寫(xiě)做飯的過(guò)程作文

　　在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編為大家收集的寫(xiě)做飯的過(guò)程作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

寫(xiě)做飯的過(guò)程作文1

　　那天，一向愛(ài)賴(lài)床的我破天荒地起了個(gè)大早，因?yàn)槟棠陶f(shuō)要去做年糕了。都說(shuō)做年糕是過(guò)年前的頭等大事，可這做年糕我還沒(méi)見(jiàn)識(shí)過(guò)哩！

　　媽媽說(shuō)做年糕的米要選用優(yōu)質(zhì)晚稻米，加水浸泡，等米粒含水份均勻飽和之后再瀝干，然后磨成粉，蒸熟后把粉團(tuán)壓制定型，再切成一條條晾幾天，泡在水里，可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，且韌性十足、久煮不糊。以前是手工制作，一家人忙上忙下，幾乎是全家出動(dòng)，現(xiàn)在都是送到年糕作坊機(jī)器加工了。

　　把米送到作坊過(guò)秤付錢(qián)，奶奶在那兒排隊(duì)，我卻迫不及待地拉著媽媽觀察起了怎么做年糕。只見(jiàn)一位師傅把泡好的米倒入打粉機(jī)中，打開(kāi)閘門(mén)，那一顆顆晶瑩飽滿(mǎn)的米粒，轉(zhuǎn)眼之間，宛如雪花灑落一般，紛紛落進(jìn)裝米粉的簍子里，空氣里頓時(shí)彌漫著一股大米特有的清香。另一位師傅利落地把米粉倒進(jìn)大的竹制容器里，加一大把鹽，再倒入幾勺水，飛快地拌勻，水分的多少也決定著年糕的軟硬程度；一旁有個(gè)長(zhǎng)方形的爐灶，上面一溜排著幾個(gè)蒸籠，那是一種兩頭空的蒸籠，里面安有蒸架，還有一層蒸布，防止蒸粉時(shí)漏下；把拌勻的米粉倒進(jìn)蒸籠蒸熟后，師傅捧著蒸桶，“砰”地一聲把熟粉傾倒在木制大面板上，瞬間熱氣騰騰，香氣滿(mǎn)屋；粉團(tuán)經(jīng)過(guò)機(jī)器的壓制，變成長(zhǎng)長(zhǎng)的糕條，傳送帶緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)，一架特制的切糕器把糕條切成均勻的一條條，掉入一個(gè)準(zhǔn)備好的有水的盆子里，加水是防止年糕黏在一起，那樣年糕就成型了。主人家把年糕撈起，晾在外面的竹排上，晾涼一點(diǎn)就可以回家了。

　　作坊里大伙兒緊張有序地忙碌著，竹排上一條條年糕整齊地排列著，雪白如銀，晶瑩如玉，散發(fā)著誘人的香氣。蒸汽繚繞中浮現(xiàn)一張張笑臉，大家一邊聊著一年來(lái)的.經(jīng)歷和心得，一邊互相幫忙做年糕。不經(jīng)意間我的手里多了一抹熱乎乎的感覺(jué)，原來(lái)是邊上的阿姨塞給我一截糕團(tuán)，怎么能隨便要人家的東西呢，剛想拒絕，那阿姨早就轉(zhuǎn)過(guò)身又招呼別人品嘗她的年糕了。作坊里的一切自然而隨意，時(shí)不時(shí)的歡聲笑語(yǔ)隨著氤氳白煙飄入空中，我好像嗅到了濃濃的年味。

　　真沒(méi)想到簡(jiǎn)單平凡的年糕會(huì)有這么多道工序，做年糕這么的熱鬧而有意義。媽媽說(shuō)年糕寓意著“年年高升、歲歲平安”，可我覺(jué)得年糕還有個(gè)寓意，那就是年年高興、天天快樂(lè)！

寫(xiě)做飯的過(guò)程作文2

　　寒假，我們回姥姥家過(guò)年，姥姥看見(jiàn)我們笑得合不攏嘴，說(shuō)中午給我做好吃的。

　　姥姥的烹飪手藝格外好，做出的飯菜令我吃過(guò)以后念念不忘，不過(guò)最令我印象深刻的還是姥姥包的餃子。雪白的面皮緊緊裹住調(diào)得噴香的肉餡，然后折出漂亮的花褶，一個(gè)餃子就這樣完成了。媽媽和姥姥包得非�？欤�不一會(huì)兒就擺滿(mǎn)了一篦子，我在一旁看得興致勃勃，忍不住躍躍欲試。我試了好半天都不成功，包出來(lái)的餃子都軟趴趴地躺在篦子上，頓時(shí)心情有些沮喪。姥姥忙安慰我，手把手地示范包餃子的過(guò)程，我看了半天，終于包出一個(gè)外形好看的餃子，然后再接再厲與媽媽她們一起包。吃到自己親手包的餃子的時(shí)候，內(nèi)心的成就感無(wú)以言表，薄薄的面皮被水煮得光滑細(xì)膩，里面的陷裹著湯汁噴香撲鼻，我咽了咽口水，惹得爸爸媽媽忍俊不禁。

　　寒假又逢過(guò)年，家里的長(zhǎng)輩們忙著準(zhǔn)備菜肴�？粗�色香味俱全的菜肴被一盤(pán)盤(pán)端上餐桌，作為小饞貓的我口水一流三尺長(zhǎng)，等到長(zhǎng)輩開(kāi)動(dòng)筷子后，我再也抑制不住自己的'食欲，毫無(wú)顧忌地大快朵頤，各種美味在我的口中交匯，直到肚子吃得溜圓才算作罷。

　　這個(gè)寒假，我幸福地在美食世界里暢游，這種胡吃海喝的饕餮生活讓我很快圓潤(rùn)起來(lái)，媽媽還笑著說(shuō)：“每逢佳節(jié)胖三斤嘛！”歡樂(lè)的日子就這樣匆匆而過(guò)，轉(zhuǎn)眼間到了我最喜歡的正月十五。元宵節(jié)，當(dāng)然要吃元宵啦，軟軟滑滑的元宵被咬開(kāi)后，流出里面熱熱的香甜餡料，有豆沙的、芝麻的、花生的，每一種滋味都是十分美妙。

　　寒假轉(zhuǎn)眼已過(guò)，新學(xué)期開(kāi)始了，我告訴自己，下個(gè)寒假一定要慢慢品嘗美食，吃也要吃出一門(mén)藝術(shù)來(lái)。

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