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教學(xué)設(shè)計

《不亂吃東西》教學(xué)設(shè)計

時間:2025-05-11 15:25:06 詩琳 教學(xué)設(shè)計 我要投稿
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《不亂吃東西》教學(xué)設(shè)計(通用14篇)

  作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師,就有可能用到教學(xué)設(shè)計,教學(xué)設(shè)計是連接基礎(chǔ)理論與實踐的橋梁,對于教學(xué)理論與實踐的緊密結(jié)合具有溝通作用。那么教學(xué)設(shè)計應(yīng)該怎么寫才合適呢?以下是小編整理的《不亂吃東西》教學(xué)設(shè)計,歡迎大家分享。

《不亂吃東西》教學(xué)設(shè)計(通用14篇)

  《不亂吃東西》教學(xué)設(shè)計 1

  活動目標(biāo):

  1、引導(dǎo)幼兒通過錄像懂得亂吃東西的危害性。

  2、引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享,激發(fā)幼兒的想象力。

  3、提高自我保護的意識及應(yīng)對安全事件的能力。

  活動準(zhǔn)備:

  錄像《卡在喉嚨里的五角星》、每組一小筐圖片

  1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物

  2、過期的食物

  3、腐爛變質(zhì)的.食物

  4、假冒、劣質(zhì)的食物

  5、沒洗干凈的食物

  活動過程:

  一、觀看錄像《卡在喉嚨的五角星》

  1、教師提問:“剛剛你們看到了什么?”“小男孩的做法對嗎?”

  2、幼兒相互交流討論,“他這樣做了會怎樣?”“你有沒有這樣做過?”

  3、教師做適當(dāng)小結(jié)

  二、看圖片

  1、教師提問:“這些東西你吃過嗎?”

  2、引導(dǎo)幼兒討論:“這些東西為什么不能吃?”

  3、教師適當(dāng)小結(jié)

  三、游戲判斷對錯

  1、教師提問:“上幼兒園時,沒有病的小明非要媽媽幫她帶藥到幼兒園;夏天快來了,天氣太熱,我喝了飲料又吃雪糕;小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里!

  2、教師小結(jié):不生病亂吃藥,也會對身體造成傷害;冷的東西吃多了對胃寶寶不好;玻璃球放在嘴里很危險。

  四、操作活動

  1、請幼兒自由抽取圖片,并說一說這些東西為什么不能吃?

  2、教師巡回觀察,引導(dǎo)幼兒互相討論。

  《不亂吃東西》教學(xué)設(shè)計 2

  健康活動:不亂吃東西

  目標(biāo):

  1、引導(dǎo)幼兒通過錄象懂得亂吃東西的危害性。

  2、引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享,激發(fā)幼兒的想象力。

  3、提高自我保護的意識及應(yīng)對安全事件的能力。

  準(zhǔn)備:

  錄象《卡在喉嚨里的五角星》、每組一小筐圖片

  圖片:1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物2、過期的食物3、腐爛變質(zhì)的食物4、假冒、劣質(zhì)的5、沒洗干凈的

  過程:

  一、觀看錄象《卡在喉嚨的五角星》

  1、教師提問

  —“剛剛你們看到了什么?”

  “小男孩的做法對嗎?”

  2、幼兒相互交流討論

  —“他這樣做了會怎樣?”

  “你有沒有這樣做過?”

  3、教師做適當(dāng)小結(jié)

  二、看圖片

  1、教師提問

  —“這些東西你吃過嗎?”

  2、引導(dǎo)幼兒討論

  —“這些東西為什么不能吃?”

  3、教師適當(dāng)小結(jié)

  三、游戲判斷對錯

  1、教師提問

  —“上幼兒園時,沒有病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園;

  夏天快來了,天氣太熱,我喝了飲料又吃雪糕;

  小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里!

  2、教師小結(jié)

  —不生病亂吃藥,也會對身體造成傷害;冷的.東西吃多了對胃寶寶不好;玻璃球放在嘴里很危險。

  四、操作活動

  1、請幼兒自由抽取圖片,并說一說這些東西為什么不能吃?

  2、教師巡回觀察,引導(dǎo)幼兒互相討論。

  反思:

  中班年齡段的幼兒都存在著一些壞習(xí)慣,幼兒亂吃東西的現(xiàn)象也很嚴(yán)重,通過這節(jié)活動的開展,很多幼兒已經(jīng)認(rèn)識到哪些東西能吃哪些不能吃,哪些不能多吃,但還有個別幼兒沒有真正認(rèn)識,還會經(jīng)常將一些不干凈的小東西放入口中,當(dāng)發(fā)現(xiàn)班級中有幼兒肚子疼時,我們便會抓住時機教育幼兒亂吃東西就會有這樣的后果,以后我們將會采取更有利的方法幫助幼兒們改掉身上存在的缺點,讓他們更好的成長!

  《不亂吃東西》教學(xué)設(shè)計 3

  活動目標(biāo):

  1、通過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

  2、引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享,激發(fā)幼兒的想象力。

  3、初步了解健康的小常識。

  4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。

  活動準(zhǔn)備:

  1、真實案例《卡在喉嚨里的五角星》;《進餐時》、《肚子為什么疼》;情景表演《好吃的魚》;

  2每組一小筐(內(nèi)有圖片如:幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)

  活動過程:

  一、真實案例《卡在氣管里的五角星》(用講故事的形式即可!可以告訴幼兒這是一個真實的故事。)教師講解:這是一個真實的故事:一天,5歲的龍龍突然咳嗽不停,而且有時喘不氣來,晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫(yī)院去檢查,結(jié)果做很多的檢查才判斷是得了重感冒,果住院治療了一個周,病情有所好轉(zhuǎn),便回家了,可是回到家后,龍龍又咳嗽不停,整天晚上睡不著覺,躺不下,又坐不下,可難受了,爸爸媽媽擔(dān)心死了。著急的父母又搭車來到了離家很遠的醫(yī)院,最后經(jīng)過一位有經(jīng)驗的老醫(yī)生的檢查,這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個五角星卡在的地方,一般的檢查很難發(fā)現(xiàn),幸虧爸爸媽媽及時來到了這里,要不會有生命危險的。經(jīng)過醫(yī)生的精心治療,龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說:“以后,一定不能把一些危險的東西放入口中!

  講述完后提問:

  1、這個故事的名稱叫什么?

  2、龍龍的身體好受嗎?

  3、一開始,醫(yī)生檢查出五角星了嗎?為什么?

  4、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?

  5、最后,醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會這樣?

  6、醫(yī)生對龍龍說了什么?

  7、你還知道哪些東西特別危險,不能放入口中?

  小結(jié):當(dāng)我在電視上看到這個真實的故事時,我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急,龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中,幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓(xùn),千萬不能隨便往嘴里亂放東西。

  二、1、圖片《進餐時》

  內(nèi)容:幼兒在吃飯時,有的`在說笑,有的在扔飯,有的嘴里含著飯在玩玩具,跑鬧。

  觀看后討論:小朋友這樣做,對嗎?為什么?

  小結(jié):人在吃飯時,飯寶寶都要經(jīng)過氣管,再到胃,如果吃飯時說話,瘋鬧,飯寶寶就會走錯路,也就容易嗆傷,嚴(yán)重者飯卡在氣管里,會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時,一定要安靜,不能說笑,打鬧。

  2、圖片《肚子為什么疼》

  內(nèi)容:一天,媽媽從幼兒園接冬冬回家,冬冬非要媽媽買烤腸吃,媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家,看見籃子里盛著許多草莓,抓起來就吃,媽媽說:“冬冬,等洗干凈了再吃!薄拔也慌屡K”冬冬吃了很多。夜里,不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。

  觀看后討論:

  小朋友,冬冬的肚子為什么會疼?說一說,你是怎樣做的?

  小結(jié):。吃水果之前一定要洗干凈,要不然就會肚子疼。

  3、情景表演《好吃的魚》

  內(nèi)容:今天是星期天,明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的紅燒鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來,媽媽說:“明明,別著急,把魚刺弄干凈了在吃,但明明可著急了,突然,喉嚨里卡住了魚刺,明明難受得哭起來了。媽媽一邊安慰明明,一邊帶他到醫(yī)院后,醫(yī)生阿姨幫他把魚刺取出來了。

  提問:

  (1)明明應(yīng)怎樣吃魚?

  (2)魚刺卡在喉嚨里該怎么辦?

  小結(jié):小朋友吃魚時,一定要仔細把魚刺弄干凈再吃,一旦魚刺卡住了,小朋友也不要哭,因為越哭,魚刺就陷得越深,應(yīng)趕快告訴媽媽或老師,帶你到醫(yī)院去治療。

  三、游戲判斷對錯

  1、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。

  小結(jié):小朋友聽過有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎?果凍我們小朋友盡量不吃,即使要吃時,一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。

  2、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里玩。

  小結(jié):玻璃球是危險物品,千萬不要放在嘴里玩,容易出危險。

  四、操作活動1、請幼兒把小筐里認(rèn)為做得不正確的圖片挑出來,并說一說為什么。

  例如:小朋友一邊走一喝水,容易嗆到。

  2、師巡回觀察幼兒引導(dǎo)幼兒互相討論。

  活動延伸:

  1、把活動后的圖片張貼在四周,幼兒隨時觀看。

  2、每天嚴(yán)把幼兒入園這一關(guān),認(rèn)真做到一摸、二看、三查、四問。不讓幼兒帶任何東西入園。把安全隱患消滅在萌芽當(dāng)中。

  3、午睡上床前,逐一檢查每個幼兒手里,兜里是否有異物。

  4、與家長配合,共同教育幼兒少吃冷飲,果凍,不往嘴里亂放東西。

  5、一日生活中,教師一定要認(rèn)真觀察,隨機教育。每時每刻繃緊安全這根弦,隨機教給幼兒解決突發(fā)事件的方法。

  活動反思:

  本次活動我除了用自己親切的形象,飽滿的情緒感染孩子,還通過各種學(xué)習(xí)形式將幼兒已有的安全知識經(jīng)驗擴展豐富,對幼兒進行安全教育,增強了幼兒的自我保護意識,提高了幼兒應(yīng)對安全事件的能力。通過真實的案例,我向幼兒進行生動形象的講述,幼兒精力集中,記憶深刻,發(fā)言積極踴躍。課件、圖片的運用,吸引孩子的注意力,對幼兒進行了深刻的教育。用孩子喜歡的情景表演,選擇孩子身邊熟悉的生活情景為題材,讓幼兒進行熱烈的討論,取得很好的效果。

  《不亂吃東西》教學(xué)設(shè)計 4

  活動目標(biāo):

  1、引導(dǎo)幼兒通過錄象懂得亂吃東西的危害性。

  2、引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享,激發(fā)幼兒的想象力。

  3、提高自我保護的意識及應(yīng)對安全事件的能力。

  活動準(zhǔn)備:

  錄象《卡在喉嚨里的五角星》、每組一小筐圖片

  圖片:

  1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物

  2、過期的食物

  3、腐爛變質(zhì)的食物

  4、假冒、劣質(zhì)的食物

  5、沒洗干凈的食物

  活動過程:

  一、觀看錄象《卡在喉嚨的`五角星》

  1、教師提問“剛剛你們看到了什么?”“小男孩的做法對嗎?”

  2、幼兒相互交流討論“他這樣做了會怎樣?”“你有沒有這樣做過?”

  3、教師做適當(dāng)小結(jié)

  二、看圖片

  1、教師提問“這些東西你吃過嗎?”

  2、引導(dǎo)幼兒討論“這些東西為什么不能吃?”

  3、教師適當(dāng)小結(jié)

  三、游戲判斷對錯

  1、教師提問“上幼兒園時,沒有病的小明非要媽媽幫她帶藥到幼兒園;夏天快來了,天氣太熱,我喝了飲料又吃雪糕;小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里!

  2、教師小結(jié)-不生病亂吃藥,也會對身體造成傷害;冷的東西吃多了對胃寶寶不好;玻璃球放在嘴里很危險。

  四、操作活動

  1、請幼兒自由抽取圖片,并說一說這些東西為什么不能吃?

  2、教師巡回觀察,引導(dǎo)幼兒互相討論。

  《不亂吃東西》教學(xué)設(shè)計 5

  【活動目標(biāo)】

  1.通過觀看情景表演,知道隨便亂吃東西的危害。

  2.愿意用簡單的語言大膽交流亂吃東西的危害,提高自我保護意識。

  【活動準(zhǔn)備】

  故事:肚子疼的冬冬、食物圖片

  【活動過程】

  一、聽故事——肚子疼的冬冬

  一天,媽媽從幼兒園接?xùn)|東回家,東東非要買烤腸吃,媽媽只好給東東買了兩根。東東馬上吃了。東東回到家,看見籃子里盛著許多草莓,抓起來就吃。媽媽說"東東,等洗干凈了再吃"。"我不怕臟”。冬冬吃了很多。夜里,不知道為什么冬冬的肚子疼得不得了。

  1.冬冬吃了些什么東西?(烤腸、草莓)

  2.這么多的東西吃下去后,肚子會有什么感覺?(很疼)

  3.說一說,如果你是冬冬,應(yīng)該這樣做呢?(少吃點、不吃不干凈的東西)

  小結(jié):好吃的'東西雖然味道很好,小朋友一直想吃,但是為了保護我們的肚子,不能吃的太多,而且沒洗干凈的食物也不能吃,一定要洗干凈。

  二、交流討論——哪些東西不能吃

  1.放假了,天氣很熱,我們應(yīng)該吃些什么,要少吃或者不能吃什么東西?(多吃蔬菜和水果、多喝水)(少吃冷飲、飲料、垃圾食品)

  2.馬路上,香噴噴的羊肉串、烤雞翅真誘人,怎么辦?(少吃點、不要吃)

  3.吃魚的時候要注意什么?(小心魚刺卡住喉嚨)

  4.觀看圖片:這些東西為什么不能吃?

  1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物

  2)過期的食品

  3)腐爛變質(zhì)的食物

  4)沒洗干凈的食物

  小結(jié):大街上燒烤的東西特別不衛(wèi)生,不能吃。老鼠、蒼蠅叮咬過不能吃。吃水果之前一定要洗干凈。買食物要看保質(zhì)期。吃魚要將魚刺剔干凈,一旦魚刺卡住了,我們不要哭,哭了魚刺就陷得越深,要告訴大人或老師,直接去醫(yī)院就診。

  三、游戲——對與錯

  把藥帶進幼兒園吃、用嘴巴不停地吸果凍吃、玻璃球放在嘴里玩……

  哪些是不對的行為?可以這樣做嗎?

  小結(jié):這些行為都太危險了,容易發(fā)生受傷的事件,小朋友不能亂吃東西,這樣會讓我們生病。所以要好好保護自己的身體,注意飲食安全,吃干凈、衛(wèi)生的食物。

  《不亂吃東西》教學(xué)設(shè)計 6

  設(shè)計意圖:

  小班到了下學(xué)期個性開始形成、獨立,對周圍事物充滿好奇,急于想去探索與體驗,卻往往忽視了自身的安全。在日常生活中,幼兒很喜歡把一些小硬片、碎紙、玩具、蠟筆、橡皮泥等東西放入口中;幼兒園放學(xué)時,有的幼兒吵著要吃門口攤點的油炸、不衛(wèi)生小食品;個別幼兒不生病也硬纏著父母帶藥到幼兒園……這些都表示幼兒的自我保護意識差,缺少生活經(jīng)驗和常識。

  新綱要明確要求:

  幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒健康放在工作首位,要密切結(jié)合幼兒的生活和活動進行安全、保健等方面的教育,以提高幼兒的自我保護能力。為了幫助孩子們建立正確的安全觀念;提高自我安全保護意識;學(xué)習(xí)應(yīng)對安全事件能力,所以我設(shè)計此次《不亂吃東西》教學(xué)活動,此活動來源于幼兒,又服務(wù)于幼兒;既符合幼兒的現(xiàn)實需要,又利于其長遠發(fā)展,有助于拓展幼兒的生活經(jīng)驗和視野。

  活動目標(biāo):

  1、認(rèn)知目標(biāo):通過真實的案例及生活場景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

  2、能力目標(biāo):提高自我保護的意識及應(yīng)對安全事件的能力。

  3、情感目標(biāo):引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享,激發(fā)幼兒的想象力。

  活動準(zhǔn)備:

  1、物質(zhì)準(zhǔn)備:一個鐵制五角星、真實案例《卡在喉嚨里的五角星》;課件《進餐時》、《肚子為什么疼》;情景表演《好吃的魚》;一些不可

  食用的食物圖片:(老鼠、蒼蠅叮咬過的食物、過期的食物、腐爛變質(zhì)的食物、假冒,劣質(zhì)的食物、沒洗干凈的食物);每組一小筐(內(nèi)有圖片如:幼兒一邊走一邊喝水、吃飯時在說笑、吃大量的雪糕、把鉛筆放入口中等);音樂(一段120急救錄音、一段輕音樂)

  2、精神準(zhǔn)備:生活中注意不能亂吃東西

  3、知識準(zhǔn)備:幼兒知道哪些東西特別危險,不能放入口中

  4、環(huán)境準(zhǔn)備:留一面帶有邊框的主題墻

  活動過程:

  一、興趣導(dǎo)入。

  1、播放“120急救車”聲音

  師:“發(fā)生什么事啦?”(幼兒大膽猜測,相互交流)

  2、出示一枚小小的鐵制五角星,說:“要想知道發(fā)生什么事,那就讓這小小的五角星告訴你?”

  二、故事導(dǎo)入

  1、講述故事《卡在喉嚨里的五角星》

  2、提問:“醫(yī)生從龍龍氣管里取出了什么?為什么會這樣?醫(yī)生對龍龍說了什么?你還知道哪些東西特別危險,不能放入口中?”

  3、師小結(jié):“當(dāng)我在電視上看到這個真實的'故事時,我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急,龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中,幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓(xùn),千萬不能隨便往嘴里亂放東西!饼堼埬敲床恍⌒,讓我們看看錄像中的`小朋友要小心些什么?

  三、課件及情景表演深入。

  1、課件《進餐時》

  內(nèi)容:幼兒在吃飯時,有的在說笑,有的在扔飯,有的嘴里含著飯在玩玩具,跑鬧。

  觀看后討論:小朋友這樣做,對嗎?為什么?

  小結(jié):人在吃飯時,飯寶寶都要經(jīng)過氣管,再到胃,如果吃飯時說話,瘋鬧,飯寶寶就

  會走錯路,也就容易嗆傷,嚴(yán)重者飯卡在氣管里,會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃

  飯喝水時,一定要安靜,不能說笑,打鬧。

  2、課件《肚子為什么疼》

  內(nèi)容:一天,媽媽從幼兒園接冬冬回家,冬冬非要媽媽買烤腸吃,媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家,看見籃子里盛著許多草莓,抓起來就吃,媽媽說:“冬冬,等洗干凈了再吃。”“我不怕臟”冬冬吃了很多。夜里,不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。觀看后討論:

  小朋友,冬冬的肚子為什么會疼?說一說,你是怎樣做的?

  觀看圖片:

 。1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

 。2)過期的食物。

 。3)腐爛變質(zhì)的食物

  (4)假冒、劣質(zhì)的食物。

 。5)沒洗干凈的食物。

  提問:這些東西你吃過嗎?說一說,這些東西為什么不能吃?

  小結(jié):大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生,而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。

  買食物一定要有質(zhì)量安全標(biāo)志,保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì),老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、

  劣質(zhì)的食物不能吃,否則會食物中毒的。

  三、游戲判斷對錯

  1、上幼兒園時,沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。小結(jié):不生病時,不能隨便吃藥,否則也會對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃,有可能造成中毒,后果非常嚴(yán)重。

  2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。

  小結(jié):小朋友聽過有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎?果凍

  我們小朋友盡量不吃,即使要吃時,一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃

  小的果凍

  3、夏天來了,天氣太熱,我喝了飲料,又吃雪糕。

  小結(jié):夏天天氣雖然很熱,但也盡量少吃雪糕,因為雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。

  4、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里玩。

  小結(jié):玻璃球是危險物品,千萬不要放在嘴里玩,容易出危險。

  《不亂吃東西》教學(xué)設(shè)計 7

  教學(xué)目標(biāo)

  1、使學(xué)生了解食品污染的知識,使學(xué)生了解食品中毒的相關(guān)教育知識。

  2、教育學(xué)生在食品安全工作中的注意事項及預(yù)防措施。

  教學(xué)重點

  對食品污染和中毒的預(yù)防。

  教學(xué)過程

  一、圖片導(dǎo)入

  1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)

  2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品,預(yù)防食品中毒。

  二、重點講述

  預(yù)防食物中毒,首先要講究個人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的'清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的優(yōu)良習(xí)慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注認(rèn)識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

  1、認(rèn)識食物中毒特征

  潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病

  胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

  2、預(yù)防食物中毒應(yīng)該做到以下幾點

 。1)養(yǎng)成優(yōu)良的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習(xí)慣會把致病菌從人體帶到食物上去。

 。2)選擇新鮮和安全的食品。

 。3)食品在食用前要徹底清潔。

 。4)盡量不吃剩飯菜。

 。5)不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米,其中的霉菌毒素會引起中毒。

 。6)警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。

 。7)不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

 。8)飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水,不喝生水或不潔凈的水。

  總結(jié)

  要牢固樹立“安全第一,預(yù)防為主”的思想,因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)和生活中要引起注意,如果忽略了這項,其后果不堪設(shè)想

  《不亂吃東西》教學(xué)設(shè)計 8

  活動目標(biāo)

  1.使幼兒建立食品安全意識。

  2.知道吃綠色食品對身體好。

  3.加強個人衛(wèi)生習(xí)慣和飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

  活動準(zhǔn)備

  1.兔子寶寶住院圖片,以及各種糧食、蔬菜、水果圖片和零食垃圾食品圖片若干張。

  2.綠色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(火腿腸、方便面等)若干

  活動過程

  1.故事導(dǎo)入,引起幼兒的興趣。

  (播放兔子寶寶住院圖片)老師認(rèn)識一位叫兔子寶寶的小朋友,瞧,今天它也來到了我們班。但是兔子寶寶好像住院了,你們想不想知道它為什么住院了呢?你覺得兔子寶寶怎么了?(幼兒自由發(fā)言和討論,表達自己的看法。)

  哦,原來是這樣啊。原來昨天兔子寶寶吃了好多好多東西,突然覺得肚子疼了起來。

  (繼續(xù)播放零食等垃圾食品圖片)看,兔子寶寶吃了好多零食,還有燒烤還喝了碳酸飲料。難怪它肚子疼呢。小朋友們想一想這樣的垃圾食品我們能不能吃得那么多?那每天我們應(yīng)該多吃什么東西?應(yīng)該少吃什么東西呢?(幼兒思考舉手表達觀點。及時鼓勵和表揚幼兒。)

  2.區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品

  小朋友們想一想,每天我們應(yīng)該多吃什么樣的食物?少吃什么樣的食物?不吃什么樣的食物?(多吃糧食、蔬菜和水果等。多吃主食少吃零食和燒烤等東西。不吃變質(zhì)的過期的食物。)

  播放圖片,請幼兒認(rèn)識營養(yǎng)豐富而且健康的`糧食、蔬菜等。

  引導(dǎo)幼兒認(rèn)識生活中常見的垃圾食品,如:燒烤、加工零食、油炸食品等對我們身體的危害

  3.強化飲食安全中需要注意的.其他方面

  小朋友們除了辨別健康食品和垃圾食品之外還需要注意個人衛(wèi)生,吃飯或吃別的東西前一定記得要洗手,生吃蔬菜水果時一定洗干凈了再吃。

  另外,家里的剩飯菜一定要加熱了以后再吃,變質(zhì)食物和過期食物不能吃。

  4.總結(jié):

  每日生活中我們需要多吃主食和蔬菜水果,少吃零食和加工產(chǎn)品。不吃變質(zhì)食物和過期食物。

  要養(yǎng)成勤洗手等良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

  活動延續(xù):

  1.引導(dǎo)幼兒觀察加工食物的保質(zhì)日期。

  2.跟媽媽逛超市時提醒媽媽看好食物的保質(zhì)日期。

  《不亂吃東西》教學(xué)設(shè)計 9

  活動目標(biāo):

  1.能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品

  2.喜歡吃綠色食品

  3.了解垃圾食品對我們身體的危害

  活動準(zhǔn)備

  綠色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿腸、方便面)若干

  活動過程

  1.故事導(dǎo)入,引起幼兒對已有經(jīng)驗

  老師認(rèn)識一位叫豆豆的小朋友,你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西,每天都吃個不停,你猜他都吃些什么?哦,你們說他會吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢?對,他就喜歡吃薯片和巧克力,他吃完巧克力又吃方便面,媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀?哦,吃水果呀,你聽得真仔細。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來。"哎呦呦。"小豆豆用手捂著肚子喊著,媽媽聽到后趕緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會怎么說?哦,吃太多的東西了,那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎?(薯片、巧克力、方便面、麻辣燙)恩,這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦,肚子疼啊,老師告訴你們,小豆豆吃的這些東西都是"垃圾食品"。吃了會讓我們的肚子疼,有的小朋友吃了他們身體還會變胖。

  2.區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品

  小朋友們,你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎?老師這里有很多食品,你們來找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到藍色的籃子里,健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍色的籃子里的食品很少,難道垃圾食品這么少嗎?我來看一看。誒?紅色的籃子里怎么會有薯片呢?小朋友,薯片是什么食品呀?哦,垃圾食品,那我們應(yīng)該把它放到那個籃子里呢?恩,垃圾食品我們要把它放到藍色的籃子里面。蘋果是什么食品?誰能說一說為什么蘋果是健康食品?看來小朋友懂得可真不少。現(xiàn)在老師可要考考你們了,小豆豆快出院了,老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)該挑什么呢?哦,蘋果、香蕉、酸奶。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品,除了咱們班的',你還知道哪些健康食品呢?哦,原來我們身邊有這么多的健康食品。

  3.和垃圾食品說:不!

  誰還記得小豆豆肚子疼的原因?哦,吃垃圾食品吃的呀,那垃圾食品這么不好我們應(yīng)該怎么辦呀?對,這個小朋友說的很對。我們應(yīng)該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了,也不吃了?砂职謰寢屵不知道呢,我們要怎么做呢?恩,回到家后告訴爸爸媽媽,垃圾食品對我們的身體不好,我們不能吃。

  《不亂吃東西》教學(xué)設(shè)計 10

  一、活動目標(biāo):

  1、讓幼兒了解正確進餐的方法,初步學(xué)習(xí)吃魚的正確方法。

  2、理解詞:“細嚼慢咽”。

  二、活動準(zhǔn)備:

  教學(xué)掛圖《吃東西的時候》,操作卡片《吃東西的時候》(一)、(二)、(三)。

  三、活動過程:

  1、講故事,讓幼兒根據(jù)已有生活經(jīng)驗想象小動物們發(fā)生事故的原因。

 。1)講故事的前半段。

  熊貓媽媽的醫(yī)院今天可忙了,剛送走了一位病人,又來了一歌貓媽媽帶著小貓來了。見小貓難受的樣子,熊貓醫(yī)生關(guān)心地問:“小貓,你哪兒不舒服?”小貓指指喉嚨說不出話來,熊貓醫(yī)生拿起手電筒和壓舌板對小貓說:“張開嘴,讓我瞧瞧!毙茇堘t(yī)生用壓舌板壓住小貓的舌頭,打開手電筒一照,看見一根長長的魚刺卡在了喉嚨中間。熊貓醫(yī)生正要用鑷子取出魚刺,聽見了小狗汪汪地叫著跑了過來,它不停地咳嗽,說是被骨頭嗆著了。熊貓醫(yī)生趕緊幫助它們?nèi)〕隽丝ㄔ诤韲道锏腵魚刺和小骨頭。熊貓醫(yī)生奇怪地問:“小貓、小狗,你們怎么會被魚刺卡住,被骨頭嗆著呢?······”

 。2)請幼兒看操作卡片(一)、(二),提問,討論:

  1、小貓為什么會被魚刺卡。

  2、誰來熊貓醫(yī)院看。

  3、小狗為什么會被小骨頭嗆著呢?

  (3)講故事的后半部分。

  貓媽媽說:“今天小羊過生日,它為好朋友們準(zhǔn)備了許多它們喜歡吃的東西,朋友們非常高興,就一邊吃一邊唱呀,說呀,玩呀,結(jié)果被魚刺卡住了,被小骨頭嗆著了!毙茇堘t(yī)生對小貓、小狗說:“吃東西的時候要特別小心,不能邊吃邊玩。吃到嘴里的東西要細嚼慢咽,不要著急,記住了吧?”小貓、小狗記住了熊貓醫(yī)生的話,又高高興興地參加小羊的生日祝賀會了。

  幫助幼兒理解詞語:細嚼慢咽。

  2、了解安全進餐的方法,初步學(xué)習(xí)吃魚吃蛋黃等的正確方法。

  (1)請幼兒看掛圖:熊貓醫(yī)生提醒小貓、小狗在吃東西時要注意什么?為什么?我們小朋友應(yīng)該怎樣做?怎樣吃煮雞蛋的蛋黃?

  小結(jié):熊貓醫(yī)生提醒提醒小貓、小狗在吃東西時不能邊吃邊說邊玩,吃到嘴里的飯菜應(yīng)細細地嚼爛,慢慢地咽下,不能著急。如果邊吃邊玩或一口吃下蛋黃,容易被卡住或嗆著。我們小朋友也應(yīng)該這樣做。

 。2)教師:魚是我們小朋友喜歡吃的食物,但是它的身上有許多魚刺,怎樣吃魚就不會被魚刺卡住呢?

  四、小結(jié):

  在吃魚的時候,要把能看見的魚刺先取出,然后吃進嘴里,當(dāng)你感覺還有魚刺時,要慢慢吐出。飯和魚不混在一起吃,便于取出魚刺。

  《不亂吃東西》教學(xué)設(shè)計 11

  教學(xué)目標(biāo):

  1、通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識,使學(xué)生在購買食品時要進行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長。

  2、了解健康的小常識。

  3、加強幼兒的食品安全意識。

  教學(xué)重點:

  認(rèn)識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。

  配套課件

  小班安全課件《食品安全》PPT課件

  教學(xué)過程:

  (一)談話引入課題

  今天中午食堂為大家準(zhǔn)備了哪些美味呢?愛吃嗎?

  大家的回答讓我想到了中國的一句古話:民以食為天?梢娛称穼ξ覀兩詈蛯W(xué)習(xí)是至關(guān)重要的。

  能說說平時都喜歡吃些什么嗎?

  大家喜歡吃的`東西真是各式各樣,那是不是所有的食品對我們?nèi)梭w都有好處呢?

  今天這節(jié)晨會課,老師想和大家一起走進食品王國,來學(xué)習(xí)一些關(guān)于食品安全的小知識。

  (二)介紹垃圾食品

  生活中,我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。

  你還知道哪些垃圾食品?

  老師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的小知識,現(xiàn)在我們請小朋友幫我們介紹一下。

  平時喜歡吃這些東西嗎?

  但是這些食品存在的安全隱患,真的讓人不寒而栗啊。

  食品安全和我們的健康是息息相關(guān)的,聯(lián)系實際,你打算以后怎么做?

  少吃零食,不吃油炸類食品,多吃瓜果蔬菜,看來今天的晨會課,大家都收獲不少啊。

  (三)介紹食品衛(wèi)生習(xí)慣

  其實要想做到安全飲食,除了要選擇正確的食品以外,還應(yīng)該注意些什么?

  老師這邊也有幾條注意點,對照這些要求,你覺得那些地方需要改進?

  大家的決心可真大。老師相信你們一定會對號入座,真正做到健康飲食。

  通過今天的學(xué)習(xí),大家對食品安全都有了一定的了解。讓我們一起保食品安全,筑健康長城。

  最后老師想送給大家一句話:安全飲食,健康成長。

  讓我們牢記這句誓言!

  《不亂吃東西》教學(xué)設(shè)計 12

  活動目標(biāo):

  1、了解食品包裝標(biāo)志的簡單常識,初步學(xué)會識別某些食品包裝標(biāo)志。

  2、使孩子學(xué)會識別食品袋、食品盒、食品罐等保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。

  3、了解什么是三無食品,知道三無食品對我們身體的危害。

  活動準(zhǔn)備:

  幼兒與家長收集食品包裝、盒、罐等,填寫調(diào)查報告。

  活動過程:

  一、創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入老師發(fā)現(xiàn)有一部分的小朋友每天爸爸媽媽接你的時候,都要在學(xué)校門口買一些零食吃,可是那些食品其實是很不衛(wèi)生的,還有可能導(dǎo)致人死亡(告訴幼兒陜西省五名學(xué)生在學(xué)校門前買零食吃后中毒,一人搶救無效死亡的消息。)

  為了不讓以上的事例發(fā)生在我們身上,會買食品是很重要的。

  1、認(rèn)識食品包裝標(biāo)志:

  讓孩子觀察自己帶來的食品袋、盒、罐上的圖案。

  2、討論并說出自己的觀察結(jié)果

 。1)注冊商標(biāo)

 。2)生產(chǎn)日期,保質(zhì)期

 。3)質(zhì)量安全標(biāo)志

 。4)綠色食品標(biāo)志(QS)

 。5)衛(wèi)生標(biāo)志(H)

  師總結(jié):食品包裝上花花綠綠的圖案和文字,我們就叫它食品包裝標(biāo)志延伸:請幼兒將學(xué)到的`食品衛(wèi)生知識宣傳給自己身邊的人,并在爸爸媽媽的幫助下學(xué)習(xí)如何參考以上的知識去購買食品。

  《不亂吃東西》教學(xué)設(shè)計 13

  活動目標(biāo):

  1、觀察食品發(fā)霉變質(zhì)的過程。

  2、知道發(fā)霉的食品是不能吃的。

  3、培養(yǎng)持續(xù)科學(xué)探究的興趣。

  4、加強幼兒的安全意識。

  5、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問題的能力。

  活動準(zhǔn)備:

  幼兒用書《發(fā)霉了》、白面包數(shù)片、盤子、保鮮膜、水、冰箱、顯微鏡、紙、蠟筆、白紙

  活動過程:

  1、請幼兒自主閱讀幼兒用書《發(fā)霉了》,

  集體討論:

  這些是什么食物?為什么會變成這個樣子?

  你是怎么知道這些食物發(fā)霉了呢?

  發(fā)霉的食物還可以吃嗎?為什么?

  2、請幼兒分組進行試驗:

  將一片干面包和一片噴過水的面包分別放在盤子里,用保鮮膜封起來,在上面貼上標(biāo)簽,寫上日期。

  將干面包和噴過水的.面包一起放在科學(xué)活動區(qū)。

  為每一位幼兒提供一份“實驗觀察記錄表”,提醒幼兒每天去觀察面包是什么樣子的,顏色有什么變化,按照日期記錄下來。

  3、等面包過幾天后出現(xiàn)黑黑的霉菌,請幼兒一起分享他的觀察與發(fā)現(xiàn),并一起算算第幾天開始發(fā)霉的,將天數(shù)記錄下來

  《不亂吃東西》教學(xué)設(shè)計 14

  教學(xué)目的:

  讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識,認(rèn)識食物中毒特征,提高自我救護意識,預(yù)防發(fā)生食物中毒。天氣變得越來越熱,食物很容易變質(zhì),為此小學(xué)組織各班為孩子們上“食品安全教育課”,讓孩子們樹立起嚴(yán)格的食品安全觀念。

  教學(xué)過程:

  一、導(dǎo)入

  1、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。

  2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品,預(yù)防食品中毒。

  二、重點講述

  預(yù)防食物中毒,首先要講究個人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

  1、認(rèn)識食物中毒特征。

  潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病

  胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

  2、提高自我救護意識

  出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)懷疑是否食物中毒,并及時到醫(yī)院就診,同時報告老師。

  3、預(yù)防發(fā)生食物中毒

  a.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手

  b.不吃生、冷、不清潔食物

  c.不吃變質(zhì)剩飯菜

  d.少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食

  e.不要長期吃辛辣食品

  f.不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

  g.劇烈運動后不要急于吃食品喝水。

  h.不到無證攤點購買油炸、煙熏食品,盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。

  i.不喝生水,建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天

  j.謹(jǐn)慎選購包裝食品,認(rèn)真查看包裝標(biāo)識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場準(zhǔn)入標(biāo)志(QS):為了保護人們飲食衛(wèi)生安全,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局自2002年起,在全國范圍內(nèi)實施食品安全市場準(zhǔn)入制度,對出廠食品,經(jīng)過強制檢驗合格后,加貼市場準(zhǔn)入標(biāo)志,方便選購。2002年起,對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品;2003年下半年,對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品,實施了市場準(zhǔn)入制度。

  4、食品飲食衛(wèi)生的基本知識。

 。ㄒ唬┘毦缘氖澄镏卸臼录腵預(yù)防

  細菌性的食物中毒是最常見的食物中毒,細菌也有不同的種類。

  (1)有一些細菌常常存在于被感染的動物及其糞便當(dāng)中,進食受到污染的禽類包括肉、蛋、魚、奶及其制品的時候就可以導(dǎo)致食物中毒,一般在進食后 12至 36個小時出現(xiàn)中毒的癥狀,中毒的表現(xiàn)主要有腹痛、嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等,一般的病程有三到四天。

  (2)有一些細菌,存在于人或者動物的化膿性的病灶當(dāng)中,進食受到污染的奶類,蛋及蛋制品、糕點、熟肉就可以導(dǎo)致這一類的食物中毒發(fā)生。發(fā)生這一類的食物中毒一般是進食后一到六個小時出現(xiàn)癥狀,癥狀有惡心、劇烈的嘔吐、腹痛和腹瀉,一般在一到三天就可以好轉(zhuǎn),痊愈。

  (3)有一些細菌,存在于土壤、空氣、塵埃當(dāng)中,進食受到污染的.這個剩米飯、剩菜、涼拌菜等,就可以導(dǎo)致食物中毒。這種中毒一般進食一到五小時以后就可以出現(xiàn)癥狀,主要的癥狀也是惡心、嘔吐、腹痛腹瀉等。

  2 、細菌性的食物中毒的預(yù)防措施

  (1)食堂從業(yè)人員應(yīng)該堅持健康的檢查制度,凡是患有一些消化道疾病,痢疾、像傷寒、病毒性肝炎等疾病的不能從事直接接觸,入口食品的工作。

  (2)食堂從業(yè)人員如果有皮膚的潰破、外傷感染、腹瀉等不要帶病加工食品。

  (3)食堂的從業(yè)人員要有良好的個性衛(wèi)生習(xí)慣。

  (4)嚴(yán)格把握食品的采購關(guān),禁止采購腐爛、變質(zhì)或者其他感官性

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