餐飲俄語(yǔ)詞匯西餐俄語(yǔ)詞匯匯總

　　西菜 европейская кухня

　　什錦小吃 сорная закуска

　　雞沙拉 салат с куриным мясом

　　火腿沙拉 салат из ветчины

　　蘇式沙拉 винегрет

　　白菜鮮果沙拉 салат из капусты с фруктами（из провансаля）

　　魚沙拉 рыной салат

　　蟹肉沙拉 салат из краов

　　鮮西紅柿沙拉 салат из свежих помиоров

　　甜菜沙拉 салат из свеклы

　　素沙拉 овощной салат；салат из овощей

　　肉凍；魚凍 холоец；стуень；зельц

　　沙拉油（醬） провансаль；майонез

　　釀青椒 фаршированный перец

　　釀西紅柿 фаршированный помиор

　　酸黃瓜 кислый огурец；соленый огурец

　　肝泥 рулет；печень в пасте

　　熏鯉魚 копченный сазан（карп）

　　馬哈魚 кета

　　沙丁魚 саринки

　　熏青魚 копченная селека

　　黑魚子 икра паюсная；черная икра

　　紅魚子 икра кетовая；красная икра

　　清湯 консомэ

　　清湯帶餃子 ульон с пельменями

【餐飲俄語(yǔ)詞匯西餐俄語(yǔ)詞匯】相關(guān)文章：

俄語(yǔ)汽車詞匯06-02

俄語(yǔ)日常詞匯介紹05-31

俄語(yǔ)建材詞匯大全04-18

工業(yè)俄語(yǔ)詞匯04-24

俄語(yǔ)石油詞匯歸類05-27

紡織俄語(yǔ)詞匯04-10

汽車俄語(yǔ)詞匯01-14

俄語(yǔ)石油詞匯的內(nèi)容05-27

俄語(yǔ)汽車詞匯大全04-23

石油俄語(yǔ)詞匯05-01