風味小吃隨筆精選5篇
在學習、工作中,大家對隨筆應該都不陌生吧?隨筆可以觀景抒情,可以睹物談看法,可以讀書談感想,可以一事一議。想要更多的了解隨筆嗎?下面是小編為大家整理的風味小吃隨筆精選5篇,歡迎閱讀與收藏。
風味小吃隨筆精選5篇1
早上我來到教室里,就聞到了雞蛋餅、牛奶蛋糕、炸土豆、水煮魚片等誘人的香味,當我走到我座位上坐下的時候,我看到袁冶的桌子上擺著一個飯盒,里面裝著……哦,是魚凍子。
做完操,我們回到教室時,劉老師對我們說了一句話:“待會兒王老師要來,大家把自己帶來的美味小吃拿出來,好讓王老師拍照哦!甭牭竭@里,我們歡呼起來,因為帶了美味小吃的同學們都知道,王老師要來,就代表著我們的美味小吃就要上校園電視臺了。
這時,大家看到金源良帶了韓國壽司,都圍在他的桌子旁邊(包括我哦),向他要一個壽司,因為王老師第一個就要拍金源良的壽司,所以,我們不得不安靜下來,拍完了,大家立刻伸手去搶金源良帶來的韓國壽司,不一會兒,金源良帶來的兩盒壽司基本上都被搶光了,還剩下三塊,金源良說是給老師的。
我還嘗了張樂揚的炸土豆,特別特別的好吃,跟薯條一樣,可好吃了,不一會兒,張樂揚的炸土豆就被大家搶得只剩下一半了,過了一會兒,我再去看的時候,就已經(jīng)沒有了。
李響的牛奶蛋糕、余森茂的可樂雞翅、李仁希,羅祺驁和余啟夢的餃子都很好吃。
雖然我沒有帶美味小吃,但我已經(jīng)發(fā)了照片在我的博客上了。
等我們大家都吃飽了,自己帶來的美味小吃都被吃光了以后,劉老師說要評美味小吃王,金源良、張樂揚、李響等等的同學都被評為美味小吃王,我也是美味小吃王哦!劉老師還給了美味小吃王獎品:一支圓珠筆哦!
今天可真爽呀,希望劉老師以后可以多舉行一點這樣的活動。
風味小吃隨筆精選5篇2
俗話說“民以食為天”,無錫是個“魚米之鄉(xiāng)”,風味小吃更是數(shù)不勝數(shù):讓人回味的醬排骨,味道鮮美的鴨血粉絲湯,讓人垂涎三尺的小籠包……其中,我最喜歡的就是小籠包子了。
小籠包子又稱小籠饅頭,整體看上去是個圓形的,上面小小的,像是一個生氣的小姑娘撅著的嘴,又像是火山爆發(fā)口。小籠包子剛出鍋時,頭頂猶如一朵盛開的花,噴發(fā)出陣陣香味。遠看,小籠包子又似一個沉重的包裹,給人一種想拆開來看看的欲望。打開“花朵”一看,!紅紅的汁兒流了出來,香味立即飄散開來。紅色的肉糜,白色的皮,再加上藍色的盤子,真是讓人陶醉在其中了。
這么可愛漂亮的小籠包子是怎么做的呢?下面,就讓我把小籠包子的做法一一道來吧。先準備一個大籠子、蒸鍋、一些面粉和肉糜,準備好這些,就萬事具備,只欠東風了!先要把面粉和成面皮,再把肉糜放在面皮里,不要忘了把面皮的頭頂做成一個花骨朵兒的發(fā)型哦。接著把做好的小籠包放在蒸籠里。休息片刻,熱騰騰、香噴噴的小籠包就出爐了!
終于可以品嘗小籠包了!我在小籠包上咬了一個小洞,吹了吹,一吸,湯都出來了,湯汁特別鮮,不過要小心湯汁燙到舌頭哦。再把皮和肉放進嘴里,薄薄的皮上粘著一股肉的鮮味,我最喜歡了。小籠包的皮十分順滑,“滋溜”一下,就滑進肚子里了。吃完一個,讓人忍不住想吃第二個、第三個……
聽了我的介紹,你是不是已經(jīng)口水直流三千尺了呢?心動不如行動,趕緊去嘗嘗吧。
風味小吃隨筆精選5篇3
我對冰糖葫蘆情有獨鐘。幾顆山楂、一根木簽兒便湊成了一串香甜可口、酸爽鮮嫩的冰糖葫蘆。這幾乎成了我對家鄉(xiāng)美食的所有記憶。
說到冰糖葫蘆的特點,它的形狀和顏色可是它的一大優(yōu)勢哦!遠遠望去,冰糖葫蘆就像一個五顏六色的燈籠,仔細觀察冰糖葫蘆猶如一位穿著五顏六色衣服的仙女,在天柱上飛旋。隨著人們生活標準的提高,冰糖葫蘆的形狀變得更加婀娜多姿,有香蕉、山楂、水蜜桃……穿上那晶瑩的糖衣,仿佛努力地睜開那水汪汪、迷人的大眼睛撒嬌地說:“快來嘗嘗我吧!”有誰不會被它的“糖衣炮彈”所擊中呢?在它的“鐵證”下,我們還是“服輸”吧。
上集說冰糖葫蘆秀色可餐,這集我們就“欲窮千里目,更上一層樓”——了解、探索一下它的真實面目。拿起冰糖葫蘆,首先就會被它那熱氣騰騰中蘊藏的清香味道所迷住,它不費吹灰之力把萬眾所吸引。你現(xiàn)在肯定迫不及待地想大吃特吃一根,但又戀戀不舍地一小口一小口嚼著。輕輕地咬上一口,一陣清香順口而來。剎那,這清香流進了我的五臟六腑中。!好涼爽呀,恨不得一口氣把所有五顏六色的小果肉全部吃掉!我對這味道一直贊不絕口呢。
那么,冰糖葫蘆又是怎么脫胎換骨來到人間的呢!原來,冰糖葫蘆的制作方法很簡單:將小紅果放在提前準備好的木簽上,再用熬好的糖漿一裹就一切萬事大吉了!沒想到吧,冰糖葫蘆比人類的出生簡單多了。
我愛家鄉(xiāng)的冰糖葫蘆,對它情有獨鐘,它讓我吃出了家鄉(xiāng)的味道,童年的滋味!
我在此還想提醒大家:食多傷胃。雖然冰糖葫蘆深受大家喜愛,但吃多了容易傷身體。
風味小吃隨筆精選5篇4
上個星期,我和爸爸路過祥和路口的時候,發(fā)現(xiàn)了一家火燒店。
我聞到香味,便湊了上去。只見做火燒的師傅先拿一團事先揉好的面團,用面杖搟一下,再用手把面拉一拉,面就變得很薄了,然后涂上食用油,加上一些蔥花、肉丁,之后把它卷起來,足足有十幾層,再用手捏一捏使面團變成橢圓條形狀,每鍋十個。
先放在鐵板上煎一會兒,這是第一道工序;面團慢慢變硬,顏色也逐漸變深,師傅不停用小鏟非常熟練地翻來翻去,直到符合要求,這是第二道工序;鐵板下面是一個火紅的'爐子,師傅把符合要求的餅放入爐子,這是第三道工序徐州特色小吃。只見師傅每放一個,手都立刻收回沾些水降溫。
每鍋餅在爐子里要烤上十幾分鐘,師傅不停地翻、烤,面團由白逐漸變成金黃,香味讓我饞的直流口水?墒菐煾祬s耐心地說:“要想火燒好吃,還得等一會才能出鍋,F(xiàn)在都有烤箱了,不用爐子了,但烤箱永遠烤不出爐子上烤的這味道!睌(shù)九寒天,師傅的汗卻雨點似的往下滴,而我凍得直得瑟。
終于,師傅大聲喊:“出鍋了!敝灰妿煾狄粋一個取出火燒,用鏟子小心地刮刮,用紙包好。我迫不及待拿了一個,咬了一口,只聽“咯吱”一聲,外殼脆脆的,再咬一口里面嫩嫩的,香味撲鼻,外酥里嫩!
我還從師傅那了解到,做火燒的在徐州已經(jīng)不多了,手藝也快失傳了,因為這個工藝復雜,做起來麻煩,很辛苦,價格又上不去,加上城管管得也嚴,生意出路很窄,最主要沒人愿意學。
路上,我邊吃邊想,咱們徐州的傳統(tǒng)工藝越來越少了,我們一定要想法傳承好這些工藝!
風味小吃隨筆精選5篇5
要說到“最不起眼的小吃”,那可就非燒餅莫屬了。
你瞧瞧,名字俗氣,樣子也俗氣。白色的芝麻粘在有點焦黑的餅子上,甜的呈圓形,咸的呈長方形,看上去好像沒什么特別的。不過,俗話說得好“不能以貌取人”,燒餅雖然樣子不怎么好看,但做法可不是那么簡單的。
看,燒餅店的師傅開始做燒餅了。先用溫水和面,加入酵母,拿出一雙筷子把它們攪拌均勻,揉成一個面團。左手持面團,右手拿搟面杖慢慢地把它壓平,從邊上備用的一大塊葷油上順手切下一小塊,放在壓平了的面餅上,刷上一層甜蜜蜜的糖稀,撒上一點蔥、放上一點白糖,用手輕輕把它卷起。然后,再次壓平,接著,在尚未干的面餅上撒上一層薄薄的芝麻,最后把一個個生燒餅貼在木炭爐里,看著師傅熟練的動作,我不禁有些眼花繚亂。
十來分鐘后,一陣陣誘人的香氣就從爐子里冒了出來,原本冷冷清清的燒餅店也熱鬧起來。好不容易輪到我們,我和媽媽各買了一個。聞聞,香氣撲鼻,令人口水直流。我也顧不上燙不燙了,一咬就是一大口,啊,面皮兒層層疊疊,夾雜著芝麻的香味,外面酥脆,里面柔軟,還有一絲絲淡淡的甜味兒,令人吃得滿口留香,吃了還想吃。由于外皮太酥脆,碎屑經(jīng)常落得滿身都是,使我狼狽不堪,即使這樣我也照樣狼吞虎咽,直到把燒餅整個兒吃下肚。
燒餅不同于別的小吃,味好、耐饑。怎么樣?心動了吧,那就趕快隨我來這家正宗的燒餅店,嘗嘗我們這里外貌不起眼,卻十分勾人食欲的燒餅吧!
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