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小籠包作文15篇【經(jīng)典】
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么你有了解過作文嗎?下面是小編為大家整理的小籠包作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
小籠包作文1
常聽人們說:“蘇州的小籠包很好吃,遠(yuǎn)近聞名。”終于,我忍不住了,讓媽媽帶我去斜塘老街吃正宗的小籠包。
剛走進(jìn)店里,一股獨(dú)特的香氣便沖進(jìn)了鼻腔,擠到了座位后,看著眼前的小籠包,真是垂涎三尺:那晶瑩剔透的小籠包,散發(fā)著陣陣熱氣,隱隱約約似乎還可以看到粉紅色的鮮肉沉浸在湯汁中。遠(yuǎn)看,就如一件上等的藝術(shù)品,一個(gè)個(gè)擺放有順,看著都那么誘人,真讓人舍不得吃;近看,那形似火山口的褶,噴發(fā)著香氣,讓人的`味覺沸騰起來。
我迫不及待地拿起筷子,小心翼翼地夾起一個(gè)閃著水珠的小籠包,輕輕地放至嘴邊,咬一個(gè)洞,一吸,剎時(shí),湯汁一下涌了進(jìn)來,嘴里充斥著無法言喻的美味,觸動(dòng)了全身上下的每一個(gè)細(xì)胞,它們仿佛在興奮的跳動(dòng)。湯汁味道濃,油而不膩,咸甜適中,給人帶來了無與倫比的享受。這一汪汁水使胃口大開,我又將剩下的小籠包放到眼前,撕開薄如蟬翼的外皮,紅紅的鮮肉便露了出來,輕輕放入嘴中,越嚼越有彈性,它們沖擊著味蕾,給你帶來了一場(chǎng)味覺盛宴。
就這樣,我和媽媽在飄香的十里斜塘高興的度過了二個(gè)小時(shí),走出店,我依依不舍,一步三回頭,看著那絡(luò)繹不絕的“吃貨”涌進(jìn)店里,只為一品蘇式小籠包的美味。
它,吸引著人們,止步停留,在街上,一陣陣香味撲面而來,小籠包,一定是蘇式小籠包!
小籠包作文2
今天的作文課,張老師帶我們?nèi)W(xué)做小籠包。小籠包我可沒少吃,不過學(xué)做小籠包還是第一次。剛跨進(jìn)店里,一股小籠包的香味撲鼻而來,讓人垂涎三尺。
我們先聽巴師傅給我們講解小籠包的制作過程。和面、發(fā)酵、做餡兒、揉面、搟皮兒、捏花、蒸燒,一步接著一步,有條不紊。講完之后,巴師傅給我們示范了兩遍,他嫻熟的動(dòng)作看得我們眼花繚亂。
接下來,巴師傅切了一大塊面,讓我們自己動(dòng)手做。他剛把面團(tuán)放在案板上,大家就迫不及待地圍了上去。我們學(xué)著巴師傅的樣子,先是揉面,你一下,我一下,很快就搞定了。接著,我們把揉好的面切成條狀,再切成拇指大小的一個(gè)個(gè)小塊。開始搟皮兒了,小籠包的皮兒要用兩根搟面杖一起搟。搟面杖在巴師傅手里上下翻飛,可到了我們手里就變成兩條不聽使喚的。泥鰍。,這真是"看花容易鱗花難"啊!該做小籠包的肉餡兒了。我們把切好的肉放進(jìn)絞肉機(jī)里絞成糊狀,然后再把調(diào)料拌進(jìn)肉餡兒里。有了餡兒,有了皮JL,可以包啦!我把肉餡兒放進(jìn)皮兒里,把皮兒的四周攏起來,準(zhǔn)備捏花?蛇@皮兒就你個(gè)不聽話的孩子,我不是捏成"大癟肚。,就是捏成。大地雷外,包了放,放了包,把小籠包捏成了。四不象。。無奈之下,我只好再去請(qǐng)教巴師傅。在巴師傅的指點(diǎn)下,我好不容易才捏出一個(gè)小籠包。
最后,我們把包好的小籠包放進(jìn)蒸籠里,巴師傅把蒸籠放在鍋上蒸。大約五六分鐘后,一籠我們親手做的.小籠包冒著香噴噴的熱氣出爐啦!有的男同學(xué)心急,夾起一只小籠包,就放進(jìn)嘴里咬,結(jié)果被燙得嗷嗷大叫?磥恚。心急吃不了熱籠包。啊!因?yàn)槭亲约河H手做的,所以我們每個(gè)同學(xué)都吃得津津有味。
臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功。再簡(jiǎn)單的事情也需要堅(jiān)持不懈的努力·才能取得成功。
小籠包作文3
我的老家在連云港,它既有歷史悠久的將軍崖石刻,又有景色優(yōu)美的花果山。那里的特產(chǎn)也特別多,如聞名遐邇的東海水晶,美味可口的灌云豆單……但我最喜歡的是連云港小吃——小籠包。
我的奶奶也會(huì)做小籠包,所以我一放假就去她家玩,目的就是能吃上幾個(gè)小籠包。你們可別說我嘴饞,要是你能親自嘗一口呀,也準(zhǔn)會(huì)吃上癮呢!
做小籠包的面特別白,特別細(xì),特別小,包子的皮也要搟得特別薄。包子上面的條紋像刻的一樣,又細(xì)又勻地扭成一圈。有一次,我拿著奶奶做的小籠包,細(xì)細(xì)地?cái)?shù)了一下上面的條紋。天!竟然有25條之多。包子的中間還留下了一個(gè)圓圓的小嘴,好像小金魚伸長(zhǎng)著嘴巴正要吐氣泡呢!有時(shí)看著這些精心制作的小包子,簡(jiǎn)直就像在欣賞一件藝術(shù)珍品,讓你都不忍心張口了。
小籠包的餡兒味道真是美極了:香甜可口,咸淡適宜,油而不膩,吃后令人回味無窮。包子的餡心品種繁多,有青菜、干菜、鮮肉、蘿卜、豆沙等等。就是肉包還分蝦肉、豬肉、菜肉等好幾十樣呢!我最喜歡吃的`是豬肉餡的。用點(diǎn)醋蘸一蘸,比吃新鮮的豬肉還可口呢。有一次,我一連吃了二十個(gè),脹得連腰都彎不下去了。小籠包的個(gè)兒只有嬰兒拳頭的一半,小巧玲瓏,一口就能吞進(jìn)去了。
要是大的,至少也得吃十個(gè)左右啊!
小籠包的色、形、味俱全,難怪被外賓譽(yù)為“天下一品”。
小籠包作文4
俗語說:“民以食為天。"也有人說:“人是鐵,飯是鋼。一頓不吃,就餓得慌!泵朗场币辉~相信大家很熟悉的吧!而對(duì)于我這個(gè)"吃桶”(吃貨+飯桶),來有好吃的,眼睛都會(huì)放光。說到小籠包我可是個(gè)“行家”小時(shí)候天天去吃。(后來胖了,不讓吃了)小籠包可謂之色、香、味俱全,它的皮極薄,極白,極透明,幾于都可以看到里面的肉和汁;小籠包的精華在于它里面的汁,汁香甜味美,好吃極了。
小籠包可真是小吃中的極品,它令我百吃不厭。一天,我和媽媽到店里去吃小籠包,我挑了個(gè)靠近廚房的'地方坐下。而媽媽付完錢,坐在了我的對(duì)面。我趁著小籠還沒上的時(shí)間,觀察著師傅的手藝:師傅先用手抓了一大把面,然后均勻地將面分成了八份,只見師傅將一份面抓了起來,把面團(tuán)搓成圓圓的,像球一樣。師傅用大拇指一按,面團(tuán)立馬變成了碗的形狀,師傅又不停地捏,不工會(huì)兒;面團(tuán)的邊都很薄很薄了,師傅一手抓著面,一手拿著勺,舀了一小勺肉往面里倒了下去,再把面封一下口,再捏幾個(gè)褶子好了,一個(gè)生的小籠就好了……
我點(diǎn)的小籠包終于上來了,我二話不說,就用筷子來了一個(gè)就往嘴送。“啊啊。『脿C!”我大叫起來。媽媽瞧了我這“熊樣”,笑著說:“沒人和你搶,慢慢吃,小籠包應(yīng)先咬開它的褶子的那一塊,用嘴一吸,湯就沒了,也不會(huì)太燙了,這時(shí)再吃了它!蔽衣犃藡寢尩脑,真的呢!我一連吃了8個(gè)還不過癮。就這樣,我把肚皮撐得脹脹的才走出了小籠包店的店門。小籠包的美味,你無法抵抗,快快“束手就擒",去小籠包店里好好品味一番吧!
小籠包作文5
我的家鄉(xiāng)在常州,常州是一個(gè)風(fēng)景迷人的小城市,那里有許多屬于本市的特產(chǎn),就說小籠包吧!這是我最喜歡吃的食品,每天早晨都盼望著吃道它。
小籠包原產(chǎn)于清代道光年間由小沿浮南的萬華茶樓首創(chuàng)。小籠包外形小巧,外觀寶塔形,半透明,皮薄,餡豐汁多,鮮味不膩,難怪是常州一絕啊!
聽了上面一段話,是不是口水都要流出來啦!你可別小瞧這一個(gè)小小的小籠包,做起來可不是一件容易的事嘍!制作小籠包要三部分:首先把瘦肉及肥肉同剁爛,加入調(diào)料后翻拌,分別做成小肉丸。然后把面粉放入滾燙的水,迅速拌勻成軟粉團(tuán),以少許面粉爽手,將粉團(tuán)搓成長(zhǎng)條形,再將長(zhǎng)條形一個(gè)個(gè)的切成小圓粒,薄成圓形粉皮,放入肉丸后,做成小籠包形狀。做好之后,就要上蒸了,你是不是越來越想吃啦!放入蒸籠中七至八分鐘。七八分鐘過后,這是的小籠包就做成了,輕輕摸一摸,滑溜溜的,按一按,軟軟的。輕輕聞一聞,香氣撲鼻,就如花香。
這不,你都快等不及了。吃小籠包也有吃小籠包的講究。蒸好之后,小心翼翼地提出來,放在醋碗里,對(duì)準(zhǔn)上面一吸,鮮美的湯汁就進(jìn)了肚了。不過不能著急,要細(xì)細(xì)地品嘗他的`滋味,然后再慢慢享用里面的小籠包。小籠包吃起來鮮美可口,讓人回味無窮,有說不出的感覺,就像是在危難的時(shí)候,吃了小籠包,突然感覺到生命有了新的開始。如果換了你,你準(zhǔn)會(huì)贊不絕口。
這就是我家鄉(xiāng)最有名的小籠包,它的美深受市民喜愛。
小籠包作文6
小籠包中,最負(fù)盛名的要數(shù)南翔小籠包了,它味道鮮香,確實(shí)很好吃。但是在我的心里,它永遠(yuǎn)也比不上我故鄉(xiāng)的小籠包。
小的時(shí)候,每天早晨姥姥總是牽著我的手,走出小巷子,來到熱鬧的大街上,在熟悉的攤鋪前坐下,與和藹樸實(shí)的老板娘寒暄幾句,照例要兩籠小籠包和兩碗蝦米蛋花湯。過不多久,熱氣騰騰的包子和湯就端了上來,小巧的竹編籠屜里,五個(gè)幾近透明的.包子躺在里面,拿筷子輕輕戳一戳,包子皮眼看就要破了,可總還差那么一點(diǎn)。小心翼翼地將兩根筷子橫在包子下面挑到小碗里,輕輕一咬,鮮美的湯汁就流了出來,滿口余香,不知不覺,一籠包子就下了肚。再喝下一碗美味的蛋花湯,嚼著蝦米,真是快樂!熱氣繚繞中,四周的人大口吃喝著,頭上仿佛也冒出了白氣,吃完后站起來,清晨的清風(fēng)一吹,感覺整個(gè)人都神清氣爽。這時(shí)的我,又會(huì)拽著姥姥的衣角,蹦蹦跳跳地回家去,一路上還不停的贊嘆著包子的美味。
長(zhǎng)大后我離開了故鄉(xiāng),許多年沒有吃到小籠包子,直到在上海城隍廟里排了半天的隊(duì)嘗到一口南翔小籠包,才恍然想起了那個(gè)熟悉的包子鋪。
去年夏天又回了老家,剛一下車我就急不可耐地要去吃小籠包,無奈已是下午,店鋪關(guān)門了,我站在緊閉的門前,心里空落落的。好容易挨到了第二天早晨,我直奔攤鋪而去。十年了,仍是幾張矮桌一擺,人們便坐在氤氳的霧氣中吃起了早飯。老板娘還在,不過蒼老了些。我一個(gè)人要了兩籠包子和一碗湯,包子還是那么小巧,看著就叫人喜歡。我小心翼翼地挑起包子,卻不慎弄破了一點(diǎn)皮,我急忙張嘴去咬,又不防被剛出籠的包子燙到了舌頭。囫圇吞棗般地咽下包子,我搖頭笑笑,想,我不會(huì)吃包子沒什么,幸好這包子,還是小時(shí)候的包子啊,皮薄餡大,湯多味美,咬一口就忘不掉,吃完一籠還想再來一籠——還是故鄉(xiāng)的小籠包好吃!
還沒開學(xué),我已經(jīng)在期盼著暑假的到來。不為別的,只為能再回到故鄉(xiāng),吃一口熟悉的小籠包……
小籠包作文7
一個(gè)人的成長(zhǎng)離不開書,古人說:“讀萬卷書,行萬里路!卑职謰寢屗麄儛劭磿,自然地我也愛看書。我總是探索著書中的奧秘,發(fā)現(xiàn)著每一處神奇。假如世上沒了書,我可能會(huì)發(fā)狂,只因?yàn)闀俏业?“好伙伴”,如果要去旅行,書必定是我的忠實(shí)旅伴。
今天早晨,我正興致勃勃地看著書。突然,一陣吆喝聲傳進(jìn)了我的耳朵:“賣小籠包嘍!新鮮出爐的小籠包!”可想而知,一定是對(duì)面那家包子店開門了。我聽著那響亮的吆喝聲,想到了個(gè)問題:小籠包是怎么做的呢?我眼睛一亮,想到了那本《家常面點(diǎn)主食小吃》,我飛快地跑向書房,尋找著這本書的蹤跡。我翻來翻去,可就是找不到它。就在我灰心喪氣準(zhǔn)備放棄的時(shí)候,我想到媽媽,她一定知道,于是我跑去問,原來媽媽看后放在別處了。我一邊看一邊琢磨每一個(gè)步驟,有疑問的地方就再去請(qǐng)教媽媽。開始動(dòng)真格了,揉好粉,剁好餡,做小籠包。我嘗試了好幾次,可是都失敗了?晌也]有放棄,思考失敗原因,一遍又一遍地嘗試,加上媽媽手把手教我。果不其然,功夫不負(fù)有心人,我終于成功了!晚餐,大家津津有味地吃著我和媽媽做的小籠雞湯包,高興得不得了。
“書中自有黃金屋”這句話可真不假啊,小籠包就是我的黃金包。镉羞@么豐富的知識(shí),又能讓我快樂,我愛上了閱讀。
小籠包作文8
我的家鄉(xiāng)在七朝古都——開封,那里不僅旅游景點(diǎn)馳名中外,而且小籠包子更是無人不知,無人不曉。
灌湯包子是開封小籠包子中的“精品”,早在北宋市場(chǎng)上已有售賣,那時(shí),人們把“灌湯包子”稱“灌湯饅頭”。
開封的小籠包子,不僅當(dāng)?shù)厝藧鄢,世界各地的友人來到開封后都要品嘗一下開封的小籠包子。品嘗過后,他們都會(huì)情不自禁的豎起大拇指,在不絕口。我也很愛吃開封的小籠包子。那剛剛出籠的小籠包子,一個(gè)個(gè)晶瑩剔透,透過薄薄的皮隱約能看到里面微微發(fā)紅的肉餡;再用筷子一夾,似一盞盞小燈籠,還像一件十全十美的工藝品,讓人舍不得往嘴里送。聞一聞。肉香里面夾雜著幾絲面粉的香氣;蘸一蘸醋,那被醋泡過的地方變了顏色;咬上一口,外皮有韌勁兒,里面是軟嫩鮮香,讓品嘗的`人恨不得一下子把它全部吃掉。
做這么好吃的小籠包子,自然是要有很多講究的。用死面制皮,瘦肉和瘦皮摻豬皮凍加江米糕料酒、子母油、甜面醬、小磨香油等許許多多的材料做餡,用白糖、味精為餡提鮮。通過“三硬三軟”和出的面,會(huì)筋韌光滑,備受顧客歡迎。
黃繼善開辦的“第一樓包子館”里的小籠包子,獨(dú)具特色。其皮薄餡大,灌湯流油,軟嫩鮮香,潔白光潤(rùn),“提起像燈籠,放下似菊花”!暗谝粯恰边先后發(fā)展了“小籠包子宴”和“速凍包子”!靶』\包子宴”的餡料分別有:雞丁、筍丁、韭菜頭、蝦仁、山楂、三鮮、麻辣湯和灌湯幾大風(fēng)味。
我愛開封的小籠包子,吃著它,感覺不像是在吃,而是在享受。讓人回味無窮,吃了一龍還想吃。我愛家鄉(xiāng)的小籠包子,你若也想吃,快來開封嘗嘗吧!
小籠包作文9
南京有許多美食,有鴨血粉絲湯、小籠包、如意回鹵干、牛肉鍋貼、煮干絲、豆腐澇、狀元豆、五香蛋······還有許多。所以南京的美食小吃異常多。數(shù)不勝數(shù),其中我最喜歡是的就是“小籠包”。
小籠包是南京的特產(chǎn)。小籠包要吃的話,有很大的講究。好的小籠包皮薄如紙,提來提去還不帶破的。細(xì)心翼翼地提出來,放在醋碗里,對(duì)準(zhǔn)上頭一吸,鮮美的湯汁就進(jìn)了肚了?墒遣荒苤,不然會(huì)燙著,然后再慢慢享用里面的'資料。所以我異常喜歡吃小籠包。每個(gè)星期我的爺爺都會(huì)帶我去吃小籠包。每次我都會(huì)和爺爺一齊吃,我先用一個(gè)小碗,里面倒上醋,再倒一碗豆?jié){,再在里面放幾勺糖,異常甜,所以我很喜歡喝。坐在那里邊喝豆?jié){等著小籠包異常有意境。很快小籠包就上了,服務(wù)員將小籠包的蓋子掀開。熱氣騰騰的。皮晶瑩剔透,我迫不及待的夾起一個(gè)小籠包,吃了進(jìn)去。很燙,可是這個(gè)汁,讓我流連忘返,我很快的將汁吸完了,用醋一占。肉的柔軟回蕩在我的嘴里,很快一籠小籠包就消失了,可我還是意猶未盡。但我不得不下個(gè)星期來吃。
我真的覺得這個(gè)小籠包太好吃了。只要吃了一次,絕對(duì)會(huì)還想吃第二次,第三次不斷吃。所以小籠包才在南京如此流行。小籠包是南京的美食,如果來南京的話,小籠包是必吃的。
小籠包作文10
古人說:“到口難吞味易嘗,團(tuán)團(tuán)一個(gè)最包藏。外強(qiáng)不必中干鄙,熱熱須防手探燙!蔽覀兂V菔胁紳M了人間美味,如:纖細(xì)如絲的銀絲面;濃香醇美的甜米酒;美味酥脆的手抓餅……不過最讓我念念不忘的還是那肥而不膩的小籠包。
每當(dāng)走過迎桂坊,我總會(huì)被那香氣撲鼻的小籠包給誘惑。餐桌上那一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的小籠包,如即將綻放的花苞一般。我仿佛被一雙無形的大手牽了過去,情不自禁的點(diǎn)了一籠小籠包。
“哇”,看那一個(gè)個(gè)“仙女”來到我面前正和我打招呼呢!我拿起筷子把色澤誘人的“仙女”夾起。剛出爐的小籠包晶瑩剔透,泛著油光,讓人垂涎三尺!我輕輕咬了一口它那光滑的皮,那油汁就耐不住性子了,爭(zhēng)先恐后地涌了出來,我立刻意味深長(zhǎng)地吸了一口那“花苞”里的“蜂蜜”,甜津津,香噴噴的,仿佛置身于人間天堂。此時(shí),我陶醉在了這無法抵擋的美味中。正當(dāng)我失去防備時(shí),又一波油汁濺了出來,滴的我滿手油膩,光滑透亮!疤齑啊钡氖澜绨桌锿更S,黃里透粉,可謂“食間之奇跡”。
濃郁的香味裊裊的鉆入我的.鼻子令我又忍不住咬了一口。!這肉已經(jīng)不是往常那干巴巴的肉塊了,現(xiàn)在的它經(jīng)過“潛心修煉”吸收了天地之精華,油汁之美味,讓人贊不絕口,激情四射。
整個(gè)小籠包的味道給人飄飄欲仙的感覺,真是“小身材,大味道”。每位顧客都帶著微笑滿足地離開,我的心里也喜滋滋的,祝愿小籠包能受到更多人的拍案叫絕,令它傳承千載。
小籠包作文11
如果你要問我最喜歡什么南京特色小吃,我會(huì)毫不猶豫地說:“薄皮小籠包!币宦牭竭@個(gè)名字,毫無疑問,它的特色就在于皮薄如紙。
晚上,我便來到“劉長(zhǎng)興”準(zhǔn)備細(xì)細(xì)品嘗。“二兩小籠包來了——”隨著一聲吆喝,香味也撲面而來,我不禁“垂涎三尺”。正準(zhǔn)備狼吞虎咽一番,突然想起大家常常提起的小籠包歌謠:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯!蔽冶阌每曜虞p輕地夾住小籠包,小心翼翼地提了起來,生怕把皮捅破,那小籠包最精華的湯汁就漏光了。再緩緩地向我面前移動(dòng),這個(gè)步驟最麻煩了,筷子既不能用力太大,也不能太小,我雙眼緊盯著小籠包,一刻也不離開它。終于,小籠包被我安全轉(zhuǎn)移。我對(duì)準(zhǔn)小籠包咬了一小口,頓時(shí),一股熱氣從里面冒了出來。我透過小口往里一看,粉色的鮮肉下流著泛著金燦燦油花的湯汁,令人迫不及待地想吃。我對(duì)著小口輕輕一吸,鮮美的湯汁順著喉嚨流進(jìn)了肚中,接著,我張開大嘴巴,一口將小籠包吃進(jìn)肚中。半籠下來,雖然已經(jīng)吃不下了,可我仍回味小籠包的美味。
這鮮嫩的'小籠包是怎樣做成的呢?經(jīng)過店長(zhǎng)的同意,我來到廚師邊,觀察小籠包的做法。只見師傅先把發(fā)好的面搓成條狀,然后再分成幾乎均等的小塊,用手輕輕按扁,接著用搟面杖一搟,薄皮小籠包的皮就完成了。師傅拿起皮,捧在手上將肉餡放進(jìn)皮中,熟練地包起來,這個(gè)過程看得我心驚肉跳,生怕師傅一不小心,把皮捅破。師傅不愧是高級(jí)廚師,經(jīng)驗(yàn)豐富,沒有把皮捅破。最后,他將兩勺湯從上面倒進(jìn)包中,竟沒有滴出來,我不禁嘖嘖稱贊。
小籠包作文12
民以食為天,我們的生活根本離不開吃。南京的特有小吃小籠包就是我的最愛。
小籠包不僅僅色、香、味俱全,并且讓你咬一口,。【蛺鄄会屖。小籠包貌似與可愛的洋蔥娃娃,可是體積比它小得多,當(dāng)然口味也比它好的多:新鮮的鮮肉中夾著小蔥的清香、美味的湯汁包上較薄的餅皮,簡(jiǎn)直是人間美食中的美味,將那口子捏上,這美味的小籠包就包了。
小籠包的做法十分簡(jiǎn)單:將準(zhǔn)備好的材料用餅皮包好,放入它們溫暖的`木制“小床”中,那些小寶寶十分乖巧,躺在床上一會(huì)兒就熟睡了。再等上十幾分鐘,那令人陶醉的呼吸聲和嘆出的蒸汽就直撲鼻中,再等上一分鐘,它們就能夠出籠了!
衣、食、住、行樣樣都有講究,我吃小籠包這樣的美食當(dāng)然也有自我獨(dú)特的吃法嘍!剛出籠的小籠包當(dāng)然是香氣撲鼻,讓人口水“飛流直下三千尺”。我已經(jīng)是迫不及待,但依然會(huì)按照老辦法:等它們稍涼后,拿來一根吸管,從封口處插入,吸入里面的堂汁后,那一個(gè)個(gè)小寶寶就像泄氣的氣球。我正準(zhǔn)備將它放入嘴中,耳邊就仿佛傳來它的其他伙伴的呼喚聲:“先吃我呀,我是細(xì)皮嫩肉……”,我精心挑選后,細(xì)心地咬了一口,細(xì)細(xì)地品嘗它的鮮美。每次我都要吃一籠半的小籠包,要不是因?yàn)槌缘锰枺液薏坏贸缘羝渌膸谆\,吃完后,你不禁會(huì)回味無窮,連連稱贊。
記得有一次,我吃小籠包吃,因?yàn)樘募保切┬√詺馔尥迣⒛菨L燙的湯汁經(jīng)過吸管送入我的嘴中,把我的舌頭都燙破了,雖然吃了苦,可是也不能消除我對(duì)小籠包的下,可是以后每次吃它們是我總會(huì)細(xì)心翼翼,生怕再燙到。
唉,這些淘氣的小娃娃這是讓我喜,讓我悠呀!
小籠包作文13
俗話說“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美食特色。你看:北京的烤鴨、無錫的小籠包、內(nèi)蒙古的小肥羊、山西的刀削面……其中我要向大家介紹一下我的最愛——無錫小籠包。
無錫小籠包色香味俱全,一籠熱氣騰騰的小籠包,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就像王母娘娘那冒著仙氣的白色蟠桃。乍一看,又像一群又白又胖的小孩兒擠在一起,很是可愛。近看呢,又似一座座小火山。小籠包側(cè)面有一些褶,褶的集中處便在小籠包的最頂端,像火山口。在陽光下,甚至能透過那薄薄的皮,看到里面的湯汁和鮮美的肉呢!
小籠包的制作過程可不是那么簡(jiǎn)單:首先在攪拌好的.肉里面放上調(diào)料和皮凍,然后得從大面團(tuán)上摘下一些,攆成小面餅,再將小面餅托在手上,正中央放上肉,接著從小面餅的邊上捏出一些往上提,提到肉的正上方,最后將小籠包放入蒸籠里,便大功告成,只需靜待出爐了。
吃小籠包時(shí)我有自己獨(dú)特的吃法,我喜歡先在薄薄的皮上咬一個(gè)小洞,然后將里面鮮美的湯汁全部吸出,最后由肉拌著皮一口吃到肚子里。但如果小籠包不是特別燙的話,我就會(huì)把它整個(gè)塞在嘴里,吃起來十分有嚼勁。
聽了我的介紹,你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢?如果到無錫去旅游,一定不要去忘記嘗嘗那里的特色小籠包哦!
小籠包作文14
讀苗苗班時(shí),爸爸經(jīng)常帶我去中興街的一條巷子里吃小籠包。這個(gè)店鋪很特別,它沒有招牌、沒有店面,蒸爐放在路邊,簡(jiǎn)陋的幾張桌子,老式的椅子擺在弄子里,桌上有幾瓶番茄醬、醬油、醋。如此簡(jiǎn)單的擺設(shè),但客人卻絡(luò)繹不絕。爸爸經(jīng)常說,我剛開始在這里吃小籠包時(shí),還是坐在那張最高的椅子上,轉(zhuǎn)眼就長(zhǎng)大了。
經(jīng)營(yíng)這家小籠包店鋪的是一對(duì)老公婆。一開始爸爸就教我喊“爺爺、奶奶”,至今我也甜甜地叫“爺爺、奶奶”。奶奶經(jīng)常坐在案邊包小籠包,因?yàn)榻?jīng)常低頭包小籠包,感覺有點(diǎn)駝背了,爺爺經(jīng)常送、拿小籠包,在弄子里來回跑,招呼客人。倆個(gè)老人都特別和藹。我的早餐一般都是在這里解決,爸爸不是打包就是親自帶我來。
我的媽媽只是在周末的'早上帶著我來到這里,每次奶奶都會(huì)說:“今天爸爸沒有來,媽媽來了。”媽媽總是笑著說:“是的,今天有空!比缓笪覀儌z就在桌子旁等著誘人的小籠包,在這期間媽媽經(jīng)常會(huì)和奶奶嘮嗑,在你一句我一句的交流中,我知道了,原來爺爺奶奶是九十年代下崗人員,當(dāng)時(shí)國(guó)有企業(yè)改革,雙職工下崗,他們沒有正當(dāng)?shù)墓ぷ鳎麄兙驮谶@里經(jīng)營(yíng)起這家小店,維持生活。十幾年的堅(jiān)持,如今爺爺奶奶家富裕了,家里的孩子們也都成家立業(yè)。
我媽媽打趣地說:“等我兒子讀大學(xué)了,放假回來還能吃到你的小籠包就好了!
奶奶回應(yīng)道:“就有很多孩子現(xiàn)在讀大學(xué)了,再回到我這里吃小籠包,尋找他們兒時(shí)的味道。年前這些讀大學(xué)的孩子還偷偷為我打廣告,就是把廣告打到《今日福安》現(xiàn)在好多人都慕名前來吃小籠包!蹦棠踢呎f邊笑。我在旁邊插嘴道:“奶奶,以后我要天天來這里吃早飯!蹦棠趟斓鼗卮穑骸昂煤煤!”
我不太懂大人口中的“下崗、改革……”呀!爺爺奶奶當(dāng)年雖遭遇下崗的不幸,但當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)體制的改革,開始自己獨(dú)立經(jīng)營(yíng)這家小籠包店鋪,讓自己這個(gè)小家的生活越來越好。如今的經(jīng)營(yíng),不是為了更多的利潤(rùn),而是為了更多客人的期待。
小籠包作文15
一天,爸爸帶我去南翔玩。早就聽說南翔最有名的是小籠包,于是中午我們便毫不猶豫地走進(jìn)了一家最好的小籠包店。
店里人山人海,等了好久才輪到我們。爸爸點(diǎn)了我最愛吃的蟹肉餡的.兩籠。
我的心中突然冒出了一個(gè)問號(hào):小籠包到底是怎么做的呢?于是,我便走到了廚房邊。透過玻璃,我看見廚師把發(fā)酵好的面團(tuán)摘成大小均勻的小塊,搓成條狀,再壓成小碗狀,然后將準(zhǔn)備好的餡填進(jìn)去,用大拇指和食指緊緊捏攏,食指稍微往外一拉,就成了。
過了一會(huì)兒,小籠包端了上來,一籠八個(gè),被蒸得熱騰騰的,大小跟魚丸差不多。他們白里透黃,晶瑩剔透,甚至我都能透過它的皮看到它的餡。
爸爸說小籠包很燙,要涼一會(huì)兒才能吃?墒切』\包誘人的香味早已讓我垂涎三尺了,哪里還能聽得進(jìn)去爸爸的話?我實(shí)在忍不住了,就乘爸爸不注意時(shí),抓了一個(gè)小籠包放進(jìn)嘴里。剛放進(jìn)嘴里,就燙得我趕緊吐出來!俺孕』\包其實(shí)也是有訣竅的。”爸爸說!笆紫龋纫汛椎惯M(jìn)盤子里。然后,把小籠包放進(jìn)醋里蘸一下!卑职忠贿呎f一邊做示范,“接著,用牙齒在上面開個(gè)‘天窗’,把汁水吸掉,最后再吃皮和餡!蔽以囍凑瞻职终f的去做,那感覺真是“此包只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗?”我足足吃掉了一籠!
小籠包真是美味十足!
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