[優(yōu)選]小籠包作文15篇

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編收集整理的小籠包作文，歡迎閱讀與收藏。

小籠包作文1

　　“民以食為天”每個(gè)地方都有關(guān)獨(dú)一無(wú)二的美食，我們常州的美食也數(shù)不勝數(shù)，而我最最喜歡的還是小籠包。

　　走進(jìn)一家家老店，無(wú)數(shù)小籠包的招牌映入眼簾。小籠包色、香、味具全，拿上一籠熱騰騰的小籠包，坐下來(lái)。只見(jiàn)六個(gè)小籠包如嬰兒般臥在棕色的蒸籠里，晶瑩剔透。仔細(xì)一看，那薄薄的皮上還靜靜地掛著幾顆晶晶地小水珠，特別誘人。透過(guò)那白色的皮，還能隱隱約約地看見(jiàn)里頭那粉色的肉和鮮美的湯汁。小籠包的頂上有一個(gè)小圓口子，四周的褶子排列均勻，不緊不松，惹人喜愛(ài)。 鼻子湊到蒸籠旁邊，仔細(xì)聞一聞熱氣中帶著誘人的香味，那香味直鉆入我的鼻孔，直咽口水，讓人不禁想咬上一口。 吃小籠包可有大講究。我一般會(huì)用筷子輕輕夾住它，在下方咬下一個(gè)小口子，吸入可口的湯汁。蘸著醋，細(xì)細(xì)口味，嘗嘗小籠包的魅力。小籠包薄薄的、筋道的.皮，鮮嫩的肉，可口的汁兒，聽(tīng)著讓人流口水，吃著讓人還想吃。

　　我每次來(lái)到馬復(fù)興，總會(huì)點(diǎn)上一份小籠包，細(xì)細(xì)品嘗屬于它自己的經(jīng)典美味。 想把小籠包做好可不容易。一步出錯(cuò)就會(huì)導(dǎo)致小籠包不那么鮮美。首先，把肉、香蔥、生姜和其他調(diào)料，切碎、攪拌，放入冰箱冷凍。接著，把和好的面搟平，接下來(lái)開(kāi)始包小籠包，把面皮放在手心，用小勺子取適量的餡兒放在面皮中間，從一邊開(kāi)始把面皮邊緣折成皺褶。這一步十分重要，小籠包的精美度就看這一步了。最后把開(kāi)口收小，小籠包就包好了！

　　每一個(gè)精美可口的小籠包，都飽含著廚師們對(duì)每一位顧客的真情與關(guān)愛(ài)！

小籠包作文2

　　一說(shuō)到南京的美食，人們第一個(gè)想到的可能是鹽水鴨、鴨血粉絲湯，再然后，就一定是小籠包了。

　　小籠包個(gè)頭不大，做起來(lái)卻十分講究。要想口感好，最重要的就是調(diào)餡兒。選上一塊上好的豬肉，以三分肥七分瘦的豬前腿肉為最佳，用刀把它剁成肉餡，以保證肉質(zhì)的新鮮與食用時(shí)勁道的口感。豬皮熬成皮凍，切成小丁，小香蔥適量切碎，隨后將切好的皮凍丁和小香蔥以及各種調(diào)味料一起放入剁好的肉餡中，順著一個(gè)方向攪拌均勻。餡便做好了。不要小看了這個(gè)皮凍，小籠包里湯汁是否飽滿鮮美就由它來(lái)決定了。醒發(fā)好的`面團(tuán)搟成中間厚四周薄的小皮子，然后一手捏著皮一手固定著餡，捏出八個(gè)漂亮的皺，小籠包就包好了。

　　包好的小籠包放入竹籠里，上鍋蒸十五分鐘便熟了。剛出籠的小籠包，熱氣騰騰的，白色的皮呈半透明狀，細(xì)膩光滑，肉餡若隱若現(xiàn)，香氣四溢。光看著那誘人的樣，便讓人垂涎三尺。

　　這小籠包不僅做法講究，吃起來(lái)也是十分講究的。小籠包一定要趁熱吃，先用筷子夾住小籠包的上端輕輕拎起來(lái)，用勺子托住，然后用嘴咬上一個(gè)小口，呲溜一吸，鮮甜的湯汁立馬充斥于口腔之中，咬上一口，皮和肉一同入嘴，皮吸足了肉汁，變得滑鮮香，餡融合了面皮的麥香，變得鮮而不膩。顧不得燙嘴，一口一個(gè)，令人欲罷不能。就連雞湯和魚湯都沒(méi)有這么鮮美哩！吃完之后，唇齒留香，那小籠包的鮮香縈繞在舌尖久久不散，讓人忍不住地想再吃一籠。這不僅滿足了吃貨們的胃，也讓人的身子和心暖和了起來(lái)。在小吃店里，你總能看到一個(gè)個(gè)人因小籠包聊到一塊。

　　小籠包，將會(huì)一代代傳承下去，溫暖每一個(gè)南京人的心。

小籠包作文3

　　大街上天天放：“老北京炸雞腿，去北京不吃老北京炸雞腿就……”對(duì)于這些我可沒(méi)胃口，我最喜歡吃的就是上海南翔小籠包了！

　　在店里要找到位子可不容易，幸好我早早來(lái)到這包子店，師傅手法熟練，把凍起來(lái)的肉放到面皮里幸福，一捏，一個(gè)精致的小籠包就出現(xiàn)在我的眼前。餡兒為什么是凍起來(lái)的呢？爸爸也不知道，但是劉叔叔知道，原來(lái)餡和湯是凍在一起的.，餡兒和湯水不會(huì)流出來(lái)，只要把包子一蒸，湯汁就會(huì)留在包子皮中。

　　終于盼到包子上桌，我還沒(méi)等包子冷卻下來(lái)，就急忙咬了一口，滾燙的湯汁濺了我一臉，那鮮美的汁與肉雖然熱，但卻非常鮮美，讓我想把它久久的留在口腔中，不想咽下去，那包子實(shí)在太熱了，我只好把這一小口包子吞了下去，俗話說(shuō)“心急吃不了熱豆腐”，現(xiàn)在可真是心急吃不了熱包子呀！

　　等到包子冷下來(lái)，我聽(tīng)叔叔的話，在包子上方咬了一小口，把邊上的醋倒了一點(diǎn)進(jìn)去，一口咬下半邊，那汁水與醋融合起來(lái)，又鮮又酸，再加上柔軟剔透的皮和美味可口的肉，那滋味就是妙不可言！真是此食只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗呀！

　　迎來(lái)了第二只包子的我并不急著吃，而是仔細(xì)觀察著包子，透過(guò)半白半透明的包子皮，可以看見(jiàn)里面的汁剛好浸到了肉上，湯汁上那一個(gè)個(gè)圓形的油脂依稀能辨別包子里仿佛就是另一個(gè)世界，肉是陸地，湯是海洋，閉上眼睛，閉上眼睛聞一聞，那香味簡(jiǎn)直比香飄十里的桂花還要香！

　　很快八九個(gè)包子就被我消滅了，有肉餡的，有蝦餡的……摸著飽飽的肚子，我還意猶未盡地望了望包子，還想再吃幾個(gè)，可肚子已經(jīng)抗議，我給它超載了。

　　聽(tīng)了我的介紹，你也趕緊來(lái)上海品嘗著美味的南翔小籠包吧！

小籠包作文4

　　常州加蟹小籠包，皮薄透明、鹵汁豐富、蟹香撲鼻、肉餡鮮嫩的特點(diǎn)，輔以香醋、嫩姜，風(fēng)味更佳，堪稱常州一絕。

　　小籠包的外形和包子差不多，只是比包子小一些，皮也比包子薄。它同樣是白白的皮，但隱約能看到里面那粉紅色的肉。它那小巧玲瓏的樣子，你一看，便會(huì)垂涎欲滴。

　　小籠包不盡外形誘人，味道更是令人贊不絕口。咬破它的皮，一塊肉靜靜地躺在里面。肉上面一層肉汁像被子蓋在肉上面，一陣香味撲鼻而來(lái)。咬一口，鮮美的蟹肉頓時(shí)讓你感到胸口熱血澎湃，一股熱氣從頭頂一直沖至腳下，有一種前所未有的'感覺(jué)。那皮更誘人，口感很好，沾上肉汁的話那簡(jiǎn)直就是一道美味佳肴了。最令人心動(dòng)的是那里面的肉汁，比可樂(lè)、雪碧等飲料要好喝的多，已經(jīng)無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容了。

　　我每次去吃都喜歡先用筷子把它的皮扯開(kāi)，或者把皮咬開(kāi)一個(gè)口子，然后等到油淌到滴了香醋的碗里，就把肉一口吞下去。所有肉都吃完后，把剩下的皮在肉汁里浸上幾秒鐘，接著一下子把皮全部吃下去，最后，我會(huì)把這一碗肉汁一飲而盡。每當(dāng)一籠小籠包下肚時(shí)，我都有再來(lái)一碗的想法，也許是它太好吃了。

　　常州加蟹小籠包不僅在常州家喻戶曉，而且在江蘇省乃至全國(guó)都聞名有余，深受人們的喜愛(ài)。我為我們常州有這樣一道美味小吃而感到自豪！

小籠包作文5

　　過(guò)年了，有太多的趣事可以說(shuō)了，特別是年前年后都在外婆家，那么多的事我看著都是新鮮有趣的。當(dāng)然我最感興趣的還是圍繞著吃了，外婆家有制作糕點(diǎn)、裹粽子、包水餃、做湯圓、燉大肉等等太多美味創(chuàng)作了。今天我主要記錄下外婆家鄉(xiāng)有名的嵊州小籠包的改良版制作過(guò)程。

　　傳統(tǒng)的嵊州小籠包有肉餡和豆腐餡兩種，我們身邊經(jīng)常有看到嵊州小吃店里都能吃到，物以稀為貴，在外婆家我反而懷念起吃不到的'香菇青菜包了，外婆說(shuō)：“那我們就自己做嵊州小籠改良版吧”。哈！外婆真好，就這么愉快的定了。

　　第二天就是正月十五了，傳統(tǒng)都是吃湯圓的，我們就改成做包子了，早上簡(jiǎn)單吃了點(diǎn)速凍湯圓后，外婆就給我準(zhǔn)備起食材做包子了，我一邊看著，一邊記錄著，先是倒了一大盆面粉，再里面拌了一種泡打粉的東西，再倒了一些發(fā)酵粉拌合的水和面。和成面團(tuán)后就發(fā)酵了。這個(gè)等待的過(guò)程很漫長(zhǎng)，我老是去問(wèn)，可以包了沒(méi)有，外婆說(shuō)天冷要多等會(huì)。那我就放寬心看著外婆在準(zhǔn)備餡料了。有青菜，香菇，冬筍還有豆腐干，先后制作成品了再攪拌在一起。終于等到面團(tuán)發(fā)成兩倍多大，就正式開(kāi)始包香菇青菜小籠包了，我學(xué)著外婆拿了一小團(tuán)面皮，搟成薄片，放進(jìn)準(zhǔn)備好的菜餡，學(xué)著包褶子，可就是試了好幾個(gè)也沒(méi)成型。最終只能坐等美食。沒(méi)一會(huì)，一大堆小包子就包好了，外婆把包好的包子上開(kāi)水鍋大概蒸了十分鐘就開(kāi)鍋了。我迫不及待一口下去，那叫一個(gè)好吃啊，又鮮又香，差點(diǎn)沒(méi)燙到嘴。

　　哇！這是我吃過(guò)的最好吃的小籠包。

　　過(guò)年真開(kāi)心，尤其是自己一起參與制作美食的過(guò)程更讓人難忘！我的外婆對(duì)我的愛(ài)是滿滿的，我愛(ài)嵊州美食，更愛(ài)外婆。

小籠包作文6

　　早就聽(tīng)說(shuō)無(wú)錫小籠久負(fù)盛名，讓人回味無(wú)窮，可我來(lái)無(wú)錫好多年了但卻從來(lái)都沒(méi)有一睹無(wú)錫小籠的風(fēng)采。今天，爸爸終于肯帶我和弟弟去“超王記”驗(yàn)驗(yàn)這傳說(shuō)中的無(wú)錫小籠是不是貨真價(jià)實(shí)。

　　為了挑一個(gè)“最佳時(shí)期”我和弟弟還有爸爸三人“忍饑挨餓”熬到下午兩點(diǎn)，才向“超王記”“進(jìn)軍”�？蓻](méi)想到這里還是人滿為患！我們好不容易找到位置坐下來(lái)，爸爸邊去排長(zhǎng)龍了。在那漫長(zhǎng)的幾分鐘內(nèi)，服務(wù)員來(lái)來(lái)回回走了好幾趟，每次手里都少不了那一籠一籠的小籠包。只見(jiàn)他們一個(gè)個(gè)小巧玲瓏，總像戴著蕾絲花邊帽的小胖墩。我和弟弟眼睛直勾勾的盯著那些小籠包，口水嘩嘩直流。終于，我們的小籠包也上來(lái)了。我迫不及待的掀起蓋子，一股伴著濃濃香味的'熱氣便撲面而來(lái)。接下來(lái)呈現(xiàn)在我們面前的便是一個(gè)個(gè)都是水珠的“胖娃娃”了。這一個(gè)個(gè)“出水芙蓉”真是與眾不同呀！平常的包子雖說(shuō)很大，但里面的肉質(zhì)有一點(diǎn)點(diǎn)，但這無(wú)錫小籠雖說(shuō)個(gè)子不大，但皮卻薄的幾乎透明，里面的湯汁更是清晰可見(jiàn)。弟弟再也按捺不住了，拿起一個(gè)便往嘴里塞，爸爸怎么喊也喊不住。剛咬下第一口，湯汁便掛在弟弟的衣服、嘴巴上了。爸爸看了不禁哈哈大笑：“吃小籠包是有口訣的，哪能亂吃呀！輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后喝湯，一掃光，滿口香”！我聽(tīng)了，若有所悟，便和爸爸一起開(kāi)吃！我小心翼翼的夾起一個(gè)小籠包到碗里，然后輕輕咬破了一點(diǎn)皮。沒(méi)想到，一股沁人心脾的香味直鉆入肺腑，正當(dāng)我陶醉其中時(shí)，湯汁就急不可待地涌了出來(lái)。我趕緊吸上一口，頓時(shí)滿口余香，然后再大大地咬丄一口餡，真是人間極品��！

　　又薄又嫩的皮，又鮮有地道的汁，又緊致又有嚼勁的餡，無(wú)錫小籠包，果然名不虛傳！

小籠包作文7

　　一天，爸爸帶我去南翔玩。早就聽(tīng)說(shuō)南翔最有名的是小籠包，于是中午我們便毫不猶豫地走進(jìn)了一家最好的小籠包店。

　　店里人山人海，等了好久才輪到我們。爸爸點(diǎn)了我最愛(ài)吃的蟹肉餡的兩籠。

　　我的心中突然冒出了一個(gè)問(wèn)號(hào)：小籠包到底是怎么做的呢？于是，我便走到了廚房邊。透過(guò)玻璃，我看見(jiàn)廚師把發(fā)酵好的面團(tuán)摘成大小均勻的小塊，搓成條狀，再壓成小碗狀，然后將準(zhǔn)備好的餡填進(jìn)去，用大拇指和食指緊緊捏攏，食指稍微往外一拉，就成了。

　　過(guò)了一會(huì)兒，小籠包端了上來(lái)，一籠八個(gè)，被蒸得熱騰騰的，大小跟魚丸差不多。他們白里透黃，晶瑩剔透，甚至我都能透過(guò)它的.皮看到它的餡。

　　爸爸說(shuō)小籠包很燙，要涼一會(huì)兒才能吃�？墒切』\包誘人的香味早已讓我垂涎三尺了，哪里還能聽(tīng)得進(jìn)去爸爸的話？我實(shí)在忍不住了，就乘爸爸不注意時(shí)，抓了一個(gè)小籠包放進(jìn)嘴里。剛放進(jìn)嘴里，就燙得我趕緊吐出來(lái)�！俺孕』\包其實(shí)也是有訣竅的�！卑职终f(shuō)。“首先，先要把醋倒進(jìn)盤子里。然后，把小籠包放進(jìn)醋里蘸一下�！卑职忠贿呎f(shuō)一邊做示范，“接著，用牙齒在上面開(kāi)個(gè)‘天窗’，把汁水吸掉，最后再吃皮和餡。”我試著按照爸爸說(shuō)的去做，那感覺(jué)真是“此包只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗？”我足足吃掉了一籠！

　　小籠包真是美味十足��！

小籠包作文8

　　我的家鄉(xiāng)無(wú)錫有許多風(fēng)味小吃，今天就來(lái)介紹一下我最愛(ài)的小籠包。

　　進(jìn)常興記店里，不一會(huì)兒一盤熱氣騰騰的小籠包便端上來(lái)了。它的形狀像一座小山，冒出的熱氣籠罩著“小山”，看上去真像云霧縹緲，令人陶醉，多么有藝術(shù)感啊！仔細(xì)看，上面有十幾條螺旋形的，薄似蟬翼的`褶皺，仿佛是一個(gè)滿臉皺紋的老頭，又像是一朵含苞欲放的花朵。這皮也若有若無(wú)，若隱若現(xiàn)，是透明的，隱約還可以看到里面的肉餡和醬紅色的湯汁。

　　吃小籠包也是很講究的，不能夠像豬八戒吃人參果一樣狼吞虎咽，那一定會(huì)有鹵噴胸襟之憂，所以要“先開(kāi)窗，再喝湯�！笔紫纫�找到它最薄的地方，再輕輕一口咬下去，然后慢慢的吸湯汁，那滾燙鮮美的湯汁融入口腔，感化著味蕾，讓人有種莫名的幸福感。俗話說(shuō)：”趁熱打鐵“，這時(shí)你再把肉和皮一起吃下，那香嫩的肉，鮮美的汁，薄薄的皮，讓你有一種飄飄欲仙的感覺(jué)，真是此味只應(yīng)天上有，人間能有幾回嘗。這簡(jiǎn)直是舌尖上的無(wú)錫��！

　　這么好吃的小籠包，你一定想知道怎么做的吧？先把面粉和成面皮，再把肉餡放進(jìn)皮里，然后放在手上，右手往四邊擠壓，接著把上方的皮轉(zhuǎn)一下，就形成了一個(gè)螺旋形的小花，最后放入蒸籠，十幾分鐘以后，一籠熱氣騰騰，香味四溢的小籠包就出爐了。

　　這就是傳說(shuō)中的無(wú)錫小籠包，想必已經(jīng)被它黯然銷魂了吧，那就快吃一個(gè)回魂吧！

小籠包作文9

　　常聽(tīng)人們說(shuō)小籠包美味可口，我卻從來(lái)沒(méi)有嘗過(guò)，也不知是什么味道。今天下午，爸爸媽媽帶我來(lái)到蘇寧廣場(chǎng)一家新開(kāi)的小籠包店，讓我開(kāi)開(kāi)眼界、飽飽口福。

　　只見(jiàn)這家的小籠包一籠里面有十只，每只都是圓鼓鼓的，像一個(gè)個(gè)小雪球似的，只不過(guò)表面有些凸凹不平；再定睛一看，他們這的小籠包是呈半透明狀的，里面好像裹滿了湯汁，雖形狀和普通包子差不多，但一個(gè)個(gè)晶瑩剔透，白生生、皮薄薄的，小巧玲瓏又形似寶塔，“寶塔”頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢，還沒(méi)有蒸好我就被那撲鼻的香氣熏得如癡如醉了。

　　一籠籠的小籠包端上來(lái)了，剛蒸好的包子散發(fā)出一絲淡淡的雞湯香味，我恨不得把嘴巴變大，把整籠小籠包一口都吞掉。誰(shuí)知在我?jiàn)A起一個(gè)“小胖墩”迅速塞進(jìn)嘴里時(shí)，“太燙了！”我不禁大叫，果然包子里裹住的是滾燙的雞汁！肚子咕咕叫的我，也只能慢條斯理用筷子輕輕夾起，小心翼翼地咬了一小口，汁水就像千軍萬(wàn)馬涌進(jìn)我嘴里。

　　這時(shí)，媽媽被我狼狽的吃相逗笑了，說(shuō)，“小籠包皮薄肉嫩，吃之前就應(yīng)該沾點(diǎn)醋解膩，輕輕咬開(kāi)一個(gè)小洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉，因?yàn)樾』\包的美味精華就在這湯汁里�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的`方法吃，才真嘗出了雞汁小籠包的又松又軟的肉餡，鮮美無(wú)比的湯汁，真是不吃不知道，一吃再也忘不了呀！

　　今天剛好是八月十五中秋節(jié)，我能和爸爸媽媽一起吃著回味無(wú)窮的小籠包，心里感到無(wú)比的幸福。

小籠包作文10

　　提起我的家鄉(xiāng)無(wú)錫，這里不僅景色優(yōu)美，而且各種小吃天下聞名，吃一口使你口齒留香，吃完后讓你回味無(wú)窮。無(wú)錫小籠包就是風(fēng)味小吃之一，下面就和我一起品嘗吧！

　　要想吃，必須制作，我來(lái)教你怎么做，先把面粉和成一些面，把面柔軟，然后把面弄成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，再用搟面杖將小面團(tuán)搟成一張圓形的薄皮，搟完后像一個(gè)圓月亮。接著該做餡了，做餡就要去超市或菜場(chǎng)挑一些上好的豬肉，用刀剁碎，用調(diào)料腌制一下，然后放入搟好的面皮中。最后把皮捏成一座寶塔一樣的形狀，在口子上捏個(gè)八九下，不要讓餡擠出來(lái)，然后把包好的小籠包全放入蒸籠里，接著是等待。

　　我們盼望已久的小籠包就要出籠了，心情也激動(dòng)的像熱水一樣沸騰開(kāi)了，不一會(huì)兒小籠包熟了，像一座座寶塔一樣整整齊齊的排列在蒸籠里。記住，千萬(wàn)不要蒸的.太熟了！可以從蒸籠里拿出來(lái)了，那一個(gè)個(gè)肥嘟嘟，晶瑩剔透的小籠包，誰(shuí)都忍不住想去吃一口。俗話說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐�！蹦愠缘臅r(shí)候千萬(wàn)不要急，如果著急吃就會(huì)被里面的汁燙的齜牙咧嘴。吃小籠包要先上面咬一個(gè)小洞，把里面的汁全吸干了就可以放心地吃了。小籠包不僅皮薄肉嫩，而且汁多味美，這味道里還鮮中帶甜，吃了讓你贊不絕口。

　　你來(lái)我的家鄉(xiāng)無(wú)錫，我請(qǐng)你吃這里的風(fēng)味小吃——小籠包，保你大飽口福，快來(lái)吧。

小籠包作文11

　　上海的南翔小籠包馳名中外，已有百年歷史。它也是我最愛(ài)吃的一道點(diǎn)心了。

　　南翔小籠包制作精細(xì)，它以精白面粉發(fā)酵為皮，選取豬腿精肉為餡，而最獨(dú)特的地方是用隔年老母雞燉湯，再和豬肉皮煮在一起，然后做成皮凍，拌入餡內(nèi)，撒上一些芝麻，通常一兩面粉制作十只小籠包，再放到蒸籠上蒸15分鐘，美味的南翔小籠包就蒸好了。

　　一籠南翔小籠包上桌了，頓時(shí)，一股香味撲鼻而來(lái)，那香味透著雞湯的鮮美，真是讓人垂涎欲滴。再看看一只只小巧玲瓏的小籠包雪白晶瑩，如玉兔一般，惹人喜愛(ài)。透過(guò)薄薄的幾乎透明的坯子隱隱約約可見(jiàn)里面粉紅色的肉餡，真是誘人！

　　夾起一只小籠包，先在皮上咬一個(gè)小洞，把湯汁倒在勺子里，再將小籠包放進(jìn)準(zhǔn)備好的'小碗中，拿起勺子喝上一口紅紅的湯汁，��！那湯汁鮮而不膩，細(xì)細(xì)品味，還有芝麻獨(dú)特的香味。而那粉紅的肉餡則又鮮又嫩，讓人吃了還想吃。吃完后，雖然每個(gè)人嘴上都是油油的，但是臉上卻掛著滿足的笑容。

　　關(guān)于南翔小籠包，人們還有一種說(shuō)法呢，戳破皮后，汁滿一碟為佳品。意思是把包子戳破皮后，流出的汁水能盛滿一碟子，

　　那就是最好的南翔小籠包。

　　南翔小籠包真不愧是上海點(diǎn)心中的上品，難怪南來(lái)北往的游客到了上海必定會(huì)慕名而去一嘗美味。

小籠包作文12

　　俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。從宴會(huì)上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)舉不勝舉。而最令我著迷的，恐怕還要屬小籠包。

　　小籠包的做法挺有講究：豬肉餡中加入蔥末、姜末、鹽、雞精、花椒粉和香油攪拌均勻。然后一勺一勺加進(jìn)雞湯。加進(jìn)一勺雞湯后要攪拌至肉餡把水份全部吃進(jìn)去了再加第二勺。面粉加進(jìn)熱開(kāi)水，邊加邊用筷子攪拌，然后用手揉成面團(tuán)蓋保鮮膜醒一會(huì)。醒好的面團(tuán)放在案板上，再繼續(xù)揉至面團(tuán)變光滑，搓成條狀再切成小塊，用手按扁搟成皮，大概比平時(shí)包餃子大一點(diǎn)就行，但一定要搟得盡量薄一些。在搟好的皮上放一點(diǎn)肉餡，再包起來(lái)呈包子狀。包好的包子放在蒸鍋中，沸水蒸大概6、7分鐘就好了�！袄习澹�來(lái)一籠小籠包！”“好嘞！”不一會(huì)兒，一籠熱騰騰的小籠包就端上了桌，一股香味兒撲面而來(lái)，直往我鼻子里鉆，我不得不咽了咽口水。這一個(gè)個(gè)白白胖胖的小籠包，其中蘊(yùn)含著多少鮮美的肉，涌動(dòng)著多少鮮美的汁啊！我用筷子小心翼翼地夾了一個(gè)，先從底下咬一個(gè)小口子，然后吸出里面的汁。哦！實(shí)在太鮮美了！醇厚的雞汁，夾雜著肉餡的`香�；旌铣梢环N令人回味無(wú)窮的美味。刺激著我的味蕾，加快了我口水的分泌。汁已經(jīng)咽了下去，可是舌尖乃至喉嚨分明還彌漫著一種難以言說(shuō)的鮮美！品完了汁，我一口就把小籠包塞進(jìn)嘴里，快速咀嚼，品嘗那富有嚼勁的餡兒。常常嚼上好一會(huì)兒也不咽，真是有點(diǎn)“難以下咽”！倒不是因?yàn)樘�難吃，而是因?yàn)樗�太好吃了，我有點(diǎn)舍不得咽！你可別笑我饞，嘿嘿，我知道，此時(shí)你的口水肯定也“飛流直下三千尺”了，對(duì)嗎？

　　我愛(ài)小籠包。我愛(ài)它的皮，它的汁，它的餡。我真想大喊一聲：“小籠包，我愛(ài)你！”

小籠包作文13

　　我英語(yǔ)考了96分，爸爸媽媽很高興，準(zhǔn)備請(qǐng)我去吃久違的小籠包。

　　吃小籠包的那天到了，我們一家子坐著小汽車來(lái)到了小籠包店，剛走到門口，香味立刻涌進(jìn)我的鼻子里，我快速地拿了一籠坐到位置上，只見(jiàn)小籠包個(gè)個(gè)白生生的，皮薄薄的，里面好像有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透亮，寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫作小籠包。小籠包實(shí)在是太香了，我的口水都流了下來(lái)，不禁夾起了一個(gè)小籠包。

　　我剛想吃時(shí)，媽媽拍了一下我的'手，笑著說(shuō)：“別偷吃，你這個(gè)小饞貓，先去看一看他們是怎么做的�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，依依不舍地離開(kāi)了小籠包，來(lái)到廚房，只見(jiàn)那位叔叔拿起搟面杖，先把小面團(tuán)搟成一個(gè)小圓皮子，再把皮子放在手心里，用勺子挖了一點(diǎn)肉放在皮子上，然后圍著邊捏了起來(lái)，不一會(huì)兒，一個(gè)形似花苞的小籠包就出現(xiàn)了，我不禁瞪大了眼睛。

　　終于可以開(kāi)吃了，我不管三七二十一，夾起一個(gè)就往嘴里送，可這小籠包卻反攻起我來(lái)，這湯汁燙得我舌頭發(fā)麻，我一下子吐了出來(lái)，真是“心急吃不了小籠包”呀！于是，第二次我便謹(jǐn)慎了許多，先在皮上咬一個(gè)小洞，然后輕輕地一吸，鮮嫩的汁水即刻涌入我的口中，接著，嫩嫩的小肉球就露了出來(lái)，鮮美的滋味，細(xì)膩的口感……讓我大飽口福。

　　小籠包的香味，再加上它的口感，可以說(shuō)，這就是人間第一美味了。

小籠包作文14

　　我從小在上海長(zhǎng)大，不僅熱愛(ài)這座城市，更愛(ài)上海的南翔小籠包。

　　據(jù)說(shuō)，在清朝統(tǒng)治年間，南翔就有家包子鋪，后來(lái)因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)激烈，廚師把包子做得皮薄餡多，并灌入肉湯，小籠包就誕生了。

　　可現(xiàn)實(shí)中的小籠包比傳說(shuō)中的誘人多了。你看，剛上桌的小籠包絲絲地冒著熱氣，一陣陣香味撲鼻而來(lái)，仔細(xì)端詳：一個(gè)個(gè)小籠包像小軍人一樣整齊地排著隊(duì)。我看著它們，垂涎欲滴，心里癢得我直蹭腳跟。

　　看著晶瑩剔透的小籠，我咽了咽口水，小聲說(shuō)：“再堅(jiān)持一會(huì)兒！”于是，又開(kāi)始端詳，白白嫩嫩的薄皮過(guò)著粉嫩粉嫩的肉……正當(dāng)我仔細(xì)觀察時(shí)，旁邊的服務(wù)員介紹：“這小籠的褶皺有二十個(gè)左右，外形美觀，有‘夾起不破皮，翻身不漏底’之特色。”我聽(tīng)了實(shí)在忍不住了，夾起一個(gè)，囫圇吞棗。

　　后來(lái)在“老師”的指導(dǎo)下，我先咬上一個(gè)小口子，把里面鮮美的肉質(zhì)吸出來(lái)，當(dāng)鮮美的湯汁流入喉嚨、食管的'時(shí)候，我只能說(shuō)“啊！太爽了！”再蘸上香醋，細(xì)細(xì)品嘗，一股小籠特有的鮮香美味直入心肺。肉香、汁香、皮香都把我熏醉了，我嚼著美味，瞇著眼睛，飄飄欲仙，享受著美味，享受著汁、皮、肉在我嘴里蕩秋千的感覺(jué)。

　　師傅還告訴我，用精白面分搟成薄皮，已精肉為陷，取芝麻、蟹粉，包好以后，小籠包就做好了。

　　品嘗完后，我不禁發(fā)出由衷的贊嘆：“上海南翔小籠包不愧是天下第一小籠。真是‘未識(shí)廬山真面目，不識(shí)小籠辜負(fù)腹’�。　�

小籠包作文15

　　俗語(yǔ)說(shuō)：“民以食為天。"也有人說(shuō)：“人是鐵，飯是鋼。一頓不吃，就餓得慌�！泵朗场币辉~相信大家很熟悉的吧！而對(duì)于我這個(gè)"吃桶”(吃貨+飯桶)，來(lái)有好吃的，眼睛都會(huì)放光。說(shuō)到小籠包我可是個(gè)“行家”小時(shí)候天天去吃。(后來(lái)胖了，不讓吃了)小籠包可謂之色、香、味俱全，它的皮極薄，極白，極透明，幾于都可以看到里面的肉和汁；小籠包的精華在于它里面的汁，汁香甜味美，好吃極了。

　　小籠包可真是小吃中的極品，它令我百吃不厭。一天，我和媽媽到店里去吃小籠包，我挑了個(gè)靠近廚房的地方坐下。而媽媽付完錢，坐在了我的對(duì)面。我趁著小籠還沒(méi)上的時(shí)間，觀察著師傅的手藝：師傅先用手抓了一大把面，然后均勻地將面分成了八份，只見(jiàn)師傅將一份面抓了起來(lái)，把面團(tuán)搓成圓圓的，像球一樣。師傅用大拇指一按，面團(tuán)立馬變成了碗的形狀，師傅又不停地捏，不工會(huì)兒；面團(tuán)的邊都很薄很薄了，師傅一手抓著面，一手拿著勺，舀了一小勺肉往面里倒了下去，再把面封一下口，再捏幾個(gè)褶子好了，一個(gè)生的`小籠就好了……

　　我點(diǎn)的小籠包終于上來(lái)了，我二話不說(shuō)，就用筷子來(lái)了一個(gè)就往嘴送�！鞍““�！好燙�。　蔽掖蠼衅饋�(lái)。媽媽瞧了我這“熊樣”，笑著說(shuō)：“沒(méi)人和你搶，慢慢吃，小籠包應(yīng)先咬開(kāi)它的褶子的那一塊，用嘴一吸，湯就沒(méi)了，也不會(huì)太燙了，這時(shí)再吃了它�！蔽衣�(tīng)了媽媽的話，真的呢！我一連吃了8個(gè)還不過(guò)癮。就這樣，我把肚皮撐得脹脹的才走出了小籠包店的店門。小籠包的美味，你無(wú)法抵抗，快快“束手就擒"，去小籠包店里好好品味一番吧！

【小籠包作文】相關(guān)文章：

(經(jīng)典)小籠包作文02-25

小籠包作文07-04

小籠包作文(精選)01-07

小籠包作文【精選】01-27

小籠包的作文09-04

小籠包作文【經(jīng)典】10-12

小籠包作文07-05

小籠包作文[精品]09-06

【通用】小籠包作文02-03

南京小籠包作文01-31