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2025年最新中國十大傳統(tǒng)糕點
每個地區(qū)都有著其獨特的小吃,被稱為當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴２煌胤降牟煌恻c小吃代表著當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕?如果您去到其中一個地方旅游,這些傳統(tǒng)美味一定不容錯過。下面，小編為大家分享2025年最新中國十大傳統(tǒng)糕點，快來看看都有哪些吧!
2025年最新中國十大傳統(tǒng)糕點
千層糕
千層糕是我國傳統(tǒng)糕點之一，后又由華僑傳入南洋并發(fā)揚光大。千層糕使用大米制作，并加入椰漿，糕體松軟，層次豐富清晰，味道香甜可口，椰香濃厚。
發(fā)糕
發(fā)糕廣泛分布于南方地區(qū)，以糯米蒸煮制成，其味清香，是一種大眾化的餅類食物。它孔細(xì)似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其最大的特色是在制作過程中加入適量糯米酒發(fā)酵而成，營養(yǎng)豐富，尤其適合老年人、兒童食用。
茯苓糕
茯苓糕是閩南地區(qū)的傳統(tǒng)糕點，采用茯苓磨粉與米粉制作而成，口味清甜，吃起來松軟而又韌性。除了美味之外，茯苓糕還有祛濕健脾的保健功效，是不可多得的食補佳品。
豌豆黃
豌豆黃是北京傳統(tǒng)小吃，是北京春夏季節(jié)一種應(yīng)時佳品。按北京習(xí)俗，農(nóng)歷三月初三要吃豌豆黃。因此每當(dāng)春季豌豆黃就上市，一直供應(yīng)到春末，成了北京人獨特的記憶。
馬蹄糕
馬蹄糕是一種廣東省，福建省福州及閩南地區(qū)的傳統(tǒng)甜點小吃。相傳源于唐代，以糖水拌合荸薺粉蒸制而成，在粵語中稱馬蹄，因此命名馬蹄糕。馬蹄糕的做法一般是油煎，但毫不油膩，吃起來清爽可口。
桂花糕
桂花糕從誕生至今已有300多年歷史，以糯米粉，蜜糖和桂花為原料，歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對于味道的各種需求。
綠豆糕
綠豆糕入口即化，香甜可口，除了美味之外，還有清熱解毒的功效。相傳中國古代人民在端午節(jié)時，為尋求身體平安健康吃綠豆糕，避免因為夏至到來所帶來的燥熱疾病。
涼糕
涼糕是四川地區(qū)夏令時節(jié)漢族傳統(tǒng)名點，由大米，堿灰，紅糖制成，香甜沙軟，清爽可口。還有解毒排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉的功效呢 ，是小時候夏季最喜歡的一道糕點啦!
紅豆糕
紅豆糕是江南地區(qū)的傳統(tǒng)糕點，因而也透著濃重的江南氣息，味甜而軟糯，就像一個溫婉可人的江南女子。若隱若現(xiàn)的紅豆顆粒中還包裹著一層糯米夾心，更添風(fēng)味。
米糕
米糕擁有悠久的歷史，是中國的傳統(tǒng)小吃食品之一，將大米研磨后加入白糖自然發(fā)酵形成�？诟兴绍浂话l(fā)干，是一款老少咸宜的糕點。
最好吃的十大中式糕點
1.桂花糕
桂花糕，源自江南水鄉(xiāng)，以其獨特的桂花香氣和細(xì)膩口感著稱。
制作過程：精選新鮮桂花，搭配糯米粉和適量白糖，經(jīng)過蒸制而成。糕體晶瑩剔透，桂花點綴其間，宛如藝術(shù)品。
入口即化，甜而不膩，桂花的清香在口中久久不散，仿佛置身于秋日桂花林中。
2.綠豆糕
綠豆糕，夏季消暑佳品，也是春節(jié)期間常見的傳統(tǒng)糕點之一。
制作過程：將綠豆磨成粉，加入適量的糖和水，攪拌均勻后蒸制而成。綠豆糕的口味多樣，有原味、紅豆味、芝麻味等。
口感細(xì)膩，甜度適中，綠豆的清香在口中回蕩，是夏日里的一抹清涼。
選擇綠豆糕時，注意查看成分表，盡量選擇無添加劑、純手工制作的。
3.馬蹄糕
馬蹄糕，源自廣東，以馬蹄粉為主要原料，口感Q彈。
制作過程：將馬蹄粉與水按比例混合，加入糖和馬蹄粒，蒸制而成。
糕體晶瑩剔透，入口Q彈，馬蹄的爽脆與糕體的綿軟完美結(jié)合，別有一番風(fēng)味。
4.杏仁餅
杏仁餅，澳門特產(chǎn)，以其獨特的杏仁香味和酥脆的口感深受喜愛。
制作過程：將杏仁磨成粉，加入綠豆粉、糖和適量的水，攪拌均勻后烤制而成。
杏仁的香味撲鼻而來，餅體酥脆可口，甜而不膩。
5.老婆餅
老婆餅，源自廣東，以其酥脆的餅皮和香甜的內(nèi)餡著稱。
制作過程：餅皮由面粉、豬油和糖制成，內(nèi)餡多為冬瓜蓉、椰蓉或豆沙。經(jīng)過烘烤后，餅皮酥脆，內(nèi)餡香甜。
一口咬下，餅皮酥脆掉渣，內(nèi)餡香甜可口，滿滿的幸福感。
6.龍須酥
龍須酥，源自四川，以其千絲萬縷的形態(tài)和酥脆的口感聞名。
制作過程：將麥芽糖拉成細(xì)絲，纏繞成卷，再裹上芝麻、花生碎等配料。
入口即化，酥脆可口，甜而不膩，每一口都是滿滿的幸福感。
7.桃酥
桃酥，源自江西，以其酥脆的口感和獨特的芝麻香味深受喜愛。
制作過程：將面粉、豬油、糖和適量的水混合均勻，加入芝麻，烤制而成。
口感描述：桃酥的口感酥脆可口，芝麻的香味在口中回蕩，甜而不膩。
8.驢打滾
驢打滾，源自北京，以其軟糯的口感和豐富的層次著稱。
制作過程：將黃豆炒熟磨成粉，糯米蒸熟后裹上黃豆粉，再滾上一層紅豆沙或芝麻醬。
9.鮮花餅
鮮花餅，源自云南，以其獨特的鮮花香味和酥脆的口感聞名。
制作過程：將食用玫瑰花磨成醬，加入面粉、糖和適量的水，攪拌均勻后烤制而成。
鮮花的香味撲鼻而來，餅體酥脆可口，甜而不膩。
鮮花餅潘祥記云南糕點心餅干零食
10.沙琪瑪
沙琪瑪，源自滿族，以其松軟的口感和香甜的味道深受喜愛。
制作過程：將面粉、雞蛋、糖和水混合均勻，搟成薄片后切成條，炸至金黃后裹上糖漿。
松軟可口，甜而不膩，每一口都是滿滿的幸福感。
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