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啤酒鴨的家常做法

時間:2024-08-12 15:38:29 烹飪培訓 我要投稿
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啤酒鴨的家常做法

  喜歡吃啤酒鴨的朋友,其實可以在家自己動手做啤酒鴨,因為啤酒鴨的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的啤酒鴨比起來,自己做的啤酒鴨又健康,吃起來更放心。下面是其做法,歡迎學習:

  啤酒鴨食材介紹

  主料:

  鴨子(半只) 啤酒(330ml)

  輔料:

  橘皮(3個)八角(2個)桂皮(一塊) 鹽(適量)油(適量)姜(適量)白砂糖(適量)料酒(1勺)

  啤酒鴨的做法步驟:

  1.準備材料,橘皮洗凈姜切片

  2.鍋內(nèi)水燒開放入鴨肉焯去血水

  3.鍋內(nèi)油燒至五六分熱,放入白砂糖

  4.快速攪拌至融化

  5.倒入鴨肉翻炒上色

  6.加入橘皮,姜片,桂皮,八角炒香

  7.加入啤酒

  8.放入料酒食鹽燜煮至啤酒燒干即可

  9.出鍋

  10.開吃


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