道理:給別人一個微笑,同時也給自己一個微笑,多么簡單的道理啊。我們總是忙忙碌碌,把自己陷入日常的瑣碎之間,從而把自己的微笑隱藏了起來,忘記和忽略了把快樂帶給別人和自己,我們所做的都是為了自己,忽略了身邊的人和發(fā)生的事。
我們每個人都會微笑,這是上天賜予我們每個人的法寶,它可以幫助我們化解生活中的矛盾,使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡,我為其笑,它必定會回我一個微笑,微笑的對待身邊的每一個人,簡單的兩個您好,別人也會以同樣熱情的方式回應(yīng)你,這種快樂是可以傳染的。
細細想一想,我這點兒工作的壓力算得了什么,人生沒有邁不過去的檻兒,工作中其實也有很多的快樂,只是我們忽略了它?鞓菲鋵嵤且环N習(xí)慣,當我們能換一種心態(tài)去看待自己的工作,并帶著游戲般的愉快心情去面對工作,我們會發(fā)現(xiàn)自己的內(nèi)在能量有多大,抗壓應(yīng)變的功力也會因此增進。對,不能再吝惜自己的微笑了,微笑著對待工作,微笑著對待身邊的人,給別人一個微笑,也給自己一個微笑。
在短短的兩個月的時間里,我遇到之前在學(xué)校未經(jīng)歷過的壓力和困難,但這些具體難題正是實習(xí)的珍貴所在,是在校園里沒有機會接觸的,而又是以后的工作中必須面對的。我感謝這次實習(xí),使自己接受了更多的磨礪和鍛煉。現(xiàn)在美人蕉正開的鮮艷亭亭玉立,白玉蘭剛剛旋開潔白幽香的花瓣,在這個美麗的季節(jié),我們也正如這怒放的鮮花,開的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺,讓我們在這里綻放自己的美麗,如同鮮花般鮮艷動人,光彩奪目。
旅游管理的社會實踐報告3
一、實踐目的
從目前就業(yè)難社會形勢看,培養(yǎng)具有一定實際操作的應(yīng)用型社會人才是我學(xué)院對我們旅游管理專業(yè)的教學(xué)方向,學(xué)院安排我們在xx酒店實踐半年主要是讓我們正式踏入社會軌道去了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營狀況,酒店的組織與管理,酒店文化,酒店服務(wù)技能,加強理論知識與社會實踐相結(jié)合,培養(yǎng)我們的服務(wù)意識和吃苦耐勞的習(xí)慣為以后工作奠定基礎(chǔ)。
二、實踐內(nèi)容
1、實踐單位概括
位于xx縣xx度假區(qū),坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬多平方米的沙灘,以及兩萬平方米的天然海水浴場,酒店按四星級標準規(guī)劃興建,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、海泉閣、套房共291間,同時擁有360度全海景餐廳,夏威夷海上酒吧,私人海濱浴場和五星級沐浴閣,以及xx標志性建筑——歐式燈塔,并擁有多個不同規(guī)格的豪華會議室(最大可容300人),是一家集休閑度假、會議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。
酒店所分部門有:人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實際經(jīng)營需要,結(jié)合我們班人員總數(shù),分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部實踐。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個部門的工作,在為期六個月的實踐時間里,酒店還安排了我們?yōu)槠诙䝼月的輪崗制度,讓我們充分了解酒店各部門的工作。
2、實踐過程
在還沒分派崗位之前,酒店派其行政助理和其他部長對我們班為期3天的酒店上崗前培訓(xùn),共把我們班分為4個小組。培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店管理理論、酒店文化知識、酒店服務(wù)技能,開展一些具有團隊精神的小游戲,消防現(xiàn)場演練,通過這些培訓(xùn)看出同學(xué)們的表現(xiàn)來安排同學(xué)們的實踐崗位。
一開始我被安排在沙灘娛樂部實踐,由于酒店有淡旺季之分,實踐結(jié)束后沙灘娛樂部(沐浴閣)就基本不營業(yè)了需等下一年實踐生到來才營業(yè),而這一段時間正屬于淡季,所以不營業(yè),在這一段時間里沐浴閣已經(jīng)變成了一個堆各種雜物的大倉庫,我們部門的同學(xué)在五一黃金周前主要的任務(wù)是把對沐浴閣進行大清潔,將里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好,并且需要我們6個同學(xué)討論出經(jīng)營管理方式、思想?yún)R報范文工作流程、確定物價等等,五一勞動節(jié)正式營業(yè)。從4月24到4月30日這7天我們都非常幸苦,干的是又臟又累的基層活,但是我們部門的關(guān)系融洽,民主意識強,大家很自覺地拿起活就干,百忙之際也滲透滿快樂融洽氣氛。
我所在沙灘娛樂部主要工作是租賃海上娛樂用品、買水票、驗票、提供燒烤和篝火前準備、清潔沐浴閣衛(wèi)生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部兩個多月的工作里,我們幾個同學(xué)一起努力經(jīng)營起沐浴閣,一起努力創(chuàng)建高服務(wù)高效率的服務(wù)團隊,其間有過許多艱辛與挫折,有過成功與失敗,有過快樂與失落,我們不怕苦累臟,勤奮盡職,面對形形色色的客人我們依然微笑面對服務(wù),鎮(zhèn)定自如地去解決所出現(xiàn)問題。
最后的兩次輪崗我被分到客服部實踐,后四個月的實踐時間我在客服部度過,7月份開始正值于旺季,酒店入住率很高,所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓(xùn),客房部人手不夠,后來加上暑假工還好一點,天天汗頰背流,滿頭大汗,真正體會到錢的來之不易。
客服部的主要工作是做房、保潔、和對客服務(wù)。每一件工作都要非常仔細認真去完成,否則將出現(xiàn)服務(wù)破綻,給入住客人留下不好印象,有損酒店良好形象。一般主管或領(lǐng)班安排我們2個人一棟樓共有20間房左右,天天鋪床、洗廁所、拖地、搞清潔、配一次性用具、保潔、對客服務(wù),天天重復(fù)同樣的工作,正是因為如此,才鍛煉了我吃苦耐勞和注重細節(jié)的性格。面對客人的百般刁難我并沒有退縮,而是主動地微笑著耐心跟客人解釋清楚。面對客人的要求,我盡可能去滿足。面對對好心客人對你(服務(wù)員)的關(guān)懷,我感動至極。面對主管或領(lǐng)班的工作細微要求,我盡自己最大的努力去完成。由于我班男生少,在我完成自己任務(wù)的同時我也常去幫助女生,工作作風(fēng)尚且等到了酒店上級的贊可,讓我欣慰。
三、實踐效果、實踐體會
在六個月的實踐時間里,我各獲得了酒店頒發(fā)的6月份和8月份優(yōu)秀實踐生榮譽稱號,工作得到了認可,頗感欣慰。我從一個大學(xué)生轉(zhuǎn)換到社會工作人員的角色大轉(zhuǎn)變,半年的`磨練使得我的適應(yīng)能力大大提高,體驗到社會競爭的殘酷,現(xiàn)實的無奈。學(xué)會了如何處理復(fù)雜的社會人際關(guān)系,更重要的是懂得該如何去做人做事,得到了很多寶貴的社會經(jīng)驗財富,認識到了自己的不足,總結(jié)了經(jīng)驗和教訓(xùn),在以后的學(xué)習(xí)工作中我將不斷增值自己,為以后自己的創(chuàng)業(yè)之路做好準備。
四、對實踐的意見和建議
1、對學(xué)院的建議
應(yīng)該詳細介紹實踐前準備事宜在這次的實踐當中,實踐前的實踐動員大會院系只講了些大概況,我認為有必要向同學(xué)們講清楚該帶的哪些物品,此次因為不知道那里的氣候,去到實踐單位后才真正發(fā)現(xiàn)海邊晚上比較涼快,常吹海風(fēng),不帶外套去實踐的話容易著涼感冒,有些同學(xué)因為不知情沒帶外套,剛?cè)ゾ退敛环忻傲艘粌蓚星期,嚴重影響了良好的實踐狀態(tài)。實踐班主任的效果不明顯,實踐班主任余老師每隔一個月來酒店一次,在那邊實踐,一個月會發(fā)生許多事,出現(xiàn)許多問題,老師一來累積了一個月的實踐狀況同學(xué)們或許會有許多都忘了,問題得不到及時解決,導(dǎo)致同學(xué)們情緒波動很大,做出一些極端行為。建議實踐班主任來酒店的次數(shù)多點,時間間隔短點,根據(jù)老師的實際情況安排在比較合理的范圍內(nèi)。
提高實踐生的生活補貼,如今的社會形勢,人民幣小幅升值,物價上漲,反而工資不漲,錢越不值錢了。在酒店里的加班費確實偏低了,辛苦付出的回報才得到2.5元(前三個月)或2.9元(后三個月)一個鐘,導(dǎo)致有些同學(xué)不愿意加班,工作進程延誤。建議學(xué)校跟酒店商討適當提高實踐生的生活補貼,增加加班費。
2、對酒店的建議
酒店常有些工程問題出現(xiàn),常有客人抱怨和投訴,問題是酒店設(shè)備逐漸老化和工程部工作人員少,建議酒店逐漸更新陳舊老化的設(shè)備及物品,多聘個工程部技能熟練的工作人員。酒店里的正式員工問題。
酒店的個別正式員工常有不尊重不關(guān)心實踐生的行為舉此,男生宿舍電視房經(jīng)常是正式員工霸占著且音量大阻礙我們實踐生的正常休息,導(dǎo)致我們實踐生比較少看電視。有時候我們工作累到極困的時候得到的是冷漠,卻得不到關(guān)心與尊重。建議酒店應(yīng)該常教育正式員工作為培訓(xùn)員工素質(zhì)的一部分,酒店應(yīng)更加關(guān)心和尊重我們實踐生。實踐生換崗應(yīng)公正公開透明。
在這次的實踐中,三次換崗機會,同學(xué)們都有些情緒波動,我認為是不夠公開透明,建議酒店在換崗之前應(yīng)召集各部門負責(zé)人開個會議說明些本次換崗的一些情況,讓同學(xué)們有心理準備。實踐生評獎制度不夠公平公正。
在這次實踐中,我們當中有許多實踐生獲得了酒店評的優(yōu)秀實踐生、優(yōu)秀員工……等等獎?wù),但是我們實踐生都不知情是怎樣評出來的?有些獲獎的同學(xué)我們實踐生竟有過半的同學(xué)不滿意,有些同學(xué)勤奮努力付出卻一無所獲。所以建議酒店評獎應(yīng)該采用管理層考評和實踐生投票相結(jié)合的形式,做到公平公正透明,讓實踐生實踐得更有xxx更有意義。
旅游管理的社會實踐報告4
實踐時間:20xx年——x月xx日至20xx年—x月——xx日共x天
一個正常的人遲早要踏入社會,因為生活需要社會,一個人要想踏入社會就必須進行實踐,所謂的人生經(jīng)驗也就從此時開始真正積累并為我們以后的生活和社會打拼奠定基礎(chǔ)。如果說工作經(jīng)驗使我們打拼事業(yè)的籌碼,那么進行社會實踐就是我們積累社會工作經(jīng)驗的必要過程,因此說實踐是我們踏入社會、打拼事業(yè)、實現(xiàn)人生理想的第一步,社會實踐對我們打?qū)W生來說就好比莊稼的化肥——必不可少。實習(xí)可稱為實踐,學(xué)習(xí)。也許真是我們從大學(xué)踏入社會的必經(jīng)之路,也是開啟我們踏入工作,適應(yīng)社會的鑰匙,是我們?nèi)松胁豢扇鄙俚囊徊糠。只因我們不斷的在學(xué)習(xí),不斷的在實踐,所以我們在不斷成長,不斷的將所學(xué)到的變成自己的。
通過社會實踐可以學(xué)到我們在校園所學(xué)不到的東西,在這個這個寒假中,我第一次參加了社會實踐,我明白大學(xué)生社會實踐是銜接我們學(xué)生走出校門、走向社會的橋梁,是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道通過參加社會實踐活動,有助于我們在將來更好的融入社會。近一個月的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。我在實踐中得到許多的感悟和人生的寶貴經(jīng)驗!
這個假期我在一家酒店,確切的說是個火鍋店。要知道火鍋店的工作流程要比一般的飯店復(fù)雜。在將近一個月的實習(xí)里我學(xué)到了一些有關(guān)餐桌禮儀禮儀和社會交往的知識,同時也積累了不少社會經(jīng)驗。實習(xí),不僅是學(xué)習(xí),更多的是體驗生活,在實習(xí)開始之前我就想:這次去實習(xí),我不僅是去學(xué)習(xí)實踐,更重要的是去觀察那些在酒店工作和消費的人們,不論是服務(wù)員、主管還是老板。雖然他們的稱呼不一樣,但我相信在他們每一個人的身上都有值得我學(xué)習(xí)的東西。第一次到酒店實習(xí),非常期待,也很好奇,還想著到底該怎樣與別人相處,早早的就到酒店大廳,主管給我指定了個師傅,之后什么都要看自己了,師傅是個領(lǐng)班,看起來有點嚴肅,我初次來酒店實習(xí)工作經(jīng)驗少的可憐,可以說是一竅不通,為了給師傅一個不錯的印象,我開始主動干一些零活、幫他打飯,有空的時候向他請教經(jīng)驗,可是師傅似乎很小氣,在我問他我的工作安排的時候只是冷冷的說“以后再說吧”。開始我很不解,認為他很小氣,客人來了不知道自己干什么又不能在那傻站著,主管看見了會處罰我,我只好干些擦擦餐具等無聊的工具。在接下來的幾次“口風(fēng)”試探中,我的師傅抱著軟硬不吃、打死不說的態(tài)度要我頭疼不已,我甚至已經(jīng)到了憤怒的程度想狠k他一頓出氣,就在那天中午吃飯時師傅走到我旁邊說明天到他那邊看臺(就是管某個區(qū)的服務(wù)),他接著說作不是靠人分的要自己去做,開始來誰都沒經(jīng)驗,客人來的時候誰也顧不上你,你只有自己多長個眼色——自己去學(xué),其實每天的工作會讓你學(xué)會很多,最終你就會熟悉這套服務(wù)流程。
師傅的話讓我豁然開朗,我暗罵自己傻,反過來想想也算是自己學(xué)到了一點經(jīng)驗吧。從此我是邊干邊學(xué),努力地留意著工作的每個細節(jié),在接下來的幾天內(nèi),從擺放餐具(都有講究)、擦餐具、拖地板、打水到開門接待客人、泡茶倒水、到吧臺下單、上鍋打火、收拾餐具、洗鍋圈,甚至連換氣罐等繁雜的工作我都擺平的掉。用主管的話說我可以出徒了!
旅游管理的社會實踐報告5
一、調(diào)查目的
以典型人群為調(diào)查目標,了解旅游各類人群的旅游消費金額的理想情況和實際情況,以重要的數(shù)據(jù)理論、分析和建議,希望來更好的規(guī)范旅游市場及導(dǎo)游人員,已達到旅游市場擁有更好的信譽、擁有更多的“回頭客”和“新客”、擁有更多對旅游持觀望態(tài)度的潛在客人等的目的。
(旅游各類人群包括:對報團價敏感的,對報團價不敏感的;對旅游期間消費敏感的,對旅游期間消費不敏感的)
二、調(diào)查內(nèi)容
以典型人群為調(diào)查目標,了解參加旅行社的旅游人群的旅游消費金額的理想情況和實際情況,例如:旅游時屬于消費是在理想內(nèi)還是超標或者嚴重超標。
三、調(diào)查過程
。ㄒ唬┱{(diào)查方法
本次調(diào)查采用典型調(diào)查、抽樣調(diào)查綜合性調(diào)查方法。比如,針對參加旅行社的旅游人群的典型調(diào)查和針對參加旅行社的旅游人群的旅游消費金額理想情況和實際情況的綜合性調(diào)查等。
。ǘ颖緮(shù)量本次調(diào)查共發(fā)出調(diào)查問卷200份,回收186份,其中168份為有效問卷。
。ㄈ┱{(diào)查對象及范圍參加旅行社的旅游各類人群
。ㄋ模┱{(diào)查形式問卷式調(diào)查、訪談
四、調(diào)查結(jié)果
五、調(diào)查結(jié)果分析
。ㄒ唬┱{(diào)查結(jié)果
1、根據(jù)調(diào)查結(jié)果對報團價、旅游期間消費金額敏感的人數(shù)為100、比例占60%。旅游消費實際金額超過或嚴重超過理想金額的人數(shù)為152,比例為90%,其中對金額敏感的人數(shù)為81、比例占48%,對金額不敏感的人數(shù)為71、比例占42%。
2、在調(diào)查期間經(jīng)訪談了解到大多數(shù)游客在旅游后有這些感覺:旅游總消費比想象高很多、去一次被“宰”一次、不是去旅游而是去消費等。
。ǘ┱{(diào)查結(jié)果分析
以整體來看大多游客對旅游報團價及旅游期間消費金額不滿意,這種情況一般會導(dǎo)致游客以旅游總消費太高、去一次被騙消費一次、不是去旅游而是去消費等為理由不再去或減少去旅游的結(jié)果。
六、調(diào)查總結(jié)
(一)導(dǎo)致該調(diào)查結(jié)果原因(只列出了小部分原因)
1、旅行社為了提高旅游參加人數(shù),減低價格給游客的直觀感覺,把旅游期間部分費用去掉,這樣游客的旅游期間消費金額就大大提高了,所以游客的實際消費金額也大大的超出了理想消費金額。
2、旅行社產(chǎn)品標價太低,為獲取最大利潤把損失轉(zhuǎn)給導(dǎo)游,以至導(dǎo)游在旅游中注重游客的消費而不注重游客旅游的目的。
3、部分導(dǎo)游失了職業(yè)道德,只為游客消費中的提成而不為職業(yè)準則。
4、導(dǎo)游人員的學(xué)歷層次低、素質(zhì)低、專業(yè)知識法規(guī)不熟悉,造成導(dǎo)游人員至眼前利益,沒有顧到長遠的旅游業(yè)發(fā)展
5、導(dǎo)游管理體制和機制不完善,讓部分不良導(dǎo)游和旅行社轉(zhuǎn)了空子,造成游客在旅游期間消費不理想對旅游望而生畏。
(二)針對該調(diào)查結(jié)果給出的建議
1、大力整頓不法或違規(guī)的旅行社,使其在旅游業(yè)市場中要公平競爭,鼓勵公平競爭的旅行社,嚴懲不公平競爭的旅行社。
2、提高導(dǎo)游人員的道德素質(zhì)、各方面的技能,使游客提高理想消費金額從而使合理可能實際消費金額也提高。
3、提高旅行社的服務(wù)質(zhì)量、導(dǎo)游人員的服務(wù)質(zhì)量,使游客的“高”消費物超所值。
4、提升導(dǎo)游人員的學(xué)歷層次:當前的導(dǎo)游人員大專以下學(xué)歷者占80%,學(xué)歷層次過低,明顯地制約著導(dǎo)游服務(wù)水準的提高。所以我們要在高層次的旅游院校中培養(yǎng)更多的導(dǎo)游人員,使其成為導(dǎo)游隊伍的中流砥柱,這樣才有助于導(dǎo)游服務(wù)水準的提高,干涉提升我國在世界旅游市場上的競爭力,提升我國旅游業(yè)的國際地位與形象。
5、提高導(dǎo)游人員的文化素養(yǎng)與綜合素質(zhì)導(dǎo)游服務(wù)的對象越來越高的品味需求,要求導(dǎo)游員提高自己的文化素養(yǎng)。游客真正在乎的不是錢,而他所得的服務(wù)是否值得他們所付出的。
6、進一步完善導(dǎo)游管理體制和機制要大力推進導(dǎo)游執(zhí)業(yè)規(guī)制建設(shè),建立相應(yīng)的規(guī)制體系。
7、各級政府主管部門要大力發(fā)掘并廣泛宣傳導(dǎo)游隊伍中的先進典型,通過組織星級導(dǎo)游、誠信導(dǎo)游、優(yōu)秀導(dǎo)游、模范導(dǎo)游等評選活動,激發(fā)導(dǎo)游人員改善完善自身,展示導(dǎo)游人員良好的精神風(fēng)采,為導(dǎo)游人員創(chuàng)造和諧的從業(yè)環(huán)境。從而提高游客所標的理想消費,使游客和導(dǎo)游及旅行社得到“雙贏”。
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