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打麻糍作文（精選16篇）
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的打麻糍作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
打麻糍作文 1
每年的冬至，外婆家都要吃麻糍。我總是問她：“為什么要在這一天吃？”她說：“古話說不吃麻糍不算過冬至。”雖然我還是沒搞懂為什么要吃，但是這應(yīng)該是古代遺留下來的習(xí)俗吧。
小時(shí)候我曾好幾次看到過外公和外婆制作麻糍的過程。那吸收了一整晚水分的飽滿而又潔白的顆顆糯米，像極了袖珍版的和田玉。躺在木桶中蒸煮的糯米粒散發(fā)出脈脈的香氣，時(shí)而淡時(shí)而濃，我深深地迷戀這份芳香。等糯米蒸熟的時(shí)候，外婆總是會(huì)揉上一團(tuán)，再在糯米團(tuán)中撒入一些白糖拿給我吃，那味道越嚼越得勁。錘麻糍的.時(shí)候最有意思了，外婆將那香噴噴、冒著熱氣的糯米團(tuán)倒入石臼中，外公脫掉厚重的外套，挽起衣袖，賣力地錘打著，外婆則時(shí)不時(shí)的拿水幫掄錘摸上點(diǎn)水，那是為了防止麻糍黏在掄錘上。 “咚咚咚”，大錘有規(guī)律地一起一落，這可是個(gè)力氣活。沒過多久，一個(gè)黏糊糊的大糯米團(tuán)就做好了。接著外婆將糯米團(tuán)撕成一個(gè)個(gè)小圓球，然后放入事先準(zhǔn)備好的芝麻粉里，就那么滾上一圈，然后就可以吃了。
打麻糍，累并快樂著的一項(xiàng)勞動(dòng)，在辛勤的敲打中，既收獲了食物的甜蜜，又收獲了食物的芬芳！
打麻糍作文 2
寒假的時(shí)候，我去外婆家玩，外婆告訴我們幾個(gè)小孩說明天我要打麻糍了，我和姐姐弟弟聽了這個(gè)消息開心極了。
第二天一早，天還沒亮外婆便早早的起床蒸打麻糍用的糯米了，蒸糯米是用大大的竹筒蒸的，外婆說這樣蒸出來的`糯米才香才更有粘性。
天漸漸亮起來了，太陽露出了半個(gè)腦袋。我和姐姐、弟弟起床了，外婆拎著裝糯米的的竹筒對(duì)我們說：“我去叫你們外公，你們?cè)陂T口等我�！蔽移炔患按拇蜷_了竹筒，一股暖氣迎面而來，我嘗了一口，又香又甜，好好吃哦。
太陽徹底出來了，外公鋪谷子回來了。他從后院拿出石臼和錘子，又把一大桶糯米倒入石臼中，這時(shí)，外婆端來一大盆清涼的水井。開始打麻糍了，外公一大錘下去，一粒一粒的糯米被打成了黏糊糊的一團(tuán)而外婆則在外公打下去一錘后，把手沾水揉一揉糯米團(tuán)，讓糯米團(tuán)不粘上石臼。
看著看著，邊上的弟弟按捺不住了，說：“爺爺，給我玩一下�！薄肮�，這個(gè)可重了，不行你試試�！钡艿苣闷疱N子，使了九牛二虎之力才將錘子就起來，他這笨拙的樣子逗的我哈哈大笑。果不其然，這體力活弟弟沒做多久便放棄了。
麻糍終于做好了，吃著自家做的麻糍，果然叫一個(gè)香。
打麻糍作文 3
我出生于江西宜春。在那里我度過了童年，那里盛滿了我的童年趣事。
小時(shí)候，村里盛行著打麻糍，時(shí)常嘴饞了便拿出那石桶、木桶打起麻糍來。每到春節(jié)，打麻糍這項(xiàng)活動(dòng)便進(jìn)行得越發(fā)熱烈。村支書會(huì)在村頭讓幾個(gè)壯小伙，拿著木棍，攪和著石桶中的米飯。女人們?cè)缭绲匕颜羰斓呐疵椎谷胧�，剛蒸好的糯米冒著熱氣，真香！那顆顆飽滿的米粒兒仿佛正朝我招手呢！
趁著這熱乎的時(shí)刻，男人們個(gè)個(gè)擼起了袖子，三個(gè)人各握一根棒槌交替猛搗，搗爛糯米后，再用力打一陣，使它爛成米泥。一錘錘奏著歡樂的歌，看似枯燥的活兒，到了這些叔叔的手里，就能唱出優(yōu)美的歌。他們手里干著，嘴上哼著小曲兒。女人們?cè)谝慌哉f著這幾年的變化。村口王大伯家蓋了新房了，前幾年的貧困戶小李家去年剛買了房，阿秋嫂家的小胖考上了重點(diǎn)大學(xué)……
很快軟軟的飯粒在按壓下綻開了笑臉，好似一朵美麗的花苞展開了花瓣，露出了內(nèi)心雪白的一面。那些叔叔仍然在繞著圈打磨著桶中的這塊珍寶。此時(shí)，飯粒早已黏合，而香氣也早已蔓延了開來。這香氣讓我感到臉上吹來了一股甜甜的，仿佛摻了蜜的香味。
旁邊的'那些大嬸看到米飯已黏糊了起來，就連忙從小板凳上起身，伸出早已洗凈的雙手，從那大塊的白花花的團(tuán)上揪出一小塊，揉一揉，壓一下放在盛滿豆粉的盆中，然后分給了在座的鄉(xiāng)親。
那一口，就如花兒一樣，又香又糯，甜到了心里。
打麻糍作文 4
麻糍是老家的特產(chǎn)，它相當(dāng)于年糕，但又不同于年糕。年糕是用粳米做的。而麻糍，用的是糯米。麻糍好吃，但麻糍是怎么做成的呢？我一直很好奇。
今天，我跟隨爸爸媽媽去了赤石鄉(xiāng)。這是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美，素有“玫瑰小鎮(zhèn)”著稱的小山村。我們來到一戶農(nóng)家，家里的阿婆正將浸泡好的糯米倒在大蒸籠里，放在鍋里蒸呢……
蒸了許久，糯米蒸熟了，四五個(gè)人便把大米桶抱起，扣進(jìn)大石米窯里。這個(gè)大石窯足有一米寬兩米高，很壯觀。開始打麻糍了，只見一個(gè)身強(qiáng)力壯的小伙子拿起了丅形的.大木棍搗那熱氣騰騰的糯米飯，并由一個(gè)人不時(shí)地將糯米飯翻動(dòng)。整個(gè)過程相當(dāng)于和面，將飯敲打成了和熟的面。因?yàn)榕疵讜?huì)粘到木棍上，所以，一個(gè)老奶奶便端來了一盆冷水，說：＂用這個(gè)蘸一下吧！這樣就不會(huì)粘上去了。＂就這樣一蘸一打，配合的非常默契！我家爸爸也按捺不住的說，我也來試試吧。只見他揮動(dòng)著木棰用力敲打著糯米，只持續(xù)幾分鐘就見他汗流浹背�？磥泶蚵轸僬媸且患w力活。其他的叔叔伯伯也紛紛表示要表現(xiàn)一下，就這樣你捶幾下我捶幾下，麻糍就打好了。
糯米捶好了好像和好的一團(tuán)面，阿婆把麻糍裝到鐵盆子里，再把它用手撕出一片一片的，揉一揉揉成團(tuán)，然后把白乎乎的團(tuán)團(tuán)放進(jìn)早已準(zhǔn)備好的黑芝麻粉堆里。就這樣，裹了一層黑芝麻粉的麻糍就做好了，夾一個(gè)嘗嘗，香糯可口，嚼勁十足，實(shí)在是美味��！因?yàn)槁轸俸莛�，還總愛粘牙，所以要嚼很久，嚼著吃著，所有人都吃成了一只黑牙黑嘴的小花貓。哈哈哈…
這次赤石鄉(xiāng)之行非常幸運(yùn)，讓我看到了麻糍的的制作過程。我深深的感受到，一粥一飯當(dāng)之來之不易。作為新生代的我們，真的應(yīng)該厲行勤儉節(jié)約，從我做起！
打麻糍作文 5
車前村座落于遂昌縣大拓鎮(zhèn)一座海拔1000多米的嶺頭，這里群山環(huán)抱，是遂昌的一個(gè)美麗的小村莊。
寒假里，我們作文班全體師生及部分家長(zhǎng)來這里做美食，有挖冬筍、做黃米粿、磨豆腐、打麻糍。香噴噴的麻糍令我回味無窮。
“打麻糍開始了，大家快來看�！比~老師一聲喊，只見房東阿姨端著一只熱氣騰騰的木桶，木桶里是蒸熟的'糯米。房東阿姨將糯米倒入一個(gè)石臼中，房東叔叔端來一盆熱水，另一位叔叔在木錘子的一端抹上一點(diǎn)點(diǎn)熱水，用力砸在糯米上。他每一砸一下，房東叔叔就用手沾上一點(diǎn)兒水，迅速又從容不迫地將糯米翻一下。他們節(jié)奏明快，配合默契，十幾個(gè)來回下來，糯米便變成了米團(tuán)。
這時(shí)，導(dǎo)游哥哥按耐不住好奇心了，對(duì)叔叔說：“我來試試。”房東叔叔一聽連忙說：“你會(huì)嗎？打不好節(jié)奏我的手可要受傷的呀�！睂�(dǎo)游哥哥一而再，再而三地懇求：“我一定小心、小心、再小心，你放心吧！”房東叔叔只能不情愿地答應(yīng)了。
導(dǎo)游哥哥自信滿滿地掄起錘子用力砸了下去。好好笑呦，只見房東叔叔蹲下身體，躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，手勉強(qiáng)碰到石臼。導(dǎo)游哥哥每錘一下，他就迅速地戳一下米團(tuán)，手立即“嗖”地一下縮了回來。導(dǎo)游哥哥又錘一下，房東叔叔又快速地翻一下米團(tuán)，“嗖”地縮回手。完全沒有了和農(nóng)民叔叔合作的節(jié)奏和默契。他兩眼始終緊盯著導(dǎo)游哥哥，一副擔(dān)驚受怕的樣子，我們見了笑得肚子都疼了。
在笑聲中，米團(tuán)越來越有彈性。這時(shí)房東阿姨拿來了竹匾，上面撒了一層香噴噴的芝麻粉。房東叔叔把米團(tuán)放了進(jìn)去，反復(fù)地滑動(dòng)，一邊撒下金紅的紅糖粉，一陣陣濃郁的香氣撲鼻而來。我興奮地看著，期待著，這時(shí)，房東叔叔將香氣四溢的米團(tuán)揉長(zhǎng)，用剪刀剪成一塊塊的小麻糍，告訴我們麻糍做好了，還熱情地邀請(qǐng)我們品嘗。我拿了一小塊放進(jìn)嘴里，仔細(xì)地品嘗著，哇，好香呀！又香又糯的麻糍太好吃了！
寒假去了車前村，我品嘗到了醇香的豆?jié){、香濃的麻糍、彈性十足的黃米粿、甜甜的麥芽糖。每一種食物都讓我驚喜，讓我看到了食物的來之不易，它們都是用辛勤的汗水換來的。我愛這些食物，更愛創(chuàng)造食物的勞動(dòng)人民。
打麻糍作文 6
新年的腳步越來越近了！今天一起床，我們?nèi)胰司兔顐�(gè)不停，原來是要搗麻糍啦！奶奶一早就忙著燒水、蒸糯米；爺爺則把要用的工具全部清洗干凈，爸爸成了爺爺?shù)男≈郑液兔妹镁拖駜芍恍▲B，一會(huì)跑到這，一會(huì)奔到那，對(duì)什么都很好奇。
過了一會(huì)兒，一鍋糯米蒸好了。一粒粒糯米飽滿剔透，透露著陣陣清香，我迫不及待地向奶奶要求嘗一口，奶奶快手抓起一把，笑呵呵地說：“給，小饞貓！”“真好吃，真好吃！”爺爺在一旁樂得合不攏嘴，“別急著填飽肚子，等會(huì)搗成麻糍更軟糯呢！來，我們先來搗麻糍！”
聽爺爺這么一說，我更是期待了，一直站在旁邊，等著可以自己動(dòng)手搗麻糍的機(jī)會(huì)。只見爺爺先把一鍋糯米倒進(jìn)石臼，再放上一些蒸熟的艾草，那雪白的糯米隨著艾草汁水的`滲入，一下子穿上了綠色的衣服，仔細(xì)一看，變成了一顆顆綠寶石呢！爸爸掄起石錘，準(zhǔn)備“開工”。我連忙說：“爸爸，爸爸，能不能讓我來？”爸爸笑著說：“好的，你來試試！”正當(dāng)我還在納悶爸爸為什么這么輕松就答應(yīng)我了時(shí)，我才知道事情沒那么簡(jiǎn)單。果然，那個(gè)看上去小小的石錘，原來重得很，根本不是我想得那么簡(jiǎn)單。無奈，我只能做一個(gè)觀賞者。
只見爸爸掄起石錘，先對(duì)糯米有序地進(jìn)行碾壓，等糯米基本融合在一起時(shí)，爸爸在舉起石錘，一下一下地砸，不一會(huì)兒，這些糯米都融合在了一起，變成了一個(gè)大大的糯米團(tuán)�！巴郏轸贀v好啦，可以吃啦！”我大聲歡呼起來。可爺爺告訴我，搗麻糍?zèng)]有這么輕松，還需要繼續(xù)搗呢！這時(shí)我發(fā)現(xiàn)爸爸已經(jīng)累得氣喘吁吁，臉通紅通紅的，然后換了爺爺上場(chǎng)。
爺爺左一錘，右一捶，過了一會(huì)兒，那個(gè)大大的糯米團(tuán)變得更加晶瑩剔透，右手一摸，還很有彈性。爺爺說：“終于大功告成啦！”我和妹妹高興地一蹦三尺高。
過年，是我們中國(guó)人最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。媽媽告訴我，隨著科技的發(fā)達(dá)，越來越多人摒棄了動(dòng)手勞作的方式，一些傳統(tǒng)習(xí)俗正漸漸淡化，像搗麻糍，很多年輕人都不。作為祖國(guó)新一代的接班人，應(yīng)把優(yōu)良的傳統(tǒng)習(xí)俗傳承下去。
打麻糍作文 7
清明節(jié)到了，家家戶戶都在忙著準(zhǔn)備祭祖掃墓，按照我們寧海人的風(fēng)俗，當(dāng)然少不了搗麻糍。星期日，媽媽提著小竹籃和我一起去田里挑“青”，“青”的學(xué)名是艾草，葉子像豆瓣兒，撥開草叢，隨處可見。
回到家，我和媽媽把一大籃的“青”擇了，用水反反復(fù)復(fù)洗去泥沙和雜草，然后和水一起放進(jìn)鐵鍋里煮。鍋里一下子變得熱鬧起來，熱氣騰騰的水泡一個(gè)接一個(gè)地冒了出來，爭(zhēng)先恐后的好像要趕著去集會(huì)。過了一會(huì)兒，媽媽揭開了鍋，只見一大鍋的“青”像似被奪走了靈魂一樣，綠油油、軟綿綿的，榨出了綠綠的汁水。媽媽用勺子將“青”撈起來，并將汁水倒掉，放在了一個(gè)大碗里。
爸爸將米淘洗干凈，放進(jìn)一個(gè)大蒸籠里，旺火一燒，籠子里的蒸汽像是開運(yùn)動(dòng)會(huì)比賽現(xiàn)場(chǎng)，一個(gè)個(gè)運(yùn)動(dòng)員拼命的往上跑。我站在一旁，根本挪不動(dòng)腳步，原來是那米飯的香味把我緊緊地拴住了。
爺爺端著大蒸籠，將香噴噴的米飯和“青”一同倒進(jìn)早已洗干凈的石臼里，然后用搗杵使勁地揉了起來，原來這是要先把米飯和“青”混在一起�！盎臁钡貌畈欢嗔耍瑺敔斉e起搗杵，用力地一下一下砸下去。每砸一下，旁邊的'奶奶就用手去翻一下那個(gè)可愛的糯米團(tuán)，他們的動(dòng)作是那么的熟練，配合是那么的默契，看得我眼花繚亂。那軟軟的糯米團(tuán)被一下下砸得變了形，但是每次都會(huì)恢復(fù)那圓圓的萌態(tài)�？粗讏F(tuán)越來越綠，我興奮地說：“我要甜的！”
奶奶把黃色的松花粉均勻地撒在一張桌子上，一大團(tuán)還冒著熱氣的青團(tuán)放在中間，像一座青山屹立在一片金黃的花海之中。爺爺用一根長(zhǎng)長(zhǎng)的、粗粗的搟面杖在青團(tuán)上來回地滾動(dòng)，直到壓成了平整的薄片為止。
一個(gè)大大的“綠月亮”呈現(xiàn)在我的眼前，色如碧玉，香氣四溢。我更饞了，嘰嘰喳喳地催促著：“好了嗎？”“我都快餓扁了！”爺爺笑呵呵地說：“好了好了，第一塊肯定給你�！彼呎f邊快速地拿起菜刀，一塊一塊地切了起來，有長(zhǎng)方形的、正方形的，還有菱形……
我拿起裹著糖的麻糍，迫不及待地塞進(jìn)嘴里，軟軟的、糯糯的，一直甜到了心底……
打麻糍作文 8
又是一年的冬至節(jié)。自從我在學(xué)校里學(xué)會(huì)了做麻糍，我就很想在家里表現(xiàn)一下，做給爸爸媽媽嘗一嘗。
我和媽媽洗了手，就開始做了。我把芝麻餡扒下來，揉成了大小不一的麻心團(tuán)。媽媽在廚房里揉粉團(tuán)。當(dāng)我們弄得差不多了，就開始做湯圓了。
媽媽把揉好的米粉團(tuán)搓成長(zhǎng)條，再一段一段地摘下來，我先把它搓圓，拍扁了將麻心放上去，再把麻心搓進(jìn)去，一個(gè)湯圓就完成了。不一會(huì)兒，托盤里站滿了雪白的娃娃，像等待檢閱的.小士兵。
做好了湯圓，就準(zhǔn)備將它們下鍋了。一個(gè)個(gè)湯圓就像不愿洗澡的小娃娃，不情愿地排著隊(duì)下了水。過了一會(huì)兒，我看到它們隨著沸騰的水爭(zhēng)先恐后地冒出頭來。沸水的聲音“咕嚕咕�！钡睾孟袷撬鼈冞B聲抗議：＂我們已經(jīng)洗好了，讓我們出來吧！我們要燙死了�。⑦^了一會(huì)兒，媽媽把它們撈出來。
洗完澡，小娃娃們還光溜著身子。媽媽將它們?nèi)齼蓛傻胤旁谝槐P豆沙粉里，讓它們?cè)诶镞叴驖L。我用筷子滾鐵環(huán)一樣將它們滾來滾去。最終，它們變得一身金黃，還彌漫著濃濃的豆香味。 我迫不及待地嘗嘗味道，嘴中一股豆香混著麻香味�！班�，真是太香了，再來一個(gè)！”我叫爸爸媽媽也來吃，他們也都說很香，我聽了感到特別高興。我吃了一個(gè)又一個(gè)，今天的麻糍真是特別好吃，令人回味無窮！
打麻糍作文 9
我和爸爸媽媽一起回外婆家，親眼目睹了搗麻糍的壯觀景象。
外婆家的院子里熱鬧極了，外公外婆舅公姑婆等都在有條不紊地忙碌著�！斑�，真香！”一股米香撲鼻而來。院子里有個(gè)很大的灶，上面的大鐵鍋上還架著一個(gè)木蒸籠，里面裝滿了雪白誘人的糯米�！巴夤�，這是在干什么呀？”我好奇地問。“搗麻糍�！薄盀槭裁匆獡v麻糍呢？”我打破沙鍋問到底。“因?yàn)轳R上要過年了呀，麻糍是必備的。我們寧海有一大習(xí)俗，只要是重要的日子就要搗麻糍�！蓖夤托牡刂v。“外公，那您給我講講麻糍的制作過程吧�！薄奥轸偈怯门疵鬃龅�，先用清水洗凈，放在水缸里浸泡一個(gè)晚上，然后拿出來瀝干，放在蒸籠里蒸熟，再倒在石臼中，由兩人配合搗成糯米團(tuán)，就做成了麻糍�！迸�，原來如此呀。
正當(dāng)我們談?wù)摰闷饎诺臅r(shí)候，糯米熟了。大人們把蒸熟的糯米倒入早已洗凈的石臼里。只見外公挽起袖口，兩腳前后擺開，微微彎曲膝蓋，提起大石錘，一旁的舅公趕緊提來一桶清水。外公掄起了大石錘，一用勁，滿臉通紅，就像關(guān)公一樣�！巴ā钡囊宦暣笫N砸在了糯米團(tuán)上，糯米團(tuán)中間馬上出現(xiàn)了一個(gè)“大坑”。緊接著，舅公用蘸有水的雙手翻弄著滾燙的糯米團(tuán)，那“大坑”馬上消失了�！巴ā钡囊宦�，只見大石錘又砸下來了，嚇得我心驚肉跳，不禁擔(dān)心道：這要是砸到舅公的手怎么辦？他們倆就這樣你砸我翻，交替進(jìn)行著，富有節(jié)奏而嫻熟的動(dòng)作配合得十分默契，令我瞠目結(jié)舌。由于糯米的黏性大，很是費(fèi)力，一會(huì)兒工夫，兩人已是汗流浹背，氣喘吁吁。搗麻糍真是個(gè)力氣活呀。
約莫過了二十分鐘，大人們已經(jīng)準(zhǔn)備好大桌，把粉均勻地撒在桌上。外公把搗好的糯米團(tuán)倒在桌上，拿起一根又長(zhǎng)又粗的搟面杖，在糯米團(tuán)上滾動(dòng)、推壓。外公就像魔術(shù)師一樣，糯米團(tuán)漸漸地變大變薄了，最后變成了一個(gè)漂亮的.大圓餅，再加上陣陣撲鼻而來的糯米香，誰看了都得“口水直流三千尺”啊。
舅公揮舞著菜刀，“嗤、嗤、嗤……”幾聲，大圓餅被切割成長(zhǎng)條了，每條長(zhǎng)短大小基本一致�！芭尽⑴�、啪……”手起刀落，一眨眼間，一塊塊麻糍大小一致，方方正正，呈現(xiàn)在我眼前，驚得我目瞪口呆。
白白糯糯的麻糍，清香撲鼻，真勾人的饞蟲啊。我迫不及待地拿起一塊往嘴里塞，滑溜溜、軟綿綿的，真是太好吃了。鄰居家的幾個(gè)小朋友也你一口我一口地?fù)屩云饋恚骈_心��！
打麻糍作文 10
今天中午，我自己動(dòng)手做午飯，我準(zhǔn)備煎麻糍：打好雞蛋，把蔥和紅腸切成一粒粒的并拿來了三塊麻糍。一切工作準(zhǔn)備OK！我就打開火，先把油倒進(jìn)鍋里。同時(shí)，把麻糍放進(jìn)微波爐里，一會(huì)兒工夫，麻糍熱好后，油也冒出一絲白煙，我急忙拿出麻糍放進(jìn)熱鍋里，鍋里的油不停地跳起舞來，只聽見“哧哧”的聲音。我決定采用媽媽的意見，先慢慢地煎，于是我把麻糍翻過來又翻過去，就像變魔術(shù)一樣。不一會(huì)兒潔白的麻糍變成了金黃色的，漂亮極了。我決定把紅腸和蔥一同灑在上面，轉(zhuǎn)眼間我的鼻子聞到了一股蔥香的味道。我想：這麻糍肯定很好吃，可過了一會(huì)兒，我又聞到了一股焦味�！霸懔�！糟了！燒焦了！”我手忙腳亂地把麻糍翻了一個(gè)身。可是，有一塊麻糍背后已經(jīng)烤得烏黑烏黑的，我只好把它踢出“門”外。連忙把火關(guān)小。最后，我把打碎的雞蛋攪拌一下倒了下去。雞蛋立刻把整個(gè)麻糍包圍了起來，馬上鍋里開出了紅的“花”，綠的“葉”，就像一幅美麗的`圖畫。
頓時(shí)，一陣陣香氣撲進(jìn)我的鼻子里。我迫不及待地挑選了一個(gè)金黃色的麻糍，津津有味地吃起來。今天，我把自己煎的麻糍吃了個(gè)精光。爸爸，媽媽睜大眼睛看著我，我挺挺肚皮頑皮地說：“那可是我親手做的呢！”
打麻糍作文 11
“糯米飯蒸好啦！”
只見爸爸抱著一個(gè)高約半米的木桶，桶口冒著一縷縷的熱氣，一陣陣醇厚的米飯香氣隨之散發(fā)出來。桶內(nèi)的糯米飯潔白如雪，看著就好想抓一把來吃。
爸爸快速來到門前的空地上，將桶里面的糯米飯倒入一個(gè)直徑不到一米的石臼內(nèi)。緊接著大伯扛來了一個(gè)長(zhǎng)一米多的大木槌，不停地在糯米飯里來回?cái)噭?dòng)著。幾分鐘以后，臼里的'糯米飯己經(jīng)不再是顆粒分明的了，而是一顆粘著一顆，仿佛是在抱團(tuán)取暖。
剛才在攪動(dòng)糯米飯的大伯，此時(shí)把木槌高高舉過頭頂，然后向石臼捶打下來。木槌砸在糯米飯上，發(fā)出一聲黏黏的脆響。石臼旁坐著頭發(fā)斑白的爺爺，在木槌舉到半空中還未落下時(shí)，他那布滿皺紋的手在鐵盆中輕輕沾一下水，快速地翻動(dòng)那臼中的團(tuán)糯米飯。
這么燙的糯米飯，爺爺是怎樣翻動(dòng)的呀，我心中甚是吃驚。
大伯搡了二三十下以后，停下來，把木槌遞交給了爺爺。爺爺那么瘦，這么重的木槌，他能捶打得動(dòng)嗎？我不由得為他擔(dān)心。
只見爺爺扎穩(wěn)馬步，細(xì)長(zhǎng)瘦弱的手將木錘舉起，說時(shí)遲那時(shí)快，錘子穩(wěn)穩(wěn)地落在糯米飯團(tuán)的正中心。原來我的擔(dān)心都是多余的。轉(zhuǎn)眼間，爺爺便搡了十幾下，捶打的聲音悅耳動(dòng)聽，這大概就是勞動(dòng)之歌吧。爺爺當(dāng)真是寶刀不老��！
麻糍逐漸成型。
這時(shí)，爸爸對(duì)我說：“要不你去試試？”
“好��！”我正躍躍欲試呢�？粗鵂敔斈苓@么熟練地搡打麻糍，我覺得這不會(huì)是一個(gè)困難的活計(jì)。
我一邊學(xué)著大人搓一搓手，一邊走上前去。剛拿起錘子，感覺像舉起了一座山。我用了吃奶的勁兒把錘子舉過頭頂，還沒有穩(wěn)住重心，錘子就迫不及待的往下落，根本不聽使喚。捶打了幾下，不是把木槌打在了石臼邊沿，就是把糯米飯團(tuán)濺到了石臼外面。尷尬的我只好把木槌交到爸爸手里。
一陣忙活后，麻糍終于好了。
爸爸和大伯一起把一整團(tuán)麻糍?gòu)睦锸释诹似饋�，放到屋里的曬箕上�?/p>
曬箕上面早就鋪好了一層噴香噴香的黃豆粉，緊接著，他們用手將麻糍慢慢鋪開，變成一張米白色的大餅。
奶奶在上面撒了紅糖和芝麻，然后把麻糍大餅切成方形的一小塊一小塊的。
我迫不及待地拿起一塊塞進(jìn)嘴里，麻糍的軟糯、紅糖的甜蜜和芝麻的濃香在嘴里來了一場(chǎng)美味的邂逅。
�。∵@是我吃過最好吃的麻糍了。香甜的麻糍吃在嘴里，甜在心里。
打麻糍作文 12
建德有一個(gè)非常美麗的鄉(xiāng)村，就是美麗的三都鎮(zhèn)新和，我的第二個(gè)故鄉(xiāng)，那里的人們善良淳樸。年前人們都是忙忙碌碌，大家都在為過年做著準(zhǔn)備，讓我來告訴你他們都在忙碌些什么吧！
首先家家戶戶的人都要把家內(nèi)外打掃一遍，讓房子顯的更加干凈亮堂。而后就是做年糕，外婆告訴我說：以前都是手工做的，那樣程序太過繁瑣，所以現(xiàn)在大家都是到年糕加工廠去買現(xiàn)成的，而只有麻糍還需要很多人共同努力才能享受到。
第一步：需要把糍米放到桶里用水浸泡一天一夜。在等待的過程中，我們需要把麻糍的餡豆沙團(tuán)做好，先把紅 豆 放在鍋里燒熟，等熟后用小火把紅豆水分瀝干，再就需要像外公一樣手上力氣好的人，把燒熟的紅豆粒用鍋鏟壓成沫子，待全部壓完后按比例往里面加入適當(dāng)?shù)陌滋�，等完全涼透后再搓成乒乓球大小的團(tuán)子，大家現(xiàn)在是不是覺得很麻煩，可是想要好吃的麻糍還需要幾道工序呢。
第二步：把泡漲的糯米放到飯蒸（一種蒸飯的桶）里去蒸，一般半小時(shí)的大火就能蒸熟。待香噴噴的糯米出鍋后把它放在石臼里，用木槌一下一下敲打，這個(gè)過程非常消耗體力，需要好幾個(gè)年輕力壯的大哥哥輪流完成，敲打成糯米團(tuán)的形狀后，快速的放入帶有蓋子的`桶里，因?yàn)槿绻扰疵讏F(tuán)涼了以后就會(huì)變得很硬，做麻糍是需要軟軟的糯米團(tuán)。
第三步：拿一塊像碗口大小的糯米團(tuán)撐開放入豆沙餡，慢慢的把它合上搓圓，在一塊有著糯米粉的平板上輕輕按壓，像月餅一樣的麻糍就完成了。
吃著外公給我做的麻糍，嘴里甜甜糯糯，心里充滿了對(duì)家人的愛意，我想在這祥和喜氣的日子，祝大家身體健康，萬事如意！
打麻糍作文 13
在我的家鄉(xiāng)，每逢過年，一些家庭會(huì)匯合在一起搗麻糍。用來搗麻糍的工具是一口幾十厘米厚的大石鍋，它的旁邊常年矗立著一把大石錘，平時(shí)村里的人都不輕易去碰它，連小孩子碰碰都會(huì)遭到大人的`指責(zé)。
然而春節(jié)將至，這塊清靜之地以它獨(dú)特的魅力吸引了眾多的人們，里里外外把大石鍋圍了個(gè)水泄不通，我也混在其中看熱鬧。只見大人們把一鍋已經(jīng)蒸好的糯米飯倒入石鍋中，頓時(shí)人群中冒出了一股熱氣，這時(shí)，一位長(zhǎng)著大胡子的紅臉壯漢走到石錘邊，看這架勢(shì)八成是掄大錘的，我在心里嘀咕著。只見他往手心里吐了兩口唾沫，把手輕輕地放在石錘柄上，并催促旁邊提著水桶的老漢，讓他做好準(zhǔn)備。不一會(huì)兒，紅臉大漢掄起了石錘，一用勁，通紅的臉頓時(shí)變成了紫色，大錘在它的手中就變得輕盈起來，“通”的一聲砸在米飯上，米飯中間馬上出現(xiàn)了一個(gè)“大坑”。緊接著，另一位老漢用沾有水的雙手翻弄著米飯，“大坑”馬上消失了，“通”的一聲，石錘又砸下來了，嚇了我一跳，心想：要是砸到老漢的手怎么辦呀？他們兩位大漢就這樣你砸我翻，交替進(jìn)行著�？粗@富有節(jié)奏而熟練的動(dòng)作，我知道我的擔(dān)心是多余的。在兩位大漢的努力下，不一會(huì)兒功夫，米飯就成了一鍋香噴噴的麻糍了。
麻糍帶回家后，鋪上一層粉，切成一片一片，如果你撒上紅糖或果醬，含在嘴里會(huì)有一股沁人心脾的香氣，保證讓你贊個(gè)不停。
打麻糍作文 14
家鄉(xiāng)的冬至是要吃麻糍的，麻糍我吃過，但是麻糍是怎么做的我就不知道了，今天我就親眼見識(shí)到了麻糍的做法。
我們?cè)跔敔敿页酝盹垥r(shí)，有一個(gè)爺爺?shù)呐笥褋泶T，告訴我們他們晚飯后要“搡麻糍”。爸爸說等會(huì)兒我們?nèi)タ纯�，讓我去見識(shí)一下，也能讓我了解家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。爸爸很興奮地說他小時(shí)候爺爺家每到冬至前夕，都有“搡麻糍”的風(fēng)俗習(xí)慣，那時(shí)爸爸和他的同伴一起圍著大人們“搡麻糍”，等待享受這香噴噴的麻糍，這是爸爸童年的美好回憶。
吃完晚飯，爸爸興高采烈地帶著媽媽和我奔向村里那戶打麻糍的人家，一進(jìn)那戶農(nóng)民伯伯的家里，我聞到了一股香噴噴的味道，看見火爐上正用木桶蒸著熱氣騰騰的`糯米飯，過了一會(huì)，他們把蒸熟的糯米飯倒進(jìn)石臼里，幾個(gè)大人輪流用木槌擊打這個(gè)糯米團(tuán)，一個(gè)大人的手一邊沾著水一邊不斷的翻動(dòng)著這個(gè)糯米團(tuán)，直到把這個(gè)糯米團(tuán)打糊了，才把這個(gè)糯米團(tuán)放到竹匾上，我還發(fā)現(xiàn)竹匾的底面上鋪了一層粉，爸爸說這是玉米粉和黃豆粉，兩個(gè)大人迅速地用雙手把這個(gè)糯米團(tuán)攤成薄薄的一張大圓餅，然后在上面
灑了一層芝麻和紅糖，再用菜刀把大圓餅切成一塊一塊的麻糍，主人很客氣的把多放了些紅糖的麻糍分給旁邊的小朋友每人一塊，我也分到了一塊香噴噴的麻糍，我大口大口的吃了起來。
今年的冬至過的真不一樣，因?yàn)槲矣H眼看到了做麻糍的全過程，還吃到了這么好吃的麻糍，真是一個(gè)愉快的冬至啊!
打麻糍作文 15
每一個(gè)人都會(huì)有第一次學(xué)什么，這不，我就學(xué)做了麻糍。今天中午，我心血來潮想自己動(dòng)手燒一次麻糍�，F(xiàn)在開始動(dòng)手了。
首先，準(zhǔn)備好材料：麻糍，雞蛋、蔥。把麻糍切成一塊塊的（我是這樣做的），從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，打在碗里，使勁攪拌，攪拌好后放在邊上備用然后把油倒進(jìn)一點(diǎn)鍋里，待油燒了兩三分鐘，燒燙了便把事先準(zhǔn)備好的麻糍放進(jìn)鍋中，一面炸的黃了，嫩了，再翻過另一面繼續(xù)炸，等全部弄好了之后，便把雞蛋倒入鍋中，當(dāng)然不要全部倒下去，只要到二分之一便可，手捏著鍋柄把鍋搖一搖，讓蛋留到下面去，使下面也有一點(diǎn)蛋，接著再反面，重復(fù)動(dòng)作，把碗里的蛋全部倒下去，也像前面一樣，手捏著鍋柄把鍋搖一搖，讓蛋留到下面去一點(diǎn)點(diǎn)，繼而等待貼著鍋底的那一面燒熟了，翻面，然后,用鏟子按按那麻糍熟了沒，兩面都得按。大約過了兩三分鐘，那麻糍熟了，我便熄火，將麻糍盛入碗中，可是一翻面，呀，背面都燒焦了，算了，畢竟第一次燒嗎，也一定有過失的啦。這樣安慰自己，將一碗盛好了的給媽媽，媽媽笑著說我：“寧寧，平時(shí)媽媽做的.你說難吃，今天自己做焦了，反倒不說話了，是不是你自己做沒關(guān)系，我做的就不行啊?”聽到媽媽的玩笑聲，我臉紅了起來，低下了頭，卻大聲而有肯定地說起來：“又沒關(guān)系，我是第一次做嗎，下次我一定會(huì)有進(jìn)步的。”話說完，我與媽媽都笑了。
看著自己親手做的麻糍，品嘗著焦了的麻糍的美味，心里自然特別歡喜.，因?yàn)槲視?huì)做麻糍了，雖然功夫還不到位，燒的有些不好，但我還是特別開心。
打麻糍作文 16
時(shí)光清淺，流年變幻，不變的是家鄉(xiāng)那令我回味無窮的小吃和樸實(shí)的鄉(xiāng)情。
我的老家在一個(gè)偏僻的山區(qū)，上一年級(jí)時(shí)，父母帶著我來到了城市生活，而爺爺奶奶依然堅(jiān)守在山清水秀的小山村。我們一家人時(shí)�；乩霞�，每次回來，奶奶都會(huì)做我最愛吃的麻糍。
記得小時(shí)候，一去奶奶家，我就嚷嚷著要吃麻糍。奶奶知道我會(huì)來，所以早早地把糯米泡了整整一夜。開始做麻糍了，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著奶奶的一舉一動(dòng)。只見奶奶先在鍋里加一些水，然后把糯米濾干水后放到籠屜上，并加入白糖，攪拌均勻之后，隔水蒸一刻鐘左右。接著把蒸熟的糯米團(tuán)放入大盆里，用搟面杖用力舂，直到將糯米舂爛、舂黏，看不到半粒米為止。最后，奶奶又端來一盆熟黃豆粉，把糯米團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)小團(tuán)子放入黃豆粉中滾上幾圈，好似運(yùn)動(dòng)員在環(huán)形跑道上轉(zhuǎn)了幾圈。半個(gè)小時(shí)后，香糯可口的麻糍做好了。奶奶笑盈盈地端出滿滿一盆的麻糍，我早就饞得垂涎三尺，立馬津津有味地吃了起來，別提有多香了！現(xiàn)在回想起來，我都忍不住流口水呢。
在我的'家鄉(xiāng)，家家戶戶都會(huì)做麻糍。除了麻糍以外，家鄉(xiāng)還有黃年糕、艾餅、油果果等美食。這一道道美食在我的舌尖上盡情地跳動(dòng)，凝結(jié)成了深深的鄉(xiāng)愁情結(jié)。
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