誰倒了我的奶水經(jīng)典散文

　　如果奶牛有知，一定會(huì)發(fā)問：我吃的是草，擠出來的是牛奶。奶水除了哺育孩子，多余的我毫不吝嗇地奉獻(xiàn)給了人類，這是多么神圣的工作，連當(dāng)初的魯迅先生也引以為豪地加入我們牛族。而如今一切的榮譽(yù)、驕傲都蕩然無存，人們開始嫉牛如仇，鮮奶隨溝倒掉，我到底錯(cuò)在哪里？請大家給我指條明路先。

　　多么可悲的奶牛，也許靠胸器來博得大家喜歡的時(shí)代已經(jīng)終結(jié)，也難怪，牛舍里也不會(huì)熱播武媚娘;同時(shí)這也是一頭幸運(yùn)的牛，殊不知，當(dāng)下的人們不僅僅是倒奶，還殺牛呢，你說嚇牛不？

　　近些日子，總有報(bào)道倒奶的新聞，甚至有蔓延的勢頭。這到底是什么原因呢，是因?yàn)槭袌鲂枨笮�？不是，大家照常喝奶。是因�(yàn)槭袌鰞r(jià)格太低無利可圖？也不是，從我個(gè)人來看，堅(jiān)持每天喝牛奶是件挺奢侈的事，因?yàn)榇_實(shí)不便宜。是因?yàn)榇娣艜r(shí)間長變質(zhì)了？還不是，據(jù)報(bào)道說，倒掉的可都是鮮牛奶。是為了品牌宣傳？更不是，大多報(bào)道的只是奶牛，即使報(bào)道里有乳業(yè)品牌，那按常理也不可能用這種宣傳方式，沒有這么鬧著玩的。

　　通過調(diào)查得知，其實(shí)，最關(guān)鍵的`原因是企業(yè)提高了牛奶的收購標(biāo)準(zhǔn)。收購企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提高了，奶農(nóng)的牛奶自然合格率降低，甚至完全不達(dá)標(biāo)，以至于企業(yè)拒絕回收，加之奶家銷售渠道單一，還沒有形成零售渠道，所以導(dǎo)致牛奶成噸積壓，自家人又喝不了，沒有保鮮措施，更沒有加工奶酪的條件，所以只好倒掉。

　　數(shù)據(jù)確實(shí)能說明問題，但卻不能代表全部問題。拋開數(shù)據(jù)，我們再來看一下家里有小寶寶的親戚朋友，平時(shí)吃的是什么奶粉。我不知道大家調(diào)查的結(jié)果是怎樣，反正我身邊有小孩的朋友、同事，大多都是買進(jìn)口奶粉來喂孩子。因?yàn)樯叮烤蛢蓚�(gè)字：放心。并非大家不愛國，不支持民族品牌，確實(shí)是因?yàn)楹芏嗥放撇粻帤狻Ｏ氘?dāng)初，單位一同事，那是相當(dāng)愛國，誓與外國品牌做斗爭，用上了三鹿，結(jié)果孩子得了結(jié)石。

　　可以說，大家至今也沒走出三聚氰胺的心理陰影，而當(dāng)前我們的乳制品行業(yè)又面臨著人民幣匯率升值、人工成本增加、國際乳業(yè)大幅降價(jià)等綜合因素影響，國內(nèi)乳業(yè)提質(zhì)限價(jià)勢在必行。而這種力量最終傳導(dǎo)給廣大奶農(nóng)，奶農(nóng)又找奶牛算賬，所以鮮奶被倒，甚至奶牛被宰殺，牛族的歷史浩劫就這樣不幸發(fā)生了。

　　我們以前從課本里學(xué)到，市場調(diào)節(jié)具有盲目性和滯后性，最終導(dǎo)致資源浪費(fèi)。從倒奶事件中，我們體會(huì)就更加明顯，由于奶牛從出生、生長到產(chǎn)奶，所需周期長，所以對市場變化反映更為遲鈍，滯后效果更加明顯。與奶農(nóng)相似的人群當(dāng)屬煙農(nóng)。他們都是與收購企業(yè)簽訂合同，并按照一定的標(biāo)準(zhǔn)來提供產(chǎn)品，但不同的是，煙農(nóng)的合同對象是煙草企業(yè)，不擔(dān)心信用問題，而奶農(nóng)的合作對象是乳制品企業(yè)，由于乳制品企業(yè)與煙草企業(yè)控制市場能力不同，受法律保護(hù)程度不同，所以造成履約能力不可同日而語。

　　煙草行業(yè)有較強(qiáng)的市場掌控能力，那么是否就可以認(rèn)為不會(huì)發(fā)生類似倒奶的事件呢？不是的，煙草行業(yè)雖然是壟斷行業(yè)，但對于市場經(jīng)濟(jì)而言，調(diào)節(jié)的盲目性和滯后性依然存在，只是與乳制品行業(yè)相比，調(diào)節(jié)能力要強(qiáng)一些而已。針對社會(huì)禁煙趨勢，卷煙消費(fèi)需求會(huì)不斷下降，煙葉、卷煙庫存會(huì)進(jìn)一步加大，很多可能會(huì)出現(xiàn)類似倒奶的情況發(fā)生。如何解決這種現(xiàn)實(shí)問題？追根溯源，就是要從調(diào)控?zé)熑~種植面積入手，減少煙葉產(chǎn)量。那么煙農(nóng)的利益如何保障，是提高收購標(biāo)準(zhǔn)還是減少種植面積？這是考驗(yàn)行業(yè)能力的時(shí)候。

　　如果奶牛有知，該明白倒奶并不是你的錯(cuò)。產(chǎn)奶靠你的真功夫，而做奶除了靠某些人的良心，機(jī)制、制度建設(shè)更是不可少。什么？不懂？那你就好好地低頭吃草，按時(shí)產(chǎn)奶，做好本職工作，做一頭優(yōu)秀的奶牛吧！

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