母親的勵(lì)志魚優(yōu)美散文
母親好魚，尤其鐘愛白鱗魚。每回節(jié)假日的餐桌上，白鱗魚這道菜更是必不可少。我懂事后，母親才給我講為啥對(duì)白鱗魚情有獨(dú)鐘。
上世紀(jì)七十年代，人們的生活還在溫飽線以下，過年吃上魚已經(jīng)算是奢侈的了，像名貴的白鱗魚那是可望而不可即。當(dāng)時(shí)，村里只有張大爺家過節(jié)能吃上白鱗魚。張大爺?shù)膬鹤釉诳h城供銷社上班，每到節(jié)日都能帶些回來。
那時(shí)，誰家過年待客能借到張大爺家的白鱗魚，算是最榮光的了。既然是借，那就要還，所以，飯前主人總要紅著臉告訴一位年長(zhǎng)的客人：魚要還的，不能破了身。
有一年春節(jié)，母親為了面子，待客時(shí)也借來了張大爺家的白鱗魚。那魚不知被多少人家借過，已經(jīng)被油煎得硬邦邦了。但即使這樣，當(dāng)魚放在鍋中油煎時(shí)，香氣還是彌漫了整個(gè)小院。那頓飯，也許是母親忘了告訴客人，還是客人忘了這魚的特殊性，反正這魚是破了身。等母親發(fā)現(xiàn)時(shí)，已經(jīng)晚了。
客人走后，母親守著被客人吃了一半的魚整整坐了一夜。第二天，張大爺不見母親還魚，上門來要，母親端出客人吃剩的'魚，無言以對(duì)，萬分為難。張大爺不樂意了，不冷不熱地說：買不起就別借，吃不起就別逞能！
張大爺?shù)脑掅槾贪阍赣H的心。就在那一年，母親來到鎮(zhèn)上，非央求一位裁剪老師傅教她縫紉技術(shù)，受不了母親的軟磨硬泡，老師傅收下了母親。在當(dāng)時(shí)缺少勞力的家庭里，母親的舉動(dòng)，著實(shí)招來鄉(xiāng)親們的不少非議。但母親不管這些，即使地荒了，孩子們吃不上飯，也沒有動(dòng)搖母親的學(xué)習(xí)的決心。
半年后，母親出師，回村開了一個(gè)門面，靠著加工和為鄉(xiāng)親們縫縫補(bǔ)補(bǔ)，招攬了不少四鄰八鄉(xiāng)的客戶。年底，母親不但掙了不少工分，還有了不少零用錢。過年時(shí)，母親專門去了趟縣城，買回幾條白鱗魚，除了送還給張大爺兩條，我們家破天荒地也吃上了白鱗魚，成了村里第二家過年吃白鱗魚的人家。
從那以后，白鱗魚成了我們家一道風(fēng)景菜，也是一道“勵(lì)志菜”。母親怕我們吃膩了，想著法地做魚，其做魚的技術(shù)越來越好，做硬香酥可口，做軟入口可化。
每回看母親吃魚時(shí)若有所思樣子，我就想，如果不是當(dāng)年借張大爺那條魚，母親不會(huì)以魚勵(lì)志，經(jīng)營(yíng)成后來極具規(guī)模的服裝廠，也不會(huì)拿魚說事，嚴(yán)詞誡訓(xùn)，培養(yǎng)出我們幾個(gè)出息的兒女。
感謝母親，更感謝那條白鱗魚！
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