葛根粉的好處

　　一、葛根粉介紹

　　葛粉飲用廣，以肝、腎、心組織中含量最高，特別對(duì)老中幼皆宜。在《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》、《證類本草》、《華佗遺書(shū)》、《中華藥典》、《藥王全書(shū)》、《傳世藏書(shū)》等中醫(yī)八大經(jīng)典中都有詳細(xì)介紹。葛根淀粉曾是貢品，有食用、藥用、特殊工業(yè)用三方面的用途，葛根和葛葉所含的黃酮有多種確切的保健作用，其臨床應(yīng)用顯示出速效和高效的難得特色。葛粉不但有獨(dú)特誘人的風(fēng)味，其口感和食療價(jià)值也是上乘。特別是當(dāng)今環(huán)境污染、化學(xué)污染，甚至是空氣污染，在普遍受污染的情況下，人們崇尚純天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。市場(chǎng)上生產(chǎn)葛根粉的廠家很多，質(zhì)量參差不齊。

　　根據(jù)科學(xué)測(cè)定，野生葛粉對(duì)人體擁有近百種的保健功能。因此，絕大多數(shù)人服食野生葛粉的目的不是休閑，更不是充饑，而是滋補(bǔ)養(yǎng)生。人工栽培葛粉雖然也是葛粉，但其活性元素與野生葛粉活性元素之比是3:20。粗糙一點(diǎn)說(shuō)，20斤的人工栽培葛粉吃下去才能起到3斤野生葛粉的滋補(bǔ)養(yǎng)生效果。此外，人工栽培葛粉屬于大田生產(chǎn)，很難完全杜絕農(nóng)藥殘留和化肥殘留。

　　《本草綱目》記載，葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、升陽(yáng)生津、開(kāi)胃進(jìn)食之功效，對(duì)治療和預(yù)防胸膈煩熱、中風(fēng)頭痛、高血壓、冠心病、降血脂、抗癌、消癌腫、減肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同時(shí)，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)檢測(cè)，本品含人體必需的鋅、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素及多種氨基酸，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的天然食品。

　　葛根粉，主要有解酒、降脂、降壓、降火、清熱解毒、升陽(yáng)解肌、解痙鎮(zhèn)痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微循環(huán)等功效，是防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的藥品的重要原料，同時(shí)對(duì)女性美容健身等具有特殊功效。

　　二、葛根粉作用與功效

　　擴(kuò)張血管

　　葛根總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝，對(duì)心肌代謝產(chǎn)生有益作用，同時(shí)能擴(kuò)張血管，改善微循環(huán)，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血壓，動(dòng)脈硬化等病癥。

　　解肌發(fā)表

　　葛根丙酮提取物有使體溫恢復(fù)正常的作用，對(duì)多種發(fā)熱有效。故常用于發(fā)熱口渴，心煩不安等病癥。

　　降糖降脂

　　葛根素有明顯的降低血糖的作用

　　葛根素有明顯的降低血糖的作用，葛根所含的黃酮類化合物有降血脂作用，能降低血清膽固醇，降低油三酯，用于治療高血糖，高血脂病癥，有顯著療效。

　　益智作用

　　某些研究表明葛根對(duì)學(xué)習(xí)記憶障礙有明程的治療作用，葛根醇提取物能顯著對(duì)抗東度警堿所致的記顯礙�？捎糜谥委熇夏晷园V呆，智力障礙，記憶力差等病癥。

　　通過(guò)以上介紹，對(duì)葛根粉的作用與功效也是有著很好認(rèn)識(shí)，它對(duì)改善人體各方面上，都是有著很好的幫助作用，而且選擇它治療自身疾病，也是有著很好的效果，但是要注意的，在選擇它改善人體體質(zhì)的時(shí)候，人們飲食也是要合理進(jìn)行安排。

　　三、便秘能吃葛粉嗎

　　1、解酒

　　關(guān)于葛根解酒，古籍中早有記載�！端幮哉摗贩Q葛根“開(kāi)胃下食，主解酒毒，止煩渴”；《本草拾遺》記載，葛根粉“解酒毒”；《千金方》有“葛根汁一斗二升，飲之治酒醉不醒”之說(shuō)。

　　那么葛根為什么能解酒？葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），減少乙醇對(duì)大腦的傷害，減輕酒精對(duì)腸胃的刺激，促進(jìn)新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。長(zhǎng)期服用可以完全排出肝臟內(nèi)殘留毒素，是經(jīng)常飲酒人士的必備保健品。

　　2、清膩解熱，祛痰止咳，降血糖，保護(hù)心腦血管健康

　　野生葛根含有大量的膳食纖維，能改進(jìn)便秘，掃除體內(nèi)毒素，淘汰癌病的產(chǎn)生；解酒、養(yǎng)胃、保肝、護(hù)肝；常食葛根粉能調(diào)治人體性能，加強(qiáng)體質(zhì)，進(jìn)步機(jī)體抗病本領(lǐng)，抗衰延年；葛根異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚平滑細(xì)嫩。

　　3、清涼下火

　　從葛根中提煉出的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量，有B1受保健體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。葛粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，對(duì)冠心病，對(duì)感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風(fēng)頭痛，治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治泄瀉都有著一定的功效。

　　四、葛粉怎么吃有營(yíng)養(yǎng)

　　葛粉是我們?nèi)粘Ｉ�活中使用非常廣泛的保健品，但是葛粉怎么吃呢？不少人都沒(méi)有足夠的了解，葛粉的功效有很多，多數(shù)人都使用葛粉進(jìn)行美容，臉上有痘痘的人在患處涂抹葛粉，可以令肌膚純凈透明，但是葛粉還有很多其他的用途，葛粉的保健功能是非常多的。

　　葛粉是一種使用非常廣泛的保健品，要了解葛粉怎么吃，首先應(yīng)該了解葛粉的做法。在日常生活中，我們可以使用葛粉做各種各樣的食品，除了直接食用之外，葛粉還能夠做成各種菜肴，大家可以選擇適合自己的食用方法。

　　1：取本品一勺入碗中，先用冷開(kāi)水?dāng)嚢璩蓾{，再加適量白糖調(diào)均后，有95度以上的開(kāi)水猛沖成糊狀，既可使用。

　　2：取本品一份用冷水調(diào)成稀糊狀，分次倒入少許沸油鍋里，蕩勻翻煎成薄餅狀，撈起切成條塊，可與回鍋肉混炒，是一道難得的餐桌佳肴，味美無(wú)窮。

　　3：若需清熱降火、醒酒、通便，取葛粉少許冷水加糖沖服，效果更佳。

　　88%以上的用戶反映，食用后皮膚變的細(xì)膩、滋潤(rùn)、有光澤、皮膚彈性增加、毛孔粗大、有皺紋的會(huì)明顯改善。達(dá)到明顯的美胸效果：2至4個(gè)月即可。見(jiàn)效最快的1個(gè)月即見(jiàn)效。

　　多服有益無(wú)害，可以長(zhǎng)期服用保健。

　　服用期間忌食刺激性食物，如：酒、可樂(lè)，咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫?zé)岬氖称�。（�?huì)影響服用效果）

　　多補(bǔ)充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、紅蘿卜、豬尾巴，豬蹄，馬鈴薯，紅棗以及花生等堅(jiān)果類，有空多做擴(kuò)胸運(yùn)動(dòng)，配合適量的胸部按摩，堅(jiān)持服用一定會(huì)達(dá)到你滿意的效果。

　　通過(guò)上述的介紹，我們已經(jīng)了解葛粉怎么吃，但是在食用葛粉的時(shí)候還有很多禁忌，在服用葛粉的時(shí)候，不要吃過(guò)于刺激性的食物，酒精、可樂(lè)、咖啡都應(yīng)該避免，否則就會(huì)影響葛粉的效果，不能充分發(fā)揮葛粉的食用效果。

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