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新西蘭留學(xué)生可以品嘗的美食
新西蘭留學(xué)生可以品嘗那些美食。新西蘭是我們國(guó)家留學(xué)的熱門(mén)，所以很多留學(xué)生都會(huì)選擇新西蘭留學(xué)，那么下面新西蘭留學(xué)小編就為您介紹一下，新西蘭的美食：
【新西蘭留學(xué)生可以品嘗那些美食--羊肉】
新西蘭人喜愛(ài)吃羊肉，且羊肉風(fēng)味多種多樣。一歲的小羊味道較清淡，十分受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。犢羊肉或羊肉常被用來(lái)做羊排，幾乎沒(méi)有羊膻味，肉質(zhì)柔軟，因而成為新西蘭最普遍的菜色之一。羊肉還常以香草腌漬，再炭烤或嫩煎，佐以醬汁，搭配芋泥或薯?xiàng)l，風(fēng)味獨(dú)特。
【新西蘭留學(xué)生可以品嘗那些美食--鹿肉】
新西蘭是世界上主要養(yǎng)殖鹿肉的供應(yīng)國(guó)。其中，美國(guó)餐館供應(yīng)的鹿肉中85%便來(lái)自新西蘭。
【新西蘭留學(xué)生可以品嘗那些美食--新西蘭鮑魚(yú)】
新西蘭黑邊鮑魚(yú)，又叫做PAUA，是當(dāng)?shù)匾粚�。人們食用時(shí)通常把它切碎做鮑魚(yú)丁或整個(gè)煎食。也有人把它做刺身生吃。
【新西蘭留學(xué)生可以品嘗那些美食--三文魚(yú)】
品嘗新西蘭美食，絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)新西蘭三文魚(yú)。除三文魚(yú)刺身外，新鮮熏制的三文魚(yú)可做成沙律，配上芫荽、羅勒，以及少許辣椒和豆瓣菜。
【新西蘭留學(xué)生可以品嘗那些美食--綠貝】
綠貝是新西蘭特有的貝類(lèi)。綠貝的外殼為鮮綠色，唇邊也是綠色，肉質(zhì)細(xì)嫩飽滿(mǎn)，味道極其鮮美。此外，青口，帶子和蛤蚌則是餐館餐牌上常見(jiàn)的貝類(lèi)美食。其中，青口在新西蘭許多地區(qū)都已成功養(yǎng)殖，用于食用和營(yíng)養(yǎng)保健。大而野生的青口是上乘的美味，加上白蘇維翁和很多香草，帶殼煮后盛在大碗中，賣(mài)相吸引。
【新西蘭留學(xué)生可以品嘗那些美食--奶油蛋白酥】
說(shuō)到新西蘭乳制品，不能不提新西蘭最著名的甜品———奶油蛋白酥。這美味的甜品像個(gè)巨型的果汁軟糖,外表是松脆的蛋白酥皮，內(nèi)里卻香甜耐嚼。吃的時(shí)候在頂部配上奶油和奇異果、西番蓮或啤梨等。
【新西蘭留學(xué)生可以品嘗那些美食--白葡萄酒】
新西蘭的葡萄由移民帶入，有160多年的歷史，只是最近十多年才在國(guó)際上嶄露頭角。新西蘭氣候溫和，為典型的冷涼氣候釀酒葡萄種植區(qū)，使得新西蘭的葡萄酒具有特別的風(fēng)味。
普遍認(rèn)為，新西蘭的白蘇維翁是世界上最好的，以風(fēng)味純凈見(jiàn)稱(chēng)。還有霞多麗、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑皮諾、汽酒等有名的葡萄酒。
【新西蘭留學(xué)生可以品嘗那些美食--奇異果】
奇異果是新西蘭的特產(chǎn)，其實(shí)它的祖籍在中國(guó)，原名叫“獼猴桃”。100多年前，一位新西蘭女校長(zhǎng)在中國(guó)旅游時(shí)發(fā)現(xiàn)了獼猴桃，并將它帶回了新西蘭，從此開(kāi)始了獼猴桃的移民生涯。奇異果與獼猴桃是同一種水果，只是由于在新西蘭經(jīng)過(guò)培育、改良，才在國(guó)際上名聲大振。至于為什么叫奇異果，那是因?yàn)樗崴菩挛魈m的國(guó)鳥(niǎo)——奇異鳥(niǎo)，奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素外，還含有其他水果中很少見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇，因而被營(yíng)養(yǎng)師稱(chēng)之為“營(yíng)養(yǎng)活力的來(lái)源”。據(jù)分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過(guò)400毫克)維生素C，比蘋(píng)果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。
【新西蘭留學(xué)生可以品嘗那些美食--牛、羊扒】
新西蘭，白云的故鄉(xiāng)，一個(gè)雖然小卻令人羨慕的國(guó)度。由于過(guò)去是英國(guó)殖民地以及移民國(guó)家的關(guān)系，這里并沒(méi)有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的菜系，而是各有特色。走在街上可以看到中國(guó)餐館、韓國(guó)餐館、印度餐館、中東餐館，甚至是土耳其和摩洛哥餐館。而今天所講的就是新西蘭一些比較有特色的菜。筆者雖不是老饕，卻也大街小巷跑過(guò)不少館子，加上曾和一美食家兼專(zhuān)欄作家同屋，所以從她那里也得益不少，花個(gè)十幾二十元人民幣就能吃得很滿(mǎn)足。
【新西蘭留學(xué)生可以品嘗那些美食--生蠔】
到新西蘭旅游，最不容錯(cuò)過(guò)的便是當(dāng)?shù)爻雒纳�。入口時(shí)，晶瑩透亮的蠔肉，鮮活飽滿(mǎn)得仿佛還在顫動(dòng)，舌端味蕾立即變得異常敏感，嘗到了灣中海水微澀的咸味，其間還帶著草木的清香，巖礁的微腥，咬破蠔的軟體后，口腔里流動(dòng)著一股至清極純的鮮甜，與海水、草木與巖礁諸味相混揉合，咬下去齒頰間有種帶彈性的清脆，這種回到原點(diǎn)的食法，可能不科學(xué)，但是卻能真正找到“大快朵頤”的感覺(jué)。吃生蠔，當(dāng)然要配好酒，我們也帶了一瓶新西蘭出產(chǎn)的葡萄酒回家。晚餐時(shí)，將鮮蠔蘸上芥醬，再加一點(diǎn)點(diǎn)豆豉魚(yú)油、香醋和姜末，又是一番風(fēng)味。
生蠔肉營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)不少，且有人體必需的 8 種氨基酸，又含能促進(jìn)兒童智力的微量元素鋅，故有“益智海味”之稱(chēng)。蠔含鋅頗多，也被視為“腎虧”男子的恩物。
新西蘭獨(dú)有的粉紅色生蠔(因其肉質(zhì)特別鮮美，顏色可人而被稱(chēng)為新西蘭的明星生蠔)據(jù)說(shuō)這里出產(chǎn)的生蠔，被奉為世
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