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我學(xué)會(huì)了包餃子作文[優(yōu)秀15篇]
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家一定都接觸過作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡單方便,以下是小編為大家收集的我學(xué)會(huì)了包餃子作文,希望能夠幫助到大家。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文1
今天是冬至,媽媽已經(jīng)在廚房忙活起來,說是要給全家飽一頓餃子吃,我自告奮勇加入媽媽的包餃子隊(duì)伍,媽媽欣然同意了。我也開心地不亦樂乎。
第一步是準(zhǔn)備餃子皮。媽媽幫我在面盆中倒入幾勺生粉,然后加入適量的水,便讓我和面。我上下翻打著面團(tuán),將面團(tuán)拍、壓、打、摁著。過了一會(huì)兒,一團(tuán)結(jié)實(shí)又均勻的面團(tuán)子便被我和好了。接著是搟面皮。從大面團(tuán)子上揪下一塊面,在面板上揉成小團(tuán)子,再揉成條形面團(tuán)子,盡量長一些。之后,用刀把長形面團(tuán)子切成一節(jié)節(jié)的小面疙瘩。隨后,把每個(gè)小面疙瘩用搟面杖搟成厚度均勻的面片,餃子皮大功告成。
接著是拌餃子餡兒。把絞好的'豬肉餡兒放進(jìn)大盆中,然后放進(jìn)去切好的芹菜丁兒、十三香、香油、鹽、少許醬油,用力延一個(gè)方向攪拌。不一會(huì)兒,飄香的餃子餡兒大功告成,香味撲鼻而來。
最后是包餃子的過程。拿出之前搟好的餃子皮,平攤在手掌心,用勺子挖出一小塊餃子餡兒,放在餃子皮的正中央,然后雙手把餃子皮合上,對整齊后,沿著邊兒把餃子皮的邊緣捏緊。最后,再用一只手把餃子從腰部拗一下,這樣,餃子便可以站在席子上了。
第一次包餃子,讓我學(xué)到很多,真開心!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文2
今天中午,劉老師說:“我們吃餃子了,大家一起來包。”我聽了心里就像樂開了花一樣,非常高興。
開始包餃子了,我想一定要利用這次機(jī)會(huì),學(xué)會(huì)包餃子。老師先給我們做示范,大家開始包餃子了,不一會(huì),我們包出了第一個(gè)餃子,只見它們有的像打了敗仗的士兵,低著頭,沒有一點(diǎn)精神,有的還把餃子包成了包子,還有的'同學(xué)的餃子就像餓了幾天的瘦猴。李老師把這些奇形怪狀的餃子都拿去他的“醫(yī)院”加工。老師看見大家包的的不像樣就又做了一次示范,他先用左手大拇指一推,再用右手的大拇指和食指一捏一個(gè)花邊就出來了,老師這樣做了幾次,一個(gè)漂亮的月牙形餃子就包好了,仔細(xì)觀察后,我又努力包了第二個(gè)。第二次我包的餃子,雖然沒有那樣好,但是也有一點(diǎn)餃子樣了,接著我又繼續(xù)包,過了好長一段時(shí)間,許許多多的餃子在我手中誕生了,而且包的一個(gè)比一個(gè)好。經(jīng)過了這件事我知道了種瓜得瓜,種豆得豆,只要有付出就會(huì)有收獲。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文3
我國有很多美食,其中我最喜歡的還是餃子。餃子各種各樣,形狀就像一個(gè)金元寶,有的人還在餃子里包上硬幣,誰吃到了里面有硬幣的餃子,就有好運(yùn)氣。
過年的時(shí)候,媽媽和我一起準(zhǔn)備肉糜、菜、蔥和面粉,我們便開始動(dòng)手。媽媽把切好的菜放進(jìn)內(nèi)糜爛里,加入油和各種調(diào)料,用筷子向一個(gè)方向攪拌,媽媽把面粉和水拿來,一邊攪面粉,一邊加水。不一會(huì)兒,面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長條形狀,用刀切成一小塊一小塊的.,再用手把它壓扁。媽媽負(fù)責(zé)搟皮,她拿起搟面杖,把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄薄地圓形小片。我和爸爸是負(fù)責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上,再把它捏好,可是,我每次都捏不緊,經(jīng)過我努力的學(xué)習(xí),我終于學(xué)會(huì)了!開始煮餃子了,水燒開了,我們把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里,餃子像一只只小白鵝在小里游來游去。餃子滾了三滾,一個(gè)個(gè)肚子挺得大大的。媽媽趕緊把餃子撈上來,放進(jìn)盤子里,我看得直流口水。
晚上,當(dāng)新年鐘聲敲響的時(shí)候,我們吃著香噴噴的餃子,高興極了!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文4
今天中午我們吃餃子,爸爸媽媽包的時(shí)候,我也學(xué)著包了幾個(gè)。
包第一個(gè)時(shí),我像爸爸媽媽一樣放可多餡,然后從邊上開始捏,結(jié)果越捏餡往出跑得越多,最后包成了餡包皮。我失望的抬頭看看媽媽,她只是笑了笑,鼓勵(lì)我繼續(xù)包第二個(gè),這一次我有了教訓(xùn),只放了很少一點(diǎn)陷,結(jié)果輕而易舉的包成了,可是我怎么看都不像個(gè)餃子,和餛飩沒什么兩樣。
媽媽看我實(shí)在包得不好,就一步一步的教我,她一只手拿著雪白的面皮,另一只手拿著筷子夾餡,邊包邊講,我跟著一步一步的學(xué),,結(jié)果我終于成功了,包了一個(gè)像模像樣的餃子,媽媽微笑著給我豎起了大拇指,讓我自己好好地練習(xí)。我就按照媽媽剛教我的方法,一個(gè)一個(gè)的包了起來,不一會(huì)就包了十幾個(gè),看著我面前十幾個(gè)排列整齊的'“白皮將軍”,別提我心里有多高興。
不一會(huì),餃子煮熟了,我專門從鍋里挑出了我的十幾個(gè)“白皮將軍”,津津有味的吃了起來。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文5
早晨,伸個(gè)懶腰,從廚房里飄來餃子的清香,淡淡的,含著鮮肉韭菜餡的味道。
它讓我不由自主地走向廚房,一閃乎,看見媽媽忙碌的.身影,在鍋里,已經(jīng)有許多餃子了。媽媽干起了她的絕活:一手拿著餃子皮,一手拿著鏟餡的小竹板,鏟上半小塊肉,挑上鮮鮮的韭菜,往餃子皮中央一倒,再對拆一捏,雙手一卷,一個(gè)圓鼓鼓的“胖娃娃”就出來啦!又快又好,一分鐘能包三四十個(gè)。這一手太絕了,我也想試試。我奪過小竹板,搶走餃子皮,飛快地往里鏟肉餡,然后又火速包好,可是,不是餡鏟太多,就是餡鏟太少,個(gè)個(gè)都“笑得咧歪了嘴”。我沮喪極了,坐在一旁呆呆地忘著餃子出神。媽媽拍拍我的肩,語重心長地說:“加油!”我鼓起勇氣,又試了幾遍,好多了。我心花怒放,試著更快,成功了!幾盤我和媽媽一起包的餃子出爐了。
輕輕咬一口,鮮汁四溢,帶著清香,更含著我們母女倆互相濃濃的愛意……
我學(xué)會(huì)了包餃子作文6
今天,我們回姥姥家,買了肉和韭菜,準(zhǔn)備包餃子。
我們先把所有材料準(zhǔn)備好,然后讓爸爸搟皮,我和媽媽、姥姥一起包餃子。我先拿了一個(gè)皮,放點(diǎn)兒韭菜和雞蛋,然后把皮的邊緣捏好,一定要捏緊,千萬不要讓菜灑了出來,一灑出來,就只能吃到餃子皮了。媽媽包的餃子圓鼓鼓的,像充滿氣的皮球,而我的呢,又扁又長,都可以說成毛豆那樣子了,看來我還得多加練習(xí)呀!
還沒包完餃子,我的注意力就被搟皮吸引過去了,我剛拿起搟面杖,才搟了一個(gè),我就發(fā)現(xiàn),我搟的皮都不是圓的,爸爸搟的'皮都是圓的。算了,我還是去包餃子吧。我又包了幾個(gè),感覺比以前包的好多了,包完餃子,煮完餃子,就可以吃了,可真好吃呀!
我不僅學(xué)會(huì)了包餃子,而且收獲也很大。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文7
星期天中午,我家吃餃子,恰巧我這次的雙休作業(yè)寫完得早,閑著沒事干,就去幫媽媽包餃子。
我以前沒有包過餃子,就讓媽媽教我。在媽媽耐心地把包餃子的過程給我講述了一遍之后,我就按照媽媽給我講的,包起餃子來。
先拿起一個(gè)餃子皮,再把餃子餡放一些放在餃子皮里,把兩邊的餃子皮合住,捏在一起,餃子就包好了,可我包的實(shí)在太難看了,跟媽媽一比,真像個(gè)丑小鴨。
看來,我還需要多看看,勤練習(xí),才能把餃子包好。
于是,我讓媽媽再給我講一講怎樣才能把餃子包好,媽媽笑著說:“包餃子的時(shí)候要輕輕地拿,如果。用的力氣稍重一點(diǎn),包出來的'餃子就是扁狀的。還有,你剛開始學(xué)包餃子,把餃子餡少放些,這樣才好包,如果餃子餡放多了,就會(huì)包不住,等你慢慢熟練了,再多放餃子餡,最后,還要把餃子皮的邊包緊了,要不然的話,餃子一煮就會(huì)爛,餃子一進(jìn)水,就不好吃了!
我按照媽媽給我講的,又開始包餃子,包了好多,都很難看,我就想著:再堅(jiān)持一下,說不定這次就能包好看了。
在我的不斷練習(xí)下,我終于也包出了一個(gè)很漂亮的餃子,我心里很得意,就拿出去到處炫耀。
聽到大人紛紛夸獎(jiǎng)我,我的心里感到美滋滋的。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文8
轉(zhuǎn)眼間,我已經(jīng)上六年級了。記得五年級的時(shí)候,我們學(xué)校組織校外實(shí)踐活動(dòng)。其中有一項(xiàng)活動(dòng)讓我記憶猶新,那就是包餃子。
包餃子開始了。我們開始做餡兒了,我們先打了個(gè)雞蛋到碗里,攪拌直到?jīng)]有蛋清為止,然后把事先從菜場買來的肉沫和雞蛋放入一個(gè)大盆子里面,再加入事先切好的生姜沫、蔥沫,加入鹽味精和料酒,用筷子攪拌一會(huì)兒,這樣一盆餃子餡就做好了。
現(xiàn)在要開始做餃子皮了,首先倒一些面粉到盆子里放入一些冷水。開始和面,面和和好了,在和好的面上取下一團(tuán)團(tuán)的`面團(tuán),然后用搟面杖把面團(tuán)搟圓。不知怎么回事,餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋那樣扁圓,一會(huì)兒像雞蛋黃一樣圓潤……后來在老師的指導(dǎo)下,我學(xué)會(huì)了搟餃子皮。
開始包餃子了,我學(xué)著老師的樣子,用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮上,然后用食指和拇指捏住按緊,一個(gè)餃子就這樣包好了,F(xiàn)在到了最后一步,老師把餃子一個(gè)一個(gè)順著鍋沿放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋煮十分鐘,掀開鍋蓋,餃子像一個(gè)個(gè)胖鴨子浮在水面上。哇!香噴噴的!我迫不及待的用勺子勺了兩個(gè)餃子,津津有味的吃了起來。吃著自己包的餃子,心里比吃了蜜還甜。
這次實(shí)踐活動(dòng)讓我知道了自己動(dòng)手,豐衣足食。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文9
我非常喜歡包餃子,而且包的很好,這可不是天生的,是經(jīng)歷了挫折之后才成功的。這得從好久以前說起
剛決定學(xué)包餃子時(shí),我的勁頭兒可足了。我想:不就是學(xué)包餃子嘛,這還不簡單!
我先拿來一個(gè)餃子皮,放到左手,然后用小勺盛了一些餡兒放到皮上。呀!盛多了,餡都“躺”在皮外了。我趕緊用小勺盛回了一點(diǎn)兒餡放到盆里,再把皮對折,左手托著餃子,然后用右手食指和大拇指在餃子皮邊緣捏出波浪形的花邊,這樣,一個(gè)餃子就誕生了。我把它放在蓋簾上一看,媽媽包的餃子鼓鼓的,一看就知道裝了好多餡,而我包的餃子癟癟的',跟沒有餡一樣,立都立不住,“趴”了下去。媽媽笑著說餡放太少了。我又開始包第二個(gè),這一次我多放了點(diǎn)餡。結(jié)果,包的時(shí)候手指捏一捏,餡都擠出來了,餃子皮也撐破了,手上粘得都是餡料,黏糊糊的,真是慘不忍睹。于是,我不停地調(diào)整餡的量,又接連包了好幾個(gè)餃子。漸漸地,我熟練掌握了包餃子的技巧,餃子也像媽媽包的那樣鼓鼓的,能驕傲地“站”在那里了。
通過包餃子,讓我明白了一個(gè)道理:做任何事要踏踏實(shí)實(shí),一步一個(gè)腳印,不能半途而廢,一定要堅(jiān)持!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文10
一天,外婆買來了餃子皮和餡兒,我問外婆:“今天,要吃餃子嗎?”外婆笑著說:“對呀,你要不要一起包呀?”“當(dāng)然要!”我開心地說。
在外婆的幫助下,我開始學(xué)習(xí)包餃子。首先,我把餃子皮托在手上,沾了些冷開水涂在餃子皮的外圍;然后,用一個(gè)小勺子將一些肉餡放在餃子皮的中間;最后,我把一邊的餃子皮一道一道折起來,讓餃子看起來更美觀。一個(gè)餃子就做好了,可是,外婆搖了搖頭,對我說:“看看你包的.餃子,餡兒太少了,像個(gè)殘兵敗將!蔽也缓靡馑嫉匦α。這次,我總結(jié)了上次的教訓(xùn),特地放了很多的肉餡,可外婆還是直搖頭說:“你這次包的餃子大腹便便,一放進(jìn)鍋里煮,可能就爆炸了。餃子的餡兒不多不少,要?jiǎng)倓偤,才可以。”于是,我按照外婆說的做,果然,餃子像個(gè)秀氣的小姑娘,不胖不瘦——?jiǎng)倓偤!外婆看了,滿意地笑了。
“來,快點(diǎn)煮,快點(diǎn)煮!”我迫不及待地想嘗嘗自己親手包的餃子!昂茫,好,你這個(gè)小饞貓。”過了一會(huì)兒,餃子出鍋了,那香氣早就將我的鼻子勾走了,我津津有味地吃了起來。!這真是一道人間的美味。我在心里感嘆:做任何事,只要我們善于總結(jié),堅(jiān)持不懈,肯定會(huì)越做越好的!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文11
星期六早上,媽媽說要包餃子。我聽了一蹦三尺高,太好了,想到香噴噴的餃子,真讓人流口水,我正好也學(xué)一學(xué)包餃子。
媽媽開始忙碌著準(zhǔn)備餃子餡,又是挑菜又是洗菜,還要把大蒜、香菜、生姜和肉切碎,再放一些作料,然后一齊攪拌成了營養(yǎng)具全的混合餡,我目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽的手在不停地反復(fù)攪拌,過了好一會(huì),餃子餡終于做好了,準(zhǔn)備包餃子了,媽媽小心翼翼地拿好圓圓的餃子皮放在手心,把一些餡放中間再,再用手指沾一點(diǎn)點(diǎn)水,涂抹在餃皮邊緣,用手捏一捏就OK了。
看著媽媽包著挺容易的,我迫不及待也想動(dòng)手試試,把餡放好對折,不錯(cuò)挺漂亮的.,再捏一捏,天啊,破了,怎么回事吖,真讓我犯難。這時(shí)媽媽走過來對我說:“別灰心慢慢學(xué),包餃子是要掌握要領(lǐng),首先要控制好力度才不會(huì)破,像你這樣餡放多了,又太用力,肯定會(huì)破。首先把半湯勺的餡放中間,輕輕對折沾住就好了!薄芭叮瓉戆溩右灿羞@么多學(xué)問呀!
在媽媽的指導(dǎo)下,我終于學(xué)會(huì)了包餃子了。耶,看著自己親手包的餃子,真是太開心了,心里比吃了蜜糖還甜呢!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文12
我的爸爸,不,我應(yīng)該叫他叔叔。因?yàn)樗俏业暮蟀?伤褪翘斓紫伦钐蹛畚业陌职帧?/p>
昨天下午,因?yàn)閶寢尦鋈ソo弟弟買衣服去了,爸爸在廚房里給我們?nèi)易銎鹆孙溩。我在書桌上寫字,不大?huì)兒功夫,爸爸就端上來了一盤熱氣騰騰的餃子放在了桌子旁對我說:“娟娟,快來吃餃子吧,吃完了,才有精力寫字嘛!蔽乙贿吙醋鳂I(yè)一邊端起了飯碗,一個(gè)餃子還沒進(jìn)嘴,“呀!”因?yàn)樘珷C,我不小心把碗掉在了地上,餃子撒了一地。爸爸急切地說:“不要緊,還有。我給你盛去!”我卻生氣的嚷道:“算了,我不吃了!卑职衷僖矝]說什么,轉(zhuǎn)身走向廚房。我撅著嘴,準(zhǔn)備收拾書包走學(xué)校,可走出屋外,眼前正是這樣一番情景:爸爸拿著兩只碗,不停的到過來,舀過去……為了讓餃子涼的快一些。我連忙跑過去對爸爸是說:“爸爸,剛才我……”爸爸打斷我的話:“娟娟,剛才是爸爸太粗心了,這回可以吃力吧?”此時(shí),我的眼圈紅了,拿起碗狼吞虎咽地吃起爸爸弄涼的.餃子來。
屋里傳來爸爸打掃衛(wèi)生的聲音,此時(shí)此刻,我覺的我是世界上最幸福的孩子,因?yàn)槲矣幸粋(gè)疼我,關(guān)心我,了解我的好“爸爸”。我想我也要懂得感恩,好好學(xué)習(xí),爭取用良好的成績回報(bào)爸爸對我的良苦用心。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文13
我會(huì)很多東西,如畫畫、騎自行車和做手工。這幾天,我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng),就是“包餃子”,下面讓我來講講過程吧!
那天,我看見奶奶在包餃子,那餃子被一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)盤子,整整齊齊,像一排小士兵。我就坐到奶奶身邊,學(xué)著奶奶的'樣子包起來。我先放了一勺餡,把皮合在一起,使勁捏起來,可是沒一會(huì)兒,個(gè)個(gè)都露了餡,奶奶看見了,連忙說道:“這可不行!”說著,幫我把餃子都捏上,把多余的餡拿了出來。我又包了幾個(gè),還是包不起來,我像一個(gè)泄了氣的氣球一樣,坐在小椅子上。奶奶說:“咱們放半勺餡試試呀,看看能不能包起來!苯又,我先放了半勺餡,再把皮一下接一下地捏起來。包完這個(gè)餃子,我發(fā)現(xiàn)這個(gè)餃子太小了,奶奶告訴我可以再加一點(diǎn)餡,我又一點(diǎn)一點(diǎn)往里加餡,終于,我把餃子包好了。
學(xué)會(huì)了這個(gè)新本領(lǐng),我高興地大喊:“我把餃子包好了!”
我學(xué)會(huì)了包餃子作文14
去年我去奶奶家過年,雖然只去四天但收獲不少,學(xué)會(huì)了包餃子。
奶奶把包餃子的用品準(zhǔn)備好,我們開始我了,這次是韭菜餡的,還有純?nèi)怵W的。奶奶說:“一定得包錢!”我自做聰明,把帶錢的餃子做了個(gè)小記號(hào),可沒成想,餃子竟被我包露了。
媽媽鼓勵(lì)我再包一個(gè),于是我小心翼翼地拿起一個(gè)搟好的餃子皮,把餡填進(jìn)去,再按上餃子皮,但包完一看餃子后面竟又露出韭菜,我只了又連續(xù)試了兩個(gè),可不是餡少了,就是邊太大。小時(shí)候認(rèn)為一件很簡單的事,卻做都做不好。
正當(dāng)我要放棄的時(shí)候,奶奶卻勸我:“其實(shí)包餃子很簡單,只要餡適中,不多也不少,捏餃子皮時(shí)撐握技巧,就一定能成功!庇谑俏野胄虐胍傻娜プ,每一步都很小心,令我想不到的是我成功了。我又高興地包了三個(gè)。媽媽把餃子煮上。
我耐心的.等了一會(huì)兒,過了三四分鐘,媽媽說:“開飯了!”我三步并作兩步走到廚房,看了看鍋里的餃子說:“我包的這個(gè)丑餃子我吃吧!”說完我和媽媽都笑了。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文15
昨天媽媽準(zhǔn)備包餃子。我信誓旦旦地說:“今天我也要包餃子!”我捋起袖子,洗了手,系上花圍裙,“頂級大廚趙師傅”上陣了!
我仿照媽媽的樣子:左手拿皮,右手拿勺子舀餡,我舀了一大勺餡放在餃皮中央,將皮對折,右手拇指和食指相對捏緊餃皮,再從右向左捏。呀!左邊的餡擠不下了!我趕緊把多出的餡撥掉,左邊的皮才勉強(qiáng)合攏。第一個(gè)餃子大功告成。我的餃子與媽媽包的放在一起顯得格外顯眼:媽媽的餃子穿著整齊的雪白衣裳,而我的餃子卻時(shí)尚地穿著花衣:綠的是菜,粉的'是肉。我包第二個(gè)餃子的時(shí)侯,吸取了上次的教訓(xùn),這回我只舀了一點(diǎn)兒餡,皮倒是挺容易的就合攏了,可這個(gè)餃子無精打采的,就是不肯站起來,唉…….我一共包了七個(gè)餃子,它們形態(tài)各異:有的像大腹便便的將軍,有的像營養(yǎng)不良的非洲難民,還有的像穿著花衣裳的小姑娘……
餃子下鍋啦!我迫不及待的圍在鍋邊看:咦,怎么有兩片皮浮在上面,這顯然是“趙大廚”的杰作——餃子沒捏緊,餡兒跑到湯里去了,還好只有兩個(gè),沒有“全軍覆沒”。
我享受著自己的勞動(dòng)成果,味道真是好極了。
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