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春天老人吃什么養(yǎng)生
春天是萬物復(fù)蘇一片生機(jī)勃勃的景象，但是，人們大都有春季上火的困擾，尤其是老人。上火很不利于老人健康。那么，老人上火怎么辦呢?敗火方法有哪些呢?老人消火飲食原則是什么?
清除春火是老人一年養(yǎng)生的關(guān)鍵
早春養(yǎng)生，清火很重要
中醫(yī)上講，春季是人體陽氣生發(fā)的季節(jié)。所謂陽氣生發(fā)，就是循環(huán)代謝水平的提高。當(dāng)人體循環(huán)代謝水平陡升，人體各個(gè)臟器還沒有適應(yīng)，反映到人體的外表，就是所謂的春火。而春天之火，往往不是一個(gè)臟器問題的反映。比如眼睛干澀不適，是肝火的表現(xiàn);咽喉腫痛，則說明肺臟有火;便秘不暢就是大腸陰虛火旺的問題;早春高發(fā)的抑郁癥，在傳統(tǒng)中醫(yī)理論中被稱為心經(jīng)燥熱……上火不是什么大毛病，但多個(gè)臟器之火，會(huì)造成人體免疫力的下降，所以我們對(duì)早春之火，不能掉以輕心。
清春火，必須全面調(diào)理臟腑運(yùn)行
既然春火的特點(diǎn)，就是多臟器內(nèi)熱的反映，那么早春清火，當(dāng)然也應(yīng)該綜合調(diào)理五臟六腑。我們都知道，淋巴液，是人體必需的體液，是臟腑的“潤(rùn)滑劑”。陽氣回升，人體臟腑運(yùn)動(dòng)加速了，就需要更高的潤(rùn)滑水平。
清春火，忌用寒涼
春天雖然有火，但春天去火，卻不宜用寒涼藥物。這又是為什么呢?因?yàn)榇禾飚吘故顷枤獬跎募竟?jié)，陽氣雖升但并未盛大，如果用寒涼藥物去火，很可能會(huì)打壓初生的陽氣。那造成的傷害，很可能超過“春火”本身。去火不傷身，這是春季去火用藥的一個(gè)重要原則。
清春火，健康新一年
俗話說，一年之計(jì)在于春，清除春火，也是一年健康的關(guān)鍵。早春時(shí)節(jié)有效清除春火，它的意義，可不僅僅是解決一些口角生瘡、眼澀目赤之類的表面問題，更重要的在于清除臟腑運(yùn)行的障礙。這樣，隨著氣溫升高，新陳代謝水平進(jìn)一步提高，臟器負(fù)荷加大后，才不會(huì)出現(xiàn)大問題。
老人飲食清淡消春火的七原則
飲食清淡消春火
春季人易上火，出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
辛甘之品助春陽
稍微有一些辛味的東西，如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養(yǎng)春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對(duì)于人體春季陽氣生發(fā)很有好處。
少酸增甘保脾胃
中醫(yī)認(rèn)為，春季為人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時(shí)，宜適當(dāng)食用辛溫升散的食品，而生冷粘雜之物則應(yīng)少食，以免傷害脾胃，所以春季應(yīng)該適當(dāng)多吃些甜味食物，少吃酸味食物。
黃綠蔬菜防春困
“春困”使人身體疲乏，精神不振，應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對(duì)恢復(fù)精力，消除春困很有好處。
細(xì)選食物少疾病
春季氣溫逐漸升高后，細(xì)菌、病毒等微生物也開始繁殖，活力增強(qiáng)，容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)。塔菜、芥藍(lán)、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲。
胃腸疾病要當(dāng)心
胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發(fā)作，飲食上應(yīng)避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質(zhì)豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動(dòng)物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品，因?yàn)檫@些食物有較強(qiáng)的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產(chǎn)生腹脹，增加胃腸負(fù)擔(dān)。
祛痰養(yǎng)肺保平安
慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發(fā)作，宜多吃具有祛痰、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。
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