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茶藝培訓(xùn)

名茶祁門紅茶的功效與作用

時間:2024-06-14 19:52:07 茶藝培訓(xùn) 我要投稿

名茶祁門紅茶的功效與作用

  祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶。“祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。

 

  1、利尿

  祁門紅茶含有的咖啡堿和芳香物,可以增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,抑制腎小管對水的再吸收,促進尿液生成,可以消除水腫情況。

  2、提神消疲

  祁門紅茶含有的咖啡堿可以興奮神經(jīng)中樞,使思考力集中,思維反應(yīng)敏銳,增強記憶力,還可以加快血液循環(huán)和新陳代謝,排除體內(nèi)的廢物,起到提神消疲的作用。

  3、消炎殺菌

  祁門紅茶含有的多酚類化合物具有消炎的功效,其中的兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié)合,凝固沉淀蛋白質(zhì),從而抑制和消滅病原菌。

  4、生津清熱

  祁門紅茶含有的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等可以剌激唾液分泌,起到生津的作用,而咖啡堿可以控制體溫中樞,達到調(diào)節(jié)體溫的作用。

  5、減肥

  祁門紅茶含有的咖啡堿可以燃燒脂肪,起到了減肥的作用。

  6、解毒

  祁門紅茶含有的茶多堿能吸附并沉淀分解重金屬和生物堿,起到了解毒的作用。

  7、養(yǎng)胃

  祁門紅茶發(fā)酵而成,茶多酚和氧化酶發(fā)生反應(yīng),可以促進人體消化,還可以養(yǎng)胃。

  8、促進血液循環(huán)

  祁門紅茶還具有促進血液循環(huán)抗癌的作用,其中的兒茶素可以溶解脂肪、降低血液中的脂肪,達到促進血液循環(huán)的作用。

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