包餃子作文（通用52篇）
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面的精彩內(nèi)容是小編為大家整理的包餃子作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
包餃子作文 1
俗話說(shuō)：“民以食為天”。我國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，今天，咱們就來(lái)說(shuō)說(shuō)——餃子。
家鄉(xiāng)的餃子真是那個(gè)絕啊！
餃子色絕。薄薄的餃子皮內(nèi)有許多“小精靈”——綠色的韭菜如翡翠一般、黃色的雞蛋像珍珠，融在飄香四溢的紅褐色肉沫當(dāng)中。一看就讓人垂涎三尺。
餃子形絕。餃子的形狀是千變?nèi)f化的。有的像老鼠，有的像元寶，還有的餃子像扇子，有一次姥姥還給我包了一個(gè)太陽(yáng)花餃子。各式各樣的餃子，讓你看的眼花繚亂，真不忍心咬一口。家里來(lái)了客人，主人就把提前準(zhǔn)備好的餃子餡兒端出來(lái)，接著包餃子的人就在手里靈活地?cái)[弄餃子皮了，把如玉一般的`餃子餡放在餃子皮上，把輪廓仔細(xì)延邊捏好，一個(gè)餃子就做好了。
餃子味絕。煮好的餃子，根據(jù)自己的喜好，放上山西的老陳醋、紅紅的辣椒，咬上一口，香噴噴的餃子餡會(huì)從你的口中溢出來(lái)。再細(xì)細(xì)品嘗，雞蛋味、韭菜味、肉香味，讓人回味無(wú)窮。
餃子在過(guò)年過(guò)節(jié)時(shí)是必不可少的待客食物。它象征著吉祥、平安、幸福。餃子的.起源非常久遠(yuǎn)，春節(jié)吃餃子，以示辭舊迎新。各地的風(fēng)俗也不一樣，有些地方，在餃子里包上蜜糖，象征著生活甜甜蜜蜜；有些地方，在餃子里包上銅錢之類的東西，象征著來(lái)年的日子財(cái)運(yùn)亨通。
家鄉(xiāng)的餃子色香味俱全，家鄉(xiāng)的餃子文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
包餃子作文 2
今天是星期天，我和媽媽突然特別想吃餃子。嘻嘻，說(shuō)起餃子，我最愛(ài)吃的要屬白菜餡啦！
我們先去了超市購(gòu)物，買了一棵白菜，一些粉條……回到家里，我?guī)椭鷭寢尠寻撞讼锤蓛�，用刀切碎，然后用鹽腌上。再把粉條洗干凈，泡在水里，過(guò)了20幾分鐘后，把粉條撈出來(lái)切好，和攥好的白菜一起放在一個(gè)盆里，放上少許的植物油、雞精、醬油、蔥花，最后再放上一點(diǎn)香油調(diào)味，攪拌均勻后，餡就拌好啦！
緊接著，媽媽開(kāi)始和面，和好了面，在面板上撒上了一些面粉，把面粉放在上面。我負(fù)責(zé)搟餃子皮，而媽媽負(fù)責(zé)包餃子。“一二三”，開(kāi)包啦！
不大一會(huì)兒，我就把餃子皮都搟好啦，看著媽媽動(dòng)作敏捷地包著，包出來(lái)的餃子一個(gè)個(gè)白白胖胖，小巧玲瓏，非常可愛(ài)。不錯(cuò)，自己動(dòng)手才會(huì)豐衣足食，我只是會(huì)搟餃子皮還不夠，我今天也要學(xué)著包餃子。于是，我開(kāi)始學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)，可是，漸漸地我發(fā)現(xiàn)包餃子是有一定的難度的！我先用左手拿起一張餃子皮，右手拿著筷子夾了一些餡放在面皮上，然后把面皮合起來(lái)，一捏，喲！餡放得太多了，左邊剛捏上，右邊就露餡了，沒(méi)包成功！沒(méi)關(guān)系，再試一次。我又拿起了一張餃子皮，少放了一點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)捏住，瞧，雖然它肚子有點(diǎn)癟，但是一個(gè)可愛(ài)的`餃子誕生啦！我高興地把它放在蓋簾上，繼續(xù)包下一個(gè)餃子。
在我和媽媽的共同努力下，終于把全部餃子都包完了。煮熟后，咬上一口，一股清香味迎面而來(lái)，好吃極了！
包餃子作文 3
餃子是中國(guó)的代表食物，外國(guó)的傳統(tǒng)里面是沒(méi)有的。聽(tīng)爸爸說(shuō)以前只有在過(guò)年的時(shí)候一家人才能吃一頓餃子，所以對(duì)于爸爸這一輩的來(lái)說(shuō)，餃子是最好吃的食物了。但是對(duì)于我們吃餃子沒(méi)有什么好稀罕的。
今天我們家又要包餃子了。因?yàn)榘职肿類?ài)吃餃子，所以每次包餃子都是爸爸在張羅，買菜賣肉，怎么調(diào)制餡料都是爸爸的工作。媽媽只負(fù)責(zé)和面，等著爸爸把準(zhǔn)備工作做好。我們支起了桌子就準(zhǔn)備開(kāi)始包了。媽媽搟餃子皮，爸爸包餃子，倆人配合得還不錯(cuò)，餃子的速度和餃子皮的速度一樣好。我在一邊只是看瞪眼的看著。不一會(huì)爸爸說(shuō)讓我也一起來(lái)試一試。我當(dāng)然是愿意的，小孩子喜歡玩面就像喜歡活泥巴是一樣的。我洗好手，就跟爸爸在在一起，學(xué)著爸爸的樣子包餃子。爸爸真是讓我自由發(fā)揮，也不知道教教我。我憑借自己的`聰明才智包出了第一個(gè)不是餃子的餃子�？吹轿业娘溩雍髬寢尯桶职止笮ΑＵ媸堑�，就是為了讓我出丑，爸爸看到我的'餃子才開(kāi)始教我。在爸爸的教導(dǎo)下，我包出了幾個(gè)樣子還不錯(cuò)的餃子。爸爸媽媽不再關(guān)注我的時(shí)候，我手里的餃子皮就變成了小面團(tuán)，一會(huì)搓圓一會(huì)捏扁。媽媽發(fā)現(xiàn)了我的不務(wù)正業(yè)就把我趕到小桌子上玩。但是我的餃子煮熟了之后我第一個(gè)吃的，味道好極了。下次我還要自己再包幾個(gè)。
不知道你們是否自己包過(guò)餃子呢?有時(shí)間你們也來(lái)試一試吧。
包餃子作文 4
曹王的實(shí)踐活動(dòng)已經(jīng)過(guò)去了，但是我們的心還沒(méi)有回來(lái)，包餃子、真人CS、水管接球、電子鐘制作、珍愛(ài)生命……每個(gè)項(xiàng)目都給了我們一個(gè)美好而又快樂(lè)的回憶。
最令我難忘的就是包餃子了。我在家里跟外婆學(xué)過(guò)包餃子，但是沒(méi)有做過(guò)餃子餡。這次包餃子使我學(xué)到了更多包餃子的方法。這次包餃子是要分工合作的，王睿揚(yáng)切菜，仲億做韭菜炒蛋。我、徐沁怡和馬喬云還有這個(gè)小組的其他人來(lái)包餃子。
不一會(huì)兒，韭菜雞蛋餃子餡做好了，真香啊！我們開(kāi)始包餃子了。餃子皮是梯形的，一條邊長(zhǎng)一條邊短。我把餃子皮攤開(kāi)，然后又挑餡，可是，餡兒好像是在和我作對(duì)，一會(huì)兒少了，一會(huì)兒多了。看來(lái)，包餃子也沒(méi)有那么容易哦！開(kāi)始包了，我從短的那條邊開(kāi)始，向長(zhǎng)的那條邊卷了兩次，再一卷一捏，一個(gè)漂漂亮亮的'餃子就做好了。接著，我又像這樣做了好幾個(gè)餃子。
餃子包完后，就開(kāi)始下餃子了，我在一旁默默地看著下鍋了的餃子。
不一會(huì)兒，餃子就出鍋了，我看著熱騰騰的餃子，口水都要流出來(lái)了，趕緊用筷子夾起一個(gè)放進(jìn)嘴里，真是好吃啊！
我們這次包的餃子非常好吃，同學(xué)們團(tuán)結(jié)合作，真像一家人啊！通過(guò)這次去曹王的實(shí)踐活動(dòng)，我們的收獲可真不少�。∥蚁Ｍ@樣的活動(dòng)可以更多一些。
包餃子作文 5
今天跳舞跳了四個(gè)小時(shí)，累的真夠嗆的，但是我想起奶奶要教我包餃子——這可是我最喜歡吃的東東哦。我心里好像下了一場(chǎng)雨，把所有的'勞累沖得一干二凈。我像小兔子一樣蹦蹦跳跳地回家，心里暗暗下決心：今天，一定要學(xué)會(huì)包餃子。
奶奶已經(jīng)和好了面，把它揉成長(zhǎng)條，又切成一小塊一小塊的。我洗干凈雙手，拿了一塊小面團(tuán)，先把它壓得圓圓的、扁扁的`，然后一邊轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮一邊用搟面杖搟著，但是雙手配合得很不協(xié)調(diào)，不是太用力了就是用力不均勻，結(jié)果搟出來(lái)的餃子皮不是太薄就是太厚，不是歪的就是斜的。我真有點(diǎn)喪氣，奶奶笑著對(duì)我說(shuō)：”別灰心，萬(wàn)事開(kāi)頭難�！皳{完了面皮，開(kāi)始包餃子了。我舀了一勺肉、豆腐干、芹菜拌成的餡，小心地放在餃子皮的中間，再輕輕地、細(xì)致地把它包起來(lái)。不幸的是，餃子餡好像呆在里面很悶，老想擠出來(lái)透透氣，我使了九牛二虎之力，它也不愿進(jìn)去，我急得都要哭了。這時(shí)，奶奶又安慰我：”心急吃不得熱豆腐，都練習(xí)幾次，就熟能生巧了�！肮�，包了五個(gè)之后，我漸漸掌握了動(dòng)作要領(lǐng)，生產(chǎn)的餃子有模有樣了。我高興地對(duì)媽媽說(shuō)：”我把健康包起來(lái)，祝爺爺壽比南山；我把歡笑包起來(lái)，祝奶奶福如東海；我把幸福包起來(lái)，祝爸爸心想事成；我把美麗包起來(lái)，祝媽媽青春永駐！
餃子煮熟了，我湊到跟前，深深一聞，好香�。∫患胰藝谝黄�，吃得津津有味，爸爸說(shuō)：“我們吃的不是餃子，而是女兒的一片心意！”
包餃子作文 6
今天是大年三十，也就是過(guò)年，說(shuō)到過(guò)年，肯定是要一家人坐在一起包餃子了，而過(guò)年吃餃子的寓意代表著“更歲交子”，“子”即為“午夜子時(shí)”，“交”和“餃”為諧音，有“喜慶吉祥”和“幸福團(tuán)圓”的含義。
開(kāi)始包餃子了，媽媽先把面粉加水，攪合幾下，就成了面團(tuán)，之后又把面團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)小圓球，再用搟面杖把小圓球搟成薄薄的餃子皮就可以開(kāi)始包了。
我拿起一張餃子皮，笨手笨腳地夾了一點(diǎn)餡，放在餃子皮上，用力地捏了幾下，哎呀！皮破了，肉餡像調(diào)皮搗蛋的露了出來(lái)。這使，我真想放棄。不過(guò)我心想，要是放棄就包不好餃子了。于是，我又拿起一張餃子皮，夾了一點(diǎn)餡，放在餃子皮上，輕輕地捏了幾下，一個(gè)超級(jí)瘦的.“丑八怪”誕生了。它委屈的望著我，好像在說(shuō)：“你怎么把我做得這么丑，哼！”
但我還是沒(méi)有放棄，又拿起一張餃子皮。為了讓它長(zhǎng)胖，這次，我?jiàn)A了很多餡，小心翼翼地放在餃子皮的中央，把兩邊的皮對(duì)折，再一捏，哎呀！餃子的肚皮破裂了就像一個(gè)貪吃的胖子把肚子吃爆了似的。我非常難過(guò)，心想：看了，餃子餡太多也不行。于是，我又重新拿起一張餃子皮，取適量的肉餡，放好位置，輕輕地捏了幾下。嘿！這個(gè)餃子不瘦不胖，真好看。我看了，興奮不已。于是，一個(gè)接著一個(gè)的包，還在幾個(gè)餃子里塞了硬幣。
包餃子非常好玩，這件事也讓我明白了一個(gè)道理，成功源于堅(jiān)持，無(wú)論做什么事都要有耐心，堅(jiān)持不懈，反復(fù)努力，就一定能行。
包餃子作文 7
一個(gè)星期六的下午，爸爸媽媽開(kāi)車帶我去婆婆爺爺家。到了那里已經(jīng)快到吃晚飯的時(shí)間了，爺爺提議：“今天你們?nèi)叶紒?lái)了，咱們就包餃子吃吧。”我一聽(tīng)樂(lè)了，我最愛(ài)吃餃子啦！
我來(lái)到桌子旁，找來(lái)一張板凳坐下來(lái)，開(kāi)始試著學(xué)包餃子。我先用手小心翼翼拿起一張薄薄的餃子皮攤在手心，接著用小勺舀了一些肉餡，放在餃子皮中間，然后用右手的食指蘸了幾滴水，抹在餃子皮邊緣，學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)。由于第一次學(xué)包餃子沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，加上貪心，就把餡放得比較多，在擠壓餃子皮兩邊的`時(shí)候，餡從中間冒了出來(lái)。急忙中我趕緊用手將中間捏住，結(jié)果餡又從兩邊冒了出來(lái)。我慌忙用手將餃子皮邊緣全部捏住，這下整個(gè)餃子全爆了，我沮喪極了。這時(shí)媽媽耐心的教我，告訴我餃子餡不能包得太多，如果貪心包得太多，就會(huì)露餡的。我又重新拿起一張餃子皮來(lái)，這次我聽(tīng)了媽媽的話，吸取上次的教訓(xùn)把餡少放了一些，結(jié)果包出的餃子扁扁的，餡一點(diǎn)也沒(méi)漏出。這次雖然餡一點(diǎn)也沒(méi)漏，但是由于餡太少了，吃的時(shí)候有些不過(guò)癮。于是我又反復(fù)地琢磨，練習(xí)幾次，終于掌握了如何恰到好處的放餃子餡。餃子包好后，爸爸下廚房去煮，不一會(huì)兒一盤香噴噴、熱騰騰的餃子就端上了。第一次吃自己包的餃子，味道好極了！
這件事讓我感覺(jué)到做什么事都不容易，真是看者容易，做者難！
包餃子作文 8
今天媽媽的生日，我要媽媽教我做餃子皮，包餃子。
“好”媽媽說(shuō)，“做餃子需要準(zhǔn)備的材料有餃子餡、面粉、菜板、搟面杖、刀、水。”媽媽又說(shuō):“做餃子一共有三個(gè)步驟，第一個(gè)步驟是揉面團(tuán)�！�
首先把手洗干凈，再把面粉分成兩個(gè)碗裝，一個(gè)小碗裝，一個(gè)大碗裝。先把大碗面粉拿出來(lái)，加點(diǎn)水，就可以開(kāi)始揉了，揉上去軟軟的，舒服極了！揉一兩分鐘加點(diǎn)水，再接著揉。過(guò)了半小時(shí)，面團(tuán)就成型了，把成型的面團(tuán)放到之前準(zhǔn)備的菜板上，再把小碗面粉拿出來(lái)，撒一些放到面團(tuán)上，還是按照之前的方法，不同的是揉一兩分鐘撒點(diǎn)面粉。揉到差不多的.時(shí)候，用刀把面團(tuán)切成兩半，揉成又圓又長(zhǎng)的細(xì)條，再用刀切成小段，最后撒點(diǎn)面粉，就可以做第二步了，第二步是搟餃子皮，把細(xì)條切成小段，用手按成一個(gè)個(gè)的小圓餅，再用搟面杖把小圓餅每個(gè)方向搟一下，沒(méi)過(guò)多久，一個(gè)個(gè)又圓又薄的餃子皮，就誕生了。
接下來(lái)做最后一步，包餃子，拿一片餃子皮放在手心，再用勺子裝一勺餃子餡，放到餃子皮上，最后對(duì)折捏緊，把一個(gè)個(gè)做好的餃子放在撒好面粉的`菜板上，過(guò)了一會(huì)兒，菜板上擺滿了各種各樣小巧玲瓏的餃子，有的像金元寶，有的像小船，有的像花瓣……，可愛(ài)極了！
看著菜板上擺滿了我們辛勤收獲的餃子，媽媽夸我真棒！我心里美滋滋的，露出甜蜜蜜的笑容。
包餃子作文 9
春節(jié)的時(shí)候，家家戶戶都忙著團(tuán)聚在一起，一家人熱熱鬧鬧地做年夜飯。我和爸爸媽媽也一起包餃子過(guò)大年三十。
爸爸把從超市里買平的餃皮放在桌上，媽媽早就拌好了肉餡。我看著爸爸和媽媽包餃子，我也躍躍欲試。爸爸笑瞇瞇地叫我去把手洗干凈再來(lái)包。
我跟著爸爸一起把一張餃皮放在手心上，再用筷子夾一點(diǎn)肉餡放在餃皮中間，接著用筷子沾一點(diǎn)水在餃皮的周圍。然后再把餃皮對(duì)折，還要把兩頭捏牢。
爸爸說(shuō)：“肉餡不能多，多了就容易漏餡�！蔽衣貙W(xué)，果然包出一個(gè)個(gè)像元寶一樣的餃子，而且一個(gè)比一個(gè)包得好。
我們一會(huì)就包好了餃子了。等水燒開(kāi)后我們就可以煮餃子了。餃子溜進(jìn)開(kāi)水，翻著滾，像在跳舞。不一會(huì)兒，美味可口的餃子就煮好了。
我聞著香噴噴的餃子味，口水直流。我先挑了一碗最多的，爸爸和媽媽都是小碗，我知道他們是愛(ài)我，讓我多吃點(diǎn)。
我們一邊吃餃子一邊聽(tīng)著窗戶外的鞭炮聲，看著電視節(jié)目，我們的心里都暖暖乎乎的.。
我們一家人吃好餃子，爸爸就說(shuō)我們一起去放禮花炮。我們走出家門，人家早就開(kāi)始放禮花了。夜空中的禮花有的像一顆元寶，有的像一顆閃閃發(fā)光的星星。
在春節(jié)的時(shí)候，我能和爸爸媽媽包餃子，家人團(tuán)聚，還能放煙花，我覺(jué)得真開(kāi)心。
包餃子作文 10
星期六，我的朋友榮榮、依依來(lái)我家玩，我建議一起包餃子，她們答應(yīng)了�？膳挛野职帧寢尣淮饝�(yīng)，我就去問(wèn)爸爸：“爸爸，今天，我和榮榮、依依一起包餃子，好嗎？”爸爸想了一會(huì)兒，說(shuō)：“可以。”爸爸的話讓我們很興奮。接著，媽媽和爸爸給了我十幾元錢，讓我們買一斤半的餃子皮、五元錢的肉和一把韭菜，然后把肉拿去加工。于是，我們向商場(chǎng)走去。
不一會(huì)兒，我們買好了餃子皮、肉、韭菜回來(lái)了，就開(kāi)始做餡。我們先把韭菜洗干凈，接著把韭菜切成大約五毫米長(zhǎng)的葉片，然后將它的汁擠出來(lái)，將韭菜和絞好的肉以及佐料拌—均勺，餡就成了，最后就開(kāi)始包餃子。
我包的`時(shí)候覺(jué)得少了一樣?xùn)|西，依依說(shuō)：“咦，譚玉娜，怎么少了水呢？”我恍然大悟，急忙找來(lái)一個(gè)碗，裝了半碗水，放到桌面上，又開(kāi)始包餃子了。
我先拿了一張餃子皮，用勺子將餡放到餃子皮上，用手指沾了點(diǎn)水，涂在餃子皮的邊上，接著將餃子皮對(duì)折并把中間粘起來(lái)，然后食指和大拇指把右邊前面的餃子皮向左邊折去，反復(fù)做兩次，再將左邊的皮像右邊的反復(fù)做兩次，但方向不同，這樣，一個(gè)餃子就做成了。依依和榮榮夸我做的餃子好看，我也夸她們做的好看。
不久，餃子包好了，該開(kāi)始煮餃子了，我就用電磁爐將水燒得沸騰，再把餃子放進(jìn)鍋里，我心里想：“等會(huì)兒，我就要吃到那香噴噴的餃子了，心里美滋滋的
包餃子作文 11
大膽的嘗試，讓人磨練膽量，有趣的嘗試，讓人欣喜若狂，失敗的嘗試，令人刻骨銘心，而成功的嘗試，則讓人受益匪淺，那次嘗試，我至今還記憶猶新。
那一天的天氣很冷，但我很開(kāi)心，因?yàn)槲覀兗乙溩印?/p>
媽媽和爸爸在那擇菜、洗菜，做餃子餡。首先，把韭菜和蔥切碎，再剁得極細(xì)，連同搗碎的豆腐，一起倒進(jìn)一個(gè)大碗里，然后放了適量的`鹽、醬油、味精，然后攪拌均勻就做成了餃子餡。
一切準(zhǔn)備就緒，接下來(lái)可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的'邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個(gè)象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月，讓人看了就十分想吃。
我拿起一張餃子皮，把肉用勺子勺起來(lái)，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽(tīng)話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來(lái)重新包，可餃子皮全散開(kāi)了，餡露出來(lái)了。我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開(kāi)了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來(lái)。我急了，又拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個(gè)球，看著這個(gè)球餃子，我哈哈大笑起來(lái)。
經(jīng)過(guò)我堅(jiān)持不懈的努力，終于學(xué)會(huì)了包餃子。嘗到了親手包的餃子，我的內(nèi)心無(wú)疑是美滋滋的。
包餃子作文 12
星期五老師布置了一個(gè)作業(yè)，讓我們自己幫助家長(zhǎng)來(lái)包一次餃子，聽(tīng)到這里，我立馬想起了明天是冬至。
回家，我把這件事情給媽媽說(shuō)了，媽媽說(shuō)：“巧了，明天我也要準(zhǔn)備包餃子，那你幫忙給我打下手吧�！蔽艺f(shuō)：“不不，我要幫你包餃子。”媽媽答應(yīng)了我的請(qǐng)求。第二天媽媽餃子皮和餃子餡都準(zhǔn)備了。正所謂是萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了。我們先把手洗干凈。洗干凈之后，是包餃子。
先用勺子挖一點(diǎn)餃子餡，不要挖得太多。軟面皮的正中心。然后慢慢的開(kāi)始卷面皮。擠的時(shí)候千萬(wàn)不要把餡擠出來(lái)或把餃子皮擠爛嗯接著把兩端的口用手輕輕地捏一下，把兩端的口封住。然后一折，這樣一個(gè)，就這樣，完好無(wú)損的餃子包好了。接下來(lái)給我包了，我慢慢的`拿一張餃子皮，要給中間放一點(diǎn)，結(jié)果我的餡放的太多。俗話說(shuō)得好，失敗是成功之母。在這第一個(gè)第二個(gè)的`一次嘗試。我試了很多遍，終于的成功了。抱好一個(gè)完好無(wú)損的餃子。
餃子包好了，但是不知道好吃不好吃。媽媽先開(kāi)始燒水。我們餃子下到鍋里，一個(gè)漏勺在餃子旁邊慢慢的搖著，防止餃子粘在一起或到沉到水底里面。咕嚕咕嚕，鍋開(kāi)始冒著熱氣。打開(kāi)鍋蓋，這餃子像一片扁舟一樣在氷面上飄著。用將鍋蓋蓋著煮了一回。煮好之后，我拿起筷子。又夾了一個(gè)餃子在醋里面，在里面蘸一蘸然后睡到嘴里，我也感覺(jué)是非常的好吃。
吃著自己的勞動(dòng)成果，心里是美滋滋的。要是再不要布置這樣作業(yè)，我一定還要再次參加。
包餃子作文 13
一天，我和媽媽在路上走著，突然我聞到了一陣輕香味，啊，原來(lái)是餃子的味道，我真想買幾個(gè)嘗嘗，可是當(dāng)我想起網(wǎng)上說(shuō)外面的食物都不衛(wèi)生的時(shí)候，就決定回家自己做。
我和媽媽在菜場(chǎng)買了些餃子皮，然后還買了些餡，我要開(kāi)始包餃子啦。我讓奶奶教我，看著奶奶熟練的`手法，我也情不自禁地包起來(lái)。經(jīng)過(guò)奶奶的細(xì)心指點(diǎn)，我學(xué)著奶奶的樣子包起餃子來(lái)。我用左手托著面皮，右手舀上點(diǎn)餡，右一捏，左一捏，一個(gè)餃子在我手中誕生了！不好，餃子左邊露餡了，我趕緊用力一捏，可是餡又從右邊跑出來(lái)了，我左右一起捏，但是餡從上面探出了頭。我垂頭喪氣地說(shuō)：“真是看花容易繡花難！”奶奶聽(tīng)到了我的話，耐心地對(duì)我說(shuō)：“可能是餡放太多了，下個(gè)放少點(diǎn)就好了，別灰心！”我心想：對(duì)，我可以再來(lái)一次，這次只要把餡放少點(diǎn)就行了！我說(shuō)：“奶奶，這個(gè)餃子送您了！”我重新拿了一張開(kāi)始包，這次我放的不多不少，剛剛好，包出了一個(gè)很完美的`餃子！
我包了三十幾個(gè)餃子，終于可以下鍋了，我把餃子放進(jìn)鍋里，就守在旁邊，等水沸騰我就加點(diǎn)冷水進(jìn)去，這樣重復(fù)兩至三次，餃子全部浮在水上面，奶奶說(shuō)可以了，我激動(dòng)地把餃子撈到碗里，香噴噴的餃子終于可以開(kāi)動(dòng)了，餓死寶寶了。
我開(kāi)心地吃了起來(lái)，自己做的餃子就是美味啊！
包餃子作文 14
包餃子是我每個(gè)寒假都會(huì)做的事，但我始終忘不了我六歲時(shí)第一次包餃子。
這天，我無(wú)聊的躺在沙發(fā)上看著電視。忽然，奶奶回來(lái)了，手上還提著兩個(gè)袋子。于是，我好奇的`詢問(wèn)袋子里面裝的是什么？奶奶笑著說(shuō)：“這個(gè)白色袋子里面是餃子皮，紅色袋子里面是做餃子餡的肉沫。今天我們包餃子，好不好？”我欣然的答應(yīng)了下來(lái)。我的人生第一次包餃子之旅就開(kāi)始了。
話不多說(shuō)，我和奶奶一起把餃子餡做好，洗干凈手，就開(kāi)始包啦！在動(dòng)手前，奶奶教我應(yīng)該如何包餃子，我都記在了心里。開(kāi)始行動(dòng)了，我先用右手拿起一塊餃子皮，放在左手掌心上，再用勺子舀一大勺餡料放在餃子皮正中，然后用右手食指在水里沾一下，再把沾了水的食指沿著餃子皮邊緣滑一圈，這樣餃子皮有了粘性，最后對(duì)折用力捏起來(lái)就成功了。我自豪的拿給奶奶看，本想在奶奶面前炫耀一下。沒(méi)想到還沒(méi)過(guò)3秒，它就一下子裂開(kāi)了。奶奶拿起我的餃子來(lái)，眉頭一皺，對(duì)我批評(píng)道：“瞧瞧你，也太馬虎了，我都跟你說(shuō)了，餃子餡不能放太多，你放這么多干嘛？還有你這餃子皮邊緣哪有水啊！沒(méi)有沾到水自然會(huì)裂開(kāi)了�！蔽冶荒棠膛u(píng)得都想找個(gè)地縫鉆進(jìn)去了。但作為一名男子漢，我是無(wú)所畏懼的`！我豪爽的點(diǎn)了點(diǎn)頭，繼續(xù)開(kāi)干。果然，有了奶奶的提點(diǎn)，我很快又包好了一個(gè)餃子。我拿給奶奶看，奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭，還豎起了大拇指，對(duì)我大大夸贊。
我心里樂(lè)開(kāi)了花，瞬間覺(jué)得這個(gè)餃子就是全世界最完美的餃子！
包餃子作文 15
今年又是除夕了。與往年不同，今年我和爸爸媽媽回到了安徽老家，晚上和爸爸、媽媽、爺爺、奶奶一起包餃子。
全家人投票后，我們決定包芝麻白糖餃子。在父親的指導(dǎo)下，我邁出了包餃子的第一步：做面條。爸爸說(shuō)：“餃子的質(zhì)量取決于面條的質(zhì)量，面條的硬度應(yīng)該適中，這樣包在水里的餃子就不會(huì)散開(kāi)�！蔽以囍每曜雍退旌厦鏃l，好嗎？作為新手，錯(cuò)誤是不可避免的'。但是在我父親的幫助下，我終于和解了。母親準(zhǔn)備了芝麻和白糖，并把它們混合成餡料。最后，全家動(dòng)員起來(lái)一起包餃子。
嗯，首先用勺子挖一些餡料，把它放進(jìn)扁平的糯米皮里，然后一點(diǎn)一點(diǎn)地把它卷成球。我認(rèn)為我做得很好，但事實(shí)證明，我父母的餃子是圓的，但我推出了一個(gè)“橢圓形的怪物。”爸爸、媽媽、爺爺和奶奶看到我的餃子都笑了，我撓了撓頭，不好意思地笑了。最后，我包好了餃子，這樣我就可以煮了。爸爸說(shuō)：“餃子應(yīng)該放在開(kāi)水里，所以我們必須先燒開(kāi)水�！钡攘舜蠹s幾分鐘后，鍋里的水終于“咕嘟，咕嘟”。我拿著餃子，一個(gè)接一個(gè)地走進(jìn)開(kāi)水里。蓋上鍋蓋，等待鍋里的水再次沸騰。大約幾分鐘后，媽媽提醒我，“你可以打開(kāi)蓋子看看�！蔽掖蜷_(kāi)鍋蓋，鍋里的餃子變得非常漂亮。他們一個(gè)接一個(gè)地沖到水面上，就像一個(gè)又一個(gè)白色的洋娃娃，他們非常開(kāi)心。
我匆匆忙忙地把煮好的餃子裝滿。爸爸說(shuō)：“今天你學(xué)了一項(xiàng)新技術(shù)，包餃子�！�
包餃子作文 16
大年三十晚上，奶奶家非常熱鬧，廚房里更是忙得不可開(kāi)交：大媽和媽媽準(zhǔn)備包餃子、爸爸切菜、奶奶炒菜……全家人在準(zhǔn)備做一頓豐盛的年夜飯。我想幫他們做點(diǎn)什么，于是我挑了一件自認(rèn)為最簡(jiǎn)單的——包餃子。
我跑去問(wèn)媽媽：“我能幫你包餃子嗎？”我本以為媽媽不同意，會(huì)說(shuō)我太小�？蓩寢寘s一口答應(yīng)了。我高興得幫媽媽準(zhǔn)備好了包餃子的`工具。
開(kāi)始包餃子了，大媽把一大塊面搓成了長(zhǎng)條，然后用刀切成了一個(gè)一個(gè)小面塊，我把小面塊壓成了一個(gè)個(gè)小面餅。我又找來(lái)一根小搟面杖，學(xué)著媽媽的樣子，一手拿起厚厚的小面餅，一手拿著搟面杖，左手不停地轉(zhuǎn)動(dòng)面餅，右手一直推動(dòng)著搟面杖。可搟面杖一點(diǎn)也不聽(tīng)話，總是滾到我的'手上，氣得我都快哭了。媽媽對(duì)我說(shuō)：“做事一定要有耐心！”我又認(rèn)真地?fù){起來(lái)。果然搟面杖聽(tīng)話多了；可是面又開(kāi)始耍弄我了，我用搟面杖搟呀搟，不好，面被搟長(zhǎng)了，我趕緊往寬搟，可誰(shuí)知面又太寬了，我只好又往長(zhǎng)搟。就這樣，面一會(huì)兒長(zhǎng)一會(huì)兒寬，我費(fèi)了九牛二虎之力才把一個(gè)餃子皮搟好。接著，我又把餡兒加進(jìn)皮里，一捏，一個(gè)餃子就大功告成啦！照著這個(gè)樣子，我又包了好多餃子。
晚飯時(shí)，吃著自己包的餃子，我心里美滋滋的。我邊吃邊想：“看來(lái)這包餃子還真不是件容易的事呢！干家務(wù)也要講究方法和技巧，還要多練習(xí)，才能做得好，"熟能生巧"嘛。”這次家務(wù)勞動(dòng)讓我明白了“看花容易繡花難”這個(gè)道理。
包餃子作文 17
“好吃，真好吃…...”教室里傳來(lái)了稱贊的聲音。我懷著好奇的心情走進(jìn)了教室，原來(lái)是小桔燈在舉行包餃子呢！
老師先發(fā)給我們?nèi)怵W、水、包餃子的皮這幾種材料。我迫不及待地開(kāi)始包餃子。我包的這種餃子叫“小鎖餃”。我先把餃子皮平平的放在手掌上，然后在餃子皮中間放上適量的肉餡，再在餃子皮的周圍沾上一圈水，接著把餃子對(duì)折立起，然后兩手的食指和拇指分別從餃子皮左右兩端往中間捏，中間留一個(gè)口，然后把左右兩邊合攏，留口部分折起來(lái)捏牢。最后兩邊各形成一條褶皺。這就是小鎖餃的'包法。同學(xué)們包的餃子真是五花八門，有的像一只小船，有的像一個(gè)大元寶，有的餃子有四只角像動(dòng)畫(huà)片里的大風(fēng)車，還有的像一個(gè)饅頭，真是夠稀奇古怪的。
包好餃子后就是煮餃子，我興沖沖地拿著餃子來(lái)到煮餃機(jī)旁，吳老師像一指揮官命令小餃子們跳下了水，剛下水的時(shí)候，餃子十分安靜地躺在那里，很快，它們的肚子慢慢大了起來(lái)，里面的肉餡也變紅色了，有點(diǎn)像紅豆餡。不到一會(huì)兒餃子就煮熟了。
最興奮的還是吃自己做的餃子，我迫不及待地拿起筷子，也不管熱不熱，使勁往嘴里塞，可馬上又從嘴里把整只餃子吐了出來(lái)，餃子可真燙啊，我只好又把餃子吐回一次性杯里，吸取教訓(xùn)后我們開(kāi)始細(xì)嚼慢咽，再看看其他同學(xué)，有的狼吞虎咽，有的細(xì)嚼慢咽，還有的同學(xué)品嘗完餃子之后，還表現(xiàn)出一種沒(méi)吃夠的樣子。
今天我第一次包餃子，心情非常開(kāi)心，原來(lái)做餃子、煮餃子、吃餃子這么有趣！
包餃子作文 18
昨天，媽媽一回到教室，就把我叫出來(lái)，我不知道什么事情，出去一看，原來(lái)是讓我?guī)退溩印?/p>
我學(xué)著媽媽的樣，拿出一張餃子皮，再放上一點(diǎn)肉，在周圍沾上一點(diǎn)水，再把它對(duì)折，一折又一折地包成餃子狀，可就是包不好媽媽包的那樣，她比我包得好看很多。我又拿出一張皮，放上肉，再沾點(diǎn)水，又對(duì)折，餃子又被包好了一個(gè)，媽媽的'速度很快，我包好一個(gè)，她能包好幾個(gè)，我包好了七個(gè)，我把做好的餃子和媽媽做的數(shù)了一下，一共29個(gè)，29減去7個(gè)等于22個(gè)，我包了7個(gè)，媽媽就包了22個(gè)，包餃子的速度真快。突然，哥哥從樓上下來(lái)，問(wèn)我們?cè)诟墒裁�，我說(shuō)：“在包餃子呀！”他說(shuō)：“我不會(huì)包，你來(lái)教教我是怎么包的�！彼讼聛�(lái)，我當(dāng)了媽媽的徒弟，原來(lái)哥哥包餃子的技術(shù)沒(méi)有我好，我得意洋洋地教著哥哥，他做了一個(gè)，我一看，居然比我做得好看多了，媽媽在旁一邊說(shuō)一邊笑：“那有徒弟比師傅還要”。我生氣了，沾了點(diǎn)面粉涂在媽媽的臉上，媽媽說(shuō)：“干什么？“沒(méi)干什么？”哥哥在我的臉上畫(huà)了六條線，說(shuō)我是小花貓，我和哥哥涂來(lái)涂去，我有時(shí)涂不到他，我自已已經(jīng)被打的“鼻青臉腫”了。爸爸回來(lái)了，他看見(jiàn)我和哥哥在涂面粉，叫我們別涂了，我也把餃子端到廚房去燒餃子吃了。
今天晚上的包餃子真高興呀！。
包餃子作文 19
明天是春節(jié)。我很開(kāi)心。我想我可以得到美味的食物，美味的小吃和很多壓歲錢。越想越開(kāi)心。我太興奮了，一夜沒(méi)睡。我能想到的只有食物、小吃、壓歲錢、漂亮的新衣服和可愛(ài)的玩具。
春節(jié)的早上，我第一個(gè)跳下床，提神醒腦，鍛煉筋骨，然后開(kāi)心的給父母打電話。父親見(jiàn)我起得這么早，也沒(méi)落后多遠(yuǎn)，就從床上翻了個(gè)身，爬了起來(lái)。我媽媽和姐姐相繼起床。洗完臉，刷完牙，我能想到的只有玩得開(kāi)心！一想到吃飯，就急于建議父母做這個(gè)做那個(gè)。我媽是我家的.大廚，該怎么做就看她的裁判了。我媽說(shuō)：“我好久沒(méi)吃餃子了。包點(diǎn)餃子吃�！蔽覀兌挤浅Ｙ澩�
決定做什么后，我們把工作分開(kāi)了。我爸煮肉，我媽和面，我和我姐燒水。我們都很努力。不到半個(gè)小時(shí)，肉吃完了，餃子吃完了，水也快燒開(kāi)了。我媽包餃子包得很熟練，我和姐姐也學(xué)會(huì)了包。最后包了三個(gè)。我累壞了，真的很難學(xué)！我媽說(shuō)：“我天生就是干這個(gè)的。我不用吃苦，不用努力學(xué)習(xí)。怎么才能學(xué)好？”我有點(diǎn)慚愧，于是吸取教訓(xùn)，重新?lián)P起風(fēng)帆，認(rèn)真的包好，讓我做的更快。這讓我明白了一個(gè)道理：凡事都要好好學(xué)習(xí)。
過(guò)了大概20分鐘，揉面都做好了餃子，我和妹妹的水已經(jīng)在鍋里煮好了。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里煮了。我媽媽加了一些調(diào)味品，讓餃子更美味。大約十分鐘后，我媽媽撈起餃子，把它分成四碗，每碗都有一些湯。我媽一喝光湯，我就抓起一個(gè)碗，美美地吃了一頓！因?yàn)槌缘奶欤囝^發(fā)燙。
包餃子作文 20
今天我們一家圍在一起包餃子。
對(duì)于爸爸媽媽來(lái)說(shuō)不算什么稀罕的事，可對(duì)我來(lái)說(shuō)那就十分難得了。所以當(dāng)爸爸一提議，我們都非常高興。說(shuō)干就干，一家人迅速行動(dòng)起來(lái)。爸爸取出面粉，用水一和，然后使勁在盆子里揉起來(lái)。弟弟連忙跑過(guò)去，幫爸爸把盆子按住，好讓爸爸揉快一些，我和媽媽準(zhǔn)備餃子餡，我們先洗凈蔥，切好肉，然后把它們和在一起剁起來(lái)。
不一會(huì)一切準(zhǔn)備工作都做好了，大家便圍在一起，爸爸揉面皮，我、媽媽包餡。
我拿起一塊餃子皮，用筷子夾了一些餡，小心地放在餃子皮上，對(duì)折一下，兩手一捏。由于用力過(guò)猛，餃子擠破了餡一下子冒了出來(lái)，我趕緊又拿一塊餃子皮，堵住破了的地方。可是剛堵住這邊，餡又從另一邊冒了出來(lái)。我急忙又抓起一張面皮裹住，這才算把它給堵住了，這個(gè)用三張面皮包的餃子真難看。它挺著個(gè)“將軍肚”，放在媽媽包的餃子中間，實(shí)在叫人不好意思。心想，畢竟是第一次包，多包幾個(gè)也許會(huì)好一點(diǎn)。媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“不要緊，慢慢包就好。”媽媽一面做示范，一面耐心的.給我講包餃子的方法：包餃子時(shí)，封口處要捏緊，不然煮的時(shí)候就會(huì)漏出來(lái)，特別要注意捏封口時(shí)不要太用力，如果用力過(guò)猛，就會(huì)象剛才那樣把餃子皮捏破。聽(tīng)著媽媽的話，我想，原來(lái)包餃子還有這么多需要注意的地方呀！接著，我們按媽媽說(shuō)的去做，果然包出了一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子。
今天我很開(kāi)心。
包餃子作文 21
包餃子今天，家里吃餃子，姥姥。姥爺。大姨。媽媽都在忙碌著，只有我在一旁看著，我覺(jué)得包餃子一定很有趣，心想：吃著自己包的餃子應(yīng)該別有一番滋味吧。于是我就大聲說(shuō)了一句：“媽媽，我也想包餃子�！痹捯魟偮洌瑡寢尵停骸安恍�，你太小了�！蔽蚁耄何叶�10歲了，還小��！于是就央求媽媽讓我包餃子，媽媽只好答應(yīng)了。
我認(rèn)認(rèn)真真地看著媽媽包餃子，媽媽說(shuō)：“包餃子首先要把餃子皮兒放在手心上，用筷子挾一些餡放在餃子皮中間，然后用大拇指和食指捏一捏，一個(gè)餃子就包好了�！蔽艺罩鴭寢尩臉幼幼隽似饋�(lái)，不一會(huì)兒，我就包好了一個(gè)，我本以為自己做得很好，可和媽媽包的相比，媽媽包的圓鼓鼓的，像個(gè)“大將軍”，而我包的卻像個(gè)“瘦老頭”，還耷拉著，我有些泄氣了，可又想起媽媽曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“做事情不能半途而廢”，由是我又鼓起勇氣，包了起來(lái)，呀！露餡了，媽媽看見(jiàn)了，微笑著說(shuō)：“你挾的餡太多了，才會(huì)露的，你要少挾一些餡才可以。”我又照著媽媽說(shuō)的做了一個(gè)，這次包的不大也不小，我就照著這個(gè)樣子做了起來(lái)，越包越好，而且很漂亮。餃子包好了，姥爺拿著去煮，不一會(huì)兒，香噴噴的餃子熟了，我連忙吃了一個(gè)，啊，真香呀！
今天，我學(xué)會(huì)了包餃子，吃著自己包的.餃子，心里美滋滋的，還知道了無(wú)論做什么事都要通過(guò)自己的努力才能獲得成功！民主小學(xué)4年3班
包餃子作文 22
我的外婆家在長(zhǎng)汀，那里的小吃多得數(shù)不清，其中，數(shù)芋子餃最香、最Q、最好吃。
我的媽媽、舅舅和小姨最喜歡吃芋子餃了，他們只要一聽(tīng)到芋子餃就會(huì)饞得口水直流。
這么好吃的東西，做起來(lái)肯定要花費(fèi)一番功夫。這不，我正向小姨拜師學(xué)藝呢！
這時(shí)，外婆端來(lái)蒸好了的`芋子開(kāi)始剝皮，小姨負(fù)責(zé)把芋子搗成芋子泥，接著，外婆往芋子泥加入了一些水和地瓜粉，小姨又賣力地?fù)v了起來(lái)，小姨廢了九牛二虎之力，終于把黏乎乎、軟綿綿的芋子泥搗成了更結(jié)實(shí)并帶有韌性的芋子皮。外婆見(jiàn)狀，趕忙端來(lái)早就炒好了的、香噴噴的餃子餡，等待已久的我，開(kāi)心的喊：“可以包餃子咯！”
首先，媽媽把一盆芋子皮拿起來(lái)，掰成一個(gè)個(gè)均勻的、小小的芋子團(tuán)。
接著我學(xué)著小姨的`樣子，往手上沾了點(diǎn)兒地瓜粉，防止粘手。然后我拿芋子團(tuán)不斷的揉、搓、擠、壓成一個(gè)圓形的餃子皮，再用勺子舀起一小勺餃子餡放到餃子皮中間，最后把餃子皮對(duì)折，再用手把餃子皮頂端從左到右慢慢捏扁，用大拇指把餃子頂端捏出花，一個(gè)餃子就做好了。
我看著我的杰作，心里樂(lè)開(kāi)了花！
小姨夸我道：“你真棒，一學(xué)就會(huì)！”聽(tīng)到小姨的夸獎(jiǎng)，我一鼓作氣包了十多個(gè)餃子，但是最后一個(gè)餃子一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話，總是不停的往外吐餡，媽媽拿來(lái)餃子皮幫我補(bǔ)救，哈，不聽(tīng)話的餃子一轉(zhuǎn)眼變成了一個(gè)可愛(ài)的香囊。
吃著自己包的芋子餃，我開(kāi)心極了！這可真是人間美味啊！
包餃子作文 23
今天作文班下課，老師讓我們包餃子。
當(dāng)聽(tīng)到老師說(shuō)包餃子，剛開(kāi)始我的興趣并不高。因?yàn)槲也粫?huì)包餃子，怕包不好被同學(xué)們嘲笑。可是禁不住許恒志同學(xué)一直說(shuō)我不做只會(huì)吃的這類話，我的自尊心可受不了。所以，我開(kāi)始了包餃子。拿起了一面圓圓的餃子皮，我覺(jué)得無(wú)從下手，看著坐在我旁邊的女生，她的手真巧��！只見(jiàn)她手中的`皮上放上了一些餡，左一捏右一捏，不一會(huì)兒，一個(gè)完美的餃子出現(xiàn)在她的手里�？粗膭�(dòng)作，頓時(shí)我的心情……覺(jué)得包餃子真的好簡(jiǎn)單�。∮谑俏覍W(xué)著那位同學(xué)的樣子包了起來(lái)，左一下，右一下。看著自己的.作品，我忍不住在心里罵了自己一句：這是什么鬼啊！老師抬頭看了一下說(shuō)：“這是個(gè)地球嗎？”全部的同學(xué)都轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)笑我，我就覺(jué)得自己的臉上火辣辣，恨不得找一條地縫鉆進(jìn)去。不過(guò)，我心想：失敗乃是成功之母。只要我自己努力就一定可以成功的。想到了這兒，我便又一次開(kāi)始嘗試了起來(lái)�？墒秋溩羽W就像一個(gè)頑皮的小孩子一樣不聽(tīng)我的指揮。不是餡太多漏了出來(lái)弄得滿手都是，就是餡太少了，包出來(lái)站不穩(wěn)。就在這時(shí)，老師問(wèn)那位包得好的同學(xué)是從哪里學(xué)的？那位同學(xué)說(shuō)，她是從抖音上學(xué)的，我又想：我們都是同齡人，她能學(xué)會(huì)，我也肯定能學(xué)會(huì)的。我又嘗試了一次，終于包出了一個(gè)滿意的餃子。我感覺(jué)特別有成就感，開(kāi)心地笑了！
從這次包餃子中我明白了：失敗乃是成功之母，只要你努力去做，就會(huì)成功。
包餃子作文 24
暑假的第二天，我家要包餃子。我是家里的小饞貓，一聽(tīng)到要包餃子，我就垂涎三尺，因?yàn)轱溩邮俏易類?ài)吃的食物了。
但媽媽說(shuō)，我至少要包十個(gè)餃子才能吃。媽媽的.話也就是“圣旨”，再說(shuō)了，如果我不包，那美味的餃子就吃不成了。這是我第一次包餃子，我也很想露一手呢！
媽媽拿來(lái)一片餃子皮，認(rèn)真地說(shuō)：“你包餃子時(shí)先要放一小勺肉餡，再把中間的地方折起來(lái)輕輕捏一下，然后再捏左邊，最后右邊�！眿寢屨f(shuō)完，還做了個(gè)示范給我看。由于我總想露一手，媽媽的話是左耳朵進(jìn)，右耳朵出。媽媽剛示范完，我就迫不及待地包起餃子來(lái)。
我先拿起一片餃子皮，然后放進(jìn)一小勺肉餡，最后用力捏了一下，就OK了。當(dāng)我正想把我包的餃子放進(jìn)盤子里時(shí)，忽然感到手心濕乎乎的。我拿起餃子一看，原來(lái)油從餃子的左邊流出來(lái)了。我使勁捏了一下左邊，該死的油又從右邊流了出來(lái)。我有用力捏了一下右邊，結(jié)果，餃子皮被肉餡給漲破了。我只好拿另一片餃子皮把它補(bǔ)上，結(jié)果，我補(bǔ)著補(bǔ)著，那個(gè)餃子就成了一個(gè)“肉湯圓”了。
我拿著自己的“杰作”給媽媽看。媽媽看了，忍俊不禁，她止住笑，從新給我講了包餃子我方法。我也學(xué)著媽媽包餃子，終于包出了個(gè)像樣的餃子來(lái)。
雖然我包的餃子沒(méi)有媽媽好，但我吃起來(lái)卻特別美味。
包餃子作文 25
星期天下午，媽媽說(shuō)：“好久沒(méi)有吃餃子了，有點(diǎn)饞了。”我立刻跳起來(lái)響應(yīng)：“我也饞了!”奶奶聽(tīng)了笑笑說(shuō)：“兩只小饞貓，想吃就包唄�！�
于是大家分頭行動(dòng)，爺爺爺跑去廚房剁餡，他先是往碗里打雞蛋，接著用筷子攪拌，等把雞蛋攪拌均勻，再放到鍋里炒。接著把韭菜剁碎，再和雞蛋放到一起攪拌。接著把油鹽醬醋、蔥姜蒜等調(diào)料放韭菜雞蛋餡里攪拌，不一會(huì)兒，香氣四溢，飄滿了整個(gè)屋子。
這時(shí)候，奶奶的餃皮也搟好了，我和爸爸媽媽坐在餐桌旁，每人拿一張餃皮開(kāi)始包。我一手拿著皮，一手用勺子舀餡。由于我把餡放的太多了，油擠了出來(lái)，粘得我滿手都是，這時(shí)媽媽說(shuō)：“包餃子不是那么包的.。”只見(jiàn)把它放在手上，又用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間，再輕輕一捏，一個(gè)餃子就出現(xiàn)在我的眼前。餃子就像只長(zhǎng)著大肚子的小鴨子，我把“小鴨子”放在桌子上，一只“小鴨子”誕生了!接著，我又包了第二個(gè)、第三個(gè)、第四個(gè)……
“會(huì)了，會(huì)了”我迫不及待地拿好皮，放了合適的陷，然后小心翼翼的把口封住，就這樣一個(gè)做好了。我一看媽媽做了許多“小鴨子”她還做了一個(gè)可愛(ài)的小兔。
接著媽媽把它放進(jìn)了鍋里，我看著“小鴨子”在水里游來(lái)游去真開(kāi)心。過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，剛剛出鍋我就迫不及待地拿了一個(gè)，媽媽忙說(shuō)：“小心燙。”我點(diǎn)點(diǎn)頭，用口吹了一會(huì)兒就吃了�！鞍。嫦��！碑�(dāng)香噴噴的餃子下肚時(shí)，自己好像打了勝仗一樣，我覺(jué)得無(wú)比滿足!
包餃子作文 26
今天，媽媽買回來(lái)了餃子皮和肉餡，教我包餃子。
媽媽拿起一塊餃子皮，又拿起一些肉餡，邊說(shuō)邊做：“第一步，把餃子皮平整的鋪開(kāi)，在上面放一些肉餡。第二步，把餃子皮的左邊和右邊重合、捏緊。第三步，在餃子的邊緣捏出花紋�！辈灰粫�(huì)兒，媽媽就像變魔術(shù)一樣，變出了一排餃子。我在一旁看得眼睛發(fā)亮、躍躍欲試，這時(shí)，媽媽轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)對(duì)我說(shuō)：“你來(lái)試試吧�！痹捯魟偮洌揖惋w快地抓住了一塊餃子皮和一大堆肉餡，像媽媽那樣邊說(shuō)邊做：“第一步……第二步……第三步……”終于，我的餃子完成了。但我很快發(fā)現(xiàn)我肉餡放多了，我只好加餃子皮又加水。過(guò)了好一會(huì)兒，我才做好，但外表像一個(gè)吃的很飽的大胖子。于是我又包了一個(gè)餃子，這次只抓了一點(diǎn)點(diǎn)肉餡。包好一看，呀！這個(gè)餃子是一個(gè)“窮苦”的餃子，瘦成了一個(gè)皮包骨。我包的餃子一個(gè)太胖一個(gè)太瘦，難道我就不能包出一個(gè)身材剛剛好的餃子嗎？
包好餃子，就要煮了，我的“胖餃子”和“瘦餃子”一起跳進(jìn)了沸騰的'水里。15分鐘過(guò)去后。鍋里傳出了“咕嚕，咕嚕”的`聲音，媽媽走過(guò)去，打開(kāi)鍋蓋，把餃子一個(gè)接一個(gè)撈上來(lái)，放在碗里。
媽媽把餃子放餐桌上，大家看見(jiàn)了我的“胖餃子”和“瘦餃子”之后，都哈哈大笑，就連平常嚴(yán)肅的爺爺都笑了。
我喜歡包餃子。
包餃子作文 27
作為一名資深的小吃貨，餃子可是我的最愛(ài)。這不，媽媽又要包餃子了，這可把我饞得口水嘩啦啦地往嘴邊流。我以往都只吃不做，沒(méi)有勞動(dòng)，這可不好。俗話說(shuō)勞動(dòng)創(chuàng)造“美”，我決定今天大展身手，也來(lái)包一回餃子。
我先揪起一張餃子皮，草草沾上點(diǎn)兒水，拿起勺子狠狠地往擺放餡的盒子中一戳，挖起滿滿一大勺，砸在餃子皮上。哎呀，餡有點(diǎn)多了，幾乎將整張餃子皮給占滿了。這可不行，我趕忙挖去一大半，“現(xiàn)在應(yīng)該能包了吧？”我一邊低聲嘀咕著，一邊將餃子皮對(duì)折，企圖捏出幾個(gè)小波浪，可惜失敗了，餃皮仍是頑固地咧開(kāi)嘴，我只好將餃皮再次攤開(kāi)，在四周抹一點(diǎn)水，再用力粘牢，可這餃皮剛剛已經(jīng)被我折磨得遍體鱗傷，沒(méi)有點(diǎn)水平是包不成了。餃子在我手中已不成“人形”，我只能求助媽媽把這個(gè)可憐的'餃子給搶救回來(lái)。
有膽嘗試第一次，我就敢挑戰(zhàn)第二次。這次我十分謹(jǐn)慎，一邊盯著媽媽的手，一邊認(rèn)真比劃，學(xué)著媽媽一步一步地包。費(fèi)盡九牛二虎之力，總算成功了，但美中不足的是，我餡放得很少，餃子太瘦，一點(diǎn)兒都不精神，又是一個(gè)失敗品。我輕輕剝開(kāi)它的衣服，再放一點(diǎn)兒餡合上，OK，一個(gè)可愛(ài)的餃子完工了！
不斷嘗試，不斷總結(jié)，我的手法越來(lái)越好，做得越來(lái)越快，媽媽連夸我是能干的包餃子小達(dá)人。
包餃子作文 28
餃子是我們中國(guó)最重要的一道美食，每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，即使是日常生活，餃子一餓是必不可少的佳肴。而且餃子也有著美好的寓意，花式繁多，所以深的人們的喜愛(ài)。在新年來(lái)臨之際，我也想媽媽討教了包餃子的方法。
做好準(zhǔn)備工作以后，第一步當(dāng)然是要搟皮了。媽媽先給我示范了一遍，并同時(shí)講解。她說(shuō)：“右手握好搟面杖，左手按住面團(tuán)的中心點(diǎn)，右手向前推動(dòng)。左手將面團(tuán)逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)。注意動(dòng)作的.協(xié)調(diào)度�！本瓦@樣，一個(gè)規(guī)規(guī)矩矩的餃子皮就搟好了。我本以為就這么幾個(gè)動(dòng)作當(dāng)然很容易�？僧�(dāng)我真正做起來(lái)時(shí)，才發(fā)現(xiàn)搟皮也是很困難的，不是輕而易舉就能學(xué)會(huì)的。我在搟皮的過(guò)程中左手轉(zhuǎn)的速度與搟的`方向一直很難拿捏。所以，第一個(gè)餃子皮形狀七扭八歪。我知道，只有多練習(xí)才能提高能力。
第二步，自然是要裝餡了。媽媽示范時(shí)和我說(shuō)：“取一勺餡放在餃子皮正中心位置。然后將餃子皮正對(duì)著的兩側(cè)捏在一起，另外的兩側(cè)向中間靠攏，再用力把他捏在一起，這樣就不會(huì)露餡了。”有了上一次的經(jīng)驗(yàn)，我不在小瞧他的技術(shù)含量。我小心翼翼的裝好餡，然后捏緊，盡管已經(jīng)把餃子捏好，但它的外形依然照媽媽的差很多。媽媽安慰我說(shuō)：‘’不要灰心，只要多練習(xí)，遲早有一天會(huì)有很大進(jìn)步。‘
通過(guò)這次學(xué)包餃子，我體會(huì)到了餃子所包含的技術(shù)，想做成任何事都要通過(guò)刻苦的學(xué)習(xí)，努力，才能學(xué)有所成。所以，我收獲的不僅僅是包餃子的技藝，更多的是我對(duì)困難的理解!
包餃子作文 29
今天，爸爸從菜場(chǎng)買了豬肉、豆腐、芹菜、餃子皮，我們的午餐就是豬肉芹菜豆腐餡餃子。
我們首先分工準(zhǔn)備餃子餡。媽媽切豬肉，我擇小芹菜。伴隨著媽媽手起刀落，整塊肉被切成了一小塊一小塊的。然后我的耳邊傳來(lái)了“哆哆哆”的聲音，小肉塊被剁成了肉丁。我覺(jué)得很簡(jiǎn)單，也想試一試。我拿起菜刀，往下一剁，哎呀！跑偏了，沒(méi)有剁到肉；再一下，還是太輕了，只剁到上面一層肉；于是使足了勁往下一剁，誒呀！肉是切到底了，但是刀卻卡進(jìn)了菜板里，菜板劃出了一道疤痕�？磥�(lái)切肉不是一件容易的事。我灰溜溜地走了，還是繼續(xù)回去擇我的芹菜吧！
東西都切好了，媽媽把肉末、芹菜末、豆腐都放在一個(gè)大盆子里，倒入醬油、鹽，再用筷子攪拌了好久。材料攪拌均勻后，我們的餃子餡便做好了。湊近鼻子聞了聞，一股香味鉆入鼻子里。
餡準(zhǔn)備好了，接下來(lái)就是包餃子。為了讓餃子皮粘得更牢，媽媽準(zhǔn)備了一碗水。開(kāi)始包餃子了，我學(xué)著媽媽的'樣子，拿出一張餃子皮，在它的四周涂上一圈水，再用小勺子舀了一勺餡放在中間，把兩邊餃子皮用力壓在一起，一個(gè)餃子就包好了。
拿來(lái)和媽媽的比一比，不比不知道，一比嚇一跳。媽媽的是圓滾滾的，而我的卻是扁扁的。雖然樣子不太好看，但我還是很高興！
包餃子作文 30
中午放學(xué)回家，看見(jiàn)奶奶在餐桌上包餃子，我好像就猜到今天中午吃什么飯啦，平常都是奶奶一個(gè)人包餃子給我們吃（因?yàn)閶寢屖撬拇ㄈ�，不�?huì)包餃子，而且還學(xué)不會(huì)，嘻嘻！），奶奶一個(gè)人包餃子會(huì)很累的，要不我?guī)湍棠桃黄鸢溩影�，于是，我也加入包餃子的行列之中。我心里在想，這不是很簡(jiǎn)單嗎？媽媽怎么還學(xué)不會(huì)呢？
我拿起一張餃子皮，放入餡兒，兩個(gè)手一捏，好像是用力過(guò)猛，餃子被我擠破了，我趕緊拿起另一張餃子皮補(bǔ)救，看著我這個(gè)餃子挺著“大肚子”真是讓我有點(diǎn)不好意思呢，我又拿起一張餃子皮，把餡兒放進(jìn)去，這次剛剛好，我趕緊學(xué)著奶奶的樣子，輕輕捏起來(lái)，可是餃子是包好了，可是看起來(lái)怎么那么丑呢？于是，我放下筷子，看著奶奶是怎么包的，奶奶拿起一張餃子皮，拿起筷子，放入適當(dāng)?shù)酿W兒，兩個(gè)手輕輕一捏，一個(gè)圓滾滾的餃子誕生了，可是我還是做不成，奶奶拿著我的手，一步一步的``慢慢教我，學(xué)了三遍，我終于學(xué)會(huì)了，我和奶奶包了許多可愛(ài)的餃子，之后，我們一起把餃子放入鍋中，煮了十分鐘，餃子出鍋啦！我們一家人圍著餐桌，吃著熱乎乎的餃子，心里別提有多高興啦！
今天的餃子格外好吃，因?yàn)檫@里面有我的勞動(dòng)成果。包餃子還讓我明白了，“萬(wàn)事開(kāi)頭難”，“世上無(wú)難事，只怕有心人”的道理。
包餃子作文 31
有一天，我看到媽媽在包餃子，我的手便癢了，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你能不能讓我來(lái)包餃子？”媽媽說(shuō)：“好啊！”
剛開(kāi)始時(shí)，我拿了一張餃子皮，盛了一勺餃子餡，放到餃子皮中。然后，雙手一捏，結(jié)果左邊的餃子餡露了出來(lái)，我剛把左邊的餃子餡包上，右邊的餡又露了出來(lái)。好不容易包好了一個(gè)餃子，卻像一位被打敗的士兵，奄奄一息的趴著，可媽媽包的餃子像個(gè)神氣將軍，耀武揚(yáng)威的站著。這下我可生氣了，坐在椅子上不包了。
媽媽看到了，走過(guò)來(lái)拉著我的手溫柔的說(shuō)：“孩子，是不是又想放棄啦！如果不堅(jiān)持下去，怎么會(huì)成功呢？只要下定決心，不管有多么困難，都要學(xué)會(huì)它。”然后，媽媽給我做了示范，讓我再嘗試一次。首先，我吸取上次的教訓(xùn)，只盛了半勺餃子餡放到餃子皮里，然后，雙手一捏，把餡包到了餃子皮里，這次兩邊都沒(méi)有露餡。接著，我把包的餃子和媽媽包的對(duì)比，眼睛都瞇成了一條縫，因?yàn)槲野娘溩雍蛬寢尠膸缀跻荒Ｒ粯印Ｎ野?也越來(lái)越好，越來(lái)越快。最后，我們把所有的餃子都放入了鍋里煮，看著鍋里活潑可愛(ài)的餃子在歡呼雀躍，我開(kāi)心極了！
吃著自己包的餃子，我想：這里的每一個(gè)餃子，都含著一個(gè)道理，每失敗一次，就離成功更近一步，成功的路上不會(huì)平坦，只有克服重重困難才能取得成功。正應(yīng)了那句話：“世上無(wú)難事，只怕有心人�！�
包餃子作文 32
“但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟�！鞭D(zhuǎn)眼間已經(jīng)九月份了，我期待已久的中秋節(jié)也終于到來(lái)了！也不知道在這個(gè)充滿期待的一天里，會(huì)發(fā)生什么有趣的事。
那天一大早，我們就趕到了奶奶家，為什么呢？因?yàn)槲覀円ィ�！餃！子�?/p>
等我們到了奶奶家，發(fā)現(xiàn)奶奶比我們起的還要早，已經(jīng)把東西都準(zhǔn)備好了。我非常興奮，迫不及待地去廚房洗手，準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子。過(guò)了一會(huì)兒，奶奶看著人都到齊了，就開(kāi)始分配任務(wù)。因?yàn)槲也惶珪?huì)包餃子，包的餃子都是扁扁的，跟奶奶的相比簡(jiǎn)直就是一個(gè)天上，一個(gè)地下，所以，奶奶就只好讓我來(lái)?yè){餃子皮。
雖然我包餃子的技術(shù)不好，可是我搟皮的技術(shù)好啊！我搟的皮又圓又大，邊薄里厚，而且在我搟皮的時(shí)候它還會(huì)自己旋轉(zhuǎn)，速度還也別快！哈哈！我是不是很厲害呢？
過(guò)了好大一會(huì)兒，碗里的餡兒已經(jīng)見(jiàn)底了，奶奶就拿著一盤又一盤的餃子到廚房，開(kāi)始下餃子了。我一路跟著奶奶，心中非常的期待煮好的餃子。沒(méi)一會(huì)兒，小巧可愛(ài)，白白胖胖的餃子就浮上來(lái)了，奶奶趕緊撈了出來(lái)讓我端出去。我看著那些熱氣騰騰的餃子，口水止不住的要往外流。
終于！所有的餃子都煮熟了，我也終于可以吃了！啊，那些餃子看起來(lái)那么誘人，讓我的'口水“直流三千尺”。我狼吞虎咽的吃完了餃子，可餃子的香味還在我的口中回蕩！
這就是我的中秋節(jié)，這這里，我祝大家：中秋快樂(lè)！
“但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟！”
包餃子作文 33
今天中午，我一放學(xué)回家，就看到媽媽在和面。所以我覺(jué)得我媽今天中午肯定會(huì)給我包餃子。但是，我媽讓我?guī)退虬Ｎ艺f(shuō)：“可是我不能！”“我教你！”媽媽說(shuō)。
所以，我媽先教我做個(gè)示范。我看到我媽把一個(gè)餃子皮放在手心里，用筷子在皮中間夾一塊剁碎的肉，用右手輕輕捏一下，就大功告成了。我照我媽的做了，但是當(dāng)我邁出最后也是最重要的一步時(shí)，我把餃子皮捏得太緊了。怎么辦？怎么辦？這三個(gè)字在我腦子里反復(fù)出現(xiàn)。我環(huán)顧四周，看到了另一個(gè)餃子。馬上拿起餃子皮，把破的填好。然而，當(dāng)我看著我的“杰作”時(shí)，我把它放在砧板上，但它突然掉了下來(lái)。我把我的和我媽媽的放在一起，仔細(xì)看看。我的`和我媽的差別很大：我媽的像個(gè)剛勝利歸來(lái)的“將軍”，我媽的像個(gè)“敗兵”。
“嗨，”我深深嘆了口氣，我媽看到了，“晶晶！不要灰心，失敗是成功之母！另外，這只是你包的第一個(gè)餃子。失敗是正常的！”聽(tīng)了媽媽的話，我又恢復(fù)了往日的笑容，于是我又拿起餃子皮，認(rèn)真地包了另一個(gè)。最后我包了第二個(gè)餃子，比敗兵的餃子好吃多了。也算一個(gè)精神上的`“學(xué)者”。我媽走過(guò)來(lái)，看到我的“書(shū)生”，趕緊說(shuō)：“對(duì)，繼續(xù)努力！”聽(tīng)了媽媽的話，心里充滿了喜悅，然后一連做了幾個(gè)包。終于完成了包餃子的任務(wù)。
現(xiàn)在餃子包好了，一定要下鍋煮！于是，我等著爸爸燒開(kāi)開(kāi)水，把我的成績(jī)提前煮好，把餃子從鍋里煮出來(lái)！我要去幫父母爺爺奶奶，每人裝一個(gè)碗。吃自己做的餃子，心甜如蜜。
包餃子作文 34
星期六，媽媽開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子了。她準(zhǔn)備了一些餃子皮，還有香噴噴的肉餡。我見(jiàn)了，便來(lái)了勁，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我也要跟你一起包餃子。”“好�。 眿寢屝χf(shuō)。
媽媽先拿了一張餃子皮，放在掌心，放入適量的肉餡，再將餃子皮對(duì)折，封口成半圓形，右手拇指按捏住右頂角，然后將皮捏薄，把變薄的頂端往下按，最后連續(xù)向下按捏成美麗的花邊就ok了！媽媽包的餃子有的象月牙，還有的象錢包。而我包的餃子就變得奇形怪狀，有的我給它餡“喂”得太多，把“肚子”都撐破了，還有的餡又“喂”得太少了，看上去瘦不拉嘰的……終于，在我的努力和媽媽的指導(dǎo)下，我接二連三的`包出了一個(gè)個(gè)有模有樣的餃子。
忽然，我的腦子里蹦出了一個(gè)疑問(wèn)：餃子有什么含義呢？我急忙請(qǐng)教電腦“老師”。請(qǐng)教了學(xué)問(wèn)淵博的“老師”后，我才知道：餃子原名叫“嬌耳”，是我國(guó)張仲景發(fā)明的。餃子是我國(guó)一大發(fā)明，從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)講，葷素搭配，有利于各種營(yíng)養(yǎng)的均衡吸收，還有利于消化。餃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及傳統(tǒng)文化和特殊象征意義而言，將它視為“國(guó)食”。這時(shí)，一陣濃濃的餃子香撲鼻而來(lái)。了解了餃子的知識(shí)后，再聞聞這誘人的香味，我急忙跑進(jìn)廚房，狼吞虎咽、津津有味地吃起來(lái)。
自己包的餃子真好吃！
包餃子作文 35
今天是冬至。俗話說(shuō)：冬至到，吃水餃。今天，我要體驗(yàn)這中國(guó)傳統(tǒng)文化——包餃子。
我看著擺在桌上的食材，挽起袖口，躍躍欲試。媽媽見(jiàn)我這副樣子，樂(lè)得合不攏嘴。她說(shuō)：“你先包一個(gè)看看�！蔽也患偎妓鞯拇饝�(yīng)了，我眼疾手快地拿起一張面皮，又取出一個(gè)大勺子，我拿起勺子，舀了點(diǎn)兒餡，放到餃子皮上邊，用勺子壓了壓，壓平了，我把皮包了起來(lái)，捏了幾個(gè)褶子。可是，我包的餃子扁扁的，簡(jiǎn)直是“皮包骨頭”。我有滿肚子的疑惑，我的餃子怎么會(huì)這么扁？媽媽又笑了，她笑的前仰后合。她說(shuō)：“你看著我！”媽媽她按著我剛才的方法也包了一個(gè)餃子。不過(guò)我的餃子扁扁的'，媽媽包的餃子圓滾滾的，真是天壤之別！我好奇的問(wèn)：“為什么我的餃子這么扁？”媽媽說(shuō)：“你不要把餡兒壓的那么扁，要把餡兒稍微堆的高一丁點(diǎn)，不過(guò)餡兒不要太多了！”我小心翼翼的取了第二張面皮，舀了餡，放在皮上，不過(guò)……，我的餡兒太多了，餃子皮都被撐破了，又是一個(gè)失敗品！我?guī)捉艞壛耍@時(shí)，媽媽向我投來(lái)了鼓勵(lì)的目光，我重振旗鼓，我再拿出面皮，添上餡，在添餡時(shí)我還注意了把餡堆高，哎呀，要成功了！咦，老天吶，我用力過(guò)猛，皮被我弄破了！我急忙“拆了東墻補(bǔ)西墻”，從另一塊面皮上撕下一小塊，補(bǔ)了上去。蒼天不負(fù)有心人，一個(gè)好餃子終于誕生了！
從包餃子中我懂了：想做好一件事必須認(rèn)真去做，還得虛心請(qǐng)教他人。如果放棄了，你就輸了。
包餃子作文 36
新年到了，到處都洋溢著喜慶的氣氛。“包餃子了！”廚房里傳來(lái)媽媽的聲音。我跑到廚房里，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你教我包餃子吧！”“好呀，你可要學(xué)好啦！”
開(kāi)始包餃子了，只見(jiàn)媽媽一手拿勺子，一手拿餃子皮，挖了一塊餃子餡兒，放在餃子皮的中間，用手輕輕地捏了一下，一個(gè)挺著將軍肚的餃子就在媽媽手中誕生了。我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)，可餃子餡兒就是不聽(tīng)話，我剛把餃子皮左邊捏住，餡兒從右邊跑出來(lái)；剛把上邊捏好，餡兒又從兩邊跑出來(lái)了；最可氣的`是，我還沒(méi)捏幾下，餃子皮就破了。媽媽看見(jiàn)我狼狽的樣子笑了笑對(duì)我說(shuō)：“包餃子呢，不能用太大的勁，要輕輕的從左右兩邊開(kāi)始先把邊捏住，再擠成像將軍肚的形狀。”
經(jīng)過(guò)媽媽的指點(diǎn)，我一下子豁然開(kāi)朗了。按照媽媽說(shuō)的，我又開(kāi)始包了起來(lái)，起初幾個(gè)包的`不算太好，餃子的肚子歪歪扭扭，媽媽看了笑著說(shuō)：“沒(méi)事的，慢慢來(lái)，熟能生巧嘛！”慢慢的，我包的越來(lái)越好，我和媽媽包了滿滿兩大盤子的餃子。
餃子包完后，水也燒開(kāi)了，我們把餃子往沸騰的開(kāi)水鍋中一放，便蓋上鍋蓋，不一會(huì)我就聞到了一股濃濃的香味，我興奮的大喊：“餃子熟了，好香啊！”媽媽說(shuō)：“你這小丫頭，鼻子真靈呀！”說(shuō)完便揭開(kāi)鍋蓋給我們盛餃子。
吃著我自己包的餃子，我覺(jué)得特別的香，因?yàn)檫@里面有我的勞動(dòng)成果嘛！
包餃子作文 37
今天是大年三十，我們?nèi)乙黄鸢溩�。我想和面，我先弄上半盆面，再弄上一杯水。我一看面多水少，我又搖來(lái)了一杯水，嘩啦就倒進(jìn)去了。我一看唉吆，水又太多了。這樣翻來(lái)覆去水多了加面，面多了加水。面沒(méi)和好，兩手的面卻粘了很多。沒(méi)辦法只好把媽媽叫來(lái)。媽媽說(shuō)你先到一邊玩吧！等我和好了面再叫你。不一會(huì)兒面和好了，媽媽教我了包水餃。
我左手拿餃子皮，右手拿陷，把餡往餃子皮上一按，先把兩個(gè)皮對(duì)起來(lái)，然后左手和右手一對(duì)一個(gè)水餃就包好了�？墒牵豢从疫吚锩娴娘溩羽W流出來(lái)了，我趕忙拿一個(gè)餃子皮在右邊一捏，右邊好了，左邊的陷又溜出來(lái)了，再拿一個(gè)往左邊一捏右邊好了。就這樣翻來(lái)覆去做好了這個(gè)餃子�？墒牵溩訁s變成了拳頭大的大蒸包了。我看到我包的.餃子很羞愧，旁邊的人更是苦笑不得，我心想我要一心一意學(xué)會(huì)包餃子，這樣就不會(huì)再別人面前出丑了。
奶奶這時(shí)發(fā)話了， 她拿了一個(gè)餃子皮做了一個(gè)示范，包餃子要陷不能太多，半小勺就夠了捏的時(shí)候要先上里邊一兜再一捏，這樣的話漏不出來(lái)。我按照奶奶的話包了一個(gè)，真的有了很大的`長(zhǎng)進(jìn)。這樣我就連續(xù)包了五六個(gè)，一個(gè)比一個(gè)好。我相信我以后會(huì)包的更好。
通過(guò)包餃子我懂得了，干什么事都要踏踏實(shí)實(shí)走好每一步，也不要自以為事，不懂裝懂。要虛心聽(tīng)老師的執(zhí)教，這樣才能干好每一件事情。
包餃子作文 38
今天，我看見(jiàn)媽媽在切肉絲，一問(wèn)得知，媽媽準(zhǔn)備要包餃子。于是，我跟媽媽提議說(shuō)我也想一起包餃子。
看著媽媽又是洗菜又是剁肉餡地準(zhǔn)備著材料，還沒(méi)等她教呢，我就自己開(kāi)始拿起餃子皮包了起來(lái)。我把肉餡夾到餃子皮里，對(duì)折胡亂一捏，一看，天哪！好丑�。寢尶吹搅�，笑著說(shuō)：“不是這樣包的啦！”說(shuō)完便給我做了一次示范�？晌铱炊紱](méi)看仔細(xì)就急忙地包了起來(lái)，等到包完才想起：哎呀！我忘放肉餡了！只好重新?lián)荛_(kāi)餃子皮把肉餡塞進(jìn)去。
兩次失敗的嘗試讓我有了想放棄的念頭，我開(kāi)始變得不耐煩了。這時(shí)，媽媽好像看出了我的心思，對(duì)我說(shuō)：“做事要認(rèn)真，而且要有耐心哦！”聽(tīng)完媽媽的話，我決定重新認(rèn)真學(xué)習(xí)起來(lái)。我把餃子皮拿在手上，再夾一小團(tuán)肉餡放在餃皮中間，對(duì)折后從中間往兩邊慢慢地粘上。
我的認(rèn)真終于沒(méi)有白費(fèi)，我的餃子越包越好，盡管大小不一，可還是得到了媽媽的.夸獎(jiǎng)，我心里樂(lè)滋滋的！也懂得了做事要認(rèn)真的道理！
包餃子作文 39
周末的下午，我正在看書(shū)，不知不覺(jué)睡著了，還沒(méi)等我睡醒，我的肚子已經(jīng)開(kāi)始咕嚕咕嚕的叫起來(lái)了，我從夢(mèng)中驚醒，來(lái)到廚房看見(jiàn)媽媽正在準(zhǔn)備包餃子。
首先，媽媽把餡調(diào)好，又從冰箱里拿出在超市買的餃子皮，開(kāi)始動(dòng)手包了起來(lái)，我把包好的餃子一個(gè)一個(gè)的放在蓋簾上，我數(shù)了數(shù)有30多個(gè)，整整齊齊的餃子就像一排排訓(xùn)練有素的'士兵一樣，等候檢閱！
媽媽，我可以和你一起包餃子嗎？媽媽竟然同意了，我拿起一個(gè)圓圓的餃子皮放在手心里，感覺(jué)軟軟的，我學(xué)著媽媽的樣子，放上點(diǎn)餡，上下對(duì)折，使勁一捏，糟糕，餡怎么跑出來(lái)了呢？奇怪，媽媽包的餃子一個(gè)都沒(méi)有破。我仔細(xì)觀察了一會(huì)兒，知道錯(cuò)在什么地方了，原來(lái)是我太用力，把餃子餡給擠出來(lái)了。
我再包一個(gè)試試，這回我小心翼翼的把餃子皮上下對(duì)折，輕輕捏住，這回很順利，而且這個(gè)餃子也像士兵一樣挺胸站立望著我和媽媽，嘿嘿，我終于學(xué)會(huì)了包餃子了！
包餃子作文 40
餃子，是春節(jié)的象征;是難得的團(tuán)圓;是家人們最期待的年夜飯，大年三十那天，媽媽從下午就開(kāi)始和面團(tuán)。將面和水按比例放入面盆中，然后一直揉啊揉，直到把它揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)。看著這一坨面粉不一會(huì)兒就被媽媽揉成了面團(tuán)，我好奇心大增，也上前揉了一把。哇，面團(tuán)軟軟的，白白的，揉起來(lái)手感很好呢。
面團(tuán)揉好了，餡兒也調(diào)好了，要開(kāi)始包餃子了。我看媽媽一會(huì)兒就包了好幾個(gè)餃子，以為包餃子會(huì)很簡(jiǎn)單，便趕緊把弟弟叫來(lái)一起包餃子。我和弟弟沒(méi)包過(guò)餃子，動(dòng)作很生疏。包餃子的時(shí)候，我捏左邊，右邊破了;捏右邊時(shí)，左邊又破了;兩邊一起捏呢，它的“肚子”又破了。包餃子可真難呀！經(jīng)過(guò)一番“奮斗”我們終于包完了餃子，長(zhǎng)舒了口氣。抬頭互相看看，不禁哈哈大笑。原來(lái)經(jīng)過(guò)那一番奮斗，我們的臉上都沾上了面粉，成了小花貓。
終于到了煮餃子的`時(shí)候，一個(gè)個(gè)餃子像井然有序的士兵一排排下到鍋中，像一只只白鵝在鍋中游來(lái)游去，有趣極了。
香噴噴的餃子終于出鍋了！哇！我覺(jué)得今夜的餃子格外的香！包餃子是我這個(gè)寒假經(jīng)歷過(guò)最有趣的事。
包餃子作文 41
大清早，我還在睡覺(jué)就聽(tīng)到廚房里傳來(lái)“咚咚咚的聲音”。起床一看，原來(lái)是奶奶在剁肉泥。“今天給你們包餃子吃�！�
餃子要好吃主要看餡。我們準(zhǔn)備了豬肉韭菜餡，豬肉蘿卜餡。餃子皮是買的。萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)。
只見(jiàn)奶奶餃子包得飛快，手指不停地捏弄擠，一眨眼一個(gè)就包好了。我看奶奶那副輕松的樣子覺(jué)得包餃子很容易，于是也照著奶奶的`樣子包起來(lái)。費(fèi)了好大力氣才包了幾個(gè)，而且個(gè)個(gè)都露餡了。沒(méi)想到這幾個(gè)小小的餃子包起來(lái)這么難。我想要放棄的時(shí)候，奶奶告訴我做任何事情都不要輕言放棄，包餃子就是個(gè)熟能生巧的`過(guò)程，包著包著就會(huì)了。
經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)的奮斗，餃子終于包完了。奶奶包的餃子就像訓(xùn)練有素的戰(zhàn)士站成一排排，而我包的就像打了敗仗的士兵東倒西歪。
最后，我們把餃子煮著吃了。自己包的餃子雖然樣子不好看，味道還不錯(cuò)。看著自己的勞動(dòng)成果，既開(kāi)心又滿足。
從這次包餃子中我明白了，做事情要有耐心不要操之過(guò)急。
包餃子作文 42
過(guò)年了，家家戶戶都急著買對(duì)聯(lián)，放煙花、爆竹……其中，令我記憶深刻的`還是包餃子。
又到三十晚上了，媽媽在醫(yī)院值班，我們吃完午飯都期待晚上的'到來(lái)，因?yàn)槲覀兺砩弦溩�。一提到包餃子，我就非常開(kāi)心，我下定決心晚上要多包幾個(gè)餃子。
終于到晚上了，我大展身手的時(shí)候到了！我馬上對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，今天晚上我要多包幾個(gè)餃子�！蹦棠陶f(shuō)：“當(dāng)然可以啊！”奶奶搟完餃子皮，我馬上對(duì)爺爺說(shuō)：“爺爺，你先別包餃子，先讓我包�！睜敔斦f(shuō)：“行，可你先來(lái)。”我先拿起一個(gè)餃子皮，再用筷子夾一點(diǎn)餃子餡，然后把餃子餡放在餃子皮上包好，一個(gè)餃子就包完了。我又照這個(gè)步驟做下去，又包了很多個(gè)餃子。由于我包的餃子很多，爺爺省了不少力氣。
我今天真是太開(kāi)心！包了很多個(gè)餃子，不僅我自己很開(kāi)心，而且爺爺還省了不少力氣。我自己既很開(kāi)心，又讓爺爺省力。今天包餃子可真有意義！我以后還要多包餃子！
包餃子作文 43
包餃子可是我們每年都必不可少的重要角色，我們每年都會(huì)舉行一次盛大的餃子宴會(huì)和三年一次的餃子大賽，不過(guò)每次都是奶奶贏得比賽。勝利的人可以獲得一個(gè)巨無(wú)霸餃子，包了四種餡，其美味程度不言而喻。但我年年都沒(méi)有口福，但今年卻不一樣哦！
一片片餃子皮裝在四個(gè)袋子里，家庭包餃子大賽現(xiàn)在開(kāi)始了。裝有二十片餃子皮的袋子放在我們一家四口面前，隨著奶奶的一聲令下我們像一只不停奔跑的馬一樣包了起來(lái)，但是我一直處于下風(fēng)。因?yàn)檫@個(gè)比賽不僅要有風(fēng)一樣的速度還要做得好要是你的餃子做的是爛了一個(gè)洞的或是口子沒(méi)有完全重合的話，就算你是做的最快的也會(huì)被淘汰而我的技術(shù)不但是最不好的，而且速度也是最慢的.，所以我通往冠軍的路就像一個(gè)無(wú)底洞永遠(yuǎn)不可能走完。但是幸運(yùn)之神偏偏就選中了我，想不贏都很難�。�
就在這時(shí)，姐姐已經(jīng)搶先一步包完了。但因?yàn)榘锰�，忘記了要包得好，所以姐姐被淘汰了�，F(xiàn)在只剩下了我和爸爸媽媽。這下可怎么辦才好呀！爸爸是一個(gè)大廚，媽媽又何嘗不是呢！現(xiàn)在麻煩大了。硬闖行不通，那就只能以不變應(yīng)萬(wàn)變了。
爸爸媽媽同時(shí)包完了，但爸爸一不小心把盤子打翻了，媽媽又沒(méi)在奶奶嚴(yán)苛的審查下通過(guò)，現(xiàn)在我就是全場(chǎng)的焦點(diǎn)了。我包的速度又慢了一點(diǎn)，以防包的不好。終于，皇天不負(fù)有心人，我最終獲得了這場(chǎng)比賽的最終勝利。終于能吃到美味的蛋糕了，今年肯定是我的幸運(yùn)年。
在吃蛋糕時(shí)，我將一些蛋糕分給了姐姐他們，突然感到一種愉悅感。
包餃子作文 44
今天，媽媽說(shuō)包餃子吃，于是，我興奮極了，因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了。我和媽媽一起買來(lái)了芹菜、肉和餃子皮。媽媽先把芹菜切得細(xì)細(xì)的，肉也剁得碎碎的，然后混在一起，加上鹽、糖還打了個(gè)雞蛋進(jìn)去。我們一起攪拌均勻，餡料就做好了，準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子嘍！
我學(xué)著媽媽的`手法，把餡料放在餃子皮里，然后在邊緣沾上水，再把餃子皮對(duì)折黏在一起，肉就包在了里面。“哈哈，我會(huì)包餃子啦！”我開(kāi)心地叫了起來(lái)，媽媽說(shuō)：“你包得真不錯(cuò)，你還可以試試其他包法。”我一聽(tīng)，認(rèn)真地點(diǎn)了點(diǎn)頭，開(kāi)始嘗試其他包法，不一會(huì)兒，我做出了各種各樣的餃子，有五角星形的，有小魚(yú)形的，有三角形的`包餃子實(shí)在太有趣了！
接著，媽媽把鍋里的水燒開(kāi)，叫我把做好的餃子放進(jìn)去。我把餃子一個(gè)個(gè)扔進(jìn)了鍋里，沒(méi)過(guò)多久，餃子就在鍋里跳起舞來(lái)，我的小魚(yú)兒餃子在水里游來(lái)游去，五角星餃子肚子漲得飽飽的，三角形餃子也快活地扭了起來(lái)。媽媽說(shuō)水開(kāi)了，要加水，燒開(kāi)，再加水，再等餃子浮上來(lái)就熟了。于是，我在一旁耐心地等著我的餃子。終于，餃子可以出鍋了！我聞了聞，好香呀！我迫不及待地拿來(lái)盤子，把餃子撈起來(lái)，滿足地吃了一口，真是太好吃了！
包餃子很有意思，餃子也非常好吃，我覺(jué)得我永遠(yuǎn)都忘不了這個(gè)味道！
包餃子作文 45
大年三十吃餃子是我們國(guó)家的傳統(tǒng)，可我們家是山東人，最喜歡吃的就是餃子，一般一個(gè)月最少吃四次。以前我只負(fù)責(zé)搗蒜，是我們家搗蒜專家，今天我要從頭到尾的好好體驗(yàn)包餃子的過(guò)程。不試不知道，可不要小瞧了這小小的餃子，要包起來(lái)還真是很不容易呢！
一大早我就跟著爸爸去買白菜和肉，回來(lái)洗干凈后，第一步要先剁餡兒了，把肉切成小塊，剁碎之后放到盆里，撒上鹽、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，攪拌均勻，一聞，啊！香味撲鼻。剁完肉之后，就開(kāi)始剁菜，因?yàn)槎绲氖前撞�，水分太多，所以水一個(gè)勁的往外冒，爸爸說(shuō)：“一定要把白菜里的水分?jǐn)Q出來(lái)，不然餡兒太稀，不好包，包出來(lái)也不好吃。”擰白菜水可真是個(gè)力氣活，我費(fèi)了九牛二虎之力才擰干呢！
第二步開(kāi)始和面、搟皮，把面倒進(jìn)一個(gè)盆里，慢慢地添水，要把面團(tuán)在一塊兒，用手使勁揉，最后揉的光滑均勻，不能有空隙才行哎！這也是個(gè)力氣活，揉一會(huì)兒我就敗下陣了。接下來(lái)開(kāi)始搟皮，看著媽媽搟得那么輕松，一分鐘能搟十幾張皮，我想：老媽搟皮那么輕松，我應(yīng)該也沒(méi)問(wèn)題。我學(xué)著媽媽的樣子，右手拿著搟面杖，左手轉(zhuǎn)動(dòng)面片，搟完之后，我自己都不好意思了，不但沒(méi)搟成圓形的，而且還都是棱角，成六角形了，這怎么包餡兒啊！哎！搟皮的學(xué)問(wèn)也很大，媽媽搟的皮中間厚，邊上薄，這樣包出來(lái)的餃子不容易破，看來(lái)我還得多加練習(xí)才行。
第三步當(dāng)然是包餃子，以前我也嘗試過(guò)，可總是捏不住，到處露餡，這回我吸取了搟皮的教訓(xùn)，仔細(xì)觀察爸爸是怎么包的：先把適量的餡兒放到皮上，然后慢慢地捏上口，最后兩只手的拇指和食指一捏，餃子就包好了。哎！還是有難度�。〔缓�！又露餡了，爸爸鼓勵(lì)我說(shuō)：“熟能生巧，多包幾個(gè)就會(huì)了�！蔽移磷『粑托牡匕�，終于包了一個(gè)皮薄餡大的餃子，耶！成功了。
終于到最后一步了，下餃子。下餃子也是有講究的，要添三次涼水才能熟，爸爸說(shuō)：“第一次是煮皮，第二次煮餡兒，第三次水開(kāi)了餃子就可以出鍋了�！蔽倚⌒囊硪淼匕扬溩臃胚M(jìn)鍋里，餃子都沉底了，我學(xué)著媽媽的`樣子用漏勺讓水轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，餃子就跟著轉(zhuǎn)了起了，慢慢地漂了起來(lái)，這樣就不會(huì)粘鍋底了。點(diǎn)了三次涼水后，撈出一個(gè)先嘗嘗，還真熟了。嗯！真是太好吃了。
吃著自己包的餃子，覺(jué)得比哪一次都香，沒(méi)想到這小小的餃子竟花費(fèi)了我們?nèi)齻�(gè)小時(shí)的時(shí)間，真的挺累的。通過(guò)這次體驗(yàn)，我深刻地體會(huì)到了爸爸媽媽的辛苦，爸爸媽媽為了讓我吃好，學(xué)了很多飯菜的制作方法，老爸是中餐大廚，老媽是西餐大廚，以后，我要多幫爸爸媽媽干活，幫他們減輕負(fù)擔(dān)，多體驗(yàn)體驗(yàn)當(dāng)家的滋味。
包餃子作文 46
大年初五是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，有吃餃子的習(xí)俗。那天，媽媽一起床就忙著剁白菜、拌肉餡，還嚷嚷著要全家動(dòng)手包餃子。我看著媽媽如此忙叨，便對(duì)媽媽說(shuō)：“去超 市買些速凍餃子吃吧，自己包餃子多費(fèi)勁�！眿寢屢贿叾缰W一邊說(shuō)：“自己包的比外邊買的好吃，再說(shuō)外邊很冷，不如我們來(lái)包創(chuàng)新餃子吧�！薄笆裁唇袆�(chuàng)新餃子啊？”我饒有興致地問(wèn)道。媽媽神秘地笑笑說(shuō)：“創(chuàng)新餃子就是要發(fā)揮想象力，把餃子包成各式各樣新奇模樣的形狀�！蔽乙宦�(tīng)來(lái)了勁，高興地連連叫好，“好，就包創(chuàng)新餃子。”
于是，爸爸、媽媽和我忙開(kāi)了，和的和面，摘的摘菜，和餡的和餡，終于一切準(zhǔn)備停當(dāng)了，可以開(kāi)始包餃子了。我拿起刀子，把面切成一小塊一小塊的，拿起搟面 杖，把面搟成一個(gè)扁片，再把中間其余的部分一壓，變成了一頂王冠，把它放在蓋簾上，我越看越像。我想：要是用玉米面做就更好了，那就更像一頂閃閃發(fā)亮王冠 了。我興奮地叫道：“爸爸媽媽，看我的王冠！”“閨女，真棒！”剛才還愁眉苦臉不知道該做什么好的爸爸，忽然來(lái)了精氣神，迅速地做了一個(gè)和我的王冠配套的 項(xiàng)鏈餃子，項(xiàng)鏈的珠子非常圓潤(rùn)，是由一個(gè)一個(gè)帶餡的小餃子拼接成的。“看看我的怎么樣，像不像太陽(yáng)啊？”媽媽拿起她的太陽(yáng)餃子說(shuō)到，太陽(yáng)餃子圓圓的.，在太 陽(yáng)光的映照下似乎隱隱發(fā)出光芒�！皨寢專囊埠芟�，我要做一個(gè)更好的超過(guò)您們�！蔽矣众s緊忙活起來(lái)，切面、搟面，放陷這不就是基本過(guò)程嗎，要想與眾不 同，是不是應(yīng)該在基本過(guò)程上做做文章呢？想著想著，我想好了一個(gè)主意。我把干好的面捏成一個(gè)球，中間挖了一個(gè)洞，在洞中塞入餃子餡，然后小心翼翼的把洞口 封上。我又找來(lái)牙簽、棉線，用棉線纏上，輕輕一拉，出現(xiàn)一條印痕，橫著來(lái)，豎著來(lái)，多拉一些印痕出來(lái)就成了一只足球，再用牙簽刻上“國(guó)標(biāo)足球”四個(gè)大字， 完成這個(gè)作品我心里真高興！這時(shí)，媽媽也包出了一本書(shū)，還用牙簽刻出書(shū)頁(yè)的痕跡，再看爸爸，包了一塊巧克力。二個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我們包出了各式各樣的創(chuàng)新餃 子。
二十分鐘后，我們的創(chuàng)新餃子煮好了，品嘗著自己的勞動(dòng)成果，心里別提多自豪了，吃起來(lái)就更香了，尤其是那個(gè)足球餃子，陷真多啊，香噴噴的，不僅嘴里連屋子里都飄滿了香味。這個(gè)破五過(guò)得真有意思�。�
包餃子作文 47
今天是冬至，要吃餃子。傳說(shuō)，冬至不吃餃子，就會(huì)凍掉耳朵的。這是中國(guó)民間老百姓流傳至今的習(xí)俗。這種習(xí)俗，傳說(shuō)是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是東漢人，他著有的《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。據(jù)說(shuō)有一年冬季。他看到鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子搭起棚子，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒餃子湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的餃子，煮熟后，分給來(lái)求藥的人每人兩只，一大碗肉湯。人們吃了餃子，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵就都治好了。為了不要忘記張仲景的救命之恩，冬至吃餃子的習(xí)俗也由此流傳至今。今天，我們用不著用餃子來(lái)治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成為我們最常見(jiàn)、最愛(ài)吃的食品了。
吃完早飯，我就和外公去買豬肉。到了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，第一眼看見(jiàn)的是，人真多�。⊥夤珟襾�(lái)到賣豬肉的地方，賣肉的叔叔很熱情地打招呼：“老大爺，您好！您買肥的還是瘦的？”關(guān)于外公作文問(wèn)：“瘦豬肉多少錢一公斤？”賣肉的叔叔回答：“24元一公斤�！蓖夤终f(shuō)：“能不能便宜一點(diǎn)兒�！辟u肉的叔叔一臉為難地說(shuō)：“老大爺，不瞞您說(shuō)，今年的肉提價(jià)就高，我又是小本生意，這已經(jīng)是最低價(jià)了，實(shí)在是不能再降了�！庇谑牵夤缓觅I了一斤，一共12元。
回到家，我發(fā)現(xiàn)媽媽和外婆已經(jīng)把其它做餃子的材料準(zhǔn)備好了，就差豬肉餡了。外婆接過(guò)肉，不大一會(huì)兒，就剁好了餃子餡，并拌上調(diào)料，攪拌均勻，餃子餡就和好了。一切準(zhǔn)備就緒，接下來(lái)，就開(kāi)始包了。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，媽媽一只手迅速拿起一張餃子皮，另一只手又拿起一把勺子，挖了一勺餃子餡，用雙手托著，再把兩邊的皮往中間一合，然后用拇指和食指使勁一捏，就做成了一個(gè)耳朵狀的餃子。旁邊的.外婆也毫不示弱，只見(jiàn)她沉穩(wěn)老練，不慌不忙，動(dòng)作麻利地也很快包好了一個(gè)漂亮的小巧玲瓏的餃子。她們倆你追我趕，好像在進(jìn)行一場(chǎng)無(wú)聲的比賽呢！我在一旁也不禁看得眼花繚亂，心里卻直佩服她們的手藝真是太高超了！不大一會(huì)兒，一鍋拍餃子就包滿了，外公樂(lè)呵呵地把一個(gè)個(gè)餃子放入開(kāi)水鍋中。沒(méi)多大一會(huì)兒，一盤盤熱騰騰的餃子端上了八仙桌。我在一旁高興地說(shuō)：“吃餃子了！吃餃子了！”我們?nèi)覈谧雷优越蚪蛴形兜爻灾Ｎ页缘谝粋�(gè)餃子的時(shí)候就覺(jué)得非常好吃，就連外公也情不自禁地豎起了大拇指，連聲直夸：“嗯，香，好吃！”外婆笑瞇瞇地說(shuō)：“彤彤，吃了外婆的餃子，今年冬天就不會(huì)凍耳朵了。”我也一本正經(jīng)地說(shuō)：“那外婆也不會(huì)凍耳朵了！”我們?nèi)叶奸_(kāi)心地笑了。
我覺(jué)得冬至真是一個(gè)快樂(lè)的節(jié)日！
包餃子作文 48
昨天，我們?nèi)チ藫P(yáng)州市中小學(xué)素質(zhì)教育實(shí)踐基地，其中最讓我難忘的就是包餃子了。
“不就是包餃子嗎？誰(shuí)都會(huì)包。要知道我在家一個(gè)人包過(guò)一家人吃的餃子呢。”在去實(shí)踐基地的路上，我不禁嘟囔道。來(lái)到教室，才讓我大開(kāi)眼界，只見(jiàn)教室里整整齊齊地?cái)[放著煤氣灶、鍋、筷子、盤子等物品，還有一個(gè)小面團(tuán)，原來(lái)我們是要自己搟餃皮，包餃子，還要下餃子、吃餃子。我倒吸了一口涼氣，這個(gè)還真的沒(méi)干過(guò)。
這時(shí)，一個(gè)壯實(shí)的40歲左右的中年男人走了進(jìn)來(lái)，我想：他應(yīng)該就是我的老師了吧。果然不假，老師先讓我們圍成一圈看他示范，便開(kāi)口說(shuō)話了：“餃子，是中華民族的傳統(tǒng)食品，早在黃帝時(shí)期就有了。”接著他就給我們示范了餃皮的做法，然后就開(kāi)始包餃子，他的手真靈活，三下兩下，幾只小巧玲瓏的餃子就做好了：一只是坐著的，像一個(gè)大腹便便的小頑童；一只像玩玩的`月牙；另外一只呢，則像一個(gè)金元寶，我真不敢相信餃子有這么多的包法。
接下來(lái)就看我們的了，我迫不及待地來(lái)到了座位前，擰開(kāi)了煤氣灶的按鈕燒水，然后就開(kāi)始搟餃皮了。我先把剛才發(fā)給我們的面團(tuán)搓成一個(gè)圓柱體，往下一壓，就做成一個(gè)小面餅。接著我拿來(lái)?yè){面棍，用大拇指壓在面餅中間，然后來(lái)回推了起來(lái)。本以為是小菜一碟，可是真弄起來(lái)還真麻煩，手一點(diǎn)也不聽(tīng)我的使喚，不是皮破，就是面團(tuán)黏到搟面杖上，終于勉強(qiáng)做了一個(gè)，等做到第二個(gè)的時(shí)候，我有點(diǎn)不耐煩了，直接用搟面杖往前推，沒(méi)想到這種方法居然很管用，真是弄拙成巧呀，我趕忙又如法炮制了一個(gè)。做好了餃皮，現(xiàn)在要到陳徑舟那兒包餡了，把邊捏緊，一個(gè)餃子就做好了，我又想試試?yán)蠋熌欠N包法，可是我笨笨拙拙的，根本就包不起來(lái)，我只好包元寶一樣的最簡(jiǎn)單的餃子了。
回到座位，水已經(jīng)開(kāi)了，咕嘟咕嘟地冒著泡泡，我把包好的餃子放進(jìn)去，水又不沸騰了，我又把餃子往前一推——只是從老師那里學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)，可以讓餃子不粘到鍋底。大約過(guò)了兩分鐘，水又開(kāi)了，冒著熱氣不要以為熟了，這時(shí)，就只是餃皮熟了，餡還沒(méi)有熟，還要點(diǎn)一下水。又過(guò)了兩分鐘，再點(diǎn)一次水，又過(guò)了兩分鐘的樣子，激動(dòng)人心的時(shí)候到了——餃子熟了。
今天的餃子味道特別鮮美，大概是我們自己做的緣故吧。這真是一次讓人難忘的實(shí)踐活動(dòng)呀！
包餃子作文 49
時(shí)間過(guò)得真快，還差一天就過(guò)年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。
說(shuō)起來(lái)，現(xiàn)在包餃子輕松多了，因?yàn)槎疾挥脫{面了。不一會(huì)，一切都準(zhǔn)備好了，媽媽拿著一個(gè)盆來(lái)，只見(jiàn)里面有一些餃子餡，當(dāng)然也不缺餃子皮咯。說(shuō)真的我沒(méi)包過(guò)餃子，看著媽媽的手，靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好，一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面，真好看。我開(kāi)始高興了，包餃子也不過(guò)如此嘛，不難不難。
我信心十足，立即拿起了餃子皮，把餡放了進(jìn)去，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來(lái)一點(diǎn)，但是怎么也捏不住皮，媽媽見(jiàn)狀，笑著說(shuō)：“這是買的餃子皮，哎，應(yīng)該用水助你一臂之力啊。”咦，媽媽什么時(shí)候變得這么幽默了，我也笑出了聲。
同時(shí)聽(tīng)了媽媽的話，我也恍然大悟“對(duì)的，我怎么沒(méi)想到呢，真笨。”于是我按照媽媽的指示，又拿了個(gè)新皮，“有模有樣”的做了起來(lái)，經(jīng)過(guò)我的一番努力，我終于看到了成效。你看，我包的餃子，煞是好看（我認(rèn)為的），它是那么的與眾不同。正當(dāng)我正得意的我的作品時(shí)，弟弟不知道從什么地方冒出來(lái)了，指著我的餃子狂笑，我忍住怒火，說(shuō)：“笑什么笑！有本事你包一個(gè)，你……”
還沒(méi)等我說(shuō)完他就拿起了餃子皮，大笑著包起來(lái)了，沒(méi)過(guò)一會(huì)，一個(gè)餃子就出來(lái)了，看著那個(gè)剛出生的.餃子，我氣不打一處來(lái)，心想：“小樣，他什么時(shí)候?qū)W會(huì)的，雖然沒(méi)我媽的有樣吧，但比我的有模多了。”弟弟好像知道我在想什么，走的時(shí)候還不忘損我一下說(shuō)：“你不會(huì)包，就不要包了，包出來(lái)的沒(méi)人敢吃，哈哈。”我給了他一對(duì)白眼，然后又繼續(xù)我的“工程”了，把弟弟的話當(dāng)成了風(fēng)，我才不管他呢。
有時(shí)候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來(lái)，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長(zhǎng)，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子，雖然比不過(guò)媽媽包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。我不會(huì)放棄的！
吃餃子的時(shí)候，我特別開(kāi)心，特別是吃到了自己包的餃子。通過(guò)這次包餃子，我也體會(huì)到其中的快樂(lè)，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫媽媽包餃子。
包餃子作文 50
今年的元宵節(jié)，學(xué)校還是故技重施發(fā)實(shí)物，給了2斤肉糜和一摞餃子皮。真是叫人無(wú)語(yǔ)，想到第一年來(lái)的時(shí)候發(fā)這個(gè)，因?yàn)楦咎幚聿涣耍詈蠼y(tǒng)統(tǒng)贈(zèng)送給了垃圾筒。今年想想算了，還是倒騰一回吧。于是中午下課后趕到菜市場(chǎng)去買了一些配菜回來(lái)調(diào)餡。主要有：豆芽1元的量，蒜苗1.5元的量，芹菜1元份，雞蛋3個(gè)，香菇3朵，梅干菜2把（從家里帶來(lái)的），當(dāng)然最后這些都沒(méi)有全用，因?yàn)槿饷右仓淮蛩阆扔靡话朐囋嚳础?/p>
方法如下，想學(xué)的可以如法炮制。先把香菇和梅干菜分別用冷水著，同時(shí)間把芹菜和豆芽、蒜苗洗干凈，之后把芹菜和蒜苗切成段，把香菇切片，然后瀝干水分。把雞蛋炒熟出鍋，再把各菜分別炒熟（我為了節(jié)約時(shí)間，就混在一起炒了）。出鍋后把菜放涼，可以不斷用筷子攪拌加快冷卻。待菜冷卻后，把所有的配菜放在砧板上，用菜刀不斷斬剁，剁成細(xì)碎的末狀或糊狀。把陷放在容器里，再把醬油、味精、五香調(diào)料、鹽（愛(ài)吃味重的還可以放黃豆醬或辣椒面等）等放進(jìn)去，把肉糜也放進(jìn)去，反復(fù)攪拌直到拌勻?yàn)橹�。到這里餃子餡就做成了。
忙乎了一個(gè)中午，總要短時(shí)間內(nèi)銷掉吧，那就只好借集體的力量了。于是把餡兒裝在保鮮盒里，把自己所有的筷子、勺子、叉子也都裝在保鮮袋里，把平時(shí)煮飯的小鍋也一起搬到了辦公室里，還順手帶了一小瓶鎮(zhèn)江的香醋，考慮周到吧。只是不知道味道到底如何，讓同事們嘗過(guò)之后來(lái)評(píng)價(jià)吧。
下去先去上了2節(jié)課。下課回來(lái)后，把水燒開(kāi)，包了幾個(gè)試試，無(wú)奈面皮太干，粘不上，煮熟后都散開(kāi)了。恰好小顧下來(lái)找我，看見(jiàn)我的鍋就鬧開(kāi)了，我先給她嘗一下，她連連稱贊說(shuō)很好吃。于是，同事們都圍過(guò)來(lái)了，我抱怨面皮太干包不攏皮，丁老師他們說(shuō)用筷子弄點(diǎn)水在面皮的和縫處再包就不會(huì)散了。
大伙一邊吃一邊評(píng)論，都認(rèn)為做的不錯(cuò)，說(shuō)我要是下崗了馬上就可以去街上賣餛飩了，呵呵。我就嘗了一口餡，還好不咸，大伙說(shuō)湯有些淡，我才想起湯里沒(méi)放鹽，還有餡也稍淡了些。下次一定改進(jìn)。
說(shuō)說(shuō)笑笑一鍋餃子一搶而空，剛結(jié)束，就看見(jiàn)ZL笑嘻嘻地來(lái)了，原來(lái)是聽(tīng)了小顧的宣傳也來(lái)趕口了，于是馬上開(kāi)始動(dòng)手包第二批。剛熟的'時(shí)候下課了，又回來(lái)一批人，進(jìn)門就聞到香味，于是各個(gè)動(dòng)手抄起我的勺、叉，瞬間將第二鍋消滅完畢。
雖說(shuō)下了2鍋，但我只吃到了一口，半個(gè)餃子，但是看見(jiàn)大家都說(shuō)好吃，還是挺開(kāi)心的。這樣晚上的宵夜和明天的早飯我就可以為大家服務(wù)了，想著就很開(kāi)心啊。怎么樣，我還是很賢惠（可不是閑在家里什么也不會(huì)哦）吧。
包餃子作文 51
我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的事，可通過(guò)這一次的體驗(yàn)，我改變了之前的想法。
今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡，只見(jiàn)媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一起攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開(kāi)始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對(duì)折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過(guò)猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒(méi)想到這次餃子皮中間全裂開(kāi)了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開(kāi)了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。
我使勁把餃子一扔，生氣地說(shuō)：“煩死人了，不包算了。”媽媽親切地對(duì)我說(shuō)：“做什么事都不要灰心，我來(lái)告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力！你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開(kāi)在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對(duì)折好，還折出了精美的'花紋。看著媽媽折得那么聚精會(huì)神，我想：原來(lái)無(wú)論做什么事都不容易，都要認(rèn)真�。�
于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對(duì)折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒(méi)有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。
媽媽說(shuō)：“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的像幾個(gè)殘兵敗將，但不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來(lái)。漸漸地，我包的餃子越來(lái)越好看，包得越來(lái)越快。
不知不覺(jué)地，餃子包完了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過(guò)去揭開(kāi)鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。
我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃。”媽媽笑吟吟地點(diǎn)點(diǎn)頭。“哇噻！”我高興得跳了起來(lái)。
包餃子作文 52
每當(dāng)想起去年鄰居阿姨對(duì)我的一句夸獎(jiǎng)：“小小年紀(jì)包的水餃真漂亮！”我心里就美滋滋的，好好像自己做了什么驚天動(dòng)地的大事，那種自豪的心情就甭提了。今天是大年三十，又要包餃子啦！從早晨起床那種隱隱約約的自豪感就在我心里萌動(dòng)，而且愈來(lái)愈強(qiáng)烈，巴不得媽媽隨時(shí)軋好面皮，我好大顯身手，一氣包上百兒八十個(gè)水餃，好得到爸、媽的連聲稱贊：“棒極了！棒極了！”
吃過(guò)午飯，我一邊在院子里高興得又蹦又跳，一邊催媽媽和面。正在這時(shí)，只聽(tīng)媽媽喊了聲：“‘小能豆’過(guò)來(lái)包餃子�！眿寢尩脑捯粑绰洌乙粋�(gè)箭步跑到水盆邊，撩了兩把水，然后再身上一蹭，飛身跑到屋里，撈起小勺，抓起面皮，一屁股坐在準(zhǔn)備好的凳子上，開(kāi)始包起我最拿手的也是曾得到鄰居阿姨夸獎(jiǎng)的月牙形水餃。
“小將也來(lái)湊熱鬧！”爸爸邊說(shuō)邊走過(guò)來(lái)�！昂撸÷�(tīng)爸爸的口氣，恐怕還不知道我的本領(lǐng)，今天我非給他一個(gè)驚喜。”我心里按下決心。“唉？怎么手不聽(tīng)使喚？去年我不是學(xué)會(huì)了包月牙形水餃了嗎？掃興！”我一邊想一邊吃力地給水餃封口。這時(shí)，爸爸也站在桌前拿起小勺很迅速地把肉餡放在面皮上，然后微微抱拳，一個(gè)雞冠狀的水餃就擺在桌上了。爸爸的這一舉動(dòng)使我驚呆了。那種瀟灑勁兒真好像電視節(jié)目中的俠客抱拳施禮。“呀！大俠在施展魔術(shù)�！蔽殷@叫著站起身來(lái)，跑到爸爸身后，探著頭想看一看爸爸是怎樣“變”的水餃。只見(jiàn)爸爸拿起一個(gè)面皮，把它放在并攏的四指上，放上餡，然后把面皮從中間疊起，雙手合十，兩個(gè)拇指微微用力，這樣就包成了雞冠狀的水餃。我也學(xué)著爸爸的樣子微微抱拳，也希望以俠客般的姿勢(shì)，包出雞冠狀的水餃來(lái)�？桑槐灰o，所有的水餃餡都從手里擠了出來(lái)，弄得我哭笑不得。媽媽在一邊咯咯笑。
我開(kāi)始鬧著讓爸爸教我怎樣包法。爸爸教了我好一會(huì)兒，我才算通了路。但我包的水餃形狀五花八門，有魚(yú)形的，刀狀的，小船樣的，真是形狀各異，千姿百態(tài)，就是包不成雞冠狀的'。干脆，我在魚(yú)形的水餃上加上兩個(gè)米粒當(dāng)魚(yú)的眼睛，在刀狀的水餃上加上搓成長(zhǎng)條的面棒當(dāng)?shù)栋�，在小船樣的水餃上加上柳葉狀的面皮當(dāng)船帆。爸爸在一邊半開(kāi)玩笑地說(shuō)：“兒子真有開(kāi)創(chuàng)精神！獎(jiǎng)你一文錢。”
“坐下！坐下！站客難打發(fā)。”媽媽說(shuō)著隨手拿起她身邊的凳子放在爸爸身后。我和爸、媽各就各位，圍在桌子旁。全家人包著餃子有說(shuō)有笑可開(kāi)心啦！
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