“美味”的日本留學(xué)專業(yè)之糕點(diǎn)類專業(yè)

　　《舌尖上的中國(guó)》帶我們領(lǐng)略了祖國(guó)大江南北各色飲食，盡飽美食風(fēng)光。其實(shí)日本也是一個(gè)美食國(guó)度，日本不僅有美妙的食物還有美味又美觀的糕點(diǎn)。喜歡甜品的同學(xué)選擇日本留學(xué)專業(yè)的話不妨選擇日本的糕點(diǎn)類專業(yè)，可以邊學(xué)邊嘗盡日本的甜點(diǎn)哦。那么今天我們來好好聊聊日本的糕點(diǎn)類專業(yè)。

　　日本的糕點(diǎn)為何如此受歡迎呢?原因有兩點(diǎn)：

　　1、 日本人本來就有做糕點(diǎn)的習(xí)慣，在日本糕點(diǎn)叫做“和菓子”。以京都的“和菓子”最為出。以前京都是日本的都城所以有為皇室和貴族做糕點(diǎn)的傳統(tǒng)，因此做出來的點(diǎn)心都既美味又美觀。

　　2、 日本人有赴歐洲學(xué)習(xí)西點(diǎn)的傳統(tǒng)。在日本，好的糕點(diǎn)師社會(huì)地位非常高。一般想要做一名優(yōu)秀的糕點(diǎn)師都要去一些糕點(diǎn)技術(shù)高的國(guó)家進(jìn)行深造。

　　日本有專門的糕點(diǎn)制作學(xué)校，能夠作為日本留學(xué)專業(yè)選擇的比如名古屋糕點(diǎn)制作專門學(xué)校，高中畢業(yè)就可以申請(qǐng)留學(xué)資格，畢業(yè)時(shí)刻獲得相關(guān)糕點(diǎn)制作衛(wèi)生師的考試資格。神戶西點(diǎn)藝術(shù)專業(yè)學(xué)院，是日本最權(quán)威的糕點(diǎn)制作學(xué)校。神戶是全日本西點(diǎn)和面包個(gè)人消費(fèi)量最高的城市，這里有很多受歡迎的西點(diǎn)屋和面包房。在這里學(xué)習(xí)西點(diǎn)，提供給學(xué)生更多實(shí)戰(zhàn)機(jī)會(huì)。學(xué)校會(huì)推薦留學(xué)生去西點(diǎn)店打工，在校期間實(shí)行小班制的教學(xué)，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括250種以上的西點(diǎn)制作、面包制作、藝術(shù)咖啡的沖泡、巧克力制作、日式點(diǎn)心、飴糖造型、杏仁蛋白造型、西點(diǎn)裝飾及包裝設(shè)計(jì)等內(nèi)容，更可以取得日本國(guó)家西點(diǎn)衛(wèi)生士資格證書。學(xué)校實(shí)習(xí)設(shè)施，學(xué)生宿舍完備，更有獎(jiǎng)學(xué)金制度來獎(jiǎng)勵(lì)品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生。

　　關(guān)于日本留學(xué)的糕點(diǎn)專業(yè)主要有以下三種：

　　1、糕點(diǎn)制作專業(yè)

　　2、糕點(diǎn)制作衛(wèi)生師專業(yè)

　　3、面包制作專業(yè)

　　你可以根據(jù)自己的需求選擇合適自己的糕點(diǎn)專業(yè)。

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