我家年夜飯作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編為大家整理的我家年夜飯作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　我家年夜飯作文 篇1

　　馬上就要過(guò)春節(jié)了，媽媽說(shuō)雖然今年不能放煙花、鞭炮一樣也可以歡歡喜喜過(guò)新年。她說(shuō)：今年中國(guó)的空氣狀況是什么樣大家都很清楚。春節(jié)要是再燃放很多煙花的話那就比重度污染還重度污染了。為了我們大家文明健康過(guò)年要保護(hù)保護(hù)環(huán)境,不燃放煙。除夕夜吃年夜飯是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗，想想那些豐盛可口、多彩誘人的年夜飯，我不禁流出了口水。經(jīng)過(guò)家庭會(huì)議集體決定，今年牛年除夕的年夜飯全家動(dòng)手，自己做出一桌豐富的年夜飯。

　　大年三十的早上，我剛朦朦朧朧的醒過(guò)來(lái)，就聽到老媽在廚房“乒乒乓乓”的忙活起來(lái)，起來(lái)一看，品種各式各樣的蔬菜、雞鴨魚肉等在廚房里擺了一地，媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個(gè)不停�？吹竭@種情形，我也不能“袖手旁觀”，挽起袖子，自告奮勇的說(shuō)：“媽媽，我來(lái)幫忙吧！”媽媽開心的說(shuō)到：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齊，然后再過(guò)來(lái)幫媽媽揀菜，一起準(zhǔn)備今晚的年夜飯�！�

　　“知道了”！心情好，干什么都高興，我一邊哼著歌，一邊把茶幾、寫字臺(tái)收拾得整整齊齊，還把我那幾個(gè)心愛的芭比娃娃換上新衣服，好好的“打扮”了一番。這點(diǎn)兒活兒不難，一會(huì)兒就被我干完了。然后，真正的“工作”開始了，我要幫媽媽一起準(zhǔn)備年夜飯了！

　　揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來(lái)很簡(jiǎn)單，可是做起來(lái)就不那么容易了，就說(shuō)打雞蛋吧，我輕輕的磕了兩三下，雞蛋殼紋絲不動(dòng)，連個(gè)小小的隙縫也難以看見，那點(diǎn)兒小縫仿佛在嘲笑我呢！我一著急，在桌子沿邊重重的`磕了一下，這下可慘了，雞蛋清順著我的手流到了地面，而蛋黃也“寥寥無(wú)幾”了，一個(gè)雞蛋就成了我的“犧牲品”。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼的說(shuō)：“你這個(gè)壞家伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個(gè)雞蛋的時(shí)候，我吸取了第一次的教訓(xùn)，終于順利的雞蛋打好了。

　　說(shuō)到準(zhǔn)備年夜飯，給鵪鶉蛋剝皮兒可是我最喜歡的活兒了。因?yàn)�，我常把鵪鶉蛋剝壞，只要一剝壞，我就會(huì)一口把鵪鶉蛋吃進(jìn)肚子了，一邊干活兒，一邊還能享享口福，何樂(lè)而不為呢！不過(guò)，今天干這個(gè)活兒時(shí)，媽媽時(shí)刻在旁邊“監(jiān)督”著我的一舉一動(dòng)，一個(gè)個(gè)又白又嫩的鵪鶉蛋只能好好的就躺在了盤子里，雖然沒(méi)有飽“口�！�，但看到這些“成就”，我也是欣喜上心頭。

　　在緊張的勞動(dòng)中，時(shí)間飛快地過(guò)去，一看窗外，一個(gè)個(gè)紅紅的大燈籠已經(jīng)亮起來(lái)了，樹上的彩燈一閃一閃，在看看我們家的大桌子上，爸爸這個(gè)大廚已經(jīng)把剛才我和媽媽的勞動(dòng)成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。

　　看著這些豐盛的大餐，耳中好像傳來(lái)了若隱若現(xiàn)的新年鐘聲，而且離我們?cè)絹?lái)越近、過(guò)年的氣氛也悠然間越來(lái)越濃、“馬年”終于來(lái)到了！

　　我家年夜飯作文 篇2

　　除夕夜迎著無(wú)數(shù)的鞭炮回家，窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊著說(shuō)話，每個(gè)人的臉上都洋溢著幸福和喜悅，還是奶奶的一聲招呼，我才留意到滿桌的豐盛——五顏六色的菜肴擺成各種圖案，像一件件藝術(shù)品。中國(guó)人的年夜飯，講究的是吉利，各盤菜都有各自的寓意，每道菜都蘊(yùn)含著對(duì)新一年的祝福，對(duì)新一年的期待。

　　魚可是年夜飯中的大菜，代表著年年有余，中國(guó)人熱愛紅色，紅燒魚就意味著紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中，是富貴典雅的象征，那高傲地翹起來(lái)的尾巴，高昂地翹起的頭，就如飛躍的玉龍，欲跳龍門仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅，全部都掛在了魚身上，紅醬既不稠也不稀，與炸出來(lái)的金黃交相輝映，令人垂涎。

　　年糕是年夜飯中的必需品，代表著年年升高，中國(guó)歷代喜愛金色，而油亮亮黃澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每塊年糕上都有一個(gè)紅艷艷的棗，既好看，又讓糯糯的年糕不再像白面似的無(wú)味，而夾雜棗的甜膩。蒸好的年糕費(fèi)嚼，卻是我們的最愛。抓起一塊扔進(jìn)嘴里，像嚼泡泡糖，卻越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在這團(tuán)面中，溫馨的年味就靜靜散發(fā)出來(lái)，充斥了整個(gè)口腔。

　　餃子是中國(guó)歷代帝王的美食，是年夜飯中的“壓軸菜”，代表著富貴吉祥，大財(cái)大運(yùn)。媽媽做餃子的水平可不含糊，晶亮的皮兒，斑斕的餡兒，翡翠似的韭菜中還有嫩紅的蝦仁，咬一口，便露出里面的雜樣兒，還有盈盈的湯兒，一點(diǎn)點(diǎn)滲在舌尖、味蕾，難道不是享受嗎？當(dāng)然，在滿鍋熱氣騰騰的餃子中，有一個(gè)是水果糖做的餡兒，如果誰(shuí)吃到了，必手舞足蹈，讓甜蜜融化在幸福中，讓幸運(yùn)降臨在歡樂(lè)中，下一年必是甜蜜的一年。

　　也許你會(huì)問(wèn)——湯圓是元宵節(jié)的代表呀，怎么會(huì)出現(xiàn)在年夜飯中呢？因?yàn)闇珗A是我們喜愛的'美食，又有團(tuán)團(tuán)圓圓的美意，一個(gè)瓷碗中正好盛八個(gè)，圓滾滾的在里面翻滾著，哧哧地冒著熱氣，代表對(duì)下一年圓滿開端的祝愿。湯圓中香香甜甜的餡兒，入口即化，甜而不膩，好吃又吉利，當(dāng)然成為年夜飯中的佳品了。

　　一頓年夜飯，是全家人一下午的準(zhǔn)備，小孩子對(duì)過(guò)年的期盼，是團(tuán)圓夜中的美味佳肴，是大年初一的紅包。熱鬧的一家人，笑著說(shuō)著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點(diǎn)點(diǎn)融在歡快的笑聲中，融化在每個(gè)人的心里。

　　我家年夜飯作文 篇3

　　今天是大年三十，家家戶戶都在忙著準(zhǔn)備年夜飯，我家也不例外，全家都忙開了鍋爺爺奶奶忙著買菜，爸爸媽媽忙著做香噴噴的菜肴雞鴨魚肉樣樣俱全，還有各種營(yíng)養(yǎng)豐富，顏色斑斕的蔬菜，只見廚師（爸爸）左手拿著蔥、胡椒粉往鍋里放，右手拿著勺子，做著他色香味俱全的醋魚，媽媽在一旁切著她的大白菜，準(zhǔn)備下鍋，做一碗綠白相間的大白菜湯。過(guò)了一會(huì)兒，一桌豐盛的美味佳肴做完了。這些菜肴看得我眼花繚亂，有：清蒸大閘蟹、龍蝦湯、大白菜湯、醋魚，還有爺爺喜歡吃的豬蹄，等等等等，看得我口水直往下流。我連忙拿起筷子，津津有味地大喝大吃起來(lái)。窗外的爆竹聲啪啪啪啪地響起來(lái)，譜成了一章樂(lè)曲。

　　吃完年夜飯，我突然想起了一個(gè)問(wèn)題：年夜飯代表了什么？于是我便上網(wǎng)去查了一下。

　　年夜飯代表著至高無(wú)上，古時(shí)的賢明圣祖在年三十這天也會(huì)特赦犯人們回家去吃頓年夜飯，因?yàn)檫@頓飯代表著一個(gè)人真實(shí)活在世上至高無(wú)上的權(quán)力，對(duì)于中國(guó)人而言這是無(wú)可替代的，前幾年導(dǎo)演張?jiān)�拍了一部《過(guò)年回家》，通過(guò)女犯人回家吃年夜飯講述了一個(gè)人性寬容的故事，最后電影為張?jiān)�捧回了一個(gè)人道主義精神獎(jiǎng)。年飯?jiān)缫殉�出了吃的`范圍，年飯桌上的東西，早就不一定非得到過(guò)年才有得吃。年飯之意不在飯，而在于那份人與人之間的溫馨。年夜飯還征著幸福憧憬，再慘，慘不過(guò)楊白勞，但在年三十這天，楊白勞也要給喜兒買條紅頭繩，想辦法張羅著吃頓年夜飯，喜兒那段爹爹帶回白面來(lái)，歡歡喜喜過(guò)個(gè)年的唱詞讓我的父輩在憶苦思甜的過(guò)程中知道了什么叫悲劇的鋪墊。

　　初一作文我家的年夜飯三： 今天是大年三十，爸爸媽媽邀請(qǐng)了許多客人來(lái)吃年夜飯，他們忙碌著準(zhǔn)備菜肴雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜。快看，我家的烹飪大師王大廚（爸爸）來(lái)了。只見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把銀耳放進(jìn)去抄。

　　頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了陣陣清香。爸爸把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜，我給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭(zhēng)艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！

　　這時(shí)屋外也響起了噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，像一首正在演奏的交響樂(lè)。過(guò)了一會(huì)兒，客人們陸續(xù)來(lái)了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，還有外公外婆我們立即向大人們拜年：新年好！大人們可高興啦，連忙掏出紅包。大約過(guò)了幾十分鐘，開始吃年夜飯了。

　　于是大家圍坐在桌子前，斟上滿滿的一杯酒，互相祝福。除了豐富的菜肴以外，而且還有一道傳統(tǒng)的點(diǎn)心餃子，這讓我想起去年表弟為了吃到有硬幣的餃子，吃壞了肚子，我可真擔(dān)心他又吃壞了肚子，就吃不到其它好吃的了。

　　我家年夜飯作文 篇4

　　大年三十，我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛，有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸大家都非常高興。

　　吃完飯后，我問(wèn)外公：“為什么要吃年夜飯年夜飯是怎么來(lái)的”外公回答說(shuō)：“大年三十除夕之夜，無(wú)論相隔多遠(yuǎn)，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的‘年夜飯’，與親人團(tuán)聚。有時(shí)實(shí)在不能回家時(shí)，家人們也總是為他留一個(gè)位子 ，留一副碗筷，表示與他團(tuán)聚。這年夜飯也叫‘合家歡’，是人們極為重視的傳統(tǒng)習(xí)慣。春節(jié)(過(guò)年) 十二月二十五日開始不出遠(yuǎn)門，忙著準(zhǔn)備過(guò)年的食品、迎接遠(yuǎn)歸的親人。過(guò)年吃甜粄、煎丸子、饊子，還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜。”

　　我又問(wèn)外公：“那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰(shuí)發(fā)明的呀”

　　外公笑著說(shuō)：“這不是誰(shuí)發(fā)明的，是勞動(dòng)人民在生活中創(chuàng)造出來(lái)的。 傳說(shuō)是客家人以前擔(dān)鹽上江西時(shí)，把雞埋在鹽擔(dān)里以備路上吃而無(wú)意發(fā)明的。紅燒肉呢，傳說(shuō)蘇東坡家住在河堤旁邊，他經(jīng)常把自家的豬肉切成方塊，做好后送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱為‘東坡肉’，后來(lái)人們就簡(jiǎn)化成了紅燒肉�！�

　　“外公，那您最愛吃的釀豆腐又是怎么來(lái)的”我又問(wèn)外公。外公喝了一口茶，笑著說(shuō)：“相傳很久以前，一個(gè)五華人和一個(gè)興寧人是結(jié)拜的`好兄弟，后來(lái)因?yàn)樵诔燥堻c(diǎn)菜的時(shí)候出現(xiàn)了矛盾，一個(gè)要吃豬肉，一個(gè)要吃豆腐，聰明的飯店老板想出了一個(gè)兩全其美的辦法，制作出了釀豆腐。”

　　這時(shí)，我的表弟接著問(wèn)：“外公，那我最愛吃臘肉、臘腸又是怎么來(lái)的呢”外公說(shuō)：“臘味至今已有很長(zhǎng)的歷史了，當(dāng)時(shí)太平盛世，人生活富庶，六畜興旺，當(dāng)時(shí)的豬肉除正常屠宰銷售外常有剩余。一次偶然的機(jī)會(huì)，當(dāng)?shù)赜幸粋�(gè)村民把剩余的豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽腌制了一夜的豬肉用繩吊掛起來(lái)，時(shí)值冬至，連日大雪，無(wú)法出門，那戶人家便將腌制的豬肉取下煮食，卻發(fā)現(xiàn)味道不同一般，咸香可口。從此，用鹽腌制豬肉成臘味的工藝便流傳開來(lái)。而臘腸呢，是廣州的伙計(jì)看到做生意的阿拉伯人經(jīng)常攜帶的灌腸，覺(jué)得這玩意兒不錯(cuò)，在臘肉的基礎(chǔ)上改進(jìn)而成的。

　　吃豐盛的年夜飯時(shí)，全家人圍坐在一張桌子旁邊，一邊吃飯，一邊說(shuō)說(shuō)笑笑，我覺(jué)得那是最幸福的時(shí)刻。我真想天天都過(guò)年，天天都吃年夜飯呀!

　　我家年夜飯作文 篇5

　　"啪"

　　當(dāng)父親擰好燈籠里最后一盞燈，我迫不及待地按下了開關(guān)。淡淡的白光穿過(guò)燈籠艷紅的布料灑在門前，映紅了父親的臉。那是一張充滿喜悅的、溫馨的側(cè)臉，似未長(zhǎng)大的孩童，父親的眼中流露出興奮，并夾雜著無(wú)限的期待。

　　年夜飯，就此隆重登場(chǎng)了。

　　母親一直以來(lái)是餐桌上的"頂梁柱"。菜油在鍋里止不住地尖叫著，母親順手將收拾好的菜品倒入鍋中，鍋似乎也感受到了年的味道。"嗞"的一聲，縷縷白煙從鍋內(nèi)滲出，升騰，旋繞，散在了空中。

　　母親一直以來(lái)是餐桌上的"頂梁柱"。菜油在鍋里止不住地尖叫著，母親順手將收拾好的菜品倒入鍋中，鍋似乎也感受到了年的味道。"嗞"的一聲，縷縷白煙從鍋內(nèi)滲出，升騰，旋繞，散在了空中。

　　我最喜歡的是母親做的毛血旺。為了這道菜，我拉上了父親與奶奶幫忙。當(dāng)食材準(zhǔn)備完畢時(shí)，已是漆黑的夜。竟在空中望見了幾點(diǎn)星火，定睛一看正在徐徐上升。原是哪位頗有情懷的人點(diǎn)了孔明燈，在燈火通明卻又寂靜的城市上空點(diǎn)燃了千萬(wàn)人在除夕的團(tuán)圓之情。

　　我忽然恍過(guò)神來(lái)，拍了拍身旁的母親道："媽！我的毛血旺！"母親這才開了火，橘紅色的`火焰跳躍著，似是空中綻放的煙花，不輸爆竹之感。

　　等鍋燒熱，我一古腦地將各色菜品倒入，也算是食材們的一次聚會(huì)吧！菜在鍋里咕嚕咕嚕地翻滾了起來(lái)，我的肚子也很配合的"咕咕"了幾聲。當(dāng)母親將煮好的菜倒入瓷碗中，奶奶及時(shí)地抓了燈籠椒與麻椒，勻勻地灑在上面，父親一勺沸油淋了過(guò)來(lái)，麻麻辣辣的椒香瞬間便充斥在鼻尖。沉浸在味道中的人，忽然醒過(guò)神來(lái)，羊血微微晃動(dòng)，娃娃菜在滿滿的紅色之中成為了點(diǎn)睛之筆，為"色"添上了濃厚的視感，至于味道就自不用說(shuō)了。中國(guó)游子回家過(guò)年，不過(guò)是為了趕上母親的味道，當(dāng)然，那也是童年與家的味道。

　　作為年夜飯的壓軸菜，必是要擺在桌子中央。我與家人迅速擺好了菜肴，等著主持人的那一聲：

　　"新年快樂(lè)！"

　　相信這一聲"新年快樂(lè)"，讓多少未歸的人們加緊了回家的腳步；讓還在廚房里忙碌的母親思念兒女；也讓多少已坐在電視機(jī)前的一家人舉杯歡慶。祝老人壽比南山！祝兄弟姐妹事業(yè)順利！祝孩子學(xué)業(yè)有成！中國(guó)人就是這樣，將自己滿滿的祝福送給他人。

　　燈光映在每個(gè)人紅彤彤的臉上，情懷印在每個(gè)中國(guó)人的心中。

　　這便是中國(guó)年，不僅是傳承千年的除夕年夜飯，還有對(duì)家對(duì)國(guó)的牽掛與期盼。有人說(shuō)："世間唯美食與愛不可辜負(fù)。"中國(guó)家家戶戶的除夕夜，便是如此！

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