我的拿手好戲作文(集錦10篇)
我的拿手好戲作文1
最近，我迷上一種家喻戶曉的技能燒菜，要說我為什么會(huì)迷上燒菜，那還得從我小時(shí)候說起
記得小時(shí)候，我經(jīng)常認(rèn)為媽媽會(huì)變魔術(shù)，要不然怎么會(huì)走進(jìn)一個(gè)屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年級(jí)，我才知道那不是我所謂的魔術(shù)，而是一種大部分人都會(huì)的技能燒菜。
有一次，我?guī)蛬寢尨蛳率�，看媽媽加加這個(gè)，加加那個(gè)，沒過一會(huì)就香氣撲鼻，從那時(shí)候起，外我開始對(duì)燒菜起了興趣，并央求媽媽教我燒菜，在我的“死纏爛打”下媽媽終究你“招架不住”，只好教我燒菜。
我學(xué)的第一道菜是番茄炒蛋，為了學(xué)好這道菜，我不光聽媽媽的指導(dǎo)，我還到圖書館借關(guān)于燒菜的書，終于功夫不負(fù)有心人，我終于學(xué)會(huì)了掌握調(diào)料、火候的把控，但是，我還有一個(gè)致命的“漏洞”，燒菜時(shí)總是三心二意，有一次媽媽在睡覺，我想炒一盤番茄炒蛋給媽媽一個(gè)驚喜，可炒菜時(shí)，我的心思卻被精彩的電視節(jié)目吸引，等我回過頭來，哪兒還有番茄炒蛋，眼前是“一鍋黑”，媽媽醒來后，把我狠狠的批評(píng)了一頓，從那時(shí)起，我炒菜時(shí)再無“三心二意”這四個(gè)字，我得廚藝越來越好，都可以和爸爸媽媽相比了。
在去年的春節(jié)，我還大顯身手了一番，擼了擼袖子，我信心慢慢的走進(jìn)了廚房，我燒的第一道菜是干煸牛肉，我先打開煤氣灶，慢慢地往里倒油，過了大越三分鐘后，油漸漸熱了，我小心翼翼的拿起一塊牛肉往油鍋里放，接著，我又把剩下的牛肉一塊一塊的放進(jìn)了油鍋，之后我又用鍋鏟不停的`翻炒牛肉，放上醬油，鹽，味精后，我拿鍋蓋蓋上了鍋，燜了二十分鐘后干煸牛肉出鍋了，隨后，清炒時(shí)蔬，紅燒鱸魚，三鮮湯都緊連出鍋了，媽媽看了一桌菜后，向我投來了欣慰的目光，爺爺奶奶吃了后，都紛紛夸我廚藝好，我得內(nèi)心像吃了蜜一樣的甜。
這就是我得拿手好戲，它不光讓我改掉了做事三心二意的習(xí)慣，還讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生存的技能，讓我為我燒的菜而感到自豪，因成功而充滿成就感，并且我還從中明白了堅(jiān)持做好一件事情是一件如此幸福的事!
我的拿手好戲作文2
去年除夕，我學(xué)會(huì)了包餃子。
那天，每家每戶團(tuán)聚在一起。我正看著窗外五彩斑斕的煙花，一回頭，見奶奶在準(zhǔn)備包餃子。她一手鏟肉餡，另一只手拿餃子皮，將餡放在皮中間，只見奶奶兩手一合，一只胖乎乎的餃子像變魔術(shù)般出現(xiàn)在奶奶手中。我忍不住大喊：“奶奶，我要跟你學(xué)包餃子�！蹦棠處臀蚁瞪蠂�，我學(xué)著奶奶的樣子，把肉餡放在皮中間，雙手一合，一使勁，只覺得手中軟乎乎的，張開雙手一看，呀!可憐的餃子被我擠破了肚子“破相了”�！霸趺崔k?怎么辦?”我急得直叫。奶奶笑瞇瞇地說：“別急，我教你�！蹦棠踢叞呎f：“包餃子要先捏邊，不能用勁太大�！彪m然掌握了點(diǎn)要領(lǐng)，可看看奶奶包的餃子個(gè)個(gè)都胖胖的像大肚子將軍，我包的卻有的大，有的小，有的漏了陷，有的干脆是個(gè)面團(tuán)。奶奶看看我包的餃子，忍不住哈哈大笑。我雖然不服氣，但只能一步步向奶奶請(qǐng)教，終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。終于到開飯時(shí)間了，我等不急要嘗嘗自己的.手藝，卻發(fā)現(xiàn)我包的餃子都“失蹤”了，我在自己碗里找了半天都沒找到，原來它們都跑到爸爸碗里。哎，誰叫它們碰上“大胃王”老爸呢，看來它們是難逃爸口了。老爸一口就把我包的一個(gè)餃子吃了下去，他忽然叫道：“兒子!你包的餃子里怎么一點(diǎn)餡也沒有啊!”看來老爸吃到面團(tuán)了，大家一看老爸那“痛苦”的表情，便再一次歡笑起來。
包餃子真有趣，看起來簡單做起來難，現(xiàn)在我終于體會(huì)到了。
我的拿手好戲作文3
除夕那天，媽媽滿懷期待的說：“兒子，今年團(tuán)圓飯我想邀請(qǐng)你當(dāng)我的助手。”我沉思片刻爽快的答應(yīng)了。因?yàn)閷?duì)于廚藝，我情有獨(dú)鐘，而且還是會(huì)那么一兩道小菜，借機(jī)露一手吧。
我麻利的穿圍裙、套袖籠，全副武裝的隨媽媽進(jìn)了廚房。
開始做全家最喜愛的第一道菜：爆炒花甲。媽媽首先撈出在冰水里浸泡好幾天的新鮮花甲，進(jìn)行充分的瀝干水后，倒入鍋里用生姜水煮開，去腥味，過濾沙石，然后備用一鍋沸水，放入適量的生姜、料酒。煮到花甲開殼時(shí)，就可以關(guān)火，為了不讓它煮老，我必須要靜靜地站在一旁觀察等待關(guān)火時(shí)機(jī)。
花甲關(guān)鍵在爆炒的工藝了。在媽媽鼓勵(lì)的眼神下，我出場了。開火!熱鍋!油壺高高一舉，“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”，油直入式地沖向鍋底，小火燒五秒鐘后，火速放入切好的姜片、蒜蓉、花椒等香料。我蕩起鍋，就那么晃一晃，家人們立刻像是奔馳著“汗血寶馬”來聞濃香撲鼻的味道，紛紛觀看我的表演�；椎谷�!此刻需要調(diào)成大火，油汁像是蹦跳的小精靈一樣在鍋上飛舞著。藍(lán)色火焰往上一串，火花紛飛，香味頓然升起，姐姐也在一旁嘖嘖稱贊，直流口水�？煲炝�，我順手拿起鍋柄，上下抖動(dòng)翻炒著，右手的'鍋鏟也在上下不停地?fù)]舞，像是在“華山論劍”其中的一把劍一樣，光影四處跳，又像是在和我捉迷藏似的。
出鍋了，最后還要加一點(diǎn)辣醬汁，每一滴滴在花甲上都是美味啊!我的第一道菜終于上來了。我拿起筷嘗一口，樂滋滋的味道比花甲還美。
接著，肥而不膩的東坡肉、肉質(zhì)柔軟的孜然羊肉、入口即化的山藥湯等等，陸陸續(xù)續(xù)地上來了，滿滿一桌子的美味佳肴，色香味俱全。終于又可以開吃了，品嘗之下，還是我的爆炒花甲最好吃啦!連善長烹調(diào)的奶奶都夸我的手藝好。這時(shí)我瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī)，一邊夾著菜一邊慢悠悠說道：“誰說現(xiàn)在的孩子只學(xué)知識(shí)，光有文化不夠用。”語氣中那份得意讓姐姐直撇嘴。
通過這次的動(dòng)手做菜，我十分開心。也體會(huì)到了只要敢于、肯于認(rèn)真的去干某一件事情，成功就會(huì)向你靠近。
我的拿手好戲作文4
“世上無難事，只要肯登攀�！泵慨�(dāng)我看到這句話的時(shí)候，我就想起我當(dāng)初學(xué)包餃子的情景。、
去年過年的時(shí)候，天氣很冷，為了準(zhǔn)備過年用的東西，媽媽每天忙到很晚。大年三十的前一個(gè)晚上，媽媽照顧完妹妹，又象往年一樣準(zhǔn)備包餃子，看著媽媽那疲倦的樣子，我對(duì)媽媽說：“媽媽，我來幫你一起包餃子吧!”，媽媽高興得說：“好吧，我來教你吧!”說完，媽媽開始一邊包餃子，一邊耐心地教我。媽媽邊示范邊對(duì)我說：“先用皮把餡給卷起來，餡不能放得太多或太少，要把皮捏緊免得餡漏出來了。”
照著媽媽的話，我拿起一張餃子皮，又夾了一些餡，然后沿一個(gè)方向卷起來。糟了，剛卷了一下，餡就漏出來了，怎么回事呢?不行，我要學(xué)會(huì)，我一定要學(xué)會(huì)，想到這兒，我又拿起餃子皮，開始包起來。這次我只夾了一點(diǎn)餡，免得餡又漏出來了。不好，餃子皮怎么也捏不到一塊去，這又是什么原因呢?我仔細(xì)一看，原來剛才太心急，一下子拿了兩張餃子皮，怪不得捏不住呢!我急得眼淚都快出來了，媽媽沒有批評(píng)我，鼓勵(lì)我說：“沒關(guān)系，遇到困難要多想辦法，慢慢來，我相信你一定可以學(xué)會(huì)的�！�
聽了媽媽的話，我又鼓起了信心，耐心得包起來。這次我吸取了前兩次的教訓(xùn)，不一會(huì)兒，一個(gè)看起來有點(diǎn)皺巴巴的.餃子就包好了。我小心翼翼把它放在媽媽包好的餃子旁邊，媽媽看著我包的餃子，開心得笑了。我高興極了，又一連包了好幾個(gè)餃子，雖然包得不是很好，媽媽還是連聲得夸獎(jiǎng)我。
這次包餃子的事情，讓我深受啟發(fā)，我明白了這樣一個(gè)道理：無論做什么事，只要堅(jiān)持不懈，就一定能成功“。
我的拿手好戲作文5
我的拿手好戲是跳舞，我喜歡跳舞，因?yàn)槲以谔钑r(shí)，就像是一個(gè)小精靈，又像是一只小蝴蝶在翩翩起舞，那種感覺很美妙，也很奇妙。
小時(shí)候，我看那些大人跳舞時(shí)，身輕如燕，體態(tài)婀娜，就像是一群高貴的白天鵝，美極了。在那時(shí)，我就立下決心，以后我也要學(xué)跳舞。
在我上幼兒園時(shí)，我終于實(shí)現(xiàn)了這個(gè)的夢想，加入了舞蹈的行列。
第一節(jié)課，我和我的`同學(xué)們很早就來到了舞蹈室，老師也一路小跑趕了過來。開始上課了，老師教給我們第一個(gè)動(dòng)作“擦地”這是我們舞蹈的基本功之一。老師溫柔地說：“來，大家跟我一起做�！蔽覀冚p輕地邁開步子，腳慢慢地擦著，隨著柔美的音樂，隨著跳躍的節(jié)拍，我們的舞姿也漸漸變得純聚熟起來。老師輕輕地說道：“你跳得不錯(cuò)，大家學(xué)著點(diǎn)!”這句話一出口，我發(fā)現(xiàn)老師居然在對(duì)我說，我的心咯噔咯瞪”地，那種感覺既是緊張，又是欣慰，好像說不清、道不明。隨后的練習(xí)中，我更加努力了。
一次，老師收到消息說：過幾天，有觀眾來看我們跳舞，我們要好好跳!老師說完后，我們都異常興奮，就像鬧翻天的小猴子一般，更加努力了，因?yàn)槲覀兌枷氲玫奖頁P(yáng)。
到了那天，我們集中精神，露出了潔白的牙齒，跳出最優(yōu)美的舞姿。結(jié)束后，才知道臺(tái)下坐的竟是領(lǐng)導(dǎo)，其中一位領(lǐng)導(dǎo)看著我說：“這個(gè)小姑娘跳得不錯(cuò)，很有天賦，要好好培養(yǎng)�！崩蠋熜χ纯次�，那種感覺更加奇妙了，當(dāng)時(shí)我都不敢相信自己的表現(xiàn)得到了大家的肯定。
隨后的日子里，我更加勤奮學(xué)習(xí)舞蹈，想要成為我的“拿手好戲”。雖然我還沒有成為專業(yè)的舞蹈家，但是我堅(jiān)信我可以做到，我可以跳好，不管遇到任何困難，我都不會(huì)放棄它。
現(xiàn)在，跳舞當(dāng)真成為了我的拿手好戲，我不求它能帶給我什么好處，但是，我會(huì)努力得到它，讓大家看到我優(yōu)美的舞姿。因?yàn)槲抑捞璨粌H能讓自己快樂，還能給觀眾帶去美的享受!
我的拿手好戲作文6
昨天下午，我和媽媽下樓去買菜。我對(duì)媽媽說：“今天我炒菜吧！”媽媽說：“還是我做吧，你不會(huì)�！蔽艺f：“我不會(huì)，可以學(xué)啊！我長大了�！�
買完菜回到家后，媽媽說：“今天我們做芹菜炒肉吧�！眿寢尳涛蚁劝亚鄄苏�，然后用水把芹菜洗干凈，稍微晾一會(huì)，就把芹菜切成一小段一小段的放在盤子里。由于我是第一次做手都累酸了，只好放下刀休息一會(huì)兒再切肉。一會(huì)兒我拿起肉來切，只知道肉吃起來味道很香，卻不知道切起來這么難切，他不像芹菜那么脆脆的，而是油油滑滑的，切起來一點(diǎn)也不聽使喚。于是我就左手按住肉，右手用力的'一片一片的往下切，終于把這一小塊肉切完了。
一切都準(zhǔn)備好了，我就把火打開，鍋里放了點(diǎn)油，等油開了我就把肉先放進(jìn)去，“唰唰”的一聲，鍋里直冒煙。我趕緊往后退，緊接著用鏟子來回翻炒，我放了點(diǎn)調(diào)料，過了一會(huì)兒，等肉差不多熟了，我又把芹菜倒進(jìn)鍋里，翻炒一會(huì)兒，繼續(xù)炒到芹菜都變了顏色就差不多炒熟了。這一道菜就出鍋了。
晚上爸爸下班回家，直夸我長大了，學(xué)會(huì)了做菜。聽了爸爸的一番夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的。
我的拿手好戲作文7
每個(gè)人都有自己的特長，比如畫畫、彈鋼琴、唱歌、跳舞等。我最拿手的是玩魔方。
我與魔方的“邂逅”是在一個(gè)朋友家。那是暑假的一個(gè)星期天，我去朋友家玩。朋友拿出一個(gè)魔方給我看，并讓我把順序打亂，他接過后很快就還原了�？粗麐故斓膭�(dòng)作，我非常羨慕，同時(shí)也產(chǎn)生了玩魔方的.想法。
回到家，我便央求爸爸給我買了一個(gè)魔方。心愛的魔方拿在手中，我心里別提有多高興了，差點(diǎn)兒笑出聲來。我迫不及待地玩了起來：先把魔方打亂，然后還原�？墒悄Х胶孟窆室夂臀易鲗�(duì)似的，怎么也還原不上。原來還原魔方并不是那么簡單的。怎么辦？我集中生智，上網(wǎng)學(xué)。我在網(wǎng)上找到了一個(gè)供初學(xué)者玩魔方的平臺(tái)——“魔方小站”，在這里，我終于學(xué)會(huì)了魔方的還原方法。在學(xué)會(huì)了還原魔方的基礎(chǔ)上，我還不斷地提高自己的還原速度，從剛開始的10分鐘，提高到了7分鐘，接著，我又在3分鐘內(nèi)完成了還原，最后，我又突破了2分鐘大關(guān)�，F(xiàn)在我的最好成績是1分12秒，在全校的魔方還原大賽中還獲得了第二名的好成績。當(dāng)然，我還會(huì)繼續(xù)努力，讓我的成績更加出彩。
魔方就像我的朋友，豐富了我的業(yè)余生活，給我?guī)砹丝鞓�；魔方又像我的老師，告訴我只有不斷努力，才能不斷進(jìn)步。
我的拿手好戲作文8
說起我的拿手本領(lǐng)，嘿嘿！那就是“琴棋書畫”的第一位——琴，琴？什么琴？那就是鼎鼎大名、名揚(yáng)四海的古箏！
我特別喜歡彈古箏彈古箏，因?yàn)楣殴~的琴聲像溪水歌唱、像泉水叮嚀，我想這么多人喜歡彈古箏，就是因?yàn)檫@些原因吧！
自從上次我穿著霓霞似的裙子，坐在大庭廣眾之下，演奏著悅耳動(dòng)聽的漁舟唱晚。我清清楚楚的感覺到了，我對(duì)古箏不是責(zé)任，而是興趣。
彈古箏的首要技巧是掌握手腕的靈活性和手的整體力度。彈古箏不僅要彈對(duì)還要連貫，彈出的`聲音要柔軟、輕快。那么你就學(xué)會(huì)古箏的基本功啦！
彈古箏不僅要彈得好，還要記性好。這時(shí)，朋友們肯定會(huì)問，為什么？那么我會(huì)回答你們，如果記性不好，怎么考級(jí)？考級(jí)不能看譜，而考級(jí)曲目都有四五頁紙。不記性好，怎么行？
現(xiàn)在我已考過五級(jí)，參加過五屆表演，不過能達(dá)到現(xiàn)在的成績還都是古箏老師教我的，記得最開始的時(shí)候，我連古箏的音區(qū)都分不清。還得彈一下，看一下譜子。當(dāng)時(shí)，我連基本功都不大會(huì)。一個(gè)最基本的動(dòng)作我都要老師教一節(jié)課。后來我天天在家練不會(huì)的基本彈法，有時(shí)間還彈一下不會(huì)的曲子。媽媽看我彈得不錯(cuò)就讓我參加了一次演出，不僅是第一次，也是我忘詞的一次。那個(gè)時(shí)候，我走上臺(tái)后，只記得一段了，其他連段全忘了。那回可丑大了。不過我下次演出時(shí)吸取了教訓(xùn)，我彈得不僅沒錯(cuò)還很好聽，老師也表揚(yáng)我，心里美滋滋的。心想：禍后是福呀！
漸漸地，我對(duì)古箏越來越感興趣，我一定要繼續(xù)學(xué)下去。
我的拿手好戲作文9
你有你的獨(dú)門特技，我便有我的拿手好戲——滑旱冰。
我滑旱冰的時(shí)候，都會(huì)先把滑旱冰的基本動(dòng)作練習(xí)一遍：首先，要站起來，之后，將雙腳調(diào)整成“八”字形，緊接著，原地踏步……
過了好一會(huì)，覺得自己熟練的'了，已經(jīng)可以繼續(xù)往后進(jìn)行了，就開始第二步——滑。我輕松地，非常有把握地向前挪動(dòng)著雙腳，先將我的左腳輕快地劃出去，緊接著，我的右腳也緊隨其后。就這樣，一步、兩步、三步……我像一只輕盈的小鳥，在地面上自由自在的飛來飛去！
還記得我第一次學(xué)習(xí)滑旱冰的時(shí)候，我連站都站不穩(wěn)，只能扶著墻站起來，練了好長時(shí)間的基本動(dòng)作后，我有些厭倦了，自己試著滑了幾下：我小心翼翼的挪動(dòng)著雙腳，我左腳剛滑過去，正準(zhǔn)備著將另一只腳滑過去的時(shí)候，已經(jīng)滑出去的左腳又回來了，還沒等我弄明白這是怎么回事的時(shí)候，“啪”的一聲，我重重的摔在了地上，很疼很疼。我的手掌心，被摔的紅彤彤的，還沾滿了灰塵和泥土，膝蓋也被磕的快流血了。但是我不放棄，繼續(xù)堅(jiān)持練習(xí)，如果摔跤了，就爬起來！就這樣反復(fù)練習(xí)，摔了好多次，又練習(xí)了很多次，我終于學(xué)會(huì)滑旱冰了！我內(nèi)心的喜悅，真是無法用言語來表達(dá)。
這就是我的拿手好戲！你呢？
我的拿手好戲作文10
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，畫畫、彈鋼琴、唱歌、跳舞……我的拿手好戲是——烤蛋糕。關(guān)于這個(gè)拿手好戲，還有一段十分有趣的經(jīng)歷呢！
我最喜歡的甜點(diǎn)就是烤蛋糕了。每當(dāng)我品嘗著美味的蛋糕，就想：要是媽媽會(huì)做就好了�？墒菋寢屆刻炷敲疵�，偶爾做一次飯還會(huì)把一頓豐盛的晚餐變成令人“聞風(fēng)喪膽”的黑暗料理。不如——我自己試著烤蛋糕吧！于是，我的蛋糕制作之旅開始了。
說干就干，我先上網(wǎng)查找做蛋糕的相關(guān)資料。由于沒有烤箱，我決定用電飯煲代替。首先，我按照配料準(zhǔn)備好了雞蛋、白糖、牛奶、面粉等食材。然后，我小心翼翼地將蛋清與蛋黃分開�！鞍パ�，不好！蛋清里面滲進(jìn)了蛋黃！”我只好動(dòng)用我的秘密武器——勺子，將蛋黃“搶救”出來。緊接著，我又把白糖分三次倒入，用筷子調(diào)了將近一個(gè)小時(shí)才勉強(qiáng)打發(fā)。下一步制作面糊。我把白糖、牛奶，色拉油和面粉按照順序倒入蛋黃中攪拌均勻。因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)，拿的容器不夠大，面糊差一點(diǎn)就流出來了，好險(xiǎn)呀！最后，我把打發(fā)的蛋清分三次倒入面糊，將面糊整個(gè)倒入電飯煲中。
時(shí)間在嗒嗒嗒的鐘擺聲中過去了。隨著“�！钡囊宦�，我滿懷期待地打開電飯煲。媽呀！映入眼簾的卻是一鍋“雞蛋餅”！我大失所望。我的蛋糕呢？我不甘心地嘗了一口，嗯，“雞蛋餅”的味道還很純正，只是“形象”太差了。唉，我的第一次烤蛋糕以失敗告終。
為了做好烤蛋糕，我開始總結(jié)失敗的'經(jīng)驗(yàn)，終于找到了失敗的原因：
一、只有烤箱才能做出形味俱在的蛋糕。
二、蛋清沒有打發(fā)。
三、加入的原料量不精確。
吸取了上次失敗的教訓(xùn)，媽媽特地從淘寶網(wǎng)上為我選購了制作蛋糕的工具，這下我可是“整裝待發(fā)了”，我又從“美食天下”中溫習(xí)了一遍制作方法。萬事具備，只欠開烤！我把做好的面糊倒進(jìn)紙杯里，小心翼翼地放進(jìn)烤箱，將時(shí)間調(diào)轉(zhuǎn)到40分鐘。沒過多久，烤箱里面便散發(fā)出一股奶香，蛋糕也開始慢慢鼓了起來，顏色慢慢由淡黃轉(zhuǎn)為金黃……蛋糕終于熟了！我迫不及待地打開烤箱，空氣中那股香甜的味道更濃郁了。我顧不得燙手，掰下一塊就往嘴里送。哇！好香啊！蛋糕外脆里嫩，咬上一口，唇齒之間彌漫著一股雞蛋與牛奶混合的甜香味，比蛋糕店買的還要好吃。我把蛋糕分給家人，大家都贊不絕口。哈哈我的拿手好戲練成了啦！
現(xiàn)在我已經(jīng)熟練掌握了多種甜品的制作方法，烤蛋糕已經(jīng)成為我的拿手好戲。每逢周末的時(shí)候，我就使出我的拿手好戲，給大家烤上一箱蛋糕�？粗蠹医蚪蛴形兜爻灾�，我的心里別提有多美啦！
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