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綠茶的沖泡方法及其功效
綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗紫外線所引發(fā)的皮膚癌，茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，常喝綠茶可抗輻射，美白，保持肌膚細(xì)嫩，有助于醒腦提神 茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，提神益思、清心的效果。下面是yjbys小編為大家?guī)淼木G茶的沖泡方法的知識(shí)，歡迎閱讀。
綠茶的沖泡方法
茶具
綠茶的條索細(xì)嫩，外形好看，觀看茶葉的舒展以及外形，選用透明玻璃杯沖泡，也可選用陶瓷杯、蓋碗等茶具來進(jìn)行沖泡。
水質(zhì)
選用是純凈水來沖泡綠茶，經(jīng)過100℃沸水蒸煮，再冷卻10度左右，能夠突出茶葉的香氣和茶湯味道，能夠發(fā)揮綠茶清香的味道。
水溫
水溫太高容易損傷綠茶的內(nèi)質(zhì)，水溫太低的話無法泡出茶葉的`清香，使用水溫為80℃左右來沖泡綠茶，能夠保持綠茶的內(nèi)質(zhì)并能發(fā)揮其清香味道。
綠茶的沖泡，相比于烏龍茶，程序非常簡單。根據(jù)條索的緊結(jié)程度，應(yīng)分為兩種。然而，無論使用何種方法，第一步均需燙杯，以利茶葉色香味的發(fā)揮。
綠茶比起其他茶類更容易氧化，保存期限相對(duì)變短，買回家后應(yīng)該盡快喝完，或放入冰箱保存。
綠茶的十種功效
1、綠茶有延緩衰老的作用。2、綠茶有抑制心血管疾病的功效。3、綠茶有預(yù)防和抗癌功效。4、綠茶有預(yù)防和治療輻射傷害的作用。5、綠茶有抑制和抵抗病毒菌的作用。6、綠茶有美容護(hù)膚的功效。7、綠茶有醒腦提神的作用。8、綠茶有利尿解乏的`作用。9、綠茶有降脂助消化的功效。10、綠茶有護(hù)齒明目的功效。
綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗紫外線所引發(fā)的皮膚癌，茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，常喝綠茶可抗輻射，美白，保持肌膚細(xì)嫩，有助于醒腦提神 茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，提神益思、清心的效果。
茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性 ，是人體自由基的清除劑。據(jù)多位專家試驗(yàn)研究結(jié)果，證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
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