手抄報食品安全內(nèi)容
食品質(zhì)量安全是指食品質(zhì)量狀況對食用者健康、安全保證程度。下面是手抄報食品安全內(nèi)容,歡迎參考閱讀!
手抄報食品安全內(nèi)容
食品安全手抄報1
食品安全手抄報2
食品安全手抄報3
食品安全手抄報內(nèi)容1:
一、中小學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣?
1、白開水是最好飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于少年兒童健康;
2、養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲病傳播;
3、生吃蔬菜跟水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒;
4、選擇食品時,要注意食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒;
6、不吃無衛(wèi)生保障生食食品,如生魚片、生荸薺;
7、不吃無衛(wèi)生保障街頭食品;
8、少吃油炸、煙熏、燒烤食品,這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
三、個人怎樣預(yù)防食物中毒?
1、飯前便后要洗手;
2、煮熟后放置2小時以上食品,重新加熱到70℃以上再食用;
3、瓜果洗凈并去除外皮后才食用;
4、不購食來路不明跟超過保質(zhì)期食品;
5、不購食無衛(wèi)生許可證跟營業(yè)執(zhí)照小店或路邊攤點上食品(尤其是這些店、攤上沒有密封包裝食品);6、不吃已確認變質(zhì)或懷疑可能變質(zhì)食品;
7、不吃明知添加防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)食品。
四、如何分清食品保質(zhì)期跟保存期?
所謂保質(zhì)期(最佳食用期、最短適用日期)是指標(biāo)簽指明貯存條件下,保持品質(zhì)期限。超過此期限,在一定時間內(nèi)食健康有效減肥藥品依然可以食用。
保存期(推薦最后食用日期)是指在標(biāo)簽指明貯存條件下,預(yù)計終止食用日期,超過此期限,產(chǎn)品不宜再食用。
五、如何正確選購飲料?
首先、要看清標(biāo)簽標(biāo)注、QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全,配料中配料成分是否符合該類飲料標(biāo)準(zhǔn)。
其次、要選擇近期生產(chǎn)產(chǎn)品。選購碳酸飲料時,要盡量選擇近期生產(chǎn)、罐體堅硬不易變形產(chǎn)品。
第三、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定營養(yǎng)成分,適合青少年跟兒童飲用,但不能長期喝或一次性大量飲用。
六、世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)食品安全制備10條原則是什么?
1、選擇經(jīng)過安全處理食品;
2、烹調(diào)食品要徹底加熱;
3、做好熟食品要立即食用;
4、注重熟食品貯存;
5、經(jīng)貯存熟食品,食用前要徹底加熱;
6、防止生食品污染熟食品;
7、反復(fù)洗手;
8、注意保持廚房用具表面清潔;
9、防止昆蟲、鼠類跟其它動物污染食品;
10、使用潔凈水。
食品安全手抄報內(nèi)容2:食品安全制度
食品銷售衛(wèi)生制度(一)
(一)食品銷售工作人員必須穿戴整潔工作衣帽,洗手消毒后上崗,銷售過程中禁止撓頭、咳嗽,打噴嚏用紙巾捂口。
。ǘ╀N售直接入口食品必須有完整包裝或防塵容器盛放,使用無毒、清潔售貨工具。
。ㄈ┦称蜂N售應(yīng)有專柜,要有防塵、防蠅、防污染設(shè)施。
。ㄋ模╀N售預(yù)包裝及散裝食品應(yīng)標(biāo)明廠名、廠址、品名、生產(chǎn)日期跟保存期限(或保質(zhì)期)等。
用具清洗消毒制度(二)
(一)食品用具、容器、包裝材料應(yīng)當(dāng)安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需溫度等特殊要求。
(二)食品用具要定期清洗、消毒。
。ㄈ┦称酚镁咭袑H吮9堋⒉换煊貌粊y用。
。ㄋ模┦称防洳亍⒗鋬龉ぞ邞(yīng)定期保潔、洗刷、消毒,專人負責(zé)、專人管理。
。ㄎ澹┦称酚镁咔逑础⑾緫(yīng)定期檢查、不定期抽查,對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求用具及時更換。
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