希望女兒有茶一樣的特質(zhì)隨筆散文
如果說(shuō)父親對(duì)女兒有所期許,我真希望女兒有著茶一樣的特質(zhì):素樸、淡雅、清心,有人格的芳香,在生活里保持覺(jué)醒。
小女兒亮云出生的時(shí)候,我們就思考著,要怎么來(lái)紀(jì)念這個(gè)可愛(ài)的小天使來(lái)到人間呢?
當(dāng)時(shí),我剛從大陸找茶回來(lái)。聽(tīng)說(shuō)云南有一種“女兒茶”,是在女兒出生的時(shí)候,制作一些很好的茶餅,收存起來(lái),等到女兒要嫁人的時(shí)候,才把放了十幾年的“女兒茶”從地窖拿出來(lái),一部分作為女兒的嫁妝,一部分分贈(zèng)給親友。大家在喝茶的時(shí)候,就可以一起回味女兒長(zhǎng)大的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
為女兒制好茶的那種心情,我是可以體會(huì)的,因此十分向往。
由于這種風(fēng)俗,在生產(chǎn)普洱的地區(qū),把收藏十五年以上的陳茶,通稱(chēng)為“女兒茶”。但也另有一種說(shuō)法,曰女兒茶是普洱茶中的.一個(gè)名品,清朝的張泓在《滇南新語(yǔ)》中說(shuō):
“普茶珍品,則有毛尖、芽茶、女兒之號(hào)。毛尖即雨前所采者,不作團(tuán),味淡,香如荷,新色嫩綠可愛(ài)。芽茶較毛尖稍壯,采制成團(tuán),以二兩四兩為率,滇人重之。女兒茶亦芽茶之類(lèi),取于谷雨后。”
在《紅樓夢(mèng)》里,有一次賈寶玉生日,在怡紅院夜宴,結(jié)束之后,襲人、晴雯就是沏了一壺女兒茶給賈寶玉喝,以消食清胃。
我找出一些典故,對(duì)妻子說(shuō):“我們就制作一些女兒茶,來(lái)紀(jì)念小云兒的出生吧!”
善品茶的妻子說(shuō):“好呀!但是小云兒是臺(tái)灣的女兒,我們做的女兒茶最好是臺(tái)灣茶!”
我們本來(lái)收藏了許多陳年的普洱茶餅,在茶里,似乎只有普洱宜于久藏,臺(tái)灣茶里有哪一種是可以久放的呢?
有了,陳年的鐵觀音!
我們?cè)囘^(guò)了許多鐵觀音,一直找不到適合的,后來(lái)在偶然的機(jī)會(huì),向宜蘭礁溪的賴(lài)天立先生訂制了一些陳年觀音茶,據(jù)說(shuō)已存放十五年之久,滋味清香甘醇。可惜,賴(lài)先生的陳年鐵觀音數(shù)量不多,只好再另想他法。
后來(lái),找到坪林老茶區(qū)的陳年鐵觀音,已收藏十年之久,原經(jīng)茶行主人取名為“玉仙茗心”。
我們買(mǎi)了兩個(gè)大茶缸,把“陳年觀音”和“玉仙茗心”混合起來(lái),滋味甚是綿長(zhǎng)奇特,茶色棗紅,茶香里有紫檀的香氣,入喉清如蓮花,便大功告成,取名為“云香茶”。
小云兒果然在我們的期待中成長(zhǎng),活潑聰慧,人見(jiàn)人愛(ài)。如果說(shuō)父親對(duì)女兒有所期許,我真希望女兒有著茶一樣的特質(zhì):素樸、淡雅、清心,有人格的芳香,在生活里保持覺(jué)醒。
每次遇到特殊的節(jié)日,我們總會(huì)把“云香茶”拿出來(lái)品嘗,回味著女兒成長(zhǎng)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,茶香與記憶會(huì)合,更是暗香浮動(dòng),使我們感到幸福。
我說(shuō):“我們一年泡幾回云香茶,恐怕小云兒長(zhǎng)大嫁人的時(shí)候,茶就喝完了。”
妻子說(shuō):“我們還可以去找更好的茶,來(lái)作為紀(jì)念!”
正是!在我們的生命里,只要情意豐盛,哪一天不是最好的紀(jì)念日呢?只要心水盈滿(mǎn),到處都有醇美的滋味呀!
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