《雞蛋》活動教案

　　教學(xué)意圖：

　　隨著當(dāng)今社會獨生子女的增多，生活水平的提高，孩子的生活依賴性較強。因此，開展了此次科學(xué)活動，認識一些幼兒生活中熟悉的事物，通過孩子多種感官參與，讓孩子從中發(fā)現(xiàn)知識，學(xué)習(xí)知識，學(xué)會技能，達到獲取經(jīng)驗，建構(gòu)概念，培養(yǎng)能力的目的。

　　科學(xué)素質(zhì)要求：

　　1、具有粗淺的科學(xué)知識和經(jīng)驗。

　　2、感受科學(xué)探究的過程和方法。

　　3、養(yǎng)成對科學(xué)的興趣和探索精神。

　　4、人與自然關(guān)系的初步認識欲望和初步的環(huán)保意。

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、體驗探索雞蛋和自我服務(wù)的快樂。

　　2、學(xué)習(xí)分辨生、熟雞蛋的方法。

　　3、發(fā)展幼兒觀察力及動手操作力。掌握煎雞蛋的技能。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　1、托盤每人一個，盤內(nèi)有一個小筐(小筐內(nèi)有四個混在一起的生、熟雞蛋)，一只小碗、一只小碟子、一條小毛巾。

　　2、軟墊、滑板、手電筒、清水、鹽水、暗箱、四張桌子，每張桌子上有電火鍋、各種調(diào)料、碗、筷等。

　　3、電腦軟件一套。

　　教學(xué)過程：

　　1、幼兒隨意坐在地毯上看電視(畫面上一只雞蛋在音樂的伴考下由左下角向右上角滾動著，最后定格為“有趣的雞蛋”)。

　　2、歸納雞蛋的特征及用途。

　　(1)你知道雞蛋有哪些特征嗎？

　　(2)看電視做游戲《會變的數(shù)字》，通過游戲了解蛋的用途。

　　游戲規(guī)則：每個數(shù)字后面都有一幅圖案，每一幅圖多都與雞蛋有關(guān)，當(dāng)小朋友所說的答案與數(shù)字后面的圖案相符時，每幅圖案就會從數(shù)字后面跳出來。

　　3、分辨生、熟雞蛋的方法。

　　(1)幼兒看電視(畫面上是一只胖乎乎的小熊，端著一小筐)蛋走過來，焦急地說：“今天我請客，可是一不小心，將生雞蛋和熟雞蛋混在一起了，怎么辦呢?”)畫面定格。

　　你能用什么方法在不敲破蛋殼的情況下分辨出生雞蛋和熟雞蛋呢？

　　(2)利用手電筒、板、軟墊、清水、鹽水等材料，分辨生、熟雞蛋的不同方法，根據(jù)自己的操作結(jié)果貼上相應(yīng)的標(biāo)記。教師觀察指導(dǎo)。

　　(3)說出自己操作后結(jié)論：

　　分別請一個在雞蛋上貼有一種、兩種、三種特征標(biāo)記創(chuàng)兒講明貼標(biāo)記的原因，并當(dāng)場敲破雞蛋檢驗生、熟雞蛋，幫助歸納出分辨生、熟雞蛋的方法。

　　小結(jié)：我們知道用手電筒照(光亮)、搖晃(聲響)和旋轉(zhuǎn)(快，的方法可以辨出生、熟雞蛋，也知道用清水、鹽水、滾動等方法學(xué)習(xí)分辨出生、熟雞蛋。

　　4、進行素質(zhì)教育，提高幼兒簡單生活技能。

　　(1)幼兒看電視(小熊講解煎雞蛋的過程)。

　　(2)幼兒自由結(jié)合分組活動：一組學(xué)習(xí)剝熟雞蛋，一組學(xué)習(xí)生雞蛋。一組在活動角繼續(xù)練習(xí)分辨生、熟雞蛋。

　　(3)大家共同品嘗煎好的雞蛋。

　　5、活動在小熊請客的音樂中自然結(jié)束。

　　教學(xué)點評：

　　活動由看電視到做游戲，再到分析討論，得出較蔓學(xué)的結(jié)論，最后到生活技能培養(yǎng)，整個環(huán)節(jié)設(shè)計流暢自然。在活動過程中，孩子們通過自己動手操作，探索生熟雞蛋的不同特點。教師的引導(dǎo)下分析、討論、辨別，幼兒由具體經(jīng)驗發(fā)展到擴展。

　　教學(xué)反思：

　　在實際活動中，孩子們因為第一次動手擺弄雞蛋，因此他們會覺得很新奇。讓孩子在觀察雞蛋的時候，了解雞蛋的外形，豐富孩子有關(guān)雞蛋的感性知識；并能在活動中樂意講述自己的發(fā)現(xiàn)，與同伴們分享感受的經(jīng)驗�；顒又凶尯⒆觽儎邮謹[弄、觀察雞蛋的外形（蛋殼的顏色、雞蛋的形狀），同桌孩子的雞蛋進行比較它們的大�。恢v講自己的發(fā)現(xiàn)。通過生、熟雞蛋的比較，進一步讓孩子們了解雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。通過自己的動手擺弄、觀察，第一次親手敲開了雞蛋，得到了有關(guān)雞蛋的感性認識。并根據(jù)孩子們在活動中出現(xiàn)的問題及時地進行有利地利用，使孩子們輕松地得到了經(jīng)驗，并更進一步激發(fā)了孩子們探究周圍熟悉事物的情感。此次活動教學(xué)目標(biāo)已基本達成。

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