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舌尖上的家作文【優(yōu)秀15篇】
在平平淡淡的日常中，大家總少不了接觸作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編收集整理的舌尖上的家作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
舌尖上的家作文1
家鄉(xiāng)的那個(gè)的味道在舌尖上游蕩，每個(gè)人的心里都懷念著家鄉(xiāng)，都思念著獎(jiǎng)項(xiàng)那些難忘的味道，那個(gè)只屬于家鄉(xiāng)的味道。我出生在甌江北岸的一個(gè)小村莊，小河安靜地從石橋底下緩緩流過(guò)。今天，依然保留在我身體某個(gè)角落的是某種熟悉的味道，那是一種如蒸餃般大小叫作番薯黃夾的東西。
關(guān)于這種小吃，我曾一直以為它就跟米飯面條一樣，普通得全國(guó)人民都知曉。可是直到它被我?guī)У浇淌�，好友們用驚異的眼光打量它且叫不出名的時(shí)候，我才知道原來(lái)這個(gè)名為番薯黃夾的東西，只流行于我所生活的那一帶農(nóng)村里。我們村，隔壁村，隔壁隔壁村，總之，不超出一個(gè)小縣城。
五月五吃粽子，八月十五吃月餅。很多年前，我問(wèn)母親幾月幾吃番薯黃夾，她笑著摸摸我的頭說(shuō)，想吃就做，哪來(lái)日期限制。
農(nóng)村婦女都有一雙巧手，母親也不例外。我親眼看過(guò)母親是如何制作番薯黃夾的。過(guò)程看似挺簡(jiǎn)單。首先將番薯去皮煮熟，濾掉湯水，再摻入番薯粉攪勻至無(wú)顆粒狀，然后用手撮取少許搟成皮備用。至于餡，通常是由豬肉、豆干、香菇、蔥或韭菜等拌勻合成，當(dāng)然也可依個(gè)人喜好放少許蝦皮、蘿卜絲等，最后包成餃子樣放入蒸鍋蒸熟即可。母親并非此道高手，每次她做的番薯黃夾個(gè)頭都特大，皮又厚，做了很多遍之后還是沒(méi)有“瘦下身來(lái)”。我記得請(qǐng)同學(xué)來(lái)家吃的時(shí)候，她指著這黃溜溜的番薯黃夾驚訝地叫道：“哇噻，這是史上最大的餃子嗎？”
作為一道歷時(shí)百年之久的小吃，通常認(rèn)為番薯黃夾起源于樂(lè)清翁垟。翁垟是離我家不遠(yuǎn)的一個(gè)鎮(zhèn)。時(shí)至今日，那兒的番薯黃夾口感依然最純正，賣(mài)相也最好。
印象中，我第一次吃這種地道的番薯黃夾，它姜黃色的皮，油亮油亮。隔著層塑料袋，似乎也能聞到番薯的.清香味。稍稍吹涼后一口咬下去，餡汁流出來(lái)，沾得滿(mǎn)嘴是油，略帶彈性的皮跟油多卻不膩的餡兒在嘴里一起咀嚼，那叫一個(gè)美味呀！還來(lái)不及下咽，緊接著再咬第二口，把整個(gè)嘴巴塞得鼓鼓的。
車(chē)主用方言喊著“番薯黃夾呀，賣(mài)番薯黃夾”，一遍一遍，回蕩在來(lái)來(lái)往往的人們的耳邊。舌尖上的家鄉(xiāng)，我最?lèi)?ài)的番薯黃夾的味道！
舌尖上的家作文2
“安子”你知道是什么嗎？其實(shí)“安子”就是櫻桃，我家鄉(xiāng)的土話，所以我已經(jīng)叫習(xí)慣了，因?yàn)檫@里面還有一段濃濃的情感。安子在舌尖上的味道就是家鄉(xiāng)的味道……
老家就有兩棵安子樹(shù)，是爺爺在我5歲的時(shí)候種的。我已經(jīng)忘了爺爺當(dāng)初種下時(shí)樹(shù)的模樣，只記得我家的樹(shù)很高、很大，最高的地方，已經(jīng)攀到了兩層樓的窗戶(hù)。
5月，當(dāng)安子長(zhǎng)得橙黃，卻還不是火紅的時(shí)候，我和弟弟就按捺不住了，放學(xué)丟下書(shū)包就往后院跑。弟弟比我矮，采不到，我就搬條凳過(guò)去，站到上面，粗魯?shù)匕阎l拉下來(lái)，采到一顆就遞給站在下面望眼欲穿的弟弟——我家的安子就是和別家的'不同，顆粒小，但是非常甜，汁水又多，很好吃。
樹(shù)上有毛毛蟲(chóng)，不過(guò)我們哪會(huì)放在心上。采了一把，我們就一股腦兒往嘴里送，然后“噗”地把核吐出來(lái)，抹抹嘴，笑著看看對(duì)方。
6月初，是安子完全熟透的季節(jié)，果實(shí)紅得像要燒起來(lái)，有些甚至連皮都綻開(kāi)了，露出里面水嫩水嫩的果肉。我和弟弟爭(zhēng)著要上去采，爺爺走出來(lái)，一邊告誡我們別急，一邊找出一架梯子，支在墻壁上，然后由我們扶著，他提著籃子爬上去。
爺爺采了滿(mǎn)滿(mǎn)一籃子的安子，鮮紅鮮紅的。我們抹抹早已流到嘴邊的口水，抓起來(lái)就往嘴里塞。爺爺看著我們，笑笑說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，沒(méi)人跟你們搶�！�
過(guò)了會(huì)，爺爺從籃子里倒出一些安子到塑料袋里，我們問(wèn)他這是干什么，他說(shuō)：“分給鄰居吃啊�！薄盀槭裁匆纸o鄰居吃，我們自己吃都不夠！”我和弟弟去搶他的袋子�！肮�，吃完了爺爺再上去給你們采。”
后來(lái)，因?yàn)榧依镆旆孔�，地基不夠，那兩棵安子�?shù)只能被砍掉。我和弟弟抗?fàn)幵S久，終究沒(méi)能如愿。那天放學(xué)后，我們看見(jiàn)兩棵安子樹(shù)已被砍倒在地，葉子蔫了，只剩下幾顆未被采摘的紅紅的小安子，孤零零地掛在枝上。
現(xiàn)在，每到五六月份的時(shí)候，我和弟弟都會(huì)想念老家那兩棵高大的安子樹(shù)，想念安子的味道。好在，熱心的鄰居們會(huì)準(zhǔn)時(shí)在安子成熟的季節(jié)給我家送來(lái)安子。洗得干干凈凈，用大碗裝著，紅撲撲，別提有多誘人了。而直到這會(huì)兒，我們才終于明白爺爺當(dāng)年的用意——安子樹(shù)是你家的、我家的，但終究是大家的。
因?yàn)椋覀兌忌L(zhǎng)在同一塊土地上，每次吃安子，都會(huì)有一種熟悉的親切的味道在舌尖，因?yàn)榘沧拥奈兜朗羌亦l(xiāng)的味道。
舌尖上的家作文3
“八百里河套米糧川，水肥草美賽江南”如果用這句話來(lái)形容我的家鄉(xiāng)巴彥淖爾那是再合適不過(guò)了。巴彥淖爾位于黃河幾字形的位置上，母親河灌溉著肥沃的土地，而土地則捧出豐富的物產(chǎn)回饋家鄉(xiāng)人，勤勞質(zhì)樸的巴彥淖爾人利用家鄉(xiāng)的特產(chǎn)和對(duì)美食的愛(ài)好，做成了許多特色美食。
豬肉燴酸菜。每逢年下，農(nóng)閑下來(lái)的人們就開(kāi)始舉辦一年一度的殺豬節(jié)了，我們這里俗稱(chēng)“殺豬事宴”。因?yàn)榧壹覒?hù)戶(hù)都?xì)⒇i，輪著請(qǐng)吃殺豬菜，喝酒，就像一個(gè)小型的事宴。每逢到了這個(gè)時(shí)候，是城里人最羨慕的時(shí)候，誰(shuí)家有農(nóng)村的親戚，就成群結(jié)隊(duì)的`開(kāi)著車(chē)趕著去吃殺豬菜。殺豬菜是用豬的槽頭肉和腌制了一冬天的酸白菜經(jīng)過(guò)兩三個(gè)小時(shí)精心燉制而成的。豬槽頭就是豬脖子上的肉，剛褪干凈的豬肉，切成兩三寸厚、一指長(zhǎng)的塊放在鍋里來(lái)回翻炒，為的是把里邊的油脂通過(guò)高溫逼出來(lái)，炒至金黃時(shí)加入蔥、姜、蒜等調(diào)料烹炒，然后加水放入酸菜，用木頭等硬柴火熬。兩三個(gè)小時(shí)之后，揭鍋一看，那顏色金黃誘人，看著就讓人口水直流。夾一口放嘴里，酸菜的酸香味和豬肉的入口即溶刺激著你的味蕾，頓時(shí)讓你食欲大增，酒足飯飽后再用滾燙的開(kāi)水泡一碗酸菜喝，那味道就甭提有多爽口了！還有一樣美食不得不提，那就是面精。
陜西人就涼皮，也有就釀皮的。但陜西的味道比起我們這的那里差遠(yuǎn)了。走到大街小巷，隨處可見(jiàn)賣(mài)面精的小鋪，走進(jìn)去，調(diào)一碗，聞著那味就讓你直咽口水。稍稍發(fā)黃的面皮，配以像蜂巢一樣到處是窟窿眼的面精塊，然后用醋和醬調(diào)制的湯，加上用胡油熗炒的蔥花油和辣椒油，配以黃瓜、香菜、芹菜和腌制的咸菜調(diào)還有幾味調(diào)料，拌勻了，辣椒油的紅潤(rùn)，醋的微酸很好的混合在一起，炎熱的夏天來(lái)一碗，真可謂是消暑的極品美食！
面精的制作過(guò)程比較復(fù)雜，需要先把面活好，再用冷水去把面里的營(yíng)養(yǎng)洗出來(lái)，讓后放到開(kāi)水鍋里用特制的粉楦子去蒸，洗完面精剩下的部分就是面精塊了，那可真是面的精華啊！不過(guò)因?yàn)楫?dāng)?shù)厝硕紣?ài)吃面精，所以現(xiàn)在人們都改用機(jī)器去蒸，省去了許多人工，也加快了速度。不過(guò)我還是最喜歡媽媽掉的面精，因?yàn)榧冋�，充滿(mǎn)了母愛(ài)的味道！
還有許多特色美食，鐵鍋燜面、烤羊肉串、鐵鍋燴菜……勤勞樸實(shí)的巴彥淖爾人用自己的勤勞智慧演繹著自己對(duì)美食的理解，傳承者巴彥淖爾的文明！
舌尖上的家作文4
說(shuō)到家常菜，我想應(yīng)該是靠山吃山，靠水吃水的道理吧�？晌业募亦l(xiāng)既不靠山，又不靠水。不過(guò)，我認(rèn)為媽媽做的酸菜魚(yú)算是我們家的家常菜了。酸菜魚(yú)屬四川菜系，以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱(chēng)。以鮮草魚(yú)為主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。成菜肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩；魚(yú)片嫩黃爽滑。媽媽在四川呆過(guò)一陣，自然也吃過(guò)酸菜魚(yú)。
媽媽會(huì)做酸菜魚(yú)是人人皆知的事了。據(jù)媽媽說(shuō)這是她在外面吃飯時(shí)跟一個(gè)廚師學(xué)的，到后來(lái)就做得越來(lái)越好，都趕上廚師做的了。
每逢過(guò)節(jié)或有客人來(lái)想解解饞的'時(shí)候，媽媽總會(huì)獻(xiàn)上她的手藝——酸菜魚(yú)，這是媽媽的拿手菜。吃過(guò)媽媽的酸菜魚(yú)的人都說(shuō)媽媽做的是最好吃的酸菜魚(yú)。
酸菜魚(yú)的做法應(yīng)該是挺難的，首先，媽媽一般選用“老白”家的酸菜，好像這個(gè)牌子的酸菜味道好吧。
第二步就是買(mǎi)新鮮的鯉魚(yú)，然后把魚(yú)鱗刮下來(lái)煮湯，為什么要煮湯？一會(huì)告訴你。酸菜魚(yú)是一道很經(jīng)典的菜，酸辣爽口，魚(yú)片滑嫩。學(xué)酸菜魚(yú)就一定要會(huì)片魚(yú)，片魚(yú)片是很多好吃的菜必須要經(jīng)歷的環(huán)節(jié)。利用煮湯的時(shí)間，用刀把從魚(yú)骨割下來(lái)的魚(yú)肉小心的片成魚(yú)片，注意片魚(yú)片時(shí)魚(yú)刺要片在肉里，還不要把魚(yú)肉弄碎。然后把一些魚(yú)骨魚(yú)頭等和一些可使用的與內(nèi)臟放在一個(gè)盤(pán)子里，魚(yú)肉放在一個(gè)大碗里，用料酒腌上，為的是去除魚(yú)腥味，這些東西放在一邊留著一會(huì)兒用。
這時(shí)候魚(yú)鱗湯也應(yīng)該好了，把湯倒在碗里，之后魚(yú)鱗就沒(méi)有用了，你就可以把魚(yú)鱗扔了。
酸菜拆包后放鍋里炒，辣椒放多少根據(jù)自己的喜好，炒都差不多熟了，就可以把魚(yú)鱗湯倒進(jìn)去了，放在鍋里一起煮。最后再把魚(yú)肉魚(yú)骨倒進(jìn)去，大火燒開(kāi)，中火煮20分鐘到魚(yú)湯白。魚(yú)就要熟了。
魚(yú)好了以后，我媽媽一般就把鍋端到桌子上去了，因?yàn)閶寢屌掳阳~(yú)肉倒在碗里，魚(yú)肉就碎了，索性就端鍋去了。酸菜魚(yú)剛一端上來(lái)時(shí)，那撲鼻的香味立刻迎面而來(lái)，香飄滿(mǎn)屋，保證讓你口水直流。吃酸菜魚(yú)一定要配上米飯，用魚(yú)湯澆在米飯上，那樣就會(huì)更美味，單獨(dú)喝湯也很美味，湯挺辣的，但是越喝越就控制不住，還想喝下一口。
魚(yú)肉的刺很少，有的都沒(méi)有，不過(guò)這得看你的技術(shù)了，反正我媽媽片的魚(yú)肉刺是很少的，像我這樣極不愛(ài)吃魚(yú)的人都愛(ài)上吃酸菜魚(yú)了呢。
如果僅聽(tīng)我的介紹，你就喜歡上了酸菜魚(yú)的話，那你就會(huì)明白，吃過(guò)了它的我，為何會(huì)對(duì)它那般情有獨(dú)鐘了。
舌尖上的家作文5
我的家鄉(xiāng)在美麗的臺(tái)州，這里美食眾多，有外糯里香的青團(tuán)，有香氣四溢的炊飯，還有涼甜解暑的桃漿……在不計(jì)其數(shù)的美食中，食餅筒是絕對(duì)的no。1，這是家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)做的美食。
在每家每戶(hù)團(tuán)圓的日子里，比如端午節(jié)，家里的老人會(huì)事先準(zhǔn)備好各種食材，然后開(kāi)始制作食餅筒。先用面粉和水按照一定的比例混合，做成面糊，這樣它就會(huì)具有黏性，和你的手緊緊地?fù)肀г谝黄�，不想分開(kāi)。
隨后再用手把面糊攤在平底鍋上，抹勻，使它平整地鋪在上面。餅越薄越好，就像給整個(gè)平底鍋敷了一片面膜，白花花的一層。只需要短短五六秒鐘，鍋底聚集的熱氣就會(huì)冒上來(lái)，使面皮中央變成一頂“小帳篷”，就像有人在里面打拳擊，這時(shí)再快速把皮一翻，“小帳篷”里面隱藏的一縷白煙就會(huì)蹦出來(lái)，就像神仙吹了一口仙氣一樣。就這樣，香口彈牙的面餅就大功告成啦！
接下來(lái)就是炒菜了。食餅筒里面包裹的各種菜品很有講究，一家人簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一炒就是一大桌子，當(dāng)然，里面最重要的要數(shù)炒面了，還有肥而不膩的紅燒肉，又酸又辣的土豆絲……家里“各單位”也分了工——爸爸負(fù)責(zé)洗菜，切菜；媽媽負(fù)責(zé)掌勺烹飪；奶奶負(fù)責(zé)攤更多的面餅。盡管大家各有各的活，忙得不可開(kāi)交，可廚房里還是有說(shuō)有笑的，就連平時(shí)貪玩的孩子們，此刻也像趕集似的從四方聚攏過(guò)來(lái)，搖身一變，成了一個(gè)個(gè)資深“美食品嘗家”。
燒好了菜，備好了面餅，可并不能進(jìn)入主題直接開(kāi)吃，因?yàn)檫�有一個(gè)重要的'步驟——包食餅筒，這是食餅筒的精髓所在。先拿一張餅，平放在桌子上，夾一點(diǎn)自己愛(ài)吃的配菜，這時(shí)要格外注意，菜要靠邊放，這樣等會(huì)兒才能卷出一個(gè)漂亮修長(zhǎng)的食餅筒。等所有菜都放好后，就可以開(kāi)卷了，先把靠近自己那邊像蓋被子似的蓋到菜上，接著卷半圈，然后把其中一頭折起來(lái)，兜住所有菜，再直接卷到頭，最后舀一勺紅燒肉的湯汁從一端淋進(jìn)去，光看那品相就能讓人垂涎欲滴。這時(shí)候放入嘴中，咬上一大口，哇，好滿(mǎn)足��！面餅的軟糯、菜肴的噴香，那入口的一瞬間，你仿佛坐在柔軟的云朵上，隨風(fēng)輕輕蕩漾……
如果你現(xiàn)在已經(jīng)饞得流下口水了，就趕緊來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗一下食餅筒的味道吧！
舌尖上的家作文6
今天是冬至，我騎著自行車(chē)在道路上穿行，心里想著早晨奶奶答應(yīng)自己的餃子。
我?guī)缀跏桥郎蠘堑模搅思议T(mén)前，我拍拍手，整整衣服，鄭重的在門(mén)上敲了三下。不一會(huì)兒，門(mén)開(kāi)了，我是用最輕松快樂(lè)的語(yǔ)氣說(shuō)：“我回來(lái)了！”我迫不及待地跨入門(mén)檻兒，換下衣服后，像老虎盯著可口的獵物一般鎖定廚房的案板，上面放著雪白的餃子，個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)鮮嫩。
一旁還有一些剩余的餃子皮和餡料，我的眼中閃出一份邪邪的笑，咸豬手悄悄地伸了過(guò)去，卻被奶奶打住，她瞇著眼說(shuō)：“靠一邊兒去，我這餃子要被你這沒(méi)洗的手糟蹋了，壞的你就自己吃，好的我就幫你解決了！”我聽(tīng)后只得灰溜溜的躲入衛(wèi)生間。
終于，在水的'滋潤(rùn)下餃子煮好了，我早已在餐桌上等待著。夾著這雪白的餃子，汗水瞬間爆出了蜜汁，緊接著細(xì)膩的餃子皮配著肥美的肉餡滑入口中，仍保持著出鍋時(shí)的熱度，忍不住哈了一口氣，再嚼一嚼，驚喜地發(fā)現(xiàn)皮很有嚼勁，是奶奶親手揉的面團(tuán)，肉十分緊實(shí)，是奶奶親手剁出來(lái)的餡粘。沾一下料汁，更是融入了酸辣香的回味。
再?lài)L一嘗雞蛋韭菜餡兒的，一口下去，橘黃色的汁水拌入餡料，金黃的雞蛋碎帶著韭菜的咸味。充滿(mǎn)了清香的韭菜使這盤(pán)餃子不再需要調(diào)料味兒的“整味”，吃得就是來(lái)自本身的鮮味。正因?yàn)檫@鮮，使我不再依靠各種那濃重的醬料味道帶給舌尖的刺激來(lái)掩飾食物的平庸。
奶奶端著自己的那份兒樂(lè)呵呵的都在我對(duì)面兒，說(shuō)：“冬至到，餃子是必備的，吃了不凍耳朵。”我抬起頭回笑著，突然發(fā)現(xiàn)她那份只有我的一半，便說(shuō)讓她再去煮給自己，她搖搖頭說(shuō)那是給爸媽的不能吃，要煮了凍起來(lái)，晚上在一起吃，我沉默了埋下頭繼續(xù)吃，她則起身去看鍋中的水。
奶奶走后，我立刻抬起胳膊輕輕的端了自己的盤(pán)子，悄悄地將幾個(gè)餃子加入奶奶的盤(pán)中，事后立刻收拾現(xiàn)場(chǎng)，擦干不小心滴在桌上的湯汁，埋下頭假裝可勁兒地吃。奶奶回來(lái)了坐在她的位置上，我偷偷瞄著她，發(fā)現(xiàn)奶奶吃的正是我?jiàn)A去的餃子，她肯定沒(méi)有發(fā)現(xiàn)我的動(dòng)作，悄悄的笑了。但她卻在熱氣的掩飾下露出了一抹不易察覺(jué)的笑。
冬至到，吃了餃子耳朵凍不掉。
舌尖上的家作文7
烤箱里蛋糕液，在橙紅的烤燈下慢慢的膨脹，直到表面呈現(xiàn)出一個(gè)完美的弧度，接著開(kāi)始上色，先是一層淺淺的黃，顏色越來(lái)越濃厚，蛋糕的表面呈金黃色，“�！背燃t的燈光，瞬間滅了，一塊乳酪蛋糕出爐了。
媽媽愛(ài)好烘焙，她第一次給家里做的就是乳酪蛋糕。
聽(tīng)見(jiàn)“�！钡囊宦暎伊ⅠR從沙發(fā)上彈起，三步并兩步地朝烤箱奔去，要伸手打開(kāi)烤箱，耳邊就傳來(lái)媽媽的叫聲：“哎！你干什么呢？你餓了是吧，想吃烤肉��？你不怕?tīng)C？”低頭看看我毫無(wú)保護(hù)的手，沖著媽媽“嘿嘿”笑了兩聲，趕緊抽回手，用另一只手摸了摸這只手，沖著媽媽說(shuō)：“好險(xiǎn)，差一點(diǎn)就成烤豬蹄了�！眿寢専o(wú)奈，低頭笑了兩聲，而我卻在一旁笑的前仰后合。媽媽帶上防護(hù)手套，“準(zhǔn)備了啊，開(kāi)烤箱了�！蔽伊ⅠR收住了剛剛放蕩不羈的笑，注視者烤箱，打開(kāi)的`瞬間，芝士濃厚的醇香縈繞在鼻尖，蛋糕的香氣彌漫整個(gè)屋子，香氣讓我內(nèi)心住進(jìn)了一個(gè)小太陽(yáng)，所有的不快、傷心都退卻。一塊奶黃色的蛋糕，在潔白的點(diǎn)綴著碎花的盤(pán)子上，微微顫動(dòng)著，富有彈性，就好像嬰兒嘟嘟的臉蛋可愛(ài)極了。
一家人圍著茶幾，用勺子舀上一勺，奶白色中夾雜著芝士的嫩黃，芝士味充斥著鼻腔，刺激著味蕾，放入口中，芝士味涌上心頭，接著是牛奶的香味，蛋糕不需咀嚼，只需放在嘴里待它融化，后味是蛋黃的鮮美。
打開(kāi)電視，放著《中國(guó)好聲音》，我們坐在一起討論者誰(shuí)唱的好�！拔矣X(jué)得這個(gè)人不如剛剛那個(gè)好�！蔽艺f(shuō)到，順勢(shì)吃上一口蛋糕。正準(zhǔn)備舀第二勺，爸爸橫勺攔下，說(shuō)道：“那個(gè)不如這個(gè)好�！蔽页槌錾鬃�，架在爸爸勺子上，“剛剛那個(gè)更好聲音細(xì)膩�！卑职植桓适救�，架上我的勺子“這個(gè)更好聲音更穩(wěn)�！蔽已奂彩挚�，迅速抽出勺子，挖上一大口，迅速塞到嘴里，喃喃呼呼的說(shuō)到：“嘿……我贏，我贏了�！卑炎炖锏牡案庋氏氯サ溃骸皠倓偰莻�(gè)最好。”
舌尖上的家，一個(gè)充滿(mǎn)歡笑，一個(gè)樸實(shí)細(xì)膩，充滿(mǎn)濃濃愛(ài)意的家。
舌尖上的家作文8
八月下旬，我和老媽去溫州度假，外公高興得跑到山里訂下一只烤全羊，而我也吃到了我人生中第一只烤全羊。
經(jīng)過(guò)一段彎繞的山路，我們穿過(guò)人群，登上最高層，進(jìn)入房間，在飽覽一頓大自然的風(fēng)光后，讓我最最期待的烤全羊終于被放上了餐桌，我迫不及待地割下一條羊腿，一下子塞進(jìn)嘴里�？救蛞话阌尚⊙蚋嶙龀�，肉質(zhì)細(xì)膩，一咬就有少量鮮美的肉汁迸發(fā)出來(lái)，烤全羊外皮酥脆，肉質(zhì)細(xì)膩，有一種細(xì)膩綿密的感覺(jué)。
不僅如此，隨著烤全羊一起上桌的還有一盆熱氣騰騰的羊雜，而羊雜只有現(xiàn)殺現(xiàn)烤的烤全羊才會(huì)有，我一直都關(guān)注著烤全羊，竟忽略了羊雜，因?yàn)槲疫�沒(méi)吃過(guò)羊雜，所以總是擺出一種想吃又不敢吃的.樣子，最后，我終于克服心理困難，夾起一塊羊雜，塞進(jìn)嘴里，沒(méi)想到這一吃就喜歡上了。上好的羊雜富有嚼勁，味道鮮美多汁，風(fēng)味十足，我又夾起了一片羊肝，塞進(jìn)了嘴里，天��！世界上怎么會(huì)有這么好吃的東西！這羊肝嚼起來(lái)有一種沙沙的感覺(jué)，但隱約中又有一股綿密溫厚的味道，層次感很足。羊雜湯在熬的過(guò)程中，所有羊雜中的精華都漸漸融于了高湯和周?chē)氖卟死�，我喝下一口湯，味道濃郁，仿佛喝下的不是湯，而是許多羊雜中的精華。
烤全羊和羊雜都有一點(diǎn)微辣，少吃一點(diǎn)感覺(jué)不太出來(lái)，但吃多了便會(huì)感覺(jué)有一團(tuán)火焰在喉嚨里熊熊燃燒，于是老媽買(mǎi)下了一杯白涼粉為我解辣。白涼粉與果凍十分相似，但它卻擁有一股獨(dú)特的薄荷味兒，且更加健康，如果加些糖會(huì)更好地激發(fā)白涼粉解辣的效果。雖然我并不是特別喜歡那股薄荷味兒，但不得不說(shuō)，白涼粉的解辣效果是真的不錯(cuò)，兩口下肚，那股薄荷的味兒瞬間降服了火辣辣的感覺(jué)，也許白涼粉很適合那些不太吃辣的朋友來(lái)品嘗烤全羊吧。
“嶺上人家”的美食與趣事都很吸引人，使我流連忘返，如果你有時(shí)間，也可以去那兒體驗(yàn)美食美景，保證你會(huì)喜歡上它。
舌尖上的家作文9
家，是人生命開(kāi)始的地方，是人一生牽掛的地方。味道，是家的象征，是家傳承的載體�？M繞在舌尖上的味道，世家永不磨滅的靈魂。
早上五點(diǎn)鐘，天剛蒙蒙亮。她來(lái)到了菜市場(chǎng)，一天最新鮮的食物集聚在這里，一家人一天的飲食，便從這里開(kāi)始。穿梭在叫賣(mài)的的小販中，用心挑選著食材，翠綠的黃瓜、鮮紅的番茄、活蹦亂跳的大蝦……選好食材，她匆匆回家，為女兒做早餐�！皢�，起來(lái)了！正好，蛋花面剛出鍋�！蓖坌殊斓呐畠海s忙招呼道。蛋花面，是她自創(chuàng)的早餐。含有豐富淀粉的面條，帶著新麥的清香，轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓衔锖罂蔀榕畠禾峁┮簧衔绲哪芰�；雞蛋是營(yíng)養(yǎng)的保證，是正在長(zhǎng)身體的女兒獲得豐富的氨基酸。這不僅是營(yíng)養(yǎng)的美味，更是親情的體現(xiàn)。她把對(duì)女兒濃濃的愛(ài)融入面條的味道里。
她在與時(shí)間賽跑。忙碌在廚房里的身影，卻有著一份不慌不忙的'嫻熟。羅宋湯，蜜汁肉，糖醋魚(yú)，芹菜百合，標(biāo)準(zhǔn)的三菜一湯，在女兒進(jìn)門(mén)的前一刻完成。她擦擦汗，跑去開(kāi)門(mén)，“回來(lái)得真巧，飯菜剛做好�！鼻蓡�？她已拿捏好每一分鐘。葷素搭配，有魚(yú)有肉，是對(duì)女兒一上午學(xué)習(xí)的肯定。既能使女兒獲得能量的補(bǔ)充，又能得到營(yíng)養(yǎng)的增加。看著得益于食物而慢慢長(zhǎng)大的女兒，心里有許多安慰。甜絲絲的感覺(jué)劃過(guò)心中，留下甜美而又幸福的味道。
晚飯女兒不在家吃飯，她疲憊的走進(jìn)廚房，把洗好的小油菜放進(jìn)鍋里，看著翠綠的小白菜與油親密接觸，給這度簡(jiǎn)陋的晚飯好不容易增添一抹色彩。
匆匆吃完，就趕緊去準(zhǔn)備女兒下晚自習(xí)喝的小米粥。淘米，煮開(kāi)，這些做了無(wú)數(shù)次的動(dòng)作，每一次都帶著不一樣的感情。金黃色的米粒和沸水在鍋里交融起舞，慢慢混為一體。從鍋中升起蒸氣，飄渺的浮在空中。慢慢的，模糊了身影。她關(guān)上開(kāi)關(guān)，坐在客廳，靜靜地等女兒下一刻的回來(lái)……
日復(fù)一日的三餐，花樣百出的飯菜，酸甜苦辣的味道，都有著同樣的愛(ài)。系起親情的紐帶，在各種滋味里出生。在這種飯菜里，愛(ài)與味道碰撞，擦出家的火花。
家的味道，不僅在舌尖，更在心里。
舌尖上的家作文10
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。我思念的不僅是家鄉(xiāng)的親人，還有那各種各樣的美食。我的家鄉(xiāng)是湖南，是一個(gè)山水如畫(huà)的好地方，同時(shí)，那兒的美食更是不計(jì)其數(shù)。
辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子從小辣不怕，辣妹子從小不怕辣湖南的辣是眾所周知的，每家每戶(hù)必備農(nóng)家小炒肉。金光閃爍的麻油裝點(diǎn)在肉片上，讓人垂涎欲滴，放在餐桌上是最亮眼的一道美味。
每一次有這道菜，我和姐姐不是爭(zhēng)就是搶?zhuān)曜訝?zhēng)鋒相斗發(fā)出碰撞的響聲，只為了搶到那香氣撲鼻的辣味。我眼疾手快，一下子突破了重圍，搶先夾起一塊塞進(jìn)嘴里。頓時(shí)，濃濃的一股暖流流入心田，那軟軟的肉汁入口的感覺(jué)不法形容；辣味有點(diǎn)沖，本該嘖嘖稱(chēng)贊的我開(kāi)始不停地咳嗽起來(lái)，姐姐停住筷子，幸災(zāi)樂(lè)禍起來(lái)；不過(guò)，我卻依舊心滿(mǎn)意足。
舌尖上的辣味，辣進(jìn)心里，永不忘記，值得欣賞！
臭，真臭！香，真香！香噴噴的`臭豆腐在一時(shí)時(shí)的議論聲中你會(huì)發(fā)現(xiàn)總是矛盾的，這矛盾就是路邊酒樓，深巷小店里的一種特色。
黑黝黝中還一點(diǎn)點(diǎn)白的，家鄉(xiāng)人從小愛(ài)到老的那一塊塊小小的，四方方的臭豆腐是讓我可看不愿嘗的�？擅看螀s是大表哥都要纏著婆婆要吃的。捏著鼻子接住大表哥強(qiáng)迫塞到嘴里的一小塊臭豆腐，我醉了！瞬間松開(kāi)了鼻子，一下子吃了好幾塊。真香！這個(gè)過(guò)油后又用各種香料泡煮過(guò)的小黑東西真的不同一般！
舌尖上的香味，香進(jìn)腦里，永不遺忘，值得欣賞！
老板，來(lái)一份糖糍粑粑。好呢！在一聲聲的吆喝中你會(huì)發(fā)現(xiàn)每一桌上都有一碗糖糍粑粑。
金黃閃光，一塊塔著一塊，疊成十八羅漢的三角，寓意著步步高升，甚是好看呢！糖糍粑粑不僅好看，而且好吃。輕輕聞聞那碗中飄出的香甜味，用筷子小心翼翼地?fù)芘Ｈ舻炔患皶r(shí)就直接張開(kāi)大嘴，將一整個(gè)塞進(jìn)，再細(xì)細(xì)咀嚼。暖暖的香米在齒間磨細(xì)，再一股腦地吞下，滿(mǎn)足感涌上心頭。舌尖上的甜味，蜜進(jìn)回憶，永不褪色！
舌尖上的家鄉(xiāng)值得欣賞！
舌尖上的家作文11
有人說(shuō)舌尖上的家的味道是甜的，像糖，絲絲熔入我們的心中；有人說(shuō)舌尖上家的味道是苦的，像咖啡，散發(fā)淡淡苦澀；但我覺(jué)得，家的味道是清芬的，像茶，凈化我們浮躁的心。
一杯茶的世界很大，足以感動(dòng)一生。
深夜，萬(wàn)蔌俱靜，月色入戶(hù)。我依然獨(dú)自坐在書(shū)桌前，輕舞手中的筆游走在亂花漸欲迷人眼的書(shū)山中，穿行在“山重水得疑無(wú)路”的題海中，飛翔在“滿(mǎn)樹(shù)頭前萬(wàn)木春”的頓悟中，在不知不覺(jué)中，時(shí)鐘的時(shí)針已以輕盈的步伐轉(zhuǎn)了好幾個(gè)圈圈。抬起頭來(lái)，覺(jué)得身心疲憊，口中十分干渴，此時(shí)我真希望有人能給我送一杯水或是一杯茶。
一杯茶的世界很大，足以感動(dòng)一生。
努力睜開(kāi)疲倦的.雙眼，望著窗外那迷離的夜空，聽(tīng)著月下秋蟲(chóng)的竊竊私語(yǔ)，不禁對(duì)外面的世界產(chǎn)生自由的向往，在現(xiàn)實(shí)中，母親就像一架提分機(jī)，開(kāi)口是多少，閉口也是多少。想到這，一絲絲憂愁便繞在心房，傾聽(tīng)李煜“問(wèn)君能有幾分愁，恰似一江春水向東流�！瘪雎�(tīng)杜甫“白頭搔更短，渾欲不勝簪”。他們?nèi)绱顺羁�，但哪能比得上我呢�?/p>
一杯茶的世界很大，足以感動(dòng)一生。
曾幾何時(shí)，一縷幽香瑩繞在鼻尖，抬起疲憊的頭，母親正輕輕端著茶，同時(shí)也端著對(duì)我濃濃的愛(ài)站在我身邊。“寶貝兒，注意身體，別熬太晚。”母親邊溫柔地說(shuō)著邊小心翼翼地把茶輕放在桌上，輕聲輕腳地關(guān)門(mén)而去。端起茶，杯中的溫?zé)崤冶鶝龅氖郑夜录诺男�。舉杯輕品，香氣沁人心脾，滋潤(rùn)著我干燥的喉嚨，感動(dòng)著我的心。
一杯茶的世界很大，足以感動(dòng)一生。
濃濃的茶香繞在鼻尖，可口的茶水淌在口中，柔柔的母愛(ài)包在心頭。舌尖上這淡淡的茶香，環(huán)繞在我的世界里，感動(dòng)著我那在深夜跳動(dòng)的心，忽然覺(jué)得一切煩惱、愁苦都煙消云散，熔入了這撲鼻的香氣中，一飲而盡，帶著它們和茶香走在這苦大的世界中，頓覺(jué)不孤單，一切都是那樣溫暖，那樣美好。
品茶，品愛(ài)，品家。舌尖上家的味道就是一杯茶，茗香，溫暖，足以容下我的一生。
舌尖上的家作文12
我的家鄉(xiāng)在萍鄉(xiāng)，這座古老的小城歷史悠久，物產(chǎn)豐富，這里有許許多多的美景和美食，民以食為天，作為一個(gè)小小美食家，我來(lái)向大家介紹家鄉(xiāng)的美食吧。
來(lái)過(guò)萍鄉(xiāng)的人都知道萍鄉(xiāng)人善于吃辣更不怕辣，雖然我不太吃辣，但不能阻擋我對(duì)萍鄉(xiāng)美食的熱愛(ài)。萍鄉(xiāng)小炒肉、冬筍炒臘肉、上栗手撕狗肉、蓮花血鴨、源濱小河魚(yú)和豆腐、辣炒田螺和龍蝦，這些以辣為主的菜其色、香、味、形俱佳是萍鄉(xiāng)的家常菜，也是萍鄉(xiāng)人的最?lèi)?ài)，到萍鄉(xiāng)人家里做客都會(huì)品嘗到這些美味，相信吃過(guò)的人都會(huì)大贊好吃，流連忘返，回味無(wú)窮，恨不能多吃三碗飯。
當(dāng)然，除了這些菜肴外，萍鄉(xiāng)還有許多令人津津樂(lè)道的特色小吃，像萍鄉(xiāng)炒粉、萍鄉(xiāng)米面、艾米古、米豆腐、霉豆腐、扣糯等美食都備受當(dāng)?shù)厝说臍g迎。就拿艾米谷來(lái)說(shuō)吧，我奶奶最拿手了，我們?nèi)胰ムl(xiāng)下摘下新鮮的艾葉，拿回家先用大火蒸煮30分鐘煮出汁，然后將艾葉與面粉和起來(lái)，放入蒸鍋，出爐即可使用。純天然制作，老少皆宜，我一次能吃四五個(gè)呢。媽媽喜歡吃百年老店楊胡子米面和北橋的搓菜炒粉，爸爸喜歡吃姥姥做的霉豆腐，爺爺喜歡吃香甜的扣糯……你們看了是不是也直流口水了。
差點(diǎn)忘了還有我們小朋友喜歡的萍鄉(xiāng)零食：花果、鹽果子、萍鄉(xiāng)涼水、酸棗糕等等。暑假的時(shí)候我自己還和奶奶試著做過(guò)涼水，放蜂蜜、姜水、醋等，涼涼的'好吃極了;純手工制作而成的花果色澤鮮美、造型獨(dú)特，口感甜脆，加工后不破壞原有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是一些用橙皮、薄荷、紫蘇等做的花果，還具有祛寒止咳、清熱解毒、健脾開(kāi)胃的治療保健功效。是名符其實(shí)的綠色保健食品。小朋友看了是不是嘴饞了?
相信很多人都看過(guò)中央電視臺(tái)的《舌尖上的中國(guó)》吧，我被里面的美味所折服，我想要如果萍鄉(xiāng)能有一個(gè)美食入選其中該有多好。我長(zhǎng)大后無(wú)論在何方都不會(huì)忘記家鄉(xiāng)的美食家鄉(xiāng)的味道!因?yàn)槲疑類(lèi)?ài)著我的家鄉(xiāng)——萍鄉(xiāng)!
舌尖上的家作文13
端午剛過(guò)，嘴角尚有粽子的余香。這余香猶如那綁?mèng)兆拥慕z線，把舌尖和家緊緊連在一起。
舌尖上的家，普通的不能再普通，甚至可以和劉禹錫的《陋室銘》媲美。50多平米的兩居室，除了那一對(duì)擠在墻角的老式沙發(fā)還勉強(qiáng)可以成為家俱外，用家徒四壁來(lái)形容就比較恰當(dāng)了。哦，不對(duì)！墻壁上還貼著我從小學(xué)到幼兒園獲得的所有獎(jiǎng)狀，占了整整兩面。
家雖小，卻溫馨。幸福如空氣般無(wú)處不在。當(dāng)然，最幸福的還是家庭成員以及每一個(gè)來(lái)我家做客并吃飯的人的舌尖。
舌尖上的.幸福來(lái)源于母親那雙手——那雙能夠化平常為神奇的手！那雙變魔術(shù)似的手！
母親天生就是烹飪大師。極普通的一個(gè)土豆，一塊豆腐，一把豆角，一塊豬肉，一棵白菜，一團(tuán)面團(tuán)，一碗糯米……在母親那雙手里無(wú)比乖乖俯首帖耳因勢(shì)象形變成餐桌上的一道道令我和父親以及客人們食之難忘的美食：纖細(xì)如發(fā)潔白如玉的醋溜土豆絲令你唾液生津；豆角燉豆腐令你食之難忘；紅燒豬肉令你饞涎欲滴……而母親做得手搟面是又細(xì)又長(zhǎng)又勻又筋道又可口，再配上那蔥綠的黃瓜絲和用熱水焯過(guò)的綠豆芽、西紅柿雞蛋鹵，芝麻醬或者豬肉丁炸醬，讓你吃了一碗還想再吃一碗，直到你的胃里再也沒(méi)有了地方。可以這么說(shuō)，我從來(lái)沒(méi)有到飯店去吃過(guò)“老北京炸醬面”。因?yàn)槲抑�，即使最正宗的炸醬面，和母親做得炸醬面比起來(lái)也會(huì)黯然失色，更不會(huì)有絲毫的食欲。母親熬得紅棗蓮子黑糯米粥不僅顏色搭配絕佳，讓人大飽眼�！诘酶诎椎酶准t得更紅，盛在碗里宛如一塊晶瑩剔透的和田玉。而且味道極佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，讓喝過(guò)這粥的人一生一世都不會(huì)忘記。母親烙的白面餅又脆又軟又香層數(shù)又多。我敢打賭，只要你看見(jiàn)，不用吃任何菜，你也會(huì)轉(zhuǎn)瞬把一張餅狼吞虎咽進(jìn)肚子里。因?yàn)�，我就曾�?jīng)連著這樣吃了兩張——母親第二張餅還沒(méi)有下鍋，第一張已經(jīng)成了我的腹中之物。而第二張餅剛出鍋，我顧不得燙手就迫不及待地拿起來(lái)一卷大嚼起來(lái)——惹得母親不得不用“罷工”來(lái)“抗議”我的饕餮。當(dāng)然，母親主要是怕?lián)螇牧宋业亩瞧ぃ?/p>
這就是我舌尖上的家！生在這個(gè)家里，是我前世的運(yùn)氣，也是我的福分和榮幸！如果有來(lái)世，我還會(huì)來(lái)這個(gè)家！
舌尖上的家作文14
滿(mǎn)園春色關(guān)不住，一枝紅杏出墻來(lái)！農(nóng)歷三月一個(gè)晴朗的周末，我們?nèi)页鰟?dòng)來(lái)到了蒸水河畔，準(zhǔn)備從河里捕獲一些原生態(tài)的美食原料。我邁著輕盈的步子走在最前頭，領(lǐng)著全家向河邊進(jìn)發(fā)。河邊有許多低矮可食用植物，有翠綠欲滴的覆盆草，有開(kāi)著金黃色花的蒲公英，有滿(mǎn)天繁星般的地菜花，爸爸說(shuō)它們都是春季的好食材；河中淺水區(qū)的小魚(yú)不時(shí)探出頭，向外張望著，吐著一個(gè)個(gè)水泡泡，游動(dòng)時(shí)還拌動(dòng)旋渦狀的漣漪，遠(yuǎn)處的白鷺也在河岸邊悠閑的.跺著步，不時(shí)的梳理著羽毛，好一副天地一色、安詳盛世圖！
爸爸找了一地方撒下了我們的第一網(wǎng)，期盼中的等待著收網(wǎng)上岸，隨即全家心情激動(dòng)萬(wàn)分，因?yàn)榫W(wǎng)內(nèi)出貨了，有河螺（我們南方水域河床平緩面很多螺螄）、小魚(yú)、蝦。我和媽媽按預(yù)先安排好做起了撿拾網(wǎng)內(nèi)河貨的工作，放入一個(gè)桶內(nèi)交給爺爺奶奶去再次分撿存放在不同的水桶中，保證都能短時(shí)間內(nèi)存活。從全家人的面容上可以看出，大家都喜笑顏開(kāi)，配合的相當(dāng)默契。
全家經(jīng)過(guò)兩小時(shí)的辛勤勞作，把從河中撈上來(lái)的各種河鮮帶回家中做加工處理。奶奶把螺螄清洗干凈，拿了一半交給爺爺，讓爺爺剪掉尾部殼，準(zhǔn)備做香辣嗦螺；剩余一半交給媽媽用鍋燒水煮熟，再由我和妹妹把螺螄肉用針挑出來(lái)準(zhǔn)備做煸炒螺絲肉。我把加工好的螺螄肉交給在廚房的爸爸，旁邊的媽媽正在處理著河魚(yú)，一切工作都在有條不紊的進(jìn)行著，有時(shí)候一個(gè)動(dòng)作，一個(gè)眼神就知道對(duì)方想要什么。
片刻功夫，餐桌上就呈上了幾盤(pán)熱氣騰騰的河鮮大菜，香辣唆螺、黃燜河魚(yú)、煸炒螺絲肉、辣椒炒河蝦。望著上桌的形色味俱佳的河鮮，它調(diào)動(dòng)了我舌上所有的味蕾，挑逗著我的味覺(jué)細(xì)胞，不自覺(jué)的“垂涎三尺”，大有“不辭長(zhǎng)做嶺南人”的想法由然而生。最幸福的時(shí)刻終于來(lái)到，開(kāi)吃，開(kāi)吃！全家人都陶醉在幸福歡笑的氛圍中！美食的刺激與家人歡笑聲交織在一起才是這世界上最美好的味道！
游子在外鄉(xiāng)、在異國(guó)，他們最最魂?duì)康氖枪枢l(xiāng)的“媽媽菜”，那是他們靈魂標(biāo)簽。這份標(biāo)簽烙印著，對(duì)食物獲取的記憶，對(duì)食物味覺(jué)的印象，更是對(duì)家庭成員的依依戀戀。家庭是個(gè)最小的社會(huì)單元，不同的家庭做出來(lái)的味道不同，因?yàn)檫@是最為獨(dú)特的味道，它叫做“家”，要想了解中國(guó)，就要先了解他們的家，先要了解家的味道——家中美食！中國(guó)人有句俗語(yǔ)：民以食為天！，各地有著各地的偏愛(ài)和美食，“才飲長(zhǎng)沙水，又食武昌魚(yú)”中國(guó)的飲食文化博大精深！
舌尖上的家作文15
我的家鄉(xiāng)在河南濮陽(yáng)，這里有很多特色小吃，最有名的莫過(guò)于洛陽(yáng)的水席、開(kāi)封的包子、鄭州的燴面了，這里面，我最喜歡吃的就是燴面。
燴面是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。以味道鮮美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠享譽(yù)中原，遍及全國(guó)。近幾年來(lái)，隨著人民生活水平的日益提高和城市工作節(jié)奏的加快，燴面已成為中原地區(qū)有口皆碑的佳肴，經(jīng)營(yíng)羊肉燴面的飯店林林總總，遍布華街冷巷，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村也陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)起了大大小小的燴面館。
燴面如此美味，制作起來(lái)當(dāng)然甚是考究。燴面的面選用優(yōu)質(zhì)面粉加以鹽堿，用溫開(kāi)水和成細(xì)膩潤(rùn)白，比餃子面還要軟的面團(tuán)，待筋道十足后，放置若干時(shí)間，制成四五指寬、十幾公分長(zhǎng)的面片，外抹食用油防粘，片片碼齊，也可用塑料紙加以覆蓋。
燴面的湯更是自成一家，獨(dú)具特色。羊骨劈開(kāi)，外加嫩羊肉，大火猛滾，小火細(xì)燉，因骨油熬出，湯色嫩白如玉，外有七八味中藥，遂喚“白湯”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
到了中午或晚上吃飯的時(shí)間，隨便走進(jìn)一家燴面館，幾乎家家客源爆滿(mǎn)。這時(shí)，你得快點(diǎn)找個(gè)座位，要上一兩個(gè)小菜，配以酒類(lèi)或者飲料，慢慢的用著，然后再點(diǎn)上一碗燴面，十幾分鐘過(guò)后，一碗色香味俱全的燴面就端上桌來(lái)。
你看，碗里面那嫩白如玉的.骨湯，長(zhǎng)寬均勻的面，上面在撒點(diǎn)綠色的香菜，紅色的枸杞、黑色的木耳、粉白色的羊肉片，再外帶一碟辣椒油、糖蒜。這哪是一碗面，分明是一幅畫(huà)。
芳香四溢的面，讓人垂涎欲滴，肚唱空城計(jì)，饞蟲(chóng)勾引來(lái)。拿起勺子，先喝一口湯，油而不膩，鮮而不厭，潤(rùn)滑的要從嘴中滑出，真是賽過(guò)瓊漿玉液。再挑起一根粗細(xì)均勻的面放入嘴中，筋道的更是有嚼頭。
旁邊桌子上的人，特別是干重活的打工一族，那個(gè)不是一下夾起好幾根面，往張得大大的嘴巴里送去，滿(mǎn)嘴油光光的，絲毫不注意形象，有的甚至幾分鐘的功夫，一碗色香味俱全的燴面就被他們連渣都不剩的一掃而光，齒間存有的余香，時(shí)不時(shí)地還砸吧著一下嘴，真叫“此物只應(yīng)天上有，人間哪得幾回聞?”啊
水一樣的溫柔，火一樣的激情，小南風(fēng)一樣的柔和，細(xì)細(xì)品味，河南三大小吃之一的燴面，確實(shí)當(dāng)之無(wú)愧。
希望它像一顆明珠，永遠(yuǎn)閃爍在中原，綻放在中國(guó)，走出國(guó)門(mén)!
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