一下午的時(shí)間都用來泡普洱散文隨筆
昨天生病，一天都暈。
下午時(shí)好些，吃了藥和飯，挽了挽頭發(fā)，像格格巫那樣擺出一堆的壺和爐還有茶，煮起普洱來。
第一泡煮的是92老茶，用粗陶的壺慢慢在火上煨烤，沒有傳說中的茶煙，只有淡淡的一縷香氣輕發(fā)，這邊廂用另一只黑陶的壺煮水，將炒好的普洱盡傾在壺中。不一會(huì)兒就嘟嘟地煮開了，將預(yù)先舀出在公道杯里的`滾水澆在水開的中央——“救沸”。茶湯再開時(shí)就可以出茶了。
艷紅的茶湯盛在潔白如玉的臺(tái)灣磁公道杯里，香氣與茶霧四溢，美侖美奐。再分倒在如玉般亮潤的青瓷小杯里，茶色丹，茶香透心，淺飲輒醉。
再煮了銷法沱、朋友送的一泡散茶(年代不詳)，七年的磚，還拼了LYA什么的送的一泡生餅，味道不同凡響哦。
在秋日的下午，能有這么長的一段時(shí)光，懶懶的煮幾壺很好的普洱喝，真是好。期間有兩三次被酒精燈搞的手足無措，又被蒸汽燙兩三次，笑自己笨，又很疼，但疼的很真實(shí)，如同普洱茶的香氣一般，直達(dá)靈魂深入。
北京的秋天是干燥和慵懶的，還帶著令人神傷的無奈與辛酸，看到夜又長了起來，恨不得扯一根絲絳將秋系在腳下。
這樣的時(shí)候，最宜翻出幾個(gè)壺來，煮一爐熱氣騰騰的普洱茶。
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