女大學(xué)生村官辦起網(wǎng)上餐廳

　　如果你認(rèn)為網(wǎng)上訂餐只是肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等餐飲業(yè)巨頭的服務(wù)，那你就OUT了。

　　其實在我們臺州，就有一個面向市民的網(wǎng)絡(luò)點餐服務(wù)網(wǎng)站。如今，這個網(wǎng)站月銷售額近10萬元，更鮮為人知的是，這家“網(wǎng)絡(luò)餐廳”的老板還是一名年輕的女大學(xué)生村官，她就是翁文萍。

　　2007年，翁文萍來到臨海市涌泉鎮(zhèn)當(dāng)了一名村官。從2011年下半年起，鎮(zhèn)里為了讓村官找準(zhǔn)定位，明確發(fā)展方向，按照創(chuàng)業(yè)型、社會服務(wù)型和管理型3類對大學(xué)生村官進行分類培養(yǎng)。由于翁文萍之前就有創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗，所以毫不猶豫地選擇了創(chuàng)業(yè)型，并把目光投準(zhǔn)了網(wǎng)絡(luò)點餐這個新興行業(yè)。

　　“通過網(wǎng)絡(luò)，顧客能根據(jù)菜品的圖片，自由選擇搭配套餐，還不必?fù)?dān)心高峰期電話占線的問題。與傳統(tǒng)的手寫定單相比，電腦自動下單更是大大減少了錯誤率的發(fā)生。如今，網(wǎng)絡(luò)點餐以其特有的準(zhǔn)確、直觀、方便、快捷的特點吸引著眾多網(wǎng)購達人�！蔽涛钠颊f。

　　看準(zhǔn)商機后，翁文萍立即著手進行為期半年的市場調(diào)查。

　　調(diào)查結(jié)果無疑給翁文萍打了一劑強心針：寫字樓里90%以上的青年群體都樂意選擇在網(wǎng)上點餐;此外，商鋪店主和網(wǎng)吧人員也是很大的消費群體。如果開通手機點餐系統(tǒng)，還能吸引眾多的手機一族。

　　今年5月，翁文萍正式將網(wǎng)絡(luò)點餐的想法付諸行動。在經(jīng)歷磕磕碰碰后，“網(wǎng)絡(luò)餐廳”運營漸入佳境。但此時的翁文萍并不滿足于現(xiàn)狀，她思考的是，如何才能拓展客戶源，并發(fā)展新的客戶，尤其是那些傳統(tǒng)電話訂餐的客戶。

　　為此，她向加盟好項目餐飲業(yè)同行咨詢，在網(wǎng)絡(luò)上海量搜索。經(jīng)過長時間的思索后，她確定了一個方案，即將電話終端點餐系統(tǒng)與網(wǎng)站后臺綁定在一起。

　　這樣一來，網(wǎng)上點餐和電話訂餐就能共享同一個網(wǎng)絡(luò)平臺，并通過網(wǎng)站前臺的訂餐系統(tǒng)軟件體現(xiàn)出來。如今，只要是老客戶再次來電預(yù)定，系統(tǒng)便會自動跳出該客戶的信息，如地址、電話等，這樣就大大節(jié)省了客戶的時間，也提高了工作人員的效率。

　　由于開通了網(wǎng)上點餐和電話訂餐的共享平臺，再加上翁文萍重視食品安全，在選擇食品材料、筷子、紙巾等時都非常注重衛(wèi)生，且價格實惠，“網(wǎng)絡(luò)餐廳”的客戶群大增。運行僅兩個多月，月銷售額便已近10萬元，員工也由最初的8名逐漸增加到了15名。

　　記者了解到，目前，濃厚的創(chuàng)業(yè)氛圍彌漫在涌泉鎮(zhèn)村官中。當(dāng)被問到有什么建議給其他正準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生村官時，翁文萍表現(xiàn)得很謙虛，她說：“現(xiàn)在我也還是在嘗試階段，沒有什么創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。如果真要說出點什么，那就是要有充分的準(zhǔn)備，特別是早期的市場調(diào)查很重要�！�

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