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早餐粥有哪些 十種營(yíng)養(yǎng)早餐粥的做法
春季是養(yǎng)胃的最佳季節(jié),而養(yǎng)胃最好的東西就是我們常說(shuō)的粥類，早餐粥的十種做法，營(yíng)養(yǎng)早餐讓你一早上充滿活力，一日之計(jì)在于晨，那有哪些營(yíng)養(yǎng)的早餐粥呢?下面是YJBYS小編為大家?guī)?lái)的十種營(yíng)養(yǎng)早餐粥的做法，喜歡大家喜歡。
一、山藥枸杞粥
原料：白米1杯,山藥300克,枸杞2大匙,水8杯
做法：
(1)白米洗凈瀝干，山藥去皮洗凈切小塊。
(2)鍋中加水8杯煮開(kāi)，放入白米、山藥、枸杞續(xù)煮至滾時(shí)稍攪拌，改中小火熬煮30分鐘即成。
功效：補(bǔ)血明目，增強(qiáng)抵抗力;促進(jìn)食欲、有效消除疲勞。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
二、糯米山藥粥
原料：圓粒糯米1杯、紅棗10粒、山藥300克、枸杞子2大匙，白砂糖1/2杯
做法：
(1)糯米洗凈，加水6杯,燒開(kāi)，改小火煮粥，紅棗泡軟，放入同煮。
(2)山藥去皮、切丁，待粥已形成時(shí)放入同煮至熟，并加糖調(diào)味。
(3)最后加入洗凈的枸杞子，一煮溶即關(guān)火盛出。
早餐粥的做法大全 10款營(yíng)養(yǎng)早餐讓你充滿活力
三、狀元及第粥
原料：豬肉、豬肝、粉腸、豬腰、豬肚各50克，大米適量，油條1根。姜片、蔥絲、蔥花、香菜、鹽各少許。
做法：
(1)豬肉、豬肝、粉腸、豬腰、豬肚洗凈備用，油條切段，豬肉、豬肝、豬腰切丁備用，大米淘洗干凈。
(2)取一深鍋加入可蓋過(guò)粉腸及豬肚的水量煮至滾，放入豬肚、粉腸及姜片、蔥絲煮約1小時(shí)至軟后撈起瀝干，粉腸切段、豬肚切細(xì)條狀備用。
(3)大米加水燒開(kāi)后，改用小火慢煲。放入鹽及其余材料(油條除外)煮開(kāi)后，食前加入油條段、香菜、蔥花即可。
功效：豬肉有補(bǔ)中益氣、生津液、潤(rùn)腸胃、豐肌體、澤皮膚等作用�？梢怨╆幪摬蛔恪㈩^暈、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良者及婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用。
四、小米粥
原料：小米1杯、碎玉米1/3杯
做法：
(1)小米洗凈，加入碎玉米拌勻，一同加水7杯浸泡半小時(shí)。
(2)移至火上燒開(kāi)，改小火，煮至米粒軟爛黏稠時(shí)，即可關(guān)火，放涼食用。
五、清粥
原料：大米1杯水適量
做法：
(1)大米洗凈，加水5杯浸泡20分鐘后，移至爐上煮開(kāi)。
(2)改小火熬煮至米粒黏稠即可關(guān)火盛出。
六、皮蛋瘦肉米粥
原料：大米2杯，皮蛋2個(gè)，瘦肉150克，蔥花、香菜各少許，鹽1茶匙，醬油、淀粉各少許
做法：
(1)大米洗凈，加水8杯煮成粥，皮蛋去殼、切片，瘦肉切碎粒并拌入少許醬油和淀粉，待粥煮沸時(shí)加入皮蛋和瘦肉煮勻。
(2)加鹽調(diào)味，并撒入蔥花和香菜，即可盛出食用。
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七、海米菠菜粥
原料：海米15克、粳米(白米)100克、菠菜1棵，鹽適量
做法：
(1)粳米洗凈，海米泡水，菠菜洗凈汆燙后切段。
(2)鍋內(nèi)加適量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，最后入調(diào)味料即可。
功效：海米、補(bǔ)腎壯陽(yáng)。菠菜，滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)燥滑腸、養(yǎng)肝明目。本品可經(jīng)常服食。若無(wú)海米，可用蝦仁代替。
八、希臘雪花粥
原料：白米1杯,雞肉片1/2杯,蛋清3個(gè),淀粉1小匙,檸檬汁3大匙,雞湯8杯
做法：
(1)雞湯煮沸，放入洗凈白米續(xù)煮至滾時(shí)稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘。
(2)雞肉片加水4大匙抓拌，加入淀粉拌勻，放入作法1的材料中煮1分鐘。
(3)蛋清打至發(fā)泡倒入滾燙的粥中，迅速攪勻食用時(shí)滴入檸檬汁拌勻即成，酸酸的別有一番風(fēng)味。
功效：增強(qiáng)免疫力、消除緊張疲勞，美白、防斑、防癌、抗老化作用;拿來(lái)敷臉還能凈化美白、緊實(shí)肌膚，是內(nèi)外兼治的美麗良方。
早餐粥的做法大全 10款營(yíng)養(yǎng)早餐讓你充滿活力
九、山藥蘿卜粥
原料：白米1杯,山藥300克,白蘿卜1/2個(gè),芹菜末少許,水10杯，鹽、胡椒粉、香菜……各適量
做法：
(1)白米洗凈瀝干、山藥和白蘿卜均去皮洗凈切小塊。
(2)鍋中加水10杯煮開(kāi)，放入白米、山藥、白蘿卜稍微攪拌，至再次滾沸時(shí)，改中小火熬煮30分鐘。
(3)加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
功效：滋陰補(bǔ)陽(yáng)，對(duì)于女性豐胸、肌膚防皺有效果。排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積等功效，兩者搭配食用，對(duì)于女性美容養(yǎng)顏、瘦身消腫均有奇效。
十、紫米粥
原料：黑糯米2杯、糖1杯
做法：
(1)黑糯米洗凈，加水15杯浸泡2小時(shí)，再移至火上煮開(kāi)，改小火熬煮至熟爛。
(2)加糖調(diào)味后即可食用。
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