舌尖上的木瓜絲散文

　　前兩日，由于下班無(wú)聊，便想到去工廠門(mén)前的小吃攤上坐坐。

　　工廠門(mén)前的小吃攤，主要賣(mài)涼拌木瓜絲，座落在馬路旁的樹(shù)蔭下。在小吃攤茂密的樹(shù)枝下，有一些石桌和石凳，褐色的樹(shù)桿上還綁著幾付吊床。周?chē)�吃木瓜絲與不喜愛(ài)木瓜絲的人，都喜歡來(lái)到此處，躺在吊床里，晃晃悠悠地度過(guò)一小段悠閑的時(shí)光。而我，坐在石凳上，點(diǎn)了盤(pán)涼拌木瓜絲，準(zhǔn)備享受一下木瓜絲的味道。就在此時(shí)，遠(yuǎn)處田野的風(fēng)，攪拌著泥土的氣息，穿過(guò)樹(shù)梢，陣陣吹來(lái)。也把那封存在心底的記憶，仿佛就在昨天發(fā)生的事情，一幕幕一幀幀，從內(nèi)心深處緩緩地喚醒。它是那樣的清晰，又是那樣的美好。木瓜絲的味道，亦隨著涼爽的風(fēng)，越飄越近，越近越濃，令人心醉。

　　那是幾年前的每個(gè)周末，KONG開(kāi)著車(chē)子來(lái)到離泰東北家鄉(xiāng)很遠(yuǎn)的沙拉武里府來(lái)接我。當(dāng)我下了班之后，趕到家里的時(shí)候，已差不多臨近午夜時(shí)分。第二天清晨，天剛微微亮，KONG的姐姐已經(jīng)起床了。我睡在外面涼棚上的帳篷里，聽(tīng)見(jiàn)姐姐在掰干樹(shù)枝。鄉(xiāng)村的早晨很靜，KONG家的景色很美。沒(méi)有風(fēng)，姐姐掰好樹(shù)枝便開(kāi)始點(diǎn)燃柴火，準(zhǔn)備用竹器燒蒸糯米飯。我爬在帳篷里，懶得起來(lái)。伸出腦袋，靜聽(tīng)外面的世界。一片青草地上，東一顆椰子樹(shù)，西一顆的木瓜樹(shù)，沒(méi)有規(guī)劃自由自在地生長(zhǎng)著，中間還有兩間涼草棚錯(cuò)落著，草棚的旁邊有一排木角樓。遠(yuǎn)處，有一個(gè)牛圈和鴨棚，它們也是和睦相處的好鄰居。

　　爬在舒適的帳篷里，抬頭看椰子樹(shù)，太高。樹(shù)上果實(shí)累累，很是誘人。歪頭看木瓜樹(shù)，正在生長(zhǎng)階段。小小的木瓜，長(zhǎng)得只有拳頭那么大。還是看看木角樓前的那些花兒吧，它們也和我一樣，懶洋洋的沒(méi)有睡醒。地上的幾只狗狗不知跑到哪里偷懶去了，牛圈里的牛一定是被KONG牽走吃草了。十二只小鴨子，不知道它們現(xiàn)在好不好？那是我和KONG在集市上買(mǎi)的。我想，我該爬出帳篷看看它們。走在沒(méi)有聲響的青草地上，感覺(jué)像是走在大自然里。沒(méi)有高樓建筑，沒(méi)有現(xiàn)代化的氣息，一切都像野外的休閑勝地。還沒(méi)看到小鴨子，姐姐正在燒飯，一縷縷炊煙緩緩上升。不知什么原因，臨近柬埔寨的泰東北的鄉(xiāng)村，很多家庭的廚房都是在室外。其實(shí)，那不能稱(chēng)作是廚房，只是一個(gè)棚子而已。不知是天氣太熱？還是那里的人們家庭平困？還是生活習(xí)俗？搞不清楚究竟什么原因，只是人們都是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地生活著。

　　過(guò)了不久，KONG不知道把牛放到了哪里回來(lái)，姐姐把香噴噴的糯米飯也蒸好了。喝好咖啡，吃過(guò)早飯，我和KONG便出去收購(gòu)木瓜。泰東北的鄉(xiāng)村，一馬平川。糯米之地，生機(jī)盎然。KONG開(kāi)著車(chē)子，穿行在綠色的海洋之中。路邊郁郁蔥蔥的'大樹(shù)，接連不斷。田間種植的莊稼地，綠油油的一片。就這樣，我們開(kāi)著車(chē)行駛在鄉(xiāng)村里，尋找木瓜樹(shù)的影子。當(dāng)KONG看見(jiàn)哪里有較多木瓜樹(shù)的時(shí)候，就把車(chē)子停下來(lái)，打聽(tīng)主人家。談好價(jià)錢(qián)，我們自己采摘。KONG拿著長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿，竹竿一頭綁著一個(gè)網(wǎng)兜。他把木瓜采摘在網(wǎng)兜里，我把木瓜從網(wǎng)兜裝到袋子里。收購(gòu)了一家，再收一家，一個(gè)地方一個(gè)地方的去收購(gòu)，直到收滿(mǎn)一車(chē)為止。車(chē)廂兩邊的貨架，攔住了一袋袋的木瓜。滿(mǎn)滿(mǎn)的一車(chē)木瓜，是我們的希望，也是我們的果實(shí)。

　　一大早出去，到了中午才回來(lái)。這時(shí)，家里的涼棚里已坐了些村民。有的是來(lái)玩，有的是幫工，她們幫著把一車(chē)的木瓜卸下來(lái)，然后再給它們洗個(gè)澡，最后在把它們整整齊齊地包裝入袋。姐姐知道我最喜歡吃木瓜絲，她用像快餐店里的不銹鋼的大容器盤(pán)，拌了一大盤(pán)的木瓜絲。熱情的村民，有的拿來(lái)了椰蓉飯，有的買(mǎi)來(lái)了烤肉。KONG爬上搭在椰子樹(shù)上竹梯，給我砍了幾個(gè)椰子果當(dāng)水喝。大家圍坐在涼棚里的竹席上，吃東西的吃東西，干活的干活，隨其自由，沒(méi)有約束。待到木瓜全部洗凈包裝好，再把它們裝到車(chē)上，等到夜晚的時(shí)候，把它們送到訂貨的攤位上，便于他們第二天出售。收購(gòu)木瓜的過(guò)程，是個(gè)辛苦的過(guò)程，苦中有甜。吃木瓜絲的時(shí)候，是大家品嘗快樂(lè)的時(shí)刻，里面有一份溫馨。

　　隨著時(shí)光漸漸遠(yuǎn)去，離開(kāi)泰東北已有三載。多少次，夢(mèng)回那里。多少次，夢(mèng)見(jiàn)老地方。人生在世，太多的不稱(chēng)意，亦有萬(wàn)般的無(wú)奈。而這些，只能在回憶中，慢慢去品嘗，獨(dú)自去感受。如今啊，再次品嘗木瓜絲的時(shí)候，那份甜甜的畫(huà)面，那份溫馨的場(chǎng)景，便會(huì)涌上心頭，浮現(xiàn)在腦海，出現(xiàn)在眼前。木瓜絲的味道，是我想念泰東北的味道，是我思念舊時(shí)光的味道……

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