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龍抄手作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢?以下是小編為大家收集的龍抄手作文,歡迎大家分享。
龍抄手作文1
賣龍抄手了,賣龍抄手了……在上世紀(jì)八九十年代,在天府之國(guó)成都大街小巷子常常可以聽(tīng)到這樣的叫喊聲,人群里好像炸開(kāi)了鍋,人們爭(zhēng)先恐后去購(gòu)買龍抄手熱氣騰騰的龍抄手量大,汁多,肉多,價(jià)格公道。吃了龍抄手準(zhǔn)能讓忙活了一陣子的人們感到有一股力量沖上全身。
龍抄手皮薄,肉嫩,汁甜,湯香,色味俱全,可以說(shuō)是高端,大氣,上檔次,低調(diào)又時(shí)尚,有內(nèi)含,吃了就覺(jué)得自己擁有了似尤一般的能力,飛龍?jiān)谔焓浅载泜兘^佳的`選擇。
到入今,龍抄手迎來(lái)了新生,人們對(duì)時(shí)間的依賴,生活的快節(jié)奏。對(duì)食物的速度要求很高,龍抄手恬恬迎合了這一特征。而尤抄手只要一下鍋幾分鐘后就可成為人們歺桌上的美味,而現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)為制造龍抄手提供了快速,便利的渠道,可以這么說(shuō),從買抄手到吃完抄手不到10分鐘,比洋快餐更快,而且更健康。制做龍抄手的皮從小麥變成皮僅僅短短幾天,幾天內(nèi)人們快速地收割,刨谷,去胎,打磨,讓小麥變成面粉,再和面,壓皮,制作成龍抄手的外衣,晶瑩透明,猶如翠玉但又可彎曲自如。
談完皮,咱再來(lái)談?wù)勷W,它由幾種肉制成,肉有肥有瘦,肥瘦相融,肥而不膩加上蔥花,薄荷等等泌人心弦的草類香料,再配上四川特色的調(diào)料,使肉餡成為肉餡中的上品。
龍抄手的醬汁也是必不可少的,有十幾種味道,適合各方同胞們及吃貨們品嘗,但在此說(shuō)一下,四川人可吃辣,上海人吃香甜,重慶人吃麻……但小孩子吃的甜味是最講究的,其中有醋,但不醋;有鹽但咸,有花辣椒而不麻,有海辣而不辣唯有糖味人們嘗的出來(lái)甜味,所以甜美味的?抄手是專們?yōu)樯倌陜和谱鞯摹2皇且话沭^子能做岀來(lái)的,只有成都的百年老字號(hào)。
龍抄手和四川其它名小吃一樣名震四方。
龍抄手作文2
我們四川人最愛(ài)吃的一道小吃,就屬“麻辣龍抄手”莫屬啦!昨天,我們懷著高興的心情到曾建熹家做龍抄手,美食之旅就這樣開(kāi)始啦!
先將豬肉用刀去筋,慢慢剁細(xì)成泥,然后加入適量的鹽、蔥、姜攪拌均勻,再摻入適量的清水,攪成糊狀,加香油,用勺或筷子沿著一個(gè)方向用力攪拌均勻,制成餡料備用。接著將餡料包入抄手皮中,對(duì)疊成三角形,再把左右角向中間疊起粘合,成菱角形抄手皮。鍋中燒開(kāi)水,拿一個(gè)小碗,放入醬油、花椒油、香油 、麻油和辣椒油,和抄手一起下鍋用大火煮,煮五分鐘,香噴噴的麻辣龍抄手就做成啦!
龍抄手的樣子十分好看!它們?cè)阱伬镬乓约旱?舞姿,扭扭頭,擺擺身子,一會(huì)兒跳到這兒,一會(huì)兒跳到那兒,這時(shí),我們大家拍起手來(lái):“抄手跳舞啦!抄手跳舞啦!”我們都探著小腦袋,瞪大眼睛,屏住呼吸,廚房里頓時(shí)鴉雀無(wú)聲。每個(gè)人的眼睛都注視著鍋里,那一個(gè)個(gè)龍抄手里。
吃龍抄手啦!咬一口抄手,里面的肉餡肥而不膩,喝一口麻辣燙,準(zhǔn)會(huì)讓你滿臉發(fā)紅,不住地咳嗽,直吐舌頭。蔥也不例外,里面湯汁飽滿,一口下去,紅紅的辣椒汁水,在舌頭里繞圈,依依不舍地跟舌頭說(shuō)再見(jiàn),滑到了肚子里,叫人越吃越想吃。
麻辣龍抄手就是這樣的辣,這樣的美味......
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