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老北京作文
在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都接觸過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家收集的老北京作文，希望能夠幫助到大家。
老北京作文1
我很小的時候到過北京一次，那時的空氣質(zhì)量可比現(xiàn)在好許多，藍天白云，美麗極了。
北京出名的食品，我只知道北京烤鴨。我吃過最好吃的烤鴨，是在北京吃的�？绝啽磺谐善K、丁，我們從皮開始吃。店主應(yīng)該是經(jīng)過思考的，切的鴨皮并非只有一層酥皮，還帶著肉塊，吃起來外酥里嫩。不大一會兒，大肉塊便上來了。拿一張餅，夾一塊肉，蘸醬，再放點兒蔥絲，一股獨特的甜味沖入口腔。甜而不膩，蔥絲清脆爽口，簡單又純粹。
老北京人有一股獨特的北京氣質(zhì)，這是一種接地氣、向?qū)嶓w按鍵工作的農(nóng)民的氣質(zhì)，再配上一副圓框老花鏡，十足的老古董、老學(xué)究。我一直十分好奇，這種氣質(zhì)是怎么來的。當(dāng)看到天安門上那一幅巨大的畫像時，我明白了。我仿佛看到了毛主席當(dāng)年艱苦奮戰(zhàn)時地情景，我看到了天安門城樓上那一道偉岸的身影。他親切而不失莊重，他身上那股氣質(zhì)，永恒地留在了北京城，銘刻在了北京人的`身上。
北京城很老，戰(zhàn)國時便是燕都，永樂大帝時還是燕都，現(xiàn)在依舊是。北京城很破，經(jīng)受無數(shù)戰(zhàn)爭，毀了不知多少次。它是燕國堅守的信念，他是朱棣堅實的后盾�，F(xiàn)在，它是中國崛起的依靠。北京城市是沉默地，當(dāng)秦國進攻燕國時，它不說話，它只是默默地承受一切。它相信中國人，相信北京人，它相信它的兒女會重新崛起。
這就是北京，比起江南水鄉(xiāng)的蘇杭美景，它不如；比起上海得繁華，它略遜一籌。但它比江南多了一絲成熟，比上海多了一絲滄桑。
這就是北京，它像一位老學(xué)究。
這就是北京，它像一位手上滿是老繭的農(nóng)民。
這就是北京，它就像是人民的父親，一位有著北京氣質(zhì)的中年人，簡單而又淳樸。
老北京作文2
舊歷五月五日為端午節(jié)，老北京人習(xí)慣俗稱為五月節(jié)。端午節(jié)又稱端陽節(jié)，"端"、"初"同義，"五"、"午"相通，按地支順推算，五月為"午"月，故初五日作"端午"，又因午時為"陽辰"，亦稱"端陽"。
端陽節(jié)始于春秋戰(zhàn)國時代，起源于江南，由來有多種說法，民間流傳最廣，最有影響的說法是紀(jì)念偉大愛國詩人楚大夫屈原。宋代為表彰屈原的"精忠"，追封他為"忠烈公"，正式將五月五日端午節(jié)賦予紀(jì)念屈原的意義�？谷諔�(zhàn)爭時又定五月五日為"詩人節(jié)"。
端午節(jié)時，在南方講究舉行"龍舟競渡"，在北京明清兩代則講究"熙游避災(zāi)"。初五日上午，群入天壇"避毒"，天壇是祈年圣地、各勝，既仰仗天之神力避毒，又可游樂；過午，有的`到魚池或高粱橋、滿井、草橋、積水潭等處"飲醵熙游"。
端午應(yīng)節(jié)食品是粽子，一般是小棗粽子，蘸白糖吃。時令鮮品是櫻桃、桑椹。糕點鋪賣一種用模子刻出蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛和蟾蜍圖案的桃酥式的圓糕點，叫"五毒餅"。人們以這些時鮮和應(yīng)節(jié)糕點用來上供或互相送禮。
北京人俗謂"善正月，惡五月"。因五月氣候溫?zé)�，易生蒼疲。
老北京作文3
說到餃子，我想大家一定不會陌生吧！在今天，餃子是速凍食品，想什么時候吃就什么。可大家知道嗎？在北京，除夕之夜的餃子是十分講究的！素餡餃子是用來敬神的，家人吃的則是肉餡的。在餃子，年糕這些眾人所周知的'美食之外，老北京人家還要打“豆兒醬 ” —這是由肉皮，豆腐干，黃豆，青豆等做成的涼菜，色如琥珀，類似于“肉凍兒”。此外還有“芥末墩兒”，這是用來開胃的涼菜。節(jié)日中人們食用油膩食品多，易生火，生痰，這些涼菜可以彌補這一缺陷。
老北京人古代祭神祭祖的糕點—沙琪瑪?shù)龋粌H是北京地區(qū)等少數(shù)民族的食品，也是北京人家中必備的食物。昔日還有除夕夜食魚的習(xí)慣，必須是鯉魚，最初是以祭神為名，后來則與“吉慶有余 ” 的吉祥話相關(guān)聯(lián)，魚既是美食，也是貢品。
老北京不僅有美食，而且民居的歷史也十分久遠。
北京民居大多為四合院。四合院的住房是我國最為普遍，歷史最為久遠的住宅形式。大多坐北朝南，南面為正房，北面為偏房，兩側(cè)為廂房，陽光充足，四間房由一個院子緊緊地連接在一起，俗稱“四合院”。其布局為“一正兩廂”，正房位置在在全宅的中軸線上，開間，進深，高度和裝飾都居全宅之首。院子兩側(cè)的廂房陪襯著正房。院子是交通，采光，通風(fēng)的地方，并配以綠化，成為休息與家庭活動的中心。
老北京還有很多歷史值得你去觀賞，北京人很熱情，他們隨時歡迎外來游客的到來。
老北京作文4
元旦的繁華是不相上下的。
廚房里一片音樂的交響——菜刀碰擊菜的聲響；油鍋發(fā)出的“滋滋”聲；大人們說話的聲音；小孩們慨嘆的聲音……虛無縹緲，交錯成一片聲音的巨網(wǎng)。小孩們最愛的便是這春節(jié)的繁華勁兒，心里總會暖和而激動。趴在灶臺前，在嚴(yán)冬中感受著火爐的溫度，別提有多幸福。煙霧旋繞的廚房里飄來陣陣香氣，可真讓人垂涎欲滴。
大人們也拿出陳年老酒，孩子會鋪上桌布擺上碗筷，大家都忙里忙外，一刻也閑不下來。真是繁華特殊。
吃過晚飯，收拾好，大家都換上新衣，圍座在一同喝茶、聊天、嗑瓜子，不論是平常在外地工作的，還是出差的，在這個時分都齊聚在家，享用著家的.溫馨和聚會的幸福，此刻美得不相上下。
美味的年夜飯讓人大呼過癮，放鞭炮、放煙花更是讓孩子們激動。隨著十二點鐘聲的敲響，新的一年到來了。每戶人家都不約而同一同放起了鞭炮，我們也齊聚在院子里；放響鞭炮�！班枥锱纠玻枥锱纠病币淮鸺t的鞭炮發(fā)出刺耳的聲音。煙火也一串串沖上夜空，好像一朵朵嬌艷的玫瑰在爭芳斗艷“紅的、白的、綠的……”五光十色，在夜空中分發(fā)出耀眼的光輝，讓人心頭感到光明，感到暖和。我放眼望去，每個人都抬頭仰視，臉上放出絢爛的笑容，或許這才是春節(jié)最大的意義所在吧！
放完煙火，大人們集聚在一同聊天，很晚才睡，只需很小的孩子才會睡。窗外四處燈火通明，煙火與鞭炮也是紛至沓來，這換誰，心中都癢抓抓的，哪還睡得著啊！大孩子們都繼續(xù)放著鞭炮，聲聲響遏行云。這元旦夜可真是繁華特殊�。�
老北京作文5
大家都有過過春節(jié)吧？春節(jié)是一個熱熱鬧鬧的節(jié)日，我是非常喜歡過春節(jié)。今年的春節(jié)，是在老家過的。
正月二十，我們的餐桌上擺滿了食物，一共擺滿了四桌。紅的紅綠的綠。我們幾個小孩子看見那么多美食，都流出了口水，準(zhǔn)備大吃一頓。這就是所謂的年飯。當(dāng)然，年飯主要不是吃，而是一種熱鬧的形式。我們幾個孩子剛吃完年飯，就迫不及待的跑去外面買小鞭炮玩。
到了正月二十一，就是拜年的時候，簡單地說就是向大人問聲好，然后像大人索取紅包。如果你認識的親戚非常之多，那你就發(fā)財了。
正月二十二，這天要忙起來了，第一個項目就是去山上拜祖宗，拜祖宗的的形式有很多種，可以拿著幾根香去，也可以直接拜，還可以燒錢作紀(jì)念。我拿著一大沓冥幣，拿上打火機。一千億一張。我拿了很多，然后燒掉了，這種感覺就是爽。
接著，我們還拿出長鞭炮出來燃放，一個大叔燃放以后，漫不經(jīng)心的`走出來，隨后聽見：啪啪啪的聲響，還有一些小孩捂著耳朵，但還是流露出了笑容。從山上爬下來，這一折騰，可累了。我睡的很香。
正月二十三上午，也就是除夕這年，要貼新對聯(lián)。帶著一鍋糯米膠（烹飪出來的那種），走遍屋子，把舊對聯(lián)撕下來，然后貼上新的，我負責(zé)撕下舊的。雖然這個工作簡單，但也不能亂撕，要對整齊，然后撕下來，不然的話就會撕成不規(guī)則形狀，貼不上新對聯(lián)。
除夕晚上。我們每家每戶都要放煙花，我們也開始放了。有一位大叔叼著煙擺好煙花，不緊不慢的燃放了。我連忙把耳套帶上，這才開始了節(jié)目。在持續(xù)了3秒后，一束火花直速上升，在空中爆發(fā)出一條條彩帶，接著又是一束火花沖上天，在許多煙花同時上升時，天空立刻映出煥然一新的景色
直到看完春晚，我們才休息，這一天真累啊。
老北京作文6
人們提到北京特產(chǎn)，總免不了“北京烤鴨”，而我不談這個，我要介紹老北京小吃。
來到老北京前門的青云閣，據(jù)說譚嗣同、蔡鍔都常常光顧。一進門就聞到了一股濃濃的香味兒，走過去一看，原來是鹵煮火燒的。使我垂涎三尺。我要了一碗。往里面一看，火燒和羊雜混在湯里。我夾了一截羊小腸，細細的，放在嘴里咬，嫩嫩的、滑滑的、軟軟的，火燒味兒更絕，十分入味，據(jù)說是祖?zhèn)髅胤�，�?jīng)精心調(diào)制而成，難怪這么好吃，我連湯都喝光了，連碗都不用刷了。
剛才的鹵煮火燒是“小腸陳”的杰作（鹵煮火燒其實是用鹵水煮火燒）。這里有許多著名老北京小吃，如：“‘羊頭馬’、‘爆肚馮’、‘小腸陳’、‘年糕錢’、‘奶酪魏’、‘茶湯李’”等等，這些店很多都是百年老字號。也許人們對這些名字很陌生，其實前兩個字是飯菜內(nèi)容，最后一個字是做得最好的人的姓氏。我最喜歡“奶酪魏”的`“宮廷奶酪”。乍一看感覺已經(jīng)很不錯了。吃到嘴里，便感到它的做工十分精良，口感細膩，入口即化。如果慢慢品嘗，會吃出它特有的香味。由于剛從冷藏柜里拿出來，冰冰的，使它的味兒更好。雖然一小碗很快吃完了，但是卻令我回味無窮。直至下一道菜上菜為止。
豆汁焦圈是最著名的，在我看來喝不慣，老北京人卻很喜歡它們。
我喜歡北京，我更喜歡老北京小吃。
老北京作文7
今天早上，我早早地起了床，背上書包。拿上袋子去到集合地點。上了大巴車，我們依依不舍的和家長告別，開始了3天的北京研學(xué)。
我們坐了六個半小時的車，終于到達了北京，我們的午飯就是烤鴨。
過了會兒，我們來到了全聚德。吃過美味可口的午餐，我們上了車。在車上，老師給我們講了“老北京”的傳統(tǒng)民俗文化，告訴我們一會要去的地方――南鑼鼓巷！我們興奮不已，在車上等了四十多分鐘，南鑼鼓巷到了。老師舉著一把綠色的旗子，我們緊跟在他后面。穿過雨兒胡同，我們來到民俗文化傳承博物館。下了樓梯，我們見到了博物館的主人――阿龍。
阿龍給我們介紹了許多老北京的'老物件兒，例如，冰盞兒、換頭、對君坐、狀元鑼、投壺等，其中我最喜歡的，就是狀元鑼，因為聽說敲了這個鑼，就能考上“狀元”。阿龍師傅還送給了我們鑰匙鏈或項鏈，還有一個小玩意兒――翻花，阿龍師傅說翻花有三十多種翻法，我們聽了，都迫不及待地試起來。過了一會兒，我們戀戀不舍地和阿龍師傅道別，離開了民俗文化博物館。
我們的下一站是鳥巢，在那里，我們了解了許多奮青，去了3D美術(shù)館，還走了讓人頭暈的鏡子迷宮，非常開心。
到了飯點，我們在天津百餃園包了餃子，品嘗著自己的勞動果實，心里真是特別開心。
晚飯過后，我們來到賓館，因為明天還有一天的行程，我們到了賓館，就洗洗睡了。
老北京作文8
從我出生開始，我就生活在北京。而我對這座歷經(jīng)風(fēng)雨卻顯得格外厚重富有內(nèi)涵古城，也隨著我年歲的增長而越加了解。
在我很小的時候，就知道北京和其他地方的不同。那時候認為可能是因為北京是首都吧？但是現(xiàn)在我回想起這個問題，我會想到或許是因為北京是六朝古都，承載了太長的歷史，經(jīng)歷了太多的故事，誕生了多的偉人……如此深沉厚實的文化底蘊，如此博大精深的精神文明，才會讓我從心底里覺得北京與其他地方不同吧！
老北京的住宅也分了三六九等，先不說美輪美奐，氣勢恢宏的紫禁城，也不說亭臺樓閣精致如畫的王府別院，單是那“天棚魚缸石榴樹，廚子肥狗胖丫頭”的普通民居也有著讓人無法自拔的魅力，這的里生活的老北京人，透著那么一股恬淡閑適。
而在一個生活在北京好幾代的家庭里，每年在吃和節(jié)上面花的功夫也不小。先不說春節(jié)，元宵，端午，中秋這些大的節(jié)日吃的講究，單單是那些節(jié)氣里對美食的要求也是不少。如在立春的時候要吃春餅烙雙合的薄餅，吃時揭開來，用餅卷著生熟各菜，卷成“卷兒”吃。生熟菜中熟肉菜是醬肘子、醬肘花切成的絲，另外得有炒和菜，用豆芽菜和粉絲炒成，還可以有炒菠菜、韭菜、雞蛋等。吃時都是自己動手，愿意吃什么就卷什么；還有頭伏的餃子二伏的面三伏的.烙餅卷雞蛋，立秋的時候還要添秋膘，此類的活動不僅是傳統(tǒng)也是讓一家人聚在一起，圖個其樂融融的氣氛。
其實哪怕是我家四代都生活在北京，在這個高速發(fā)展中的時代，我們平時的生活中老北京的痕跡也越來越少。不過近年來國人對傳統(tǒng)文化越來越重視，我相信這個充滿文化讓人從心底喜歡的老北京一定不會因為科技的發(fā)展而消失在時代的長河中！
老北京作文9
以前的老北京一定是熱鬧非凡……
那時的北京街道上總是有人拉著二胡，唱著北京腔，還有人把一串串糖葫蘆扎在一捆稻草上，拿去賣……當(dāng)然還少不了隨處可見的黃包車，他們同樣是老北京必不可少的一道美景。
時光改變著這座城市，人們漸漸都開上了汽車，自然，也就把坐黃包車，當(dāng)成了感受以往生活的一種方式。我和父母從家鄉(xiāng)千里迢迢的來到祖國的首都——北京游覽。我們有個心愿，想坐著黃包車，走進千千萬萬條舊式老胡同，感受一下老北京獨特的韻味！
站在路邊時，一位年齡較大的老爺爺似乎看出了我們的心思，騎著他的黃包車停在了面前，他熱情的招呼我們上車，可我有點于心不忍，因為別人的黃包車上，都加裝有一個馬達，而他的卻不一樣，需要用雙腳去不斷的蹬踏板才行。
正在我猶豫的時候，父母把我拉上了黃包車，說好價錢后，我們便來到了幾條著名的胡同，老爺爺吃力的蹬著，嘴里還為我們講解著各個胡同的來歷，與曾在這兒發(fā)生的故事。不時，還有幾個騎著電動黃包車的人向他投來鄙夷的目光！但他毫不在意，依然吃力的蹬著，他的聲音越來越小，鬢角也冒著虛汗。終于，到了終點，我趕忙下車，老媽本還想砍價，我趕緊拉了拉老媽的手，示意她別再砍價了。老爺爺從布兜里拿出一個錢包（其實只是一個紙巾的袋子而已），里面裝著皺巴巴的一沓零錢，用一雙長滿老繭的'手，找給我們零錢。之后，他騎著車離開，在夕陽下，他的背影泛著金邊，仿佛成了一副美妙的剪影畫，深深印在了我的心中。
是��！每個人在生活中有自己的位置，而這個位置都是獨特的。無論是誰，都可以成為這個世界上一份美麗的風(fēng)景！
老北京作文10
暑假，我和爸爸一起來到了祖國的首都北京旅游，在這里我們領(lǐng)略了首都的許多美景，品嘗了不少美食，其中有一樣美食，至今給我留下了深刻的印象。
初到北京，在北京的大街小巷到處都可以看到“羊蝎子”火鍋招牌，我一直很好奇，“羊蝎子”是什么東西，怎么能吃呢，這個問題一直環(huán)繞在我的腦海里，可是又沒有勇氣叫爸爸帶我去品嘗一下。旅游回家的前一天，爸爸神秘的帶我走進了一家環(huán)境不錯，干凈整潔的火鍋店，這個店給人感覺非常溫馨，空氣里彌漫火鍋的味道，親切極了�！皳P揚”，爸爸說：“今天我們吃老北京“羊蝎子”火鍋，同時也解開你心中的疑惑�！痹瓉恚职衷缇涂闯鑫业男乃剂�。可是“羊蝎子”真的能吃嗎，我心開始有點忐忑不安了。服務(wù)員阿姨端上了一個銅的火鍋，底下還燒著炭呢，同時還端上了一些蔬菜、蘑菇、百葉、豆腐、火腿腸等。實話說味道真不錯，有點微辣，剛吃不感覺，后味就顯出辣味來了，肉燉的挺爛的.也很有味道。我吃的滿頭大汗，很過癮�？墒侵钡匠酝暌矝]有看到什么“羊蝎子”，我?guī)е蓡栐儐柫朔⻊?wù)員阿姨。原來，羊蝎子是回族的傳統(tǒng)食品，就是羊大梁，因其形狀酷似蝎子，故而俗稱羊蝎子。做羊蝎子一般有兩種做法，一種是紅湯，一種是白湯的，首先，要準(zhǔn)備羊的脊骨，羊的腿骨，將羊的脊骨按著骨頭節(jié)剁成塊，再把羊腿骨剁折，慢慢地?zé)踔疲蠹s需要一小時左右，再將爐火調(diào)成微火，再燉制大約再過一小時吧，就可以食用了。據(jù)專家稱“具有滋陰清熱、養(yǎng)肝明目、補鈣益氣之特效”呢。
同學(xué)們知道什么叫“羊蝎子”火鍋了吧，可別象我一樣差點鬧個笑話。
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