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營養(yǎng)師資格證

公共營養(yǎng)師考核方案

時間:2025-06-07 06:36:24 營養(yǎng)師資格證 我要投稿

2017年公共營養(yǎng)師考核方案

  導語:2017年的公共營養(yǎng)師考核方案目前暫未公布,下面是小編為大家整理的2016年的相關(guān)內(nèi)容,僅供參考,想要報考的同學們一起來看看吧。

2017年公共營養(yǎng)師考核方案

  公共營養(yǎng)師學習的內(nèi)容主要有:營養(yǎng)師基礎(chǔ)、醫(yī)學基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評價、膳食營養(yǎng)指導與疾病預防、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。

  通過考試,成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證。

  考核方案

  參考目前已經(jīng)開展全省統(tǒng)一鑒定或試點鑒定的省份的考核方案。

公共營養(yǎng)師

3級

職業(yè)道德

選擇題

125

題卡作答
紙筆作答

 

10%

理論知識

100

90%

專業(yè)技能

綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算

 

100

100%

2級

職業(yè)道德

選擇題

125

題卡作答
紙筆作答

 

10%

理論知識

100

90%

專業(yè)技能

綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算

 

100

100%

綜合評審

撰寫論文

 

書面答辯

100

100%


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