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小店主元元散文
縣城步行街北段是一個(gè)小型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),青菜、水果、五谷雜糧,應(yīng)有盡有!奥槿鸽m小,五臟俱全!睌偽徽紦(jù)著路肩,密密地挨著。從早到晚,來這兒買東西的人們往來穿梭,絡(luò)繹不絕。
張家小店就落在此處,LOGO上寫著:“張家糧油米面鮮肉店”,出店還擺了一個(gè)肉攤,鐵架子上一溜十來個(gè)鐵鉤子,掛滿了大小不均的新鮮豬肉。
張家小店的店主叫張中元(小名元元),今年二十三歲,長(zhǎng)得白白凈凈,身材頎長(zhǎng)。元元是妻子老表的兒子,從去年開始,他和媳婦一起經(jīng)營(yíng)著這家小店。
對(duì)元元我還算熟悉,多年前就認(rèn)識(shí)他了。從張中元這個(gè)大名中,我們不難看出家人對(duì)他的希冀和期盼。元元的爸爸為了讓他專心讀書,學(xué)好文化,將來長(zhǎng)大了出息,特意把他和姐姐的兒子一起送到縣城上學(xué),吃住都在我岳父家。所以隔一段時(shí)間去岳父家小坐的時(shí)候,便可以見到元元這小子。
元元的小嘴巴很甜,每次見了我必先喊姨夫,然后一雙小眼睛骨碌碌亂轉(zhuǎn),非常機(jī)靈可愛。元元做事滑稽可笑,記得有這么一回事:明明是自己晚上畫了“地圖”,為了掩飾,便把褥子轉(zhuǎn)移,“嫁禍”到同床的小表弟身上?蓱z的小表弟搞理搞不過他,氣得滿眼噙淚,一臉委屈無辜的樣子,看上去比竇娥還冤。
元元與小表弟的性格迥然不同。元元活潑外向,愛耍小聰明,學(xué)習(xí)上不求上進(jìn);而小表弟則沉默寡言,埋頭好學(xué),成績(jī)優(yōu)異。元元初中畢業(yè)后輟學(xué),還未成年便出外務(wù)工;而小表弟在學(xué)業(yè)上一帆風(fēng)順,高中畢業(yè)后考上了重點(diǎn)大學(xué)。真是應(yīng)了那句至理名言:性格決定命運(yùn)。
前些年,元元的爸爸和媽媽一同在上海打工,說是打工,實(shí)際上是每天推著板車去拆遷戶那兒,把拆掉的檁條、窗戶、門框以及門板,低價(jià)買后拉走,然后轉(zhuǎn)手賣到廢品收購(gòu)站,從中賺取點(diǎn)利潤(rùn)。這樣算下來,光來回路上常常要走幾十公里,掙錢非常辛苦。
有了點(diǎn)積蓄以后,元元的爸爸和媽媽便商量回老家做點(diǎn)生意。一來不誤農(nóng)事;二來鍛煉一下元元;三來家人團(tuán)聚。于是在縣城步行街找了個(gè)地段,租了店鋪,待一切齊備了,一個(gè)電話把元元叫來,生意交于他打理。同年底,還給元元娶了媳婦,自己也買了部三輪。
走進(jìn)張家小店,兩間門面約有40平米,里邊還有兩個(gè)小套間供食宿。經(jīng)營(yíng)的雜糧品種豐富:黃豆、綠豆、黑豆、紅小豆、小米、黑米、燕麥、高粱、薏以仁……敞口的袋子在地上占了一席之地;面粉只銷售本地雪玉粉業(yè)有限公司生產(chǎn)的“臘象”牌面粉和雪楓粉業(yè)有限公司生產(chǎn)的“鴻馬”牌面粉,靠邊堆得跟小山似的;食用油主要有三個(gè)品牌:金龍魚、福臨門和魯花,一箱撂著一箱,整整齊齊地碼放著;大米也只兩個(gè)品牌:北大荒和油汪汪,挨著墻有半人多高。
只幾年功夫沒見,生活的`歷練,讓元元這孩子變得老成穩(wěn)健,儼然一位小老板了。店外遮陽(yáng)棚下,元元左手拿著磨刀棒,右手持刀,瀟灑地在磨刀棒上反正來回磨礪幾下,然后走到掛著豬肉的位置,面帶笑容,向前來買肉的客戶熱心介紹,熟練地用大砍刀砍下成塊的豬肉?蛻粢莸慕o瘦的,要肥的給肥的,要多少砍多少。需要打成肉絲肉片的,元元會(huì)麻利地把大塊的肉切碎了,轉(zhuǎn)身開動(dòng)絞肉機(jī),立等就妥。小店的宗旨就是顧客至上,客戶就是上帝。
元元靈活大度,從不斤斤計(jì)較,做起生意顯得干脆利落,游刃有余。圍在他攤前的顧客特別多,結(jié)賬時(shí),一塊二塊的零頭,從來不要,雖然錢不多,但讓人感到心里舒服。
元元看準(zhǔn)行情,適時(shí)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍。元元的爸爸每天清晨早早起來,開著農(nóng)用三輪去鄉(xiāng)下趕集賣肉,增加銷量。為了增加賣點(diǎn),元元讓媽媽在家?guī)椭u肉,如豬頭肉、豬耳朵、豬蹄子、豬心肺之類。元元發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上臘腸很暢銷,便上網(wǎng)查找資料,學(xué)會(huì)了制作臘腸的技術(shù)。連日來,小店的鹵肉和臘腸幾乎天天脫銷。
“君子愛財(cái),取之有道。”一次,有位顧客夾著個(gè)皮包來買大米,付過錢馱了米以后,就匆匆忙忙地離開了,誰(shuí)承想這人的皮包卻落在了店里。元元只好代為保管,一邊照顧生意,一邊焦急地等待著失主。直到掌燈時(shí)分,失主才慌慌張張的一路尋來,見兩萬元現(xiàn)金一分沒動(dòng),失主感激地拿出一千元酬謝,卻被元元婉言謝絕。元元說,不是自己的錢,一分都不能要。
上下班我常常路過步行街,元元每次見了我都會(huì)熱情地打招呼:“姨夫,上班去!被蛘撸骸耙谭颍掳嗔,住下在這吃飯吧!”小嘴依然很甜,如同當(dāng)年。有時(shí)見我下班路過,他會(huì)迅速地拿起兩個(gè)鹵好的豬蹄子或者幾串臘腸,快步攆上,塞到我車框里,“姨夫,這是今天剛煮的,您回家嘗嘗!”
“早起的鳥兒有食吃!痹鹪缲澓冢谟诖蚶,用心念好生意經(jīng)。周到的服務(wù),靈活的經(jīng)營(yíng)形式,讓張家小店的生意紅紅火火,財(cái)源廣進(jìn)。
老天為你關(guān)上一扇門的同時(shí)也為你打開一扇窗。豬往前拱,雞向后撓,各有各的活法。生活就是這樣!
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