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2017雅思詞匯之中國(guó)菜譜
中國(guó)的菜色一向以豐富著稱(chēng)，作為雅思考生，了解中國(guó)的菜譜也是很重要的。下面，小編為大家送上一些中國(guó)菜譜雅思詞匯，希望對(duì)大家有所幫助。
香妃雞(Steamed chicken with saltedsauce)
糖醋雞塊(Chicken in sweet and sour sauce)
三杯雞翼(Chicken wings in three cups sauce)
賽海蜇拌火鴨絲(Shredded roast deck with wnow fungus)
鑊仔**燒(Roast pork in wok)
菜薳滑肉片(Sliced pork with vegetable shoots)
中式午餐(Chinese Lunch)
abalone鮑魚(yú)
hot pot火鍋
roast duck烤鴨
sea cucumber海參
cashew chicken腰果雞丁
shark fin soup魚(yú)翅湯
grouper石斑魚(yú)
rice wine米酒
sautéed prawns炸明蝦
steamed rice飯
celery芹菜
crab蟹
fish balls魚(yú)丸
lobster龍蝦
shrimp蝦子
roast suckling pig烤乳豬
Chinese mushroom香菇
hair vegetable發(fā)菜
lotus root蓮藕
scallop干貝
sweet and sour pork糖醋排骨
carrot胡蘿卜
中式晚餐(Chinese Dinner)
almond junket杏仁豆腐
jellyfish海蜇
barbecued pork buns**燒包
mustard芥末
bean vermicelli粉絲
chilli sauce辣醬
oyster sauce蠔油
won ton云吞/餛飩
shrimp omelet蝦仁炒蛋
red bean dessert紅豆湯
Chinese ham中國(guó)火腿
steamed open dumplings燒賣(mài)
Chinese sausage臘腸
1000 year old egg皮蛋
custard tart蛋塔
glutinous rice糯米
spring rolls春卷
sweet soup balls湯圓
stuffed dumplings餃子
spare ribs排骨
附：雅思背單詞之雅思詞匯手冊(cè)的選擇
1.“雅思詞匯”
這類(lèi)詞匯手冊(cè)在考生當(dāng)中流傳最廣，因?yàn)樗鼭M足了考生們“一步到位”的需求。它的特點(diǎn)就是收詞量龐大，一般在8000左右，都是按照字母順序排列的。有些單詞號(hào)稱(chēng)是按照“詞根詞綴”進(jìn)行“巧記”，來(lái)引起考生的興趣。但是這類(lèi)詞匯的編寫(xiě)方法就是將劍橋雅思真題系列聽(tīng)力和閱讀里出現(xiàn)的生詞進(jìn)行整理歸納，然后再按順序排列一下。
熟悉雅思的同學(xué)都知道，并不是每個(gè)出現(xiàn)在試卷里的單詞都需要考生全面理解。尤其是雅思閱讀部分，只有題目和原文出現(xiàn)同義轉(zhuǎn)換的單詞才是考官考查的重點(diǎn)。另外，隨著雅思低齡化現(xiàn)象的愈演愈烈，越來(lái)越多的基礎(chǔ)較弱的考生參加雅思考試，而他們的詞匯量往往在2000左右，而所謂的“詞根詞綴記憶法”不僅不能幫助他們記單詞，反而更加加重了他們的記憶負(fù)擔(dān)，使背單詞的工作變得更加復(fù)雜。對(duì)于詞匯量較大(如通過(guò)大學(xué)六級(jí)考試的考生)來(lái)說(shuō)，這類(lèi)詞匯手冊(cè)能幫他們起到查漏補(bǔ)缺的作用，但是對(duì)于其它絕大多數(shù)考生來(lái)說(shuō)，這類(lèi)詞匯背誦起來(lái)費(fèi)時(shí)、費(fèi)力，而結(jié)果卻往往事倍功半。
2.“分類(lèi)詞匯”
這類(lèi)詞匯手冊(cè)的最大賣(mài)點(diǎn)在于它們將雅思的詞匯按照實(shí)際在雅思考試聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)四個(gè)部分出現(xiàn)的情況進(jìn)行分類(lèi)，多數(shù)都是按照?qǐng)鼍皝?lái)分類(lèi)的。因?yàn)檫@類(lèi)詞匯手冊(cè)往往能夠“現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用”，因此受到了諸多考生的青睞。然而，這類(lèi)詞匯手冊(cè)的弊端也不容小視。
首先，雅思聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)四門(mén)并不是孤立的部分，而是有機(jī)的整體。比如，雅思聽(tīng)力和閱讀文章有很多相似的場(chǎng)景，而雅思閱讀和雅思寫(xiě)作在選材上面又存在著很大的共同點(diǎn)。但是這些詞匯手冊(cè)將這些原本可以結(jié)合在一起的單詞進(jìn)行人為的割裂，而且原本一本的詞匯手冊(cè)變成了四本，**加重了考生的記憶負(fù)擔(dān)，絕大部分考生很難堅(jiān)持。
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