功夫茶應(yīng)該怎樣泡及飲的方法介紹

　　功夫茶應(yīng)該怎樣泡及飲的方法介紹

　　功夫茶泡茶的方式極為講究，操作起來(lái)需要一定的功夫，功夫乃沏泡的學(xué)問(wèn)、品飲的功夫。那么泡功夫茶應(yīng)該具備什么茶具，需要了解掌握哪些知識(shí)呢?下面就功夫茶應(yīng)該怎樣泡及飲的方法介紹。

　　1.備具：壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上，茶道、茶樣罐放在茶盤左側(cè)，燒水壺放在茶盤右側(cè)。

　　2.賞茶：打開(kāi)茶樣罐，讓來(lái)客欣賞茶葉的色和形。

　　3.燙杯熱罐：將開(kāi)水倒入水壺中，然后將水倒入公道杯，接著倒入品茗杯中。

　　4.投茶：按1：18的比例把茶放入壺中。5.洗茶：右手提壺加水，用左手拿蓋刮去泡沫，左手將蓋蓋好，將茶水倒入聞香杯中。

　　6.第一泡：將開(kāi)水加入壺中，泡一分鐘，趁機(jī)洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再?gòu)墓�道杯斟入聞香杯，只斟七分滿。

　　7.鯉魚(yú)跳龍門：用右手將品茗杯反過(guò)來(lái)蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在聞香杯杯底，翻轉(zhuǎn)一圈。

　　8.游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手將聞香杯從品茗杯中提起，并沿杯口轉(zhuǎn)一圈。

　　9.喜聞?dòng)南悖簩⒙勏惚�放在左手掌，杯口朝下，旋轉(zhuǎn)90度，杯口對(duì)著自己，用大拇指捂著杯口，放在鼻子下方，細(xì)聞?dòng)南恪?/p>

　　10.品啜甘茗：三個(gè)口是一個(gè)品，要做三口喝，仔細(xì)品嘗，探知茶中甘味。

　　11.第二泡、第三泡：操作同上。

　　以上就是對(duì)功夫茶應(yīng)該怎樣泡及飲的方法介紹，從上面11個(gè)步驟我們就可以了解功夫茶應(yīng)該怎樣泡及飲的方法，希望對(duì)大家了解這一知識(shí)有所幫助。

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