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沖泡紅茶需了解這五點(diǎn)技巧
相信大家對(duì)于紅茶都不陌生，紅茶是生活中常見的茶葉，對(duì)人體有許多的好處，比如消除疲勞。美白牙齒，所以有許多人喜歡喝紅茶，那么大家對(duì)于紅茶的知識(shí)了解多少呢?大家知道紅茶的沖泡是什么嗎?今天小編就給大家介紹紅茶的泡法，告訴大家紅茶的功效有哪些。
紅茶的沖泡技巧1.茶葉好
首先，想要喝紅茶，我們需要準(zhǔn)備上好的紅茶茶葉，茶葉應(yīng)避潮濕高溫，不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存，以保持茶葉的純凈。沖泡一杯紅茶的份量，約需一個(gè)茶包、一茶匙或3公克的茶葉。
紅茶的沖泡技巧2.水質(zhì)好
沖泡好茶，我們一定要用上好的水源，水龍頭流出的自來(lái)水，富含充分空氣，能引發(fā)紅茶內(nèi)蘊(yùn)的香氣。
紅茶的沖泡技巧3.茶具好
好的茶葉一定要用好的茶具來(lái)搭配，紅茶芬芳的味道，必需用適當(dāng)?shù)牟杈叽钆�，�?lái)襯托出紅茶獨(dú)特的優(yōu)美。
紅茶的沖泡技巧4.溫度好
將適量的茶加入茶壺中，再立刻注入沸騰的開水。水溫宜維持在90至100度的水溫，在此同時(shí)，將茶壺與茶杯用熱水燙過(guò)，這道手續(xù)稱為溫壺(杯)。
紅茶的沖泡技巧5.時(shí)間好
放入茶葉，注入熱水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來(lái)。葉片細(xì)小者約浸泡2至3分鐘，葉片較大則宜悶置3至5分鐘，當(dāng)茶葉綻開，沈在壺底，并不再翻滾時(shí)，即可享用。
紅茶的泡法
備具
將要沖泡紅茶的茶具準(zhǔn)備好，用茶壺將要沖泡茶的開水燒好。
洗具
將茶具先進(jìn)行清洗下，對(duì)茶具進(jìn)行清潔，同時(shí)達(dá)到溫杯的效果。
置茶
用茶匙從容器中取出適量的茶葉倒入茶杯中，一般在三到五克左右的投茶量，如果用的是小袋裝的就直接將一小袋茶包放入杯中。
洗茶
往茶杯中沖入開水，兩三秒后，倒去第一泡的茶水，目的是去除茶葉中的雜質(zhì)。
沖泡
將茶質(zhì)去除后這時(shí)就可以進(jìn)行茶的沖泡了，往杯中倒入開水。倒入開水進(jìn)行沖泡一般水溫控制在90攝氏度以上為宜，沖泡時(shí)間看茶葉大小沖二到五分鐘左右。
出茶
泡好后就可以將湯倒入公道杯中，公道杯上要放置一個(gè)濾網(wǎng)以防茶葉一起倒入。
分茶品茗
將茶水分入各個(gè)品茗杯中，就可以進(jìn)行品茗了。
紅茶的功效
(1)紅茶能抗氧化保護(hù)皮膚
紅茶含有能去除活性氧的茶黃素和茶紅素，體內(nèi)活性氧增多會(huì)導(dǎo)致老年斑的出現(xiàn)以及黑色素的增殖，并會(huì)誘發(fā)癌癥、高血壓、中風(fēng)、糖尿病等所謂“生活習(xí)慣病”。從這點(diǎn)看，紅茶也可謂是美容健康方面的“救世主”。
紅茶含有能去除活性氧的茶黃素和茶紅素
(2)紅茶能抗感冒和流感
茶黃素和紅茶兒茶素具有殺菌作用，能抑制感冒病毒活性，防止感染;并且還能抑制流感病毒的活動(dòng)和增殖，有研究發(fā)現(xiàn)每天用紅茶漱口，可預(yù)防感冒和流感。
(3)紅茶能抗口臭
紅茶兒茶素有除臭功效，可預(yù)防口臭。春天是約會(huì)的季節(jié)，愛美的MM不妨帶上一瓶紅茶，清新口氣也能提升約會(huì)的成功率。茶葉本身有吸附臭味的效果，也能用來(lái)消除房間內(nèi)的異味。把散裝的紅茶葉或袋泡紅茶裝入布袋，放入櫥柜、衣柜、鞋柜以及抽屜內(nèi)即可。
(4)紅茶能消除疲勞
紅茶含有的咖啡因能刺激中樞神經(jīng)，消除疲勞，驅(qū)除壓力，因此喝紅茶后，會(huì)感覺神清氣爽，身心放松。
(5)紅茶有美齒效果
紅茶能美齒，蓋因紅茶兒茶素和茶黃素能預(yù)防牙垢的形成;并且紅茶所含的“單寧”含有氟，而氟能強(qiáng)化牙齒表面的琺瑯質(zhì)。紅茶的殺菌消毒作用又賦予其預(yù)防齲齒的功效。
(6)紅茶能美足
紅茶多酚已證明具有殺滅白癬菌的功效，可用來(lái)對(duì)付腳癬，這方面羞于啟齒的女性想必不少。潮濕惱人的梅雨季節(jié)將臨，多喝紅茶可預(yù)防腳癬的侵襲。再教你一招，用泡過(guò)的紅茶葉渣來(lái)擦腳會(huì)有讓你驚喜的效果。
(7)紅茶能補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)促進(jìn)生長(zhǎng)
紅茶含有大量調(diào)節(jié)人體新陳代謝，促進(jìn)生長(zhǎng)的必需營(yíng)養(yǎng)素，如鉀、鈣、維生素B1/B2、煙酸等維生素和礦物質(zhì)。
(8)紅茶可抗癌
紅茶所含的兒茶素和紅茶素有抗癌的功效，多喝益善。
(9)紅茶能預(yù)防成人病
紅茶兒茶素和茶紅素有抗氧化、抑制膽固醇、血糖上升、動(dòng)脈硬化的作用，從而能有效預(yù)防現(xiàn)代社會(huì)多發(fā)的高血壓、糖尿病之類“成人病”。
看了上面的介紹，大家對(duì)于紅茶的知識(shí)是不是更加了解了呢，紅茶不僅可以抗氧化保護(hù)皮膚還可以抗癌，對(duì)身體有許多的好處，我們?cè)谌粘Ｉ钪锌梢燥嬘眉t茶來(lái)保健身體，但是我們一定要注意相關(guān)的喝茶方法哦，希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助。
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