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【經典】炒菜記作文7篇
在平時的學習、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編精心整理的炒菜記作文，歡迎閱讀與收藏。
炒菜記作文1
“呀，呀！要糊了，要糊了！”一陣陣慘叫從廚房里傳出來。
這是我在炒菜，說起來真慚愧。媽媽今天在家，我決定要孝敬孝敬她老人家，給她做頓飯吃，可是人算不如天算��！誰能想到炒個菜怎么如此的麻煩！
一開始我還是興致勃勃的，洗菜、刷鍋、倒油……忙的不亦樂乎，可是漸漸的，我的心情慢慢的沉重起來。
我要做的菜是西紅柿炒雞蛋，食材要取新鮮的`。我跑到叔叔的大棚里摘了個又大又紅的西紅柿，到奶奶家去拿了幾個雞蛋，又在菜園里拔了棵又大又嫩的蔥。一切準備工作完畢，開始了艱難的炒菜之旅。
打開火，往鍋里倒了點兒油，等到油熟了以后，再把切好的蔥花放了進去，只聽見“啪！啪！”的兩聲，鍋子開始向外濺油。嚇得我一手拿著鍋鏟，一手拿著鍋蓋擋在臉前。待到一切恢復沉寂，我又悄悄地過去。一看，那蔥全糊了。我只好把蔥弄出來，放上了雞蛋，輕輕的翻炒了一會兒，就放上了西紅柿。西紅柿被我翻過來翻過去，好像在說：“哎呀，不要再翻了。啊！我要糊了！”這時，我腦海中想出了一副畫面：雞蛋超人和番茄超人在打架，結果打著打著就變成了一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋。想著想著我不禁笑出了聲，結果就發(fā)生了前面的那一幕——糊了！
我無奈的把鍋里的“炭塊”放在了盤子里，一步一步的朝客廳走去，沖著家人大聲喊道：“看，我發(fā)明了一個新菜，炒著炒著變成了‘巧克力’。大家嘗嘗，‘可甜’了�！比p筷子朝盤子伸去，結果，一個個都跑得比兔子還快，我笑癱在桌子上……
炒菜記作文2
小時候，我在家里可任性了，但到了初中我得學做家務。媽媽說，學會照顧自己首先得會做飯，于是我的訓練開始了。
訓練了一段時間，我自認為天生聰明，一學就會，就急著想要“出師”了，便懇求媽媽給我一次自顯本領的機會。媽媽答應了。我看了看菜板上只有一些蘿卜，能做什么呢？哦，讓我來做“青燉蘿卜”吧！穿上了媽媽那件寬大的'廚衣。衣服太長太大了，穿在身上像件裙子一樣在地上做清潔，真像卓別林一樣滑稽好笑！管它呢，開始切菜。我一塊一塊地切得很慢，但這樣似乎太無趣了，于是我就學媽媽那樣，拿起刀就“咚咚咚咚咚咚……”地剁起來。然而一塊塊有的厚得像字典，有的薄得如一張紙。我又想起電視里那些大廚師們把菜向空中一拋，然后拿著刀在上面揮舞一陣，切好的菜就紛紛落在盤子里了。我很想學學，便把蘿卜向空中一拋，可沒等我把刀拿起來蘿卜就砸在了我頭上，疼得我直咧嘴。我又疼又氣，拿起刀亂砍一氣，只差沒把菜板給劈了。然后把它們全都丟進了開水鍋里，我放了鹽又放了佐料，只等熟了。我興奮地哼著歌來到電視機前，邊嗑瓜子，邊又欣賞起電視來�？烧l知我被電視吸引了，卻忘了時間。當我發(fā)覺的時候，湯已經干了，蘿卜也糊了一些，哎，就叫“青燉蘿卜糊”吧！
吃飯時，端起我的杰作走到父母面前。爸爸媽媽都露出了贊許的目光。雖然這道菜最終沒有進入我們的肚子，但我仍為這個創(chuàng)作而自豪！我從心里感到開心。
炒菜記作文3
上周六下午，我吃著自制的煎雞蛋，忽然想起了第一次炒菜的時候。那天，我突然心血來潮，想自己試著炒菜，我想了一會要不要去做。但還是按耐不住想要去試試的心情。還是去了廚房里�！俺措u蛋應該是最簡單的吧！”我自言自語道。于是呢！我就從冰箱里拿出了一個比較小的雞蛋想試試“水”。我先把雞蛋里的蛋液打出來。再用筷子把它攪拌均勻。做好準備工作以后。我先用勺子倒了一點食用油，加熱。然后把打好的蛋液倒進去。用勺子翻炒。加鹽。我突然想:不如炒雞蛋加點蔥花說不定味道更好吃呢！我從冰箱里拿了根蔥，切成小蔥花，馬上加進鍋里�？墒呛苓z憾，我忘記了關火。煎蛋的背面已經糊了。我用勺子盛出來。還好沒有完全糊掉。吃了一小口，“哎呀！好難吃。也好咸。趕緊倒掉�！蔽倚睦锵�，立刻把鍋里的剛剛做失敗的“黑色料理”倒進了垃圾桶里。不知從哪里來的不服輸?shù)木袷刮覐男抡褡髌饋怼?/p>
這一次。我吸取了上次失敗的教訓。（其實也沒受到太大的打擊）。準備工作做的很充分。身上穿著圍裙，手上戴著橡膠手套。我還戴上了媽媽騎車時戴的頭盔。這樣油就濺不到身上了�！拔以趺茨敲绰斆髂�！”我心想。我按照上次的方法，把雞蛋攪拌均勻。把蔥花切好，連那一小勺鹽都準備好了。于是我再次按照上次的'方法把油加熱，把金黃的蛋液倒進去。在蛋液開始凝固的時候撒上鹽，再放上蔥花，翻炒。差不多幾分鐘以后，一盆金黃的炒雞蛋出鍋了，上面還嵌著翠綠的蔥花。
我吃著自制的家常菜--炒雞蛋。雖然味道不是很好，可我從心底里覺得這是我吃過的世界上最好吃的東西了。我從這次炒雞蛋體會到了一句話--勞動最光榮。
炒菜記作文4
有一天晚上，媽媽沒有回家，剩下我和爸爸在家�？砂职趾軕�，正如媽媽說的“不是在床上，就是在去床上的路上”。爸爸似乎明白指望不上誰了，就打算自己親自操刀炒菜。
他先把白菜一片一片地洗干凈，卻不知道下一步該干什么了，好久才反應過來，他把菜刀抽出來，把較長的菜葉切短。然后把鍋燒熱，把菜放到了鍋里，加好調料，忽然爸爸大叫一聲：“沒有給油！”他慌慌張張地關了火，可這時候白菜已經被燒成了木炭色，望著面前的“杰作”，爸爸自言自語：這可怎么吃，怎么吃？前功盡棄，白忙活了一陣子。
只好重新再炒一盤了，幸好家里還有好多白菜，我笑著說：“爸爸是看到家里白菜多吧！”爸爸說：“兒子，勝敗乃兵家常事，這點小事可難不倒你爸，馬上端上一盤好吃的菜，你給我當個助手吧！”爸爸這回留了個心眼，叫我給他當助手，主要是讓我提醒他什么時候該干什么。
爸爸懷著卷土重來的雄心壯志，先把白菜一片片剝下來，再洗干凈，瀝了瀝，然后把鍋和油全燒熱，把菜放進去，不停地翻炒。我在一旁也沒有停，當起了“調味師”，在爸爸翻炒的空余加了一點點鹽和醬油，四只手在灶臺上輪番穿梭進攻。我的工作無微不至，又補加了味精。老爸又翻炒了好幾下，菜終于出了鍋。
當我把菜端上桌時，才看到它是多么新鮮，白的'像玉石，綠的像翡翠，色澤鮮明，油光發(fā)亮，再加上味精的鮮香，聞一下，香味撲鼻；嘗一下，清新可口。
吃著爸爸和我做的菜，呀！自己的勞動成果真的太甜美了。
炒菜記作文5
今天，我親愛的媽媽像陀螺一樣忙碌的干活。我打算幫媽媽炒一個剛剛學會的菜——番茄炒蛋。
聽到我的計劃，爸爸白了我一眼，表示對我的無視。這對我無疑是很大的打擊。我正想打退堂鼓，媽媽卻說：“別理你爸！你會成功的。”我這才信心滿滿，打算讓我爸對我另眼相看！
我先拿出一個大雞蛋，往桌上一磕，哎呀，雞蛋磕裂了，黏糊糊的蛋液流了一地。爸爸看見我這么狼狽不堪，“哈！哈！哈！”地對我譏笑起來。我又氣又憤，打算重新做。
這次為了安全起見，我把奶奶請了過來。我小心翼翼地把雞蛋輕輕地、慢慢地磕到碗里，蛋液液模仿我的樣子，也慢慢地、輕輕地、小心翼翼地落在碗里，在碗里還轉了幾圈，然后緩緩地停住。雪白的蛋白包裹著金色的蛋黃，宛如一輪明月中鑲嵌著一塊金黃的翡翠。
我小心翼翼地把油倒入滾燙鍋中，我緊張得汗都流出來了。可是看著我做的'一切，也是值得的！油在鍋中跑了幾圈才安靜下來。我用筷子把蛋液攪拌均勻之后倒入鍋中。霎時，蛋液在鍋中上躥下跳，仿佛像一個調皮的孩子在草原上奔跑、玩耍。我把番茄片倒入鍋后，番茄片一下子變成了一片片小刀片，瘋狂地切著雞蛋，我還可以聽見雞蛋在叫；“救命��！誰來救救我！我要死啦！”
一陣迷人的香氣頃刻鉆進了我的鼻子，我的鼻子像打了霜的茄子一樣軟軟綿綿的，沒出息地向美食投降了。于是，我把鍋翻炒著，番茄和雞蛋像一位花式后空翻運動員一樣，一會兒向左翻，一會兒向右翻，一會兒向上翻。那香味，香得不可理喻啊！
翻炒完后，我用筷子夾了一塊雞蛋，放入嘴中。啊，那味道，比漢堡、薯條之類的東西好吃幾億倍！
爸爸聞到了香味，跑過來說：“能給我吃一點嗎？”
“哈！哈！哈！”我們都大笑了起來。
炒菜記作文6
“咕嚕”“咕�！保@是我的肚子在叫。
唉，都六點多了還沒人煮飯，我實在是忍不住饑餓，打開冰箱一看，里面有幾個雞蛋，幾根絲瓜，幾根苦瓜和幾根西紅柿。我看看雞蛋，再盯盯西紅柿，靈機一動，高興得忍不住叫出聲來：“西紅柿炒蛋！”
于是，我拿了幾個西紅柿，小心翼翼地將它們切成小塊，然后將雞蛋在碗邊上磕了一條縫，用手一掰，呀！金黃的.蛋液就流了出來。
我想是要去完成一個神圣的任務。深深地吸了一口氣，將油倒了下去。我回想以前媽媽做西紅柿炒蛋的時候，下一步應該要倒蛋液了吧�？墒�，我又有一點不敢了，萬一油燙著我怎么辦��？只見油煙越冒越高，我一著急就拿了一根凳子，站在上面，將蛋液使勁往鍋里一倒。“��！天吶燙死我了！”掙扎了一番后又將西紅柿倒了下去。西紅柿可真不聽話，我想往左翻，它卻往右跑，還有幾塊差點就逃了出來。
我醞釀著撒了一點鹽，“呃，太淡了�！庇谑怯秩隽艘稽c上。還有一點酸，怎么辦呢？啊，我有一個好主意，加一點白砂糖不就沒事了嗎！嘗一下——嗯！真不錯，大功告成！
做一份西紅柿炒蛋就要費那么大的功夫，想想爸爸媽媽還要換著花樣，真是太不容易了！不過我總算是做好了，可以下肚了，不！還是等爸爸媽媽回來再一起吃吧。
我心里美滋滋的，像吃了蜜一樣。
炒菜記作文7
周末，一位朋友來家里做客，媽媽靈機一動，讓我來露一手，做一次番茄炒雞蛋。嗯，媽媽真是眼光獨到。要知道，我可是炒蛋高手！
開始準備！我先把蔥用水洗干凈，開始剝皮。這皮還挺滑，像是在給我開玩笑，一會兒跳到左手，一會跳到右手，還險些滑到地上，我連忙抓住了它，一把揪住蔥的綠葉，把蔥皮往下拉，不大會兒功夫，小蔥頭投降了，被我用到斜切成段兒，放好備用。
接下來，打蛋！先把蛋殼洗干凈，輕輕握住蛋身，在灶臺邊磕出一條細細的小縫，雙手沿著這條縫一個用力，往兩邊掰，“咔嚓”！蛋殼一分兩半，里面的蛋黃和蛋清掉到了碗里。我拿起筷子，把蛋液一下一下順時針攪勻，蛋黃和蛋清仿佛也跟著哼唱小曲：“我們兄弟倆啊，一起下了鍋！”準備上演一出蛋蛋變形記呢。
然后，我又向番茄發(fā)起挑戰(zhàn)。用手拿著小刀在它們頭上劃開個十字口，放進倒好熱水的碗里，用涼水一激，完美！番茄皮沿著刀口裂開來，輕輕一撕，光溜溜的番茄寶寶躺在了碗里。
一切準備就緒，倒油！點火！開炒！先放蔥，再放蛋，最后放入番茄，哈！這些家伙在鍋中你擠我，我撞你，好不熱鬧！再給你們加點佐料！大功告成！
番茄炒蛋出鍋了，看著金黃的雞蛋、綠綠的'小蔥、紅紅的番茄混在一起的視覺盛宴，加上飄出的香氣，勾的大家十指大動，看著客人吃得津津有味，我這個大廚成就感滿滿的！
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