包餃子作文(精選15篇)
無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?以下是小編整理的包餃子作文,歡迎閱讀與收藏。
包餃子作文1
餃子是東北過年時(shí)很有特色的一道美食。我爸爸媽媽的家鄉(xiāng)是東北,所以我們家經(jīng)常吃餃子。
包餃子需要的材料是面粉和餡,首先把面粉用水和成面團(tuán),再用搟面杖把面團(tuán)搟成薄薄的面皮,如果面太硬餃子不好吃,面太軟餃子容易破口,應(yīng)該把面和成適中的軟硬度。餡有很多種比如韭菜雞蛋餡、白菜肉餡、韭菜蝦仁餡.....我最喜歡吃韭菜雞蛋餡和白菜肉餡的餃子。夾一點(diǎn)餡放到面皮中心,將面皮對(duì)折,把口封的嚴(yán)密一點(diǎn),這樣做是為了防止餃子在煮的時(shí)候破口,那樣就不好吃了。餃子也可以包出花樣,比如飛碟餃子,用兩張面皮做飛碟的底和面,把餡放在中間,然后把封口折成波浪形,飛碟餃子包好了。我包的餃子多數(shù)是飛碟,爸爸媽媽姥姥包的`餃子像元寶。最后把餃子放進(jìn)鍋里等一段時(shí)間,在煮餃子的時(shí)候,飛碟餃子好像真的飛在宇宙中一樣,而那些普通的餃子就月亮星星一樣簇?fù)碇w碟,而且經(jīng)常有兩個(gè)飛碟碰撞在一起打架,星星也被推來推去絲毫沒有反抗之力。餃子煮熟后就可以撈出來了,就這樣一盤盤熱氣騰騰美味的餃子出鍋了。當(dāng)大人們把餃子用盤子把餃子端上桌的時(shí)候我就會(huì)迫不及待地尋找我包的餃子,沾點(diǎn)醬油和醋配成的調(diào)料,然后狼吞虎咽的把它吃掉,我第一次品嘗自己包的餃子的時(shí)候,我咬了一口餃子,餡里的滋味迅速遍布了我的口腔,而且餡越嚼越香,吃完一個(gè)餃子還想吃一個(gè)。
每次家里包餃子我都很樂意,因?yàn)榘溩蛹瓤梢詭痛笕藗兠,還可以品嘗自己的勞動(dòng)成果。
包餃子作文2
過年吃什么?中國人都會(huì)說:吃餃子。餃子,你一定會(huì)吃,卻不一定會(huì)包,那就看看我是怎樣包餃子的吧!
我的包餃子手藝是和爸爸學(xué)的,我學(xué)得很快,不一會(huì)兒就學(xué)會(huì)了。包餃子其實(shí)很簡單,首先是“和面”,要準(zhǔn)備清水和面粉,比例是1:10,用手揉,揉的次數(shù)越多,面越好吃。將面粉揉成很有彈性的面團(tuán)后,用保險(xiǎn)膜包好,放置兩個(gè)小時(shí)。然后是“拌餡”,在這兩個(gè)小時(shí)內(nèi),將自己喜歡吃的餡,用刀剁碎,放在各種調(diào)料,將其攪拌。最后是“搟面”、“包餃子”了。這兩步一般是多人分工合作完成。有人將和好的面團(tuán),分成若干份,再把每小部分握成條狀,截成1立方厘米的'小面塊,再將期揉成圓形,用搟面杖把這個(gè)小圓餅搟成大圓片后,就由另一個(gè)人包餡了。我呢把大圓面片放在手心里,用筷子將調(diào)好的餡放在中間,比例約是2:1,把面片對(duì)折,在最上方捏緊,把兩邊從外向中間一個(gè)摺一個(gè)摺地捏齊,最后把捏好的餃子邊再重新捏一遍,避免破損。這樣一個(gè)漂亮又美味的餃子就包好了。
包餃子作文3
這天中午,我很開心,因?yàn)槲覀兗乙溩印?/p>
奶奶買回來了各種包餃子的配料:牛肉、蔥、姜、餃子皮,奶奶把這些配料洗好,我準(zhǔn)備來切牛肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,準(zhǔn)備大干一場。誰知菜刀一偏,差點(diǎn)切到我的手,嚇得我頓時(shí)往后一跳,心想:真是好險(xiǎn)呀!第二次我雙手握緊菜刀柄,用力一剁,由于力氣太大了,牛肉飛了出去,我趕緊用手去接,奶奶在一旁看的,哭笑不得,就手把手教我。過了不久,牛肉最后被我剁成肉泥了。我把裝牛肉的盤子端到桌子上,并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮,把肉用筷子夾起來,放在餃子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像不聽話的.小孩一樣,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起來重新包,可餃子皮全散開了,餡露出來了。奶奶過來說:“捏得力不夠。我來吧!蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮,這次我留意地把它卷好,吸取上次的教訓(xùn),然后用力一擠,由于力氣太大了,餃子皮裂開了一個(gè)洞,一些餡從洞里掉了出來。我急了,再拿一塊餃子皮,像折紙一樣,左折一下右折一下,最后捏成了一個(gè)球,我哈哈大笑起來,奶奶看著我,直搖頭,也笑了。
晚上,餃子都煮好了,我們來吃餃子,雖然這天的餃子模樣很奇怪,但我很開心。
包餃子作文4
媽媽買回了各種包餃子的配料,有肉、蔥、姜、餃子皮,媽媽把這些配料洗好,我準(zhǔn)備來切肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,準(zhǔn)備大干一場。我留意翼翼地一切,誰知菜刀一偏,差點(diǎn)切到我的'手,嚇得我頓時(shí)往后一跳,心想:真是好險(xiǎn)呀!第二次我雙手握緊菜刀柄,用力一剁,由于力氣太大了,肉彈了出去,我趕緊用手去接,媽媽在一旁看了,哭笑不得,就手把手教我。過了不久,肉最后被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上,并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮,把肉用筷子夾起來,放在餃子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像不聽話的小孩一樣,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起來重新包,可餃子皮全散開了,餡露出來了。媽媽過來說:“捏得力不夠。我來吧!蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮,這次我留意地把它卷好,吸取上次的教訓(xùn),然后用力一擠,由于力氣太大了,餃子皮裂開了一個(gè)洞,一些餡從洞里掉了出來。我急了,再拿一塊餃子皮,像折紙一樣,左折一下右折一下,最后捏成了一個(gè)球,看著這個(gè)球餃子,我哈哈大笑起來,媽媽望著頑皮的我,直搖頭,也笑了。
晚上,餃子都煮好了,我們來吃餃子,雖然這天的餃子模樣很奇怪,但我很開心!
包餃子作文5
我最愛吃餃子了,但是我從來沒包過餃子,我也不會(huì)包餃子。
那天我是過生日,爸爸媽媽說要給我一個(gè)小驚喜。我心里暗暗想著會(huì)是什么驚喜呢?小蛋糕巧克力,俄羅斯蛋黃派,玩具小汽車,機(jī)器人等等等等。
到了晚上,我沒有看到我想要的玩具,而是看到一團(tuán)和好的面肉餡兒,這?噢,原來爸爸媽媽給我的禮物就是要教我包餃子,我先學(xué)爸爸那樣趕腳子皮兒,在學(xué)媽媽那樣把餃子皮兒里面放餃子餡兒,開始慢慢把它折成半圓形,做著做著突然覺得手里黏糊糊的,一看,原來像露了出來,我有趕快拿來一張餃子皮兒堵上去,勉強(qiáng)把第一個(gè)餃子做好了,接著又包第二個(gè),第三個(gè),第四個(gè)的時(shí)候,我趁爸媽不注意,在餃子里放了一個(gè)硬幣,然后我在心里默默地祈禱著,誰吃到了就是最幸運(yùn)的人。
我期待著,鍋里的水滾了,你放進(jìn)去大概煮了15分鐘以后,媽媽說餃子煮熟了,全家開始吃餃子了,我吃著自己包的餃子,心里開心極了,這時(shí),我的牙碰到了一個(gè)硬硬邦邦的.東西,拿出來一看,那是我包餃子里的硬幣!我高興極了,我是這個(gè)家里最幸運(yùn)的人。爸爸媽媽看了也笑了笑。后來媽媽又跟我講,說以后餃子里不能抱著硬幣太危險(xiǎn)了,可以在餃子里放上花生米,到了有幸運(yùn)有不危險(xiǎn)。
第一次包餃子的感覺真好!你們也快來學(xué)學(xué)吧!
包餃子作文6
今天家里吃餃子,媽媽讓我去幫她包餃子。媽媽說。包餃子可難了。我又說一點(diǎn)都不難呀!我覺得一點(diǎn)也不難,不就是把餡兒放在餃子皮里。
再捏幾下皮不就行了嗎?于是我照媽媽的樣子包了起來,結(jié)果我發(fā)現(xiàn)一個(gè)個(gè)都露餡兒了。
我實(shí)在包不好就去找媽媽,讓她教我包。再看一下我包的哪里不對(duì)。再看一下我包的.哪里不對(duì)。媽媽告訴我拿餃子皮的方法都不對(duì)。媽媽握著我的手包了起來,然后媽媽說首先要拿好餃子皮。然后弄一小點(diǎn)兒餡兒,最后再使勁把餃子皮捏緊。我恍然大悟,原來是這樣呀!我又趙媽媽剛才教我的方法包了一個(gè)。
果然沒有露餡。于是我又包了三個(gè)。媽媽叫我包的差不多了,提議讓我和她來一場包餃子比賽。我說好呀!姥姥喊到三二,一開始。我和媽媽用心的包了起來。一分鐘過去了,比賽結(jié)束了,我包了十個(gè),媽媽包了16個(gè)。我們把餃子下載鍋里,過了一會(huì)兒餃子就熟了。我問媽媽今天的餃子怎么這么香呀?媽媽告訴我自己勞動(dòng)的果實(shí)是最甜的。
后來媽媽和姥爺每人嘗了一個(gè)我包的餃子,他們都夸我包的好。我很高興,因?yàn)榻裉煳覍W(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子作文7
今天,爸爸媽媽要包餃子,我聽了決定也學(xué)一學(xué)。
爸爸和好了面,媽媽調(diào)好了餡,我們就開始包餃子了。剛開始,我看著媽媽包了一個(gè),覺得也不太難嘛。我學(xué)著媽媽的樣子拿起皮,把餡放在皮的中間,捏了幾下,滿以為自己包得還行,但一放下看,自己包的餃子簡直是一攤爛泥,不但站不起來,餃子外面還有許多餡。
這下我不敢大意了,吸取上次的教訓(xùn),又包第二個(gè)餃子。這次我沒捏緊,露出了一個(gè)洞,媽媽一揭就揭開了。媽媽告訴我不要捏得太往里,要捏緊邊,不讓餡露出來。這真應(yīng)了那句話:“看著容易做起來難”。
媽媽看出我有些泄氣,就鼓勵(lì)我不要灰心,一定能學(xué)會(huì)包餃子的。我又重新鼓起勇氣,邊看媽媽示范邊小心翼翼地包。這次還行,雖說又慢又不像媽媽包得那樣好,但起碼有點(diǎn)像餃子了,就這一點(diǎn)成績我也挺美的。
接下來,我又包了幾個(gè)餃子,進(jìn)步不算太大。有的`餃子癟著肚子,有的餃子挺著將軍肚,有的餃子里外發(fā)燒……看著自己的“作品”一個(gè)個(gè)奇形怪狀,我和爸爸媽媽都笑了。
晚餐時(shí),我吃了自己包的餃子,感覺格外的香。是呀,自己的勞動(dòng)果實(shí)才是最甜美的。
今后,我要多做些家務(wù),多學(xué)些本領(lǐng),減輕媽媽的負(fù)擔(dān),做一個(gè)勤勞快樂的孩子。
包餃子作文8
大家身邊的大事小事處處都是,我親生經(jīng)歷了一件小事,我想這個(gè)小事人人都做過。這是一個(gè)吃的,冬至這天人人都要吃的,是什么呢?魚、可樂還是西瓜……答對(duì)了是餃子。
我告訴大家一件事,我本來就在課堂上坐不住,聽老師一說周五下午包餃子,就更加坐不住了。
盼啊盼啊,冬至這一天終于來了。周五下午第一節(jié)課老師給我們講了餃子的`來歷之后讓我們?nèi)ハ词,然后去活?dòng)室包餃子。在包餃子的時(shí)候,我一只手拿著一張餃子皮另一只手用勺子挖餡正包起來的時(shí)候可哪餡兒就是不聽我使喚,不是從左邊冒出來就是從中間冒出來。我抬頭看了一下其它家長和同學(xué)他們都包了那么多餃子了,那些餃子形態(tài)各異,讓人看了不流口水才怪呢!我看著家長們包出的餃子這么精致就對(duì)一位阿姨說:‘阿姨,請(qǐng)教我包餃子吧?’阿姨一邊示范一邊給我講包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮按照阿姨的方法去做果然真有效。不一會(huì)兒大家把餃子包完了,各種各樣的餃子讓我看著直流口水。
水開了,煮餃子啦!爺爺說:大家趕緊把餃子放到水里,等餃子出鍋的時(shí)候我心里美滋滋的。終于等到熱騰騰的餃子出鍋了,我一口氣吃了很多,品嘗到自己包的餃子,感覺快樂極了。
冬至快樂!感恩老師,讓我學(xué)會(huì)了包餃子、讓我在學(xué)習(xí)中不斷成長!
包餃子作文9
除夕一大早起來,我就覺得空氣中彌漫著一種節(jié)日的氣息。起床后,奶奶帶著我下樓去買面、買雞蛋、買白菜。我問奶奶:“奶奶,我們這是干嘛呢?” “我們今天要包白菜雞蛋餡的餃子”奶奶說。
買完東西,我們回家開始做包餃子的準(zhǔn)備。奶奶先把面和成一大塊,然后用手把面捏成一個(gè)個(gè)小圓形的.面團(tuán)備用。和餡開始了,奶奶把白菜切成一小段一小段的,幾乎是一顆顆小碎渣,把油、鹽等調(diào)料加入到已經(jīng)攪拌過的雞蛋液里面繼續(xù)攪拌,就成了白菜雞蛋餃子的餡了。奶奶把小圓形面團(tuán)搟成餃子皮后,在上面放上一些餡料,然后用手把餃子皮捏緊,就成了一個(gè)白白的餃子了。我跟著奶奶學(xué),但餃子偏偏不聽話,就在我要把餃子皮捏緊的那一刻,餡都掉出來了,撒了一地。我頓時(shí)感到灰心喪氣,不想再包了。 奶奶告訴我,你肯定能包好的,奶奶相信你!于是,我重新拿起了一個(gè)餃子皮,在奶奶的關(guān)注下,小心翼翼地包了起來。過了好一會(huì)兒,餃子終于包成功了。 經(jīng)過我們?nèi)胰说呐,我們一共包了一百二十八個(gè)餃子。奶奶把餃子放入開水的鍋中,不一會(huì)兒,餃子便煮好了。 我找到自己包的那些餃子,吃得津津有味。
在這樣一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日里,吃著餃子,和家人團(tuán)聚在一起,真幸福!
包餃子作文10
星期六,老媽一大早就把我和表哥叫起來,告訴我們今天要叫我們包餃子。
開始了,老媽端來了一大盆餡和餃子皮,一切準(zhǔn)備就緒,就要為餃子嗎“大變身”了。我正要?jiǎng)邮,老媽搶先一步,像一個(gè)得意洋洋的將軍,我和表哥這兩個(gè)無名小卒只好“也傍桑陰學(xué)種瓜”了。瞧,老媽的動(dòng)作可真利索。她先拿起一塊餃子皮,然后用勺子把餡放進(jìn)去,再把兩邊的餃子一個(gè)個(gè)捻好,一個(gè)個(gè)飽滿的.餃子就誕生了。哼,這有什么!看本姑娘的。我學(xué)著老媽的“一招一式”,把餃子皮放在手心,放了一大團(tuán)餡包進(jìn)去。呀,多了,我的手上全是油,我連忙又拿出一張餃皮蓋了上去,一個(gè)不倫不類的餃子出世了!老媽和表哥差點(diǎn)笑岔了氣。我不服氣地又拿起了一塊餃皮,這次我故意把餡放的很少?烧l知,老天跟我過不去,我剛做好,他們笑得更厲害了:“這是什么餃子。磕桥軄淼姆侵揠y民。俊蔽夷闷鹞野娘溩,跟老媽做比較:我的一個(gè)那么胖,還全身都是補(bǔ)丁。一個(gè)這么瘦,像營養(yǎng)不良似的,跟老媽的,簡直沒法比。我暗下決心,一定要包好。
經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)的奮戰(zhàn),我的餃子終于像樣了。吃著香噴噴的餃子,心里比吃了蜂蜜還甜。
包餃子作文11
早上我看見媽媽出門買了肉和白菜,還有搟面杖也登場了,難道今天要吃餃子?我查了查日歷,原來今天是冬至啊,媽媽告訴我,今天中午要吃餃子。
媽媽干起活來,和面、剁菜、拌餡、搟皮……終于到了包餃子的時(shí)間。我在經(jīng)過媽媽的同意后,開始和媽媽一起包餃子。
我先拿起一個(gè)皮兒,在上面放了一點(diǎn)餡兒,再把餡兒的邊緣捏好,一個(gè)餃子就完工了!咦?我的餃子怎么做不起來?媽媽的餃子做的好好的,看起來很強(qiáng)壯,像個(gè)胖乎乎的小娃娃。我的餃子怎么也坐不住,看起來很虛弱,媽媽包的餃子,有很大的差距。我只好去請(qǐng)教媽媽,后來在媽媽的幫助下,我的餃子終于坐了起來,媽媽告訴我,只是因?yàn)槲曳诺酿W兒太少了而已。
餃子包好了,接著該煮餃子了。在“咕嚕咕!钡穆曇暨^后,餃子就煮好了。開飯啦!媽媽把餃子一盤一盤的`成了出來,我夾了一個(gè)餃子,咬了一口,真香!我仿佛在美味的世界中度過了這個(gè)美味的中午。
今天是冬至,冬至是要吃餃子的,你們吃餃子了嗎?在冬至吃自己包的餃子是最香、最好的。
祝大家冬至快樂!
包餃子作文12
這個(gè)星期天,奶奶要包我們都愛吃的餃子。奶奶出去買完了蔥和肉,還買了一些調(diào)味品,奶奶先倒了一些面粉,再倒一些水,將它們糅合在一起,我目不轉(zhuǎn)睛的看著,說:奶奶這個(gè)好像橡皮泥,揉來揉去的,是不是很好玩?
奶奶說:揉面看著好玩,但是做起來就非常的麻煩,因?yàn)槊娣叟龅剿缶蜁?huì)非常的粘手,會(huì)很難把它揉勻稱。奶奶揉好面后,就去剁餡兒了,蔥和肉不一會(huì)兒就變成了非常勻稱的餡兒,撒上調(diào)味料以后,奶奶還要搟皮兒,包餡兒。要忙很多,今天要幫奶奶一起包餡兒,這樣就能減輕她的壓力,我一手拿皮兒,一首用勺子挖著餡兒,等我開始包的時(shí)候,我才發(fā)現(xiàn)我包的餡兒太多了,奶奶說:唉,其實(shí)你應(yīng)該先看看奶奶是怎么做的,再去包。
奶奶先在皮兒上放一些餡兒,再用筷子把餡兒盡量都往中間放,然后把它包起來,再用大拇指和中指在餃子上按幾下,一個(gè)餃子就完成啦!我鼓足了勁兒說:好的',這次我肯定能包好。可是我總會(huì)把餡兒放的太多了,或是沒有包好,餡兒都溢出來了,我弄了好幾次才把它包好。這次我?guī)湍棠贪溩訉W(xué)會(huì)了,無論做什么事兒,它就是再難也要努力的去做!
包餃子作文13
這一定是我最開心的一天,今天早上媽媽提議說要今天中午吃餃子,我開心極了我想讓媽媽和我一起包餃子。本來媽媽不答應(yīng)媽媽說我太笨了一定學(xué)不會(huì)但是呢,我還是堅(jiān)持要學(xué)。果然功夫不負(fù)有心人,我們來看看媽媽是怎么教我的吧!
首先我們先把一個(gè)餃子的皮趕成圓的,之后呢我們再放上媽媽拌的餡,學(xué)著媽媽把餃子折成一個(gè)褶一個(gè)褶的,把包子身子壓一壓把它捏得胖胖的,最主要的是千萬不能讓他露餡哦,不然下餃子的時(shí)候就爛了。放得餡不能的太少不然吃著一點(diǎn)都不滿足,也不能放的太多不然他一定會(huì)漏的!別人包餃子都是在外面買的皮,而我們包餃子是自己用面搟的皮兒,想吃厚的就搟厚一點(diǎn)想吃薄的`就搟薄一點(diǎn),還能根據(jù)自己的口味愛好呢,再怎么說自己趕的皮也比外面的干凈衛(wèi)生呀!
這是我最喜歡的環(huán)節(jié),下餃子,我和媽媽一人把餃子里包了一個(gè)帶硬幣的,聽著餃子撲通撲通的下到鍋里,五分鐘后餃子就香味撲鼻了,然后我們開始做醋,把一個(gè)小碟子里放上醋倒一點(diǎn)香油再放一點(diǎn)大蒜抹,只是為了讓味道更飽滿而已,開動(dòng)啦我們拿起筷子在盤子里夾起一個(gè)餃子沾了沾醋,這一定是我吃過最好吃的餃子了!
包餃子作文14
大年三十晚上,奶奶家非常熱鬧,廚房里更是忙得不可開交:大媽和媽媽準(zhǔn)備包餃子、爸爸切菜、奶奶炒菜……全家人在準(zhǔn)備做一頓豐盛的年夜飯。我想幫他們做點(diǎn)什么,于是我挑了一件自認(rèn)為最簡單的——包餃子。
我跑去問媽媽:“我能幫你包餃子嗎?”我本以為媽媽不同意,會(huì)說我太小?蓩寢寘s一口答應(yīng)了。我高興得幫媽媽準(zhǔn)備好了包餃子的工具。
開始包餃子了,大媽把一大塊面搓成了長條,然后用刀切成了一個(gè)一個(gè)小面塊,我把小面塊壓成了一個(gè)個(gè)小面餅。我又找來一根小搟面杖,學(xué)著媽媽的'樣子,一手拿起厚厚的小面餅,一手拿著搟面杖,左手不停地轉(zhuǎn)動(dòng)面餅,右手一直推動(dòng)著搟面杖?蓳{面杖一點(diǎn)也不聽話,總是滾到我的手上,氣得我都快哭了。媽媽對(duì)我說:“做事一定要有耐心!”我又認(rèn)真地?fù){起來。果然搟面杖聽話多了;可是面又開始耍弄我了,我用搟面杖搟呀搟,不好,面被搟長了,我趕緊往寬搟,可誰知面又太寬了,我只好又往長搟。就這樣,面一會(huì)兒長一會(huì)兒寬,我費(fèi)了九牛二虎之力才把一個(gè)餃子皮搟好。接著,我又把餡兒加進(jìn)皮里,一捏,一個(gè)餃子就大功告成啦!照著這個(gè)樣子,我又包了好多餃子。
晚飯時(shí),吃著自己包的餃子,我心里美滋滋的。我邊吃邊想:“看來這包餃子還真不是件容易的事呢!干家務(wù)也要講究方法和技巧,還要多練習(xí),才能做得好,"熟能生巧"嘛!边@次家務(wù)勞動(dòng)讓我明白了“看花容易繡花難”這個(gè)道理。
包餃子作文15
有一年,冬至到了,我的耳朵經(jīng)常會(huì)凍。所以我提議我們?nèi)乙黄鸢溩。爸爸媽媽爺爺奶奶都同意了。我們分工合作:爸爸去和面,媽媽搟面皮,爺爺調(diào)餃子餡,奶奶包餃子,我負(fù)責(zé)煮餃子。
爸爸把面粉、水加在一起,然后用手先攪來攪去,忽然,手被面粘住了,我看見了,急忙往里加了點(diǎn)面粉,一會(huì)又?jǐn)嚥婚_了,我又幫忙往里加了點(diǎn)水,在我的幫助下,終于面團(tuán)和好了。
媽媽把爸爸和好的面,先是弄成一個(gè)長條,然后又切成一塊一塊的,再用搟面杖,一個(gè)一個(gè)搟成圓圓的面皮。
此時(shí)爺爺用蘿卜、粉條、肉沫在拌餃子餡,依次放了生抽、老抽、香油,鹽、五香粉,還準(zhǔn)備放辣椒,我趕緊提醒爺爺,我可不能吃辣的啊。
終于餡也拌好了,下面該奶奶登場了。奶奶先是拿起餃子皮,然后把餡放到餃子皮里,然后開始捏起來,很快一個(gè)餃子包好了,一會(huì)功夫,奶奶包了好多,這時(shí)媽媽,爸爸都過來幫忙,很快餃子包完了。
我要負(fù)責(zé)煮餃子了,本來說好的.是我來煮,結(jié)果他們都不放心我,生怕燙到我,最好還是媽媽在煮,我在旁邊“指揮”,呵呵。
餃子煮熟了,真好吃,特別是一家人一起包的更好吃。
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