煎荷包蛋作文實(shí)用[15篇]

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的煎荷包蛋作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

煎荷包蛋作文1

　　“譚哲，爸爸沒(méi)回家，幫我忙，媽媽叫你煎荷包蛋！”媽媽在廚房里喊，“好吧！”我答應(yīng)道。我來(lái)到廚房，去冰箱拿了一個(gè)雞蛋，又在消毒柜里拿了一只碗和一雙筷子。

　　按照媽媽所說(shuō)，倒了一些色拉油，把火點(diǎn)好。呀！油怎么變黑了？一看，哎……一鍋色拉油就這么浪費(fèi)了，沒(méi)洗鍋！我洗好鍋?zhàn)樱�重新倒色拉油，打開(kāi)煤氣，接下來(lái)是打蛋，我在碗的邊沿上，輕輕地敲了一下，嘿！蛋居然沒(méi)有碎！我生氣了，狠命地往瓷磚上砸雞蛋，不扔還好，一扔雞蛋呢，滿地的蛋清蛋黃潑在地上。那味道，簡(jiǎn)直令人作嘔！我又拿了另外一個(gè)雞蛋，在碗邊敲一下，碎了。

　　把蛋殼全剝開(kāi)，又把蛋清蛋黃倒入碗里，用筷子攪和一下，等蛋清蛋黃融合在一起，就把碗放在做飯的桌子上。我重新在鍋里倒入色拉油，打開(kāi)煤氣，把準(zhǔn)備好的蛋清蛋黃倒進(jìn)鍋，平攤在鍋底的蛋慢慢起了泡沫，我把蛋來(lái)回翻動(dòng)，哎呀！糊了！我嘗了一口，雖然很脆，但卻很苦。哎，出師不利，好不容易做到這一步，又得重做了！我小心地打蛋，小心地剝蛋殼，小心地?cái)嚭偷�，小心地倒色拉油，小心地開(kāi)煤氣，小心地倒蛋清蛋黃，小心地等待�！八弧�—”我聽(tīng)到這聲，如釋重負(fù)，立刻把蛋“翻來(lái)覆去”，終于好了，我急忙用鍋鏟把荷包蛋放入小碗的里面。

　　我甜蜜地嘗了一口自己初次煎成的'荷包蛋，呀！似乎酸甜苦辣都不在我口里，只有荷包蛋。媽媽過(guò)來(lái)慶祝我，也高興地嘗了一口，“咦？你這荷包蛋的味道非常古怪，哦！我明白了， 譚哲，你沒(méi)放鹽巴嗎？”啊！我枉費(fèi)了這么大的功夫，還是錯(cuò)了一步。這就是竹籃子打水——一場(chǎng)空！“可，可是這荷包蛋，我一樣覺(jué)得好吃呢！”我?guī)е�疑�?wèn)說(shuō)，“這就是叫 ‘吃自己的勞動(dòng)果實(shí)，永遠(yuǎn)都是香的’的道理吧？”雖然，我今天煎的荷包蛋的成果只是空歡喜一場(chǎng)。但卻是其樂(lè)溶溶！更始我明白，要珍惜別人的勞動(dòng)成果，因?yàn)�，它們都是�?lái)之不易的！

煎荷包蛋作文2

　　寒假又到了。這次寒假最值得期待的是哥哥要來(lái)我們家住幾天，我們終于可以一起寫(xiě)作業(yè)，一起玩耍了！

　　一天，我對(duì)媽媽說(shuō)：“這次寒假的小隊(duì)主題活動(dòng)是‘幫父母做家務(wù)’，有啥事讓我干不？”

　　“洗衣服？”媽媽隨口說(shuō)道。

　　“洗過(guò)了！”

　　“洗碗？”

　　“上次作文寫(xiě)過(guò)洗碗了，拖地也寫(xiě)過(guò)了……”

　　“要不燒菜吧？”媽媽漫不經(jīng)心地提議著。

　　“好��！這個(gè)挺有挑戰(zhàn)性！”

　　“那就煎荷包蛋吧！”媽媽望著桌上放著的那籃子又白又胖的`雞蛋。

　　“我也要來(lái)！我在家時(shí)晚上偷偷起來(lái)煮方便面時(shí)做過(guò)荷包蛋�！备绺缫拆堄信d致地插了句嘴。

　　“首先開(kāi)火，放入油，把蛋打入鍋中……再用鏟子翻個(gè)面……”聽(tīng)完媽媽的講解，我和哥哥就迫不及待地開(kāi)始了。我先煎，哥哥隨后。

　　我拿起一顆雞蛋，小心翼翼地往鍋沿一磕，沒(méi)破，再用力一磕，碎了，那清瑩剔透的蛋液瞬間溢了出來(lái)。還沒(méi)等我反應(yīng)過(guò)來(lái)，蛋液就順著鍋外壁流到了灶火上，火“咝啦”地叫了起來(lái)，嚇得我手一抖，把整個(gè)雞蛋都扔進(jìn)了鍋里。那蛋殼漂在蛋液上，被漸漸膨脹起來(lái)的蛋液團(tuán)團(tuán)圍住，就像是一條擱淺的小船。我和媽媽合力搶救了一下，才終于把荷包蛋煎熟了。

　　我仔細(xì)端詳著自己煎的這個(gè)荷包蛋，咋和媽媽平時(shí)煎的荷包蛋不太一樣呢？它體態(tài)非常臃腫，一面比另一面黑，上面千瘡百孔……

　　我和哥哥在媽媽的監(jiān)督和指導(dǎo)下煎了幾個(gè)蛋。這時(shí)，媽媽的手機(jī)響了，好像是顧客找她商談工作，她這一談就是半小時(shí)。等接完電話，媽媽像突然想起我們似的，緊趕著沖進(jìn)廚房，眼前的一幕讓媽媽瞠目結(jié)舌：鍋里似乎好久沒(méi)放油了，整個(gè)鍋底黑乎乎的一團(tuán)，灶上到處都是黏糊糊的蛋液，伴隨著時(shí)不時(shí)發(fā)出的“咝咝”聲，哥哥正心無(wú)旁騖地往鍋里打最后一顆雞蛋，旁邊的盤(pán)子里堆滿了大大小小、形態(tài)各異的荷包蛋，如同疊羅漢一般。

　　“今天晚上吃什么？”爸爸一進(jìn)門(mén)就奔向廚房。

　　“二十來(lái)個(gè)荷包蛋夠么？”媽媽反問(wèn)道……

煎荷包蛋作文3

　　今天我要來(lái)做大廚，準(zhǔn)備做一個(gè)香噴噴的荷包蛋，說(shuō)干就干，現(xiàn)在開(kāi)始。

　　先拿出一個(gè)平底鍋，再拿出一顆雞蛋，和油準(zhǔn)備好這些材料，差不多就可以開(kāi)始做了。

　　第一步：先在鍋里倒上少量的油。我在想少量的油，肯定放很少很少，所以我只倒了一勺的油，結(jié)果媽媽就說(shuō)：“這么少，怎么煎荷包蛋�。　闭f(shuō)完我又往鍋里倒了很多的油，“夠了夠了”又是媽媽的聲音，倒多了油浪費(fèi)。到底有多少？還是要到多嘛？又不能少，又不能多，到底得倒多少呀？

　　第二步：打雞蛋。我的手像是被什么定住了似的，一點(diǎn)也不在抖，反而想吃的直流口水，我拿起雞蛋，往桌子上一敲，哎呀，漏到了桌子上一點(diǎn)，不過(guò)我沒(méi)有多想，直接往鍋里一打，嘿，沒(méi)有打到鍋的.正中央，反而打到了鍋的邊緣，結(jié)果看著那個(gè)形狀都成月亮型了，不過(guò)這也不會(huì)阻擋我大廚煎荷包蛋的，說(shuō)著拿起鍋蓋往鍋上一蓋，哈，等著就好了，很簡(jiǎn)單嘛！“別蓋太久，還要翻面呢！”��？還要翻面，我只好等了一會(huì)兒，又打開(kāi)鍋蓋，拿起鍋鏟，開(kāi)始先把邊緣粘在鍋上的先起掉，這樣翻的時(shí)候就不會(huì)粘在鍋上，啪，我剛要翻面，就被媽媽給止住了，怎么了？大驚小怪的，怎么能這么快就翻了呢？一定要慢慢的等所有的雞蛋都離開(kāi)平底鍋，不粘的時(shí)候才能翻，我只好又拿起鏟子整蠱了半天，終于好了，一翻，嘿，還挺成功，只不過(guò)月亮反過(guò)來(lái)了！

　　翻完之后我又把鍋蓋蓋上，等了那么一會(huì)兒又在翻一面，再過(guò)一會(huì)兒再翻一遍，就這樣一直反復(fù)三次就快好了，哎呀，差點(diǎn)濺到我手上，不過(guò)幸好我手快，把火給關(guān)了。

　　最后一步：裝盤(pán)。哈哈，只剩最后一步啦，就是把荷包蛋放到盤(pán)子里，我拿著鏟子慢慢的慢慢的把它鏟到盤(pán)子里……成功！我高興的叫了起來(lái)，并不在意它的形狀，而是想嘗嘗，有沒(méi)有很好吃？于是我拿起勺子就狂吃起來(lái)，吧唧、吧唧、吧唧……真好吃，外脆里嫩，別提有多好吃啦！雖然形狀就有點(diǎn)怪，不過(guò)還是很好吃！

　　這次煎荷包蛋真順利��！……雖然是小失誤，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，下次努力就好啦！

煎荷包蛋作文4

　　星期六早晨，我起了床后，發(fā)現(xiàn)只有我一個(gè)人在家，爸爸媽媽都出去上班了，冰箱里除了雞蛋什么東西也沒(méi)有。我肚子餓得咕咕直叫，心想，從小到大，都是媽媽給我煎荷包蛋吃�，F(xiàn)在，我長(zhǎng)大了，難道還要等著媽媽回來(lái)煎給我吃嗎？而且就算媽媽回來(lái)，我肯定快餓暈了，于是，我便自己動(dòng)手煎荷包蛋。

　　首先，我把鍋洗得干干凈凈的，再把鍋輕輕地放在煤氣灶上，轉(zhuǎn)動(dòng)了一下點(diǎn)火的開(kāi)關(guān)，火苗“撲哧”一下竄到了上面。接著，我迫不及待地把油倒進(jìn)了鍋里，頓時(shí)，油“劈里啪啦”地炸開(kāi)了，像放鞭炮一樣，猶如一個(gè)個(gè)頑皮的跳跳球從鍋里蹦了出來(lái)。我嚇得丟掉了鏟子，但我想到了知難而進(jìn)這個(gè)詞，又一次鼓起勇氣重新拿起了鏟子。過(guò)了一會(huì)，油就不再濺出來(lái)了，一切又變得風(fēng)平浪靜。我選了一個(gè)雞蛋，輕輕地在碗沿上敲開(kāi)了一條縫。我用手順著裂縫一剝，雞蛋像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣順著鍋沿滑到了鍋底，頓時(shí)，蛋清冒出了一串串白色的小泡泡，我急忙給雞蛋翻了一個(gè)身，但用力過(guò)猛，蛋黃散了，我連忙灑了一點(diǎn)鹽。我剛放好鹽，回過(guò)身就發(fā)現(xiàn)雞蛋焦了，都怪我用的火力太猛了，我立即把火關(guān)滅，可是雞蛋就像一個(gè)黑乎乎的.煤炭，已經(jīng)不能吃了。

　　“我不信我做不好！”于是我又一次打開(kāi)爐子，把火調(diào)小，放入油和雞蛋，一會(huì)兒，蛋白凝結(jié)了，我小心翼翼地幫雞蛋翻了一個(gè)身，慢慢地，雞蛋就熟了，一個(gè)香氣撲鼻，色澤誘人的荷包蛋就出現(xiàn)在我面前。我把它盛入碗中，輕輕咬了一口，嗯，味道太好了，松松軟軟，比媽媽煎的還好吃，這一次，我不但嘗到了煎荷包蛋的艱辛，還獲得了成功的喜悅。

煎荷包蛋作文5

　　平時(shí)我不會(huì)煎荷包蛋，想吃荷包蛋只得眼睜睜地看著媽媽煎，看著媽媽那熟悉的動(dòng)作，真是羨慕極了，心里又有些酸溜溜的滋味，真不好受。于是，我就叫媽媽教我煎荷包蛋。

　　我把鍋?zhàn)酉锤蓛簦�打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，等鍋的水干了，我下了油。誰(shuí)知油一倒進(jìn)鍋里，就“噼喱啪啦”炸開(kāi)了，那油像跳跳球似的彈出來(lái)，險(xiǎn)些燙傷我的臉，我馬上跳到媽媽身后，媽媽看了，把我拉到鍋前，鼓勵(lì)我說(shuō)：“不怕的，快打開(kāi)蛋殼，你一定行�！钡�我卻一時(shí)無(wú)法打開(kāi)蛋殼，油快著了，媽媽奪過(guò)蛋，在鍋邊一碰，把蛋下到鍋里。雞蛋“嗤嗤”地響個(gè)不停。一會(huì)兒，我把鍋中的雞蛋翻了個(gè)面。煎了一陣，媽媽催我快盛起。慌忙中，蛋已經(jīng)變得黃黑了。我嘆了一口氣，灰心地說(shuō)“看來(lái)，我真的.不會(huì)煎荷包蛋了。”媽媽看見(jiàn)我這么沒(méi)信心，就說(shuō)“加油吧，不要放棄，做事是會(huì)有困難的，只要有信心一定能成功�！蔽姨�起頭，望著那黃黑的雞蛋，決定再煎第二個(gè)雞蛋。于是我鼓起勇氣，拿起鏟子，往鍋里放油，油又像剛才一樣跳出來(lái)，但是我不怕了，學(xué)著媽媽的樣子，拿起雞蛋往鍋邊一碰，雞蛋下了鍋，在鍋里“嗤嗤”響，我把火關(guān)小一點(diǎn)，讓雞蛋在鍋里煎了一會(huì)兒，把它翻了個(gè)面，看見(jiàn)雞蛋兩面都金黃了，馬上把雞蛋盛起。迫不及待地把勞動(dòng)成果端到爸爸面前：“請(qǐng)你品嘗，并提寶貴意見(jiàn)�！卑职謬L了嘗說(shuō)：“真香，真香！”我聽(tīng)了，高興地跳了起來(lái)，大聲喊：“我成功了！”

　　今天，我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋了，我自豪地笑了，笑在臉蛋上，樂(lè)在心窩里，因?yàn)槲也辉谑秋垇?lái)張口的人了

煎荷包蛋作文6

　　那是暑假里的一個(gè)早晨，我醒來(lái)的時(shí)候，爸爸媽媽還在臥室里呼呼大睡，所以我就自己去電飯煲里盛了一碗粥，先吃起來(lái)�？墒亲雷由系牟耍�我全都不開(kāi)胃，不想吃，我想早飯總不能只吃一碗粥吧？過(guò)會(huì)兒餓了可怎么辦？所以，我決定給自己煎個(gè)荷包蛋吃。

　　于是，我走進(jìn)廚房，拿出一個(gè)雞蛋和一個(gè)干凈的碗，用雞蛋在碗邊用力一碰，在用手把蛋一掰，蛋黃蛋清就都溜進(jìn)了碗里，我又打開(kāi)油煙機(jī)和煤氣灶，放上鍋?zhàn)�，再往鍋中倒入一些油，等著油快點(diǎn)熱起來(lái)。趁這個(gè)時(shí)候，我回憶了一下媽媽是怎么煎荷包蛋的。

　　過(guò)了一會(huì)兒，油燒熱了，我就把碗口靠著鍋?zhàn)�，往下一到，“磁啦”一聲，蛋黃蛋清好像在鍋中唱起了歌。這是，雞蛋在鍋中展開(kāi)，雞蛋的邊緣在滾燙的'油溫上，迅速凝結(jié)，并漲了起來(lái)，就像是一圈精美的花邊，真漂亮��！過(guò)了一會(huì)兒，我看見(jiàn)蛋白已經(jīng)全部凝結(jié)了，就拿起鏟子，把它托住，輕輕地翻過(guò)來(lái)，�。≡趺磿�(huì)焦了呀！煎另一面時(shí)，我擔(dān)心它被煎焦，只煎了一小會(huì)兒，我就用鏟子小心翼翼地翻過(guò)來(lái)，可是翻得太勤了，沒(méi)想到雞蛋還裂了開(kāi)來(lái)，我看見(jiàn)了，心想：又破又焦的可不好吃，在煎一個(gè)吧！

　　這一次，我吸取了上次的教訓(xùn)，把大火改成中火，看見(jiàn)蛋白基本凝固了，就早早地用鏟子翻了過(guò)來(lái)，我又用鏟子翻了二次，哈，成功嘍！一個(gè)兩面金黃的荷包蛋誕生啦！我趕快關(guān)掉煤氣灶，把它盛了起來(lái)，放在一個(gè)盤(pán)子里，在這兩個(gè)荷包蛋上淋了點(diǎn)生抽，哈！大功告成！

　　這時(shí)，爸爸媽媽也都起床了，看到我已經(jīng)會(huì)煎荷包蛋了，都對(duì)我豎起了大拇指，爸爸笑嘻嘻地申請(qǐng)要分享我的勞動(dòng)成果，媽媽笑瞇瞇夸獎(jiǎng)我：“我家小妞真棒！好能干呀！”我聽(tīng)了心里美滋滋的，樂(lè)開(kāi)了花！

煎荷包蛋作文7

　　時(shí)常聽(tīng)到廚房里傳來(lái)“呲。。。嚓。。。聲”，想必又是媽媽在為解決我們饑餓之苦了。我一直很好奇這一道道的小菜是怎么做成的，怎么會(huì)做得這么咸淡適中，鮮味有加。又一直擔(dān)心著哪天媽媽又加班了，我的小肚子不是又要受苦了。于是帶著這種好奇和擔(dān)心，我向媽媽提出決定學(xué)做幾樣既簡(jiǎn)單又能填飯飽小肚子的菜，這樣既能揭開(kāi)燒菜的奧秘，又能保全我的小肚子不受委屈，這不是兩全其美的事兒?jiǎn)幔?/p>

　　媽媽對(duì)我的決定支持有加，學(xué)做簡(jiǎn)單和實(shí)用的第一道菜------煎荷包蛋。

　　首先先準(zhǔn)備食材：色拉油、醬油、雞蛋。開(kāi)始把鍋燒熱，倒入色拉油，本想敲碎一個(gè)雞蛋放進(jìn)去，被媽媽阻止了，說(shuō)是油未燒熱燒出來(lái)的菜有股生油的味道的�？粗�油冒煙時(shí)，我把蛋輕輕地放進(jìn)去，只聽(tīng)見(jiàn)“呲嚓聲”頓時(shí)起來(lái)了，同時(shí)小手臂上一陣熱乎刺痛，我“哇”的叫了一聲，媽媽說(shuō)每樣小菜放進(jìn)去碰到油都會(huì)使油沸騰然后變成“油星彈”（我給取了個(gè)名兒）往外彈的，為了不傷自己，我一手拿著鍋鏟，一手拿著鍋蓋當(dāng)盾牌，擋住油星彈來(lái)襲。等一面蛋慢慢凝在一起后，又給它反了個(gè)面繼續(xù)煎，沒(méi)幾分鐘，一面也完全凝結(jié)在一起了，本想再換一面試煎下，媽媽在旁邊馬上提醒：荷包蛋做得越嫩越好吃，煎得太老第一沒(méi)味道，第二蛋的周?chē)鷷?huì)慢慢發(fā)黑起來(lái)，就是所謂的燒焦。聽(tīng)媽媽的話，我立馬把煤氣關(guān)掉，把蛋盛在菜碟上，澆上醬油，煎蛋成功嘍！這時(shí)一股蛋香味從菜碟里飄出，蛋香四溢，我聞得這盤(pán)親手做的荷包蛋閉起眼睛，享受下這蛋香帶給我的`快樂(lè)。

　　終于學(xué)會(huì)了煎荷包蛋的過(guò)程，雖然有點(diǎn)怕“油星彈”，技術(shù)也不熟練，但卻讓我對(duì)得起我的小肚子了，萬(wàn)一哪天媽媽不在，就可以做幾個(gè)荷包蛋，泡一碗方便面，不要太享受喔！同時(shí)也從這次的學(xué)習(xí)中，體會(huì)到了做菜的辛苦，媽媽的辛勞。

煎荷包蛋作文8

　　記得小的時(shí)候特別喜歡吃爸爸給我做的荷包蛋，撒上糖或者鹽，可好吃了。漸漸的，我也長(zhǎng)大了，對(duì)各種制作都感了興趣，于是，我就開(kāi)始學(xué)煎荷包蛋了。

　　一個(gè)周末，我趁爸爸媽媽都沒(méi)在家，偷偷地架起了平底鍋，拿了兩個(gè)雞蛋，把煤氣打開(kāi)，鍋熱了以后，我努力的回想著爸爸煎荷包蛋時(shí)的.樣子。我把雞蛋打進(jìn)鍋里，用鍋鏟輕輕按壓著雞蛋。但是，當(dāng)我想要翻面的時(shí)候，雞蛋竟然粘在了鍋上弄不下來(lái)了！我慌了，用鍋鏟在雞蛋上亂搗，不一會(huì)兒我就聞到了糊了的味道，我急忙關(guān)掉火，用鍋鏟把雞蛋搗碎，盛進(jìn)碗里，趕緊把鍋放進(jìn)水池里用清潔球使勁地擦洗著鍋里的糊煎蛋渣。我百思不得其解，為什么爸爸做的時(shí)候就可以輕松地做好，我就不行。于是，我又讓爸爸給我煎一次荷包蛋。只見(jiàn)爸爸架起鍋?zhàn)�，鍋熱了后，倒了一些油進(jìn)去。我懵了，還需要放油啊……我問(wèn)爸爸:“爸爸，我記得小的時(shí)候你給我煎荷包蛋的時(shí)候沒(méi)有放油呀，現(xiàn)在怎么放油了？”“以前我們用的是不粘鍋，所以不放油也可以，后來(lái)那個(gè)鍋壞了，就必須放油了。”爸爸說(shuō)。哦，原來(lái)是這樣啊！我打算再試一次。又一天，爸爸媽媽剛好不在家。我再次走進(jìn)廚房，信心十足地架起平底鍋，然后拿了兩個(gè)雞蛋，把油也放在了自己旁邊，打開(kāi)煤氣，鍋熱了以后，我學(xué)著爸爸的樣子，倒進(jìn)鍋里一些油，油冒白色的煙后，把雞蛋打了進(jìn)去，只見(jiàn)雞蛋在鍋中泛起白色的泡泡，我輕輕按著雞蛋，讓底下那面快點(diǎn)熟。一面熟了以后，我輕輕用鍋鏟從底下掀起蛋，然后翻過(guò)來(lái)繼續(xù)按著，兩面差不多都熟了的時(shí)候，我捏了一小攢鹽撒了上去，然后關(guān)掉了火，盛進(jìn)碗里。

　　我拿了一雙筷子，咬了一口自己煎的荷包蛋，好吃！雖然有點(diǎn)過(guò)咸了，但畢竟是自己的勞動(dòng)成果嘛！雖然我煎的荷包蛋沒(méi)有爸爸的那么好吃，但是我現(xiàn)在煎的比以前要好很多嘛！煎荷包蛋的這件事讓我感覺(jué)記憶猶新，就像昨天剛發(fā)生一樣。

煎荷包蛋作文9

　　上個(gè)星期六的早晨，爸爸、媽媽都去上班了。臨近中午，媽媽還沒(méi)有回來(lái)，我手捧著一本《（小學(xué)版）實(shí)用文摘》看得入了迷。當(dāng)書(shū)看到一半的時(shí)候，不爭(zhēng)氣的肚子開(kāi)始“咕咕”叫了起來(lái)。那時(shí)我在想：唉，不等媽媽來(lái)做飯了，今天的午飯我來(lái)做！

　　“可是，做什么呢？炒菜？……算了吧，萬(wàn)一切菜時(shí)把手切破怎么辦。那么……”我把書(shū)扣在桌子上，雙手托著下巴自言自語(yǔ)起來(lái)。突然腦海中靈光一現(xiàn)：做“荷包蛋”，既簡(jiǎn)單又美味！

　　說(shuō)干就干，我回憶起每天清晨上學(xué)前媽媽給我做荷包蛋時(shí)的情景，急忙去廚房找了條紫色花邊的圍裙學(xué)著媽媽的樣子系上，但總覺(jué)得圍裙太大太花，呃……將就著穿吧，為了這一項(xiàng)刺激、有趣的計(jì)劃，我先忍了。

　　首先，我從冰箱里取出了兩枚雞蛋，然后小心翼翼地把它們打入碗里，在打的過(guò)程中一不小心將一大塊蛋殼也打入了碗中，我急忙找來(lái)一根筷子慢慢地挑出。

　　然后，我學(xué)著媽媽以前做飯的樣子逆時(shí)針擰開(kāi)天然氣爐盤(pán)上的閥門(mén)，這時(shí)，小火苗跑來(lái)湊熱鬧，它們蹦啊跳啊，玩得比我還開(kāi)心。接著，我取來(lái)一只小飯鍋，盛了半鍋水，把它放到爐盤(pán)上，站在一旁，哼著歌兒，靜靜地等待著水燒開(kāi)。

　　最后，我將碗中的雞蛋緩緩地倒入沸水中，等了足足五分鐘，關(guān)掉了火，將美味的荷包蛋連湯一起盛入碗中，又撒了一小撮鹽加了兩小勺醋，一碗美味的.“醋溜荷包蛋”就大功告成了！

　　噢，忘了告訴你們一個(gè)小秘密，我在家里是個(gè)有名的“醋罐子”，每次一家人吃面條、吃餃子時(shí)就屬我的碗、碟里放的醋多！“醋罐子”的雅號(hào)由此得來(lái)。

　　嗯，剛剛說(shuō)了我是“醋罐子”的原由，這屬題外話，該干正事了！我將美味誘人的醋溜荷包蛋端到了餐桌上，這時(shí)，家門(mén)外傳來(lái)了清脆悅耳的開(kāi)門(mén)聲，我趕緊摘掉了那條難看討厭的花圍裙，神氣十足的坐在餐桌前，靜候媽媽的表?yè)P(yáng)……

煎荷包蛋作文10

　　今年我十三歲了，還不會(huì)做飯。爸爸說(shuō)，這樣不行，我應(yīng)該學(xué)做飯了。于是，我從最簡(jiǎn)單的煎荷包蛋開(kāi)始學(xué)起。

　　爸爸首先給我演示了一遍具體步驟。爸爸是這樣做的:他首先把鍋放在電磁爐上，打開(kāi)電源，將火調(diào)到800W，然后將油均勻地倒在鍋里，等鍋熱了，開(kāi)始冒煙地時(shí)候，再拿出一個(gè)雞蛋，稍微磕破一點(diǎn)皮，在接近鍋底地地方把雞蛋殼掰開(kāi)，使雞蛋青和黃均勻的攤在鍋中有油的地方。(注意一點(diǎn)，就是在倒雞蛋的時(shí)候手千萬(wàn)不能碰到鍋上，鍋的溫度很高，會(huì)把手燙傷的。)放完了雞蛋馬上要用炒勺把邊上的碎末鏟進(jìn)去，等雞蛋下面的一層成形了以后再將雞蛋翻過(guò)來(lái)煎，如此反復(fù)兩到三次，最后看到雞蛋都煎黃的時(shí)候就可以盛到盤(pán)子里了。

　　一個(gè)荷包蛋做好了，爸爸要我親自動(dòng)手試一試。于是，我拿了一個(gè)雞蛋，按照北部剛才做的那幾個(gè)步驟做，前幾步都很好，就是在掰雞蛋往鍋里放的'時(shí)候，我有點(diǎn)害怕，害怕油會(huì)迸濺到我身上，于是離鍋有點(diǎn)高了，沒(méi)想到，距離遠(yuǎn)了油竟然飛濺了起來(lái)，在翻雞蛋餅的時(shí)候，我還不大會(huì)翻，掌握不了動(dòng)作要領(lǐng)，所以有點(diǎn)糊了。這個(gè)荷包蛋沒(méi)有煎好，畢竟是我第一次煎嘛!我又重新拿了一個(gè)雞蛋來(lái)煎，第二個(gè)比第一個(gè)煎得好多了。我剛發(fā)現(xiàn)，其實(shí)煎荷包蛋這么簡(jiǎn)單，做飯有這么多的樂(lè)趣。

　　一個(gè)人只要有飯吃，有活做，他就能生活下去。有些人可能只有活干，沒(méi)有飯吃。為了長(zhǎng)大能自己掙飯吃，我從小就要好好學(xué)習(xí)，增長(zhǎng)才智。所以我也要培養(yǎng)自立的能力，要自己的事情自己做，父母不可能照顧我一輩子，總有一天我要靠自己。因此現(xiàn)在我要學(xué)習(xí)更多的知識(shí)，長(zhǎng)大以后自力更生養(yǎng)活自己和家人!

煎荷包蛋作文11

　　一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨，我還在被窩里睡懶覺(jué)，只聽(tīng)見(jiàn)媽媽叫道：“小懶蟲(chóng)，快起床，今天你可要學(xué)煎蛋呢！”我一聽(tīng)，高興極了，急忙從被窩里鉆出來(lái)，趕緊穿衣，洗臉，然后來(lái)到了廚房。

　　媽媽幫我系好圍裙，然后讓我拿出兩個(gè)蛋，接著我打開(kāi)火，藍(lán)色的火苗和紅色的火苗像兩條蛇一直舔著鍋底，我往鍋里倒了一點(diǎn)油，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里像在放鞭炮發(fā)出了噼噼啪啪的聲音，我捂著耳朵像小狗一樣，一溜煙跑出了廚房，媽媽說(shuō)：“沒(méi)事，不用怕�！蔽夜钠鹩職庾叩藉伹�，把蛋朝鍋的旁邊敲了敲，然后把蛋放到鍋里。不料，一個(gè)小蛋殼也掉了進(jìn)去，我急忙拿著筷子來(lái)夾，可它像個(gè)調(diào)皮的小男孩，我往西夾，它往北跑，我往北夾，它往西溜，我又往東夾，它卻往南躲。我靈機(jī)一動(dòng)，想出了一個(gè)好辦法，我用敲破的雞蛋殼把掉到鍋里的蛋殼片給撈了上來(lái)。媽媽笑著說(shuō)：“你這樣做就對(duì)了，遇到問(wèn)題要沉著冷靜，才可以找到解決問(wèn)題的'方法�！蔽以趮寢尩闹笇�(dǎo)下，把蛋翻了個(gè)身，終于煎好了一個(gè)蛋。那蛋的香味飄進(jìn)我的鼻子里，我真想上前咬一口，可還有一個(gè)蛋沒(méi)見(jiàn)呢，想到這兒，我又向廚房走去。

　　可我第二個(gè)蛋沒(méi)有第一個(gè)蛋煎得那么好，我還是用上次的方法來(lái)煎，可我想到我在媽媽的指導(dǎo)下那么快就學(xué)會(huì)了，所以，我有點(diǎn)得意忘形了，我把蛋翻了翻就津津有味地看起了電視，不知過(guò)了多久，我忽然聞到一股燒焦味，我才想起我還在煎蛋，于是，我奔向廚房，打開(kāi)鍋蓋一看，媽��！那蛋都變成黑乎乎的顏色，像工廠排出的黑煙，誰(shuí)叫我粗心大意。

　　小朋友們，你們做一件事都要認(rèn)真，不要像我粗心大意。

煎荷包蛋作文12

　　我從小就特別愛(ài)吃媽媽煎的荷包蛋，但也不能總讓媽媽伺候著呀。如果有一天我能自己煎，那該多好哇！

　　這不，機(jī)會(huì)終于來(lái)了。今天，媽媽忙著做家務(wù)，我的肚子餓得“咕咕”直叫，可菜櫥里空空的，什么都沒(méi)有。哎，該怎么辦呢？對(duì)啊，我可以自己煎荷包蛋！

　　說(shuō)干就干，我挽起袖子來(lái)到廚房，開(kāi)始做我生平以來(lái)的第一道菜——煎荷包蛋。我學(xué)著媽媽平時(shí)煎荷包蛋的樣子，先放上炒鍋，打開(kāi)煤氣灶，再倒上一小勺菜油。很快，鍋里的油“嗞嗞——”冒著白煙。我輕輕地把剛從冰箱里拿出來(lái)的雞蛋磕破，剝開(kāi)蛋殼，“哧溜”一聲，蛋白蛋黃便滑進(jìn)了鍋中，油花向四周亂濺，“刷——”蛋白一下子就凝固了。我急忙用鏟子把雞蛋翻了個(gè)身，誰(shuí)知用力過(guò)重，蛋黃從蛋白裂口處流出來(lái)了。不管它了，我趕緊轉(zhuǎn)身拿鹽，忽然，蛋的'焦味四溢�！盎鹛�旺了！”不知什么時(shí)候，媽媽已經(jīng)站在了我身邊。我聽(tīng)了，立刻把火關(guān)了。

　　失敗乃成功之母，在媽媽的指導(dǎo)下，我又重新打開(kāi)煤氣灶，把火調(diào)小了。又一只雞蛋調(diào)皮地滑入了鍋中，轉(zhuǎn)瞬間，蛋白和熱油跳起了歡樂(lè)的舞。緊接著，我在蛋上撒少許鹽和味精。等蛋白開(kāi)始受熱凝結(jié)時(shí)，我又小心翼翼地用鍋鏟將半邊蛋白翻合到另一半上，把蛋黃包在中間，一會(huì)兒整個(gè)蛋就凝結(jié)成荷包狀了。

　　當(dāng)煎到蛋兩邊微黃時(shí)，我就起鍋入盤(pán)。一只香噴噴、油亮亮的荷包蛋終于大功告成，我心里別提有多高興了！隨即，我趁熱打鐵，一連煎了六個(gè)美味可口的荷包蛋呢！

　　一直感覺(jué)媽媽做荷包蛋的時(shí)候那么容易，誰(shuí)知真正做起來(lái)卻很有點(diǎn)難度，關(guān)鍵似乎在于火候的控制和時(shí)間的把握這兩項(xiàng)內(nèi)功的修煉程度，可謂“臺(tái)上三分鐘，臺(tái)下十年功”��！

煎荷包蛋作文13

　　今天，我和媽媽一起煎荷包蛋。首先，我們準(zhǔn)備了一個(gè)平底鍋、一個(gè)雞蛋、一瓶食用油、一把鍋鏟和一些鹽，還有一個(gè)空盤(pán)子。

　　這是我第一次學(xué)煎荷包蛋，雖然怕被油濺到燙傷，還怕做不好，但這并沒(méi)有減少我煎荷包蛋的熱情。我先把平底鍋放在灶上，打開(kāi)油煙機(jī)，開(kāi)中火，倒一些金黃色的食用油在鍋里，等油燒熱了，再換成小火。我把雞蛋在鍋旁邊輕輕地敲了敲，雞蛋裂開(kāi)了一道縫，我順著縫一掰，呀！可能是我太用力，把蛋黃弄破了，連灶臺(tái)也在嘗到了蛋黃的滋味。媽媽安慰我“沒(méi)關(guān)系，這只是外表不美觀�！甭�(tīng)了媽媽的話，我把剩余的蛋倒進(jìn)了鍋，鍋里立刻響起了“噼噼啪啪”的聲音，不好！因?yàn)榈包S不完整，鍋里的蛋散開(kāi)來(lái)了，我顧不上滿手的蛋液，拿起鍋鏟就要翻雞蛋，只聽(tīng)媽媽連聲說(shuō)“放鹽！放鹽！”，我手忙腳亂地往荷包蛋上撒了些鹽，這時(shí)，蛋清已經(jīng)凝固了，我忙把雞蛋翻了個(gè)身，只見(jiàn)荷包蛋的邊緣有些糊了，我又撒了一點(diǎn)鹽想再次把雞蛋鏟起來(lái)翻個(gè)身，可怎么也鏟不起來(lái)，我鏟呀鏟呀，雞蛋像一個(gè)淘氣的'娃娃，我每次把鍋鏟伸到它身下，它就“哧溜”一下溜走了，媽媽笑著說(shuō)：“你只要把鍋鏟湊近雞蛋，一邊左右搖晃著一邊伸到雞蛋底下就行了！”我按照媽媽說(shuō)的，果然鏟起來(lái)了。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在可以裝盤(pán)了�！蔽野鸦痍P(guān)掉，小心翼翼地鏟起荷包蛋，輕輕地把油抖掉，放在事先準(zhǔn)備好的空盤(pán)里。我嘗了嘗，哇！真的好香啊！雖然荷包蛋的形狀煎得稀奇古怪，但吃在嘴里卻特別香,這可是我自己煎的哦。

　　煎荷包蛋不容易，做家務(wù)事就更不容易了，以后我要多學(xué)一些家務(wù)活，讓爺爺奶奶，爸爸媽媽輕松些。

煎荷包蛋作文14

　　今天中午，我準(zhǔn)備在家里幫外婆燒一碗荷包蛋。首先我從冰箱里精挑細(xì)選地找出了一個(gè)圓圓的雞蛋，雞蛋的顏色呈土褐色，摸起來(lái)還有一些小疙瘩，怪不得都叫做“雞皮疙瘩”呀。

　　我把雞蛋在水里拼命揉搓，才使那些“雞皮疙瘩”消失了，然后放到小碗里備用。

　　打開(kāi)煤氣，只聽(tīng)到“叮”的一聲，火燃起來(lái)了。我把鍋扣在鐵架子上，往鍋里倒上少許的油。聽(tīng)，“滋滋，滋滋”，哦，原來(lái)是油在鍋里沸騰起來(lái)，冒著小泡泡，還有縷縷煙氣漂浮在空中。聽(tīng)外婆說(shuō)，油只要到七、八分熱就可以把雞蛋敲碎，放進(jìn)鍋中了。

　　我用一只手捏住雞蛋，一只手扶住鐵鍋，然后把雞蛋往鍋邊一磕，只聽(tīng)“磕拉”一聲，雞蛋裂開(kāi)了一條小縫，還有一部分凹了進(jìn)去。透明的.蛋清從細(xì)縫里涓涓流出，掰開(kāi)蛋殼，淡黃色的蛋黃一骨碌地滑進(jìn)了鍋中。

　　“噼里啪啦、噼里啪啦”蛋青立刻在鐵鍋中冒起小泡泡，就像有著許多個(gè)小呼吸孔似的，一張一合，一張一合。蛋黃卻很興奮地在鍋里翻來(lái)覆去地跳舞，似乎還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)自己很快將要成為別人的口中之食。

　　“差不多了，也該翻個(gè)面了�！蔽易匝宰哉Z(yǔ)地說(shuō)道。我先拿起鍋鏟，把蛋的兩邊翹開(kāi)之后，再往里一翹，一個(gè)完整的蛋餅被我鏟了起來(lái)，一翻面，又是一片“噼里啪啦”聲。

　　“恩，好香啊�！眿寢尣恢�什么時(shí)候從我身后冒了出來(lái)。

　　“起鍋嘍！開(kāi)飯嘍！”我高聲喊道。一盤(pán)盤(pán)菜放在桌上，唯獨(dú)我這碗是最引人注目的，金黃金黃的垂涎欲滴。

　　飯吃完了，也就唯獨(dú)我燒的這碗吃得精光，我心里別提有多高興了！

煎荷包蛋作文15

　　人生中有許多的第一次，第一次自己吃飯，第一次寫(xiě)字，第一次看書(shū)……但是這一次是讓我最難忘的。

　　晚上，我在房間寫(xiě)作業(yè)時(shí)，就聞到了廚房傳來(lái)的陣陣香味。跑過(guò)去一看，原來(lái)是爸爸剛剛炒完一個(gè)排骨，正準(zhǔn)備煎荷包蛋呢！我就好奇地站在一旁觀望。只見(jiàn)爸爸先把鍋?zhàn)雍顽P子洗干凈，然后倒入適量的油，不慌不忙地拿起雞蛋在鏟子上不輕不重地敲一下，“咔嚓”，蛋殼裂出了一條縫，掰開(kāi)蛋殼，雞蛋不偏不倚地掉在了鍋里，油“刺刺”地響著，調(diào)皮地彈了出來(lái)，我連忙后退了幾步。荷包蛋在鍋里開(kāi)出了小花，好像在對(duì)我微笑呢！爸爸撒了一點(diǎn)鹽，把鍋?zhàn)犹崞饋?lái)，把油晃在雞蛋上面，又把雞蛋翻一面煎。一個(gè)金黃金黃的雞蛋就這樣呈現(xiàn)了。

　　看著香噴噴的雞蛋，我也有些心動(dòng)，覺(jué)得煎雞蛋不難。于是，我對(duì)爸爸央求道：“爸爸，我也想煎荷包蛋�！卑职挚次艺J(rèn)真的`樣子，爽快地答應(yīng)了。我站在鍋?zhàn)用媲�，摩拳擦掌，躍躍欲試。首先我把灶打燃，把油燒開(kāi)。爸爸說(shuō)：“先讓油冷一下，再放雞蛋。”我小心翼翼地把雞蛋在鍋沿上敲一下，結(jié)果沒(méi)敲碎。

　　我的內(nèi)心緊張起來(lái)，小心臟撲通撲通地跳著。這時(shí)，爸爸鼓勵(lì)我說(shuō)：“不用怕，用力敲！”有了爸爸的指導(dǎo)，雞蛋穩(wěn)穩(wěn)地掉在了鍋里。我輕輕地撒了一點(diǎn)鹽，學(xué)著爸爸的樣子，晃了晃鍋?zhàn)�，蛋白冒著泡泡，猶如海邊白色的浪花。我想把雞蛋翻到另一面煎，結(jié)果雞蛋粘在鍋?zhàn)由厦�，鏟碎了。我把雞蛋盛在碗里，看著我的第一次杰作，雖然不是很完美，但我還是很開(kāi)心。

　　通過(guò)這次煎荷包蛋，我明白了看似簡(jiǎn)單的事，做起來(lái)卻不那么容易。

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